BÀI ÔN 920 BÀI TRẮC NGHIỆM AMINOAXIT-PEPTIT-PROTEIN 1)Aminoaxit X có 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl trong đó phần trăm khối lượng của oxi là 31,068%. Có bao nhiêu aminoaxit phù hợp với X? A.3 B. 4 C. 5 D. 6 2) Cho m gam hỗn hợp X gồm glixin và alanin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được m+11 gam muối. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X thì cần 35,28 lít O 2 (đktc). m có giá trị là : A. 43,1 gam B. 40,3 gam C. 41,7 gam D. 38,9 gam 3) X là H 2 N–CH 2 –COOH; Y là CH 3 –CH(NH 2 )–COOH; Z là CH 3 –CH 2 –CH(NH 2 )–COOH; T là CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH(NH 2 )–COOH. Tetrapeptit tạo thành từ 2 trong 4 loại aminoaxit trên có phân tử khối là 316. Hai loại aminoaxit trên là A. X và Y B. X và Z C. Y và Z D. Z và T 4)Công thức phân tử nào dưới đây không thể là aminoaxit (chỉ có nhóm chức –NH 2 và –COOH)? A. C 4 H 7 NO 2 B. C 4 H 10 N 2 O 2 C. C 5 H 14 N 2 O 2 D. C 3 H 5 NO 2 5)E là este 2 lần este của axit glutamic và 2 ancol đồng đẳng no đơn chức mạch hở kế tiếp nhau có phần trăm khối lượng của cacbon là 55,30% .Cho 54,25 gam E tác dụng với 800 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng , cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn . m có giá trị là : A. 47,75 gam B. 59,75 gam C. 43,75 gam D. 67,75 gam 6)Hợp chất hữu cơ no X chỉ chứa 2 loại nhóm chức amino và cacboxyl. Cho 100 ml dung dịch X 0,3M phản ứng vừa đủ với 48 ml dung dịch NaOH 1,25M. Sau đó đem cô cạn dung dịch thu được 5,31 gam muối khan. Nếu cho 100ml dung dịch X 0,3M tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ rồi đem cô cạn sẽ thu được bao nhiêu gam muối khan? A. 3,765 gam B. 5,085 gam C. 5,505 gam D. 4,185 gam 7)X là axit α,β–điaminobutiric. Cho dung dịch chứa 0,25 mol X tác dụng với 400 ml dung dịch NaOH 1M, sau đó cho vào dung dịch thu được 800ml dung dịch HCl 1M và sau khi phản ứng kết thúc cô cạn dung dịch sẽ thu được bao nhiêu gam chất rắn khan? A.47,75 gam B.74,7 gam C. 35 gam D. 56,525 gam 8)X là 1 aminoaxit nomạch hở có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH 2 . Y là este của X với ancol etylic. M Y =1,3146M X . Cho hỗn hợp Z gồm X và Y có cùng số mol tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng thu được dung dịch chứa 26,4 gam muối. Khối lượng hỗn hợp Z đã dùng là : A. 21,36 gam B. 24,72 gam C. 26,50 gam D. 28,08 gam 9)Một peptit X có công thức cấu tạo là : H 2 N–CH 2 –CO–NH–CH(CH 3 )–CO–NH–CH(CH(CH 3 ) 2 )–CO–NH–CH 2 –CO–NH–CH 2 –COOH Khi thủy phân X trong mối trường axit thu được hỗn hợp các aminoaxit, đipeptit, tripeptit, tetrapeptit. Khối lượng phân tử nào dưới đây không ứng với bất kì sản phẩm trên đây? A.188 B. 146 C. 231 D. 189 10)X và Y là 2 aminoaxit no có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH 2 , M Y =M X +14. Hỗn hợp đồng số mol X và Y có phần trăm khối lượng của nitơ là 14,58%. Cho 100 gam hỗn hợp cùng khối lượng X và Y tác dụng hết với axit nitrơ thì thu được bao nhiêu lít N 2 (đktc)? A. 24,64 lít B. 23,46 lít C. 22,44 lít D. 21,36 lít 11)Từ alanin có thể điều chế axit propionic qua tối thiểu mấy phản ứng? A. 2 B. 3 C. 4 D.5 12)Đun nóng alanin thu được 1 số peptit trong đó có peptit A có phần trăm khối lượng nitơ là 18,54% A có phân tử khối bằng : A. 231 B. 160 C. 373 D. 302 13)X là 1 aminoaxit có 2 nhóm –NH 2 và 1 nhóm –COOH. Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư thu được muối Y, M Y =1,6186M X . Trộn 0,1 mol X với 0,1 mol glixin thu được hỗn hợp Z. Đốt hết Z cần bao nhiêu lít O 2 (đktc)? A. 17,36 lít B.15,68 lít C.16,8 lít D. 17,92 lít 14)X là α–aminoeste có công thức phân tử là C 6 H 13 NO 2 , khi thủy phân X trong dung dịch NaOH thu được dung dịch muối và ancol có khối lượng phân tử nhỏ hơn khối lượng phân tử của axit no đơn chức mạch hở chứa 53,33% khối lượng oxi. Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với X? A.4 B. 5 C. 6 D. 6 15) X là tetrapeptit Ala–Gli–Val–Ala, Y là tripeptit Val–Gli–Val. Đun nóng m gam hỗn hợp X và Y có tỉ lệ số mol n X :n Y =1:3 với 1560 ml dung dịch NaOH 1M (dùng dư gấp 2 lần lượng cần thiết) , sau khi phản ứng kết thúc thu được dung dịch Z. Cô cạn dung dịch thu được 126,18 gam chất rắn khan. m có giá trị là : A. 68,1 gam B. 75,6 gam C. 66,7 gam D. 78,4 gam 16) Khi thủy phân hoàn toàn 55,95 gam một peptit X thu được 66,75 gam alanin (amino axit duy nhất). X là : A. tripeptit B. tetrapeptit C.pentapeptit D. đipeptit 17)Khi thủy phân hoàn toàn 65 gam một peptit X thu được 22,25 gam alanin và 56,25 gam glixin. X là A. tripeptit B. tetrapeptit C.pentapeptit D. đipeptit 18)Hỗn hợp M gồm một peptit X và một peptit Y (chúng cấu tạo từ 1 loại aminoaxit, tổng số nhóm –CO–NH– trong 2 phân tử là 5) với tỉ lệ số mol n X :n Y =1:3 Khi thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 81 gam glixin và 42,72 gam alanin. m có giá trị là : A. 104,28 gam B. 109,5 gam C. 116,28 gam D. 110,28 gam 19)Một hemoglobin (hồng cầu của máu) chứa 0,4% Fe (mỗi phân tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử Fe). Phân tử khối gần đúng của hemoglobin trên là : A. 12000 B. 14000 C. 15000 D. 18000 20)Tổng số đồng phân hợp chất lưỡng tính (vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với dung dịch bazơ) mạch hở với công thức phân tử C 4 H 9 NO 2 là : A.5 B. 8 C. 10 D. nhiều hơn 19) Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt được các dung dịch : glucozơ, glixerol, etanol, lòng trắng trứng? A. Dd NaOH B. Dd AgNO 3 C. Cu(OH) 2 D. Dd HNO 3 1120)Cho 22,15 g muối gồm CH 2 NH 2 COONa và CH 2 NH 2 CH 2 COONa tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch H 2 SO 4 1M. Sau phản ứng cô cạn dung dịch thì lượng chất rắn thu được là A. 46,65 g B. 45,66 g C. 65,46 g D. Kết quả khác 1221)Cho 13,35 g hỗn hợp X gồm H 2 NCH 2 CH 2 COOH và CH 3 CH(NH 2 )COOH tác dụng với V ml dung dịch NaOH 1M thu được dung dịch Y. Biết dung dịch Y tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch HCl 1M. Giá trị của V là A. 100 ml B. 150 ml C. 200 ml D. 250 ml 1322) Các chất X, Y, Z có cùng CTPT C 2 H 5 O 2 N. X tác dụng được cả với HCl và Na 2 O. Y tác dụng được với H mới sinh tạo ra Y 1 . Y 1 tác dụng với H 2 SO 4 tạo ra muối Y 2 . Y 2 tác dụng với NaOH tái tạo lại Y 1 . Z tác dụng với NaOH tạo ra một muối và khí NH 3 . CTCT của X, Y, Z là A. X (HCOOCH 2 NH 2 ), Y (CH 3 COONH 4 ), Z (CH 2 NH 2 COOH) B. X (CH 3 COONH 4 ), Y (HCOOCH 2 NH 2 ), Z (CH 2 NH 2 COOH) C. X (CH 3 COONH 4 ), Y (CH 2 NH 2 COOH), Z (HCOOCH 2 NH 2 ) D. X (CH 2 NH 2 COOH), Y (CH 3 CH 2 NO 2 ), Z (CH 3 COONH 4 ) 1423)Peptit có công thức cấu tạo như sau: H 2 N-CH-CO-NH-CH 2 -CO-NH-CH-COOH CH 3 CH(CH 3 ) 2 . Tên gọi đúng của peptit trên là: A. Ala-Ala-Val. B. Ala-Gly-Val. C. Gly – Ala – Gly. D. Gly-Val-Ala. 1524) Cho các phát biểu sau: (1). Phân tử đipeptit có hai liên kết peptit. (2). Phân tử tripeptit có 3 liên kết peptit. (3). Số liên kết peptit trong phân tử peptit mạch hở có n gốc α- amino axit là n -1. (4). Có 3 α-amino axit khác nhau, có thể tạo ra 6 peptit khác nhau có đầy đủ các gốc α- amino axit đó. Số nhận định đúng là: A. 1 B.2 C.3 D.4 1625)Thuỷ phân không hoàn toàn tetra peptit (X), ngoài các α- amino axit còn thu được các đi petit: Gly-Ala; Phe-Va; Ala-Phe. Cấu tạo nào sau đây là đúng của X. A. Val-Phe-Gly-Ala. B. Ala-Val-Phe-Gly. C. Gly-Ala-Val-Phe D. Gly-Ala-Phe – Val. 1726)Có bao nhiêu peptit mà phân tử có 3 gốc aminoaxit khác nhau ? A. 3 chất. B. 4 chất. C. 5 chất. D. 6 chất. 18)Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit ? A. H 2 N-CH 2 CONH-CH 2 CONH-CH 2 COOH. B. H 2 N-CH 2 CONH-CH(CH 3 )-COOH. C. H 2 N-CH 2 CH 2 CONH-CH 2 CH 2 COOH. D. H 2 N-CH 2 CH 2 CONH-CH 2 COOH. 1927)Đốt cháy hoàn toàn 22,455 gam hỗn hợp X gồm (CH 3 CH(NH 2 )COOH và CH 3 COOCNH 3 CH 3 ). Sản phẩm cháy được hấp thụ hết vào bình đựng dung dịch NaOH thì khối lượng bình tăng 85,655 g. Thể tích khí O 2 (đktc) cần dùng để đốt cháy là A. 44,24 lít B. 42,8275 lít C. 128,4825 lít D. Kết quả khỏc 2028) A là một chất hữu cơ thuộc dãy đồng đẳng axit glutamic. Đốt cháy hết 1,33 gam A bằng O 2 , thu được 112 cm 3 N 2 (đktc). Công thức của A là: A. HOOCCH 2 CH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH B. H 2 NCH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH C. HOOCCH 2 CH(NH 2 )COOH D. HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH 2129)Dung dịch chất nào không làm đổi màu quì? A. Alanin (Axit α-aminopropionic) B. Axit glutamic (Axit α-aminoglutaric) C. Lizin (Lysine) D. Axit aspartic (Axit α-aminosucxinic) 2230)Với hỗn hợp gồm hai aminoaxit là glixin (H 2 NCH 2 COOH) và alanin (CH 3 CH(NH 2 )COOH), có thể thu được bao nhiêu đipeptit khi cho chúng phản ứng với nhau? A. 1 B.2 C. 3 D. 4 2331)Với hỗn hợp gồm hai axit amin là glixin (glycine, Gly) và alanin (alanine, Ala), có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptit khi cho chúng kết hợp với nhau? (Biết rằng trong mỗi tripeptit đều có chứa hai aminoaxit này) A. 4 B. 6 C. 8 D. nhiều hơn 2432)Valin (Valine, Val) là một loại aminoaxit thiết yếu, cần được cung cấp từ nguồn thực phẩm bên ngoài, chứ cơ thể không tự tổng hợp được. Valin đồng đẳng với alanin. Khi cho 1,404 gam valin hòa tan trong nước được dung dịch. Dung dịch này phản ứng vừa đủ với 12 mL dung dịch NaOH có nồng độ C (mol/L), thu được 1,668 gam muối. Trị số của C là: A. 1 M B. 0,5 M C. 2 M D.1,5 M 2533)Hỗn hợp A gồm hai aminoaxit chứa một nhóm amino, một nhóm chức axit (nhóm cacboxyl), no, mạch hở, đồng đẳng kế tiếp. Cho m gam hỗn hợp A tác dụng hoàn toàn với 200 mL dung dịch HCl 2M (có dư), được dung dịch B. Để phản ứng hết với các chất trong dung dịch B thì phải cần dùng 250 mL dung dịch NaOH 2,8 M. Mặt khác, nếu đốt cháy hết m gam hỗn hợp A rồi cho hấp thụ sản phẩm cháy vào bình đựng lượng dư dung dịch xút, khối lượng bình tăng 52,3 gam. Cho biết N trong aminoaxit khi cháy tạo N 2 . Công thức hai chất trong hỗn hợp A là: A. H 2 NCH 2 COOH; H 2 NC 2 H 4 COOH B.H 2 NC 2 H 4 COOH; H 2 NC 3 H 6 COOH C. H 2 NC 3 H 6 COOH; H 2 NC 4 H 8 COOH D.NC 4 H 8 COOH; H 2 NC 5 H 10 COOH 2634) hợp A gồm hai chất hữu cơ kế tiếp trong dãy đồng đẳng glixin (glicocol). Cho m gam A tác dụng với dung dịch HCl có hòa tan 0,4 mol HCl (dư), thu được dung dịch B. Để tác dụng hết các chất trong dung dịch B thì cần dùng 0,7 mol KOH. Nếu đốt cháy hết m gam A bằng oxi, cho sản phẩm cháy (gồm CO 2 , hơi nước và N 2 ) hấp thụ vào bình nước vôi dư, sau thí nghiệm, khối lượng bình tăng 52,3 gam. Khối lượng mỗi chất có trong m gam A là: A. 10 g; 15,3 g B.12,1 g; 13,2 g C. 7,5 g; 17,8 gD. 9,7 g; 15,6 g 2735) A là một α-aminoaxit có mạch cacbon không phân nhánh. Thấy 0,1 mol A tác dụng vừa đủ với 80 mL dung dịch HCl 1,25M, sau đó đem cô cạn dung dịch thì thu được 18,35 gam muối. Còn nếu đem trung hòa 2,94 gam A bằng dung dịch NaOH vừa đủ, rồi đem cô cạn thì thu được 3,82 gam muối. A là: A. Axit glutamic (Axit 2-aminopentanđioic) B. Lizin (Lysine, Axit 2,6-điaminohexanoic) C. Alanin (Axit 2-aminopropanoic) D. Axit aspartic (HOOCCH 2 CH(NH 2 )COOH) 2736) A là một aminoaxit. Tỉ khối hơi của A so với nitơ bằng 5,25. Biết rằng 25 gam dung dịch 5,88% của A phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH có hòa tan 0,02 mol NaOH. Còn 25 gam dung dịch trên cho tác dụng với dung dịch HCl thì phản ứng vừa đủ 100 mL dung dịch HCl 0,1M. A là: A. Lyzin (Lysine) [ H 2 N-(CH 2 ) 4 -CH(NH 2 )COOH ] B. Axit glutamic [ HOOC-(CH 2 ) 2 -CH(NH 2 )COOH ] C. Axit aspartic [ HOOC-CH 2 -CH(NH 2 )COOH ] D. Một chất khác 2837)Hợp chất X có công thức phân tử trùng với công thưc đơn giản nhất, vừa tác dụng được với axit vừa tác dụng với kiềm trong điều kiện thích hợp. Trong phân tử X, thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố C, H, N lần lượt bằng 40,449%; 7,865% và 15,73%, còn lại là oxi. Khi cho 4,45 gam X phản ứng hoàn toàn với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH (đun nóng) thu được 4,85 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X là: A. CH 2 =CHCOONH 4 B. H 2 NCOO-CH 2 CH 3 C.H 2 NCH 2 COO-CH 3 D. H 2 NC 2 H 4 COOH 2938)A là một aminoaxit. Tỉ khối hơi của A so với hiđro bằng 73,5. Khi đốt cháy hết 1,47 gam A bằng oxi, thu được 1,12 lít CO 2 ; 112 mL N 2 và 0,81 gam H 2 O. Thể tích các khí đo ở đktc. B là: A.Glixin (Glycine) B. Alanin C.Axit glutamic (acid glutamic) D. Lizin (Lysine) 39) Một hemoglobin (hồng cầu của máu) chứa 0,4% Fe (mỗi phân tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử Fe). Phân tử khối gần đúng của hemoglobin trên là : A. 12000 B. 14000 C. 15000 D. 18000 40)Tổng số đồng phân hợp chất lưỡng tính (vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với dung dịch bazơ) mạch hở với công thức phân tử C 4 H 9 NO 2 là : A.5 B. 8 C. 10 D. nhiều hơn . BÀI ÔN 920 BÀI TRẮC NGHIỆM AMINOAXIT-PEPTIT-PROTEIN 1)Aminoaxit X có 1 nhóm amino và 1 nhóm. tử Fe). Phân tử khối gần đúng của hemoglobin trên là : A. 1200 0 B. 14000 C. 15000 D. 18000 20) Tổng số đồng phân hợp chất lưỡng tính (vừa tác dụng với axit