Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá thực trạng sản xuất nấm và nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý bã thải sau trồng nấm thành phân bón hữu cơ tại thị trấn Hùng Sơn huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên. Hoàn thiện quy trình xử lý bã thải nấm bằng chế phẩm sinh học Bio-TMT nhằm cung cấp phân bón hữu cơ cho sản xuất nông nghiệp, bảo vệ môi trường, cải tạo đất nông nghiệp và giúp giảm thiểu chi phí và tăng trưởng kinh tế.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NẤM VÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH XỬ LÝ BÃ THẢI SAU TRỒNG NẤM THÀNH PHÂN BÓN HỮU CƠ TẠI THỊ TRẤN HÙNG SƠN - HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN Sinh viên: Phạm Thị Việt Trinh Lớp: 44-KHMT-N01 Khóa: 2012-2016 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông NỘI DUNG BÁO CÁO PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN MỞ ĐẦU Côn trùng Mất cảnh quan Ô nhiễm nước rỉ rác Mùi hôi thối Chiếm diện tích phân hữu PHẦN MỞ ĐẦU Xuất phát từ thực tiến tiến hành đề tài ‘Thực trạng sản xuất nấm nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý bã thải sau trồng nấm thành phân bón hữu thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên’ PHẦN MỞ ĐẦU 1.2.1 Mục tiêu đề tài Đánh giá thực trạng sản xuất nấm nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý bã thải sau trồng nấm thành phân bón hữu thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên 1.2.2 Yêu cầu đề tài •Đánh giá tình hình tự nhiên - kinh tế - xã hội thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên; •Đánh giá thực trạng sản xuất nấm thị trấn Hùng Sơn; •Đánh giá thực trạng bã thải sau trồng nấm thị trấn Hùng Sơn; •Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio - TMT xử lý bã thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên; •Hoàn thiện quy trình xử lý bã thải nấm thành phân bón hữu PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU (Từ trang đến 25) PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Đối tượng: Bã thải sau Chế phẩm Bio - TMT trồng nấm Bã thải nấm - Vật liệu: bã thải nấm, chế phẩm Bio - TMT 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU -Nội dung 1: Đánh giá tình hình tự nhiên - kinh tế - xã hội thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên -Nội dung 2: Đánh giá thực trạng sản xuất nấm thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên -Nội dung 3: Đánh giá thực trạng bã thải sau trồng nấm thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên -Nội dung 4: Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio – TMT xử lý bã thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên - Nội dung 5: Hoàn thiện quy trình xử lý bã thải nấm thành phân bón hữu 10 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Bã thải nấm Xử lý sơ Phân chuồng Đảo trộn Ủ Phân hữu Đảo trộn Vôi bột Chế phẩm Bio-TMT PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 12 Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên Thị trấn Hùng Sơn có: - Điều kiện tự nhiên tương đối thuận lợi, khí hậu nhiệt đới, chế độ thủy văn ổn định, tài nguyên phong phú; - Kinh tế - xã hội quan tâm, trọng phát triển hướng theo chủ chương, sách nhà nước; - Đời sống người dân dần nâng cao vật chất tinh thần; điều kiện y tế, văn hóa, giáo dục,… đảm bảo 13 Thực trạng sản xuất nấm thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên •Trên địa bàn thị trấn có: -1 công ty sản xuất – kinh doanh nấm với quy mô lớn -1 HTX có quy mô trung bình -1 hộ gia đình sản xuất với quy mô nhỏ số hộ gia đình khác trồng nấm để cung cấp lương thực hàng ngày cho gia đình •Tổng diện tích trồng nấm thị trấn 30.400 m2 đầu tư mở rộng, phát triển •Sản lượng: gần 2.500 nấm tươi loại như: nấm Hương, Linh Chi, Mộc Nhĩ, nấm Sò,… •Thị trường: Đài Loan, Hàn Quốc, Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Thái Nguyên,… 14 Thực trạng bã thải sau trồng nấm thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên Mỗi năm sở địa bàn thải gần 2000 phế thải sau thu hoạch nấm Trong đó: - 20-30% tái sử dụng - 20-30% bán cho người trồng trọt dạng thô, chưa qua xử lý chế phẩm nên chất lượng dùng làm phân bón không cao - 40-50% bỏ không 15 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio - TMT xử lý bã thải sau trồng nấm làm phân bón hữu • Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Bio - TMT đến nhiệt độ đống ủ Hình 4.1: Biểu đồ mô tả biến thiên nhiệt độ công thức ủ Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio - TMT xử lý bã thải sau trồng nấm làm phân bón hữu • Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Bio - TMT đến độ xẹp đống ủ Hình 4.2: Biểu đồ mô tả độ xẹp công thức ủ 17 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio TMT xử lý bã thải sau trồng nấm làm phân bón hữu •Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Bio - TMT đến hàm lượng dinh dưỡng phân bón Bảng 4.7: Hàm lượng số chất dinh dưỡng công thức ủ Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio - TMT xử lý bã thải sau trồng nấm làm phân bón hữu •Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Bio - TMT đến hàm lượng dinh dưỡng phân bón 19 Hình 4.3: Hàm lượng số chất dinh dưỡng công Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio - TMT xử lý bã thải sau trồng nấm làm phân bón hữu • Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Bio - TMT đến độ pH phân bón Quy trình xử lý bã thải nấm thành phân bón hữu Bã thải nấm Xử lý sơ Phân chuồng Đảo trộn Ủ Phân hữu Đảo trộn Vôi bột Chế phẩm Bio-TMT PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận •Thị trấn Hùng Sơn có điều kiện tự nhiên tương đối thuận lợi, kinh tế xã hội quan tâm, trọng phát triển hướng theo chủ chương, sách nhà nước •Trên địa bàn thị trấn có: công ty sản xuất – kinh doanh nấm với quy mô lớn, HTX có quy mô trung bình, hộ gia đình sản xuất với quy mô nhỏ số hộ gia đình nhỏ lẻ khác - Tổng diện tích trồng nấm: 30.400 m - Sản lượng: gần 2.500 nấm tươi loại như: nấm Hương, Linh Chi, Mộc Nhĩ, nấm Sò,… - Thị trường: Đài Loan, Hàn Quốc, Hà Nội, Hải Phòng, Thái Nguyên,… 22 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận •Mỗi năm sở địa bàn thải gần 2000 phế thải sau thu hoạch nấm Trong đó: 20-30% tái sử dụng, 40-50% bỏ không, 20-30% bán cho người trồng trọt dạng thô, chưa qua xử lý chế phẩm nên chất lượng dùng làm phân bón không cao •Sử dụng chế phẩm Bio – TMT xử lý bã thải nấm làm phân hữu thiết thực có ý nghĩa ủ bã thải liều lượng CT3 (2 lít chế phẩm/50kg bã thải nấm) cho kết tốt nhất: thể tích giảm 30%, pH mức vừa phải, tiêu dinh dưỡng mức cao •Quy trình xử lý bã thải nấm qua bước: chuẩn bị nguyên liệu, xử lý sơ bộ, đảo trộn, ủ, đảo trộn, phân hữu 23 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.2 Kiến nghị •Đề nghị sở sản xuất nấm áp dụng mô hình để xử lý ô nhiễm môi trường tăng nguồn thu nhập cho đơn vị •Phổ biến rộng rãi sản phẩm phân bón từ bã thải nấm để nhiều người biết đến sử dụng nhằm thúc đẩy việc xử lý bã thải nấm làm phân bón sở sản xuất •Tiến hành nghiên cứu ủ bã thải nấm thể tích khác để tìm lượng bã thải tối ưu cho chất lượng phân tốt đống ủ •Nghiên cứu xử lý bã thải với vật liệu ủ khác nhau: đào hố, bạt, túi nilon, thùng xốp,… để tìm vật liệu ủ tốt cho kết tốt •Nghiên cứu cách bảo quản phân sau ủ tốt phục vụ cho sử dụng lâu dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng 24 EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! 25 ... công Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Bio - TMT xử lý bã thải sau trồng nấm làm phân bón hữu • Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Bio - TMT đến độ pH phân bón Quy trình xử lý bã thải nấm thành phân bón hữu. .. tích phân hữu PHẦN MỞ ĐẦU Xuất phát từ thực tiến tiến hành đề tài Thực trạng sản xuất nấm nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý bã thải sau trồng nấm thành phân bón hữu thị trấn Hùng Sơn -... PHẦN MỞ ĐẦU 1.2.1 Mục tiêu đề tài Đánh giá thực trạng sản xuất nấm nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý bã thải sau trồng nấm thành phân bón hữu thị trấn Hùng Sơn - huyện Đại Từ - tỉnh