BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Hương Trâm THIẾT KẾ TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH YẾU KÉM PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 – GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Hương Trâm THIẾT KẾ TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH YẾU KÉM PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 – GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN Chuyên ngành : Lí luận Phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số : 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐẶNG THỊ OANH Thành phố Hồ Chí Minh – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc rõ ràng phép cơng bố TP Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng 09 năm 2016 Học viên thực Nguyễn Thị Hương Trâm LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng Sau đại học thầy giáo, cô giáo Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh tạo điều kiện tốt để tơi học tập nghiên cứu suốt khóa học Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy cô truyền thụ cho vốn kiến thức vô q báu để tơi hồn thành tốt đề tài làm giàu thêm hành trang kiến thức đường nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đặng Thị Oanh tận tình bảo, hướng dẫn động viên tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin gửi lời chân thành cảm ơn đến Ban giám hiệu, thầy cô giáo giảng dạy mơn Hóa học Trung tâm giáo dục thường xun huyện Càng Long, huyện Châu Thành, huyện Tiểu Cần – tỉnh Trà Vinh, thầy cô giáo tham gia cộng tác nhiệt tình tạo điều kiện, giúp đỡ suốt thời gian thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới đồng nghiệp, bạn bè gia đình ln tạo điều kiện, động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài Nguyễn Thị Hương Trâm MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Các đề tài nghiên cứu HSYK mơn Hóa học .4 1.1.2 Các đề tài thiết kế tài liệu bồi dưỡng học tập mơn Hóa học 1.2 Đổi phương pháp dạy học GDTX 1.2.1 Tổng quan GDTX 1.2.2 Xu đổi phương pháp dạy học Việt Nam hệ GDTX 1.2.3 Một số biện pháp đổi phương pháp dạy học nâng cao chất lượng GDTX 11 1.3 Một số vấn đề HSYK 12 1.3.1 Khái niệm HSYK 12 1.3.2 Một số đặc điểm HSYK 12 1.3.3 Nguyên nhân dẫn đến HSYK mơn Hố học 13 1.4 Một số vấn đề tài liệu bồi dưỡng HSYK 16 1.4.1 Khái niệm tài liệu bồi dưỡng HSYK 16 1.4.2 Cấu trúc tài liệu bồi dưỡng HSYK 17 1.5 Thực trạng đổi phương pháp sử dụng tài liệu bồi dưỡng HSYK TTGDTX 20 1.5.1 Thực trạng đổi PPDH TTGDTX 20 1.5.2 Thực trạng sử dụng tài liệu bồi dưỡng HSYK TTGDTX 21 Tiểu kết chương 32 Chương THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH YẾU KÉM PHẦN HOÁ HỌC PHI KIM LỚP 10 – GDTX 33 2.1 Tổng quan phần Hoá học Phi kim lớp 10 (CB) 33 2.1.1 Chương “Nhóm Halogen” 33 2.1.2 Chương “Oxi - Lưu huỳnh” 35 2.1.3 Phương pháp dạy học phần Phi kim lớp 10 (cơ bản) 36 2.2 Giới thiệu tổng quan tài liệu bồi dưỡng HSYK phần Hoá học phi kim lớp 10 37 2.2.1 Mục đích thiết kế tài liệu 37 2.2.2 Nguyên tắc thiết kế 37 2.2.3 Qui trình thiết kế tài liệu bồi dưỡng HSYK phần Hóa học phi kim 10 39 2.2.4 Cấu trúc tài liệu 41 2.2.5 Điểm tài liệu 41 2.3 Thiết kế tài liệu bồi dưỡng HSYK phần Hoá học phi kim lớp 10 – GDTX 43 2.4 Hệ thống lý thuyết 44 2.4.1 Nhóm halogen 44 2.4.2 Chương Oxi – Lưu huỳnh 48 2.4.3 Một số cơng thức tính tốn thơng dụng 48 2.4.4 Nhận biết số khí ion 49 2.5 Hệ thống tập 50 2.5.1 Các dạng tập phương pháp giải 50 2.5.2 BT vận dụng phần tự luận trắc nghiệm chương halogen 61 2.5.3 BT vận dụng phần tự luận trắc nghiệm chương Oxi – Lưu huỳnh 71 2.5.4 Đáp án 71 2.6 Một số đề kiểm tra 71 2.6.1 Chương Halogen 71 2.6.2 Chương Oxi – Lưu huỳnh 81 2.7 Nội dung ghi 81 2.7.1 Chương Halogen 81 2.7.2 Chương Oxi – Lưu huỳnh 87 2.8 Hướng dẫn sử dụng biện pháp để nâng cao hiệu việc sử dụng tài liệu 87 2.8.1 Hướng dẫn sử dụng tài liệu 87 2.8.2 Biện pháp nâng cao hiệu sử dụng tài liệu 89 2.9 Giáo án minh hoạ 90 Tiểu kết chương 100 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 101 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm 101 3.1.1 Mục đích thực nghiệm 101 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 101 3.2 Nội dung thực nghiệm 101 3.2.1 Chọn địa bàn đối tượng thực nghiệm 101 3.2.2 Tiến hành phát phiếu điều tra thăm dò 102 3.2.3 Chọn dạy xây dựng giáo án 103 3.3 Tiến hành thực nghiệm 103 3.3.1 Chuẩn bị 103 3.3.2 Tiến hành hoạt động DH lớp 104 3.3.3 Khảo sát kết 104 3.3.4 Xử lý kết thực nghiệm 104 3.4 Kết thực nghiệm 106 3.4.1 Kết mặt định lượng 106 3.4.2 Đánh giá tài liệu 111 Tiểu kết chương 118 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO 122 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BT : tập BTHH : tập hóa học CN : cơng nghiệp dd : dung dịch DHGQVĐ : dạy học giải vấn đề ĐC : đối chứng đktc : điều kiện tiêu chuẩn ĐHGD – ĐHQG : Đại học giáo dục – Đại học quốc gia ĐHSP : Đại học sư phạm GV : giáo viên GDTX : giáo dục thường xuyên GQVĐ : giải vấn đề HS : học sinh HSYK : học sinh yếu Nxb : nhà xuất PP : phương pháp PTHH : phương trình hố học PTN : phịng thí nghiệm SGK : sách giáo khoa TB : trung bình TCVL : tính chất vật lí TCHH : tính chất hố học THPT : trung học phổ thông TN : thực nghiệm TNSP : thực nghiệm sư phạm TPHCM : Thành phố Hồ Chí Minh TTGDTX : Trung tâm giáo dục thường xuyên DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Danh sách TTGDTX có HS tham gia điều tra 22 Bảng 1.2 Danh sách TTGDTX có GV tham gia điều tra 22 Bảng 1.3 Số GV có HSYK chiếm đa số 23 Bảng 1.4 Những nguyên nhân HS học yếu mơn Hố 23 Bảng 1.5 Những khó khăn HS gặp phải giải BTHH 24 Bảng 1.6 Sự cần thiết biên soạn tài liệu để bồi dưỡng cho HSYK 24 Bảng 1.7 Nguồn tài liệu sử dụng bồi dưỡng HSYK 25 Bảng 1.8 Hình thức hệ thống hóa lý thuyết mà GV sử dụng 25 Bảng 1.9 Những khó khăn GV dạy phần Hố phi kim lớp 10 25 Bảng 1.10 Hình thức GV sử dụng để dạy học hỗ trợ cho HSYK 26 Bảng 1.11 Những tiêu chí tài liệu bồi dưỡng cho HSYK 26 Bảng 1.12 Ý kiến HS mơn Hố 27 Bảng 1.13 Ngun nhân HS khơng thích học mơn Hố 28 Bảng 1.14 Ý kiến HS tập nhà 28 Bảng 1.15 Ngun nhân HS khơng thích tập nhà 28 Bảng 1.16 Ý kiến HS nội dung cần có tài liệu tham khảo 29 Bảng 1.17 Những khó khăn HS học lí thuyết phần Hóa phi kim lớp 10 29 Bảng 1.18 Những dạng BT khó phần Hóa phi kim lớp 10 29 Bảng 1.19 Những khó khăn HS giải BTHH 30 Bảng 1.20 Ý kiến HS để học tốt mơn Hố 30 Bảng 2.1 Phân phối chương trình chương Halogen 34 Bảng 2.2 Phân phối chương trình chương Oxi – Lưu huỳnh 36 Bảng 2.3 So sánh nguyên tố halogen 47 Bảng 2.4 Một số cơng thức tính tốn thơng dụng 48 Bảng 2.5 Thứ tự nhận biết chất khí 49 Bảng 2.6 Thứ tự nhận biết ion 49 Bảng 2.7 Hướng dẫn sử dụng tài liệu bồi dưỡng HSYK 87 Bảng 3.1 Danh sách lớp GV thực nghiệm 102 Bảng 3.2 Bảng tiêu chí Cohen 105 Bảng 3.3 Bảng thống kê điểm kiểm tra số 106 Bảng 3.4 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 107 Bảng 3.5 Bảng phân loại kết học tập kiểm tra lần 108 Bảng 3.6 Phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 108 Bảng 3.7 Bảng phân loại kết học tập kiểm tra lần 109 Bảng 3.8 Bảng thống kê tham số đặc trưng kiểm tra lần 110 Bảng 3.9 Bảng thống kê tham số đặc trưng kiểm tra lần 110 Bảng 3.10 Bảng thống kê tham số đặc trưng hai kiểm tra 110 Bảng 3.11 Đánh giá GV tài liệu bồi dưỡng HSYK 112 Bảng 3.12 Ý kiến HS môn Hoá 115 Bảng 3.13 Ý kiến HS BT nhà 115 Bảng 3.14 Lí HS thích BT nhà 115 Bảng 3.15 Ý kiến HS phần lí thuyết Hóa phi kim lớp 10 116 Bảng 3.16 Ý kiến HS tài liệu bồi dưỡng HSYK 116 Bảng 3.17 Đánh giá HS tài liệu bồi dưỡng 116 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Cấu trúc chương Halogen 34 Hình 2.2 Cấu trúc chương Oxi – Lưu huỳnh 36 Hình 2.3 Sơ đồ phương pháp dạy phần Hố học phi kim lớp 10 37 Hình 2.4 Sơ đồ tư Khái qt nhóm Halogen 45 Hình 2.5 Sơ đồ tư Clo 45 Hình 2.6 Sơ đồ tư Hidro clorua – Axit clohidric muối clorua 46 Hình 2.7 Sơ đồ tư Sơ lược hợp chất có oxi clo 46 Hình 2.8 Sơ đồ tư Flo –Brom –Iot 47 Hình 3.1 Đồ thị đường luỹ tích kiểm tra lần .107 Hình 3.2 Biểu đồ phân loại kết học tập kiểm tra 108 Hình 3.3 Đồ thị đường luỹ tích kiểm tra lần 109 Hình 3.4 Biểu đồ phân loại kết học tập kiểm tra lần 109 ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Hương Trâm THIẾT KẾ TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH YẾU KÉM PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 – GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN Chuyên... chương 32 Chương THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH YẾU KÉM PHẦN HOÁ HỌC PHI KIM LỚP 10 – GDTX 33 2.1 Tổng quan phần Hoá học Phi kim lớp 10 (CB) 33 2.1.1 Chương... tắc thiết kế 37 2.2.3 Qui trình thiết kế tài liệu bồi dưỡng HSYK phần Hóa học phi kim 10 39 2.2.4 Cấu trúc tài liệu 41 2.2.5 Điểm tài liệu 41 2.3 Thiết kế tài liệu