VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ĐỀ CUƠNG ÔN TẬP HK I MÔN: CÔNG NGHỆ - NĂM HỌC 2016 - 2017 A/HỆ THỐNG KIẾN THỨC I/ Đất trồng - Vai trò trồng trọt: Cung cấp lương thực, thực phẩm cho người, thức ăn cho chăn nuôi, nguyên liệu cho công nghiệp nông sản để xuất - Nhiệm vụ: Đảm bảo lương thực thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất - Phải bảo vệ đất hợp lí: Vì nước ta có tỉ lệ dân số tăng cao, dân số tăng nhu cầu lương thực, thực phẩm tăng theo, diện tích đất trồng có hạn Vì phải biết cách sử dụng đất cách hợp lí, có hiệu II/ Phân bón - Bón lót bón phân vào đất trước gieo trồng - Bón thúc bón phân vào đất thời gian sinh trưởng - Các cách bảo quản loại phân bón thông thường: + Đựng chum, vại, sành đậy kín bao gói bao nilông + Để nơi cao ráo, thoáng mát + Không để lẫn lộn loại phân bón với + Đối với phân chuồng bảo quản chuồng nuôi lấy ủ thành đống, dùng bùn ao trát kín bên III/ Sâu, bệnh hại trồng -> Tác hại sâu bệnh đời sống trồng: Khi bị sâu bệnh phá hại, trồng thường sinh trưởng, phát triển kém, suất chất lượng nông sản giảm, chí không cho thu hoạch -> Một số dấu hiệu trồng bị sâu, bệnh phá hại: Cành bị gãy; lá,quả bị đốm đen, nâu; bắp bị nấm mốc; củ khoai lang bị sùng; mẳng cầu bị bù rầy bám vỏ; ổi bị sâu ăn; cây, củ bị thối; thân cành bị sần sùi - Nguyên tắc phòng trử sâu, bệnh hại: Khi tiến hành phòng trử sâu, bệnh, phải đảm bảo nguyên tắc sau: + Phòng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí + Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt để + Sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ - Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại: + Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu, bệnh hại + Biện pháp thủ công + Biện pháp hoá học + Biện pháp sinh học + Biện pháp kiểm dịch thực vật - Tuy theo loại sâu, bệnh hại điều kiện cụ thể mà áp dụng biện pháp phòng trừ thích hợp, lấy biện pháp canh tác làm sở *Ưu, nhược điểm biện pháp hóa học: - Ưu điểm: Diệt sâu, bệnh nhanh, tốn công - Nhược điểm: Dễ gây độc cho người, trồng, vật nuôi; làm ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí; giết chết sinh vật khác ruộng * Khi sử dụng biện pháp hóa học cần đảm bảo yêu cầu : + Sử dụng liều thuốc, nồng độ, liều lượng + Phun kĩ thuật (đảm bảo thời gian cách li qui định, phun đều, không phun ngược chiều gió, lúc mưa ) + Khi tiếp xúc với thuốc hoá học trừ sâu, bệnh hại phải thực nghiêm chỉnh yêu cầu an toàn lao động (đeo trang, đeo găng tay, giày, ủng; đeo kính, mặc áo dài tay hay đồ bảo hộ, đội mũ…) -> Ngộ độc thuốc trừ sâu, bệnh nuớc ta có nhiều trường hợp Vậy nguyên nhân ăn rau có thuốc trừ sâu không rửa sạch, không đảm bảo an toàn sử dụng thuốc phun thuốc không kĩ thuật IV/ Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường trồng trọt Mục đích việc làm đất: Làm cho đất tơi, xốp, tăng khả giữ nước, chất dinh dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại mầm mống sâu, bệnh, tạo điều kiện cho sinh trưởng, phát triển tốt - Các công việc làm đất là: Cày đất, bừa đập đất, lên luống Các công việc có tiến VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí hành công cụ thủ công giới Quy trình bón phân lót: Thường sử dụng cho phân hữu phân lân Cách bón: + Rải phân lên mặt ruộng hay theo hàng, theo hốc + Cày, bừa hay lấp đất để vùi phân xuống - Thời vụ gieo trồng: Là khoảng thời gian định để gieo trồng loại - Xác định thời vụ gieo trồng: Để xác định thời vụ gieo trồng cần vào yếu tố: khí hậu, loại trồng, tình hình phát sinh sâu, bệnh địa phương - Mục đích việc kiểm tra xử lí hạt giống: + Mục đích: kích thích hạt nảy mầm nhanh vừa diệt trừ sâu, bệnh có hạt + Phương pháp xử lí: Có cách Xử lí nhiệt độ Xử lí hoá chất Các biện pháp chăm sóc trồng: + Tỉa, dặm + Làm cỏ, vun xới + Tưới, tiêu nước + Bón phân thúc Mục đích phương pháp việc thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản là: - Mục đích thu hoạch: Đảm bảo chất lượng số lượng nông sản, thu hoạch nhanh, gọn cẩn thận - Phương pháp thu hoạch: Hái, cắt, nhổ, đào - MĐ bảo quản: Để hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản - PP bảo quản: BQ thoáng, BQ kín BQ lạnh - MĐ chế biến: Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản - PP chế biến: Sấy khô, chế biến thành bột mịn hay tinh bột, muối chua, đóng hộp B/ CÂU HỎI ÔN TẬP 1/ Nêu vai trò nhiệm vụ trồng trọt? Vì phải bảo vệ đất hợp lí? 2/ Thế bón lót, bón thúc? Người ta thường dùng loại phân để bón lót hay bón thúc? Giải thích sao? VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 3/ Nêu cách bảo quản loại phân bón thông thường? 4/ Tác hại sâu, bệnh đời sống trồng? Nêu số dấu hiệu trồng bị sâu, bệnh phá hại? 5/ Nêu nguyên tắc tiến hành phòng trừ sâu, bệnh hại? Trong nguyên tắc trên, nguyên tắc quan trọng nhất? sao? Nêu biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại? 6/ Nêu ưu, nhược điểm biện pháp hóa học? Khi sử dụng biện pháp hóa học cần đảm bảo yêu cầu gì? Hàng năm số người bị ngộ độc thuốc trừ sâu, bệnh hại nuớc ta có hàng ngàn trường hợp Vậy nguyên nhân đâu? 7/ Làm đất nhằm mục đích gì?Kể tên công việc làm đất? 8/ Thời vụ gì? Căn vào đâu để xác định thời vụ gieo trồng? Mục đích việc kiểm tra xử lí hạt giống? 9/ Các biện pháp chăm sóc trồng? 10/ Mục đích phương pháp việc thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản gì? ... phát triển tốt - Các công việc làm đất là: Cày đất, bừa đập đất, lên luống Các công việc có tiến VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí hành công cụ thủ công giới Quy trình bón... *Ưu, nhược điểm biện pháp hóa học: - Ưu điểm: Diệt sâu, bệnh nhanh, tốn công - Nhược điểm: Dễ gây độc cho người, trồng, vật nuôi; làm ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí; giết chết sinh vật... hại: + Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu, bệnh hại + Biện pháp thủ công + Biện pháp hoá học + Biện pháp sinh học + Biện pháp kiểm dịch thực vật - Tuy theo loại sâu, bệnh hại điều kiện