Header Page of 145 BÙ QUA TUẤ Ê ỨU ẾT TÁ V XÁ Ị T P Ầ ÓA ỦA MỘT SỐ DỊ ẾT T Â , RỄ ÂY SỐ Ờ Ở QUẢ ữ M TÓM TẮT U : 60 44 01 14 V T S - ăm 2015 Footer Page of 145 A C Ã Header Page of 145 ông trình hoàn thành IH Người hướng dẫn khoa học: NG S.TS Ù ƯỜNG Phản biện 1: TS NGUYỄN TRẦN NGUYÊN Phản biện 2: TS ẶNG QUANG VINH Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ khoa học họp ại học Nẵng vào ngày 20 tháng 12 năm 2015 * Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin – Học liệu, ại học Nẵng - hư viện trường ại học Sư phạm, ại học Nẵng Footer Page of 145 Header Page of 145 MỞ ẦU Lý c ọ đề t i hàng nghìn năm qua, người dân ta biết dùng thảo mộc Người iệt tự hào loài thảo mộc coi chúng phần văn hóa dân tộc o đó, thảo mộc diện bữa ăn, thức uống đến thuốc dân gian hính nhờ công dụng quý giá ẩn chứa lá, hoa, thân, rễ có tác dụng trì sức khỏe, phòng chống chữa số bệnh tật Ngày nay, y học đại chứng minh nhiều loại thảo mộc có tác dụng chữa bệnh thần kỳ Trong thuốc quý Việt Nam, có nhiều thuốc mà nhân dân thuộc lòng biết tác dụng vô quý, tốt như: hó đẻ cưa chữa bệnh gan, hoa hòe loại thuốc đặc trị cho bảo vệ thành mạch, nhọ nồi chữa bệnh lỵ, râu ngô mã đề tốt cho lợi tiểu, trinh nữ hoàng cung dùng chữa u xơ tử cung Trong số đó, thật thiếu sót không nêu thêm thuốc nữa, Sống đời Cây sống đời có tên khoa học Kalanchoe pinnata (Lamk.) Pers, họ Crassulaceae Theo y học cổ truyền, sống đời có vị nhạt, chát, chua, tính mát, có tác dụng giải độc, tiêu thũng, hoạt huyết thống, bạt độc sinh cơ, chữa bỏng, đắp vết thương, cầm máu, trị số bệnh đường ruột bệnh nhiễm trùng khác viêm loét dày, viêm ruột, trĩ nội, máu …Y học đại tác dụng dược lí sống đời kháng leishmania, kháng khuẩn, kháng viêm, chống dị ứng, an thần, bảo vệ gan, mở tiềm to lớn sử dụng sống đời làm dược phẩm thực phẩm chức tương lai Footer Page of 145 Header Page of 145 Nhiều nước giới quan tâm nghiên cứu sâu thành phần hóa học tác dụng dược lí sống đời từ sớm Ấn ộ, Brazil, Mỹ, Nhật Bản Ở Việt Nam, công trình nghiên cứu loài Các nghiên cứu dừng phận theo kinh nghiệm dân gian toàn sống đời có giá trị chữa bệnh Việc tiếp tục nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học loài sống đời Việt Nam từ phận hướng nghiên cứu có nhiều triển vọng Vì vậy, chọn đề tài “Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học số dịch chiết thân, rễ sống đời Quảng Ngãi” i tượ i Thân, rễ sống đời thu hái P Trần Phú, TP Quảng Ngãi Mục ti v p ạm vi 3.1 Mục ti i i cứ - Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách - Xác định thành phần hóa học số dịch chiết thân, rễ sống đời 3.2 P ạm vi i - Thành phần hóa học số dịch chiết thân, rễ sống đời P ươ 4.1 p áp i i lý t ết - Thu thập, tổng hợp, phân tích tư liệu nước đặc điểm hình thái thực vật, thành phần hóa học, tác dụng dược lý sống đời - Tổng hợp tài liệu phương pháp nghiên cứu chiết tách xác định hợp chất thiên nhiên 4.2 i Footer Page of 145 t ực iệm Header Page of 145 - Phương pháp lấy mẫu, thu hái xử lý mẫu - Phương pháp phân tích trọng lượng để xác định thông số hóa lý (xác định độ ẩm nguyên liệu khô) - Phương pháp phân hủy mẫu phân tích để khảo sát hàm lượng tro - Khảo sát định tính số hợp chất hữu thân, rễ sống đời - Phương pháp chiết: chiết soxhlet dung môi n-hexan, etylaxetat (EtOAc), diclometan - Phương pháp vật lý: phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) để xác định hàm lượng kim loại nặng; phương pháp sắc ký khí ghép phổ khối (GC-MS) nhằm xác định thành phần, định danh cấu tử dịch chiết Nội d i - Nghiên cứu lý thuyết tổng quan - Nghiên cứu thu hái nguyên liệu, xử l‎ý nguyên liệu - Nghiên cứu xác định thông số vật lí nguyên liệu độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại nặng - Nghiên cứu khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết: thời gian, dung môi chiết - Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách cấu tử từ thân, rễ sống đời dung môi n-hexan, EtOAc, diclometan - Nghiên cứu định danh thành phần cấu tử có dịch chiết Ý 6.1 Ý ĩ k o ĩ k o ọc v t ực tiễ củ đề t i ọc - Cung cấp thông tin khoa học quy trình chiết tách, xác định thành phần hóa học từ số dịch chiết thân, rễ sống đời, góp Footer Page of 145 Header Page of 145 phần khai thác sử dụng hiệu thuốc cổ truyền - Tạo tiền đề cho nghiên cứu sâu sống đời Việt Nam 6.2 Ý ĩ t ực tiễ - Sử dụng sống đời chữa bệnh cách khoa học, không dùng y học cổ truyền mà mở rộng nghiên cứu nhiều để chế tạo dạng thuốc y học đại - Giải thích cách khoa học số công dụng chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian sống đời - Mở rộng phạm vi khai thác sống đời, lá, thân, rễ mà phận khác (hoa) có tác dụng dược lý B cục củ l ậ vă Phần Mở đầu Phần Nội dung nghiên cứu hương 1: Tổng quan tài liệu hương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu hương 3: Kết bàn luận Phần Kết luận kiến nghị Footer Page of 145 Header Page of 145 ƯƠ TỔNG QUAN 1.1 TỔ QUA VỀ ÂY SỐ Ờ 1.1.1 Sơ lược ọ bỏ , d p áp k o ọc l Crassulaceae 1.1.2 Sơ lược c i Kalanchoe 1.1.3 iới t iệ đặc điểm củ câ đời a Tên gọi b Phân loại khoa học c Đặc điểm thực vật, phân bố 1.1.4 ô dụ củ câ đời tro đời a Dùng làm thuốc chữa bệnh b Trồng làm cảnh 1.1.5 i dược tí câ đời Nền Y học nhân loại ghi nhận nhiều nghiên cứu có giá trị mặt khoa học chữa trị bệnh nhiều nước có Y học phát triển minh chứng cho tầm quan trọng sống đời đời sống dân tộc giới Ở nước ta loài quen thuộc sử dụng phổ biến làm thuốc chữa bệnh dân gian, đồng thời khí hậu Việt Nam thuận lợi để loài sống đời phát triển Nếu sống đời nghiên cứu đầy đủ có hệ thống để khai thác hiệu nguồn thảo dược tiềm nước ta 1.2 T P Ầ ÓA ỦA ÂY SỐ Ờ KẾT LU N 1: Từ kết nghiên cứu toàn sống đời có giá trị sử dụng chữa bệnh Phần lớn nghiên cứu nước giới chủ yếu dừng phận Vì vậy, việc tiếp tục nghiên cứu xác định thành phần hóa học từ phận khác cần thiết, vấn đề mà quan tâm Footer Page of 145 Header Page of 145 ƯƠ NGUYÊN LIỆU V P ƯƠ 2.1 UYÊ P ÁP Ê ỨU ỆU 2.1.1 T liệ t â , rễ câ đời - Thân, rễ sống đời thu hái phường Trần Phú, TP Quảng Ngãi (Hình 2.1) Tên khoa học: Kalanchoe pinnata (Lamk.) Pers 1805 (CCVN, 1:967) Hình 2.1 Cây sống đời P Trần Phú – Quảng Ngãi 2.1.2 Xử lí liệ a Làm nguyên liệu b Hong khô c Xay nguyên liệu thành bột Thân tươi Thân hong khô Bột thân Rễ tươi Rễ hong khô Bột rễ Hình 2.3 Nguyên liệu thân, rễ sống đời hong khô, xay bột Footer Page of 145 Header Page of 145 2.2 ÓA ẤT V T 2.2.1 oá c ất 2.2.2 T iết bị t í 2.3 MỘT SỐ P Ầ ẾT BỊ T Í ỆM iệm Ỹ T U T SỬ DỤ Ê ỨU T ẤU T 2.3.1 P â ủ mẫ p â tíc a Vô hoá phương pháp “khô” b Vô hoá phương pháp “ướt” c Vô hoá phương pháp khô ướt kết hợp 2.3.2 iết tác 2.3.3 ự c ọ d 2.3.4 2.3.5 Q môi để c iết tác cất để loại d môi p ổ ấp t ụ tử AAS a Giới thiệu phương pháp b Nguyên tắc phép đo c Qui trình phép đo AAS 2.3.6 Sắc kí, ắc kí k í ( ), ắc kí k í ép k i p ổ ( -MS) * Sắc kí * Sắc kí khí (GC) * Khối phổ (MS) * Sắc kí khí ghép khối phổ (GC-MS) KẾT LU N 2: rên sở ưu điểm, nhược điểm số kỹ thuật nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trình bày trên, luận văn này, lựa chọn kỹ thuật: thu dịch chiết phương pháp chiết Soxhlet; xác định thông số hóa lý nguồn nguyên liệu phương pháp phân tích khối lượng phương pháp AAS; định danh cấu tử có dịch chiết phương pháp sắc kí khí ghép khối phổ (GC-MS) Footer Page of 145 Header Page 10 of 145 2.4 P ƯƠ P ÁP 2.4.1 ác p ươ Ê ỨU p áp xác đị c ỉ ti lí a Xác định độ ẩm b Xác định hàm lượng tro nguyên liệu c Xác định hàm lượng kim loại 2.4.2 ảo át điề kiệ c iết t íc ợp a Khảo sát thời gian chiết thích hợp b Hiệu chiết dung môi 2.4.3 P ươ p áp tác c ất 2.4.4 P ươ p áp xác đị 2.5 SƠ Ồ QU TRÌ Ê t p ầ ọc ỨU Hình 2.12 Sơ đồ quy trình nghiên cứu thân, rễ sống đời Footer Page 10 of 145 Header Page 12 of 145 10 chiết vào bình tỷ trọng (đã biết khối lượng) đem cân khối lượng thu m (gam) khối lượng riêng dịch chiết xác định theo: ddịch chiết = m/V (g/ml) Khối lượng cao chiết tính theo: mcao = Vdịch chiết(ddịch chiết – ddung môi) a Kết khảo sát thời gian chiết xác định thành phần hóa học dịch chiết thân sống đời dung môi n-hexan * Khảo sát thời gian chiết thân sống đời dung môi nhexan Kết khảo sát cho thấy thời gian chiết thích hợp để thu dịch chiết thân sống đời dung môi n–hexan 10 với thời gian khối lượng riêng dịch chiết, khối lượng cao thu ddịch chiết = 36.943/50 = 0.7389 (g/ml) mcao = Vdịch chiết(ddịch chiết – ddung môi) = 50(0.7389 – 0.6479) = 4.550 (g) * Xác định thành phần hóa học dịch chiết thân sống đời dung môi n-hexan Bảng 3.7 Công thức phân tử, công thức cấu tạo, tỉ lệ hàm lượng (%) cấu tử dịch chiết thân sống đời dung môi n-hexan Thời gian Tỉ lệ Công thức STT Tên hợp chất lư (p út) (%) phân tử Heptane,2,2,4,6,61 6.166 0.11 C12H26 pentamethyl2 7.128 0.21 C5H9NO 2-Pyrrolidinone,1-methyl3 24.700 0.55 C14H28O2 Tetradecanoic acid 26.503 0.22 C20H40O Phytol 29.864 3.44 C16H32O2 n-Hexadecanoic acid 9,12-Octadecadienoic 34.932 2.26 C18H32O2 acid (Z,Z) 44.818 1.04 C29H48O Stigmasterol 45.640 10.58 C29H50O Beta-Sitosterol 81.59 hưa định danh Footer Page 12 of 145 Header Page 13 of 145 11 Nhận xét: ã định danh cấu tử, số cấu tử có hàm lượng tương đối cao eta-Sitosterol (10.58%); n-hexadecanoic acid (3.44%); 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z) (2.26%); Stigmasterol (1.04%); cấu tử chưa định danh chiếm 81.59% Vậy, thấy cấu tử dịch chiết thân sống đời dung môi n-hexan định danh chủ yếu cấu tử không phân cực gồm hidrocacbon, acid hữu mạch dài, ancol Cấu tử có hàm lượng cao beta-sitosterol (10.58%) Với thành phần chủ yếu acid hữu cơ, dịch chiết n-hexan thân sống đời dự đoán có tiềm kháng khuẩn, vi khuẩn nhạy cảm với pH Một số cấu tử có hoạt tính sinh học công dụng đáng quan tâm như: n-hexadecanoic acid acid béo bão hòa phổ biến tìm thấy động vật thực vật, có khả chống oxy hóa nhẹ có đặc tính chống xơ vữa động mạch; Hợp chất 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- (acid linoleic) có tác dụng chống ung thư, ngăn ngừa xơ vữa mạch, hạn chế béo phì đái tháo đường; Phytol rượu diterpen, tiền chất để tổng hợp vitamin E vitamin K1, phytol cần thiết việc kích hoạt enzyme sản xuất insulin, giảm cholesterol máu, hỗ trợ hạ huyết áp; Stigmasterol tiền chất vitamin D, có tác dụng hạ đường huyết, phòng trị ung thư buồng trứng, có tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim số dạng ung thư, giúp kích thích hệ thống miễn dịch, giảm đau, giảm viêm b Kết khảo sát thời gian chiết xác định thành phần hóa học dịch chiết rễ sống đời dung môi n-hexan * Khảo sát thời gian chiết rễ sống đời dung môi n-hexan Kết khảo sát cho thấy thời gian chiết thích hợp để thu dịch chiết rễ sống đời dung môi n–hexan 10 với thời gian khối lượng riêng dịch chiết, khối lượng cao thu ddịch chiết = m/V = 40.645/50 = 0.8129 (g/ml) mcao = Vdịch chiết(ddịch chiết – ddung môi) = 50(0.8129 – 0.6479) = 8.250 (g) Footer Page 13 of 145 Header Page 14 of 145 12 * Xác định thành phần hóa học dịch chiết rễ sống đời dung môi n-hexan Bảng 3.9 Công thức phân tử, công thức cấu tạo, tỉ lệ hàm lượng (%) cấu tử dịch chiết rễ sống đời dung môi n-hexan STT Thời gian lư (p út) Tỉ lệ (%) Công thức phân tử 6.167 0.06 C12H26 7.141 0.10 C5H9NO 16.283 0.92 C9H10O3 22.089 24.764 27.215 30.070 30.410 0.06 0.39 0.16 3.85 0.88 C15H20O C14H28O2 C15H30O2 C16H32O2 C18H36O2 35.362 4.51 C18H32O2 10 35.523 2.18 C18H31ClO 11 12 13 14 15 16 35.991 41.117 43.484 44.216 45.800 - 0.72 2.31 3.60 1.48 10.22 68.56 C18H36O2 C30H50 C29H50O2 C26H52 C29H50O - Tên hợp chất Heptane,2,2,4,6,6pentamethyl2-Pyrrolidinone,1-methylEthanone,1-(2hydroxy-4methoxyphenyl)Ar-tumerone Tetradecanoic acid Pentadecanoic acid n-Hexadecanoic acid Hexadecanoic acid, ethyl este 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z) 9,12-Octadecadienoyl chloride,(Z,Z)Octadecanoic acid Squalene Vitamin E 1-Hexacosene Beta-Sitosterol hưa định danh Nhận xét: ã định danh 15 cấu tử cấu tử có hàm lượng cao như: eta-Sitosterol (10.22%); n-Hexadecanoic acid (3.85%); 9,12-Octadecadienoyl chloride, (Z,Z)- (2.18%); 9,12-Octadecadienoic acid Footer Page 14 of 145 Header Page 15 of 145 13 (Z,Z)-(4.51%); Vitamin E (3,60%); 1-Hexacosene (1.48%); Squalene (2.31%) Các cấu tử định danh chủ yếu acid hữu mạch dài hidrocacbon mạch dài Ngoài hợp chất ancol, xeton Các cấu tử thu với tỉ lệ % lớn có hoạt tính sinh học tương tự cấu tử thu chiết thân sống đời khô dung môi n-hexan, có số cấu tử khác có hoạt tính sinh học có giá trị Squalene ức chế trình sản sinh cholesterol, giảm lượng mỡ cung cấp cho gan, phát huy mạnh tác dụng insulin, giảm lượng đường máu; Vitamin E chất chống oxy hóa tốt, chất ngăn ngừa lão hóa, làm giảm cholesterol xấu, kích thích hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường việc bảo vệ tế bào Nhận xét chung: Thời gian chiết tối ưu để thu lượng cao chiết lớn chiết thân, rễ sống đời dung môi n-hexan 10 o -MS định danh cấu tử dịch chiết thân 15 cấu tử dịch chiết rễ, có nhiều cấu tử có hoạt tính sinh học có giá trị điều trị loại bệnh ung thư, giảm cholesterol máu, hỗ trợ hạ huyết áp, phòng trị ung thư buồng trứng, tuyến tiền liệt, ruột kết, … 3.2.2 ọc tro ảo át t ời i dịc c iết bằ d c iết v xác đị t p ầ môi etylaxetat (Tiến hành khảo sát tính toán tương tự với dung môi n-hexan) a Kết khảo sát thời gian chiết xác định thành phần hóa học dịch chiết thân sống đời dung môi etylaxetat * Khảo sát thời gian chiết thân sống đời dung môi etylaxetat Kết khảo sát cho thấy thời gian chiết thích hợp để thu dịch chiết thân sống đời dung môi etylaxetat 10 với thời gian khối lượng riêng dịch chiết, khối lượng cao thu ddịch chiết = m/V = 51.879/50 = 1.0376 (g/ml) mcao = Vdịch chiết(ddịch chiết – ddung môi) = 50(1.0376 – 0.8897) = 7.395 (g) Footer Page 15 of 145 Header Page 16 of 145 14 * Xác định thành phần hóa học dịch chiết thân sống đời dung môi etylaxetat ảng Công thức phân tử, công thức cấu tạo, tỉ lệ hàm lượng (%) cấu tử dịch chiết thân sống đời dung môi etylaxetat Thời gian Tỉ lệ Công thức STT Tên hợp chất lư (p út) (%) phân tử 4-((1E)-3-Hydroxyl-11 23.969 0.44 C10H12O3 propenyl)-2-methoxyphenol 24.745 1.07 C14H28O2 Tetradecanoic acid Benzoic acid, 43 26.060 0.64 C9H10O5 hydroxy-3,5dimethoxy4 27.189 0.32 C15H30O2 Pentadecanoic acid 29.922 6.00 C16H32O2 n-Hexadecanoic acid 9,12-Octadecadienoic acid 34.984 4.17 C18H32O2 (Z,Z)7 35.798 0.86 C18H36O2 Octadecanoic acid 45.659 10.43 C29H50O Beta-Sitosterol 76.07 hưa định danh Nhận xét: ã định danh cấu tử số cấu tử có hàm lượng tương đối cao n-Hexadecanoic acid (6.00%); Beta-Sitosterol (10.43%); 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- (4.17%); Tetradecanoic acid (1.07%) Một số cấu tử có hàm lượng cao lặp lại chiết dung môi n-hexan b Kết khảo sát thời gian chiết xác định thành phần hóa học dịch chiết rễ sống đời dung môi etylaxetat * Khảo sát thời gian chiết rễ sống đời dung môi etylaxetat Kết khảo sát cho thấy thời gian chiết thích hợp để thu dịch chiết rễ sống đời dung môi etylaxetat 10 với thời gian khối lượng riêng dịch chiết, khối lượng cao thu ddịch chiết = m/V = 53.026/50 = 1.0605 (g/ml) mcao = Vdịch chiết(ddịch chiết – ddung môi) = 50(1.0605 – 0.8897) = 8.540 (g) Footer Page 16 of 145 Header Page 17 of 145 15 * Xác định thành phần hóa học dịch chiết rễ sống đời dung môi etylaxetat Bảng 3.13 Công thức phân tử, công thức cấu tạo, tỉ lệ hàm lượng (%) cấu tử dịch chiết rễ sống đời dung môi etylaxetat Thời gian Tỉ lệ Công thức STT Tên hợp chất lư (p út) (%) phân tử Ethanone,1-(2-hydroxy-41 16.257 0.73 C9H10O3 methoxyphenyl)2 24.719 0.44 C14H28O2 Tetradecanoic acid 27.202 0.26 C15H30O2 Pentadecanoic acid 29.928 4.78 C16H32O2 n-Hexadecanoic acid 35.240 1.77 C18H34O2 Oleic acid 9,12-Octadecadienoic acid 35.003 2.82 C18H32O2 (Z,Z) 35.837 0.47 C18H36O2 Octadecanoic acid 41.091 1.61 C30H50 Squalene 45.684 10.39 C29H50O Beta-Sitosterol 10 76.73 hưa định danh Nhận xét: ã định danh cấu tử cấu tử có hàm lượng cao như: eta-Sitosterol (10.39%); 9, 12-octadecadienoic acid (Z, Z)- (2.82%); n- hexadecanoic acid (4.78%); Oleic acid (1.77%); Squalene (1.61%) Các cấu tử thu chủ yếu acid (6 cấu tử), chất khác xeton, ancol, hidrocacbon Khi chiết bột rễ sống đời dung môi etylaxetat định danh thêm số cấu tử phân cực so với chiết n-hexan Nhận xét chung: Thời gian chiết tối ưu để thu lượng cao chiết lớn chiết thân, rễ sống đời dung môi etylaxetat 10 o -MS định danh cấu tử dịch chiết thân cấu tử dịch chiết rễ dung môi etylaxetat, có nhiều cấu tử có hoạt tính sinh học có giá trị điều trị loại bệnh ung thư, giảm cholesterol máu, hỗ trợ hạ huyết áp,… Footer Page 17 of 145 Header Page 18 of 145 16 3.2.3 ảo át t ời i c iết v xác đị t p ầ ọc tro dịc c iết bằ d môi diclometan (Tiến hành khảo sát tính toán tương tự với dung môi n-hexan) a Kết khảo sát thời gian chiết xác định thành phần hóa học dịch chiết thân sống đời dung môi diclometan * Khảo sát thời gian chiết thân sống đời dung môi diclometan Kết khảo sát cho thấy thời gian chiết thích hợp để thu dịch chiết thân sống đời với dung môi diclometan 10 với thời gian khối lượng riêng dịch chiết, khối lượng cao thu ddịch chiết = m/V = 73.929/50 = 1.4786 (g/ml) mcao = Vdịch chiết(ddịch chiết – ddung môi) = 50(1.4786 – 1.3143) = 8.215 (g) * Xác định thành phần hóa học dịch chiết thân sống đời dung môi diclometan ảng Công thức phân tử, công thức cấu tạo, tỉ lệ hàm lượng (%) cấu tử dịch chiết thân sống đời dung môi diclometan Thời gian lư (p út) 12.152 16.251 0.54 C9H10O3 21.832 0.21 C9H10O4 24.777 26.516 27.209 30.038 0.79 0.38 0.26 5.58 C14H28O2 C20H40O C15H30O2 C16H32O2 35.208 5.41 C18H32O2 10 11 12 35.388 35.888 45.729 - 2.19 0.82 10.10 73.46 C18H34O2 C18H36O2 C29H50O - STT Footer Page 18 of 145 Tỉ lệ (%) Công thức phân tử 0.26 C9H8O Tên hợp chất Cinnamaldehyde, (E)Ethanone,1-(2-hydroxy4-methoxyphenyl)Benzaldehyde, 4hydroxy-3,5-dimethoxyTetradecanoic acid Phytol Pentadecanoic acid n-Hexadecanoic acid 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)cis-Vaccenic acid Octadecanoic acid Beta-Sitosterol hưa định danh Header Page 19 of 145 Nhận xét: 17 ã định danh 11 cấu tử có cấu tử trùng lặp với dung môi n-hexan etylaxetat, phát thêm cấu tử có tỉ lệ % không cao (