Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên (LV thạc sĩ)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN NGỌC ANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2016 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN NGỌC ANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Gấm THÁI NGUYÊN - 2016 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi, khơng chép cơng trình nghiên cứu hay luận văn tác giả khác, luận văn thực sở nghiên cứu lý thuyết, nghiên cứu khảo sát tình hình thực tiễn Các số liệu, kết luận văn trung thực, thông tin, tài liệu tham khảo có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng./ Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Anh Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Luận văn hồn thành kết q trình học tập, nghiên cứu lý luận tích luỹ kinh nghiệm thực tế tác giả Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ làm sáng tỏ ý tưởng, tư tác giả suốt trình thực luận văn Nhân dịp này, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Thị Gấm, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô sau đại học, Trường Đại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên, giúp đỡ tơi q trình học tập hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn quan: Cục Thống kê tỉnh, Sở Công thương, UBND, Chi cục Thống kê, Trạm Khuyến nông huyện Đồng Hỷ cho phép thu thập thông tin, số liệu phục vụ cho trình nghiên cứu Trân trọng cảm ơn bà nơng dân nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp số liệu thực tiễn trình sản xuất hộ giúp cho trình nghiên cứu củng cố thêm liệu thực tiễn Cuối xin chân thành cảm ơn người thân gia đình giúp đỡ tơi lúc khó khăn, vất vả để hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp động viên tạo điều kiện thuận lợi đóng góp ý kiến quý báu để giúp tơi hồn thành luận văn này./ Thái Nguyên, năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Anh Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn Bố cục luận văn .4 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân 1.1.1 Kinh tế hộ nông dân sản xuất chè .5 1.1.2 Một số lý luận hiệu kinh tế 1.1.3 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 13 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân 15 1.2 Cơ sở thực tiễn nâng cao hiệu kinh tế chè .20 1.2.1 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế chè số địa phương nước 20 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên 24 1.2.3 Bài học kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế chè huyện Đồng Hỷ 29 Chƣơng PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .31 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 31 2.2 Phương pháp tiếp cận 31 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 2.3.1 Chọn điểm nghiên cứu 32 2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 33 2.3.3 Phương pháp Tổng hợp số liệu .35 2.3.4 Phương pháp phân tích số liệu 35 2.3.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 40 Chƣơng THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN 44 3.1 Đặc điểm tự nhiên, Kinh tế xã hội huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 44 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 44 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 47 3.1.3 Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè huyện Đồng Hỷ .52 3.2 Thực trạng hiệu kinh tế chè hộ địa hàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên .54 3.2.1 Thông tin chung hộ điều tra 54 3.2.2 Kết sản xuất chè nhóm hộ điều tra 61 3.2.3 Tình hình chi phí sản xuất chè hộ .64 3.2.4 Hiệu kinh tế chè hộ địa hàn huyện Đồng Hỷ .66 3.2.5 Đánh giá tác động nhân tố đến hiệu kinh tế chè hộ nông dân trồng chè huyện Đồng Hỷ .70 3.2.6 Đánh giá hộ nông dân yếu tố cần thiết để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Đồng Hỷ 75 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế chè hộ địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 77 3.4 Đánh giá chung kết hiệu kinh tế chè 79 3.4.1 Những mặt đạt 79 3.4.2 Những hạn chế nguyên nhân 80 Chƣơng MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ CỦA HỘ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN 83 4.1 Quan điểm, mục tiêu, phương hướng phát triển chè huyện 83 4.1.1 Quan điểm phát triển sản xuất, kinh doanh chè 83 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 4.1.2 Những pháp lý phát triển sản xuất, kinh doanh chè 83 4.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế chè địa bàn huyện 84 4.2.1 Nhóm giải pháp quyền địa phương 84 4.2.2 Nhóm giải pháp nơng hộ 87 4.3 Kiến nghị 89 4.3.1 Đối với tỉnh huyện 89 4.3.2 Đối với hộ trồng chè 90 KẾT LUẬN 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PHỤ LỤC 96 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT Giải nghĩa Chữ viết tắt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CNH - ĐTH Cơng nghiệp hố - Đơ thị hố GAP Good Agriculture Production - Thực hành nông nghiê ̣p tố t GlobalGAP Global Good Agricultural Practice - Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu Gross Output - Tổng giá trị sản xuất GO HACCP Hazard Analysis Critical Control Point - Phân tích mối nguy điểm kiểm sốt giới hạn IC Intermediate Cost - Chi phí trung gian ICM Crop Management - Chương trình quản lý trồng tổng hợp IPM ISO Integrated Pests Management - Chương trình quản lý dịch hại tổng hợp International Organisation for Standardisation - tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng MI Mix Income - Thu nhập hỗn hợp Ngđ Nghìn đồng PTNT Phát triển nơng thơn TC Tổng chi phí TĐPTBQ Tốc độ phát triển bình quân TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định VA Value Added - Giá trị gia tăng VietGAP WTO Vietnamese Good Agricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam Tổ chức thương mại giới Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích chè tỉnh Thái Nguyên phân theo huyện giai đoạn 2005 - 2014 25 Bảng 1.2: Tình hình sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005 - 2015 26 Bảng 1.3: Tổng thể thực trạng thị trường ngành chè Thái Nguyên đến năm 2014 28 Bảng 2.1: Mô tả biến sử dụng mô hình hàm sản xuất CD .37 Bảng 3.1 Hiện trạng sử dụng đất huyện Đồng Hỷ qua năm 47 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Đồng Hỷ qua năm (2012-2014) 48 Bảng 3.3: Số trường, lớp, giáo viên học sinh phổ thông huyện Đồng Hỷ 50 Bảng 3.4 Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp theo giá hành huyện Đồng Hỷ qua năm (2012-2014) 51 Bảng 3.5: Diện tích, suất sản lượng chè huyện Đồng Hỷ qua năm (2012 - 2014) 52 Bảng 3.6 Phân loại hộ điều tra theo loại hình hộ .54 Bảng 3.7 Phân hộ điều tra theo mức thu nhập 55 Bảng 3.8 Tình hình nhân lực hộ (tính bình qn/hộ) 56 Bảng 3.9 Phương tiện sản xuất hộ (tính bình qn/hộ) .57 Bảng 3.10 Tình hình đất sản xuất hộ (tính bình qn/hộ) 58 Bảng 3.11 Tình hình sản xuất chè hộ theo loại hình sản xuất (tính bình qn/hộ) 59 Bảng 3.12 Tình hình sản xuất chè hộ theo mức thu nhập (tính bình qn/hộ) 60 Bảng 3.13 Tình hình sản xuất chè hộ theo vùng (tính bình qn/hộ) .61 Bảng 3.14: Kết sản xuất chè hộ theo loại hình hộ (tính bình qn/sào/ hộ/năm) 62 Bảng 3.15: Kết sản xuất chè hộ theo mức thu nhập (tính bình qn/sào/ hộ/năm) 62 Bảng 3.16: Kết sản xuất chè hộ theo vùng (tính bình qn/sào/hộ/năm) 64 Bảng 3.17: Hiệu sản xuất chè hộ theo loại hình hộ (tính bình quân/hộ) .66 Bảng 3.18: Hiệu sản xuất chè hộ theo thu nhập (tính bình qn/hộ) 68 Bảng 3.19: Hiệu sản xuất chè hộ theo vùng (tính bình qn/hộ) 69 Bảng 3.20 Kết phân tích hàm CD .70 Bảng 3.21 Kết ước lượng hàm giới hạn sản xuất 73 Bảng 3.22 Hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ điều tra 74 Bảng 3.23: Đánh giá hộ nông dân nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ địa bàn huyện Đồng Hỷ .75 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Hàm suất trung bình hàm suất tối đa 39 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 100 B ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT CỦA HỘ Tình hình lao động - Số nhân hộ - Số lao động hộ Cụ thể: Họ tên thành viên TT Mối Năm Giới Trình độ Nghề sinh tính học vấn nghiệp hộ (1) quan hệ với chủ hộ (2) (3) (4) (5) (6) Một số lưu ý: (4) Trình độ học vấn: cấp 1=1; cấp 2=2; cấp 3=3, trung cấp=4; cao đẳng=5; Đại học=6; Trên đại học=7 (6): chủ hộ=1; vợ chồng chủ hộ=2; trai=3; gái=4; cha mẹ chủ hộ=5; anh chị chủ hộ=6; họ hàng khác=7; khơng có quan hệ họ hàng=8 Loại nhà hộ - Nhà mái bằng, nhà tầng - Nhà cấp chắn - Nhà tạm - Khơng có nhà (ở nhờ thuê) Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 101 Tổng thu hộ/năm Năm 2015 (Dự ước) Năm 2014 Nguồn thu Số lượng Giá Số lượng Giá (kg) (1000đ) (kg) (1000đ) Từ chè Trong đó: - Chè búp khơ - Chè búp tươi Từ ăn Từ lúa Hoa màu, đó: Trong đó: - Ngơ - Khoai - Sắn - Hoa màu khác Từ hoạt động kinh doanh Khác (lương hưu, trợ cấp…) Tổng thu Tình hình đất đai hộ 4.1.Tổng diện tích đất nơng nghiệp hộ (đất trồng lâu năm, đất trồng hàng năm bao gồm đất thuê): sào (hoặc m2) Trong diện tích trồng chè hộ là: sào (hoặc m2) Cụ thể: ĐVT: sào Bắc (hoặc m2) Giống chè Diện tích Tổng diện tích chè có - Diện tích trồng (KTCB) - Diện tích cho sản phẩm (KD) Trung du LDP1 TRI777 Kim Tuyên P.V.Tiên Khác Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 102 4.2 Chất lượng đất (so sánh với đất hộ khác, đất khác vùng) - Đất xấu - Đất tốt - Đất trung bình Vốn cho sản xuất ĐVT: triệu đồng Diễn giải Số lƣợng Lãi suất (%/tháng) Ghi Vốn tự có Vốn vay Tổng vốn C TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ Sản lƣợng, doanh thu chè, hình thức chế biến 1.1 Một số tiêu sản lượng Giống chè Chỉ tiêu Trung LDP1 du TR777 Kim P.V Tuyên Tiên Khác Số lứa thu hoạch năm (lứa) Bình quân số ngày/lứa Sản lượng thu hoạch năm (kg) Số kg chè búp tươi/kg chè búp khơ Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 103 1.2 Doanh thu ĐVT: 1.000đ Loại chè Trung du LDP1 Giống chè Kim TRI777 Tuyên P.V.Tiên Khác Chè búp khô Chè búp tươi 1.3 Hình thức chế biến chè - Thủ cơng - Bán thủ cơng - Máy móc hồn tồn Chi phí (Lưu ý: Tính chi phí cho 01 năm) 2.1 Chi phí lao động Khoản mục ĐVT Trong gia đình Cơng Th ngồi Cơng TT Số lƣợng Đơn giá (1.000đ) Thành tiền Tổng Ghi chú: Công lao động bao gồm: dọn cỏ, bón phân, đốn cành, phun thuốc BVTV, tưới nước, hái chè, đóng gói (chè búp khô), tiêu thụ (là số công lao động để đem chè bán) 2.2 Chi phí phân bón (tính cho năm sản xuất) Loại phân ĐVT Phân chuồng hoai mục Kg Phân vơ Trong đó: - Urê - Lân - Kaly - NPK/DAP - Khác (vôi …) Phân vi sinh, phân qua Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Số lƣợng Đơn giá Thành tiền Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 104 Tổng số tiền 2.3 Chi phí thuốc bảo vệ thực vật (tính cho năm sản xuất): Loại thuốc ĐVT Số lƣợng Đơn giá Thành tiền Thuốc trừ sâu Thuốc trừ bệnh Thuốc diệt cỏ Thuốc khác: Tổng 2.4 Chi phí chè Gia đình có làm chè búp khơ khơng? Nếu có: chi phí cụ thể (tính cho mẻ sao, bảng dưới)? Diễn giải Nguyên liệu Chè búp tươi ĐVT Số Tổng Giá lƣợng tiền trung bình kg Tổng chi phí 1.000đ Tổng chi 1000 đ 2.4 Chi phí khác - Bao bì sản phẩm - Dụng cụ nhỏ (số tiền/năm) - Thuế sử dụng đất (số tiền/năm) - Chi phí vận chuyển (vật tư, chè bán)(số tiền/năm) - Mua nước tưới tiêu (k tính cơng tưới)(số tiền/năm) - Xăng (dầu) chạy máy móc phục vụ cho sản xuất chè(số tiền/năm)……………… - Một số thiết bị, máy móc, nhà xưởng (tên tài sản, năm đưa vào sử dụng, giá trị) + Nhà xưởng Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 105 + Máy chè + Máy vò chè + - Chi khác D TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CHÈ Đối tƣợng mua chè 1.1 Chè búp khô - Người tiêu dùng - Người bán lẻ - Người thu gom - Người bán buôn - Nhà xuất 1.2 Chè búp tươi - Công ty/Nhà máy chế biến Thái Nguyên - Công ty/Nhà máy chế biến tỉnh khác Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 106 Địa điểm bán 2.1 Chè búp khô Chè Trung du Ngƣời Địa điểm mua Thời Số bán (Bán điểm lƣợng cho ai) bán (kg) Chè LDP1 Giá bán 1000đ Thời Số điểm lƣợng bán (kg) Chè TRI777 Giá bán 1000đ Thời Số điểm lƣợng bán (kg) Chè khác Giá bán 1000đ Tại nhà Chợ gần nhà Hợp tác xã Nhà máy chế biến Nơi khác Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Thời Số điểm lƣợng bán (kg) Giá bán 1000đ 107 Nếu gia đình có bán “Nơi khác” xin đình cho biết bán đâu? 2.2 Chè búp tươi Địa Ngƣời mua điểm (Bán cho ai) bán Chè Trung du Chè LDP1 Chè TRI777 Chè khác Thời Số Giá bán Thời Số Giá bán Thời Số Giá bán Thời Số Giá điểm lượng 1000đ điểm lượng 1000đ điểm lượng 1000đ điểm lượng bán bán (kg) bán (kg) bán (kg) bán (kg) 1000đ Tại nhà Hợp tác xã Cơng ty Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 108 Nơi khác Nếu gia đình có bán “Nơi khác” xin đình cho biết bán đâu? Giá bán 3.1 Chè búp khô Giống chè Năm 2014 Chè khác Trung du LDP1 TRI 777 Kim Tuyên P V Tiên Xuân Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ tháng… đến Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ tháng… Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Hè Thu Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ tháng… đến Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ tháng… Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Đông Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ tháng… đến Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ tháng… Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Thời điểm Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 109 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 110 3.2 Chè búp tươi Giống chè Thời điểm Năm 2014 Trung du LDP1 TRI 777 Kim Tuyên P V Tiên Chè khác Xuân Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Hè Thu Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Đông Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ tháng… đến tháng… tháng… đến tháng… tháng… đến tháng… Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 111 Đặc điểm cạnh tranh sản phẩm Sản phẩm chè gia đình có tính cạnh tranh yếu tố sau đây: - Độ an toàn sản phẩm - Hương vị, sắc nước - Bao bì đẹp - Giao hàng tận nơi - Giá bán - Khác (nêu cụ thể) E MỘT SỐ THÔNG TIN KHÁC Gia đình bắt đầu trồng chè từ năm Trong năm gần gia đình có tham gia lớp tập huấn kỹ thuật cách chăm sóc chè địa phương khơng? Nếu có tổ chức thực hiện? Gia đình có tham gia lớp tập huấn cách sử dụng thuốc bảo thực vật (BVTV) không? Năm tham gia: Nếu có, tổ chức thực hiện: Gia đình có áp dụng biện pháp kỹ thuật sử dụng thuốc BVTV quy trình chăm sóc chè theo chương trình khuyến cáo từ lớp tập huấn không? Nếu có, xin gia đình cho biết kỹ thuật gì? Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 112 Gia đình có ý định tiếp tục mở rộng diện tích trồng chè thời gian tới khơng? Có Khơng - Lý cụ thể: Gia đình tự chủ hay không tự chủ tiêu thụ sản phẩm: - Khơng tự chủ - Tự chủ Vì sao? 7.Thông tin thị trường sản phẩm (giá cả, chất lượng sản phẩm hộ khác) gia đình có từ: Chợ địa Từ hàng Người mua Báo, đài, Tổ chức Nguồn phương xóm gom tivi khuyến nơng khác - Hộ có khó khăn việc tiếp cận nguồn thông tin trên? - Xin gia đình cho biết thêm vai trò hợp tác xã (nếu địa phương có) trình tiêu thụ sản phẩm hộ? Vai trò huyện, tỉnh q trình tiêu thụ sản phẩm chè hộ? - Vai trò đối tượng khác trình tiêu thụ sản phẩm hộ? (nêu rõ đối tượng vai trò đối tượng)…… Gia đình có dự kiến tìm kiếm thị trường khơng? … Nếu có, thị trường nào? Tại gia đình lại chọn thị trường đó? Gia đình có kế hoạch với thị trường chưa? Cụ thể: 10 Gia đình có đề xuất với HTX địa phương, DN thu mua chè địa bàn tỉnh, quan quyền địa phương để phát triển thị trường chè khơng? Cụ thể: Đối với nhóm sản xuất, Hợp tác xã địa phương: Đối với Doanh nghiệp thu mua chè địa bàn tỉnh Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 113 Đối với quan quyền địa phương, thành phố, tỉnh 11 Những khó khăn gặp phải - Thiếu đất - Thiếu vốn - Thiếu nhân công - Thiếu thông tin khoa học kỹ thuật - Thiếu thông tin thị trường - Khó tiêu thụ sản phẩm - Thị trường đầu vào, đầu biến động mạnh - Vấn đề giao thơng - Khó khăn khác, cụ thể: 12 Những mong muốn - Vay vốn - Hỗ trợ chuyển giao khoa học kỹ thuật - Hỗ trợ giống, phân bón - Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm - Đào tạo, tập huấn kỹ thuật quản lý 13 Đang tham gia hội: + Hội nông dân + Hội liên hiệp người trồng chè Khác 14 Đang tham gia dự án chè (tên dự án, tên tổ chức, đơn vị triển khai) 15 Gia đình đăng ký sử dụng nhãn hiệu chè Thái Nguyên chưa? Nếu có lý đây? (Khoanh tròn vào phương án lựa chọn) a) Do yêu cầu tổ chức b) Do nhu cầu gia đình c) Một số lý cụ thể khác Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 114 Nếu chưa sao? 16 Gia đình có sổ theo dõi thu - chi hoạt động sản xuất - chế biến kinh doanh chè khơng?(Khoanh tròn vào câu lựa chọn) a) Có, sao? b) Khơng, sao? Trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình gia đình! Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2015 ĐIỀU TRA VIÊN CHỦ HỘ (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN NGỌC ANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh. .. Chƣơng THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN 44 3.1 Đặc điểm tự nhiên, Kinh tế xã hội huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 44 3.1.1... TRONG SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân 1.1.1 Kinh tế hộ nông dân sản xuất chè 1.1.1.1 Khái niệm hộ nông dân kinh tế hộ nơng dân Hộ nơng dân hộ gia đình