Đánh giá ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến số lượng giun đất trong hệ thống canh tác rau tại phường lĩnh nam, quận hoàng mai, thành phố hà nội

106 407 0
Đánh giá ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học đến số lượng giun đất trong hệ thống canh tác rau tại phường lĩnh nam, quận hoàng mai, thành phố hà nội

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN SỐ LƯỢNG GIUN ĐẤT TRONG HỆ THỐNG CANH TÁC RAU TẠI PHƯỜNG LĨNH NAM, QUẬN HOÀNG MAI, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Người thực : NGUYỄN BÍCH NGỌC Lớp : KHDB Khóa : 56 Chuyên ngành : KHOA HỌC ĐẤT Giáo viên hướng dẫn : TS NGUYỄN ĐÌNH THI HÀ NỘI - 2016 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN SỐ LƯỢNG GIUN ĐẤT TRONG HỆ THỐNG CANH TÁC RAU TẠI PHƯỜNG LĨNH NAM, QUẬN HOÀNG MAI, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Người thực : NGUYỄN BÍCH NGỌC Lớp : KHDB Khóa : 56 Chuyên ngành : KHOA HỌC ĐẤT Giáo viên hướng dẫn : TS NGUYỄN ĐÌNH THI Địa điểm thực tập : Phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai Hà Nội HÀ NỘI - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan khóa luận riêng tơi, nghiên cứu cách độc lập Các số liệu thu thập tài liệu cho phép công bố đơn vị cung cấp số liệu Các tài liệu tham khảo có nguồn gốc rõ ràng Các kết nêu khóa luận hồn tồn trung thực chưa có cơng bố tài liệu Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Nguyễn Bích Ngọc i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực khóa luận tốt nghiệp ngồi cố gắng khơng ngừng thân, em nhận quan tâm, giúp đỡ bảo tận tình nhiều cá nhân, tổ chức trường Em xin ghi nhận bày tỏ lòng biết ơn tới tập thể, cá nhân dành cho em giúp đỡ quý báu Trước hết em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc kính trọng tới thầy giáo TS.Nguyễn Đình Thi, người dành nhiều thời gian, cơng sức, trực tiếp hướng dẫn em hồn thành đợt thực tập Nhân dịp này, em xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới gia đình, người thân bạn bè ủng hộ, động viên giúp đỡ em suốt trình học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trong q trình thực đề tài này, em không tránh nhiều điều thiếu sót, em mong nhận góp ý thầy ngồi Bộ mơn để đề tài em hồn thiện Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Nguyễn Bích Ngọc ii MỤC LỤC Trang Bảng 1.1 Tình hình sản xuất rau giới qua năm .viii Bảng 1.2: Tình hình tiêu thụ rau giới năm 2012 .viii Bảng 1.3: Diện tích gieo trồng rau năm 2013-2014 Việt Nam .viii Đơn vị: viii Bảng 1.4: Tỷ lệ nông dân sử dụng loại thuốc BVTV số loại rau Ấn Độ năm 2005 16 viii Bảng 1.5: Diễn biến lượng thuốc nhập vào Việt Nam từ 1991 đến năm 2007 17 viii Bảng 1.6: Sử dụng phân bón nước năm 2011 21 viii Bảng 1.7: Lượng phân bón số loại rau 22 viii Bảng 3.1: Bể rửa rau HTX dịch vụ nông nghiệp Lĩnh Nam 39 viii Bảng 3.2: Năng suất trung bình loại rau sản xuất phường Lĩnh Nam 41 .viii Bảng 3.3: Các loại phân bón sử dụng sản xuất rau phường Lĩnh Nam 42 viii Bảng 3.4: Tình hình sử dụng đạm ure canh tác rau Lĩnh Nam 43 viii Bảng 3.5: Tình hình sử dụng phân lân canh tác rau Lĩnh Nam 45 viii Bảng 3.6: Tình hình sử dụng phân NPK canh tác rau Lĩnh Nam 47viii Bảng 3.7: Tình hình sử dụng phân vi sinh canh tác rau Lĩnh Nam 48 ix Bảng 3.8: So sánh chi phí phân bón trung bình MH truyền thống an tồn tính cho vụ 49 ix Bảng 3.9: Các loại thuốc trừ sâu sử dụng canh tác rau Lĩnh Nam 52 ix Bảng 3.10: Các loại thuốc trừ bệnh sử dụng canh tác rau Lĩnh Nam 54 ix Bảng 3.11: Các loại thuốc trừ cỏ sử dụng canh tác rau Lĩnh Nam 56 ix Bảng 3.12: Các loại thuốc kích thích, điều hịa sinh trưởng sử dụng canh tác rau Lĩnh Nam 58 ix iii Bảng 3.14: Nhận thức người dân ảnh hưởng phân vô canh tác rau tới môi trường đất 61 ix Đơn vị: % 61 ix Bảng 3.15: Nhận thức người dân ảnh hưởng phân vô canh tác rau tới môi trường nước 62 ix Đơn vị: % 62 ix Bảng 3.16: Nhận thức người dân ảnh hưởng thuốc BVTV canh tác rau tới môi trường đất 63 .ix Đơn vị: % 63 ix Bảng 3.17: Nhận thức người dân ảnh hưởng thuốc BVTV canh tác rau tới môi trường nước 64 ix Đơn vị: % 64 ix Bảng 3.18: Kết phân tích số tiêu chất lượng đất 66 ix Bảng 3.19: Số lượng giun đất đợt (tháng 10/2015) 68 .ix Đơn vị: con/ô 68 ix Bảng 3.20: Số lượng giun đất đợt (tháng 11/2015) 68 .ix Đơn vị: con/ô 68 ix Bảng 3.21: Số lượng giun đất đợt (tháng 12/2015) 68 .ix Đơn vị: con/ô 68 ix Bảng 3.22: Tổng hợp số lượng giun đất đợt 68 ix Đơn vị: con/ô 68 ix Hình 1.1: Con đường phát tán thuốc BVTV mơi trường xi Hình 1.2 Tình hình tiêu thụ thuốc BVTV Ấn Độ Thế giới năm 2009 16 xi Hình 1.3: Cung cầu phân bón giới (2013-2018) 19 .xi Hình 1.4: Nhu cầu phân bón theo thành phần 20 xi Hình 1.5: Cung cầu số loại phân bón Việt Nam, 2011 22 xi Hình 2.1: Sơ đồ lấy mẫu đất mơ hình VietGAP (ghi cụ thể trình bày phụ lục 4) 33 xi Hình 2.2: Sơ đồ lấy mẫu đất mơ hình truyền thống (ghi cụ thể trình bày phụ lục 4) 34 .xi Hình 2.3: Sơ đồ lấy mẫu giun đất mơ hình VietGap (ghi cụ thể trình bày phụ lục 36 xi iv Hình 2.4: Sơ đồ lấy mẫu giun đất mơ hình truyền thống (ghi cụ thể trình bày phụ lục 7) 36 xi Việt Nam nước sản xuất nơng nghiệp, khí hậu nhiệt đới nóng ẩm Việt Nam thuận lợi cho phát triển trồng thuận lợi cho phát sinh, phát triển sâu bệnh, cỏ dại gây hại mùa màng Do việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu hại, dịch bệnh bảo vệ mùa màng, giữ vững an ninh lương thực quốc gia biện pháp quan trọng chủ yếu (Hoàng Điển, 2013) .17 Thuốc BVTV bắt đầu sử dụng miền Bắc Việt Nam vào năm 1955 từ đến tỏ phương tiện định nhanh chóng dập tắt dịch sâu bệnh diện rộng Do vậy, cần phải khẳng định vai trị khơng thể thiếu thuốc BVTV điều kiện sản xuất nông nghiệp cảu nước ta năm qua, thời gian tới .17 Theo số liệu cục BVTV giai đoạn 1981 - 1986 số lượng thuốc sử dụng 6,5 - 9,0 ngàn thương phẩm, tăng lên 20 - 30 ngàn giai đoạn 1991 - 2000 từ 36 - 75,8 ngàn giai đoạn 2001 - 2010 Giá trị nhập thuốc BVTV tăng nhanh, năm 2008 472 triệu USD, năm 2010 537 triệu USD .17 Nguồn: Hoàng Hà, 2009 .18 Theo Trương Quốc Tùng (2013), năm 2010 lượng thuốc Việt Nam sử dụng 40% mức sử dụng trung bình nước lớn dùng nhiều thuốc BVTV giới (Mỹ, Pháp, Nhật, Brazin) GDP nước ta 3,3%GDP trung bình họ .18 Khác với nhiều trồng khác, rau trồng ngắn ngày với yêu cầu thâm canh BVTV cao, thuốc hoá học sử dụng đơn vị diện tích cao nhiều so với lúa (Viện BVTV, 1998 - 2005) Theo báo Lao Động (2007), loại rau có nguy nhiễm thuốc BVTV cao cải xanh (miền Bắc 48,1%, miền Nam 44,4%), đậu cove (miền Nam 69%, miền Bắc 51,5%), rau muống 30,4% Những loại rau thực phẩm mà người dân sử dụng ngày chúng bị nhiễm thuốc BVTV có nguy cao ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng 18 1.3.2 Tình hình sử dụng phân bón nói chung cho rau nói riêng giới Việt Nam : .19 v Theo tổ chức FAO, thập niên 70-80 kỷ XX, phạm vi tồn giới trung bình phân bón định 50% tổng sản lượng nơng sản tăng thêm, thấy ảnh hưởng to lớn phân bón đến suất phẩm chất nơng sản, tình hình sử dụng phân bón giới ngày tăng Tổng lượng phân bón tiêu thụ tăng từ khoảng 69 triệu năm 1970 lên khoảng 146 triệu năm 1990, nghĩa tăng gấp lần (Theo IFA, 1995) Gần theo IFA, nhu cầu phân bón giới niên vụ 2013 – 2014 tăng 3,1% so với kỳ năm trước ước đạt 184 triệu (tính theo lượng dinh dưỡng) Cũng theo ước tính IFA, sản lượng phân bón năm 2014 đạt 243 triệu loại, tăng 2,6% so với năm 2013 đạt 85% cơng suất nhà máy tồn cầu Như vậy, tổng sản lượng phân bón tồn cầu dư khoảng 59 triệu Xu hướng ngành phân bón tiếp tục diễn năm 2018 nhu cầu nguồn cung phân bón dự báo mức 197 triệu 280 triệu tấn, thặng dư cung mức 83 triệu tấn, tăng 40% so với năm 2014 19 19 Nguồn: IFA, 2012 19 Trong giai đoạn 2004-2014, nhu cầu phân bón tăng trưởng liên tục với tốc độ bình quân 2,08% Nhu cầu tiêu thụ phân bón có phân hóa khu vực loại phân bón khác ( Đoàn Minh Tin, 2015) .20 39 Wasim Aktar (2009) Impact of pesticides use in agriculture: their benefits and hazards 76 Tài liệu online: .77 41 Hà Duy Nông dân với xu hướng chọn phân hữu sinh học http://baogialai.com.vn/channel/722/201306/nong-dan-voi-xu-huong-chonphan-huu-co-sinh-hoc-2245801/ Thứ 5, 9/7/2015 .77 42 Lê Thị Khánh Cây rau đời sống kinh tế - xã hội http://www.vuonrausach.com.vn/2013/11/cay-rau-trong-oi-song-kinh-te-xahoi.html#ixzz3oB12b3SO Thứ 2, 20/7/2015 77 vi  Tài liệu online: 40 Nhóm phóng viên thời tường thuật trực tuyến từ VCCI – Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam Những bất cập công tác quản lý ngành thuốc bảo vệ thực vật http://enternews.vn/nhung-batcap-trong-cong-tac-quan-ly-nganh-thuoc-bao-ve-thuc-vat.html Thứ 5, 9/7/2015 41 Hà Duy Nông dân với xu hướng chọn phân hữu sinh học http://baogialai.com.vn/channel/722/201306/nong-dan-voi-xu-huongchon-phan-huu-co-sinh-hoc-2245801/ Thứ 5, 9/7/2015 42 Lê Thị Khánh Cây rau đời sống kinh tế - xã hội http://www.vuonrausach.com.vn/2013/11/cay-rau-trong-oi-song-kinhte-xa-hoi.html#ixzz3oB12b3SO Thứ 2, 20/7/2015 43 Thomas Law Production and consumption of vegetables http://www.museum.agropolis.fr/english/pages/expos/aliments/fruits_legu mes/prodconso.htm Thứ 3, 21/7/2015 44 Tổng cục thống kê Sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản https://gso.gov.vn/default.aspx?tabid=621&ItemID=14033 Thứ 5, 23/7/2015 45 Anh Tùng Phát triển sản xuất phân hóa học Việt Nam http://www.cesti.gov.vn/the-gioi-du-lieu/phat-trien-san-xuat-phan-hoahoc-o-viet-nam.html Thứ 7, 25/7/2015 46 Vinachem Triển vọng thị trường phân bón giới đến năm 2016 http://www.vinachem.com.vn/xuat-ban-pham/so-82012vnc/trien_vong_thi_truong_phan_bon_the_gioi_den_nam_2016.html Thứ 4, 29/7/2015 47 IFA Global supply and demand outlook for fertilizer and raw materials http://www.fertilizer.org/ifa/HomePage/STATISTICS Thứ 6, 31/7/2015 48 Lan Anh Làng rau Thúy Lĩnh http://vovworld.vn/vi-vn/Phong-van/Langrau-Thuy-Linh/63619.vov CN, 2/8/2015 49 Chi cục BVTV TPHCM Thuốc kích thích sinh trưởng Gibberellin http://www.bvtvhcm.gov.vn/handbook.php?id=13&cid=1 Thứ 7, 2/1/2016 77 50 Nguyễn Mạnh Chinh Ứng dụng chất kích thích sinh trưởng http://trongraulamvuon.com/kinh-nghiem-lam-vuon/ung-dung-co-ban-cuachat-dieu-hoa-sinh-truong-thuc-vat/ Thứ 7, 2/1/2016 DANH SÁCH PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra nông hộ 78 Phụ lục 2: Sơ đồ khái quát khu vực nghiên cứu 79 Phụ lục 3: TCVN phương pháp xác định lấy mẫu đất TCVN 4046 – 85 ĐẤT TRỒNG TRỌT - PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU Soil - Method of sampling Tiêu chuẩn quy định nguyên tắc chung phương pháp lấy mẫu đất trồng để phân tích Mẫu đất đối tượng chủ yếu cơng tác phân tích đất Mẫu đất phải điển hình, phản ảnh đặc điểm vùng đại diện phù hợp với yêu cầu nghiên cứu 1.PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU ĐẤT NƠNG HĨA 1.1 Mẫu đất nơng hóa dùng để nghiên cứu đất mặt nơng hóa phục vụ cho cơng tác xây dựng đồ nơng hóa, đạo bón phân thâm canh 1.2 Mẫu đất nơng hóa mẫu hỗn hợp, lấy cách trộn nhiều mẫu riêng biệt lấy từ nhiều vị trí khác vùng đất mà mẫu đại diện 1.3 Lấy mẫu đất nơng hóa vào mùa khơ trước bón phân để trồng trọt sau thu hoạch 1.4 Mẫu đất nông hóa lấy độ sâu canh tác, tùy theo đặc điểm trồng, độ sâu bón phân yêu cầu nghiên cứu để quy định độ sâu lấy mẫu thích hợp 1.5 Mỗi mẫu đất trồng hóa hỗn hợp gồm từ 15-25 mẫu đất riêng biệt trộn với Các mẫu riêng biệt trộn với nhau, lấy mẫu hỗn hợp có khối lượng khoảng 0,5 kg 1.6 Các mẫu đất lấy vùng đất đại diện theo quy tắc > quy tắc > nhằm phân bố vị trí mẫu vùng đất 1.6.1 Qui tắc đường thẳng góc: lấy điểm A trung tâm đám đất, kẻ đường thẳng vng góc với qua A Theo đường thẳng vng góc, lấy 80 mẫu thứ A tùy theo diện tích số mẫu định lấy để xác định khoảng cách vị trí hai mẫu (Hình 1) Hình 1.6.2 Quy tắc >: theo đường dích dắc có góc tạo thành nhau, phân bố tồn diện tích đám đất Tùy theo diện tích có số mẫu định lấy để xác định khoảng cách vị trí hai mẫu (hình 2) Hình 1.7 Tuyệt đối khơng lấy mẫu đất nơng hóa vị trí đặc biệt nơi đỗ phân gia súc, phân vơ cơ, vơi… vị trí gần bờ 1.8 Mật độ mẫu đất nơng hóa hỗn hợp phụ thuộc vào địa hình, đặc điểm đất đai, đặc điểm trồng yêu cầu nghiên cứu 1.9 Lấy mẫu đất nơng hóa khoan, xẻng … Đảm bảo độ sâu, đủ khối lượng khối đất đồng toàn độ sâu lấy mẫu PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ, ĐĨNG GĨI MẪU ĐẤT NGỒI ĐỒNG 2.1 Mẫu đất gói giấy (nếu khơ), túi vải Mỗi mẫu đất phải có nhãn ghi rõ: - Số hiệu ký hiệu mẫu; - Địa điểm lấy mẫu (nông trường, trạm trại, HTX); 81 - Vị trí lấy mẫu (cánh đồng, đồi, thửa…); - Độ sâu lấy mẫu; - Ngày, tháng, năm lấy mẫu; - Tên họ người lấy mẫu - Cơ quan lấy mẫu; 2.2 Các mẫu đất lấy đồng ruộng phải hong khơ phịng thống bóng râm Sau đóng gói cẩn thận Những mẫu đất lấy để phân tích yếu tố cần có cách xử lý riêng quy định thủ tục phân tích 82 Phụ lục 4: Sơ đồ lấy mẫu đất 83 Phụ lục 5: Một số ảnh minh họa lấy mẫu đất điểm 84 Phụ lục 6: TCVN phương pháp xác định số lượng giun đất (sử dụng phương pháp mù tạc) TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6859-3: 2004 CHẤT LƯỢNG ĐẤT - ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM LÊN GIUN ĐẤT PHẦN 3: HƯỚNG DẪN XÁC ĐỊNH ẢNH HƯỞNG TRONG ĐIỀU KIỆN THỰC ĐỊA Soil quality - Effects of pollutants on earthworms Part 3: Guidance on the determination of effects in field situations Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn mô tả kỹ thuật xác định ảnh hưởng chất lên giun đất thực địa, cung cấp sở để xác định ảnh hưởng hóa chất sử dụng kết hợp đất Tiêu chuẩn viện dẫn TCVN 5979: 1995 (ISO 10390: 1994), Chất lượng đất - Xác định pH TCVN 6642: 2000 (ISO l0694: 1995), Chất lượng đất - Xác định hàm lượng cacbon hữu cacbon tổng số sau đốt khơ (phân tích ngun tố) TCVN 6651: 2000 (ISO 11274: 1998), Chất lượng đất - Xác định đặc tính giữ nước - Phương pháp phịng thí nghiệm TCVN 6862: 2001 (ISO 11277: 1998), Chất lượng đất - Xác định phân bố cấp hạt đất khoáng - Phương pháp rây sa lắng Đơn vị Tỷ lệ sử dụng chất thử tính kilogam hecta (kg/ha) lit hecta (l/ha) chất sử dụng Khi dùng chế phẩm tỷ lệ sử dụng tính lượng hoạt chất sử dụng 85 Nguyên tắc So sánh loài số lượng giun đất thu từ ô lấy mẫu xử lý chất thử nghiệm với loài số lượng giun thu từ ô đối chứng ô chuẩn Khoảng thời gian nghiên cứu phụ thuộc vào đặc tính chất thử, thông thường năm Các ngày lấy mẫu chọn nằm thời kỳ hoạt động giun đất Việc lấy mẫu cung cấp số lượng giun đất tương đối không cần thiết phải định số tuyệt đối Phép thử thiết kế ngẫu nhiên hoàn toàn với bốn lần lặp lại Sử dụng phương pháp phân tích thống kê số lượng loài thu từ lần lấy mẫu để xác định ảnh hưởng việc xử lý Chú thích - Phép thử tạo mẫu giun ô đất xử lý dùng cho phân tích ảnh hưởng dư lượng chất thử nghiệm phù hợp Lấy mẫu quần thể giun đất 5.1 Khái quát Vì cần phải lấy số lượng lớn mẫu thử khoảng thời gian ngắn nhất, phương pháp học thu nhặt tay, rửa đãi sàng nói chung vất vả Tuy nhiên phương pháp học cho phép lấy mẫu giun không hoạt động thời tiết Với mục đích phép thử mơ tả đây, chủ yếu sử dụng phương pháp tách formalđehyt (Raw 1959), phương pháp mù tạc phương pháp tách điện phương pháp Oktett (Thielemann 1986, Cuendet et al 1991) Các phương pháp tách sử dụng giun đất hoạt động Để tăng hiệu phương pháp nên sử dụng kết hợp với phương pháp thu nhặt tay (Lee 1985) Các mẫu cá thể lấy theo dạng phân bố ngẫu nhiên ô đất thử 5.2 Phương pháp tách formalđehyt Dung dịch formalđehyt (2 %) đưa vào đồng với tỷ lệ từ lit/0,25 m2 đến 10 lit/0,25 m2 Dung dịch formalđehyt đưa vào ô thử thành đến phần theo khả ngấm Thời gian để formalđehyt tác động 86 tổng cộng 30 phút Tất giun bề mặt đất vùng lấy mẫu thu nhặt lại cho vào chất lỏng bảo quản (formol % cồn 70 %) (xem 8.1) Sau thời gian tác động 30 phút, kiểm tra kỹ bề mặt đất lớp cỏ phủ bên để thu nhặt giun khó nhìn thấy (thường cịn bé lồi giun nhỏ Aporrectodea rosea) 5.3 Phương pháp tách mù tạc Trước tách ngày, trộn 60 g bột mù tạc với lit nước cất Ngay trước sử dụng, cho thêm lit nước cất vào dung dịch nhũ tương sử dụng giống cách sử dụng dung dịch formalđehyt Cách tiến hành thực giống phương pháp tách formalđehyt mô tả 5.2 87 Phụ lục 7: Sơ đồ xác định số lượng giun đất 88 Phụ lục 8: Một số hình ảnh xác định số lượng giun đất điểm thu thập 89 Phụ lục 9: Các hình ảnh bảo quản mẫu giun đất điểm thu thập Phụ lục 10: Tiêu chuẩn đánh giá độ chua đất (theo pHKCL tỷ lệ đất : 90 nước = : 5) Đánh giá Rất chua Chua Ít chua Trung tính Kiềm yếu kiềm Phân cấp < 4,0 4,0 - 5,0 5,0 – 6,0 6,0 - 7,0 > 7,0 Nguồn: Bộ Nông nghiệp PTNT, 2009c Phụ lục 11: Tiêu chuẩn đánh giá hàm lượng chất hữu mùn tổng số Mức độ OM tổng số (%) Giàu > 2,0 Trung bình 1,0 – 2,0 Nghèo 0,15 0,08 - 0,15 < 0,08 Nguồn: Bộ Nông nghiệp PTNT, 2009c 91 ... rau Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội - Đánh giá mức độ ảnh hưởng phân bón thuốc BVTV canh tác rau đến số lượng giun đất Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội - Đề xuất giải pháp cụ thể, phù hợp sử dụng phân bón, ... trường đất, nước, nông sản sức khỏe người sử dụng phân bón thuốc BVTV sản xuất rau Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội - Đánh giá ảnh hưởng phân bón thuốc BVTV đến số lượng giun đất canh tác rau Lĩnh Nam,. ..HÀ NỘI - 2016 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN SỐ LƯỢNG GIUN ĐẤT TRONG HỆ

Ngày đăng: 01/08/2017, 03:28

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI CẢM ƠN

  • Việt Nam là nước sản xuất nông nghiệp, khí hậu nhiệt đới nóng và ẩm của Việt Nam thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng nhưng cũng rất thuận lợi cho sự phát sinh, phát triển của sâu bệnh, cỏ dại gây hại mùa màng. Do vậy việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu hại, dịch bệnh bảo vệ mùa màng, giữ vững an ninh lương thực quốc gia vẫn là một biện pháp quan trọng và chủ yếu (Hoàng Điển, 2013).

  • Thuốc BVTV được bắt đầu được sử dụng ở miền Bắc Việt Nam vào những năm 1955 từ đó đến nay tỏ ra là phương tiện quyết định nhanh chóng dập tắt các dịch sâu bệnh trên diện rộng. Do vậy, cần phải khẳng định vai trò không thể thiếu được của thuốc BVTV trong điều kiện sản xuất nông nghiệp cảu nước ta những năm qua, hiện nay và cả trong thời gian sắp tới.

  • Theo số liệu của cục BVTV trong giai đoạn 1981 - 1986 số lượng thuốc sử dụng là 6,5 - 9,0 ngàn tấn thương phẩm, tăng lên 20 - 30 ngàn tấn trong giai đoạn 1991 - 2000 và từ 36 - 75,8 ngàn tấn trong giai đoạn 2001 - 2010. Giá trị nhập khẩu thuốc BVTV cũng tăng nhanh, năm 2008 là 472 triệu USD, năm 2010 là 537 triệu USD.

  • Nguồn: Hoàng Hà, 2009

  • Theo Trương Quốc Tùng (2013), trong năm 2010 lượng thuốc Việt Nam sử dụng bằng 40% mức sử dụng trung bình của 4 nước lớn dùng nhiều thuốc BVTV trên thế giới (Mỹ, Pháp, Nhật, Brazin) trong khi GDP của nước ta chỉ bằng 3,3%GDP trung bình của họ.

  • Khác với nhiều cây trồng khác, cây rau là cây trồng ngắn ngày với yêu cầu thâm canh và BVTV rất cao, thuốc hoá học được sử dụng trên đơn vị diện tích cao hơn nhiều so với cây lúa (Viện BVTV, 1998 - 2005). Theo báo Lao Động (2007), những loại rau có nguy cơ nhiễm thuốc BVTV cao là cải xanh (miền Bắc 48,1%, miền Nam 44,4%), đậu cove (miền Nam 69%, miền Bắc 51,5%), rau muống 30,4%. Những loại rau này là những thực phẩm mà người dân sử dụng hằng ngày nếu chúng bị nhiễm thuốc BVTV thì có nguy cơ rất cao ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

  • 1.3.2 Tình hình sử dụng phân bón nói chung và cho cây rau nói riêng trên thế giới và ở Việt Nam :

  • Theo tổ chức FAO, trong thập niên 70-80 của thế kỷ XX, trên phạm vi trên toàn thế giới trung bình phân bón quyết định 50% tổng sản lượng nông sản tăng thêm, có thể thấy ảnh hưởng to lớn của phân bón đến năng suất và phẩm chất nông sản, vì vậy tình hình sử dụng phân bón trên thế giới ngày càng tăng. Tổng lượng phân bón tiêu thụ tăng từ khoảng 69 triệu tấn năm 1970 lên khoảng 146 triệu tấn năm 1990, nghĩa là tăng gấp 2 lần (Theo IFA, 1995). Gần đây theo IFA, nhu cầu phân bón thế giới niên vụ 2013 – 2014 đã tăng 3,1% so với cùng kỳ năm trước và ước đạt 184 triệu tấn (tính theo lượng dinh dưỡng). Cũng theo ước tính của IFA, sản lượng phân bón năm 2014 đạt 243 triệu tấn các loại, tăng 2,6% so với năm 2013 và đạt 85% công suất của các nhà máy toàn cầu. Như vậy, tổng sản lượng phân bón toàn cầu dư khoảng 59 triệu tấn. Xu hướng này của ngành phân bón sẽ tiếp tục diễn ra cho đến năm 2018 khi nhu cầu và nguồn cung phân bón dự báo sẽ ở mức 197 triệu tấn và 280 triệu tấn, thặng dư cung ở mức 83 triệu tấn, tăng 40% so với năm 2014.

  • Nguồn: IFA, 2012

  • Trong giai đoạn 2004-2014, nhu cầu phân bón tăng trưởng liên tục với tốc độ bình quân là 2,08%. Nhu cầu tiêu thụ phân bón cũng có sự phân hóa đối với từng khu vực và từng loại phân bón khác nhau ( Đoàn Minh Tin, 2015).

  • 39. Wasim Aktar (2009). Impact of pesticides use in agriculture: their benefits and hazards.

  • Tài liệu online:

    • 40. Nhóm phóng viên thời sự tường thuật trực tuyến từ VCCI – Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam. Những bất cập trong công tác quản lý ngành thuốc bảo vệ thực vật. http://enternews.vn/nhung-bat-cap-trong-cong-tac-quan-ly-nganh-thuoc-bao-ve-thuc-vat.html. Thứ 5, 9/7/2015.

    • 41. Hà Duy. Nông dân với xu hướng chọn phân hữu cơ sinh học. http://baogialai.com.vn/channel/722/201306/nong-dan-voi-xu-huong-chon-phan-huu-co-sinh-hoc-2245801/. Thứ 5, 9/7/2015.

    • 42. Lê Thị Khánh. Cây rau trong đời sống kinh tế - xã hội. http://www.vuonrausach.com.vn/2013/11/cay-rau-trong-oi-song-kinh-te-xa-hoi.html#ixzz3oB12b3SO. Thứ 2, 20/7/2015.

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan