BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG MÔN: QUẢN TRỊ CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ VÀ NĂNG LỰC CÔNG NGHỆ BÁN GIÀY DÉP TẠI CỬA HÀNG CHEAPCHEAP CHOP Giảng viên: Ths Phan Tú Anh Nhóm 8: Đỗ Thị Lâm Oanh D13QT4 Lê Thị Hồng Vân D13QT4 Dương Thị Nhung D13QT4 Trần Hà Tâm D13QT4 Phạm Lê Hương Ly D13QT3 Hà Nội,2016 Mục lục Lời mở đầu Ở Việt Nam nay, thói quen tiêu dùng mặt hàng giày dép thay đổi khác nhiều so với trước Trước đây, với mức giá tầm trung dường sản phẩm giày dép Trung Quốc ưa chuộng mẫu mã đẹp, giá thấp, phù hợp với túi tiền Tuy nhiên sản phẩm có độ bền lại không cao, chất lượng không tốt, chưa kể đến tác hại không tốt cho sức khỏe tiêu dùng mặt hàng Ngày nay, sống nâng cao hơn, khách hàng có xu hướng dùng sản phẩm có giá cao hơn, chất lượng tốt hơn, thời gian dùng lâu không gây hại cho sức khỏe Nắm bắt yếu tố đó, chủ cửa hàng cheapcheap chop định kinh doanh mặt hàng giày dép Thái Lan Việt Nam đáp ứng nhu cầu sản phẩm có đủ độ bền, tính thầm mỹ giá hợp lý, không gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe người sử dụng Sau thời gian hoạt động, cửa hàng kahửng định uy tín đưa sản phẩm có chất lượng thực đến tay người tiêu dùng A I Đánh giá công nghệ bán giày trực tiếp Giới thiệu chung Giới thiệu cửa hàng thiết kế cửa hàng Tên cửa hàng: CHEAPCHEAP CHOP Địa chỉ: 17 lô A phố Vĩnh Phúc, Đường Hoàng Hoa Thám, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội Cửa hàng bán giày dép CHEAPCHEAP CHOP hoạt động theo mô hình kinh doanh nhỏ lẻ mặt hàng giày, dép tông, xăng đan dép cao su xuất xứ từ Thái Lan Việt Nam Bắt đầu mở cửa hàng kinh doanh từ năm 2010, cửa hàng khẳng định uy tín định lòng khách hàng tin dùng sản phẩm Diện tích cửa hàng 70m² Với thiết kế đơn giản, dễ dàng cho việc chọn lựa sản phẩm Hơn nữa, khiến cho đối tượng khách hàng người có thu nhập trung bình cảm thấy phù hợp an tâm giá bước vào cửa hàng Toàn gạch lát sơn tường màu trắng tạo không gian rộng rãi sáng làm bật sản phẩm Bên hệ thống đèn điện chiếu sáng gồm bóng đèn LED loại T8 Phillip dài 1m đảm bảo đủ ánh sáng Ngoài còn có điều hòa loại Panasonic 12000BTU đáp ứng nhu cầu sử dụng vào mùa hè khiến khách hàng cảm thấy thật thoái mái không gian shop để chọn lựa sản phẩm Hai kệ để giày thiết kê để sát mép tường tạo thông thoáng giúp dễ dàng cho việc di chuyển người Bên trái khu vực để sản phẩm giày dép Thái Lan, bên phải khu vựa để giày dép Việt Nam Bàn thu ngân đặt ngày cạnh cửa vào thuận lợi cho việc kiểm soát hàng hóa vào toán cho khách hàng Giới thiệu sản phẩm Sản phẩm kinh doanh giày dép mang thương hiệu Thái Lan Việt Nam Hướng đến tiêu chí bền, đẹp, 80% hàng Thái Lan tuyển chọn chủ yếu giày đế mềm, giày thể thao, sneaker vừa phù hợp nhu cầu lại nhiều khách hàng vừa hợp thời trang Bên cạnh đó, tất sản phẩm dù mang thương hiệu Thái Lan hay Việt Nam đảm bảo chất lượng, chọn lựa cung cấp từ nhà cung ứng có uy tín với giá hợp lí Đối với loại giày dép nhập nước, sản phẩm xu hướng, nhiều bạn trẻ sử dụng, với sản phẩm có nhiều loại với nhiều mức giá khác nhau, mục tiêu cửa hàng mang lại chất lượng tốt tới người tiêu dùng nên nhập mặt hàng chất lượng loại bán giá phù hợp, ưu điểm cửa hàng không tốn tiền thuê nhà nên giá thành sản phẩm mềm nhiều Chất lượng đầu vào nhân viên nhập hàng kiểm tra lựa chọn kỹ lưỡng để đáp ứng đầu tốt phục vụ cho khách hàng Mỗi lô hàng tới kiểm tra số lượng, chất lượng giầy từ đế đường kim mũi keo dán, tránh sai sót dù nhỏ Bên cạnh đó, sản phẩm nhập từ Thái Lan đảm bảo chất lượng nguồn cung cấp đảm bảo, tháng có chuyến nhập hàng để sờ tận tay xem tận mắt kiểu dáng để mang Việt Nam phục vụ nhu cầu khách hàng ưa chất lượng Ngoài việc đảm bảo chất lượng giày dép, vấn đề mẫu mã, thẩm mỹ cửa hàng chau chuốt, cập nhật thường xuyên qua facebook, số cửa hàng bán loại sản phẩm khác Mọi mẫu giày dép, sneaker cửa hàng sát với xu hướng Việt Nam giới, đảm bảo đa dạng hàng hóa để phù hợp với đối tượng sử dụng II Đánh giá công nghệ bán giày trực tiếp Thành phần kỹ thuật (T) Giai đoạn 1.Nhập hàng 2.Bán hàng 3.Thanh toán Nội dung -Xe tải chở hàng -Kho để hàng -Dụng cụ kiểm tra chất lượng chuyên biệt số sản phẩm giầy dép cao cấp Đánh giá Chưa tốt: -Chưa có xe chuyên dụng chở hàng -Máy tính, máy in hóa đơn -Cục wifi -Hệ thống máy tính chưa nâng cấp thường xuyên -Kho lưu trữ chưa đạt tiêu chuẩn để bảo quản hàng -Kệ, giá, móc treo đồ, gương, Chưa tốt: kính -Trang thiết bị đơn giản, -Ghế ngồi để khách thử chưa thiết kế gọn, đẹp -Bàn để toán -Biển hiệu quảng cáo chưa -Quạt thông gió thật bắt mắt, gây ý -Điều hòa -Đèn (đèn tuýp, đèn led) -Biển hiệu quảng cáo -Hệ thống cửa vào, cửa nhà vệ sinh -Phần mềm quản lý bán hàng 4.Chăm sau mua -Phần mềm quản lý bán hàng chưa đại sóc -Máy tính (để trao đổi liên lạc - Chưa tốt: nhiều trả lời với khách hàng qua email, khách hàng chậm facebook,…) -Máy điện thoại (để liên hệ trực tiếp khách hàng có thắc mắc, khiếu nại,…) Thành phần người (H) Giai đoạn 1.Nhập hàng 2.Bán hàng 3.Thanh toán Nội dung -Kỹ lựa chọn sản phẩm, kỹ phân biệt thật-giả: đẹp, chất lượng tốt, giá phù hợp… Đánh giá -Kỹ kiểm kê hàng hóa nhập chưa tốt -Khả thương lượng hạn chế, gu thẩm mĩ chưa thực -Kỹ đàm phán, thương cao lượng: thương lượng giá lấy buôn phù hợp, lấy nhiều khấu trừ, giảm giá) -Người lấy hàng có gu thẩm mỹ, mắt nhìn đại phù hợp với đối tượng khách hàng -Kỹ giao tiếp, lắng nghe khách hàng -Kỹ mời chào, khơi gợi, gây hứng thú, hấp dẫn đến khách hàng; tư vấn bán hàng, lựa chọn sản phẩm -Kỹ thuyết phục khách hàng -Khả am hiểu sản phẩm, kiến thức thời trang, -Nhanh nhẹn, trung thực, trách nhiệm,… -Kỹ sử dụng máy tính -Kỹ giao tiếp -Kỹ tính toán nhanh -Sử dụng thành thạo phần mềm quản lý bán hàng -Chưa nhạy bén, tinh ý việc đoán sở thích khách hàng -Một số nhân viên bán hàng chưa tập trung vào công việc, chưa có tinh thần trách nhiệm cao -Một số nhân viên thiếu kiến thức thời trang giày dép -Còn chưa linh hoạt khâu giải vấn đề liên quan tới hóa đơn, xử lý hóa đơn -Vẫn để xảy tình trạng nhầm lẫn 4.Chăm sau mua -Nhân viên có chuyên môn không cao sóc -Nhân viên có kỹ chăm -Nhân viên chăm sóc khách sóc, tư vấn, giao tiếp hỏi han hàng chưa nhanh nhạy khách hàng tình hình sản vấn đề đổi trả hàng hóa phẩm Không nói ngọng, nói lắp, giọng địa phương… Thành phần thông tin (I) Giai đoạn 1.Nhập hàng Nội dung -Thông tin sản phẩm (nguồn gốc, xuất xứ mẫu mã, hình thức, chất liệu, giá cả…) -Thông tin đối thủ cạnh tranh -Thông tin nhà cung cấp -Thông tin ngày, giờ, địa điểm nhập hàng, hình thức toán (thường lấy hàng từ Việt Nam, Thái Lan) -Thông tin số lượng hàng nhập về, số lượng hàng kho, số lượng hàng hết để nhập tiếp,… 2.Bán hàng -Thông tin sản phẩm (nhãn hiệu, -Khá chất liệu, màu sắc, size, giá cả…) -Thông tin khách hàng (tuổi, giới tính, sở thích, size chân…) -Thông tin giảm giá, ưu đãi,… 3.Thanh toán -Thông tin sản phẩm: số - Tương đối tốt lượng, đơn giá, size,… -Thông tin khách hàng: Họ tên, số điện thoại, địa chỉ,… -Thông tin nhân viên: Họ tên, ca làm việc,… Ngoài có thông tin ngày khách toán, hình thức toán Đánh giá -Cập nhật thông tin đối thủ chậm -Khó khăn việc kiểm kê hàng hóa lực nhiều hạn chế -Hàng kiểm kê thực tế chưa khớp với số liệu kiểm kê máy 4.Chăm sau mua -Các thông tin chương trình giảm giá, khuyến cửa hàng để đối chiếu, áp dụng với đơn hàng phù hợp nhằm đảm bảo quyền lợi khách hàng (ví dụ giảm giá 10% tổng giá trị hóa đơn đơn hàng >=500.000đ) sóc -Thông tin khách hàng trung - Nhân viên chưa linh thành, khách hàng VIP hoạt -Thông tin ngày mua, số lượng, đặc điểm sản phẩm, giá cả… -Thông tin chương trình giảm giá, khuyến đặc biệt -Thông tin đổi trả hàng hóa -Thông tin việc giải thắc mắc, khiếu nại khách hàng Thành phần tổ chức (O) Giai đoạn 1.Nhập hàng 2.Bán hàng 3.Thanh toán Nội dung -Nhân viên tiến hành thống kê hàng tồn kho, hàng hết -Bố trí lấy hàng: chủ cửa hàng tự lấy -Số lần nhập hàng:02 lần/tháng (có thể linh động tùy thuộc vào tình hình bán hàng nhanh/chậm cửa hàng) -Bố trí xe, nhân viên để lấy hàng, chuyển hàng vào kho -Nhân viên phải nhập sổ sau nhập hàng -Nhân viên bán hàng theo ca đứng quầy hàng vào tất ngày tuần (từ 7.30 đến 22.00 hàng ngày) Đánh giá -Khá tốt -Vẫn gặp khó khăn tổ chức hoạt động bán hàng (NV tự ý bỏ vị trí, xin nghỉ đột xuất, không hoàn thành bổn phân, trách nhiệm mình) -Có 02 nhân viên thu ngân để -Khó khăn cách quản lý tránh tượng khách hàng trình toán (mất mát, 10 4.Chăm sóc sau mua III phải chờ lâu toán -Chủ cửa hàng người trực tiếp giám sát hoạt động thu ngân (kiểm tra xem NV thu ngân nhập mã hàng vào máy chưa, có in hóa đơn không ) - Nhân viên phải nhập sổ sau bán -Nhân viên gọi điện cho khách VIP, khách quen để tìm hiểu cảm nhận khách hàng với sản phẩm dùng -Chủ cửa hàng định tổ chức chương trình giảm giá, khuyến tri ân khách hàng (nhân dịp khia trương, năm mới, lễ tết…) nhập sai mã hàng,…) lực NV hạn chế - Chưa làm được thẻ thành viên, thẻ tích điểm cho khách hàng So sánh công nghệ bán giày dép trực tiếp Cheapcheap chop với cửa hàng tương đương khác  Ưu điểm:  Nhìn tổng thể diện tích cửa hàng đáp ứng mong muốn chọn sản phẩm thoái mái, thử sản phẩm dễ dàng khách hàng 11  Hệ thống đèn chiếu sáng, điều hòa, ghế ngồi đầy đủ đáp ứng mong muốn     khách hàng sạp hàng khu chợ thường không đáp ứng điều kiện diện tích nhỏ hẹp tốn chi phí Cửa hàng không sang trọng để khách hàng có kinh tế trung bình không cao dễ dàng vào mua hàng không thấy ngại túi tiền ( Shop tập trung vào khách hàng mục tiêu có mức thu nhập trung bình, đối tương học sinh, sinh viên chưa có công việc ổn định) Thanh toán có hóa đơn bán hàng đầy đủ cho khách hàng Dịch vụ chăm sóc khách hàng, khuyến sau mua đáp ứng mong muốn khách hàng Nhược điểm:  Bố cục thiết kế cửa hàng chưa tốt, đơn giản, không sử dựng tối ưu không gian mang lại độc đáo, hấp dẫn hay đặc điểm riêng biệt để thu hút khách hàng Một số hàng giày tâm trung khác trang bị sở vật chất đầy đủ,thiết kế bắt mắt, độc đáo có chương trình chăm sóc KH, khuyến hậu nên cạnh tranh cao  Chưa chuyên môn hóa hệ thống toán, hệ thống nhập, xuất hàng máy tính mà dùng phương pháp nhập liệu thủ công 12 Không gian bắt mắt cửa hàng tầm trung khác  Kết luận Dựa đánh giá ưu nhược điểm cửa hàng, việc sử dụng công nghệ bán giày trực tiếp mà cửa hàng áp dụng chưa cần phải thay đổi nhiều, mô hình bán hàng xét phù hợp với thị trường nay: vốn đầu tư không cần nhiều, đáp ứng đòi hỏi từ phía khách hàng, hoàn toàn phù hợp với đối tượng khách hàng có mức thu nhập trung bình xung quanh khu vực sinh sống Có thể chọn để kinh doanh thêm số mặt hàng giày dép để gia tăng tính đa dạng, tìm kiếm thêm khách hàng mới, bên cạnh cửa hàng nên đầu tư thêm số kệ để giày dép, xếp chúng cách hợp lí hơn, không gian trống shop tận dụng 13 B Đánh giá lực công nghệ bán giày dép trực tiếp Phương pháp: Đánh giá định lượng lực công nghệ theo Atlas công nghệ Bước 1: Mô tả trình: Các giai đoạn hoạt động bán giày dép: Nhập hàng, bán hàng, toán chăm sóc sau mua Bước 2: Mức độ phức tạp thành phần công nghệ điểm tương ứng: Phần kỹ thuật Thủ công Thủ công Thủ công Thủ công Tự động Tự động hoá có máy tính Phần người Vận hành Lắp đặt Nhập hàng Bán hàng Thanh toán Nhập sổ Phần thông tin Thông tin mô tả Thông tin mô tả Thông tin mô tả Thông tin mô tả Thông tin thiết kế Thông tin mở rộng Phần tổ chức Đứng vững Đứng vững Đứng vững Đứng vững Ổn định Bảo toàn Điểm 1.2.3 1.2.3 1.2.3 1.2.3 3.4.5 5.6.7 Xác định giới hạn dưới, trọng số đối tượng thành phần T: Thành phần T 1.Thiết kế 2.Kỹ thuật chọn hàng 3.Chăm sóc khách hàng 4.Thanh toán Mức độ phức tạp Thủ công Thủ công Thủ công Máy tính hoá Giới hạn Giới hạn 3 Trọng số 0.2 0.3 0.4 0.1 Xác định giới hạn dưới, trọng số đối tượng thành phần H: Thành phần H Mức độ phức tạp 1.Nhân viên Xếp đặt, bán hàng, toán 2.Quản lý Nhập hàng, nhập sổ Giới hạn 1 Giới hạn Trọng số 0.6 Xác định giới hạn dưới, trọng số đối tượng thành phần I: 14 0.4 Thành phần I 1.Trang thiết bị hỗ trợ Sản phẩm Mức độ phức tạp Mô tả Mô tả Giới hạn 1 Giới hạn Trọng số 0.4 0.6 Xác định giới hạn dưới, trọng số đối tượng thành phần O: Thành phần O 1.Lập kế hoạch 2.Bố trí nhân Mức độ phức tạp Ổn định Ổn định Giới hạn 3 Giới hạn 5 Trọng số 0.6 0.4 Bước 3: Đánh giá trình độ đại Điểm cho đối tượng thành phần công nghệ tính biểu thức sau: Các đối tượng thành phần T: Các đối tượng thành phần H: Các đối tượng thành phần I: Các đối tượng thành phần O: Bước 4: 15 Hệ số đóng góp thành phần với công đoạn biến đổi là: Từ ta xác định được: Bước 5: Đánh giá cường độ đóng góp thành phần công nghệ Ma trận so sánh cặp thành phần công nghệ: T H I O T 3/2 Như vậy: H 1/2 1/3 1/5 Tổng I 2/3 O ½ 1/5 Tổng dòng 8/3 11 91/30 41/5 249/10 16 Β (8/3) / (249/10) = 0.11 11/(249/10) = 0.44 (91/30) / (249/10) = 0.12 (41/5) / (249/10) = 0.33 Bước 6: Tính toán giá trị hàm hệ số đóng góp công nghệ Ta có:  Đánh giá: - Hàm lượng chất xám tính toán cửa hàng 0.293, số nhỏ so với Nó có nghĩa lực công nghệ cửa hàng hạn chế, chưa thực tốt Vì thế, tương lai, cửa hàng cần nỗ lực để nâng cấp thành phần công nghệ lên muốn tồn cạnh tranh với cửa hàng chuyên bán giày dép khác Tài liệu tham khảo - Bài giảng “Quản trị công nghệ”, Ths Phan Tú Anh (2014) 17 ... hơn, không gian trống shop tận dụng 13 B Đánh giá lực công nghệ bán giày dép trực tiếp Phương pháp: Đánh giá định lượng lực công nghệ theo Atlas công nghệ Bước 1: Mô tả trình: Các giai đoạn hoạt... (249/10) = 0.33 Bước 6: Tính toán giá trị hàm hệ số đóng góp công nghệ Ta có:  Đánh giá: - Hàm lượng chất xám tính toán cửa hàng 0.293, số nhỏ so với Nó có nghĩa lực công nghệ cửa hàng hạn chế, chưa... số đóng góp thành phần với công đoạn biến đổi là: Từ ta xác định được: Bước 5: Đánh giá cường độ đóng góp thành phần công nghệ Ma trận so sánh cặp thành phần công nghệ: T H I O T 3/2 Như vậy: