TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ĐẶNG HẢI YẾN NGHIÊN CỨU PHÂN LOẠI CHI TRÁM (CANARIUM L.) THUỘC HỌ TRÁM (BUSERACEAE KUNTH) Ở VỆT NAM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Thực vật học Hà Nội, 2017 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ĐẶNG HẢI YẾN NGHIÊN CỨU PHÂN LOẠI CHI TRÁM (CANARIUM L.) THUỘC HỌ TRÁM (BUSERACEAE KUNTH) Ở VỆT NAM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Thực vật học Ngƣời hƣớng dẫn khoa học TS Nguyễn Quốc Bình TS Hà Minh Tâm Hà Nội, 2017 LỜI CẢM ƠN Trong trình làm khóa luận, nhận đƣợc hƣớng dẫn giúp đỡ nhiệt tình TS Nguyễn Quốc Bình TS Hà Minh Tâm Nhân dịp này, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy cô Tôi xin trân trọng cảm ơn tập thể cán Phòng thực vật – Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật tạo điều kiện thuận lợi tận tình giúp đỡ suốt trình nghiên cứu Trong trình thực đề tài, nhận đƣợc giúp đỡ nhiều tổ chức cá nhân trƣờng Nhân dịp xin trân trọng cảm ơn Ban chủ nhiệm khoa Sinh – KTNN, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội 2; Phòng Tiêu thực vật – Trƣờng ĐH Khoa học Tự nhiên – ĐH Quốc gia Hà Nội; đặc biệt giúp đỡ, động viên gia đình, bạn bè suốt thời gian học tập nghiên cứu Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Đặng Hải Yến LỜI CAM ĐOAN Để đảm bảo tính trung thực khóa luận, xin cam đoan: Khóa luận “Nghiên cứu phân loại chi Trám (Canarium L.) thuộc họ Trám (Buseraceae Kunth) Việt Nam” công trình nghiên cứu cá nhân tôi, đƣợc thực dƣới hƣớng dẫn TS Nguyễn Quốc Bình TS Hà Minh Tâm Các kết trình bày khóa luận trung thực chƣa đƣợc công bố công trình trƣớc Hà Nội, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Đặng Hải Yến MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Chƣơng 1: Tổng quan tài liệu 1.1 Các nghiên cứu chi Trám (Canarium L.) giới 1.2 Các nghiên cứu chi Trám (Canarium L.) Việt Nam Chƣơng 2: Đối tƣợng, phạm vi, thời gian phƣơng pháp nghiên cứu 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 2.2 Phạm vi nghiên cứu 2.3 Thời gian nghiên cứu 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu Chƣơng 3: Kết nghiên cứu 3.1 Vị trí hệ thống phân loại chi Trám (Canarium L.) Việt Nam 11 3.2 Đặc điểm phân loại chi Trám (Canarium L.) Việt Nam 11 3.3 Khoá định loại loài thuộc chi Trám (Canarium L.)ở Việt Nam……12 3.4 Đặc điểm phân loại loài thuộc chi Trám (Canarium L.)ở Việt Nam 13 3.4.1 Canarium album (Lour.) Raeusch 13 3.4.2 Canarium bengalense Roxb 16 3.4.3 Canarium littorale Blume 19 3.4.4 Canarium parvum Leenhouts 22 3.4.5 Canarium subulatum Guillaumin 24 3.4.6 Canarium tonkinense Engler in Engler & Prantl 27 3.4.7 Canarium pimela K D Koenig 28 3.4.8 Canarium lyi Dai & Yakvol 31 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Thế giới thực vật vô phong phú đa dạng Trên giới nhƣ Việt Nam có nhiều chuyên ngành khoa học nghiên cứu thực vật Trong đó, phân loại thực vật đóng vai trò tảng Phân loại thực vật cách xác cung cấp tài liệu cho nhiều ngành khoa học khác có liên quan Chi Trám (Canarium L.) gọi Bùi, Cà na, thuộc họ Trám (Buseraceae Kulth) Hiện ghi nhận đƣợc 100 loài, phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới, đặc biệt vùng Đông Nam Á Ở Việt Nam có loài, chi nhỏ, nhƣng chúng có mặt hầu hết hệ sinh thái rừng thứ sinh Một số loài cho gỗ tƣơng đối bền đẹp, thƣờng đƣợc dùng xây dựng nhà cửa đóng đồ thông thƣờng Một vài loài đƣợc sử dụng thuốc dân gian, đa số Trám cho ăn đƣợc, làm mứt, đƣợc dùng công nghiệp sơn in (C album, C pimela) Cho nên, bên cạnh giá trị khoa học, loài thuộc chi có giá trị kinh tế Đến nay, có số công trình đề cập đến chi Trám Việt Nam, nhƣng chƣa thật đầy đủ có hệ thống Vì vậy, để chuẩn bị cho việc nghiên cứu cách toàn diện phân loại chi Trám Việt Nam góp phần cung cấp liệu cho việc nhận biết, sử dụng loài thuộc chi này, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu phân loại chi Trám (Canarium L.) thuộc họ Trám (Buseraceae Kunth) Việt Nam” Mục đích nghiên cứu: Hoàn thành công trình khoa học phân loại chi Trám (Canarium L.) Việt Nam cách có hệ thống, làm sở cho việc nghiên cứu đầy đủ họ Trám (Buseraceae Kulth) Việt Nam, phục vụ cho việc biên soạn Thực vật chí Việt Nam cho nghiên cứu liên quan khác Ý nghĩa khoa học thực tiễn : - Ý nghĩa khoa học: Cung cấp tài liệu phục vụ cho việc viết Thực vật chí Việt Nam họ Trám (Buseraceae Kunth) Việt Nam, bổ sung kiến thức cho chuyên ngành phân loại thực vật sở liệu cho nghiên cứu sau chi Trám (Canarium L.) Việt Nam - Ý nghĩa thực tiễn: Kết đề tài phục vụ trực tiếp cho ngành ứng dụng sản xuất lâm nghiệp, thực phẩm, sinh thái tài nguyên sinh vật,… Điểm đề tài: Đây công trình Việt Nam tiến hành phân loại chi Trám (Canarium L.) Việt Nam cách đầy đủ có hệ thống, giúp cho việc tra cứu thông tin nhanh chóng, xác CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Trên giới Linnaeus ngƣời công bố chi Canarium công trình Amoenitates Academicae, năm 1759 với mẫu chuẩn loài Canarium indicum Trong công trình này, ông xếp chi Canarium vào nhóm nhị với vòi nhụy Sau Linnaeus, số tác giả công bố thêm số loài mới, nhƣ: Loureiro (1790) [26] công bố loài Pimela alba (sau đƣợc coi tên đồng nghĩa Canarium album); Roxburgh công bố loài hai loài Canarium bengalense Canarium strictum (1832), theo Peng Hua & Mats Thulin [18]; Guillaumin công bố loài Canarium subulatum (1908) [23]… Các tác giả xếp giống Linnaeus Sau này, Leenhouts công bố loài Canarium parvum (1959) [17]; Dai & Yakovl công bố loài Canarium lyi Canarium pimela (1985), theo Peng Hua & Mats Thulin Năm 1824, Kunth công bố họ Trám (Burseraceae) xếp chi Canarium vào họ này, gần với Anacardiaceae Trong công trình Bentham & Hooker (1862) [25], tác giả coi Burseraceae họ độc lập xếp chi Canarium vào họ Takhtajan (1997, 2009) [20] [21] coi Burseraceae họ độc lập xếp chi Canarium vào tông Canarieae Ở nƣớc lân cận Việt Nam, có số công trình nghiên cứu phân loại chi Canarium nhƣ: Li Hen (1997) [24] nghiên cứu xây dựng mô tả chi, khóa định loại mô tả loài thuộc chi Canarium Trung Quốc, loài có Việt Nam Tác giả coi Burseraceae họ độc lập Peng Hua & Mats Thulin (2008) [18] nghiên cứu xây dựng mô tả chi, khóa định loại mô tả loài thuộc chi Canarium Trung Quốc, loài có Việt Nam Tác giả coi Burseraceae họ độc lập 1.2 Ở Việt Nam Loureiro (1790) [26] ngƣời nghiên cứu phân loại chi Trám Việt Nam Trong công trình nghiên cứu năm 1790, ông công bố loài Pimela alba (sau đƣợc coi tên đồng nghĩa Canarium album) Lecomte (1912) [23] công trình Thực vật chí đại cƣơng Đông Dƣơng mô tả chi, xây dựng khóa định loại mô tả 11 loài thuộc chi Canarium khu vực Đông Dƣơng, có loài Việt Nam Phạm Hoàng Hộ (1970) công trình Cây cỏ miền Nam Việt Nam mô tả tóm tắt kèm theo hình vẽ loài là: Canarium pimela, Canarium subulatum, Canarium album Canarium throlianum Trong công trình Cây cỏ Việt Nam (1991 tái năm 2003) [12], ông không xếp loài Canarium throlianum thuộc chi bổ sung thêm loài Nhƣ vậy, chi Canarium có tất loài là: Canarium album, Canarium bengalense, Canarium littorale Bl var rufum, Canarium littorale Bl var purpurascens, Canarium lyi, Canarium parvum, Canarium tramdenum (= Canarium pimela), hình vẽ sơ kèm theo Công trình “Cây cỏ Việt Nam” có nhiều hạn chế nhƣ: Bản mô tả sơ sài, tài liệu trích dẫn, mẫu nghiên cứu, nhƣng nay, tài liệu quan trọng cho việc định loại sơ loài thực vật Việt Nam Nguyễn Tiến Bân (2003) [6], “Danh lục loài thực vật Việt Nam” chỉnh lý liệt kê loài thuộc chi Canarium L nƣớc ta, theo quan điểm Phạm Hoàng Hộ, nhƣng có bổ sung thêm Canarium tonkinense Engl coi Canarium littorale var rufum, Canarium littorale var purpurascens tên đồng nghĩa Canarium littorale Blume tƣơng lai Vì vậy, cho rằng, nên khuyến khích nhân dân địa phƣơng tố chức gây trồng, sử dụng khai thác hợp lí loài 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Tiến Bân (1996), Hướng dẫn viết tắt tên tác giả tài liệu thực vật, 60 tr., Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Hà Nội Nguyễn Tiến Bân (1997), Cẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật hạt kín (Magnoliophyta, Angiospermae) Việt Nam, 532 tr., Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tiến Bân (2003), “Canarium”, Danh lục loài thực vật Việt Nam [Checkl Pl Sp Vietn.], 2, tr 954-957, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chƣơng, Nguyễn Thƣợng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiên, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2004), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, 2, tr 994-996, Nxb KH & KT, Hà Nội Bộ Khoa học Công nghệ (2008), Quy phạm soạn thảo Thực vật chí Việt Nam, tr., Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Hà Nội Bộ khoa học Công nghệ (2007), Danh lục đỏ Việt Nam, tr 261, Nxb KHTN & CN, Hà Nội Bộ khoa học Công nghệ (2007), Sách đỏ Việt Nam, Phần II Thực vật, tr 145 -146, Nxb KHTN & CN, Hà Nội Võ Văn Chi (1997), Từ điển thuốc Việt Nam, tr 1247-1250, Nxb Y học, Tp Hồ Chí Minh Võ Văn Chi (2012), Từ điển thuốc Việt Nam,2, tr 1038-1043, Nxb Y học, Hà Nội 10 Võ Văn Chi (2003), Từ điển thực vật thông dụng, 1, tr 559-562, Nxb KH & KT, Hà Nội 38 11 Lê Trần Đức (1997), Cây thuốc Việt Nam, tr 908-909, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Phạm Hoàng Hộ [Phamh.] (2003), “Canarium”, Cây cỏ Việt Nam [Illustr Fl Vietn.], II (tập), tr 360 - 362, Nxb Trẻ, Tp Hồ Chí Minh 13 Đỗ Tất Lợi (1995), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, tr 918-920, Nxb KH & KT, Hà Nội 14 Đỗ Tất Lợi (2003), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, tr 735- 737 Nxb Y học, Hà Nội 15 Nguyễn Thế Cƣờng, Đỗ Văn Hài, Dƣơng Thị Hoàn (2015), “Phân loại họ Trám (Buseraceae Kunth.) Việt Nam”, Hội nghị Khoa học toàn quốc Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ 6, Nxb KH & CN, Hà Nội TIẾNG ANH 16 Hoogland R D (1951), “Canarium”, Flora Malesiana [Fl Males.], Ser I, Vol 06(6), pp 926-928, Leiden, Netherlands 17 Leehouts (1959), "Canarium", Blumea, 9(2), pp 408- 411 18 Peng Hua & Mats Thulin (2008) “Canarium”, Flora of China [Fl China], Vol 11, pp 108-110, Peikin 19 R.H.M.J Lemmens, I Soerianegara and W.C Wong (1995), “Tên taxon nghiên cứu”, Plant Resources of South-East Asia (PROSEA),5(2), Timber trees: Minor commercial timebers, pp 92-108, Pudoc, Wageningen 20 Takhtajan Armen L [Takht.] (1997), “Canarium”, Diversity and Classification of Flowesing Plants, pp 318, New York 21 Takhtajan Armen L [Takht.] (2009), “Canarium”, Flowering Plants, ed 2, pp 378, Springer 39 22 Yunfei Deng & Guanghua Zhu (2005), “Proposal to conserve the name Canarium pimela (Burseraceae)”, canarium, 54(2), pp 550 TIẾNG PHÁP 23 Guillaumin [Guillaum.] (1911), “Canarium L.”, Flore Générale de l'IndoChine [Fl Gen Indoch.], Tom 1, pp 708- 717, Paris TIẾNG TRUNG QUỐC 24 Chen Shukun, Li Hen, Chen Pangyu [Chen S & al.] (1997), “Canarium”, Flora Reipublicae Popularis Sinicae [Fl Reip Pop Sin.], Tom 43(3), pp 24-33, Peikin (nội dung viết tiếng Trung Quốc) TIẾNG LATINH 25 Bentham G & Hooker J D [Benth & Hook f.] (1862-1883), “Canarium L”, Genera Plantarum [Gen Pl.], 1(1), pp 322, London 26 Loureiro Joao de [Lour.] (1790), Flora cochinchinensis [Fl Cochinch.], 2, pp 408, Berolini TÀI LIỆU TRÊN INTERNET 27 http://145.18.162.53:81/c8 28 http://www.ipni.org/ipni/plantnamesearchpage.do 29 http://sciweb.nybg.org/Science2/hcol/lists/ 30 http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2696106 40 PHỤ LỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT CÁC PHÒNG TIÊU BẢN (Thƣờng gặp mục “Typus” “Mẫu nghiên cứu”) Kí hiệu viết tắt Tên phòng tiêu HN Herbarium, Institute of Ecology and Biological Resources, Hanoi Vietnam (Phòng tiêu thực vật, Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật) HNU Herbarium, Hanoi National University, Hanoi, Vietnam (phòng tiêu thực vật, trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học quốc gia Hà Nội) P Museum National d' Histoire Naturalle, Paris, France M Botanische Staatssamlung, Muenchen, Germany 41 PHỤ LỤC BẢNG TRA TÊN KHOA HỌC (Chữ in nghiêng tên đồng nghĩa, số in đậm trang mô tả taxon) Canarium album………….…3, 6, 13, Canarium pimeloides…… ………28 14, 16, 33 Canarium rotundifolium… ………24 Canarium balansae……………….27 Canarium strictum………… …….3 Canarium bengalense………3, 16, 34 Canarium subulatum…….… 3, 4, 26 Canarium cinereum……………….24 Canarium throlianum………………4 Canarium indicum………………… Canarium tonkinense… .4, 24, 35 Canarium kerii………………………24 Canarium tramdenum………….4, 28 Canarium littorale…………… 4, 20 Canarium venosum……………… 24 Canarium littorale Bl var Canarium vittatistipulatum……….24 purpurascens………………….….4, 21 Hearnia balasae………………… 27 Canarium littorale Bl var Pimela alba…………….……3, 4, 13 rufum……………………… …4, 20, 34 Pimela nigra…………… ………….28 Canarium lyi…………………3, 4, 31 Canarium nigrum………………… 28 Canarium parvum………….4, 22, 35 Canarium pimela……….3, 28, 34, 37 42 PHỤ LỤC BẢNG TRA TÊN VIỆT NAM (Chữ in nghiêng tên đồng nghĩa, số in đậm trang mô tả taxon) Bùi……………………1, 22, 27, 28 Trám hồng……………………17, 34 Black olive……….………………30 Trám kên 24 Cà na………………………1, 13, 28 Trám đỏ 24 Cà na Bengal……….…………… 17 Trám nhỏ .22, 35 Cà na mũi nhọn………… ……….24 Trám lý 31 Cà na thorel ………………………24 Trám mũi nhọn 24 Dom talat…………………… … 24 Trám nâu 19, 33 Nua nua……………………… ….24 Trám tía 21 Trám ba cạnh………………… …17 Trám trắng 13, 27, 33 Trám chim……………… 22, 27, 35 Trám duyên hải…………….…….19 Trám đen………………….28, 35, 37 Trám đỏ……………………….….21 43 PHỤ LỤC BẢNG PHÂN BIỆT CÁC ĐẶC ĐIỂM CHI TRÁM (CANARIUM L.) Ở VIỆT NAM Lá có kèm Phiến chét 6-14 10-20 x 2- x 4,55,5 X 5-9 x X 4,5-7 x 1,53 X 3-6 x 2-4 6-20 x 3,511 C lyi C pimela C tonkinense C subulatum C parvum x purpurascens x rufum C littorale Bl var C bengalense điểm C album Đặc C littorale Bl var (BẢNG KHÓA MỞ) X 4-6 x 2-3,5 6-17 x 37,5 6-9 x 2,53 Răng Mép Ngu Nguy yên ên Có nhỏ Nguy Nguyê ên n cƣa lƣợn nguy nguy ên ên sóng Có Có Chóp mũi nhọn nhọn nhọ 12- nhọn nhọn nhọn n Gân bên mũi cùn 18-25 11-17 10-12 44 9-10 11-13 13- 8-15 7- 16 15 10 Cuống 5-7 chét 7-9 (mm) Hình bán Hình Hẹp dạng kèm Hình nguyệ Hình Hình Hình kim thận kim kim t hay hình thận Đài có X lông X X Hoa Hoa Chiều dài đài (mm) 2,53 đực: 1,5-2 Hoa đực: 2,53,5 2,5 Hoa 2-3 cái: cái: 3,5-4 Tuyến mật có X x X 5-8 4-11 1-4 X X lông Chiều cao cụm 1,5quả 15 30 8-35 (cm) Quả 1-6 1-3 Hình Hìn Hình Hình Hình 45 Hình 1-4 Hình Hình Hình X dạng h trứn thoi xoan xoan thoi trứng thoi thoi 4-4,5 4,5-7 5-5,5 3-4 3,5 3-4 3-4 1,8-2 1,5-3 1-2,5 g hình thoi Chiều cao (cm) 2,53,5 Chiều rộng 1,2-2 1,7-2 (cm) Mặt cắt ngang hạch Tròn Hình Hình tam tam giác giác 46 Hình Tròn tam giác Tròn PHỤ LỤC MỘT SỐ ẢNH MINH HỌA Ảnh Canarium album (Lour.) Raeusch Cành mang hoa; cành mang (ảnh: N Q Bình & D H Yến) 47 Ảnh Canarium bengalense Roxb lá; 2, (ảnh N Q Bình & D H Yến) Ảnh Canarium littorale Blume cành mang hoa; hoa; 48 (ảnh: D H Yến, 2017) 49 Ảnh 4: Canarium subulatum Guillaumin cành mang hoa; cụm hoa (ảnh: D H Yến, 2017) Ảnh 5: Canarium tonkinense cành mang quả; (ảnh: D H Yến, 2017) 50 51 ... thống phân loại chi Trám (Canarium L.) Việt Nam 11 3.2 Đặc điểm phân loại chi Trám (Canarium L.) Việt Nam 11 3.3 Khoá định loại loài thuộc chi Trám (Canarium L.) Việt Nam …12 3.4 Đặc điểm phân. .. hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu phân loại chi Trám (Canarium L.) thuộc họ Trám (Buseraceae Kunth) Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Hoàn thành công trình khoa học phân loại chi Trám (Canarium L.). .. (Canarium L.) Việt Nam Chính vậy, công trình nghiên cứu: Nghiên cứu phân loại chi Trám (Canarium L.) thuộc họ Trám (Buseraceae Kunth) Việt Nam công trình nghiên cứu cách đầy đủ có hệ thống phân loại