Đang tải... (xem toàn văn)
16 C U AMINO AXIT PEPTIT R T C B N SINH NH T H C TR tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn...
Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus GII CHI TIT AMINO AXIT PEPTIT C BN QU SINH NHT HC TRề D, EM BIT RI! Cõu 1: Amino axit X phõn t ch cha hai loi nhúm chc Cho 0,1 mol X tỏc dng va vi 0,2 mol NaOH, thu c 17,7 gam mui S nguyờn t hiro phõn t X l A B C D Hng dn gii (NH )a R(C OOH)b + bNaOH (NH )a R(C OONa)b 0,2mol 17,7 0,2.22 Tăng giảm khối lượng 17,7 gam 0,1 X có dạng (NH )a R(C OOH)2 R 16a 43 M X 133 133 MODE TABLE a X H2 N C H3 (COOH)2 R 27 Cõu 2: Hn hp X gm cht Y (C2H8N2O4) v cht Z (C4H8N2O3); ú, Y l mui axit a chc, Z l ipeptit mch h Cho 25,6 gam X tỏc dng vi dung dch NaOH d, un núng, thu c 0,2 mol khớ Mt khỏc 25,6 gam X tỏc dng vi dung dch HCl d, thu c m gam cht hu c Giỏ tr ca m l A 23,80 B 31,30 C 16,95 D 20,15 Hng dn gii NaOH dư 0, mol NH3 Y : (COONH )2 : 0,1 mol X Z : C H8 N O3 : 0,1mol 25,6 gam NH Cl : hợp chất vô (COOH)2 0,1 mol Muối HCl dư Mui + H2O khớ ch sinh t Y v ú l khớ NH3 +) Trong dung dch NaOH: Peptit + nNaOH 25,6 0,1.124 BTNT N n(COONH4 )2 0,1 mol nC 4H8N2 O3 0,1 mol 132 n(COONH4 )2 n(COOH)2 0,1 mol BTNT C Mui +) Trong dung dch HCl: Peptit + (n1)H2O + nHCl Mui Z l ipeptit n = Khi ú: Peptit + H2O + 2HCl mmuối mpeptit mH2O mHCl (132 18 36,5) 0,1 31,30 gam BTKL Cõu 3: Khi cho mol amino axit X (ch cha nhúm chc COOH v NH2) tỏc dng ht vi axit HCl thu c 169,5 gam mui Mt khỏc, cho mol X tỏc dng ht vi dung dch NaOH thu c 177 gam mui Cụng thc phõn t ca X l A C3H7NO2 B C4H7NO4 C C4H6N2O2 D C5H7NO2 Hng dn gii X l Amino axit ch cha nhúm chc NH2 v nhúm chc COOH CTPT X: (H2N)nR(COOH)m n õy ta cú cỏch gii nh sau: Cỏch 1: Nhn xột t cỏc ỏp ỏn ta thy A, B, D cú N cú nhúm NH2 Khụng mt tớnh tng quỏt, ta gi s X cú nhúm NH2 ú CTPT X l H2NR(COOH)m Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus H2 N-R- COOH m + HCl ClH3N-R- COOH m 169, 52, + M R + 45m = 169,5 gam M 27 0,1 R m = H2 N-R- COOH m + NaOH H N-R- COONa m 16 + M + 67m = 177 R 0,1 177 gam X l H2NC2H3(COOH)2 hay C4H7NO4 (hoc ta cú m = X cú nguyờn t O) B ỳng H2 N -R- COOH + nHCl (ClH3 N)n -R- COOH n m m 0,1 Cỏch 2: H2 N n -R- COOH m + mNaOH (H N)n -R- COONa m 0,1 Theo tăng giảm khối lượng m tăng = 36,5.0,1.n (169,5 gam) m tăng = 22.0,1.m (177 gam) 3,65n < 2,2m n < m ch cú B tha Chộm giú: cõu ny cỏch l cỏch gii tng quỏt nht sau ó cú nhn xột gi s X cú nhúm NH2 Cỏch mang li hiu qu hn cỏc ỏp ỏn ch cú B tha iu kin n < m, nu ngi ci thờm ỏp ỏn tha n < m na thỡ ti õy cỏc em phi kim tra xem M cht no tha iu kin cho 169,5 gam mui hay 177 gam mui Cõu 4: Cho X l mt tetrapeptit cu to t mt amino axit (A) no, mch h cú nhúm COOH; 1nhúm NH2 Trong A, Nit chim 15,73% v lng Thy phõn m gam X mụi trng axit thu c 41,58 gam tripeptit; 25,6 gam ipeptit v 92,56 gam A Giỏ tr ca m l A 149,00 B 161,00 C 143,45 D 159,00 Hng dn gii 14 100% 15,73% MA 89 (Ala) A l amino axit cú cha nhúm NH2 %mN MA Khi ú s húa cho quỏ trỡnh ta cú : 41,58 Ala Ala Ala : 41,58 gam n Ala 3.89 2.18 0,54 25,6 thủy phân Ala - Ala - Ala - Ala Ala Ala : 25,6 gam n Ala 0,32 2.89 18 X 92,56 Ala : 92,56 gam n Ala 89 1,04 Bo ton mol cho mt xớch Ala: 1,9 0, 475 mol mX 0, 475 (89 18) 143, 45 gam Cõu 5: Thu phõn hon ton m gam pentapeptit GlyAlaGlyGlyAla iu kin thớch hp thu c 12,09 gam hn hp Alanin v Glyxin Giỏ tr ca m l A 10,592 B 9,930 C 9,390 D 8,275 nAla/trong X 1,9 mol n X Hng dn gii Gly Ala Gly Gly Ala 2Ala + 3Gly x mol 2x 3x 12,09 gam 2x 89 3x 75 12,09 x = 0,03 mol m peptit (2 89 75 18) 0,03 9,93gam Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus Note: Cỏc bn cn nh cỏch tớnh nhanh M ca npeptit = M-amino axit n.18 (Vi n l cỏc tip u: i; tri; penta.) Bi vỡ c phõn t amino axit s gii phúng phn t nc hỡnh thnh liờn kt peptit Cõu 6: Trn th tớch oxi vi th tớch khụng khớ (gm 20% th tớch oxi, cũn li l nit) thu c hn hp khớ X Dựng X t chỏy hon ton V lớt khớ Y gm hai amin no n chc mch h k tip dóy ng ng, sau phn ng thu c 9V lớt hn hp khớ v hi ch gm CO2, H2O v N2 Bit cỏc th tớch c o cựng iu kin Cụng thc phõn tc a amin l A CH5N v C2H7N B C2H7N v C3H9N C C2H5N v C3H7N D C3H9N v C4H11N Hng dn gii Y l hn hp hai amin no, n chc, ng ng k tip nờn ta cú: 6n + 2n + t0 C n H2n+3 N + O2 nCO2 + H2 O + N 2 6n + V V 6n + VO = V 3a lít O2 2a lít O2 kk: 20% O2 ; 80% N2 X VN2 = (2n + 1)V 5a lít không khí 4a lít N2 Sau phn ng thu c hn hp khớ: (2n + 1)V CH N V 2n + nV + V = 9V n 1,5 2 C H7 N Chộm giú: Bi t chỏy cỏc hp cht cú N thng dựng khụng khớ t chỏy ú N2 thu c sau phn ng bao gm N2 sinh t phn ng chỏy ca hp cht v N2 cú sn khụng khớ bi ny, nu cỏc em ngm cho luụn th tớch O2 cn l 3V 6n + V = 3V n 1,5 ta cng vụ tỡnh cú c kt qu NG Cõu 7: Cho 12,4 gam cht A cú cụng thc phõn t C3H12N2O3 un núng vi lớt dung dch NaOH 0,15 M Sau phn ng hon ton thu c cht khớ B lm xanh qu m v dung dch C Cụ cn C ri nung n lng khụng i thu c cht rn cú lng l A 14,6 B 17,4 C 24,4 D 16,2 Hng dn gii Ta cú: nC3H12N2O3 0,1 mol; nNaOH = 0,3 mol õy l bi thuc ch cỏc hp cht cha N (bao gm amin, amino axit, este ca amino axit, mui amoni) cỏc bi v hp cht cha N thỡ bc quan trng v khú khn nht l vic xỏc nh NG CTCT ca hp cht ú bi ny cht A + dung dch NaOH khớ lm xanh qu tớm m (cú th l NH3 hay amin) A l mui amoni Bin lun chớnh xỏc CTCT ca A nh sau: 2.3 12 k lt A có nhóm amoni A C H12 N O3 Gốc axit không chứa N A có oxi, pứ với NaOH k tt CTCT A là: (CH3 NH3 )2 CO3 2CH3NH2 + Na2CO3 + H2O (CH3NH3)2CO3 + 2NaOH 0,2 0,1 mol 0,1 Vy mrắn = mNaOH dư + mNa2CO3 = 0,1.40 + 0,1.106 = 14,6 gam Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus Cõu 8: Tripeptit mch h X v tetrapeptit mch h Y u c to t mt aminoaxit no, mch h cú nhúm COOH v nhúm NH2 t chỏy hon ton 0,1 mol X thu c sn phm gm CO2, H2O, N2 ú tng lng CO2, H2O l 36,3 gam Nu t chỏy hon ton 0,2 mol Y cn s mol O2 l A 1,875 B 1,800 C 2,800 D 3,375 Hng dn gii Ta cú CTTQ ca amino axit no, h cú nhúm NH2, nhúm COOH l CnH2n+1NO2 Tripeptit X: (3C H C 3n H6n 1N3 O4 n 2n+1 NO2 2H O) C 4n H8n N O5 Tetrapeptit Y: (4C n H2n+1NO2 3H2 O) O2 +) Giả thuyết: C 3n H6n 1N3 O4 3nCO2 0,1 mol 44.3n 6n H2 O N 2 36,3 gam 6n 18 0,1 36,3 gam n 2 ) Khi CTPT Y: C8 H14 N O5 + 9O2 8CO2 7H2 O N 2 0,2 1,8 mol Cõu 9: Amino axit X (cha nhúm amin bc 1) cú cụng thc CxHyO2N t chỏy hon ton 0,1 mol X ri cho ton b sn phm chỏy hp th vo bỡnh ng dung dch NaOH c thy lng bỡnh tng thờm 25,7 gam S cụng thc cu to ca X l A B C D Hng dn gii Cỏch 1: 0,1xCO2 y O2 bình NaOH đặc 0,1 mol C x H y O2 N 0,1 H2 O bình tăng 25,7gam mCO2 mH2O 0,05 mol N mCO2 mH2O 0,1(44x 9y) 25,7gam 44x 9y 257 44x x 257 5,8 44 x y 4,11 (loại) x y9 X : C H9 O2 N chứa nhóm amin bậc I H2 N C3H6 COOH y lẻ (loại) x 3; 2; Cỏch 2: Phng phỏp kinh nghim Khi ta cú tng lng CO2 v H2O thỡ Số C hchc p dng ta cú: Số C X mCO2 m H2O 62n hchc mCO2 mH2O 62n hchc x 25,7 4,14 X : C H O2 N 62.0,1 y = K nng: vit m nhanh s ng phõn ca amino axit H2 N C3H6 COOH ta xem nh amino axit ny l dn xut ca axit C3H7COOH thay nguyờn t H gc C3H7- bng nhúm NH2 Khi ú ta cú: C C C COOH; C C COOH đồng phân | C Lu ý: Mi tờn th hin v trớ ca nhúm NH2 gn vo Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus Cõu 10: Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vo 175 ml dung dch HCl M, thu c dung dch X Cho NaOH d vo dung dch X Sau cỏc phn ng xy hon ton, s mol NaOH ó phn ng l A 0,70 B 0,50 C 0,65 D 0,55 Hng dn gii 0,35 mol HCl NaOH dư 0,15 mol H2 NC3H5 (COOH)2 dd X Cỏch 1: Th t phn ng H2 NC H5 (COOH)2 HCl ClH3 NC H5 (COOH)2 0,15 mol 0,15 0,15 HCl + NaOH NaCl H2 O dư 0,2 mol 0,2 H2 NC H5 (COONa)2 NaCl 3H2 O ClH3 NC H5 (COOH)2 3NaOH 0,15 mol 0, 45 n NaOH 0,2 0, 45 0,65 mol Cỏch 2: Gii nhanh da vo kt qu tng hp sau amino axit dư H N R COONa NaOH Trng hp: amino axit HCl dư NaCl ClH3 N R COOH HCl Khi ú ta coi nh NaOH phn ng vi hn hp (amino axit v HCl) ban u amino axit dư ClH3 N R COOH HCl Trng hp: amino axit NaOH dư NaCl H2 N R COONa NaOH Khi ú ta coi nh HCl phn ng vi hn hp (amino axit v NaOH) ban u p dng kt qu trờn vo cõu ny ta cú: nNaOH = 2namino axit + nHCl = 2.0,15 + 0,35 = 0,65 mol Lu ý: Do amino axit cú nhúm COOH nờn phn ng vi NaOH theo t l : Cõu 11: Thy phõn hon ton mt tetrapeptit X cn va ỳng 80 ml dung dch NaOH 1M, ri cụ cn thu c 8,6 gam hn hp A gm hai mui ca hai amino axit no, mi amino axit ch cha mt nhúm COOH v mt nhúm NH2 Peptit X c cu to bi A phõn t glyxin v phõn t alanin B phõn t glyxin v phõn t alanin C phõn t glyxin v phõn t alanin D phõn t glyxin v phõn t valin Hng dn gii t Tetrapeptit + 4NaOH nRCOONa + (4 n)RCOONa + H2O NH2 NH2 0,08 0,02n 0,02(4 n) n = hoc hoc R = f(R) C th n = 0,02.(R + 83) + 0,06.(R + 83) = 8,6 gam R + 3R = 98 o R = 14 CH H2 N CH COOH : glyxin R'= 28 C H H N CH(CH3 ) COOH : alanin Lu ý: Cỏc bn gii li vi trng hp n = v n = l cỏc trng hp b loi kim tra i chiu nhộ ! Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus Cõu 12: Thy phõn hon ton 32,55 gam mt tripeptit AlaAlaGly dung dch HCl d, sau phn ng em cụ cn dung dch thu c m gam cht rn Giỏ tr ca m l A 37,95 gam B 54,375 gam C 48,9 gam D 40,65 gam Hng dn gii Bi toỏn thy phõn peptit to bi n gc amino axit cú dng sau: +) Mụi trng trung tớnh (H2O): Peptit + (n1)H2O n amino axit +) Mụi trng kim (dung dch NaOH/KOH): Peptit + nNaOH Mui + H2O +) Mụi trng axit (dung dch HCl): Peptit + (n1)H2O + nHCl Mui Tripeptit M Ala Ala Gly 2.89 75 2.18 217 Cỏch 1: Ala Ala Gly 2H2 O 3HCl Muối 32,55 0,15 mol n Ala Ala Gly 0,15 mol 0,3 0,45 217 BTKL : mMuối 32,55 0,3.18 0,45.36,5 54,375 gam H O 2Ala :0,3 mol Cỏch 2: Ala Ala Gly Gly :0,15 mol 0,15 mol HCl muối BTKL : mMuối (89 36,5).0,3 (75 36,5).0,15 54,375 gam Cõu 13: t chỏy hon ton m gam hn hp hai amin cn va ỳng 26,88 lớt khụng khớ (ktc) Hp th ton b sn phm chỏy vo bỡnh ng nc vụi d thu c 12 gam kt ta v cú 22,4 lớt ( ktc) mt khớ nht thoỏt bỡnh Bit khụng khớ gm cú 20% O2 v 80% N2 theo th tớch Giỏ tr ca m l A 3,04 B 4,56 C 3,60 D 5,40 Hng dn gii D kin gi thuyt cho: nkk = 26,88 = 1,2 (mol) n O2 = 0,24 (mol); n N2 (kk) = 4.0,24 = 0,96 (mol) 22, n H 2O n H O = 0,24 (mol) 2 p dng nh lut bo ton lng: mamin + ( mO2 + m N2 ) = mCO2 + mH2O + m N2sc BTNT O: n O2 = n CO2 + kk 22, 4.28 m + (0,24.32 + 0,96.28) = 0,12.44 + 0,24.18 + m = 3,04 gam 22, Cõu 14: Hp cht X mch h cú cụng thc phõn t l C4H9NO2 Cho 10,3 gam X phn ng va vi dung dch NaOH sinh mt cht khớ Y v dung dch Z Khớ Y nng hn khụng khớ, lm giy qu tớm m chuyn mu xanh Dung dch Z cú kh nng lm mt mu nc brom Cụ cn dung dch Z thu c m gam mui khan Giỏ tr ca m l A 8,2 B 10,8 C 9,4 D 9,6 Hng dn gii khí Y làm xanh quỳ tím Y amin X muối amoni d Y/kk CTCT X: CH2 =CH-COONH3 -CH3 C H9 NO2 có k lý thuyết = k thực tế Z làm màu nước brom muối Z có C=C CH2 =CH-COONH3 -CH3 NaOH CH2 =CH-COONa CH3 NH2 H2 O Y Khi ú: 10,3 0,1 mol 0,1 mol m Z 0,1 94 9, gam 103 Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i Luyn thi THPT QUC GIA HểA HC-PHM CễNG TUN T (0938.934.492)-facebook.com/tuantu.itus Cõu 15: Mt mui X cú cụng thc C3H10O3N2 Ly 14,64 gam X cho phn ng ht vi 120 ml dung dch KOH M Cụ cn dung dch sau phn ng thu c phn hi v cht rn Trong phn hi cú mt cht hu c Y bc I, phn cht rn ch cú mt cht vụ c Cụng thc phõn t ca Y l A C2H5NH2 B CH3NH2 C C3H7OH D C3H7NH2 Hng dn gii 2.3 12 k lt X có nhóm amoni X C H10 N2 O3 Gốc axit có chứa N 0,12 mol X (có oxi) phản ứng với 0,12 mol KOH k tt CTCT X là: C3 H7 NH3NO3 Hơi Vy: C3 H7 NH3 NO3 KOH C H7 NH2 H2 O KNO3 Y Rắn Cõu 16: Cho X l mt amino axitno, mch h, cha nhúm COOH v nhúm NH2 phõn t T m gam X iu ch c m1 gam ipeptit, t 2m gam iu ch c m2 gam tripeptit t chỏy m1 gam ipeptit thỡ thu c 8,1 gam H2O, t chỏy ht m2 gam tripeptit thỡ thu c 14,85 gam H2O Giỏ tr ca m l A 16,875 B 33,75 C 14,85 D 29,7 Hng dn gii X l amino axit cú nhúm COOH v nhúm NH2 CTPT X l CnH2n+1NO2 H2 O O2 ,to đipeptit : 2C n H2n+1NO2 C 2n H 4n N 2O3 2nH2O a 8,1 a mol an 0,45 mol 18 o 6n 2H2O O2 ,t tripeptit : 3C n H2n+1NO2 C3n H6n-1N3O4 H 2O 2a 6na a 14,85 2a mol 0,825 mol 3 15 na 0, 45 mol n [X Glyxin (M = 75)] m 0,225 75 16,875 gam a 0,225 mol - HT - Vỡ cụ núi bi tui son d nh bi trờn trng nờn tui ch dỏm gii chi tit nhng bi th ny gi tng cụ nhõn dp sanh thn Cụ m ụn + nm ht ch ny l k lm thy nh tui mng mun chy nc mt ri Th nhộ! Thờm tui thờm sc khe, thờm cụ gng v thnh cụng hc quờn v bt tng tng i Si Gũn, 16/12/2016 Ngi lm thy: Phm Cụng Tun Tỳ Ng dy mun thỡ phớ mt c ngy, tui niờn m khụng hc thỡ phớ mt c cuc i ... cho phn ng ht vi 120 ml dung dch KOH M C cn dung dch sau phn ng thu c phn hi v cht rn Trong phn hi c mt cht hu c Y bc I, phn cht rn ch c mt cht vụ c Cụng thc ph n t ca Y l A C2 H 5NH2 B CH 3NH2 ... Note: C c bn cn nh c ch t nh nhanh M ca npeptit = M -amino axit n. 18 (Vi n l c c tip u: i; tri; penta.) Bi vỡ c ph n t amino axit s gii phúng phn t nc h nh thnh li n kt peptit C u 6: Trn th... sanh thn C m n + nm ht ch ny l k lm thy nh tui mng mun chy nc mt ri Th nh ! Thờm tui thờm sc khe, thờm c gng v thnh c ng hc qu n v bt tng tng i Si G n, 16/ 12/2 016 Ngi lm thy: Phm C ng Tun T