HUTECH B Ạ I H Ọ C K Ỹ T H U Ậ T C Ò N G N G H Ệ T P.H C M B ộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TRẢ Q UẢN TRÀ QUÁN- THƯ PHÁP N gành M Ỹ T H U Ậ T CÔ NG N G H IỆP C huyên ngành : T H IẾ T KÉ NỘ I TH Á T Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thanh Tân Sinh viên thực : Đồ Minh Trọng MSSV : 107301168 Lớp : 07DNT T H I 0ỮĨ6* TP HỒ Chí Minh, 2012 a B ộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CỎNG NGHỆ TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU GIAO ĐÈ TÀI Họ tên: ĐỎ MINH TRỌNG Ngành : THIẾT KÉ NỘI THÁT MSSV: 1070311 LỚP : 07DNT Đầu đề đồ án tốt nghiệp: TRÀ QUÁN - THƯ PHÁP Nhiệm vụ ( yêu cằu nội dung số liệu ban đầu) > Khu sảnh + Khu triển lãm + Khu thảo luận > Khu vip > Khu câu lạc thư pháp + uống trà thư giãn > Khu gia đình Ngày giao đồ án tốt nghiệp: Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 5/1/2012 Họ tên người hướng dẫn ThS Nguyễn Thanh Tân Phần hướng dẫn Toàn đồ án Nội dung đồ án tốt nehiệp thông qua mồn NgàyứShángữị năm 2012 CHỦ NHIỆM B ộ MÔN (Ký ghi rõ họ tên) PHẢN DÀNH CHO KHOA, B ộ MỒN Người duyệt (chấm sơ bộ): Đơn vị: Ngày bảo vệ: Điểm tổng kết: Nơi lưu trữ đồ án tốt nghiệp: NGƯỜI HƯỚNG DẪN (Ký ghi rõ họ tên) NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẢN ■ /• >> , Điêm sô băng sô Điềm số băng chữ TP.HCM, ngày tháng .năm 2012 (GV hướng dẫn ghi ký rồ họ tên) NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Thầy Cô khoa Mỹ Thuật Công Nghiệp trường Đại Kỹ Thuật Công Nghệ TP HCM tận tình quan tâm truyền đạt kiến thức bồ ích cho suốt thời gian học trường Với kính trọng biết ơn Thầy Cô, xin chân thành cảm ơn đến Thầy Cô, với kiến thức lòng nhiệt huyết công việc giang dạy Thầy Cô trang bị cho kiến thức sâu rộng chuyên môn đề hoàn thành tốt tất môn đồ án nãm cuối giảng đường Đại Học Đặc biệt xin chân thành cảm hướng dẫn tận tình giảng viên: ThS.Nguyễn Thanh Tân tạo điều kiện tốt trình làm đồ án tốt nghiệp Đồ án nhiều thiếu sót mặt hình thức cung ý tưởng thiết kế, chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế Nên rắt mong nhận nhận đươc nhận xét quv báu từ hội đồng Tôi xin chân thành cảm ơn MỤC LỤC Chuông 1: KHÁI NIỆM - NGUYÊN TÁC CẤU TẠO VÀ ĐẬC ĐIÉM CỦA NGHỆ THUẬT THU PHÁP • 1.1 Khái niệm 1.2 Nguyên tắc cấu tạo 1.3 Đặc điểm 1.3.1 Tính kế thừa 1.3.2 Tính sư phạm 1.4 Sự hình thành lưu phái đột phá cách tân nghệ thuật thư pháp 1.5 Các hình thức thể (chất liệu) thư pháp 1.6 Nghệ thuật thư pháp Việt Nam Chuông 2: TẬP QUÁN THƯỞNG THỨC TRÀ CỦA NGHƯỜI PHƯƠNG ĐỒNG 2.1 Chén trà Phương Đông 2.1.1 Trà nhân 2.1.2 Trà thất 2.2 Mối quan hệ Thư pháp - Trà ^ Trà ? 2JL2 Trà 2.2 Mối quan hệ Thư pháp - Trà Chương 3: NHỮNG ĐẺ XUẤT VÀ ÚNG DỤNG CỦA NGHỆ THUẬT THƯ PHÁP VÀO THIÉT KÉ NỘI THẤT 3.1 Thư pháp nội thất 3.2 Giải pháp thiết kế KÉT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Hình tham khảo Hình Hình tham khảo Hình Hồ sơ kiến trúc Hồ sơ kiến trúc Hình MẶT BẰNG TRỆT TÔNG THẺ - TL- 1/100 MẶT BẰNG TRỆT TỔNG THẾ - TL- 1/100 Hình MẬT CẤT 1-1 -TL-1/100 Hình MẬT CẮT 2-2 - TL- 1/100 Hình MẶT ĐÚNG CHÍNH- TL- 1/100 Hình 10 MẶT ĐÚNG BÊN - TL- 1/100 Hình 11 Mặt bầng bố trí Hình 12 quầy lễ tân Hình 13 khu sảnh Hình 14 khu sành Hình 15 khu sảnh Hình 16 khu sảnh Hình 17 khu sảnh Hình 18 khuvip Hình 19 khu vip phụ Hình 21 Mặt bàng bố trí khu câu lạc Hình 21 Khu thư giãn Hình 22 phối cảnh Hình 23 khu phụ Hình 25 khu Hình 25 khu phụ Hình 26 Mặt bố trí Hình 27 Khu gia đình Hình 28 Khu gia đình Hình 29 khu THu Vỉ Ệ N TRƯỜNG £'H KỶ THUẬT CỔNG \G M Í MỞ ĐÂU Lí chon đề tài Đối với người sống ngày trở nên ý nghĩa hon có bạn tâm giao, giá trị đích thực sống, tính chân thật giao cảm với Nghệ thuật uống TRÀ kiệt tác mà người tạo người uống trà uống trà có không gian riêng dành cho điều khồng phải nơi tìm giao cảm, tâm hồn tạo nên điều đôi bàn tay kỹ thuật tạo thành Do không gian xây dựng nên để đáp ứng nhu cầu uống trà không gian yên tĩnh, nơi tôn sùng đẹp sống nơi người hòa vào giới thiên nhiên bên họa phẩm, thả hồn theo nét chữ m quên giới ồn sống tấp nập bận bịu lo toan - Không gian “THƯ PHÁP - TRÀ QUÁN*' Ý nghĩa việc nghiên cứu Tìm hiểu rõ nghệ thuật thư pháp chừ Hán nói chung nghệ thuật thư pháp Việt Nam nói riêng Đặc biệt thư pháp nước nhà, tiến trình lịch sử dân tộc, nghệ thuật có vận động đế thích ứne với hoàn cảnh thời đại mà tồn Từ buối thoái trào thư pháp qua cảnh “ông đồ ngồi , qua đường không hay“ nay, nói nghệ thuật thư pháp có cách tân khởi sắc, làm đổi làm sống dậy hình ảnh quen thuộc làng quê Việt Nam thời Các tác phâm thơ văn nét chữ thư pháp thê trang trọng đồng thời lời hay ý đẹp truyền bá rộng rãi Qua có đề xuất để đem thư pháp vào sống đại, tạo nên phong cách riêng.làm hơn, đẹp tinh hoa dân tộc Cùng với phát triển nghệ thuật thư pháp kết hợp với nghệ thuật uống trà có từ lâu đời đem ứng dụng vào thiết kế nội thất tạo không gian mới, có thê nói nơi “Thiền định“, nơi mà người cùne thưởng thức tận hưởng vẻ đẹp, tĩnh tâm, thư thái tâm hồn, bỏ lại bên ồn ào, náo nhiệt sống tất bật, bon chen thời đại, đồng thời nơi dành cho khách du lịch xem trình diễn văn hóa Trà, nghiên cứu thư pháp, nơi đê họp mặt bạn bè thân thiết, có thê tô chức nhừng buổi tiệc, sinh nhật lãng mạn lạ mat Mục tiêu việc nghiên cứu 3.1 Tìm hiều tính thẩm mĩ nghệ thuật thư pháp Thư pháp phương pháp viết chữ đẹp tiếng Anh Calligraphy, theo từ điển Merrian Webster có nghĩa: Fair or elegant hand writing or the art of producing such writing Calligraphy hay thư pháp cách viêt chữ đẹỊ?khồng phân biệt loại chữ nào, dù chữ Hán chữ Việt, Latinh Hồi, Miên,Thái vv Do chữ Hán không giành vị độc tồn diễn đàn nghệ thuật Thư pháp lối viết tự nhiên không gượng ép, tự nhiên trời đất, thiên nhiên, nét bút trang giấy rồng bay phượng múa, gió thoảng mây bay, lúc im lìm lắng đọng, lại có cuồng phong bão tố Nhà thư pháp phải thông hiểu luật thiên nhiên, mà cần phải điêu luyện nét bút bản, đầy đặn, mạnh mẽ như: điểm, hoành, nét ngang, nét sổ, nét nhấc lên, nét phẩy xuống w V ăn chương, nghệ thuật thư pháp cô đọng tranh thư họa với lặng thinh, thứ lặng thinh hùng biện gợi để người xem phải vận dụng công phu suy nghĩ, im thấy mà lắng nghe tiếng dội nơi sâu thẳm lòng Người xem phải “đắc ý vong ngôn“ thưởng thức nghệ thuật siêu đăng túy Thư Pháp Điều quan trọng thư pháp cốt tìm nắm lấy thiên nhiên, tức hư vồ, vô vô tận ẩn vật hữu hạn Hư không thư pháp tượng trưng nét bút mạnh thăng, dường phớt nhẹ mặt giấy cảm thấy bay vùn dạng không trung Nét phóng không đồ lại, nét đồ lại nét chết Nét bút thư pháp vừa táo bạo, vừa nhẹ nhàng thường gọi Thần bút Nhà thư họa chi dùng có màu đen, đậm nhạt, hòa với nước lã vẽ giấy trắng làm nôi bật lẫn để biếu trưng cho gắn bó âm dương Muốn nắm lấy hư không tuyệt đối, nhà thư pháp phải phá hình thức hữu danh để tạo hình thức mỹ thuật vô danh, lối cấu tạo tự do, không lề lối định Thay vẽ nhà thư pháp cần vẽ thân không; gốc, khồng ngọn, nét chữ không cần phải chân phương Hình thức gây nhiều mỹ cảm hình thức bất toàn trống hình thức không hình thức rõ ràng Chính giản đơn biểu trưng khái quát hư không, vô vô tận vũ trụ Giá trị mỹ thuật thượng thặng thư pháp nơi sức khêu gợi Sự bất chấp luật viễn thị thư pháp, dùng nguyên tẳc không nguyên tắc trọng đến thần khí cua câu thơ, nét bút, màu không màu màu tráng đen đậm nhạt thủy mặc, đặc điểm thẫm mĩ nghệ thuật thư pháp, có công dụng siêu thoát không gian đế dược cận với hư không gợi cải cảm giác vô Đạo 3.2.Vận dụng (thư pháp) thiết kế nộỉ thất > Chữ Trung Hoa hay chữ Latinh vốn đường nét xếp mặt giấy mà cấu thành chữ > Chừ Hán có kết cấu vuông, gọn gàng chia theo chiều ngang chiều dọc, chừ Latinh viết dài theo chiều ngang, có chữ ngán, có chữ dài, kết hợp chữ với phải tạo thành khối > “Triện thư “ thư pháp chữ Hán “Điền thề “ thư pháp Việt hai kiều chữ mô theo loại chữ tượng hình Do tùy theo chữ mà ta liên kết với thành dạng khối để có thề liên tưởng thiết kế thành đồ vật, hay dụng cụ , hay sản phẩm đẹp lạ nội thất Phương pháp nghiên cứu làm việc Tìm hiểu qua sách, báo, mạng Khảo sát thực tế, tìm hiếu đưa ý tưởng giải pháp cho không gian Từ tồng hợp xậy dựng, không gian hoàn chỉnh phù hợp với đề tài Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu thư pháp chữ Hán chữ Việt - Nghiên cứu chung nghệ thuật uống trà phương Đông văn hóa uống trà người Việt nói riêng - Mối quan hệ thư pháp trà - Tìm điểm tương đồng thư pháp trà ứng dụng nội thất tìm hướng đề xuất, ý tưởng thiết kế -Nghiên cứu không gian thiết kế trà quán Lắy tên đề tài “TRÀ QUÁN - THƯ PHÁP” Giới hạn đề tài: Khu sảnh + Khu triển lãm + Khu thảo luận Khu VIP * Ý tư n g, n gu yên tắc th iết kế Sử dụng đường nét đặc trưng nghệ thuật làm vườn Nhặt thành đường nét trang trí cho thiết kế HoẠc * * * Hình Hình tham khảo Sử dụng hình học cách điệu thành hình trang trí không cầu kì Hình Hình tham khảo +Phong cách nền: Thiết kế theo phong cách ZEN Nhật Bản gồm đường thẳng đon giản, chi tiết hoa văn tiết giảm tối thiểu màu sắc sử dụng cách kiềm chế Tất yếu tố đặc trưng nội thất mang phong cách Zen có chung mục đích tạo không gian sống thật đơn giản đến mức tối thiều, tất trang trí nặng nề, rườm rà bị lược bỏ.Sự nhấn mạnh vào tính đơn giản làm thiết kế mang phong cách Zen mang đậm hướng đại phương Tây, tương tự phong cách tối giản (Minimalism) Ánh sáng nội thất Zen sử dụng gián tiếp dùng ánh sáng đèn lồng Màu sắc sử dụng không gian trà quán gam màu ấm vàng nhạc, màu nâu để nhấn chi tiết trang trí Vật liệu không gian tối giản lại mang hướng đơn giản, hi-tech, nhân tạo vật liệu hướng đến sự(thô mộc thiên nhiêĩ^ỷật liệu sử dụng gỗ , tre , nứa tất tạo nên quang cảnh giản dị , bần^thật nhừng kiểu cách có dụng tâm chi tiế t,trọng tâm đề cao hiệu tham mĩ Đây loại kiên trúc tiêu biêu cho kiên kiến trúc ttruyền thống cồ điển hay kiến 10 loại hình nghệ thuật thị giác nặng vê trúc đạk'Ọ ^ * Hồ sơ kiểu trúc: Ịà ị) Ịc^l° ' MẶT BẰNG TRỆT TỎNG THẺ - TL- 1/100 Hình Hình ■ y ■•— — • ' * 9Ị J1 • * - - MẶT CẮT M - TL 1/1« ■ tT C Ỉ T I - l- I L V » ị: I: ẸggỊ Í J ? M ẶT CẢT 1-1 -TL-1/100 Hình m- MẶT CẢT 2-2 - T L -1/100 Hình ] - - * Giảỉ pháp cho không gian chức công trình l.l.K hu sảnh Hình 13 Khu sảnh 1.2.Khu triển lãm Hình 15 khu sảnh 1.3.Khu thảo luân Hình 17 khu sảnh 2.Khu vip Hình 18 khu vỉp Hình 19 khu vip phụ 3.1.Khu Uống trà thư giản Hình 20 Mặt bố trí khu câu lạc Hình 21 Khu thư giãn 3.2.tftmg-Uống trà thư gian câu lạc thư pháp Hình 22 phổi cảnh Hình 23 khu phụ Hình 24 khu Hình 25 khu phụ 4.Khu gia đình Hình 26 Mặt bố trí Hình 27 Khu gia đình Hình 28 Khu gia đình Hình 29 khu KÉT LUẬN Đề tài nghiên cửu TRÀ QUÁN- THƯ PHÁP đề tài nghiên cứu thiết thực vê tính thâm mỉ sông, nghệ thuật uông trà hướng người tới lôi , , X *3 X sông tồ đẹp, điêm tinh,rèn luyện khả kiên nhân người Để thưởng thức tách trà ngon cần có không gian phù hợp yên tinh Việt, bàng cách sư dụng vật liệu gằn gũi với người Việt Nam mây, tre, gồ Kết hợp với màu sẳc vàng nhạt tạo nên không gian khiết Tạo cho người cảm giác bình yên bên chén trà sống tất bật Ngày TRÀ QUÁN - THƯ PHÁP ngày ý quan tâm nhiều mong sau nghiên cứu nghệ thuật trà quán vào lòng người sấc không lẫn vào đâu TRÀ QUÁN - THƯ PHÁP TÀI LIỆU THAM KHẢO 4- PHẠM HOÀNG QUÂN - THƯ PHÁP CHỮ HÁN - Lí thuyết Và thực hành Nhà xuất Mũi Cà Mau 2004 4- ĐẢNG HỌC - THU PHÁP VIỆT —Lí thuyết thục hành - Nhà xuất Văn Nghệ 2008 4- NGUYỄN BÁ HOÀN - TRÀ LUẬN - Nhà xuất Thành Phố Hồ Chí Minh 2003 4- OK.AKURA-KAK.UZO - TRÀ ĐẠO - Nhà xuất Văn Nghệ 2008 ( dịch cũa Bảo S n ) 4- THANH TÙNG - NHẤT CHI LAN - THƯ PHÁP VIỆT - Nhà xuất Thuận Hóa 2004 4- http://wwvv.google.com.vn PHỤ LỤC Chuông 1: KHÁI NIỆM, NGHUYÊN TẢC CẢU TẠO ĐẶC ĐIÉM CỦA NGHỆ THUẬT THU PHÁP 1.1 Khái n iệm 15 1.2 Nguyên tắc cấu tạo 16 1.3 Đặc đ iể m 18 1.3.1 Tính kế thừ a 18 1.3.2 Tính sư p h m 18 1.4 Sự hình thành lưu phái đột phá cách tân nehệ thuật thư pháp 18 1.5 Các hình thức thể (chất liệu) thư p h p 19 1.6 Nghệ thuật thư pháp Việt N a m .20 Chuông : TẬP QUÁN THƯỞNG THỨC TRÀ CỦA NGHƯỜI PHƯOTVG ĐÔNG 2.1 Chén trà Phương Đ ông 21 2.1.1 Trà n h ân 22 2.1.2 Trà th ất 25 2.2: Mối quan hệ Thư pháp - T rà 28 Chuông : NHŨNG ĐÈ XUẤT ỨNG DỤNG CỦA NGHỆ THUẬT TH Ư PHÁP VÀO THIẾT KÉ NỘI THẤT 3.1 Thư pháp nội th ấ t .30 3.2 Giải pháp thiết kế 31 *Ý tưởng, nguyên tấc thiết k ế 32 *HỒ SO’ kiến trú c 33 *Gỉải pháp cho không gian chúc công trìn h 35 ... liệu) thư pháp 1.6 Nghệ thuật thư pháp Việt Nam Chuông 2: TẬP QUÁN THƯỞNG THỨC TRÀ CỦA NGHƯỜI PHƯƠNG ĐỒNG 2.1 Chén trà Phương Đông 2.1.1 Trà nhân 2.1.2 Trà thất 2.2 Mối quan hệ Thư pháp - Trà ^ Trà. .. Nghiên cứu thư pháp chữ Hán chữ Việt - Nghiên cứu chung nghệ thuật uống trà phương Đông văn hóa uống trà người Việt nói riêng - Mối quan hệ thư pháp trà - Tìm điểm tương đồng thư pháp trà ứng dụng... cứu không gian thiết kế trà quán Lắy tên đề tài “TRÀ QUÁN - THƯ PHÁP” Giới hạn đề tài: Khu sảnh + Khu triển lãm + Khu thảo luận Khu VIP Khu câu lạc thư pháp + uống trà thư giáỉi Khu gia đình Kết