NHÓM ĐẶC ĐIỂM TÂM LÝ VÀ VĂN HÓA GIAO TIẾP CỦA NGƯỜI PHÁP Mục lục Giới thiệu chung thị trường Pháp 1.1 Địa lý, lịch sử, văn hóa Pháp 1.2 Tổng quan thị trường khách II Đặc điểm tâm lý du khách Pháp 2.1 Sở thích tiêu dùng khách du lịch Pháp 2.2 Hành vi tiêu dùng người Pháp III Văn hóa giao tiếp người Pháp 3.1 Các nghi thức giao tiếp 3.2 Những điều nên làm, nên tránh người Pháp I ĐẶC ĐIỂM TÂM LÝ VÀ VĂN HÓA GIAO TIẾP CỦA NGƯỜI PHÁP I Giới thiệu chung thị trường Pháp 1.1 Địa lí, lịch sử, văn hóa Pháp 1.1.1 Địa lý ST T Đặc điểm Nội dung Tên nước Cộng hoà Pháp Thủ đô Pari Hình Hexagone: Hình lục lăng dáng Vị trí địa -Pháp nằm Tây Âu, giáp với Đại Tây Dương (Vịnh lý Biscay), biển Manche Bỉ Tây Ban Nha; nằm phía đông nam Anh, giáp Địa Trung Hải Ý Tây Ban Nha -Là quốc gia có diện tích lớn Tây Âu -Có vị trí giao thông trung tâm châu Âu, tiếp giáp với nhiều quốc gia có phát triển: Đức, Tây Ban Nha,… Địa hình -Địa hình đa dạng: đồng cao nguyên chiếm đa số +2/3 đồng bằng, đồi cao nguyên thấp +1/3 núi -Những dãy núi chính: dãy Alpes (nơi có đỉnh núi MontBlanc đỉnh núi cao phía tây Âu - 4807m),dãy Pyrénées, Jura, Ardennes, vùng Massif central et Vosges -Bờ biển : Pháp sở hữu 5500km bờ biển nhờ có mặt giáp biển ( biển bắc, biển Manche, Đại tây dương Địa trung hải) Khí hậu Nước Pháp có khí hậu ôn hoà nơi vĩ độ chịu ảnh hưởng kết hợp khí hậu Đại Tây Dương, Địa Trung Hải khí hậu lục địa -Miền Tây nước pháp có gió từ Đại Tây Dương thổi vào đem mưa đến Mùa đông lạnh với nhiệt độ trung bình 7°C.Mùa hè ôn hòa mát mẻ, nhiệt độ trung bình 16°C -Ở sâu đất liền khí hậu chia mùa rõ rệt hơn, mùa hè nóng hơn, mùa đông lạnh Hiện tượng khô hạn ẩm ướt phân biệt rõ ràng Ở vùng thung lũng Paris, nhiệt độ năm giao động từ 0°C đến 24°C -Vùng miền Đông nước Pháp vùng miền núi phải trải qua mùa đông khắc nghiệt mùa hè nhiều mưa bão Dãy núi Vosges ảnh hưởng đến khí hậu vùng Alsace nên mùa đông lạnh cắt da mùa hè lại nóng nực Những đỉnh núi cao thường phủ tuyết quanh năm dãy núi Alpes xuất dòng sông băng Các dãy núi thường có mưa nhiều, lượng mưa lên tới 1.400mm năm Nhưng ven bờ biển Địa Trung Hải Sông ngòi Tài nguyên thiên nhiên lượng mưa trung bình khoảng 640mm năm -Vùng ven biển Địa Trung Hải có khí hậu khô ấm áp nhờ dãy núi Alpes bảo vệ cho khỏi giá rét mùa đông Mùa hè nóng khô, nhiệt độ lên tới 32°C Ngoài ra, gió phương Bắc lạnh lẽo, gọi gió Mistral, lại thổi miền Nam nước Pháp với vận tốc lên tới 100 km/giờ đủ để gây nên thiệt hại trầm trọng cho mùa màng Hệ thống sông ngòi dày đặc tạo nên hàng ngàn nhánh sông lớn nhỏ, phân bố khắp đất nước, phần lớn đổ Đại Tây Dương - Các dòng sông lớn: + Sông Loire (sông Loa) dài 1010km +Sông Seine (sông Xen) dài 776km, sông phẳng lặng thơ mộng Đây xem đường thuỷ Pháp Bắt nguồn từ núi Tátsơlơ độ cao 470m, chảy qua vùng kinh tế sầm uất, đường giao thông quan trọng từ xưa đến Có nhiều công trình kiến trúc tiếng Pháp nằm bờ sông +Sông Garonne dài 650km, sông với vực xoáy nguy hiểm +Sông Rhône, dòng sông chảy qua Đông Nam nước Pháp với chiều dài 520km - Sông ngòi nước Pháp có giá trị giao thông, nông nghiệp, thuỷ điện, du lịch, góp phần nuôi dưỡng phát triển văn hoá Pháp -Than, quặng sắt, boxit, kẽm, urani, antimony, arsen, kalicacbonat khô, khoáng chất penspat, plorit, thạch cao, gỗ, cá, trữ vàng, dầu, cao lanh, niobium, tantalum, đất sét -Rừng rậm chiếm 26% lãnh thổ Pháp 1.1.2 Văn hoá: - Văn hóa gia đình đặc trưng người Pháp Người Pháp thích yên bình tổ ấm mình, nét văn hóa đặc trưng người Pháp Để tôn trọng nhau, người thay phiên làm công việc nhà làm cơm, rửa bát, giặt đồ… Phải tôn trọng giấc bữa ăn, thay đổi muộn hay mời thêm người bạn vào ăn cơm cần báo trước Ai có quyền có không gian riêng Các bậc cha mẹ cần có khoảng riêng mà không phép vào Không xử lý xung đột trước mặt Phải gõ cửa trước vào phòng Bố mẹ tôn trọng giấc không gian riêng - Văn hóa nơi công cộng đặc trưng người Pháp Văn hóa nơi công cộng đặc trưng người Pháp thể thang bộ, phụ nữ người già bên có tay vịn Đàn ông sau xuống trước để giúp đỡ cần thiết Còn thang máy trẻ em, người già phụ nữ người khuyết tật trước Kèm với người đứng gần cửa thang máy hỏi người lại xem họ muốn đến tầng Pháp đất nước văn minh khác, công trình hay phương tiện công cộng ý đến người khuyết tật Trên đường phố phải bước theo nhịp dòng người qua lại Khi vỉa hè, người ta vượt người đằng trước cách nhẹ nhàng lách qua bên trái, đồng thời xoay ngang người để hạn chế tối đa không gian chiếm lĩnh, nét văn hóa tế nhị đặc trưng thường thấy người Pháp Người đàn đàn ông người gần với lề đường để bảo cho người già, phụ nữ trẻ em Sự lôi đường mặc đồ ngủ hay dép nhà bị coi hành vi đáng trách thiếu tôn trọng người Trong rạp chiếu phim hay rạp hát, điều lưu ý trước tiên Người Pháp không thích bàn tàn thưởng thức ca khúc hay kịch, ảnh hưởng tới người khác Người ta vỗ tay tán thưởng kết thúc phần biểu diễn Và thường nam giới ngồi đầu hàng ghế Xếp hàng nét văn hóa đặc trưng người Pháp, lúc nơi người Pháp tôn trọng trật tự xếp hàng Khi mua vé, vào cửa , khu có đông khách du lịch thời gian xếp hàng dài, họ thường có biển thông báo thời gian lại mà phải đợi Thông thường có hai hình thức đứng xếp hàng rút số thứ tự từ máy tự động - Văn hóa giao tiếp đặc trưng người Pháp Nụ hôn má nét văn hóa đặc trưng thú vị người Pháp, họ thường ôm hôn vào má gặp chia tay nhau, hay cảm ơn nhận quà Thường người gia đình, bạn bè thân thiết “Bisous” người chưa thân đồng nghiệp quan, đối tác bắt tay lịch Và thành phố, vùng số lượng nụ hôn má khác nhau, thường vào má phải, vào má trái, nhiên có nơi họ hôn cái, Nếu người Pháp chủ động hôn bạn đừng ngại nhé, điều thể họ thiện cảm muốn gần gũi với bạn - Văn hóa bàn ăn người Pháp Mọi người ngồi ngắn hành động chống khủy tay hay đặt mạnh tay lên bàn hành động kẻ thiếu văn hóa - điểm đặc biệt văn hóa bàn ăn đặc trưng người Pháp Khăn ăn trải dọc đầu gối Ăn uống từ tốn sau vài ba miếng, người Pháp lại lấy khăn lau miệng tay Không nhai ngấu nghiến, ngậm miệng nhai, ăn theo tiến độ chung bàn ăn Người ta thường gợi chuyện câu chuyện thường ngày, không mang sắc thái riêng tư Không xoay đĩa thức ăn phía hay múc đến thìa cuối Đặc biệt không nên rời bàn ăn rượu bạn nửa ly Cuối bữa, bữa ăn gia đình người ăn gấp góc khăn, khách mời họ tung khăn để bên phải đĩa ăn Dao dĩa để mũi nhọn quay xuống dưới, thể dùng xong Người Pháp dành nhiều thời gian trò truyện bàn ăn Đôi kéo dài đến hay tiếng Văn hóa đặc trưng người Pháp thể người Pháp mời bạn đến nhà ăn, bạn nên đến với chai rượu vang hoa, nhỏ, ngược lại người Pháp mang rượu đến tặng bạn thường bạn sử dụng chai rượu Người Pháp đánh giá cao việc làm bạn 1.1.3 Lịch sử Lịch sử Pháp thời kỳ thành viên Chi Người di cư tới khu vực hàng nghìn năm trước, người Cro-Magnons, đến vào khoảng 40.000 năm trước Cách mạng Pháp năm 1789 cách mạng có ảnh hưởng lớn tới giới, xóa bỏ xã hội phong kiến nước Pháp, khởi đầu cho năm tháng qua thăng trầm lịch sử để có nước Pháp cường quốc giới ngày Ba màu Xanh - Trắng - Đỏ ghi dấu ấn mũ người lính cách mạnh Pháp năm 1789 thể cho Tự - Bình đẳng Bác chọn làm quốc kỳ Pháp từ ngày Ngày quốc khánh Pháp 14 tháng ngày nhân dân Pháp phá ngục Bastille (1789), hành động hùng hồn tượng trưng cho phá bỏ cường quyền áp chế độ phong kiến Chế độ quân chủ tồn Cách mạng Pháp bùng nổ năm 1789 Vua Louis XVI Hoàng hậu Marie Antoinette, bị giết hàng nghìn công dân Pháp khác Sau thời gian loạt phủ tồn ngắn ngủi, Napoléon Bonaparte nắm quyền kiểm soát Cộng hòa năm 1799, tự phong làm Tổng tài, sau Hoàng đế gọi Đế chế Pháp thứ (1804–1814) Trong thời chiến tranh, ông chinh phục hầu hết lục địa Châu Âu thành viên gia đình Bonaparte định làm vua vương quốc thành lập Vào năm 1813, quân đội tinh nhuệ Napoléon bị liên quân Phổ - Nga - Áo - Thụy Điển đập cho tan nát trận đánh kịch liệt Leipzig Sau Napoléon bị đánh bại năm 1815 Trận Waterloo, quân chủ cũ Pháp tái lập Năm 1830, khởi nghĩa dân thành lập Quân chủ tháng lập hiến, tồn tới năm 1848 Nền Cộng hòa thứ hai ngắn ngủi chấm dứt năm 1852 Louis-Napoléon Bonaparte tuyên bố thành lập Đế chế Pháp thứ hai Louis-Napoléon bị hất cẳng sau đại bại Chiến tranh Pháp-Phổ năm 1870 bị thay Cộng hòa thứ ba Pháp phải cống cho nước Phổ thắng trận khoảng chiến phí lớn, lại bị kiệt quệ suy thoái nghiêm trọng Vào năm 1873, người lính Phổ cuối rút khỏi đất Pháp Những năm 1930 đánh dấu nhiều cải cách xã hội Chính phủ Mặt trận Bình dân đưa Trong Chiến tranh giới thứ hai, sau trận đánh ngắn, dội mang tính sai lầm chiến lược, Pháp đại bại, giới lãnh đạo Pháp định đầu hàng người Đức vào năm 1940 Chính sách hợp tác với người Đức, hành động khiến số người phản đối, dẫn tới việc thành lập Các lực lượng Pháp Tự bên nước Pháp Kháng chiến Pháp bên Pháp quân Đồng Minh giải phóng năm 1944 Nền Đệ tứ Cộng hòa Pháp thành lập sau Chiến tranh giới thứ hai, đấu tranh nhằm lấy lại vị kinh tế, trị cường quốc Pháp nỗ lực giữ vững đế chế thuộc địa nhanh chóng rơi vào khủng hoảng Nỗ lực miễn cưỡng năm 1946 nhằm giành lại quyền kiểm soát Đông Dương thuộc Pháp dẫn tới Chiến tranh Đông Dương lần thứ nhất, chấm dứt với thất bại việc rút quân họ năm 1954 Chỉ vài tháng sau, Pháp phải đối mặt với xung đột ác liệt chiến nước thuộc địa lâu đời họ, Algérie Cuộc tranh luận việc có nên giữ quyền kiểm soát Algeria hay không sau khiến triệu người định cư Châu Âu trở nước, gây bất đồng dẫn tới nội chiến Năm 1958, Đệ tứ Cộng hòa ốm yếu bất ổn phải nhường chỗ cho Đệ Ngũ Cộng hoà, với việc mở rộng quyền lực tổng thống; vai trò này, Charles de Gaulle tìm cách củng cố đất nước tiến hành bước nhằm chấm dứt chiến tranh Chiến tranh giành Độc lập Algeria chấm dứt với đàm phán hòa bình năm 1962 với việc Algeria giành lại độc lập Trong thập kỷ gần đây, hòa giải hợp tác Pháp với Đức đóng vai trò trung tâm họ việc hội nhập trị kinh tế Liên minh Châu Âu, gồm việc phát hành đồng tiền chung Châu Âu euro tháng 1, 1999 Pháp nước đứng đầu số quốc gia thành viên Liên minh Châu Âu tìm cách khai thác lợi đồng tiền chung nhằm tạo Liên minh Châu Âu với quan điểm thống nhất, đồng trị, quốc phòng an ninh mức cao Tuy nhiên, cử tri Pháp bỏ phiếu phản đối Hiệp ước thành lập Hiến pháp chung Châu Âu tháng năm 2005 1.2 Tổng quan thị trường khách 1.2.1 Số lượng Pháp đánh giá thị trường khách du lịch quan trọng Việt Nam Tây Âu nói riêng giới nói chung, đứng đầu top 10 nước có lượng khách đến Việt Nam lớn Những năm gần đây, ngày có nhiều khách Pháp lựa chọn Việt Nam điểm đến an toàn, thân thiện hấp dẫn để khám phá Số lượng khách Pháp đến Việt Nam tăng ổn định qua năm: năm 2013 Việt Nam đón 7,5 triệu lượt khách quốc tế, Đông Bắc Á chiếm 50% thị trường, thị trường châu Âu có 750.000 người, du khách Pháp có 210.000 người Trong năm 2014, Việt Nam, đón 213.745 lượt khách Pháp, đứng đầu khu vực châu Âu Mười tháng đầu năm 2015, Việt Nam đón 172.791 lượt khách Pháp tháng 2/2017, lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước đạt 1.199.421 lượt, tăng 19,1% so với tháng 1/2017 tăng 42,2% so với kỳ năm 2016 Tính chung tháng năm 2017 ước đạt 2.206.659 lượt khách, tăng 33,0% so với kỳ năm 2016 Có thể nói thị trường có đóng góp lớn ngành du lịch Việt Nam khách Pháp thường du lịch dài ngày có khả chi trả cao 1.2.2 Đặc điểm thị trường Trước hết cấu theo hình thức tổ chức du lịch, kết điều tra năm 2013 cho thấy, tổng số du khách Pháp đến Việt Nam điều tra có khoảng 50,6% du khách theo tour sở kinh doanh du lịch lữ hành tổ chức 49,4% du khách tự xếp Có thể nói tỷ lệ cấu tổ chức du lịch du khách Pháp đồng nhau, có chênh lệch không đáng kể hình thức lại có nét đặc sắc, phù hợp riêng với kiểu khách: hình thức du lịch theo tour phù hợp cho khách với mục đích túy thăm quan, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí Còn du khách tự xếp hình thức du lịch mang tính chủ động,linh hoạt,có thể thỏa mãn nhiều mục đích riêng kết hợp chuyến khách, đồng thời tiết kiệm số khoản chi phí Cơ cấu theo số lần đến Việt Nam du khách Pháp năm 2009, kết điều tra cho thấy, số khách đến Việt Nam lần đông nhất, chiếm đến 58,2% tổng số khách, số khách đến lần hai 27,7%, lần thứ ba chiếm 14,2% Kết điều tra khách du lịch Pháp đến Việt Nam đông tỷ lệ người quay trở lại lần thứ hai, thứ ba lại thấp, giảm cách rõ rệt, từ cần phải có nhìn nhận, đánh giá đắn, khách 10 quan để tạo sức hút đưa du khách quay trở lại Việt Nam lần thứ hai, ba nhiều lần Cơ cấu du khách Pháp phân theo loại sở lưu trú, kết điều tra năm 2011 cho thấy có khoảng 18% khách nghỉ sở lưu trú cao cấp – khách sạn sao, 17% nghỉ khách sạn Trong số du khách chọn lựa nghỉ ngơi khách sạn chiếm tới 41%, khách sạn 12%, 3% 9% nghỉ sử lưu trú khác Như tỷ lệ du khách quốc tế nghỉ khách sạn loại khách sạn trung bình chiếm tỷ trọng lớn với 41% tổng số du khách Pháp đến Việt Nam Cơ cấu du khách Pháp theo giới tính độ tuổi, kết điều tra rằng, tổng số du khách điều tra có 55% số du khách đến Việt Nam nam giới có 45% du khách Pháp nữ chọn lựa tới Việt Nam Về độ tuổi, số khách có độ tuổi lớn 55 tuổi chiếm tỷ trọng lớn với tỷ lệ 40%, xếp thứ hai với 26% du khách có đô tuổi từ 18-35 tuổi, độ tuổi từ 36-55 tuổi chiếm 24% áp chót du khách 18 tuổi với 10% Như thấy cấu theo độ tuổi khách du lịch Pháp đễn Việt Nam chủ yếu người lớn, có xu hướng để nghỉ ngơi Khách du lịch Pháp đến nước ta thường tập trung từ tháng 7-8, khoảng thời gian thích hợp để có trải nghiệm tuyệt vời bờ biển với bãi cát trải dài vô tận Thời gian lưu trú du khách đa dạng; ngày chiếm 14%, tuần 16%, đông tuần với 45% du khách lựa chọn lại nước ta tuần chiếm 25% Cũng theo kết điều tra, có nhiều nguồn thông tin giúp cho du khách Pháp tiếp cận tìm hiểu đất nước, người Việt Nam thông tin từ bạn bè chiếm 42%, thông tin từ đại lý du lịch chiếm 19%, tìm hiểu internet, quảng cáo truyền hình nguồn khác lần lươt 18%, 16% 15% thông tin sách, báo, tạp chí chiếm số nhỏ khoảng 10% Có thể dễ dàng nhận thấy phản hồi tích cực từ nhũng du khách tới Việt Nam điều kiện quan trọng để thu hút du khách II Đặc điểm tâm lý du khách Pháp 2.1 Sở thích tiêu dùng khách du lịch Pháp: 11 Pháp nước có văn hoá lâu đời châu Âu Đây quê hương nhiều nhà văn, nhà thơ, nhà triết học văn nghệ sĩ tiếng giới như: Victor Hugo, Pablo Picasso… Nhắc đến Pháp nhắc đến đất nước có nguồn tài nguyên du lịch phong phú hấp dẫn không riêng châu Âu Người Pháp, người lịch sự, thông minh khéo léo, sau thời gian làm việc căng thẳng, họ chọn cho cách giải trí du lịch Nhưng người Pháp du lịch có điều khác so với người dân quốc gia khác du lịch? Điều chịu chi phối nhiều yếu tố, có yếu tố văn hoá Du khách Pháp thường dùng cà phê đen, cà phê sữa, sô cô la sữa, bơ mứt với lát bánh cho bữa ăn điểm tâm Bữa ăn thường bữa trưa Bánh mì bữa ăn người Pháp nhiều người dùng với số lượng nhỏ Người Pháp đề cao ăn ngon rượu ngon Trong bữa ăn thường uống nước khoáng rượu vang (tiêu thụ trung bình 20 lít rượu vang năm) Các ốc, thịt ếch thịt ngựa người Pháp dùng Du khách Pháp thường tế nhị, cởi mở thân thiện người có tuổi thấy hào hoa, phong nhã thể qua trang phục, cử chỉ, lời nói Trong với đoàn khách Pháp, hướng dẫn viên gọi người Pháp: Monsieur President, bạn không sai ông ta President số hiệp hội, câu lạc chức vụ dù ông ta không chọn làm Người Pháp thích trao đổi quan điểm hay bình luận phương diện sống, coi trọng tình bạn, sống gia đình Khi đến thăm họ bạn không nên đến tay không Đem theo chậu hoa bó hoa (hoa lẻ số, thường không 13), không đem hoa cúc (loại hoa dành cho tang lễ), hoa cẩm chướng (tin xấu) Nên đem tặng hộp sô cô la ngon hay chai rượu Pháp ngon Một quà cho họ sáng kiến hay Đối với người Pháp, định đưa bàn bạc kỹ Thường nói chuyện quan trọng vào thời gian ăn tối Coi trọng giờ, nghiêm túc bảo thủ nghi thức thương mại 12 Du khách Pháp đòi hỏi nghiêm ngặt vệ sinh ga, gối, buồng tolet tất trang thiết bị có phòng ngủ khách sạn Chủ đề người Pháp yêu thích đồ ăn, thể thao văn hóa, chủ đề nên tránh tiền bạc, giá cả, trị, vấn đề riêng tư Việt Nam năm gần thu hút người Pháp vào du lịch ngày đông Trong hành trình chuyến tham quan du lịch, họ muốn tìm hiểu người Việt Nam ba vùng đất nước Họ thích quay phim chụp ảnh ghi lại cảnh sinh hoạt hàng ngày đặc biệt nông thôn Họ thăm sở sản xuất mỹ nghệ, tiểu thủ công nghiệp, trường học, sở y tế đặc biệt thăm chiến trường xưa – Điện Biên Phủ nơi khắc sâu tâm khảm đông đảo người dân Pháp thuộc nhiều hệ Du khách Pháp lấy làm tự hào văn minh, lịch sử, ngôn ngữ, hệ thống giáo dục nghệ thuật, kiến trúc Pháp Sang đất nước Việt Nam, khách du lịch Pháp ưa chuộng loại hình nghệ thuật Việt Nam chèo, tuồng, múa rối nước, nhạc dân tộc Họ cảm thông với đất nước Việt Nam qua chiến tranh, gian khổ xây dựng đất nước Họ trân trọng đánh giá cao tính cần cù thông minh mến khách người Việt Nam Họ thích thưởng thức ăn thường ngày người Việt Nam 2.2 Hành vi tiêu dùng người Pháp Cũng giống khách du lịch nước châu Âu khác, người Pháp nhữngngười yêu thích độc lập, tự chủ nên du lịch họ không muốn người hướng dẫnviên quan tâm mức mà để họ có nhiều thời gian tự do, thoải mái Thông thường,người Pháp có thời gian nghỉ ngơi khoảng tuần năm Trong có tuần nghỉrơi vào tháng tuần nghỉ vào tháng tuần vào tháng Vào khoảngthời gian này, họ thường du lịch Tuy nhiên, họ lại dành 11% tổng sốthời gian nghỉ để du lịch nước Pháp coi thiên đường du lịch châu Âu Khi du lịchtại Pháp, du khách nhận thấy rõ ràng phong cách chuyên nghiệp tận tìnhcủa nhân viên phục vụ Hơn nữa, người Pháp thông minh, lịch sự.Họ ưa thích kiểu cách xem trọng hình thức Do vậy, du lịch, ngườiPháp đòi hỏi phải phục vụ tận tình, chu đáo Họ thường 13 chọn nhữngkhách sạn từ 3-4 kiểu nhà nghỉ giải trí để lưu trú Bởi có họ có cảm giác an toàn Người Pháp coi trọng riêng tư sống gia đình Họ thường hay chiêu đãi bạn bè nhà hàng Chỉ người đặc biệt thân tình tổ chức chiêu đãi nhà Do vậy, họ không thích ăn với người lạ cảm thấy khó tiếp xúc, không tự nhiên ăn nói chuyện, mà thường thích phục vụ ăn uống phòng Có nhiều nhân viên phục vụ đánh giá khách du lịchPháp người thô lỗ keo kiệt giới Nhưng vậy,đối với người Pháp, tiền bạc không quan trọng chất lượng phục vụ nhân viên Khi họ trả tiền cho dịch vụ phải phục vụ xứng đáng với họ bỏ Người Pháp không giỏi ngoại ngữ Họ nói tiếng anh cách miễn cưỡng Nên du lịch đâu, họ chủ yếu sử dụng ngôn ngữ đất nước đề cao nhân viên, hướng dẫn viên du lịch nói tiếng pháp cách thông thạo Mục đích du lịch người Pháp nghỉ ngơi mở mang tri thức cho thân.Họ thích khám phá danh lam thắng cảnh, nét văn hoá dân tộc, phong tục tập quán người Bản thân du khách Pháp người yêu thiên nhiên, yêu nghệ thuật, họ thường chọn điểm đến có kết hợp yếu tố thiên nhiên yếu tố người thành phố tiếng nghệ thuật bảo tàng Việt Nam điểm đến thu hút du khách Pháp có nhiều tinh hoa văn hoá đặc sắc giá trị lịch sử hào hùng Người Pháp thường sử dụng phương tiện vận chuyển như: ô tô, xe đạp chuyến du lịch để dễ dàng tiếp cận với cảnh vật người xung quanh Có nhiều khách du lịch Pháp đến Việt Nam thuê xe đạp xích lô, tự khám phá phố cổ thủ đô Hà Nội.Người Pháp quan tâm đến vấn đề ẩm thực Đối với họ, ăn uống nghệ thuật Nên nhắc đến nước Pháp bỏ qua phong cách ẩm thực đất nước Món ăn Pháp ngon coi tiếng châu Âu Người Pháp yêu thích ăn đất nước họ 14 ăn dân tộc thu hút Khi thưởng thức ăn đó, họ thường ăn “tất tần tật” để khám phá hương vị Mỗi bữa ăn người Pháp kéo dài đến 3-4tiếng Họ cho rằng, đủ để hiểu hết đặc sắc ăn Ăn hết thức ăn coi lời cảm ơn chân thành lời khen ngợi tài người đầu bếp, có nghĩa tôn trọng người nấu Người Pháp thói quen “tip” giống số quốc gia khác Đối với họ,khi hài lòng với phục vụ nhân viên đó, người Pháp thường tặng mộtmón quà nhỏ để bày tỏ cảm ơn Việc đưa tiền cho người phục vụ bị coi hành động xúc phạm người Bởi tiền bạc vấn đề tế nhị riêng tư họ Khi hiểu nét văn hoá thói quen du lịch người Pháp, xác định dễ dàng nhu cầu họ Từ đề hoạt động thay đổi, đầu tư vào chất lượng dịch vụ để làm hài lòng nhữngvị khách khó tính này, biến Pháp trở thành thị trường tiềm du lịch Việt Nam III Văn hóa giao tiếp người Pháp 3.1 Các nghi thức giao tiếp: a Chào hỏi - Hôn má, bắt tay:Hôn má bạn bè người thân, nói câu “bonne journée” (chúc ngày tốt lành), bắt tay người cử mà người Pháp dành cho giao tiếp hàng ngày - Xưng hô họ thay tên: Sử dụng họ (thay tên) với giới thiệu lịch sự, ngồi theo thứ bậc (có tôn ti trật tự) - Không tự ý đến nhà người khác: đến nhà chơi có công việc cần có hẹn trước đồng ý chủ nhà Bên cạnh đó, tự đẩy cửa bước vào nhà bị coi không lịch Chỉ bước vào nhà chủ nhà mở cửa yêu cầu tự mở cửa 15 - Thích trao đổi văn hóa – xã hội, ghét trị: Trong trò chuyện với người Pháp, nên trao đổi chủ đề văn hóa- xã hội (ẩm thực, nghệ thuật, âm nhạc, thể thao,…), tránh chủ đề trị nhạy cảm (đặc biệt không nên nói xấu Napoleon – vị tướng có vị trí thiêng liêng tâm hồn công dân Pháp) Hãy nhớ chăm lắng nghe họ nói đừng lên mặt với họ b Trong gia đình: - Tôn trọng lẫn nhau:Người Pháp thích yên bình tổ ấm Để tôn trọng nhau, người thay phiên làm công việc nhà làm cơm, rửa bát, giặt đồ… - Tôn trọng giấc bữa ăn: Phải tôn trọng giấc bữa ăn, thay đổi muộn hay mời thêm người bạn vào ăn cơm cần báo trước - Mọi người có không gian riêng:Ai có quyền có không gian riêng Các bậc cha mẹ cần có khoảng riêng mà không phép vào Không xử lý xung đột trước mặt Phải gõ cửa trước vào phòng Bố mẹ tôn trọng giấc không gian riêng Khi cha mẹ tiếp bạn bè hay đến nhà họ, không thiết phải theo không cần thiết c Với hàng xóm: Như nói trên, người Pháp coi trọng bình yên, ứng xử với người hàng xóm cho phù hợp điều vô quan trọng Sảnh lớn khu chung cư nơi người ta chào hỏi nhau, hỏi thăm công việc, gia đình, bàn trận bóng tới hay tư vấn xem nên mua đồ dùng cho gia đình… Phải để ý không gian riêng không làm ảnh hưởng tới người xung quanh Hạn chế giầy gót nhọn vào nhạy cảm, mở cửa nhà ken két, hút thuốc thang máy hay vứt rác nhà sang nhà người khác Bởi có tụ tập hay vui nào, bạn nên xin lỗi trước ồn từ bữa tiệc bạn gây Mọi xung đột đa phần giải từ phía, cósự can thiệp bên thứ ba Cũng nơi khác, thành thị 16 Pháp, đô thị lớn thường mối quan hệ hàng xóm không mật thiết thành phố nhỏ, nông thôn d, Khi giao tiếp điện thoại: - Thường không để chuông reo lần, không gọi lại vừa cúp máy - Tránh gọi trước 9h sau 21h30 Trường hợp khẩn cấp người ta gọi đột xuất Người Pháp từ tốn, nhã nhặn bị làm phiền, nghe điện, tất người ta thể qua lời nói - Người gọi trước nên dập máy trước, thông lệ Người Pháp có thói quen sử dụng hộp thư thoại, để lại tin nhắn thoại lưu ý nói ngắn gọn lịch thiệp e, Cuộc hẹn, gặp gỡ: - Xin trước hẹn quan trọng tuần Bắt buộc đến hẹn (nếu trễ phải gọi điện đưa lời giải thích) - Thời gian đàm phán thích hợp 11h 15h Tránh xếp hẹn vào tháng 7-8 (vì khoảng thời gian nghỉ ngơi phổ biến Pháp) - Trang phục nước hoa: người Pháp thường đánh giá nhìn qua điều Trang phục nên ăn mặc trang trọng tới buổi hẹn, trì phong thái trang trọng nhã nhặn suốt đàm phán - Người Pháp đưa định quan trọng buổi gặp mặt Họ kéo dài thảo luận, họ cho cách để làm quen dần để phát điểm yếu đối tác f, Tại bàn ăn: - Mọi người ngồi ngắn hành động chống khủy tay hay đặt mạnh tay lên bàn hành động kẻ thiếu văn hóa - Khăn ăn trải dọc đầu gối Ăn uống từ tốn sau vài ba miếng, người Pháp lại lấy khăn lau miệng tay 17 - Không nhai ngấu nghiến, ngậm miệng nhai, ăn theo tiến độ chung bàn ăn Không xoay đĩa thức ăn phía hay múc đến thìa cuối Đặc biệt không nên rời bàn ăn rượu bạn nửa ly - Thường gợi chuyện câu chuyện thường ngày, không mang sắc thái riêng tư Người Pháp dành nhiều thời gian trò chuyện bàn ăn Đôi kéo dài đến hay tiếng - Cuối bữa, bữa ăn gia đình người ăn gấp góc khăn, khách mời họ tung khăn để bên phải đĩa ăn Dao dĩa để mũi nhọn quay xuống dưới, thể dùng xong - Ngoài ra, người Pháp mời bạn đến nhà ăn, bạn nên đến với chai rượu vang hoa, nhỏ, ngược lại người Pháp mang rượu đến tặng bạn thường bạn sử dụng chai rượu Người Pháp đánh giá cao việc làm bạn g, Trả tiền: - Khi mời ăn Pháp người trả tiền chuyện người tự trả cho người - Có để lại tiền típ - không vượt 10% - Ai mời người trả tiền h, Quà tặng: - Khi mời riêng, nên mang theo hoa bánh kẹo ngon đến làm quà tặng cho chủ nhà - Quà không cần đắt phải phù hợp với người nhận - Không nên kèm theo danh thiếp i, Hút thuốc: Hiện Pháp thuốc bị cấm nhà hàng quán cafe Khi hút người Pháp phải xem trước hết nơi có hút thuốc hay không Người ta tránh hút thuốc ăn uống trừ bữa ăn thân mật cho phép 18 người thân Họ không dùng xì gà hay tẩu thuốc nơi công cộng mùi nặng Trước hút, người ta đưa điếu thuốc lưng chừng điếu mời người xung quanh, châm lửa cho họ Phụ nữ không châm thuốc cho đàn ông Khi có người bị dị ứng ngồi cách xa người hút thuốc, họ lịch bỏ điếu thuốc hút để tránh gây hại cho người xung quanh k, Trang phục: Ăn mặc phù hợp với lứa tuổi điều quan trọng Khi trẻ bạn mặc loại quần áo Ngoài phụ thuộc vào tính chất kiện người ta mời Thường trang trọng, người ta lại diện trang phục thống Một số kiện kèm theo dẫn “carvat đen, váy dài” để thể trang trọng buổi tiệc hay buổi lễ Với nam giới đồ đậm thể trang trọng Với nữ giới, tinh tế thể phụ kiện kèm vòng tay, khuyên tai hay túi xách Trong đám tang người ta tránh đồ bật, đám cưới, người ta tránh mặc đồ đen màu đám tang, màu trắng dành cho cô dâu Khi xin việc hay thi tuyển gam màu trung tính hầu hết người sử dụng Mặc đồ sang trọng người tuyển dụng hay trang điểm đậm lỗi sơ đẳng mà người Pháp tránh l, Cân công việc sống: Quan niệm người Pháp là: Chúng ta làm việc để sống, sống để làm việc Vì phần lớn họ nghỉ hưu sớm tận dụng thời gian rảnh rỗi quý báu để ăn bữa trưa tối bạn bè, người thân Họ tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi để du lịch, nghe nhạc, cắm trại, tụ tập với bạn bè * Một số điều coi "hạn chế " đặc trưng lối sống giao tiếp người Pháp Đi du lịch Pháp bạn thấy nước Pháp chậm rãi lãng mạn vô Họ dành ngày dài tản ngồi cafe tán gẫu hay chăm say sưa vẽ tranh phong cảnh lao vội vàng ga tàu điện để kịp làm Có 19 thể thấy sâu lắng hoài cổ đến kỳ lạ đất nước Người Pháp không hối người Đức, không đại người Hà Lan Về thái độ sống, người Pháp không lạnh lùng người Anh, chẳng thân thiện đến xuề xoà người Tây Ban Nha Chỉ có điểm đặc trưng mà chẳng dân tộc có được, chất nghệ sĩ, điềm tĩnh tinh tế Đứng đua kinh tế dường dành cho nhà khách, người dân Pháp sống với khứ Sự hoài cổ hữu sinh hoạt ngày, cánh họ khoác lên người, kiện văn hoá, chí cử chỉ, dáng điệu 3.2 Những điều nên làm, nên tránh làm người Pháp Văn hóa Pháp gọi văn hóa ngoại giao, nên người Pháp có phong cách giao tiếp lịch sự, khôn ngoan, khéo léo văn minh Họ có biệt tài làm vừa lòng người khác Phong cách đùa, châm biếm người Pháp tế nhị Nguồn gốc ngày “ Cá tháng tư” từ nước Pháp, họ không giận lâu khó giận họ * Những điều nên làm: - Bisous - Nụ hôn thân mật người Pháp: Nụ hôn má nét đặc trưng thú vị người Pháp, họ thường ôm hôn vào má gặp chia tay nhau, hay cảm ơn nhận quà Người Pháp chủ động hôn bạn thể họ thiện cảm muốn gần gũi với bạn - Nói chuyện nhẹ nhàng nét văn hóa tế nhị đặc trưng thường thấy người Pháp Khi nói chuyện với người Pháp, nên giảm âm lượng xuống đủ để đối phương đủ nghe, cách nói khẽ họ để không trở thành trung tâm ý đứng xe buýt hay ngồi quán cà phê - Một điểm quan trọng coi nguyên tắc sống người Pháp họ tôn trọng giấc lên lịch cho buổi hẹn, hội họp hay làm việc Điều có nghĩa làm việc với họ, phải có trách nhiệm cao với công việc - Tại nơi công cộng, đoàn khách người Pháp thang bộ, phụ nữ người già bên có tay vịn, bạn đàn ông nên 20 sau xuống trước để giúp đỡ cần thiết Còn thang máy trẻ em, người già phụ nữ người khuyết tật trước Kèm với người đứng gần cửa thang máy hỏi người lại xem họ muốn đến tầng Đó cách ứng xử lịch mắt người Pháp - Khi mời riêng, nên mang theo hoa bánh kẹo ngon đến làm quà tặng cho chủ nhà Bó hoa thường bó trang trí đẹp người Pháp yêu thích - Trong bữa ăn người Pháp, nên ngồi ngắn, ăn uống từ tốn sau vài ba miếng, người Pháp lại lấy khăn lau miệng tay Không nhai ngấu nghiến, ngậm miệng nhai, ăn theo tiến độ chung bàn ăn * Những điều nên tránh: - Nếu thân quen hôn nhẹ để chào hỏi, gặp lần không phép làm việc với người Pháp - Tự đẩy cửa bước vào nhà bị người Pháp coi không lịch Chỉ bước vào nhà chủ nhà mở cửa yêu cầu tự mở cửa Trong chào hỏi, làm quen giao tiếp, việc tự công nhận mắc sai phạm đánh giá cao, coi phẩm hạnh tốt Điều quan trọng giữ thể cho người khác, tránh xung khắc công khai - Khi mời, tuyệt đối không phép từ chối Nếu thật thời gian thỏa thuận ăn nhẹ với Pháp họ coi trọng bữa ăn Nếu bạn người mời, bạn người trả tiền, người Pháp không thích việc ăn người trả tiền - Người Pháp thích nói nói nhiều nên bạn tạo ấn tượng tốt tỏ chăm lắng nghe Tuyệt đối không sử dụng ngôn từ hay tỏ điều để người Pháp hiểu nhầm lên mặt dạy họ - Người Pháp không thích vừa ăn vừa làm việc khác Đồ ăn mang Pháp có nghĩa đồ ăn mua từ nhà hàng hay quán cà phê, ngồi xuống ăn ghế đá công viên nhà, vừa vừa ăn Ngoài ra, mang đồ ăn thức uống vào nơi kinh doanh coi thô lỗ 21 -Trong người Mỹ thường ăn tay dùng nĩa để cắt thức ăn, Pháp, hành động coi tế nhị Người Pháp thường cầm dao tay phải suốt bữa ăn để cắt đồ ăn chuyền thức ăn sang nĩa Nĩa cầm tay trái, không dùng để cắt đồ ăn, trộn đồ ăn khua khoắng đĩa -Người Pháp thường không ngụy tạo hành động cười giả lả để tỏ thoải mái Vì họ không phản ứng người nước làm Đối với người Pháp, nụ cười giả tạo coi ngớ ngẩn không thành thật - Khi có việc phải liên lạc với khách du kịch Pháp điện thoại, tránh gọi trước 9h sau 21h30 Trường hợp khẩn cấp người ta gọi đột xuất, họ trọng việc cân công việc với sống -Không mặc định người Pháp nói tiếng Anh người Pháp tự hào ngôn ngữ họ, họ cảm kích người nước nói tiếng Pháp Nếu bạn không nói tiếng Pháp, xin lỗi bạn buộc họ phải giao tiếp tiếng Anh - Không nói oang oang tàu điện ngầm: Mặc dù phương tiện giao thông công cộng, tàu điện ngầm Pháp thường yên tĩnh Nếu trót nói lớn tàu, bạn nhận nhìn khó chịu từ người địa họ biết bạn người nước Điều làm bạn trở thành mục tiêu bọn móc túi Tài liệu tham khảo http://www.vietnamtourism.com/ http://dulich.tuoitre.vn/ 22 http://dh7dl.forumotion.net/t9-topic http://doan.edu.vn/do-an/dia-ly-nuoc-phap-39305/ http://www.yeudulich.org http://www.forum.zing.vn http://vanhoaphap.com/van-hoa-phap/ung-xu-trong-van-hoa-phap)/ http://www.elle.vn/du-lich/du-lich-phap-tim-hieu-loi-song-cua-mot-nguoiphap-thuc-thu http://khamphadulichbamien.com/ http://baigiang.violet.vn/present/show/entry_id/1857767 23 24 ... hóa giao tiếp người Pháp 3.1 Các nghi thức giao tiếp 3.2 Những điều nên làm, nên tránh người Pháp I ĐẶC ĐIỂM TÂM LÝ VÀ VĂN HÓA GIAO TIẾP CỦA NGƯỜI PHÁP I Giới thiệu chung thị trường Pháp 1.1... Pháp 1.1 Địa lý, lịch sử, văn hóa Pháp 1.2 Tổng quan thị trường khách II Đặc điểm tâm lý du khách Pháp 2.1 Sở thích tiêu dùng khách du lịch Pháp 2.2 Hành vi tiêu dùng người Pháp III Văn hóa giao. .. từ máy tự động - Văn hóa giao tiếp đặc trưng người Pháp Nụ hôn má nét văn hóa đặc trưng thú vị người Pháp, họ thường ôm hôn vào má gặp chia tay nhau, hay cảm ơn nhận quà Thường người gia đình,