Kiểm tra bài cũ Phản xạ là gì? Phân biệt phản xạ không điều kiện và phản xạ có điều kiện? Phản xạ là phản ứng của cơ thể trả lời kích thích của môi trường thông qua hệ thần kinh. Phản xạ không điều kiện - Mang tính bẩm sinh, di truyền. - Có tính ổn định Phản xạ có điều kiện - Mang tính tập nhiễm (học được) - Có tính mềm dẻo Thích nghi Phản xạ: Kích thích TWTK Phản ứng 1 2 3 4 5 Sở dĩ ta có thể cảm nhận được kích thích và trả lời lại một cách kịp thời như vậy là vì xung thần kinh đã được hình thành và truyền đi trong dây thần kinh. Vậy quá trình đó diễn ra như thế nào? ®iÖn thÕ nghØ vµ ®iÖn thÕ ho¹t ®éng Bµi 28 I. §iÖn thÕ nghØ ThÝ nghiÖm ®o ®iÖn thÕ nghØ BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Quan sát hình vẽ và mô tả cách đo điện thế nghỉ ? Em có nhận xét gì về dấu điện tích giữa trong và ngoài màng ? I. Điện thế nghỉ 1. Khái niệm Là sự chênh lệch điện thế bên trong và bên ngaòi màng tế bào khi không bị kích thích. Bên trong (-), bên ngoài (+). VD: Điện thế nghỉ ở TBTK mực ống là -70mV BI 28: IN TH NGH V IN TH HOT NG BI 28: IN TH NGH V IN TH HOT NG I. §iÖn thÕ nghØ 2. C¬ chÕ h×nh thµnh ®iÖn thÕ nghØ BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Bªn ngoµi tÕ bµo Bªn trong tÕ bµo Mµng tÕ bµo - - - - - - - ------ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------ - - - - - - - - - - - - + + + + + + + - - - - - - - ------ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------ - - - - - - - - - - - - - + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + ATP + B¬m K - Na Kªnh K + Kªnh Na + I. §iÖn thÕ nghØ 2. C¬ chÕ h×nh thµnh ®iÖn thÕ nghØ BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG K + Na + Ii. Điện thế hoạt động 1. Khái niệm Là sự biến đổi điện thế nghỉ, từ trạng thái phân cực sang mất phân cực, đảo cực và tái phân cực khi tế bào bị kích thích. BI 28: IN TH NGH V IN TH HOT NG BI 28: IN TH NGH V IN TH HOT NG Ii. §iÖn thÕ ho¹t ®éng 2. C¬ chÕ h×nh thµnh BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG BÀI 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Quan s¸t ®å thÞ vµ cho biÕt ®iÖn thÕ ho¹t ®éng ®­îc chia thµnh mÊy giai ®o¹n? [...]... phân cực BI 28: IN TH NGH V IN TH HOT NG Ii Điện thế hoạt động 2 Cơ chế hình thành Điện thế nghỉ Kênh (Mở hay đóng) Mất ph.cực Đảo cực Tái ph.cực Na+ Đóng Mở Mở Đóng K+ Hé mở Hé mở Hé mở Mở Không Ngoài vào trong Ngoài vào trong Không Trong ra ngoài (ít) Trong ra ngoài (ít) Trong ra ngoài (ít) Trong ra ngoài Hướng vận Na+ chuyển K+ Dấu điện màng Điện thế hoạt động Trong (-) = (+) (-) Ngoài (+) = (-) (+)...BI 28: IN TH NGH V IN TH HOT NG Ii CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT NHÓM Hoạt động 2: TÌM HiỂU ĐiỆN THẾ TẾ BÀO I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Điện nghỉ Điện hoạt động Lan truyền xung thần kinh II TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Cấu tạo: Quá trình truyền tin qua xinap: I ĐIỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG  Hưng phấn biến đổi lí hóa xảy tế bào bị kích thích Mọi tế bào thể có khả hưng phấn  Điện tế bào số quan trọng để đánh giá tế bào, mô hưng phấn hay không hưng phấn ◦ Điện nghỉ ◦ Điện hoạt động I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Điện nghỉ  Điện nghỉ chênh lệch điện hai bên màng tế bào tế bào không bị kích thích, phía màng tế bào tích điện âm so với phía màng tế bào tích điện dương  Điện nghỉ có tế bào nghỉ ngơi, không bị kích thích mV I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG +50 +40 +30 Điện nghỉ: Điện hoạt động: Giai đoạn đảo cực  Điện hoạt động biến đổi điện nghỉ màng tế bào từ phân cực +20 +10 sang phân cực, đảo cực tái phân cực 0 -10 -20 Giai đoạn phân cực Giai đoạn tái phân cực -30 -40 -50 -60 Điện nghỉ -70 Kích thích ‰ giâ I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Điện nghỉ Điện hoạt động Lan truyền xung thần kinh a) Lan truyền xung thần kinh sợi thần kinh bao miêlin A B C D -+ + + +- ++- + -  Xung thần kinh lan truyền liên tục từ vùng sang vùng khác kề bên  Cơ chế: phân cực, đảo cực tái phân cực liên tiếp hết vùng sang vùng khác sợi thần kinh I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Điện nghỉ Điện hoạt động Lan truyền xung thần kinh b) Lan truyền xung thần kinh sợi thần kinh có bao miêlin  Bao miêlin có chất phôtpholipit nên có màu trắng có tính chất cách D B C A điện  Trên sợi thần kinh có bao miêlin, xung thần kinh lan truyền theo cách nhảy cóc, từ eo Ranvie sang eo Ranvie khác  tốc độ lan truyền xung thần kinh sợi có bao miêlin nhanh nhiều so vơi sợi bao miêlin  Cơ chế: phân cực, đảo cực tái phân cực từ eo Ranvie sang eo Ranvie khác + +- -+ + Bao Miêlin ++- + - Eo Ranvie  Tại xung thần kinh lan truyền sợi thần kinh có dây miêlin theo cách nhảy cóc ?  Xung thần kinh lan truyền theo bó sợi thần kinh có bao miêlin từ vỏ não xuống đến ngón chân làm ngón chân co lại Hãy tính thời gian xung thần kinh lan truyền từ vỏ não xuống ngón chân (cho biết chiều cao người 1,6m ; tốc độ lan truyền 100m/s)  Vì màng miêlin có tính chất cách điện nên khử cực đảo cực vòng có bao miêlin  Thời gian xung thần kinh lan truyền từ vỏ não xuống ngón chân : 1,6m : 100m/s = 0,016s I II ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Xinap diện tích tiếp xúc tế bào thần kinh với tế bào thần kinh, tế bào thần kinh với loại tế bào khác tế bào cơ, tế bào tuyến, Tế bào trước xinap xinap xinap xinap Tuyến Tế bào sau xinap Xinap Xinap Xinap Xinap Xinap Xinap thần thần kinh kinh – – thần thần kinh kinh thần thần kinh kinh –– cơ thần thần kinh kinh – – tuyến tuyến I II ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Cấu tạo: Sơ Sơ đồ đồ cấu cấu tạo tạo xinap xinap hóa hóa học học Ti thể Túi chứa chất trung gian hóa học Chùy xináp Màng trước xináp Màng sau xináp Khe xináp Thụ quan tiếp nhận chất trung gian hóa học I II ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Cấu tạo: Quá trình truyền tin qua xinap: a) b) Truyền tin qua xinap Tái tổng hợp chất trung gian hóa học a) Quá trình truyền tin qua xinap :Axêtincôlin Ca ++ Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Xung thần kinh đến làm Ca 2+ Ca++ vào chùy xinap Ca++ vào làm túi chứa axetylcôlin gắn vào màng trước vỡ ra, giải phóng axêtylcôlin vào khe xinap Axetylcôlin gắn vào thụ quan màng sau làm xuất điện hoạt động lan truyền tiếp b) Quá trình tái tổng hợp chất trung gian hóa học (axêtincôlin) I II ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Cấu tạo: Quá trình truyền tin qua xinap: a) b) Truyền tin qua xinap Tái tổng hợp chất trung gian hóa học  Enzim axêtylcôlinesteraza màng sau phân hủy axêtylcôlin thành axêtat côlin  Hai chất quay lại màng trước, vào chùy xinap tái tổng hợp lại thành axêtylcolin chứa túi Tại tin truyền qua xinap theo chiều, từ màng trước qua màng sau mà qua chiều ngược lại? Vì phía màng sau chất trung gian hóa học để phía màng trước màng trước thụ thể tiếp nhận chất trung gian hóa học Một số động vật có khả phát điện Cá Cá đuối đuối điện điện Cá Cá chình chình điện điện Giải thích tượng cá chình có khả phát điện Do cá chình điện có 80% thể chứa tế bào sản xuất điện xếp vào bên sống lưng, bên nhà máy phát điện gồm 70 dãy mắc song song dãy gồm 5000 – 6000 tế bào mắc nối tiếp tạo dòng điện từ 600V – 750V có tới 900V – 1000V *Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Tiêu chí cơ bản để phân biệt các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật là A. nguồn Cacbon và năng lượng B. nguồn năng lượng và Nitơ C. nguồn Nitơ và Oxi D. nước và CO 2 Câu 2: Vi khuẩn Nitrat hóa, Vi khuẩn ôxi hóa lưu huỳnh, Vi khuẩn Hiđro có kiểu dinh dưỡng là A. quang tự dưỡng B. quang dị dưỡng C. hóa dị dưỡng D. hóa tự dưỡng Câu 3: Chất nhận điện tử cuối cùng trong hô hấp hiếu khí là A. CO 2 B. Hiđro C. Ôxi D. NO 3 - Câu 4: Môi trường có cả chất tự nhiên và chất hoá học là môi trường A. tự nhiên. B. tổng hợp. C. bán tự nhiên. D. bán tổng hợp Câu 5: Vi sinh vật sử dụng ánh sáng làm nguồn năng lượng là vi sinh vật A. quang dưỡng B. hóa dưỡng C. tự dưỡng D. dị dưỡng Chọn phương án đúng trong các câu sau Phân biệt quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật. Độc lập đọc SGK trang 92+93 phần I, II và thảo luận nhóm theo bàn hoàn thành phiếu học tập sau: Các chất hữu cơ Quá trình tổng hợp Quá trình phân giải Protein Polisacarit Lipit Axit Nucleic Các chất hữu cơ Quá trình tổng hợp Quá trình phân giải Protein Polisacarit Lipit Axit Nucleic Amilaza Lipaza Nucleaza - Các aa liên kết peptit với nhau chuỗi Polipeptit Protein - (Glucozơ)n + ADP-glucozơ (Glucozơ)n+1 + ADP - Protein aa NL - Lipit axit béo + Glixerol - Axit Nucleic Nucleotit - Glixerol + axit béo Lipit LK hóa trị Axit Nucleic LK Hiđro Bazơ Nitơ Đường 5C H3PO4 Nucleotit - Polisacarit Glucozơ - Xenlulozơ Chất mùn Xenlulaza Proteaza VSV Phân biệt quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật Sự khác biệt cơ bản giữa quá trình tổng hợp và phân giải ở Vi sinh vật là gì? - VSV có khả năng tự tổng hợp các thành phần tế bào của chính mình như Protein, Polisacarit, Lipit, Axit Nucleic,…từ các hợp chất đơn giản hấp thụ từ môi trường - Những chất phức tạp ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ VSV tiết ra các enzim Proteaza, lipaza, amilaza,…rồi được VSV hấp thụ để sinh tổng hợp các thành phần tế bào hoặc tiếp tục được phân giải theo kiểu hô hấp hay lên men *Kết luận: - Quá trình tổng hợp Chất chuyển hóa sơ cấp (axit amin, Axit Nucleic,…) Chất chuyển hóa thứ cấp (Axit Xitric, Axit axetic, …) - Quá trình phân giải Phân giải ngoài (VSV tiết các Enzim ngoại bào phân giải các chất trong môi trương) Phân giải trong (hô hấp hay lên men) - Tốc độ chuyển hóa nhanh Đặc điểm của quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở VSV có gì khác so với các sinh vật khác? - Sản xuất Protein đơn bào giàu dinh dưỡng - Sản xuất chất kháng sinh - Sản xuất thức ăn chăn nuôi 1. Ứng dụng của quá trình tổng hợp - Sản xuất các aa quí: Axit glutamic, lizin,… Quá trình tổng hợp các chất ở VSV được ứng dụng trong thực tiễn như thế nào? Vi khuẩn lam hình xoắn - Sản xuất các Protêin đơn bào (các VSV đơn bào giàu Protêin) - Sản xuất thức ăn chăn nuôi nhờ nấm men + 500kg nấm men → 50 tấn Protêin/ngày Nấm men Sacaromyces + 1 con bò 500kg → 0,5kg Protêin/ngày VD: - Sản xuất kháng sinh penicillin Trong làm tương và làm nước mắm, người ta có sử dụng cùng một loại vi sinh vật không? Đạm trong nước mắm từ đâu ra? + Làm tương: Sử dụng nấm mốc hoa cau + Làm mắm: Sử dụng vi khuẩn sống trong ruột cá, chúng tiết ra Proteaza phân giải Protein 2. Ứng dụng của quá trình phân giải: Quá trình phân giải các chất ở VSV được ứng dụng trong thực tiễn như thế nào? - Làm tương, làm mắm,… - Nấu rượu - Muối dưa cà, làm sữa chua,… - Xử lí rác thải [...]... hợp Glyxerol + X → Lipit X là A axit amin B axit béo C nucleotit D glucozơ Câu 5: Trong sơ đồ chuyển hoá Etylic + O2 → Y + H2O + Năng lượng Y là A axit lactic C axit axetic B rượu etanol D axit Xitric Bài tập: Câu 1 Vì sao ở các khu rừng có nhiều VSV đất phát triển thì đất lại giàu mùn? Câu 2 Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày thì thường có mùi chua? Câu 3 Ở những khu công nghiệp người ta đã dùng Company Logo www.themegallery.com Company Logo www.themegallery.com I. ĐIỆN THẾ NGHỈ: Hãy cho biết cách đo điện thế nghỉ trên tế bào thần kinh mực ống ? Sơ đồ đo điện thế nghỉ trên tế bào thần kinh mực ống I. ĐIỆN THẾ NGHỈ: - Dùng 2 vi điện cực nối với 1 điện kế cực nhạy. - Đặt 1 điện cực gần mặt ngoài của màng nơron. - Điện cực thứ 2 đâm xuyên qua màng vào trong tế bào, gần mặt trong của màng.  Kim điện kế lệch đi 1 khoảng → chứng tỏ có sự chênh lệch điện thế giữa trong và ngoài màng. * Cách đo điện thế nghỉ: 1. Khái niệm: I. ĐIỆN THẾ NGHỈ: Sơ đồ đo điện thế nghỉ trên tế bào thần kinh mực ống - Quan sát trên hình vẽ . Em có nhận xét gì về dấu điện tích giữa trong và ngoài màng ? - Vậy em hiểu thế nào là điện thế nghỉ ? I. ĐIỆN THẾ NGHỈ: * Điện thế nghỉ (Điện thế tĩnh, điện thế màng): là khi ở trạng thái nghỉ ngơi, mặt trong của màng nơron tích điện âm (-) và mặt ngoài tích điện dương (+). 1. Khái niệm: Trị số điện thế nghỉ ở tế bào thần kinh mực ống là: -70 mV Vậy tại sao màng nơron luôn tồn tại 1 điện thế như vậy ? 2. Cơ chế hình thành điện thế nghỉ: Quan sát hình sau. Giải thích cơ chế hình thành điện thế nghỉ ? I. ĐIỆN THẾ NGHỈ: 2. Cơ chế hình thành điện thế nghỉ: Do 3 yếu tố sau: - Có sự chênh lệch điện thế giữa trong và ngoài màng sinh chất của nơron vì có sự khác nhau về nồng độ Na + , K + giữa dịch mô và dịch bào. + Nồng độ K + trong dịch bào lớn hơn ngoài dịch mô  K + ra ngoài màng. + Nồng độ Na + trong dịch bào lớn hơn ngoài dịch mô  Na + vào trong màng. Phân bố ion và tính thấm của của màng tế bào - Ở trạng thái nghỉ, màng sinh chất chỉ có tính thấm chọn lọc chỉ cho phép kênh K + “mở hé” để K + đi ra, còn kênh Na + vẫn đóng. Khi K + đi ra mang theo điện tích dương (+) và các anion (-) bị giữ lại bên trong màng đã tạo nên lực hút tĩnh điện giữa các ion trái dấu, nên K + cũng không thể đi ra một cách thoải mái (và cũng không thể đi xa khỏi màng). [...].. .- Hoạt động của bơm Na+/K+ : thường xun chuyển Na+ ra và K+ vào (theo tỉ lệ 3Na+ ra và 2K+ vào) nên duy trì được tính ổn định tương đối của điện thế nghỉ (-7 0mV đối với thần kinh mực ống) II ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG: 1 Khái niệm: a Khái niệm và đồ thị của điện thế hoạt động: - Điện thế hoạt động là sự biến đổi điện thế nghỉ ở màng nơron từ phân cực  mất phân cực... cực -5 0 -7 0 -1 00 GĐ tái phân cực Điện thế ngưỡng Điện thế nghỉ l 0 l 1 l 2 l 3 l 4 l 5 l 6 l 7 mS II ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG: 1 Khái niệm và đồ thị của điện thế hoạt động: b Cơ chế hình thành điện thế hoạt động: Các giai đoạn Kênh Na+ Kênh K+ A B Giai đoạn mất phân cực Hiện tượng K+ K+ Giai đoạn đảo cực Na+ Na+ Giai đoạn tái phân cực Hình: Cơ chế hình thành Giáo viên giảng dạy: Phạm Văn An Trường THPT Hoà Phú – Chiêm Hoá – Tuyên Quang I. KHÁI NIỆM ĐIỆN THẾ NGHỈ Điện cực 1 và điện cực 2 đặt nơi nào? (trong hay ngoài màng TB). Kim điện kế có hiện tượng gì? Giải thích? Do có sự chênh lệch điện thế giữa 2 bên màng TB (ngoài tích điện dương, trong tích điện âm) → xuất hiện dòng điện → kim điện kế quay. Vậy, thế nào là điện thế nghỉ? I. KHÁI NIỆM ĐIỆN THẾ NGHỈ Điện thế nghỉ: là sự chênh lệch điện tích giữa 2 bên màng tế bào khi tế bào không bị kích thích, phía bên trong mang điện âm, phía ngoài màng mang điện dương. I. KHÁI NIỆM ĐIỆN THẾ NGHỈ II. CƠ CHẾ HÌNH THÀNH ĐIỆN THẾ NGHỈ ←Màng tế bào K + khuếch tán theo chiều nào? Nguyên nhân? Kết quả? Na + có đồng thời khuếch tán không? Vì sao? I. KHÁI NIỆM ĐIỆN THẾ NGHỈ II. CƠ CHẾ HÌNH THÀNH ĐIỆN THẾ NGHỈ ←Màng tế bào K + đi từ trong màng ra phía màng ngoài (nồng độ K + phía trong cao hơn phía ngoài, màng có tính thấm chọn lọc cao đối với Ion K + (cổng K + “ mở hé”) → kết quả bên ngoài tích điện dương, bên trong tích điện âm. Khi ở trạng thái nghỉ cổng Na + đóng không cho Ion Na + đi qua. I. KHÁI NIỆM ĐIỆN THẾ NGHỈ II. CƠ CHẾ HÌNH THÀNH ĐIỆN THẾ NGHỈ Vậy, điện thế nghỉ sẽ thay đổi theo xu hướng ngày càng tăng hiệu điện thế? Bơm K + và Na + hoạt động liên tục vận chuyển Ion K + và Na + ngược chiều gradien nồng độ (tiêu tốn năng lượng) để trả lại → Hiệu điện thế nghỉ luôn duy trì ổn định (đặc trưng cho loài). * Vậy, có thể nói: Cơ chế hình thành điện thế nghỉ chịu sự chi phối các yếu tố sau: - Do sự phân bố các ion ở 2 bên màng tế bào, sự di chuyển của các Ion qua màng tế bào (quan trọng nhất là K + và Na + ). - Do tính thấm chọn lọc của màng tế bào đối với các ion (cổng ion mở hay đóng). - Bơm K + - Na + có nhiệm vụ chuyển K + từ phía ngoài trả vào phía trong nên nồng độ K + phía trong màng tế bào luôn cao hơn phía ngoài màng tế bào. CỦNG CỐ BÀI HỌC Câu 1: Khi tế bào ở trạng thái nghỉ ngơi: A. cổng K + và Na + cùng đóng. B. cổng K + mở và Na + đóng. C. cổng K + và Na + cùng mở. D. cổng K + đóng và Na + mở. Câu 2: Điện thế nghỉ là sự chênh lệch điện thế 2 bên màng khi TB nghỉ ngơi: A. phía trong màng tích điện dương, ngoài màng tích điện âm. B. phía trong màng tích điện âm, ngoài màng tích điện dương. C. cả trong và ngoài màng tích điện dương. D. cả trong và ngoài màng tích điện âm. Câu 3: Để duy trì điện thế nghỉ, bơm K + - Na + có vai trò chuyển: A.Na + từ ngoài vào trong màng. B. K + từ ngoài vào trong màng. C. K + từ trong ra ngoài màng. D. Na + từ trong ra ngoài màng. BÀI TẬP VỀ NHÀ - Trả lời câu hỏi trong sách giáo khoa. - Đọc trước bài 29 “Điện thế hoạt động và sự lan truyền xung thần kinh”. Trường: ĐHSP Huế Ngày 19 tháng 9 năm 2010 Lớp: Sinh 4 Người soạn: Nguyễn Thị Ngọc Huyền GIÁO ÁN Bài 28: ĐIỆN THẾ NGHỈ (Sách giáo khoa 11 cơ bản) I. Mục tiêu 1. Kiến thức - Trình bày được khái niệm điện sinh học. - Trình bày được khái niệm điện thế nghỉ. - Phân tích được cơ chế hình thành điện thế nghỉ. 2. Kĩ năng - Phân tích tranh, sơ đồ phát hiện kiến thức. - Suy luận. - Hoạt động nhóm. 3. Thái độ Học sinh hiểu rõ bản chất của điện thế nghỉ, giải thích một số hiện tượng sinh lí, chống mê tín dị đoan, vận dụng giải thích một số ứng dụng của điện thế nghỉ trong đời sống. II. Nội dung trọng tâm - Cơ chế hình thành điện thế nghỉ. III. Phương pháp dạy học - Hỏi đáp - tìm tòi. - Trực quan tìm tòi. - Tổ chức cho học sinh làm việc độc lập với sách giáo khoa. IV. Chuẩn bị của giáo viên- học sinh 1. Chuẩn bị của giáo viên - Tranh sơ đồ đo điện thế nghỉ trên tế bào thần kinh mực ống ( H 28.1 SGK). - Tranh sơ đồ phân bố ion và tính thấm của màng tế bào (H 28.2 SGK). - Tranh sơ đồ bơm Na-K (Hình 28.3). 2. Chuẩn bị của học sinh - Học bài 27. - Đọc trước bài 28. V. Tiến trình lên lớp 1. Ổn định tổ chức lớp (1’). 2. Kiểm tra bài cũ (3’): Cảm ứng ở động vật có hệ thần kinh dạng ống có gì khác so với động vật có hệ thần kinh chuỗi hạch và dạng lưới? 3. Tổ chức hoạt động dạy - học bài mới * Đặt vấn đề vào bài mới (1’). Mọi tế bào trong cơ thể sống đều có khả năng tích điện. Đó chính là điện sinh học, gồm điện thế động và điện thế nghỉ. Đây là một chủ đề thu hút được sự quan tâm của rất nhiều nhà khoa học. Nhà vật lí học Farađây đã từng nói: “Dòng điện vật lí dù hấp dẫn đến đâu cũng 1 không hấp dẫn bằng dòng điện sinh học, dòng điện của chính cơ thể chúng ta”. Vậy, tại sao dòng điện sinh học lại hấp dẫn các nhà khoa học đến thế. Chúng ta sẽ được tìm hiểu trong bài học hôm nay: “Điện thế nghỉ”. Hoạt động 1: Tìm hiểu điện thế nghỉ Thời gian Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung bài học 10’ - Mọi tế bào đều có khả năng tích điện. Đó chính là điện sinh học. Vậy, điện sinh học là gì? - Gv chính xác hoá. - Treo hình 28.1, giải thích hình.Yêu cầu học sinh mô tả cách đo. - Kim điện kế bị lệch chứng tỏ điều gì? - Có nhận xét gì về dấu của điện thế ở phía trong và bên ngoài màng tế bào? - Điện thế đo được chính là điện thế nghỉ. Vậy điện thế nghỉ là gì? - Tổng kết, hoàn thiện khái niệm. Nhấn mạnh: trạng thái tế bào và sự chênh lệch điện thế, dấu điện thế. - Bổ sung: Phía trong màng tích điện âm so với ngoài màng nên người ta quy ước đặt dấu (-) trước các trị số điện thế nghỉ. Trị số này khác nhau ở các tế bào khác nhau. Ví dụ: Trị số điện thế nghỉ ở tế bào thần kinh của mực ống là -70 mV, ở tế bào nón trong mắt ong mật là -50 mV, ở tế bào - Hs trả lời. - Trả lời các ý sau: + Vị trí của hai điện cực: một điện cực đặt trong màng, điện cực kia đặt sát ngoài màng. + Kim điện kế: lệch. - Tồn tại một hiệu điện thế giữa trong và ngoài màng. - Trong màng tích điện âm , ngoài màng ngoài tích điện dương. - Phát biểu khái niệm. 1. Khái niệm a. Khái niệm điện sinh học - Điện sinh học là khả năng tích điện của mọi tế bào sống gồm: điện thế động và điện thế nghỉ. b. Khái niệm điện thế nghỉ: - Điện thế nghỉ là sự chênh lệch điện thế giữa 2 bên màng tế bào khi tế bào không nghỉ ngơi, phía trong màng tích điện âm so với phía ngoài màng tích điện dương. Ví dụ: Trị số điện thế nghỉ ở tế bào thần kinh của mực ống là -70 mV, ở tế bào nón trong mắt ong mật là -50 mV… 2 non của rễ củ hành, bèo Nhật Bản, giá đậu là -80 đến -140 mV. Hoạt đông 2: Tìm hiểu cơ chế hình thành điện thế nghỉ. Thời gian Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung bài học 22’ - Điện thế được tạo ra do sự chênh lệch điện thế. Vậy do đâu mà có sự chênh lệch điện thế này? Để hiểu rõ điều này chúng ta đi vào tìm hiểu cơ chế hình thành điện thế nghỉ. - Treo tranh hình 28.2, giải thích tranh. -Nhận xét về nồng độ Na + và K + ở trong và ngoài màng? - Theo gradien nồng độ thì các ion này sẽ dịch chuyển thế nào? ... hưng phấn ◦ Điện nghỉ ◦ Điện hoạt động I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Điện nghỉ  Điện nghỉ chênh lệch điện hai bên màng tế bào tế bào không bị kích thích, phía màng tế bào tích điện âm so... tích điện dương  Điện nghỉ có tế bào nghỉ ngơi, không bị kích thích mV I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG +50 +40 +30 Điện nghỉ: Điện hoạt động: Giai đoạn đảo cực  Điện hoạt động biến đổi điện. .. HiỂU ĐiỆN THẾ TẾ BÀO I ĐiỆN THẾ NGHỈ VÀ ĐiỆN THẾ HOẠT ĐỘNG Điện nghỉ Điện hoạt động Lan truyền xung thần kinh II TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Cấu tạo: Quá trình truyền tin qua xinap: I ĐIỆN THẾ