ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN CÔNG TIẾN THỰC TRẠNG KHAI THÁC VÀSỬ DỤNG CÂY GÙ HƢƠNG (Cinnamomum balansae H Lecomte) TẠI HUYỆN PHÚ LƢƠNG, HUYỆN ĐẠI TỪ VÀ HUYỆN ĐỊNH HÓA TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Lâm nghiệp Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2012 – 2016 Thái Nguyên, năm 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN CÔNG TIẾN THỰC TRẠNG KHAI THÁC VÀSỬ DỤNG CÂY GÙ HƢƠNG (Cinnamomum balansae H Lecomte) TẠI HUYỆN PHÚ LƢƠNG, HUYỆN ĐẠI TỪ VÀ HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Lâm nghiệp Lơp ́ Khoa Khóa học : K44 - LN : Lâm nghiệp : 2012 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: T.S Trần Công Quân Thái Nguyên, năm 2016 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu kết nghiên cứu trình điều tra thực địa hoàn toàn trung thực, chƣa công bố tài liệu, có sai xin chịu hoàn toàn trách nhiệm Thái Nguyên, năm 2016 XÁC NHẬN CỦA GVHD Đồng ý cho bảo vệ kết Ngƣời viết cam đoan trước hội đồng khoa học! Trần Công Quân Nguyễn Công Tiến XÁC NHẬN CỦA GV CHẤM PHẢN BIỆN Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên sửa chữa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu! (Ký, họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập rèn luyện trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, thực tập giai đoạn sinh viên tiếp xúc với thực tế, thời gian để sinh viên làm quen với công tác điều tra nghiên cứu Xuất phát từ nguyện vọng thân, đƣợc trí nhà trƣờng, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp hƣớng dẫn trực tiếp thầy giáo TS Trần Công Quân tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Thực trạng khai thác sử dụng Gù hƣơng (Cinnamomum balansae H Lecomte) huyện Phú Lƣơng, Đại Từ huyện Định Hóa Tỉnh Thái Nguyên” Trong thời gian nghiên cứu đề tài, đƣợc giúp đỡ, bảo tận tình thầy giáo TS Trần Công Quân thầy cô giáo khoa với phối hợp giúp đỡ cán bộ, lãnh đạo quan ban ngành UBND huyện Phú Lƣơng, Đại Từ Định Hóa, xã huyện hộ gia đình thôn tạo điều kiện cho thu thập thông tin liên quan đến đề tài nghiên cứu Qua xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến thầy cô giáo khoa Lâm Nghiệp, đặc biệt thầy giáo TS Trần Công Quân thầy giáo ThS La Quang Độ ngƣời thầy trực tiếp hƣớng dẫn suốt trình thực khóa luận Do trình độ chuyên môn kinh nghiệm thực tiễn hạn chế khóa luận không tránh khỏi thiếu sót Tôi kính mong nhận đƣợc giúp đỡ thầy cô giáo toàn thể bạn đồng nghiệp để khóa luận đƣợc hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, năm 2016 Sinh viên Nguyễn Công Tiến iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Tổng hơp p Gù hƣơng phân bốtaịHuyêṇ Phú Lƣơng 20 Bảng 4.2 Tổng hơp p Gù hƣơng phân bốtaịhuyêṇ Đại Từ 21 Bảng 4.3 Tổng hơp p Gù hƣơng phân bốtaịHuyêṇ Định Hóa 22 Bảng 4.4 Tổng hơp p Gù hƣơng phân bốtaị huyện : Phú Lƣơng, Đại Từ Định Hóa 23 Bảng 4.5 Tổng hơp p ch ất lƣợng Gù hƣơng cótaịhuyêṇ Phú Lƣơng 25 Bảng 4.6 Tổng hơp p chất lƣợng Gù hƣơng cótaịhuyêṇ Đại Từ .26 Bảng 4.7 Tổng hơp p chất lƣợng Gù hƣơng cótaịhuyêṇ Định Hóa 26 Bảng 4.8 Tổng hơp p ch ất lƣợng Gù hƣơng cótaị huyện Phú Lƣơng , Đại Từ Định hóa 27 Bảng 4.9 Tổng hợp trữ lƣợng Gù hƣơng cótại huyện Phú Lƣơng .27 Bảng 4.10 Tổng hơp p trƣƣlƣơng p Gù hƣơng cótaịhuyêṇ Đại Từ .28 Bảng 4.11 Tổng hơp p trƣƣlƣợng Gù hƣơng cótaịhuyêṇ Định Hóa 29 Bảng 4.12 Tổng hơp p trƣƣlƣơng p Gù hƣơng cótaị huyện: Phú Lƣơng, Đại Từ , Định Hóa 29 Bảng 4.13 Tổng hợp thực trạng khai thác Gù hƣơng địa bàn nghiên cứuCách chế biến sau khai thác Gù hƣơng 32 Bảng 4.14 Thống kếđăc p điểm sƣƣ dung p Gù hƣơng c ngƣời dân địa phƣơng 34 Bảng 4.15 Tình hình gây trồng Gù hƣơng địa phƣơng 38 DANH MỤC HÌNH Trang Hình 4.1 Gỗ Gù hƣơng ngƣời dân khai thác .33 iv Hình 4.2 A Đồ Lũa làm từ Gù hƣơng, B.Lục bình làm từ Gù hƣơng 38 v CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN Từ, cụm từ viết tắt Giải thích Đƣờng kính tán Dt D1.3 Đƣờng kính 1.3m ĐDHS Đa dạng sinh học Hvn Chiều cao vút Hd IUCN Chiều cao dƣới cành OTC Ô tiêu chuẩn PL Phú Lƣơng ĐT Đại Từ ĐH Định Hóa UBND Ủy ban nhân dân Stt Số thứ tự Liên minh bảo tồn thiên nhiên quốc tế vi MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC HÌNH .iii CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài .2 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ỹ nghĩa thực tiễn sản xuất Phần 2: TỔNG QUAN NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học 2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc nƣớc 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 2.3 Điều kiện sở địa phƣơng 2.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu 2.3.2 Điều kiện dân sinh kinh tế - xã hội 12 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 15 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 15 3.1.2 Địa điểm, thời gian phạm vi nghiên cứu 15 3.2 Nội dung nghiên cứu 15 vii 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu .15 3.3.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 15 3.3.2 Phƣơng pháp phân tích xử lý số liệu 17 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 19 4.1 Hiêṇ trang p Gù hƣơng điạ bàn nghiên cƣƣu 19 4.1.1 Tình hình phân bố Gù hƣơng địa bàn nghiên cứu 19 4.1.2 Thƣc p trang p chất lƣợng Gù hƣơng cótrong khu vƣc p nghiên cƣƣu .25 4.1.3 Trƣƣlƣơng p Gù hƣơng điạ bàn nghiên cƣƣu 27 4.2 Sử dụng Gù hƣơng 32 4.3 Các giải pháp để phát triển bền vững Gù hƣơng 39 4.3.1 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức công tác bảo tồn loài Gù hƣơng huyện Phú Lƣơng, Đại Từ Định Hóa- Thái Nguyên 39 4.3.2 Đềxuất biêṇ pháp 41 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Kiến nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Thiên nhiên nhiệt đới Việt Nam tạo hệ thực vật đa dạng, đa lợi ích Với 19 triệu hecta rừng đất rừng hệ thực vật tiềm to lớn cho phát triển đất nƣớc, thể rõ lợi ngành lâm nghiệp so với nhiều ngành sản xuất khác Trong tập đoàn loài đa mục đích đƣợc định danh Việt Nam, Gù hƣơng (Cinnamomum balansae) loài có triển vọng đem lại giá trị kinh tế cao tƣơng lai, đặc biệt cho ngƣời dân nghèo sống vùng núi Đây loài có giá trị kinh tế, thân gỗ dùng cho chế biến sản phẩm mỹ nghệ Mặc dù có giá trị kinh tế bảo tồn cao nhƣ vậy, nhƣng nghiên cứu loài Thế giới Việt Nam thiếu Phần lớn nghiên cứu dừng lại mức mô tả đặc điểm hình thái, định danh loài, mà chƣa sâu nghiên cứu nhiều đặc tính sinh học, sinh thái học, gây trồng bảo tồn loài Vì thế, việc trang bị kiến thức bảo tồn phát triển loài Gù hƣơng việc làm cấp thiết Để bảo vệ phát triển bền vững loài Gù hƣơng việc tìm hiểu khai thác thực trạng, sử dụng loài cần thiết Vì thực đề tài: “Thực trạng khai thác sử dụng Gù hƣơng (Cinnamomum balansae H Lecomte) huyện Phú Lƣơng, Đại Từ huyện Định Hóa tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu đề tài - Xác định đƣợc thực trạng phân bố khai thác Gù hƣơng địa bàn nghiên cứu - Xác định đƣợc tình hình sử dụng Gù hƣơng ngƣời dân địa phƣơng - Đề xuất đƣợc biện pháp bảo tồn phát triển loài Gù hƣơng Phụ lục 04: Cây Gù hƣơng phân bố huyện Định Hóa Stt D1.3 (cm) 23 15 Hvn (m) 8 10 Hdc (m) 3.5 4 3.5 4 Toạ độ Chủ hộ Địa danh X: 0414714 Xóm héo Xã Phƣợng Tiến Y: 2423125 Huyện Định Hóa X: 0414714 Xóm héo Xã Phƣợng Tiến Y: 2423125 Huyện Định Hóa X: 0414714 Xóm héo Xã Phƣợng Tiến Y: 2423125 Huyện ĐịnhHóa X: 0414678 Xóm héo Xã Phƣợng Tiến Y: 2423133 Huyện Định Hóa X: 0414678 Xóm héo Xã Phƣợng Tiến Y: 2423133 Huyện Định Hóa X: 0413002 Xóm Nà Liền Xã Phƣợng Tiến Y: 242114 Huyện Định Hóa X: 0413002 Xóm Nà Liền Xã Phƣợng Tiến Y: 242114 Huyện Định Hóa X: 0413002 Xóm Nà Liền Xã Phƣợng Tiến Y: 242114 Huyện Định Hóa X: 0413002 Y: 242114 X: 0414236 10 16 14 Y: 2421160 X: 0414236 11 10 10 Y: 2421160 X: 0414595 12 28 16 Y: 2420827 X: 0414595 13 Y: 2420827 X: 0414595 14 Y: 2420827 X: 0414595 15 2.5 Y: 2420827 Xóm Nà Liền Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa X: 0414595 16 6 Y: 2420827 X: 0414595 17 Y: 2420827 X: 0413333 18 26 16 10 Y: 2420221 X: 0413333 19 6 3.5 Y: 2420221 X: 0413333 20 Y: 2420221 Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Nạ pooc Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Cóm Cấm Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Cóm Cấm Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa Xóm Cóm Cấm Xã Phƣợng Tiến Huyện Định Hóa (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra) Phụ lục 05: Các Gù hƣơng có huyện Phú Lƣơng St t Địa danh D1.3 Hv n Hdc Sinh trƣởng Trạng thái rƣng ̀ 28 19 12 Tốt Trong OTC Tốt Trong OTC 1.5 Tốt Trong OTC 42 22 13 Tốt Trong OTC 15 13 Trung bình Trong OTC 17 15 Trung bình Trong OTC 31 19 Tốt Trong OTC 2.5 Trung bình Trong OTC 11 Tốt Trong OTC 10 47 23 11 Tốt Trong OTC 11 1.5 Trung bình Trong OTC 2.5 Trung bình Trong OTC 13 37 22 Tốt Trong OTC 14 2.5 Trung bình Trong OTC 15 11 Tốt Trong OTC 16 34 17 Tốt Trong OTC Xã Yên Ninh 12 Xã Phủ Lý Xã Hợp Thành 17 Trung bình Trong OTC 18 50 21 10 Tốt Trong OTC 19 1.5 Trung bình Trong OTC 20 55 15 Tốt Trong OTC 21 Xã Ôn Lƣơng 13 2.5 Tốt Trong OTC 22 1.5 Tốt Trong OTC (Nguồn: tổng hơp p sốliêụ điều tra) Phụ lục 06: Các Gù hƣơng có huyện Đại Từ Stt Địa danh D1.3 Hvn Hdc Sinh trƣởng Trạng thái rƣng ̀ 18 15 11 Xấu Trong OTC Tốt Trong OTC Tốt Trong OTC 27 15 Trung bình Hô gp ia đinh 15 Tốt Hô gp ia đinh 12 Tốt Hô gp ia đinh 40.5 18 10 Tốt Hô gp ia đinh 35.5 17 Xấu Hô gp ia đinh 8.5 3.5 Trung bình Hô gp ia đinh Xã Đức Lƣơng Xã Mỹ Yên ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ 10 14.5 Tốt Trong OTC 11 13.2 7.5 Trung bình Trong OTC 12 17 10 6.5 Tốt Trong OTC 13 50 20 Tốt Hô gp ia đinh 20 15 Trung bình Hô gp ia đinh 15 12 10 Trung bình 16 30 16 2.5 Trung bình Hô gp ia đinh ̀ Hô gp ia đinh 2.5 Trung bình Hô gp ia đinh 50 15 Xấu Hô gp ia đinh Xã Yên Lãng 14 17 18 Xã Phú Xuyên Xã Quân Chu ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ 19 45 18 Tốt Hô gp ia đinh 20 30.5 15 Tốt Trong OTC 21 Trung bình Trong OTC 22 3.5 Trung bình Trong OTC 42.5 20 14 Tốt Trong OTC 24 15 13 Trung bình Trong OTC 25 3.5 Trung bình Trong OTC 26 10 4.5 Tốt Trong OTC 27 40 17 Tốt Hô gp ia đinh 28 42.5 16 11 Tốt Hô gp ia đinh 12 3.5 Trung bình Hô gp ia đinh Trung bình Hô gp ia đinh 31 20 16 Tốt Hô gp ia đinh 32 13.5 15 4.5 Tốt Hô gp ia đinh 42 17 Tốt Hô gp ia đinh 34 22 13 4.5 Tốt Hô gp ia đinh 35 3.5 Trung bình Trong OTC 12 Trung bình Trong OTC 3.5 Tốt Trong OTC 23 Xã Hoàng Nông 29 30 33 36 37 Xã Khôi Kỳ Xã Cát Nê Xã La Bằng Xã Ký Phú ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ ̀ (Nguồn: tổng hơp p sốliêụ điều tra) Phụ lục 07: Các Gù hƣơng có huyện Định Hóa Stt Địa danh D1.3 Hvn Hdc Sinh trƣởng Trạng thái rƣng ̀ 3.5 Trung bình Trong OTC Trung bình Trong OTC 23 Xấu Trong OTC Trung bình Trong OTC 8 3.5 Trung bình Trong OTC 15 10 Trung bình Trong OTC 7 Trung bình Trong OTC Trung bình Trong OTC Xấu Trong OTC 10 16 14 Trung bình Trong OTC 11 10 10 Trung bình Trong OTC 12 28 16 Trung bình Trong OTC 13 Tốt Trong OTC 14 Trung bình Trong OTC 15 2.5 Xấu Trong OTC 16 6 Xấu Trong OTC 17 Trung bình Trong OTC 18 26 16 10 Tốt Trong OTC 19 6 3.5 Trung bình Trong OTC 20 Trung bình Trong OTC Xã Phƣợng Tiến (Nguồn: tổng hơp p sốliêụ điều tra) Phụ lục 08: Trƣƣlƣơng p Gù hƣơng cótaịHuyêṇ Phú Lƣơng D1.3 Hvn Hdc (cm) (m) (m) 28 19 12 0.5495 0.4983 0.0054 0.0028 1.5 0.0119 0.0075 42 22 13 1.4318 1.0450 15 13 0.1079 0.0452 17 15 0.1599 0.0663 31 19 0.6736 0.3925 2.5 0.0209 0.0126 11 0.0401 0.0151 10 47 23 11 1.8745 1.1821 11 1.5 0.0108 0.0042 12 2.5 0.0209 0.0126 13 37 22 1.1112 0.5150 14 2.5 0.0209 0.0126 15 11 0.0401 0.0127 16 34 17 0.7250 0.3165 17 0.0072 0.0028 Stt Trƣƣ lƣơng p đƣng Trữ lƣợng có thể sử dụng 18 50 21 10 1.9369 1.2560 19 1.5 0.0053 0.0029 20 55 15 1.6741 1.1127 21 13 2.5 0.0561 0.0196 22 1.5 0.0209 0.0075 (Nguồn: tổng hơp p sốliêụ điều tra) Phụ lục 09 Trữ lƣợng Gù hƣơng có huyện Đại Từ St t D1.3 Hvn Hdc Trƣƣlƣơng p đƣng Trƣƣlƣơng p có thể sử dụng ́ 18 15 11 0.1793 0.0864 0.0213 0.0170 0.0145 0.0079 27 15 0.4034 0.1700 15 0.0498 0.0226 12 0.0266 0.0157 40.5 18 10 1.0893 0.7302 35.5 17 0.7904 0.2653 8.5 3.5 0.0187 0.0116 10 14.5 0.0621 0.0475 11 13.2 7.5 0.0482 0.0314 12 17 10 6.5 0.1066 0.0862 13 50 20 1.8448 1.0048 14 20 15 0.2214 0.0883 15 12 10 0.0531 0.0201 16 30 16 2.5 0.5313 0.1227 17 2.5 0.0142 0.0096 18 50 15 1.3836 0.6280 19 45 18 1.3448 0.3847 20 30.5 15 0.5148 0.4416 21 0.0066 0.0059 22 3.5 0.0090 0.0099 23 42.5 20 14 1.3328 1.1254 24 15 13 0.1079 0.0475 25 3.5 0.0145 0.0099 26 10 4.5 0.0236 0.0173 27 40 17 1.0035 0.4946 28 42.5 16 11 1.0663 0.8842 29 12 3.5 0.0425 0.0176 30 0.0094 0.0077 31 20 16 0.2361 0.0769 32 13.5 15 4.5 0.1009 0.0353 33 42 17 1.1064 0.6431 34 22 13 4.5 0.2321 0.1021 35 3.5 0.0209 0.0135 36 12 0.0478 0.0201 37 3.5 0.0145 0.0099 (Nguồn: tổng hơp p sốliêụ điều tra) Phụ lục 10: Trữ lƣợng Gù hƣơng có huyện Định Hóa Stt D1.3 Hvn Hdc Trƣƣlƣơng p đƣng Trƣƣlƣơng p có thể sử dụng ́ 3.5 0.0142 0.0099 0.0090 0.0059 23 0.1366 0.0615 0.0239 0.0154 8 3.5 0.0189 0.0099 15 10 0.0830 0.0570 7 0.0108 0.0113 0.0209 0.0154 0.0066 0.0059 10 16 14 0.1322 0.0929 11 10 10 0.0369 0.0284 12 28 16 0.4628 0.3737 13 0.0142 0.0115 14 0.0108 0.0085 15 2.5 0.0108 0.0071 16 6 0.0080 0.0059 17 0.0108 0.0113 18 26 16 10 0.3991 0.3799 19 6 3.5 0.0080 0.0069 20 0.0108 0.0113 (Nguồn: tổng hơp p sốliêụ điều tra) Phụ lục 11 Bảng 3.1: Thống kê Gù hƣơng vƣờn rừng dân LOÀI: Gù hƣơng ĐỘ DỐC : KHU VỰC: HƢỚNG TRẠNG THÁI RỪNG : IIB,IIA PHƠI : NGƢỜI ĐIỀU TRA: STT D Hvn Hdc C Dt (cm) (m) (m) (cm) (m) Tọa Độ Địa danh Chất lƣợng ... Gù hƣơng việc tìm hiểu khai thác thực trạng, sử dụng loài cần thiết Vì thực đề tài: Thực trạng khai thác sử dụng Gù hƣơng (Cinnamomum balansae H Lecomte) huyện Phú Lƣơng, Đại Từ huyện Định Hóa. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN CÔNG TIẾN THỰC TRẠNG KHAI THÁC VÀSỬ DỤNG CÂY GÙ HƢƠNG (Cinnamomum balansae H Lecomte) TẠI HUYỆN PHÚ LƢƠNG, HUYỆN ĐẠI TỪ VÀ HUYỆN ĐỊNH HÓA,... cứu loài Gù hƣơng huyện Phú Lƣơng, Đại Từ, Định Hóa tỉnh Thái Nguyên 3.1.2 Địa điểm, thời gian phạm vi nghiên cứu - Địa điểm: Tại huyện Phú Lƣơng, Đại Từ, Định Hóa tỉnh Thái Nguyên - Thời gian