Header Page of 166 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HOÀNG THỊ THÖY HẰNG ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ MÔ HÌNH KHAI THÁC THỨC ĂN CHĂN NUÔI BÕ TẠI HAI TỈNH BẮC KẠN VÀ VĨNH PHÖC LUẬN VĂN THẠC SỸ SINH HỌC THÁI NGUYÊN, NĂM 2009 Footer Page of 166 Header Page of 166 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HOÀNG THỊ THÖY HẰNG ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ MÔ HÌNH KHAI THÁC THỨC ĂN CHĂN NUÔI BÕ TẠI HAI TỈNH BẮC KẠN VÀ VĨNH PHÖC CHUYÊN NGÀNH: SINH THÁI HỌC MÃ SỐ: 60 42 60 LUẬN VĂN THẠC SỸ SINH HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS HOÀNG CHUNG THÁI NGUYÊN, NĂM 2009 Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa2bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành hướng dẫn ân cần, chu đáo đầy tính nghiêm khắc PGS.TS Hoàng Chung Em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới Thày, em xin kính chúc Thày luôn mạnh khoẻ để tiếp tục dìu dắt hệ học trò tiếp bước đường khoa học mà chúng em lựa chọn đam mê Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới thày cô giáo tận tình tham gia giảng dạy lớp Cao học Sinh K15 Các thày cô hun đúc thêm cho chúng em lòng đam mê khoa học ý chí vượt khó để vươn lên Giúp chúng em tiếp thu tốt thành tựu khoa học đại, nắm khoa học Bộ môn, để trở quan đóng góp nhiều cho nghiệp phát triển giáo dục nói riêng nghiệp phát triển kinh tế - xã hội địa phương nói chung Việc học tập tiến hành thuận lợi giúp đỡ có hiệu Ban giám đốc Đại học Thái Nguyên, Ban giám hiệu, khoa Sau đại học Phòng, Ban chức trường Đại học Sư phạm Đại học Thái Nguyên Không biết nói hơn, em xin tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới tổ chức nói Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến anh chị em học viên lớp Cao học Sinh khoá 15 trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên gắn bó, sẻ chia niềm vui, nỗi buồn với suốt thời gian học tập Chúc anh, chị bạn có sức khoẻ dồi dào, có nghị lực to lớn để tiếp tục học tập, chiếm lĩnh đỉnh cao khoa học Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến quan công tác, gia đình, bạn bè, người thân động viên, khích lệ em trình học tập Chính động viên kịp thời chân thành giúp em tâm học tập hoàn thành tốt việc học tập hôm Thái Nguyên, tháng 10 năm 2009 Tác giả i Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa3bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DS: Dạng sống NC: Nghiên cứu TS: Tổng số VCK: Vật chất khô i Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa4bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1: Số lƣợng đàn bò giới Bảng 1.2: Tiêu thụ sữa khu vực giới Bảng 1.3: Sản lƣợng sữa giới cho giống vật nuôi năm 2001 Bảng 1.4: Sản lƣợng sữa giới phân theo vùng năm 2001 Bảng 1.5: Tiêu thụ thịt bò giới Bảng 1.6: Số lƣợng đàn bò 1996 - 2004 Bảng 1.7: Sản lƣợng thịt bò 1996 - 2004 Bảng 1.8: Sự biến động đàn bò sữa giai đoạn 1996 - 2004 Bảng 1.9: Biến động sản lƣợng sữa giống bò qua năm 10 Bảng 1.10: Tình hình sản xuất sữa tiêu dùng sữa nƣớc giai đoạn 1995 - 2003 10 Bảng 1.11: Sản lƣợng Vật chất khô chất lƣợng loài cỏ vùng đất thấp vào 45 ngày cắt 14 Bảng 1.12: Sản lƣợng VCK cỏ Ghinê tía cắt sau 30 ngày 14 Bảng 1.13: Thành phần hoá học giá trị dinh dƣỡng số loài cỏ 20 Bảng 2.1: Khí tƣợng thủy văn tỉnh Bắc Kạn 33 Bảng 2.2: Số lƣợng đàn gia súc, gia cầm xã An Tƣờng 36 Bảng 2.3: Khí tƣợng thủy văn tỉnh Vĩnh Phúc 37 Bảng 4.1: Thành phần loài điểm nghiên cứu xã Dƣơng Quang 49 Bảng 4.2: Thành phần loài điểm nghiên cứu xã Phƣơng Linh 56 Bảng 4.3: Thành phần loài điểm nghiên cứu xã Hà Hiệu 62 Bảng 4.4: Những dạng sống thực vật thảm cỏ tự nhiên 72 Bảng 4.5: Những dạng sống thực vật thảm cỏ tự nhiên 76 Bảng 4.6: Những dạng sống thực vật thảm cỏ tự nhiên 80 Bảng 4.7: Sinh khối thảm xã Dƣơng Quang 87 Bảng 4.8: Sinh khối thảm cỏ xã Phƣơng Linh 88 ii Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa5bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 Bảng 4.9a: Sinh khối thảm cỏ đồi cỏ tự nhiên xã Hà Hiệu 89 Bảng 4.9b: Sinh khối thảm cỏ dƣới rừng 90 Bảng 4.10: Thành phần hóa học số loài cỏ 91 Bảng 4.11: Kết phân tích mẫu đất 93 Bảng 4.12: Thành phần hóa học giá trị dinh dƣỡng số loài cỏ trồng 94 Bảng 4.13: Thành phần loài điểm nghiên cứu xã Đại Tự 96 Bảng 4.14: Sinh khối thảm cỏ vùng ven sông Hồng 99 Bảng 4.15: Thành phần hóa học số loại cỏ 99 Bảng 4.16: Kết phân tích mẫu đất 100 Bảng 4.17: Thành phần hóa học cỏ 101 iii Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa6bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU I Đặt vấn đề II Mục đích nghiên cứu Đề tài III Đóng góp Đề tài Chƣơng I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình chăn nuôi bò giới Việt Nam 1.1.1 Tình hình chăn nuôi bò giới 1.1.2 Tình hình chăn nuôi bò Việt Nam 1.2 Tình hình nghiên cứu thức ăn gia súc giới Việt Nam 11 1.2.1 Tình hình nghiên cứu thức ăn gia súc giới 12 1.2.2 Tình hình nghiên cứu thức ăn gia súc Việt Nam 15 1.3 Những nghiên cứu đồng cỏ tự nhiên 16 1.3.1 Nghiên cứu thành phần loài 16 1.3.2 Nghiên cứu suất 17 1.3.3 Nghiên cứu chất lƣợng cỏ 18 1.4 Vấn đề sử dụng thoái hoá đồng cỏ 20 1.5 Các loại thức ăn đặc điểm thành phần dinh dƣỡng cỏ, trồng làm thức ăn cho bò 22 1.5.1 Các loại thức ăn 22 1.5.1.1 Thức ăn thô 22 1.5.1.2 Thức ăn tinh 22 1.5.1.3 Các phế phụ phẩm ngành trồng trọt 23 1.5.1.4 Thức ăn khoáng 23 1.5.2 Đặc điểm thành phần dinh dƣỡng cỏ, trồng làm thức ăn 23 1.5.2.1 Cỏ hòa thảo 23 1.5.2.2 Cây họ Đậu 24 1.5.2.3 Cây trồng khác 25 iv Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa7bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 1.6 Nhận xét chung 27 CHƢƠNG II: ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN - XÃ HỘI VÙNG NGHIÊN CỨU 28 2.1 Một số đặc điểm tự nhiên - xã hội xã Dƣơng Quang, Phƣơng Linh xã Hà Hiệu tỉnh Bắc Kạn 28 2.1.1 Xã Dƣơng Quang 28 2.1.1.1 Đặc điểm tự nhiên 28 2.1.1.2 Đặc điểm xã hội 29 2.1.1.3 Đánh giá chung 29 2.1.2 Xã Phƣơng Linh 30 2.1.2.1 Đặc điểm tự nhiên 30 2.1.2.2 Đặc điểm xã hội 30 2.1.2.3 Đánh giá chung 31 2.1.3 Xã Hà Hiệu 31 2.1.3.1 Đặc điểm tự nhiên 31 2.1.3.2 Đặc điểm xã hội 32 2.1.3.3 Đánh giá chung 32 2.2 Một số đặc điểm tự nhiên - xã hội xã Đại Tự, An Tƣờng tỉnh Vĩnh Phúc 33 2.2.1 Xã Đại Tự 33 2.2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 33 2.2.1.2 Đặc điểm xã hội 34 2.2.1.3 Đánh giá chung 34 2.2.2 Xã An Tƣờng 35 2.2.2.1 Đặc điểm tự nhiên 35 2.2.2.2 Đặc điểm xã hội 36 2.2.2.3 Đánh giá chung 36 CHƢƠNG III: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 v Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa8bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 3.1 Đối tƣợng nội dung nghiên cứu 38 3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 38 3.2.1 Phƣơng pháp nghiên cứu thiên nhiên 38 3.2.1.1 Lập tuyến điều tra 38 3.2.1.2 Điều tra nghiên cứu theo ô tiêu chuẩn 38 3.2.1.3 Phƣơng pháp điều tra dân 39 3.2.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu phòng thí nghiệm 40 3.2.2.1 Xác định tên khoa học mẫu thực vật 40 3.2.2.2 Nghiên cứu suất 40 3.2.2.3 Xác định dạng sống 40 3.2.2.4 Đánh giá chất lƣợng cỏ 40 3.2.2.5 Phân tích mẫu đất 47 CHƢƠNG IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 49 4.1 Thực trạng nguồn thức ăn gia súc địa phƣơ ng Bắc Kạn 49 4.1.1 Các thảm cỏ tự nhiên vùng nghiên cứu 49 4.1.1.1 Điểm nghiên cứu xã Dƣơng Quang 49 4.1.1.2 Điểm nghiên cứu xã Phƣơng Linh 56 4.1.1.3 Điểm nghiên cứu xã Hà Hiệu 62 4.1.2 Thành phần dạng sống 71 4.1.2.1 Điểm nghiên cứu xã Dƣơng Quang 71 4.1.2.2 Điểm nghiên cứu xã Phƣơng Linh 76 4.1.2.3 Điểm nghiên cứu xã Hà Hiệu 80 4.1.3 Năng suất chất lƣợng cỏ điểm nghiên cứu 87 4.1.4 Kết điều tra phân tích mẫu đất 93 4.1.5 Các thảm cỏ trồng vùng nghiên cứu 94 4.2 Các thảm cỏ tự nhiên cỏ trồng Vĩnh Phúc 95 4.2.1 Các bãi cỏ vùng ven sông Hồng 95 4.2.1.1 Thành phần loài 95 vi Footer Page ofTrung 166.tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa9bởi http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 10 of 166 4.2.1.2 Năng suất chất lƣợng đồng cỏ ven sông Hồng 99 4.2.2 Cỏ trồng 100 4.2.2.1 Năng suất cỏ 100 4.2.2.2 Chất lƣợng cỏ 101 4.3 Thực trạng khai thác thức ăn địa phƣơng 101 4.3.1 Thực trạng khai thác 101 4.3.2 So sánh mô hình chăn nuôi 103 4.3.3 Đánh giá đề xuất phƣơng hƣớng 104 Kết luận đề nghị 107 Danh mục công trình tác giả 109 Tài liệu tham khảo 110 Phụ lục vii Footer Page 166 Số hóa10 bởiof Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 114 of 166 Mô hình bò sữa ông Lê Văn Hải, với nguồn đầu tƣ ban đầu lớn, có chuẩn bị điều kiện cần thiết, có kiến thức chăn nuôi bò sữa, hiệu đem lại cao Giá trị đem lại từ đất canh tác cao (có thể đạt 100 triệu/ ha) 4.3.3 Đánh giá đề xuất phương hướng Phát triển chăn nuôi đại gia súc mạnh tỉnh trung du miền núi đƣợc thiên nhiên ƣu đãi, nên cần đƣợc khai thác cách có hiệu Muốn gia đình cần xác định quy mô phù hợp Trƣớc hết để tiếp tục khai thác thảm cỏ tự nhiên (đồi cỏ, thảm cỏ dƣới rừng, thảm cỏ ven sông) cần có đánh giá suất chất lƣợng, đánh giá diện tích thảm cỏ tự nhiên khai thác, thời gian khai thác sau diện tích trồng cỏ để bổ sung thức ăn xanh, cở sở tính toán số lƣợng đầu gia súc Nói cách khác là, cần tính toán đầu vào đầu hợp lý Thí dụ, với gia đình ông Lê Văn Hỏa, diện tích đồi cỏ khoảng ha, diện tích thảm cỏ dƣới rừng phục hồi tự nhiên tới 100ha (ông có 0,6 đất đồi trồng cỏ voi cỏ VA06) có khoảng 3000m2 đất trồng lúa, hàng năm thu đƣợc khoảng thóc (giá khoảng triệu) Hiện gia đình ông thu khoảng 11 triệu đồng /năm (5 triệu từ thóc, triệu từ chăn nuôi) Theo tính toán chúng tôi, với điều kiện gia đình ông Lê Văn Hỏa nuôi 20 bò, diện tích chăn thả khai thác 100ha, nên phân thành khu để luân phiên, ngày chăn thả buổi, lại cho ăn thêm chuồng Mùa hè nên có thời gian chăn thả để bò ăn khoảng 15kg cỏ (theo số liệu phân tích tƣơng đƣơng đơn vị thức ăn), cần cho ăn thêm cỏ trồng khoảng đơn vị thức ăn (tƣơng đƣơng 10- 12kg) Mùa đông, cỏ tƣơi (cả cỏ tự nhiên cỏ trồng) cần cho ăn thêm thức ăn tinh (bột ngô hay cám gạo), ngày đơn vị thức ăn (bù cho đủ đơn vị thức ăn/ ngày) Về diện tích đất trồng cỏ, yêu cầu khoảng 0,6- 0,7ha, trồng hai loài, suất phải đạt 150 tƣơi, chất lƣợng trung bình 6kg/1 đơn vị thức ăn Cần có diện tích trồng ngô để đạt hạt/ năm (đủ cung cấp cho ăn thêm tháng) Với yêu cầu đầu vào nhƣ trên, tháng nuôi 1con bò tăng 15 kg, 10 tháng tăng lên 150kg, bán 25.000đ/ kg 104 Footer Page of 166 Số hóa114 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 115 of 166 năm cho 3,75 triệu đồng, tổng đàn 75 triệu Nếu phải mua ngô 15 triệu (hoặc trồng 3000m2 đất ruộng), nhƣng tổng thu từ đồng cỏ trồng tự nhiên 60 triệu Nhƣ biết, chăn nuôi nghề phức tạp, quy trình sản xuất gồm phần (thức ăn kỹ thuật chăm sóc) trồng cỏ chăn nuôi Ngƣời dân Việt Nam nói chung chƣa có thói quen kinh nghiệm chăn nuôi, chƣa có quy trình chăn nuôi hợp lý, chất lƣợng giống kém, điều kiện tự nhiên không thật tốt cho phát triển chăn nuôi Việt Nam, bệnh tật nhiều, hệ số hô hấp cao với bò (trong ngƣời dân chƣa ý đến truồng trại), nhƣng nƣớc ta có ƣu điểm thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa cho phép tạo đồng cỏ có suất cao, gấp nhiều lần vùng ôn đới, cỏ sinh trƣởng quanh năm có bón tƣới đầy đủ Để thực đƣợc mô hình chăn nuôi, theo gia đình phải có 5.000 m2 đất trồng cỏ Với diện tích nuôi từ đến bò trƣởng thành (nếu bò tính một) Nếu hay gia đình liên kết lại làm hiệu sử dụng đồng cỏ tốt Với diện tích 5.000 m2 đất trồng cỏ đạt suất khoảng 100 /năm Nếu ngày ăn 30 kg cỏ số cỏ trồng nuôi đƣợc 360 ngày, thực tế không dùng cỏ trồng mà dùng rơm để bổ sung trồng ngô làm vụ thứ đất trồng lúa, dự kiến thu 40 tấn/ha Nếu gia đình có khoảng 2.500 đến 3.000 m2 trồng lúa đủ nuôi thêm năm (thân ngô rơm phụ thêm) Theo số lý thuyết, với điều kiện đầy đủ thức ăn nhƣ đƣợc chăm sóc tốt, ngày bò tăng 0,5 kg (cân hơi) Cả đàn gia súc năm cho tăng 1.500 kg, tức khoảng 40 triệu đồng /gia đình Với 5.000 m2 cỏ trồng đƣợc chăm sóc quy trình cắt lần tháng mùa khô, suất đạt khoảng 15 tấn, đủ nuôi 15 kg/ngày tháng Thực tế cho thấy nhân dân địa phƣơng lâu coi chăn nuôi nhƣ việc làm thêm, đầu tƣ thoả đáng cho nó, kết đem lại thấp, đến lúc cần phải suy nghĩ lại, cần phải học hỏi kinh nghiệm tạo thói quen sống nghề chăn nuôi 105 Footer Page of 166 Số hóa115 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 116 of 166 Với địa phƣơng có điều kiện đặc biệt đầu ổn định nên nuôi bò sữa, Việt Nam nƣớc nhập nhiều sữa, mô hình chăn nuôi bò sữa nhƣ gia đình ông Lê Văn Hải đem lại hiệu kinh tế cao, hiệu kinh tế đất canh tác cao Từ góc độ nghiên cứu cỏ xin nhắc trồng cỏ không nên lo suất mà cần xem chất lƣợng cỏ Vì bò sữa ngày ăn 60kg cỏ, chất lƣợng cỏ cao đạt 12 đơn vị thức ăn, cỏ chất lƣợng đạt khoảng đơn vị thức ăn Để khai thác tài nguyên đất có hiệu hơn, nâng cao thu nhập gia đình an toàn mặt sinh thái môi trƣờng cần có chuyển đổi cấu sản xuất gia đình, cần có bố trí hợp lý trồng tiểu vùng sinh thái gia đình 106 Footer Page of 166 Số hóa116 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 117 of 166 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận - Thực trạng Bắc Kạn tỉnh miền núi phía bắc thảm cỏ ngày bị thu hẹp, suất chất lƣợng giảm Vì phƣơng thức chăn nuôi dân địa phƣơng khai thác bãi cỏ ven đƣờng đi, ven làng thảm cỏ dƣới rừng không đáp ứng cho yêu cầu chăn nuôi, hiệu chăn nuôi đem lại thấp - Mô hình chăn nuôi miền núi cần khai thác thảm cỏ tự nhiên, song cần phải tính toán khai thác hợp lý, phải quy hoạch đất để trồng cỏ thức ăn khác đáp ứng yêu cầu số lƣợng chất lƣợng cho ngày, đáp ứng yêu cầu tăng trọng theo mô hình đề xuất, hiệu thu đƣợc từ chăn nuôi tăng cao, nâng cao mức thu nhập đất canh tác - Vùng đồng cần tận dụng bãi cỏ, phụ phẩm nông nghiệp để chăn nuôi theo mô hình ông Đặng Văn Hải, gia đình có điều kiện nên phát triển chăn nuôi bò sữa hiệu đem lại cao - Cần chuyển đổi phận đất nông nghiệp sang trồng cỏ phục vụ chăn nuôi theo mô hình bò sữa, bò thịt, với tính toán đầy đủ hiệu đem lại cao gấp nhiều lần trồng lúa, ngô Đề nghị - Đối với nơi có độ dốc không lớn (dƣới 150) dùng làm sở trồng cỏ phục vụ cho chăn nuôi tận dụng thêm thảm cỏ dƣới rừng, nơi có độ dốc lớn nên tiến hành trồng rừng Những nơi trồng Ngô, Lúa mầu suất thấp nên chuyển sang trồng cỏ để phục vụ chăn nuôi Tại nơi đồng cỏ bị thoái hoá sử dụng mức nên tiến hành trồng để cải tạo điều kiện khí hậu, thổ nhƣỡng thảm thực vật bề mặt - Những loài có giá trị chăn nuôi nhƣ Ruối (Streblus asper), Cỏ lạc vừng (Hedyotis multiglomerulata), Cỏ tre nhỏ (Acroceras munroanum), Bùm bụp (Mallotus luchenensis) loại cỏ trồng nên khuyến khích ngƣời 107 Footer Page of 166 Số hóa117 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 118 of 166 dân bảo vệ, có kế hoạch khai thác hợp lý để tăng loại cỏ phục vụ cho chăn nuôi tạo thêm nguồn thức ăn cho gia súc mùa đông - Các hộ chăn nuôi nên chủ động áp dụng biện pháp giống, chăm sóc, nuôi dƣỡng, quản lý khai thác phù hợp đàn vật nuôi mìnhvà triển khai mô hình tự chế biến thức ăn chăn nuôi; thực biện pháp phòng, chống dịch có hiệu Hình thành ngày nhiều trang trại chăn nuôi qui mô lớn với phƣơng thức chăn nuôi tiên tiến, đại - Áp dụng tiến kỹ thuật chăn nuôi nhƣ chuồng trại có hệ thống làm mát, máng ăn, máng uống tự động, cỏ tƣới phun, máy thái cỏ, máy vắt sữa, sử dụng thức ăn công nghiệp ngày đƣợc mở rộng nâng cao suất hiệu chăn nuôi - Chính quyền địa phƣơng cần có hƣớng dẫn, giúp đỡ gia đình kinh nghiệm làm ăn Tổ chức thực thi mô hình để ngƣời dân học tập làm theo, đặc biệt ngƣời đầu phải có sách hộ trợ, khuyến khích 108 Footer Page of 166 Số hóa118 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 119 of 166 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ Hoàng Chung, Hoàng Thị Thúy Hằng, Đánh giá số mô hình khai thác thức ăn chăn nuôi bò tỉnh Bắc Kạn, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Chăn nuôi, số 124, tập 2, tháng năm 2009 Hoàng Thị Thúy Hằng, Điều tra nguồn thức ăn đề xuất mô hình chăn nuôi gia súc hợp lý xã PhươngLinh Bạch Thông, Thông tin khoa học Công nghệ, Sở Khoa học Công nghệ Bắc Kạn, số năm 2009 109 Footer Page of 166 Số hóa119 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 120 of 166 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Lê Văn An, Tôn Nữ Tiên Sa, Phát triển kỹ thuật thức ăn xanh với nông hộ, ACIAR CIAT xuất bản, ACIAR chuyên khảo số 93 [2] Đoàn Ẩn, Võ Văn Trị (1976), Gây trồng sử dụng số giống cỏ suất cao, NXB Nông nghiệp, Hà Nội [3] Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2008, phƣơng hƣớng nhiệm vụ năm 2009 Ủy ban nhân dân xã Dƣơng Quang [4] Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2008, phƣơng hƣớng nhiệm vụ năm 2009 Ủy ban nhân dân xã Phƣơng Linh [5] Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội - an ninh quốc phòng năm 2008 phƣơng hƣớng nhiệm vụ năm 2009 UBND xã Hà Hiệu [6] Báo cáo tổng kết nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2008 Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2009 Ủy ban nhân dân xã Đại Tự [7] Báo cáo tổng kết nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2008 Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2009 Ủy ban nhân dân xã An Tƣờng [8] Nguyễn Tiến Bân cộng (2001, 2003, 2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam, Tập 1, 2, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [9] Phạm Thị Trân Châu, Nguyễn Thị Hiền, Phùng Gia Tƣờng (1997), Thực hành hoá sinh học, NXB Giáo dục, Hà Nội [10] Hoàng Chung (2004), Đồng cỏ vùng núi phía Bắc Việt Nam, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [11] Hoàng Chung (2005), Quần xã học thực vật, Nhà xuất Giáo dục [12] Hoàng Chung (2008), Các phương pháp nghiên cứu quần xã thực vật, Nhà xuất Giáo dục 110 Footer Page of 166 Số hóa120 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 121 of 166 [13] Lê Ngọc Công, Hoàng Chung (1997), Nghiên cứu cấu trúc số mô hình phục hồi rừng savan bụi Bắc Thái, Tạp chí khoa học công nghệ Đại học Thái Nguyên, số [14] Nguyễn Thế Hƣng, Hoàng Chung (1995), Thành phần loài dạng sống thực vật loại hình savan vùng đồi Quang Ninh, Thông báo khoa học trƣờng Đại học Sƣ phạm Việt Bắc, số [15] Phạm Hoàng Hộ (1991, 1992, 1993), Cây cỏ Việt Nam, tập An lllustrated Flora of Vietnam - Montreal [16] Lê Khả Kế tác giả (1969, 1975), Cây cỏ thường thấy Việt Nam, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tập [17] Nguyễn Đình Ngỗi, Võ Văn Chi (1964), Sơ điều tra thảm thực vật savan vùng đồi núi phía Nam Hữu Lũng (Lạng Sơn), Tập san sinh vật địa học-số [18] Nhiều tác giả (1969), Đồng cỏ nhiệt đới, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội [19] Nhiều tác giả (2004), Cây thức ăn gia súc giàu dinh dưỡng, NXB Thanh Hóa [20] Niên giám thống kê tỉnh Bắc Kạn 2008, Nhà xuất Thống kê [21] Niên giám thống kê tỉnh Vĩnh Phúc 2008, Nhà xuất Thống kê [22] Phan Thị Phần, Lê Hòa Bình cộng (1999), Tính sản xuất số biện pháp kỹ thuật tăng suất chất xanh hạt cỏ Ghinê TD 58, Báo cáo khoa học, Bộ NN&PTNT, 28-30 tháng 6/1999 [23] Nguyễn Văn Quang (2002), Đánh giá khả sản suất nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất số giống cỏ hòa thảo nhập nội thức ăn cho gia súc Bá Vân - Thái Nguyên Luận văn thạc sỹ trƣờng Đại học Nông Lâm-Thái Nguyên [24] Phùng Quốc Quảng, Nguyễn Xuân Trạch, Thức ăn nuôi dưỡng bò sữa, NXB Nông Nghiệp [25] Trần Trọng Thêm, Vũ Chí Cƣơng, Vũ Văn Nội, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Hữu Lƣơng, Phạm Kim Cƣơng, Nguyễn Văn Niêm, Giáo trình kỹ thuật chăn nuôi trâu, bò, Nhà xuất Đại học Sƣ phạm 111 Footer Page of 166 Số hóa121 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 122 of 166 [26] Nguyễn Thiện (2005), Trồng cỏ nuôi bò sữa, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [27] Trịnh Văn Thịnh, Hoàng Phƣơng, Nguyễn An Tƣờng, Borget M., Boudet G., Cooper J.P,…(1974), Đồng cỏ thức ăn gia súc nhiệt đới, tập 2, NXB Nông nghiệp, Hà nội [28] Vũ Thị Kim Thoa, Khổng Văn Đĩnh (2001), Khả sinh trưởng phát triển cỏ sả Panicum maximum CvTD 58 vùng đất xám Bình Dương, Báo cáo KH phần thức ăn dinh dƣỡng vật nuôi, trình bày hội đồng khoa học Bộ NN&PTNT, 10 -12 tháng 4/2001 [29] Thông tin khoa học kỹ thuật chăn nuôi (1998), số năm thứ 29 [30] Dƣơng Hữu Thời, Nguyễn Ngọc Chất, Hoàng Chung, Phạm Quang Anh (1969), Kết công tác điều tra đồng cỏ Ngân Sơn (Bắc Kạn) Thông báo khoa học trƣờng Đại học Tổng hợp - Khoa Sinh vật [31] Dƣơng Hữu Thời (1981), Đồng cỏ vùng núi Bắc Việt Nam, “Nghiên cứu thức ăn gia súc Việt Nam” Hà Nội [32] Nguyễn Văn Thƣởng (2000), Kỹ thuật nuôi bò sữa - bò thịt gia đình, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [33] Nguyễn Văn Thƣởng (2006), Kỹ thuật nuôi bò lấy thịt, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [34] Tiêu chuẩn Việt Nam 4326:2001 (ISO6496:1999); 4328:2001 (ISO4327:1993); 4331:2001 (ISO6492:1999) Tiếng Anh [35] Anon (2000), Yields and chemical composition of pasture species in lowland areas, Animal Nutrition Division, Department of livestock Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives, pp 27 [36] Animal Nutrition Division (2001), Intensive cultivation of Purple guinea for dairy cows in Petchaburi Province, Animal report in 2001, Depatment of livestock Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives 112 Footer Page of 166 Số hóa122 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 123 of 166 [37] CIAT (1978), Beef program, Rept cali, Colombia, Centro Internation de Agriculture tropical [38] Dr.Sochadji (1994), Phát triển chăn nuôi Inđonêxia, Trình bày Hà Nội lần thứ chƣơng trình giống cỏ Đông Nam Á [39] R.J Meilroy (1972), An introduction to tropical grassland Husbandry Oxford University Press Second edition, 1972 Pp – [40] Riveros, F& Wilson, G.L (1970), Responses of a Setaria sphacelata, Desmodium intortum mix-ture to height and frequency of cutting, Proc, 11th Int, Grass, Congr, Surfers, Paradise Australia, pp.666-668 113 Footer Page of 166 Số hóa123 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 124 of 166 PHỤ LỤC Ảnh 1: Thảm cỏ xã Dương Quang - Bắc Kạn Ảnh 2: Cỏ voi xã Dương Quang - Bắc Kạn 114 Footer Page of 166 Số hóa124 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 125 of 166 Ảnh 3: Thảm cỏ tự nhiên xã Phương Linh - Bắc Kạn Ảnh 4: Cỏ trồng xã Phương Linh - Bắc Kạn 115 Footer Page of 166 Số hóa125 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 126 of 166 Ảnh 5: Cỏ Voi xã Hà Hiệu - Bắc Kạn Ảnh 6: Thảm cỏ tự nhiên Hà Hiệu - Bắc Kạn 116 Footer Page of 166 Số hóa126 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 127 of 166 Ảnh 7: Thảm cỏ ven sông Hồng Đại Tự - Vĩnh Phúc Ảnh 8: Cỏ ven sông Hồng xã Đại Tự - Vĩnh Phúc 117 Footer Page of 166 Số hóa127 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 128 of 166 Ảnh 9: Lấy mẫu cỏ Voi xã An Tường - Vĩnh Phúc Ảnh 10: Mô hình trồng cỏ Voi xã An Tường - Vĩnh Phúc 118 Footer Page of 166 Số hóa128 Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... SƢ PHẠM HOÀNG THỊ THÖY HẰNG ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ MÔ HÌNH KHAI THÁC THỨC ĂN CHĂN NUÔI BÕ TẠI HAI TỈNH BẮC KẠN VÀ VĨNH PHÖC CHUYÊN NGÀNH: SINH THÁI HỌC MÃ SỐ: 60 42 60 LUẬN VĂN THẠC SỸ SINH HỌC NGƢỜI... hợp lý loại hình đồng cỏ, cỏ tự nhiên, cỏ trồng khác, chọn nghiên cứu Đề tài: "Đánh giá số mô hình khai thác thức ăn cho chăn nuôi bò hai tỉnh Bắc Kạn Vĩnh Phúc" Đề tài nhằm đánh giá thực trạng... để tăng suất phổ biến tăng suất thức ăn [19] Để đƣa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính, ngƣời làm công tác chăn nuôi phải biết khai thác tiềm đất đai làm thức ăn cho vật nuôi vùng đất Tuy nhiên