PHẦN MỞ ĐẦU 1.Vấn đề nghiên cứu: Khu du lịch Đồ Sơn điểm du lịch tiếng không nước mà khách du lịch quốc tế Vấn đề đặt xác định yếu tố tính mùa vụ để đưa đề xuất biện pháp hạn chế tác động tiêu cực đến hoạt động du lịch Chính việc nghiên cứu tính mùa vụ du lịch ý nghĩa khoa học mà có ý nghĩa thực tiễn hoạt động phát triển du lịch nước ta 2.Mục đích nghiên cứu: Xác lập sở khoa học ảnh hưởng tính thời vụ hoạt động du lịch góp phần nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh du lịch ngày mở rộng phát triển 3.Phương pháp sử dụng: Các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sử dụng bao gồm - Phương pháp phân tích tổng hợp nghiên cứu hệ thống - Phương pháp thu thập xử lý thông tin: thu thập tài liệu liên quan từ nhiều nguồn khác giáo trình ,sách ,báo ,tạp chí ,Internet…để có sở phân tích đánh giá.Thẩm định bổ sung nguồn tài liệu có,mặt khác kiểm chứng lại kết tư liệu sẵn có PHẦN NỘI DUNG 1.1 Giới thiệu chung khu du lịch Đồ Sơn Với 2.450m bờ biển đầy cát mịn làm bãi tắm lí tưởng ,từ lâu Đồ Sơn khu nghỉ mát tiếng nước ta.Có thể nói Đồ Sơn đẹp tựa Đà Lạt mộng mơ để du khách thả hồn tận hưởng kiệt tác mà thiên nhiên ban tặng.Đến với Đồ Sơn du khách đắm nước biển,nghỉ ngơi để thưởng ngoại cảnh đẹp miền biển danh mang đậm nét truyền thống,lung linh huyền thoại.Du khách nơi Đồ Sơn,ít người biết ,cách bãi tắm phía Đông Nam bán đảo Đồ Sơn chừng 800m có đảo Dáu hoang sơ đến lạ kì.Người xưa hình tượng hóa Đồ Sơn đầu rồng hướng phía viên ngọc(đảo Dáu),đuôi quẫy khơi xa thành Bạch Long Vĩ 1.2 Thời vụ du lịch Đồ Sơn Tại bãi biển Đồ Sơn vào tháng 6, 7, thời gian tắm biển đẹp nhất, nhiều người tắm (và kỳ nghỉ hè) Vào thời gian số khách đông nhất, cường độ thời vụ lớn gọi mùa Vào tháng 4, tháng 5, tháng 9, tháng 10 nước biển tương đối ấm, tắm biển có khách đến tắm biển, nghỉ ngơi trước mùa sau mùa Còn lại tháng 11, 12, 1, 2, tháng mùa (mùa chết) Vào ngày lễ, tết ,hơn vào thời điểm đầu hè(bắt đầu khoảng cuối tháng 5), hàng chục ngàn lượt khách đến Đồ Sơn tạo nên tình trạng khan phòng nghỉ Đây dịp để nhà nghỉ, khách sạn mini tăng giá phòng cao gấp 2-4 lần ngày thường, ảnh hưởng xấu đến uy tín ngành du lịch Bình ổn giá phòng vào ngày cao điểm toán khó cho ngành du lịch Trong năm gần đây, số nhà nghỉ, khách sạn Đồ Sơn mọc lên ngày nhiều đáp ứng nhu cầu lưu trú cho hàng ngàn du khách vào ngày cao điểm Ngoài dịp cao điểm năm, du lịch Đồ Sơn có giai đoạn thấp điểm Thời điểm thường sau lễ 2-9 đến hết tháng 10, lượng khách du lịch đến tham quan, tắm biển chủ yếu vào hai ngày cuối tuần.Đặc biệt vào mùa đông từ tháng 11 đến tháng hầu hết khách đến tắm biển đây.Tình trạng cháy phòng thay vào vắng bóng ,đìu hiu ,các nhà nghỉ,khách sạn ven biển khách.Tình trạng kéo dài gần hết mùa đông làm cho phát triển du lịch không quán ,đồng làm,cung cầu không đáp ứng cách tốt 1.3 Các tác động bất lợi thời vụ du lịch đến phát triển du lịch Đồ Sơn Tính thời vụ du lịch ảnh hưởng bất lợi đến tất thành phần trình du lịch – đến dân cư sở tại, đến quyền địa phương đến khách du lịch nhà kinh doanh du lịch +Các tác động bất lợi đến dân cư sở Khi nhu cầu tập trung lớn gây nên cân đối, ổn định phương tiện giao thông đại chúng, mạng lưới phục vụ xã hội (giao thông công chính, điện nước, mạng lưới thương nghiệp…), làm ảnh hưởng đến sống sinh hoạt hàng ngày nhân dân địa phương Khi nhu cầu giảm xuống giảm tới mức không người làm hợp đồng theo thời vụ không việc làm Ngoài ra, nhân viên cố định thời vụ có thu nhập thấp +Các tác động bất lợi đến quyền địa phương Khi cầu du lịch tập trung lớn gây thăng cho việc bảo vệ trật tự an ninh an toàn xã hội Ở mức độ định, tính thời vụ gây khó khăn cho việc quản lý Nhà nước hoạt động du lịch cấp trung ương cấp địa phương Khi cầu giảm xuống giảm tới mức không khoản thu nhập thuế lệ phí du lịch đem lại cho du lịch giảm xuống Nhiều sở kinh doanh dịch vụ du lịch, bãi giữ xe tăng giá dịch vụ “chặt chém” du khách, gây xúc dư luận doanh nghiệp kinh doanh du lịch chân +Các tác động bất lợi đến khách du lịch Khi cầu tập trung lớn làm hạn chế khả tìm chỗ nghỉ thích hợp với thời gian tự chọn theo ý muốn Ngoài ra, vào mùa du lịch thường xảy tình trạng tập trung nhiều khách du lịch phương tiện giao thông, sở lưu trú nơi du lịch Điều làm giảm tiện nghi lại, lưu trú khách Do dẫn đến giảm chất lượng phục vụ khách du lịch Khi du lịch vào mùa cao điểm ,khách du lịch mang theo đồ ăn nước uống theo sợ tình trạng chặt chém mức làm giảm nhu cầu dịch vụ du lịch +Các tác động bất lợi đến nhà kinh doanh du lịch Các tác động bất lợi cầu du lịch vượt khả cung cấp sở kinh doanh du lịch nhiều lần độ căng thẳng độ tập trung cầu du lịch Đối với chất lượng phục vụ du lịch Đối với việc tổ chức sử dụng nhân lực Đối với việc tổ chức hoạt động cung ứng, ngành kinh tế dịch vụ có lien quan, dịch vụ công cộng Đối với việc tổ chức hạch toán Đối với tài nguyên du lịch, sở vật chất kĩ thuật Các tác động bất lợi gây cầu du lịch giảm xuống, giảm tới mức không: Tác động tới chất lượng phục vụ Tác động tới hiệu kinh tế kinh doanh Tác động tới việc tổ chức sử dụng nhân lực Tác động tới việc tổ chức hạch toán Đối với tài nguyên du lịch, sở vật chất kĩ thuật +Các tác động khác Thời vụ ngắn du lịch làm cho việc sử dụng tài nguyên du lịch, sở vật chất kỹ thuật lao động không hết công suất gây lãng phí lớn Nguồn lao động sở du lịch không sử dụng hết dễ gây chuyển dịch việc làm Mối quan tâm nhân viên việc nâng cao trình độ nghiệp vụ bị hạn chế Do sở vật chất sử dụng năm nên tỷ trọng chi phí cố định giá thành sản phẩm, hang hóa dịch vụ du lịch tăng lên, ảnh hưởng đến sách giảm giá thành để tạo lợi cạnh tranh Đối với du khách, tính thời vụ lảm hạn chế khả tìm chỗ nghỉ thích hợp với thời gian tự chọn theo ý muốn Vào mùa du lịch chính, du khách tập trung đông điểm du lịch, vùng du lịch làm giảm chất lượng phục vụ cho du khách Việc phân bổ không đồng hoạt động du lịch theo thời gian gây ảnh hưởng không tốt đến ngành kinh tế dịch vụ có liên quan Tác động tính thời vụ vào hoạt động du lịch lớn, với mùa hè du lịch cửa lò, sầm sơn, du lịch bãi biển phát triển, khách đông, đến mùa lại vắng khách 1.4 Các đề xuất,giải pháp làm giảm tác động bất lợi tính thời vụ mang lại Để làm giảm tác động bất lợi tính thời vụ di lịch đem lại, giải pháp đề làm cách tăng mức độ phù hợp tối ưu cung cầu, giải pháp đề là: +) Chủ động đề phương án sử dụng nhân sở kĩ thuật hợp lý mùa thấp điểm Năm vậy, thông thường sau dịp lễ tháng khoảng thời gian thấp điểm hoạt động du lịch Đây thời điểm khó khăn hoạt động kinh doanh biết tận dụng, khoảng thời gian trở nên có ích cho nhiều công ty Một số phương án dùng tranh thủ thời gian nhàn rỗi áp dụng doanh nghiệp sau: *Training: - Đối tượng: nhân viên (hướng dẫn viên, nhân viên kinh doanh, nhân viên phận khác, ), đội ngũ quản lý - Mục đích: tạo gắn kết nhân viên công ty, tìm kiếm nhân tố cho hoạt động công ty thời gian tới, trau dồi kỹ hỗ trợ cho công việc công ty - Nội dung: + Với lực lượng hướng dẫn viên: training kỹ giao tiếp, kiến thức, nghiệp vụ + Với phận kinh doanh (sale): trau dồi kỹ giao tiếp, kiến thức hình thức kinh doanh du lịch nay, + Các phận khác: kỹ giao tiếp, kỹ khám phá thân Để làm hoạt động thân doanh nghiệp sử dụng nguồn lực công ty theo dạng "người trước chia sẻ cho người sau", mời chuyên gia đứng lớp Tuy kinh phí có tốn tác dụng không nhỏ Theo nghiên cứu, Vietravel, Saigontourist thường chọn khoảng thời gian để training cho đội ngũ hướng dẫn viên công ty Một số công ty khác lại mở khóa học giao tiếp, khám phá thân cho nhân viên tham gia *Chăm sóc khách hàng: - Đối tượng: Các khách hàng quen thuộc công ty bao gồm: trưởng phòng nhân sự, tổ trưởng công đoàn, giám đốc nhân sự, công ty đối tác - Mục đích: mối quan hệ hợp tác - Nội dung: Các dịp Sinh nhật, Tết Trung Thu, Giáng Sinh, dịp thuận lợi để bày tỏ quan tâm biết ơn công ty với khách hàng Một số công ty Vietravel có phận riêng để lo việc "ngoại giao" này: gọi phận chăm sóc khách hàng Chú ý: Quan tâm đến khách hàng truyền thống việc phải làm, đặc biệt thời đại cạnh tranh Việc chăm sóc khách hàng việc cần làm thường xuyên *Tiếp tục kinh doanh: - Đối tượng: tất khách hàng truyền thống + tiềm công ty - Mục đích: đảm bảo mức doanh thu cho công ty mùa thấp điểm, nhanh tay tiếp cận khách hàng chào bán chương trình dịch vụ vào dịp lễ Giáng sinh, Tết Dương lịch, Tết Âm lịch, - Nội dung: + Tour: Sale tour khuyến dịp thấp điểm, sale tour dịp Giáng sinh, năm mới, + Dịch vụ khác: Tổ chức kiện dịp Trung thu, booking vé máy bay, khách sạn, Chú ý: cần có chiến lược cụ thể phù hợp lực công ty *Quảng bá: - Mục đích: Xây dựng tái xây dựng hình ảnh công ty hình thức: website, chương trình khuyến mãi, - Nội dung: + Xây dựng website (nếu chưa có) chỉnh trang website lại cho phù hợp với xu hướng + Quảng bá dịch vụ công ty thời gian tới số phương tiện thông tin đại chúng *Hợp tác: - Mục đích: Tăng cường mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp khác (công ty du lịch, khách sạn nhà hàng, vận chuyển, ), cập nhật lại bảng giá để thuận tiện cho việc tính giá thành dịch vụ - Nội dung: Liên hệ với đối tác cũ đối tác để kiểm tra lại chất lượng, giá cả, chiết khấu +) Liên kết đơn vị kinh doanh bên cạnh để hỗ trợ nguồn nhân lực lúc tải: Khi vào mùa cao điểm cần lưu ý đến vấn đề để du khách đến chơi,tắm biển không lo lắng đến vấn đề phòng tải chỗ để nghỉ ngơi +) Bình ổn giá:Tránh tình trạng giá phòng lên xuống đột ngột mùa cao điểm thấp điểm du lịch đưa giá phòng niêm yết vào mùa cao điểm,còn vào mùa thấp điểm giảm giá phòng,đưa chương trình khuyến mại vào cuối tuần cộng với dịch vụ bổ sung kèm theo khác có nhu cầu +) Làm kéo dài độ dài thời vụ du lịch Ngoài việc trọng đến vấn đề vệ sinh môi trường an toàn thực phẩm, nhiều khu du lịch đưa vào phục vụ sản phẩm, dịch vụ nhiều chương trình khuyến mại cho du khách +) Trong suốt mùa hè, cần có thêm chương trình khuyến mại giảm 30% giá dịch vụ cho đối tượng học sinh, sinh viên +) có chế độ đãi ngộ cho số lượng khách theo đoàn nhiều hưởng nhiều ưu đãi giảm giá dịch vụ tắm biển, tổ chức trò chơi dân gian, có chương trình giảm 20% giá phòng cho đối tượng khách vào ngày đầu tuần +) Các tháng 9, 10, 11 năm mùa thấp điểm du lịch Vào thời điểm này, doanh nghiệp du lịch mặt tung nhiều chương trình kích cầu, thu hút khách, mặt khác, tranh thủ đầu tư, cải tạo sở vật chất, nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực… Giải pháp đưa cho nhà làm du lịch phải tổ chức thực chiến lược, kế hoạch thu hút khách nhiều vào mùa thấp điểm, kéo dài độ dài mùa cao điểm Theo doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh, vào mùa thấp điểm nên giảm từ 30% đến 40%, đặc biệt từ nửa cuối tháng hết tháng 10 để thu hút khách +) Chỉnh trang sở vật chất, đào tạo đội ngũ nhân viên Các doanh nghiệp du lịch Đồ Sơn nên tổ chức khóa trau dồi kỹ liên quan đến nghiệp vụ cho nhân viên; tổ chức hoạt động văn thể mỹ nhằm tạo gắn kết nhân viên tìm kiếm nhân tố cho hoạt động doanh nghiệp thời gian tới; chăm sóc khách hàng truyền thống, thăm dò, tìm thị trường khách hàng tiềm năng; quảng bá hình ảnh công ty qua website phương tiện thông tin đại chúng; tăng cường mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp khác lĩnh vực hoạt động vận chuyển hành khách, giặt ủi, thực phẩm…; cập nhật lại bảng giá để thuận tiện cho việc tính giá thành dịch vụ… +) Tăng thêm loại hình dịch vụ bổ sung +) Tạo điều kiện cho thời vụ thứ hai Tạo điều kiện cho thời vụ thứ hai hay nói tăng thêm loại hình du lịch để giảm chênh lệch lớn cung cầu vào thời điểm khách năm Hiện loại hình du lịch đem vào đàu tư khai thác du lịch MICE KẾT LUẬN Chú ý đến thay đổi cung kéo theo thay đổi số lượng, mở thêm sở mới, đóng cửa sở có mở rộng hay thu hẹp công suất Thay đổi cung mang lại thay đổi chất lượng chất lượng môi trường, sở hạ tầng địa phương dịch vụ công để hỗ trợ du lịch trạng thái sản phẩm dịch vụ du lịch cung cấp khu vực Đánh giá tác động kinh tế thay đổi cầu du lịch Những thay đổi dân số, thay đổi vị trí cạnh tranh khu vực, hoạt động marketing thay đổi vị sở thích khách hàng làm thay đổi mức độ hoạt động du lịch, mức độ tiêu dùng hoạt động kinh tế kèm theo Những nghiên cứu tác động kinh tế cung cấp thông tin để giúp nhà hoạch định sách hiểu rõ hậu tác động khác lên doanh nghiệp lên ngành kinh tế khác Giúp hiểu tốt quy mô cấu doanh nghiệp du lịch vùng định mối liên kết với thành phần kinh tế khác Hiểu biết mang lại lợi ích việc xác định đối tác tiềm cho doanh nghiệp du lịch Với chứng minh du lịch có tác động kinh tế lớn, doanh nghiệp du lịch thuyết phục nhà hoạch định sách dành nhiều nguồn lực cho ngành du lịch thiết lập sách khuyến khích du lịch Du lịch tượng kinh tế có uy lực lớn toàn cầu, ngành kinh tế mũi nhọn nguồn thu ngoại tệ nhiều quốc gia phát triển giới Nó tảng cho phát triển nhiều công ty đa quốc gia, phần đáng kể khoản thu nhập ròng hàng năm nhiều người dân nước phát triển Du lịch bền vững hướng tới ba mục tiêu chính: mục tiêu kinh tế, xã hội, môi trường, đó: Mục tiêu kinh tế (đời sống kinh tế cộng đồng doanh nghiệp): phải đạt tăng trưởng ngành, có lợi nhuận kinh doanh, gia tăng hội việc làm, tạo lợi ích điểm đến Mục tiêu xã hội (có xét tác động đến văn hóa địa & du khách lợi ích mà người lao động ngành du lịch hưởng): hệ thống di sản văn hóa gìn giữ; có tham gia cộng đồng; dịch vụ sở hạ tầng nâng cấp; Chất lượng sống cải thiện Mục tiêu môi trường (kể môi trường tự nhiên nhân tạo): đảm bảo tài nguyên tự nhiên bảo vệ, quản lý sử dụng kiểm soát tác động đến môi trường, truyền thông giáo dục, xây dựng mối quan hệ đối tác vững bền Tóm lại, để phát triển du lịch bền vững, quốc gia, địa phương hay nhà kinh doanh du lịch phải trì cân ba yếu tố: kinh tế, xã hội môi trường ... mùa đông làm cho phát triển du lịch không quán ,đồng làm,cung cầu không đáp ứng cách tốt 1.3 Các tác động bất lợi thời vụ du lịch đến phát triển du lịch Đồ Sơn Tính thời vụ du lịch ảnh hưởng bất... khách du lịch Khi du lịch vào mùa cao điểm ,khách du lịch mang theo đồ ăn nước uống theo sợ tình trạng chặt chém mức làm giảm nhu cầu dịch vụ du lịch +Các tác động bất lợi đến nhà kinh doanh du lịch. .. NỘI DUNG 1.1 Giới thiệu chung khu du lịch Đồ Sơn Với 2.450m bờ biển đầy cát mịn làm bãi tắm lí tưởng ,từ lâu Đồ Sơn khu nghỉ mát tiếng nước ta.Có thể nói Đồ Sơn đẹp tựa Đà Lạt mộng mơ để du khách