Bộ Nông nghiệp và PTNT Báo cáo ban đầu/Tiến độ/Báo cáo hoàn thiện 021/06VIE Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam bằng giống mới, nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Báo cáo định kỳ 6 tháng lần thứ 2 Ngày 1 tháng 2 năm 2008 1 Mục lục 1. Thông tin về cơ quan tham gia ___________________________________________ 1 2. Tóm tắt dự án _________________________________________________________ 3 3. Tóm tắt công việc ______________________________________________________ 3 4. Giới thiệu và tổng quan _________________________________________________ 4 5. Tiến độ đạt được đến nay________________________________________________ 5 5.1 Những kết quả nổi bật đạt được____________________________________________ 5 5.2 . Lợi ích cho các tiểu nông trồng rau ________________________________________ 6 5.3 . Xây dựng năng lực______________________________________________________ 6 5.4 . Quảng bá sản phẩm_____________________________________________________ 7 5.5 . Quản lý dự án__________________________________________________________ 7 6. Báo cáo về các vấn đề tác động ___________________________________________ 7 6.1 . Môi trường ____________________________________________________________ 7 6.2 . Các vấn đề về giới và xã hội ______________________________________________ 7 7. Quá trình triển khai dự án và các vấn đề về sự bền vững ______________________ 7 7.1 . Những vấn đề nảy sinh và sự ràng buộc ____________________________________ 7 7.2 . Các tùy chọn___________________________________________________________ 8 7.3 . Sự bền vững ___________________________________________________________ 8 8. Các bước sắp sửa tiến hành _____________________________________________ 8 9. Kết luận _____________________________________________________________ 8 10. Kê khai theo qui định_________________________________________________ 8 1 1. Thông tin về cơ quan tham gia Tên dự án Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam bằng giống mới, áp dụng nguyên tắc thực hành nông nghiêp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Cơ quan phía Việt Nam Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam. (ASINCV) Nghi Kim, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Chủ nhiệm nhóm dự án phía Việt Nam PGS. TS. Phạm Văn Chương Tổ chức phía Úc Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn (AHR) ACN 073 642 510 PO Box 3114 Bundeena NSW 2230 Australia Đội ngũ phía Úc PGS. TS. Gordon Rogers Ngày khởi đầu Tháng 3/ 2007 Ngày hoàn thành (Chính thức) Tháng 12/ 2009 Ngày hoàn thành (Sửa lại) Kỳ báo cáo Ngày 1 st tháng 3 năm 2007 – Tháng 12 năm 2007 1 Địa chỉ liên hệ của cán bộ liên quan Tại Úc: Chủ nhiệm dự án 5 phương thuốc cần 'thủ sẵn' phòng mạch bác sĩ đóng cửa ngày Tết Vào dịp Tết nhất, số phòng khám đóng cửa đến vài ngày, bạn nên trang bị cho tủ thuốc nhà phương tiện cấp cứu đơn giản mà hiệu sau Dưới số loại thuốc gia đình trở thành vị cứu tinh bạn dịp Tết này: Thuốc hạ sốt, cảm cúm Do lại nhiều, thời tiết ngày Tết thường lạnh nắng bất thường, triệu chứng nhức đầu, chảy mũi dễ xảy Việc tích trữ loại thuốc hạ sốt, cảm cúm, kháng sinh ngày Tết cần thiết Nếu bị cảm nhẹ, bạn dùng ly trà gừng nóng để giải cảm Bạn đồng thời nên trữ sẵn panadol (trị đau đầu), decolgen (trị hắt hơi, sổ mũi), kẹo ngậm ho tyrotab, strepsil Hạn chế dùng kháng sinh toa bác sĩ Không nên uống thuốc liều so với tờ hướng dẫn sử dụng thuốc Theo Đông y, bạn dùng tách trà mật ong kèm gừng lát mỏng để giải cảm, trị ho hiệu bệnh nhẹ Trường hợp bệnh nặng phải đến viện khám 2 Thuốc tiêu hóa Việc lúc dùng nhiều thức ăn giàu đạm, nước ngọt, rượu bia, bánh kẹo… dễ gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt trẻ em Vì vậy, bạn nên dự trữ thuốc tiêu hóa đề phòng tình xấu xảy Thường đầy bụng, khó tiêu hay ợ hơi, ợ chua uống nhiều rượu bia Bạn trữ sẵn thuốc viêm dày omeprazol 20 mg (ngày viên), phosphalugel (tráng bao tử ngày 2-3 gói sau bữa ăn tiếng) Nếu bị tiêu chảy, chắn xảy tình trạng nước Do vậy, bạn bù lượng nước orezon Mỗi gia đình nên có tủ thuốc 10-15 gói oresol Thuốc dị ứng Tết thời gian gia đình thường có chuyến xa quê thưởng thức nhiều ăn khác Nguy dị ứng với đồ ăn lạ thời tiết, thay đổi môi trường sống… từ mà gia tăng Các bác sĩ khuyên bạn nên mua sẵn thuốc có dạng bôi chống ngứa crotamiton – menthol kháng viêm prednisolone 5mg, chlorpheniramine 4mg, fexofenadine 60mg (viên uống) trường hợp bị dị ứng ăn phải thức ăn lạ bị côn trùng cắn Thuốc trị bỏng Trong ngày Tết, nhu cầu nấu nướng gia đình gia tăng Ngoài không loại trừ số nguy bỏng bô xe, xoong nồi nóng, than lửa… Cho nên việc tìm hiểu cách sơ cứu bản, bạn nên mua thêm loại thuốc trị bỏng đề phòng panthenol dạng kem bôi dạng xịt, mỡ trăn… Khi bị bỏng, đặt vết thương vòi nước mát chảy 5-30 phút cho vết bỏng dịu bớt, sau tùy vết bỏng lớn hay nhỏ mà có phương án xử lý Nếu đau nhức nhiều uống paracetamol giảm đau Thuốc nhỏ mũi, mắt tai Ngày Tết lại nhiều điều kiện không khí bụi bặm dễ gây khó chịu cho mắt mũi Bạn cần dự trữ sẵn nước muối sinh lý Natri clorid 0,9% dùng nhỏ mắt trường hợp khô mắt cảm giác khó chịu, dùng để rửa mắt bụi, rửa trôi dị vật nhỏ bám vào mắt, làm giảm triệu chứng nghẹt, sổ mũi Nếu bị viêm tai, ngứa tai lấy thuốc nhỏ tai theo hướng dẫn  1 Bộ Nông nghiệp và PTNT Báo cáo Dự án CARD 021/06VIE Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam bằng giống mới, nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Milestone 5 Tài liệu Hướng dẫn SX rau an toàn chất lượng cao 1 1. Thông tin về cơ quan tham gia Tên dự án Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam bằng giống mới, áp dụng nguyên tắc thực hành nông nghiêp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Cơ quan phía Việt Nam Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam. (ASINCV) Nghi Kim, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Chủ nhiệm nhóm dự án phía Việt Nam PGS. TS. Phạm Văn Chương Tổ chức phía Úc Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn (AHR) ACN 073 642 510 Suite 352 Biomedical Building 1 Central Ave Everleigh NSW 2015 Australia Đội ngũ phía Úc Prof. Gordon Rogers Ngày khởi đầu Tháng 3/ 2007 Ngày hoàn thành (Chính thức) Tháng 12/ 2009 Ngày hoàn thành (Sửa lại) Tháng 3/2010 Kỳ báo cáo Milestone hoàn thành tháng 5/2008 2 Địa chỉ liên hệ của cán bộ liên quan Tại Úc: Chủ nhiệm dự án Tên: Prof. Gordon Rogers Điện thoại: 61 2 8627 1040 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Applied Horticultural Research 352, Biomedical Building, 1 Central Avenue, Australian Technology Park, Eveleigh N.S.W. 2015 Australia Email: gordon@ahr.com.au Tại Úc: Người liên hệ hành chính Tên: Lynn Christie Điện thoại: +61 2 9527 0826 Chức vụ: Quản trị Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Applied Horticultural Research PO Box 3114 Bundeena NSW 2230 Australia Email: lynn@ahr.com.au Tại Việt Nam: Tên: PGS. TS. Phạm Văn Chương Điện thoại: +84 (903) 221 612 Ch ức vụ: Chủ nhiệm dự án phía Việt Nam Fax: +84(0) 38 851 981 Cơ quan Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam. (ASINCV) Nghi Kim, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Email: chuong.phamvan@gmail. com 3 2. Kết quả quan trọng đã đạt được Mô tả về Điểm mốcbáo cáo Tài liệu hướng dẫn cho sản xuất rau thuốc trừ sâu giảm chất lượng cao Giao nộp tài liệu: 1. Tài liệu dưới dạng văn bản và điện tử của 1 Bộ Nông nghiệp và PTNT Báo cáo tiến độ 021/06VIE Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam nhờ giống mới, nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân MS7 : Phân tích chuỗi cung ứng 2 1. Thông tin về cơ quan tham gia Tên dự án Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc trung bộ của Việt Nam nhờ giống mới, áp dụng nguyên tắc thực hành nông nghiêp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Cơ quan phía Việt Nam Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ. (ASINCV). Nghi Kim, Thành phố Vinh,Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Chủ nhiệm nhóm dự án phía VN PGS. TS. Phạm Văn Chương Tổ chức phía Úc Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn (AHR) ACN 073 642 510, Suite 352 Biomedical 1 Central Ave, Everleigh NSW 2015 Australia Đội ngũ phía Úc Prof. Gordon Rogers Ngày khởi đầu Tháng 3/ 2007 Ngày hoàn thành (Chính thức) Tháng 12/ 2009 Ngày hoàn thành (Sửa lại) Tháng 3/ 2009 Chu kỳ báo cáo Điểm mốc hoàn thành vào tháng 12 năm 2008 Địa chỉ liên hệ của cán bộ liên quan Tại Úc: Chủ nhiệm dự án Tên: Prof. Gordon Rogers Điện thoại: +61 2 8627 1040 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn Suite 352 Biomedical Xây dựng 1 Central Ave Everleigh NSW 2015 Australia Email: gordon@ahr.com.au Tại Úc: Người liên hệ hành chính Tên: Lynn Christie Điện thoại: +61 2 9527 0826 Chức vụ: Quản trị Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn; PO Box 3114 Bundeena NSW 2230 Australia Email: lynn@ahr.com.au Tại Việt Nam: Tên: PGS. TS. Phạm Văn Chương Điện thoại: +84 (903) 221 612 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án phía Việt Nam Fax: +84(0) 38 851 981 Cơ quan Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Bắc Trung Bộ. (ASINCV) Nghi Kim, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Email: chuong.phamvan@g mail.com 3 2. Những kết quả chính đã đạt được Mô tả về điểm mốc: Phân tích chuỗi cung ứng Sản phẩm chính: 1. Phân tích ít nhất hai thị trường địa phương và một chuỗi cung ứng siêu thị Bản báo cáo mô tả sản xuất rau an toàn tại tỉnh Nghệ An trong bối cảnh sản xuất rau quả trên toàn quốc. Nó cung cấp thông tin cơ bản trọng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Báo cáo tiến độ dự án 021/06VIE Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam nhờ giống mới, nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân MS8: Báo cáo định kỳ 6 tháng lần 4 Mục lục 1. Thông tin về cơ quan tham gia 3 2.Tóm tắt dự án 4 3. Tóm tắt công việc 4 4. Giới thiệu và tổng quan 5 5. Tiến độ đạt được đến nay 6 6. Vấn đề về thực hiện và tính bền vững 7 7. Các bước quan trọng tiếp theo 8 8. Kết luận 8 9. Kê khai theo luật định Error! Bookmark not defined. 1. Thông tin về cơ quan tham gia Tên dự án Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc trung bộ của Việt Nam nhờ giống mới, áp dụng nguyên tắc thực hành nông nghiêp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Cơ quan phía Việt Nam Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ. (ASINCV). Nghi Kim, Thành phố Vinh,Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Chủ nhiệm nhóm dự án phía VN PGS. TS. Phạm Văn Chương Tổ chức phía Úc Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn (AHR) ACN 073 642 510, Suite 352 Biomedical 1 Central Ave, Everleigh NSW 2015 Australia Đội ngũ phía Úc Prof. Gordon Rogers Ngày khởi đầu Tháng 3/ 2007 Ngày hoàn thành (Chính thức) Tháng 12/ 2009 Ngày hoàn thành (Sửa lại) Tháng 3/ 2009 Chu kỳ báo cáo Điểm mốc hoàn thành vào tháng 12 năm 2008 Địa chỉ liên hệ của cán bộ liên quan Tại Úc: Chủ nhiệm dự án Tên: Prof. Gordon Rogers Điện thoại: +61 2 8627 1040 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn Suite 352 Biomedical Xây dựng 1 Central Ave Everleigh NSW 2015 Australia Email: gordon@ahr.com.au Tại Úc: Người liên hệ hành chính Tên: Lynn Christie Điện thoại: +61 2 9527 0826 Chức vụ: Quản trị Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn; PO Box 3114 Bundeena NSW 2230 Australia Email: lynn@ahr.com.au Tại Việt Nam: Tên: PGS. TS. Phạm Văn Chương Điện thoại: +84 (903) 221 612 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án phía Việt Nam Fax: +84(0) 38 851 981 Cơ quan Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Bắc Trung Bộ. (ASINCV) Nghi Kim, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Email: chuong.phamvan@gmai l.com 2.Tóm tắt 1 Bộ Nông nghiệp và PTNT Báo cáo tiến độ dự án 021/06VIE Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc Trung bộ của Việt Nam nhờ giống mới, nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân MS9: Báo cáo 6 tháng lần thứ 5 2 Mục lục 1. Thông tin về cơ quan tham gia 3 2. Tóm tắt dự án 4 3. Tóm tắt công việc 4 4. Giới thiệu và tổng quan 5 5. Tiến độ đạt được đến nay 6 6. Vấn đề phát sinh trong thực hiện dự án và tính bền vững 8 7. Các bước quan trọng tiếp theo 9 8. Kết luận 9 3 1. Thông tin về cơ quan tham gia Tên dự án Giảm dư lượng thuốc trừ sâu, nâng cao năng suất, chất lượng và tiêu thụ sản phẩm rau vùng Bắc trung bộ của Việt Nam nhờ giống mới, áp dụng nguyên tắc thực hành nông nghiêp tốt và đào tạo trọng tâm cho nông dân. Cơ quan phía Việt Nam Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ. (ASINCV). Nghi Kim, Thành phố Vinh,Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Chủ nhiệm nhóm dự án phía VN PGS. TS. Phạm Văn Chương Tổ chức phía Úc Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn (AHR) ACN 073 642 510, Suite 352 Biomedical 1 Central Ave, Everleigh NSW 2015 Australia Đội ngũ phía Úc Prof. Gordon Rogers Ngày khởi đầu Tháng 3/ 2007 Ngày hoàn thành (Chính thức) Tháng 12/ 2009 Ngày hoàn thành (Sửa lại) Tháng 3/ 2009 Chu kỳ báo cáo Điểm mốc hoàn thành vào tháng 12 năm 2008 Địa chỉ liên hệ của cán bộ liên quan Tại Úc: Chủ nhiệm dự án Tên: Prof. Gordon Rogers Điện thoại: +61 2 8627 1040 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn Suite 352 Biomedical Xây dựng 1 Central Ave Everleigh NSW 2015 Australia Email: gordon@ahr.com.au Tại Úc: Người liên hệ hành chính Tên: Lynn Christie Điện thoại: +61 2 9527 0826 Chức vụ: Quản trị Fax: +61 2 9544 3782 Cơ quan AHR, Nghiên cứu Ứng dụng nghề vườn; PO Box 3114 Bundeena NSW 2230 Australia Email: lynn@ahr.com.au Tại Việt Nam: Tên: PGS. TS. Phạm Văn Chương Điện thoại: +84 (903) 221 612 Chức vụ: Chủ nhiệm dự án phía Việt Nam Fax: +84(0) 38 851 981 Cơ quan Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Bắc Trung Bộ. (ASINCV) Nghi Kim, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam Email: chuong.phamvan@gmai l.com 4 2. Tóm tắt dự án Canh ... thuốc 10- 15 gói oresol Thuốc dị ứng Tết thời gian gia đình thường có chuyến xa quê thưởng thức nhiều ăn khác Nguy dị ứng với đồ ăn lạ thời tiết, thay đổi môi trường sống… từ mà gia tăng Các bác. .. mà có phương án xử lý Nếu đau nhức nhiều uống paracetamol giảm đau Thuốc nhỏ mũi, mắt tai Ngày Tết lại nhiều điều kiện không khí bụi bặm dễ gây khó chịu cho mắt mũi Bạn cần dự trữ sẵn nước muối... thêm loại thuốc trị bỏng đề phòng panthenol dạng kem bôi dạng xịt, mỡ trăn… Khi bị bỏng, đặt vết thương vòi nước mát chảy 5- 30 phút cho vết bỏng dịu bớt, sau tùy vết bỏng lớn hay nhỏ mà có phương