ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ tế H uế TRẦN THANH BÌNH h PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP cK in CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM NGHIỆP, THỦY SẢN ại họ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ TĨNH Mã số: 60.34.04.10 ườ n g Đ Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Tr LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN VĂN HÒA HUẾ, NĂM 2016 LỜI CAM ĐOAN Luận văn thạc sĩ “Phát triển tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh"do học viên Trần Thanh Bình thực hướng dẫn khoa học thầy giáo PGS.TS Trần Văn Hòa Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn uế trung thực, xác Các số liệu thông tin luận văn chưa sử dụng để bảo vệ học vị H Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn h tế cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc in Huế, tháng năm 2016 ại họ cK Tác giả luận văn Tr ườ n g Đ Trần Thanh Bình i LỜI CẢM ƠN Họ tên học viên: Trần Thanh Bình, Lớp K15B QLKT, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế Trong trình học tập thực nghiên cứu luận văn này, nhận giúp đỡ, động viên cộng tác nhiều tập thể cá nhân uế Trước hết, xin bày tỏ biết ơn sâu sắc toàn thể Thầy Cô giáo Đại học Huế, Trường Đại học kinh tế, Phòng Đào tạo sau đại học tạo điều kiện cho H trình học tập hoàn thành luận văn tế Đặc biệt, xin tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến Thầy giáo PGS.TS h Trần Văn Hòa, người trực tiếp hướng dẫn khoa học giành nhiều thời gian giúp in đỡ suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn cK Tôi xin chân thành cảm ơn tới lãnh đạo, chuyên viên phòng chuyên môn, Chi cục Thống kê thuộc Cục Thống kê tỉnh Hà Tĩnh; lãnh đạo chuyên viên Sở họ Công Thương Hà Tĩnh; hộ gia đình tham gia cung cấp thông tin địa bàn tỉnh Hà Tĩnh với sở, ban, ngành có liên quan giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi ại cho hoàn thành luận văn Đ Tôi xin chân thành cảm ơn đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp người ườ n luận văn g giúp đỡ, khích lệ động viên suốt trình học tập hoàn thành Mặc dù thân cố gắng nghiên cứu, học hỏi với tinh thần cố gắng Tr nổ lực cao, luận văn không tránh khỏi khiếm khuyết, mong nhận góp ý chân thành quý thầy cô, nhà khoa học, chuyên gia người quan tâm để luận văn hoàn thiện thực thi tốt thực tiễn Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Trần Thanh Bình ii TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ Họ tên học viên: Trần Thanh Bình Chuyên ngành: Quản lý kinh tế, Niên khóa: 2014-2016 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Văn Hòa Tên đề tài: PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM NGHIỆP, THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ TĨNH uế Tính cấp thiết đề tài Hà Tĩnh tỉnh nông theo góc nhìn dân dố, lao động dân cư, có dân số gần 1,3 triệu người; 80% dân cư nông thôn 72% lao động khu H vực nông, lâm nghiệp, thủy sản tế Để thúc đẩy kinh tế, nâng cao đời sống vật chất cho nhân dân, muốn đời sống dân in nghiệp, thúc đẩy nông, lâm ngiệp phát triển h cư mà chủ yếu khu vực nông, lâm nghiệp, thủy sản phát triển cần phải phát triển tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản, tiêu thụ sản phẩm nông cK Xuất phát từ lý trên, chọn đề tài “Phát triển tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn thạc sĩ kinh tế họ Phương pháp nghiên cứu Đ ại 2.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu - Đối với số liệu thứ cấp: vào số liệu cung cấp từ báo cáo chuyên đề, đề án địa bàn Hà Tĩnh, niên giám thống kê Hà Tĩnh, tài liệu liên quan khác Đối với số liệu sơ cấp: sử dụng phương pháp chọn mẫu bảng hỏi, điều tra thu g - ườ n thập thống tin khoảng 150 sở sản xuất kinh doanh tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản địa bàn tỉnh, vấn trực tiếp Tr 2.2 Phương pháp tổng hợp, xử lý phân tích số liệu - Số liệu tổng hợp xử lý MS Office Excel 2007 - Số liệu tổng hợp theo nhóm ngành, theo địa bàn theo số tiêu chí khác nhằm đáp ứng mục tiêu đặt luận văn Kết nghiên cứu đóng góp luận văn Đánh giá thực trạng (khó khăn, thuận lợi, tiềm lợi thế) sản xuất tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản thông qua số liệu thứ cấp số liệu sơ cấp Đề xuất số giải pháp mang tính định hướng nhằm phát triển tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp thủy sản thời gian tới iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM LƯỢC LUẬN VĂN iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG viii uế DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT xi H PHẦN I: MỞ ĐẦU tế Tính cấp thiết đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu in h Đối tượng, nội dung phạm vi nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu .4 cK Kết cấu luận văn PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .10 họ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG ại NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM VÀ THỦY SẢN .10 Đ 1.1 Cơ sở lý luận phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản .10 1.1.1 Khái niệm TTCN TTCN chế biến nông, lâm thủy sản 10 ườ n g 1.1.2 Khái niệm phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản 11 1.1.3 Đặc điểm TTCN chế biến nông, lâm thủy sản .13 1.1.4 Vai trò TTCN chế biến nông, lâm thủy sản .15 Tr 1.1.5 Xu hướng phát triển TTCN chế biến nông, lâm nghiệp thủy sản 17 1.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản 19 1.1.7 Các tiêu đánh giá phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản 23 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản 25 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản nước Thế giới .25 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản số tỉnh nước 28 iv 1.2.3 Bài học kinh nghiệm cho phát triển TTCN chế biến NLTS cho tỉnh Hà Tĩnh 29 CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM VÀ THỦY SẢN Ở TỈNH HÀ TĨNH .30 2.1 Tổng quan tỉnh Hà Tĩnh 30 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .30 2.1.2 Tình hình phát triển KT-XH tỉnh Hà Tĩnh 30 2.2 Một số nguồn lực cho phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản uế tỉnh Hà Tĩnh 32 H 2.2.1 Nguồn nguyên liệu từ trồng trọt phục vụ phát triển TTCN chế biến nông, tế lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh: 32 2.2.2 Nguồn nguyên liệu từ chăn nuôi phục vụ phát triển TTCN chế biến nông, in h lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh .33 2.2.3 Nguồn nguyên liệu từ thủy hải sản phục vụ phát triển TTCN chế biến nông, cK lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh .34 2.2.4 Nguồn nguyên liệu từ lâm nghiệp phục vụ phát triển TTCN chế biến nông, họ lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh .35 ại 2.3 Tình hình đầu tư phát triển TTCN địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 36 Đ 2.4 Tình hình xuất nhập sản phẩm TTCN tỉnh Hà Tĩnh 38 2.4.1 Quy mô tỷ trọng giá trị xuất TTCN chế biến nông, lâm thủy ườ n g sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 38 2.4.2 Quy mô tỷ trọng giá trị nhập TTCN chế biến nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 40 Tr 2.5 Quy mô tốc độ tăng trưởng sở kinh tế TTCN tỉnh Hà Tĩnh 42 2.5.1 Quy mô tốc độ tăng trưởng DN TTCN Hà Tĩnh giai đoạn 2010 - 2014 .42 2.5.2 Quy mô tốc độ tăng trưởng sở kinh tế cá thể sản xuất TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 .45 2.6 Kết hoạt động sản xuất TTCN chế biến nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 47 2.6.1 Quy mô cấu giá trị sản xuất TTCN theo giá hành phân theo thành phần kinh tế 47 v 2.6.2 Quy mô cấu giá trị sản xuất TTCN chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh phân theo ngành kinh tế 49 2.7 Tình hình phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản sở kinh tế cá thể điều tra tỉnh Hà Tĩnh 52 2.7.1 Tình hình sở kinh tế cá thể 52 2.7.2 Tình hình trang bị công cụ, máy móc thiết bị sở kinh tế cá thể 54 2.7.3 Vốn sở kinh tế cá thể 55 uế 2.7.4 Kết sản xuất kinh doanh sở kinh tế cá thể 55 H 2.7.5 Thị trường nguyên liệu đầu vào mức độ đáp ứng nguyên liệu đầu vào tế sở kinh tế cá thể .58 2.7.6 Mức độ toán đáp ứng thị trường sản phẩm chế biến nông, lâm in h thủy sản sở kinh tế cá thể .61 2.7.7 Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh thời gian tới sở kinh tế cá cK thể tỉnh Hà Tĩnh .62 2.7.8 Một số đề xuất sở nhằm đẩy mạnh phát triển TTCN chế biến họ nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh .63 ại 2.7.9 Một số lực cản trình phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy Đ sản sở kinh tế cá thể 64 2.8 Đánh giá chung thuận lợi khó khăn trình phát triển TTCN ườ n g chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh 66 2.8.1 Thuận lợi 66 2.8.2 Khó khăn 66 Tr CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH SỰ PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM VÀ THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ TĨNH 68 3.1 Định hướng mục tiêu phát triển công nghiệp, TTCN địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 68 3.1.1 Định hướng phát triển TTCN thời gian tới Hà Tĩnh 68 3.1.2 Mục tiêu tổng quát .71 vi 3.2 Cơ sở pháp lý việc đề xuất giải pháp phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh 72 3.2.1 Một số chủ trương, nghị sách Đảng Nhà nước 72 3.2.2 Chính sách khuyến công chương trình hỗ trợ phát triển TTCN địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 72 3.3 Giải pháp phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh .74 uế 3.3.1 Giải pháp quy hoạch, quản lý quy hoạch môi trường 74 H 3.3.2 Giải pháp phát triển khoa học công nghệ 75 tế 3.3.3 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 76 3.3.4 Giải pháp thị trường 76 in h 3.3.5 Thực cải cách hành chính; tăng cường vai trò quản lý nhà nước với sở 77 cK 3.3.6 Giái pháp cụ thể từ bên sở sản xuất 78 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 họ KẾT LUẬN .82 ại KIẾN NGHỊ .83 Đ TÀI LIỆU THAM KHẢO .86 PHỤ LỤC 88 g - BIÊN BẢN HỘI ĐỒNG CHẤM LUẬN VĂN ườ n - NHẬN XÉT CỦA PHẢN BIỆN - NHẬN XÉT CỦA PHẢN BIỆN Tr - BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỮA LUẬN VĂN - XÁC NHẬN HOÀN THIỆN LUẬN VĂN vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Tỷ trọng số lượng sở kinh tế cá thể chế biến nông, lâm thủy sản năm 2015 tỉnh Hà Tĩnh Bảng 1.2: Tỷ trọng giá trị sản xuất theo giá hành năm 2015 sở kinh tế cá thể chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh Bảng 1.3: Phân bổ mẫu điều tra sở kinh tế TTCN chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh uế Bảng 1.4: Quy mô mẫu điều tra sở kinh tế cá thể TTCN chế biến nông, lâm H thủy sản phân theo xã tỉnh Hà Tĩnh .8 tế Bảng 2.1: Quy mô tốc độ phát triển tổng sản phẩm (GRDP) theo giá so sánh 2010 tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 31 in h Bảng 2.2: Sản lượng số sản phẩm trồng trọt chủ yếu phục vụ cho phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sảnn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - cK 2015 33 Bảng 2.3: Sản lượng số sản phẩm chăn nuôi chủ yếu phục vụ cho phát triển họ TTCN chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - ại 2015 34 Đ Bảng 2.4: Sản lượng số sản phẩm thủy sản chủ yếu phục vụ cho phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - ườ n g 2015 35 Bảng 2.5: Sản lượng số sản phẩm lâm sản chủ yếu phục vụ cho phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - Tr 2015 35 Biểu 2.6: Quy mô tỷ trọng VĐT cho ngành CN chế biến chế tạo tổng VĐT địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 37 Biểu 2.7: Quy mô tỷ trọng giá trị xuất TTCN chế biến nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 39 Bảng 2.8: Một số mặt hàng xuất chủ yếu tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 2015 40 viii Bảng 2.9: Quy mô tỷ trọng giá trị nhập TTCN chế biến nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 41 Bảng 2.10: Một số mặt hàng nhập chủ yếu tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 2015 42 Bảng 2.11 Số lượng tốc độ tăng trưởng DN TTCN sản xuất chế biến nông, lâm thủy sản hoạt động địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2010 2014 44 uế Bảng 2.12: Số lượng tốc độ tăng trưởng sở kinh tế cá thể TTCN chế biến H nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2015 46 tế Bảng 2.13: Quy mô cấu giá trị sản xuất TTCN giá hành theo thành phân kinh tế 48 in h Bảng 2.14 Quy mô cấu giá trị sản xuất TTCN chế biến nông, lâm thủy sản theo giá hành phân theo ngành kinh tế .50 cK Bảng 2.15 Quy mô tốc độ tăng giá trị sản xuất TTCN chế biến nông, lâm thủy sản theo giá so sánh phân theo ngành kinh tế 51 họ Bảng 2.16: Trình độ chủ sở cá thể kinh tế 53 ại Bảng 2.17: Tình hình trang bị công cụ, máy móc thiết bị sở kinh tế cá Đ thể .54 Bảng 2.18: Vốn sản xuất sở chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản tỉnh ườ n g Hà Tĩnh (tính BQ/cơ sở) 55 Bảng 2.19: Doanh thu cấu doanh thu theo loại thị trường năm 2015 sở kinh tế cá thể tỉnh Hà Tĩnh (tính BQ/cơ sở) .56 Tr Bảng 2.20: Chi phí cấu chi phí sản xuất năm 2015 sở kinh tế cá thể tỉnh Hà Tĩnh (tính BQ/cơ sở) 57 Bảng 2.21: Doanh thu, chi phí thu nhập sở kinh tế cá thể chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản năm 2015 tỉnh Hà Tĩnh (tính BQ/cơ sở) .58 Bảng 2.22: Thị trường nguyên liệu đầu vào sở kinh tế cá thể TTCN chế biến nông, lâm thủy sản năm 2015 59 Bảng 2.23: Mức độ đáp ứng nguyên liệu đầu vào sở kinh tế cá thể 60 chế biến nông, lâm thủy sản năm 2015 60 ix sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp, nhằm tạo số sản phẩm đặc trưng tỉnh, mở thị trường tiêu thụ sản phẩm nước xuất Hỗ trợ xã, làng nghề tỉnh qua hình thức hỗ trợ qui hoạch chi tiết cụm công nghiệp, hỗ trợ sở đầu tư mới, mua sắm thiết bị máy móc tiên tiến, hỗ trợ đào tạo nghề nâng cao tay nghề, cấp chứng nghề cho lao động Tổ chức giới thiệu máy móc thiết bị phục vụ nông nghiệp nông thôn qua hội nghị Sở Công Thương chủ trì để sở tìm hiểu mua sắm thiết bị máy móc uế phục vụ sản xuất H 3.3 Giải pháp phát triển TTCN chế biến NLTS địa bàn tỉnh Hà Tĩnh tế 3.3.1 Giải pháp quy hoạch, quản lý quy hoạch môi trường Rà soát quy hoạch ngành, lĩnh vực phê duyệt, đặc biệt quy in h hoạch, kế hoạch sử dụng đất để điều chỉnh, bổ sung đảm bảo phù hợp với mục tiêu, chiến lược, tốc độ phát triển cân đối quỹ đất, xem xét chuyển đổi diện tích đất cK sản xuất nông nghiệp có suất thấp sang dành cho phát triển công nghiệp, TTCN Rà soát, đánh giá dự án đầu tư tiến độ nội dung so với giấy họ chứng nhận đầu tư cấp để có biện pháp xử lý nghiêm theo quy định pháp ại luật dự án không triển khai, triển khai chậm không nội dung quy Đ định Thực tốt chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới; triển ườ n g khai tốt Đề án tái cấu nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững tạo sức bật động lực cho tiến trình công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn Tr Tập trung đầu tư hoàn thiện sở hạ tầng giao thông, đặc biệt đầu tư hạ tầng kỹ thuật khu kinh tế trọng điểm tỉnh như: Khu kinh tế Vũng Áng, Khu kinh tế cửa quốc tế Cầu treo khu, cụm công nghiệp địa bàn tỉnh Tổ chức tuyên truyền, phổ biến tiểm năng, lợi thế, chiến lược phát triển kinh tế-xã hội, sách kinh tế đối ngoại, thu hút đầu tư việc xây dựng Hà Tĩnh trở thành trung tâm công nghiệp thép, trung tâm điện năng, trung tâm cảng biển, công nghiệp hỗ trợ nước đến toàn cán bộ, nhân dân để tạo tin tưởng, chia sẻ, đồng thuận 74 Quy hoạch khu công nghiệp, cụm công nghiệp để đầu tư nâng cấp hệ thống xử lý nước thải tập trung, lắp đặt hệ thống quan trắc tự động bãi tập kết chất thải rắn khu công nghiệp, cụm công nghiệp, trước mắt ưu tiên cho khu công nghiệp, cụm công nghiệp có tỷ lệ lấp đầy cao, có nhiều doanh nghiệp hoạt động Tổ chức thực Kế hoạch số 4600/KH-UBND ngày 30/12/2010 UBND tỉnh triển khai thực Nghị 132/NQ-HĐND ngày 13/10/2012 Hội đồng nhân dân tỉnh phê duyệt Đề án quản lý chất thải rắn đến năm 2015 năm Triển uế khai thực lộ trình di dời sở gây ô nhiễm môi trường nằm xen kẽ khhu dân H cư vào khu, cụm công nghiệp có hệ thống thu gom xử lý chất thải, nước thải tập trung tế theo quy định Thực tốt kế hoạch hành động sản xuất công nghiệp Xây in h dựng danh mục dự án đầu tư theo hướng ưu tiên dự án có công nghệ sản xuất đại, thân thiện với môi trường, hạn chế tiếp nhận dự án sử dụng công nghệ lạc hậu, cK hao tốn nhiều nhiên, nguyên liệu, phát sinh nhiều chất thải có nguy gây ô nhiễm môi trường cao họ Quy hoạch khu chức năng, dự án khu kinh tế, khu công nghiệp, ại cụm công nghiệp hợp lý, khoa học, giảm thiểu tác động xấu đến môi trường xung Đ quanh, đảm bảo tỷ lệ xanh theo quy định Nâng cao hiệu chất lượng thẩm định chất lượng báo cáo đánh giá tác động môi trường, xác nhận đăng ký cam kết ườ n g bảo vệ môi trường dự án đầu tư vào khu kinh tế, khu công nghiệp, cụm công nghiệp Không cấp phép đầu tư, cấp phép xây dựng cho dự án chưa có báo cáo ĐTM duyệt cam kết bảo vệ môi trường chấp nhận Kiên di Tr dời sở có nguy gây ô nhiễm môi trường nằm khu dân cư vào khu công nghiệp, cụm công nghiệp Đẩy mạnh kiểm tra việc chấp hành pháp luật môi trường doanh nghiệp, xử lý nghiêm trường hợp vi phạm 3.3.2 Giải pháp phát triển khoa học công nghệ Tăng cường công tác thẩm tra công nghệ dự án đầu tư vào địa bàn theo quy định; hỗ trợ doanh nghiệp đổi công nghệ, áp dụng công nghệ tiên tiến, công nghệ cao, công nghệ xanh vào sản xuất để nâng cao hiệu suất, chất lượng, 75 môi trường nhằm tăng khả cạnh tranh điều kiện kinh tế nước ta ngày hội nhập sâu rộng vào kinh tế toàn cầu Hiện nay, máy móc thiết bị, công cụ cầm tay công cụ cầm tay có sử dụng điện chủ yếu sản xuất nước Số lượng máy móc người điều khiển chủ yếu; máy móc máy tính điều khiển có 0,66% Ưu tiên nâng cao khả ứng dụng công nghệ thông tin công tác điều hành quản lý, thông tin liên lạc, giao dịch, điều tra, quản lý liệu công nghệ sản uế xuất doanh nghiệp H 3.3.3 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực tế Tiếp tục triển khai có hiệu Nghị số 96/2009/NQ-HĐND Hội đồng nhân dân tỉnh đào tạo nguồn nhân lực lao động kỹ thuật giai đoạn 2009-2015 in h năm tiếp theo; Quy hoạch phát triển nguồn nhân lực tỉnh giai đoạn 2011-2015 định hướng đến năm 2020; Kế hoạch số 41/KH-UBND thực chương trình đề cK án đào tạo nghề năm 2014 năm Hỗ trợ đào tạo khởi doanh nghiệp, đào tạo nâng cao kỹ quản trị doanh nghiệp cho cán quản lý họ doanh nghiệp, doanh nghiệp TTCN chế biến NLTS nhỏ vừa ại Gắn chặt chẽ sở bồi dưỡng đào tạo với sở kinh tế TTCN chế biến Đ NLTS nội dung, chương trình đào tạo, hoạt động hướng nghiệp, kỹ thực hành, tác phong công nghiệp, tính kỷ luật lao động; phối hợp tạo điều kiện hỗ trợ người lao ườ n g động chủ động học tập nâng cao trình độ Thu hút, khuyến khích, kêu gọi hỗ trợ nước doanh nghiệp FDI tham gia đào tạo nguồn nhân lực Phấn đấu đưa tỷ lệ lao động đào tạo nghề chế biến NLTS 55% (theo Tr số liệu điều tra năm 2016 44,37% bao gồm đào tạo chứng chỉ) 3.3.4 Giải pháp thị trường Thực có hiệu Chương trình xúc tiến thương mại trọng điểm tỉnh giai đoạn 2010-2015 năm UBND tỉnh phê duyệt Quyết định số 1936/QĐ-UBND ngày 06/7/2010 Tổ chức tham gia hội chợ nước, hoạt động kết nối thị trường, trọng đến hội chợ quốc tế chuyên ngành Liên kết tỉnh vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, hợp tác tổ chức 76 hoạt động xúc tiến thương mại, xúc tiến đầu tư, tham gia hoạt động phát triển thị trường thuộc chương trình xúc tiến thương mại quốc gia Xây dựng chương trình quản lý, khai thác, hình thành sở liệu thông tin xuất nhập địa bàn tỉnh nhằm phục vụ cho hoạt động nghiên cứu, dự báo, cung cấp thông tin thị trường đến sở kinh tế; tư vấn thị trường tiêu thụ sản phẩm giúp sở kinh tế nâng cao chất lượng xây dựng điều hành chiến lược đầu tư, sản xuất kinh doanh uế Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng hàng hóa lưu thông lưu H thông địa bàn tỉnh, chống hàng nhập lậu, hàng giả, hàng nhái, hàng chất tế lượng Tăng cường liên doanh, liên kết với sở kinh tế nước, gắn với quy trình h sản xuất, chất lượng mẫu mã sản phẩm, sẵn sàng hội nhập TPP in 3.3.5 Thực cải cách hành chính; tăng cường vai trò quản lý nhà nước với cK sở Cải cách thủ tục hành chính, kịp thời tháo gỡ khó khăn, vướng mắc họ việc thực hồ sơ, thủ tục đầu tư, công tác bồi thường, giải phóng mặt … Hỗ ại trợ phát triển sở thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản điều Đ kiện hội nhập cạnh tranh ngày cao Thường xuyên tổ chức đối thoại, tiếp xúc, tuyên truyền vận động thực chủ trương sách pháp luật nhà nước đến ườ n g với tổ chức kinh tế; giải thích thấu tình đạt lý với sở; coi phát triển doanh nghiệp đóng góp quan trọng vào phát triển chung nhà nước địa phương Thực tốt Đề án cải cách hành nhà nước theo Quyết định 3713 Tr UBND tỉnh, đó: cắt giảm 1/3 thành phần thủ tục hồ sơ giảm 1/ thời gian giải thủ tục hành Đổi tăng cường công tác quản lý nhà nước sở kinh tế, đặc biệt sở kinh tế cá thể với phong cách quan tâm, thân thiện thiết thực; tránh quan liêu, hách dịch, xa rời sở; Công tác quản lý quyền nghĩa vụ sở sản xuất rõ ràng, công khai minh bạch, quyền nghĩa vụ việc thực nộp thuế vào ngân sách nhà nước 77 3.3.6 Giái pháp cụ thể từ bên sở sản xuất Xây dựng chiến lược kinh doanh: cần quan tâm nghiên cứu thị trường sách đối nội, đối ngoại Đảng, Nhà nước, hợp tác kinh tế nước Xây dựng chiến lược sản xuất kinh doanh trung dài hạn, có kế hoạch mục tiêu cụ thể; chủ động liên doanh, liên kết; tạo sân chơi cạnh tranh lành mạnh; có quy ước quy định chung, như: quy cách, chất lượng, mẫu mã sản phẩm, phù hợp với quy ước, quy định chung Hiệp định hợp tác kinh tế nước khu vực Thái uế Bình Dương H Xây dựng quảng bá thương hiệu, đẩy mạnh hoạt động Marketing: xây tế dựng trì thực quy trình, quy định sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO không ngừng nâng chất lượng sản phẩm, mẫu mã; đăng ký sở hữu trí tuệ in h nhãn mác sản phẩm hàng hóa Coi trọng công tác quảng bá, tiếp thị thương hiệu sản phẩm cK Giải pháp huy động vốn sử dụng vốn: chủ động hợp tác, liên doanh liên kết nước để thu hút vốn đầu tư khoa học công nghệ họ Tích cực nghiên cứu chủ trương, sách Nhà nước sách ại địa phương để tranh thủ nguồn vốn ưu đãi cùa Nhà nước, như: Nghị định số Đ 61/2010/NĐ-CP ngày 04/6/2010 khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn; Quyết định số 63/2010/QĐ-TTg ngày 15/10/2010 hỗ trợ nhằm giảm tổn ườ n g thất sau thu hoạch nông sản, thủy sản Các sách tỉnh: Quyết định số 24/2011/QĐ-UBND ngày 09/8/2011 Quyết định số 11/2013/QĐ-UBND ngày 14/3/2013 sửa đổi Quyết định số Tr 24/2011/QĐ-UBND khuyến khích phát triển nông nghiệp, nông thôn giai đoạn 20112015 Quyết định số 26/2012/QĐ-UBND ngày 11/6/2012 Quyết định số 09/2013/UBND ngày 18/02/2013 hỗ trợ lãi suất vay vốn tổ chức tín dụng để phát triển sản xuất; Quyết định số 03/2013/QĐ-UBND ngày 17/01/2013 Quyết định số 07/2013/QĐ-UBND ngày 31/01/2013 hỗ trợ lãi suất vay vốn phát triển sản xuất nông nghiệp, nông thôn; Đề án hỗ trợ thu mua, sản xuất chế biến sau thu hoạch sản phẩm nông, lâm nghiệp thủy sản tỉnh giai đoạn 2015-2020 78 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực khoa học công nghệ: kết nghiên cứu điều tra năm 2016 151 sở kinh tế cá thể, có 55,63% chủ sở chưa qua đào tạo Đặc biệt, chế biến thủy hải sản chế biến chăn nuôi có 100% chủ sở chưa qua đào tạo Cần coi trọng xây dựng chủ trương sách đào tạo kỹ thuật chế biến; đầu tư ứng dụng máy móc thiết bị chế biến sâu, chế biến tinh để sản phẩm cạnh tranh với sản phẩm khác thị trường (xem bảng 2.16) Máy móc thiết bị, dụng cụ cầm tay chủ yếu thô sơ, mua sắm nước uế 72,43%; tự phát triển 27,57% mức độ yêu cầu máy móc thiết bị thấp, đạt H 65,52% phù hợp Nếu yêu cầu nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm mức tế độ phù hợp phải thấp hơn, mà đòi hỏi máy móc thiết bị phải cao (xem bảng 2.17) in h Thông qua liên doanh liên kết sách Nhà nước cấp, mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị công nghệ tiên tiến để tăng suất chất lượng, mẫu cK mã sản phẩm Các sở TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản có quy mô nhỏ, tự phát, họ nên quan tâm đến nguồn lực người từ khâu quản lý kinh tế đến công nhân kỹ ại thuật; nhân viên quản lý kinh tế quản lý nhân cần phải có chiến lược phát triển Đ thời gian dài Xây dựng chế độ đãi ngộ đồng thời với việc đào tạo, bồi dưỡng khuyến khích thu hút nguồn nhân lực ườ n g Cải cách thủ tục nội môi trường làm việc: xây dựng quy trình quy định hoạt động sản theo quy trình ISO; giảm thiểu khâu trung gian, nhanh, gọn, hiệu quả; Tr Xây dựng môi làm việc nội sở hiệu quả, khoa học, tránh chồng chéo, trùng lặp; dây chuyền hợp lý; môi trường vệ sinh sạch, gọn gàng, sẽ, gây thiện cảm với khách hàng Đối với TTCN chế biến nông sản: Phát huy lợi nguyên liệu cung cấp đầu vào nước, đáp ứng nhu cầu chế biến với mức tổng chung 15,96% địa bàn xã, 43,01% khác xã huyện, 11,60% khác huyện tỉnh; có 27,47% nguyên liệu đầu vào tỉnh thành phố khác 1,67% nguyên liệu có nguồn gốc từ nước Riêng nguyên liệu sản phẩm từ trồng trọt xã chiếm 19,71%; 79 sản phẩm từ chăn nuôi chiếm đến 82,96% Nguồn nguyên liệu trồng trọt địa bàn khác xã huyện chiếm đến 53,47% chăn nuôi chiếm 17,04% (xem bảng 2.22) Đối với TTCN chế biến thủy, hải sản: liệu nghiên cứu điều tra năm 2015 trở trước, chưa có cố môi trường biển tháng năm 2016 Tình hình sản xuất chế biến thủy hải sản nằm nằm trình trạng chung trình độ đào tạo thấp, phương tiện máy móc thiết bị chế biến thô sơ, nguồn nguyên liệu chế biến sẵn có địa bàn Cần quan tâm xây dựng sách đầu tư phát triển, uế xây dựng mô hình đào tạo nghề đầu tư mở rộng sản xuất, xây dựng thương hiệu H sản phẩm chế biến thủy, hải sản địa bàn tỉnh Sau có cố môi trường biển tỉnh khu vực miền Trung, có tỉnh tế Hà Tĩnh Trước mắt khôi phục môi trường biển tác nhân gây cố môi h trường Thứ hai, cần đầu tư máy móc, thiết bị sản xuất, khai thác nguồn nguyên liệu xa in bờ, bảo an toàn 20 hải lý Theo đánh giá Cục Thủy Sở, Bộ Nông nghiệp Phát cK triển nông thôn, Hà Tĩnh có lực đánh bắt thủy hải sản thấp tỉnh khu vực miền Trung, với tiêu tỷ lệ tàu đánh bắt xa bò đạt mức 5% tổng số tàu có động họ Để đảm bảo phát triển TTCN chế biến thủy, hải sản, cần đẩy mạnh nguồn cung cấp bắt xa bờ tăng nhanh ại thủy hải sản, trước mắt lâu dài cần có sách đầu tư phát triển tàu đánh Đ Đối với TTCN chế biến lâm sản: chủ sở cá thể kinh tế chưa qua g đào tào chiếm 36,71% đào tạo chứng đạt mức 59,49%, sơ cấp ườ n 2,53% trung cấp 1,27% (xem bảng 2.16) Nhưng khó khăn TTCN chế biến lâm sản nguồn nguyên liệu xã chiếm 5,13%, khác xã huyện Tr chiếm 34,39%, khác huyện tỉnh chiếm 15,67%, tỉnh thành phố khác chiếm đến 41,43%, chí phải nhập từ nước 3,20% (xem bảng 2.22) Những sản phẩm mộc mỹ nghệ, đồ dùng gia đình cần phải có nguồn nguyên liệu đầu vào với chủng loại chất lượng cao, đáp ứng cho TTCN chế biến lâm sản Các sản phầm từ rừng trồng vừa chậm cung cấp nguồn nguyên liệu vừa có chất lượng sản phẩm thường thấp Để phát triển TTCN chế biến lâm sản cần phải có chiến lược đầu tư phát triển nguồn nguyên liệu đầu vào hàng chục năm, chí hàng trăm năm Đồng thời với chiến lược lâu dài, thời gian trước mắt sử dụng sản phẩm nguyên liệu gỗ thông qua công chế chế biến thường gọi gỗ công nghiệp, như: tẩm dầu, hấp, ép, 80 băm dăm,… từ nguyên liệu ngắn ngày trồng lâm nghiệp 10 năm cho thu hoạch Trên thực tế có nguồn nguyên liệu gỗ nhập từ nước (từ nước Lào, Cam Phuchia số nước khác) Theo báo cáo hội thảo, lượng gỗ nguyên liệu nhập giai đoạn 20132015 có xu hướng tăng, khoảng 10%/năm Năm 2015, lượng gỗ nguyên liệu nhập lên đến 4,79 triệu mét khối gỗ quy tròn, tăng 11,3% so với lượng nhập năm 2014 14% so với năm 2013 uế Giá trị kim ngạch nhập gỗ nguyên liệu mức cao, khoảng 1,5 - 1,7 tỷ H USD/năm Con số tương đương với 20 - 25% tổng kim ngạch xuất hàng năm Việt Nam mặt hàng gỗ sản phẩm gỗ Mặc dù lượng nhập tăng Tr ườ n g Đ ại họ cK in h tế giá trị kim ngạch nhập năm 2015 giảm 60 triệu USD so với năm 2014 81 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Phân tích thực trạng sở sản xuất TTCN chế biến nông, lâm nghiêp, thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2011-2015; rõ mặt mạnh, tồn hạn chế; đặc biệt sở nhà quản lý xây dựng chủ trương, sách, chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh để đưa giải pháp có tính khuyến nghị, chuẩn bị sẵn sàng cho hội nhập phát triển theo Hiệp định đối tác kinh tế xuyên Thái uế Bình Dương (TPP) vừa nước ta tham gia ký kết ngày 04/02/2016 có hiệu lực H thi hành năm 2018 Thông qua Luận văn “Phát triển TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, tế thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh” đạt mục tiêu, nhiệm vụ nội dung nghiên cứu sau: in h (1) Hệ thống hóa vấn đề sở lý luận, sở thực tiễn học kinh nghiên cứu cK nghiệm quốc gia, học kinh nghiệm địa phương tỉnh Hà Tĩnh, làm sở cho Đánh giá kết việc thực chủ trương, sách Đảng, Nhà họ nước sách địa phương TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản ại thông qua số liệu thứ cấp số liệu sơ cấp; tìm nguyên nhân, hạn chế nhu Đ cầu sở để sửa đổi bổ sung ban hành sách thời gian (đánh giá lý luận với thực tiễn, đưa lý luận vào thực tiễn đánh giá từ thực tiễn ườ n g để nâng cao lý luận) (2) Đánh giá kết hoạt động sở sản xuất kinh doanh TTCN Hà Tĩnh sản xuất với quy mô nhỏ; có quy mô 313 DN (trong tổng số 3.419 Tr DN) 12.366 sở cá thể TTCN chế biến NLTS (trong tổng số 70.597 sở cá thể), sản lượng chất lượng sản phẩm hàng hóa đạt mức thấp; chủ yếu phục vụ thị trường nước; xuất cạnh tranh thị trường nước đạt mức 8,34% giá trị TTCN xuất tổng giá trị xuất toàn tỉnh (3) Công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp chế biến có số lượng sở tương đối lớn, giải phần việc làm thu nhập, thu nhập mức khiêm tốn; mức đóng góp vào ngân sách nhà nước chưa đáng kể; số liệu khảo sát hộ giá đình có 51/151 sở kinh tế cá thể khảo sát, 34,00% nộp thuế 82 Con số phù hợp với số liệu tổng hợp Cục Thuế tỉnh có 1/3 số 70.597 sở kinh tế cá thể toàn tỉnh Đặc biệt phí môi trường có 3/151 sở kinh tế cá thể có tham gia nộp thuế (sơ sở sản xuất lâm nghiệp), 2,00% (4) Qua nghiên cứu, đánh giá, nguồn nguyên liệu tương đối sẵn có, cung cấp nước, khó khăn lớn phát triển TTCN địa bàn tỉnh thị trường đầu ra; có 65,56% sở nghiên cứu cho thị trường quan trọng, 18, 54% cho quan trọng uế (5) Công tác quy hoạch, quản lý quy hoạch gắn với môi trường bước đầu H quan tâm, trình triển khai thực có nơi chưa nghiêm, thể tế qua việc kiểm tra thực đảm bảo môi trường, chí sở kinh tế cá thể chưa quan tâm mức (chỉ có 2,00% sở nộp phí môi trường) in h (6) Đề xuất số giải pháp quan quản lý nhà nước quyền cấp trình quản lý, hỗ trợ phát triển TTCN chế biến nông, cK lâm nghiệp, thủy sản; quy hoạch khu công nghiệp, cụm công nghiệp bảo vệ môi trường; công khai minh bạch quản lý thuế nghĩa vụ thuế sở sản họ xuất ại (7) Phát triển TTCN chế biến nông lâm nghiệp, thủy sản phát Đ triển kinh tế xã hội nói chung TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản nói riêng, mà có ý nghĩa thúc đẩy toàn ngành nông nghiệp, lâm nghiệp thủy sản phát ườ n g triển, nâng cao đời sống văn hóa, vật chất, tinh thần 70% dân số khu vực nông thôn; góp phần thành công chương trình, dự án lớn quốc gia, có Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn Tr KIẾN NGHỊ Từ kết nghiên cứu, xin đưa số kiến nghị với Bộ, ngành Trung ương, lãnh đạo tỉnh, huyện sở ngành địa tỉnh trình quản lý, điều hành, phát triển TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản, sau:  Đối với Bộ, ngành Trung ương Cần tiếp tục nghiên cứu chuyên sâu: phong tục, tập quán, văn hóa, đặc điểm sản xuất sản phẩm TTCN theo vùng, miền điều kiện sản xuất sở TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản gắn với nghiên với điều kiện hội nhập sâu, 83 rộng thị trường giới phù hợp sẵn sàng hội nhập theo Hiệp định đối tác kinh tế xuyên Thái Bình Dương; có phương án, định hướng, chiến lược phát triển TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản toàn quốc Xây dựng sách hỗ trợ phát triển, như: quy hoạch khu công nghiệp, cụm công nghiệp, gắn với đền bù, giải phóng mặt bằng; xây dựng sở hạ tầng, điện, giao thông, nước, môi trường; hỗ trợ lãi suất; hỗ trợ khoa học kỹ thuật để phát triển Chỉ đạo địa phương tích cực tham gia đối thoại doanh nghiệp, đối thoại với uế sở sản xuất TTCN chế biến để nắm bắt tâm tư, nguyện vọng, đề xuất, kiến nghị tế sách pháp luật đến với sở cách thân thiện, gần gũi H cuả sở; thông qua đó, định hướng phát triển sở, tuyên truyền chủ trương Mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế; kêu gọi, thu hút đầu tư; kể đầu tư kết cấu in h hạ tầng, nhằm thu hút điều kiện: vốn, khoa học công nghệ nguồn lực để phát triển TTCN chế biến nông lâm nghiệp thủy sản địa bàn toàn quốc cK  Đối với quyền tỉnh, huyện, xã Trên sở chủ trương sách Trung ương, cần xây dựng chủ trương họ sách địa phương thật cụ thể, sát với tình hình địa phương Xây dựng chiến ại lược phát triển trung dài hạn Đ Đánh giá tổng kết, kết thực chủ trương sách Trung ương sách địa phương địa bàn để điều chỉnh, sửa đổi sách ườ n g cho phù hợp phát triển Xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển kinh tế xã hội; phát triển vùng, khu công nghiệp, cụm công nghiệp gắn với xây dựng sở hạ tầng, kỹ thuật giải Tr môi trường Thành lập Ban đạo điều hành cấp việc phát triển TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản Coi phát triển TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản vừa mục tiêu, vừa động lực đẩy, kéo ngành nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản phát triển Làm tốt công tác quản lý nhà nước việc xây dựng sách để điều tiết, đảm bảo kết hợp hài hòa lợi ích 84 Quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu cung cấp cho công nghiệp chế biến nông, lâm ngiệp, thủy sản; coi phát triển nông nghiệp hàng hóa nhiệm vụ thúc đẩy công nghiệp chế biến phát triển Củng cố tổ chức sở sản xuất theo mô hình làng nghề, nghề truyền thống; khôi phục nâng cao sản phẩm truyền thống văn hóa gắn với hội nhập  Đối với sở kinh tế TTCN chế biến NLTS Đối với sở kinh tế nói chung sở kinh tế chế biến nông, lâm uế thủy sản mở rộng liên kết doanh nghiệp nước; liên kết H doanh nghiệp với sở kinh tế cá thể chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản thông tế qua tổ, đội, nhóm hộ gia đình; tổ hợp tác, hợp tác xã; coi sở sản xuất TTCN chế biến vừa hợp tác vừa vệ tinh doanh nghiệp; sở sản xuất hộ gia đình in h nguồn lực doanh nghiệp Đối với sở kinh tế cá thể TTCN chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản: tích cK cực tìm hiểu, nghiên cứu chủ trương, sách Đảng, Nhà nước cấp; vận dụng cách hợp lý vào sở; mạnh dạn đầu tư, hợp tác, liên kết để tăng thêm họ nguồn lực cho phát triển Liên kết, hợp đồng từ khâu cung cấp nguyên liệu, chế biến Tr ườ n g Đ ại hợp đồng tiêu thụ sản phẩm; sản xuất theo địa đặt hàng chủ yếu 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Lan Anh (2010), Phát triển bền vững làng nghề truyền thống Vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ, Luận án Tiến sĩ, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Nguyễn Xuân Hoản (2015), Công nghiệp hóa nông thôn thông qua phát triển cụm công nghiệp làng nghề, Trung tâm nghiên cứu phát triển Hệ thống nông nghiệp (CASRAD) Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam (VAAS) uế Trần Văn Hòa Lê Quang Trực (2015), Phát triển ngành nghề tiểu thủ công H nghiệp Thừa Thiên Huế, Tạp chí Khoa học Đại học Huế, số 10 tế Nguyễn Đình Hợi (2008), Giáo trình kinh tế phát triển, Nhà xuất Tài chính, Hà Nội in h Mai Thế Hởn (1999), Tình hình phát triển làng nghề thủ công truyền thống đề kinh tế giới (3), tr 40-60 cK số nước Châu Á, kinh nghiệm cần quan tâm Việt Nam, Những vấn họ Phan Thúc Huân (2006), Giáo trình Kinh tế phát triển, Nhà xuất Thông kê, TP HCM ại Nguyễn Thị Diễm Quỳnh (2010), Giải pháp phát triển tiểu, thủ công nghiệp Đ ngành chế biến nông sản thực phẩm địa bàn huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình, Luận văn Thạc sỹ, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế ườ n g Hoàng Văn Xô (2000), Phát triển tiểu thủ công nghiệp nông thôn Việt Nam, Tạp chí kinh tế phát triển (12), tr 31-33 Cục Thống kê Hà Tĩnh (2016), Niên giám thống kê năm 2015, Nhà xuất Tr Thống kê HĐND tỉnh Hà Tĩnh (2015), Nghị số 73/2013/NQ-HĐND ngày 18/12/2013 phát triển cụm Công nghiệp tỉnh Hà Tĩnh đến năm 2020 Thủ tướng Chính phủ (2014), Quyết định 879 /QĐ-TTg ngày 09/6/2014 Phê duyệt Chiến lược phát triển công nghiệp Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035 86 UBND tỉnh Hà Tĩnh (2012), Quyết định số 1744/QĐ-UBND ngày 18/6/2012 phê duyệt quy hoạch mạng lưới bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản ngành nghề nông thôn UBND tỉnh Hà Tĩnh (2012), Quyết định số 3959/QĐ-UBND ngày 27/12/2012 việc phê duyệt Đề án bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản UBND tỉnh Hà Tĩnh (2013), Quyết định số 111/QĐ-UBND ngày 09/01/2013 ban hành Quy hoạch phát triển chế biến lâm sản uế UBND tỉnh Hà Tĩnh (2013), Quyết định số 3578/QĐ-UBND ngày 14/11/2013 H phê duyệt Đề án bảo quản, chế biến tiêu thủ sản phẩm chủ yếu tế UBND tỉnh Hà Tĩnh (2014), Quyết định số 16/2014/QĐ-UBND ngày 28/3/2014, ban hành số chế sách hỗ trợ phát triển cụm công nghiệp in h UBND tỉnh Hà Tĩnh (2015), Quyết định số 504/QĐ-UBND ngày 04/02/2015 Tr ườ n g Đ ại họ cK việc Phê duyệt Quy hoạch phát triển TTCN./ 87 ườ n Tr g ại Đ h in cK họ PHỤ LỤC tế uế H ... lâm nghiệp, thủy sản phát triển cần phải phát triển tiểu thủ công nghiệp chế biến nông, lâm nghiệp, thủy sản, tiêu thụ sản phẩm nông cK Xuất phát từ lý trên, chọn đề tài Phát triển tiểu thủ công. .. ĐẨY MẠNH SỰ PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM VÀ THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ TĨNH 68 3.1 Định hướng mục tiêu phát triển công nghiệp, TTCN địa bàn tỉnh Hà Tĩnh ... VỀ PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG ại NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM VÀ THỦY SẢN .10 Đ 1.1 Cơ sở lý luận phát triển TTCN chế biến nông, lâm thủy sản .10 1.1.1 Khái niệm TTCN TTCN chế biến nông, lâm thủy