Header Page of 16 Tên đề tài: NGHIấN CU MT S C IM SINH TRNG LC V BIN PHP K THUT KHNG CH LC ễNG I VI GING VI HNG LONG TI NG H - THI NGUYấN, VIT NAM Chuyên ngành : Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Luận văn thc sỹ khoa học nông nghiệp Ngi thc hin: Ngi hng dn khoa hc: KONGSINH RATSAMY TS Nguyn Th Hun PGS.TS Ngụ Xuõn Bỡnh Thỏi Nguyờn 2009 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 PHN I T VN Cõy vi (Litchi Chinesis Sonn) thuc h B Hũn (Sapindaceae) cú ngun gc t Nam Trung Quc Vi thiu l cõy n qu c sn cú giỏ tr kinh t cao vi hng v thm ngon, nhiu cht b, c ngi tiờu dựng v ngoi nc a chung Qu vi chớn cú nhiu cht dinh dng nh ng, vitamin C v nhiu cht khoỏng khỏc Hoa vi hng nm l ngun nguyờn liu, ngun phn hoa cho ngi nuụi ong Cõy vi cú b tỏn ln, trũn t nhiờn hỡnh mõm xụi, cnh lỏ xum xuờ quanh nm Do vy, cõy vi khụng ch l cõy n qu m cũn l cõy gúp phn ph xanh t trng i nỳi trc, chng xúi mũn, trụi, to cnh quan mụi trng sinh thỏi ng H l mt huyn trung du nỳi phớa Bc thuc tnh Thỏi nguyờn, Vit Nam Khớ hu õy thớch hp cho vic phỏt trin cỏc loi cõy n qu, ú cú cõy vi Tớnh n nm 2008 din tớch cõy vi lờn ti 1496 ha, sn lng t 6340 tn vi hn 90% din tớch trng vi Thanh H [22] Tuy nhiờn, sn xut vi hin trờn a bn huyn ang gp nhiu khú khn giỏ thu mua vi qu vo lỳc chớnh v thp Hin trờn a bn huyn bt u trng ging Hựng Long l ging vi chớn sm c phỏt hin, tuyn chn ti xó Hựng Long, huyn oan Hựng tnh Phỳ Th, ging vi ny ó c cụng nhn l ging quc gia nm 2000 Qu ca ging Hựng Long chớn sm hn vi Thanh H t - tun, giỏ bỏn trờn th trng thng cao hn vi Thanh H vy c ngi tiờu dựng v cỏc h nụng dõn a chung Nhiu h nụng dõn cú nhu cu m rng din tớch v thay th mt phn din tớch trng vi Thanh H nõng cao hiu qu kinh t ca qu Tuy nhiờn, ging vi ny cú nng sut khụng n nh t l s cõy qu cỏch nm cao Do vy, cú th phỏt trin ging vi Hựng Long ti huyn ng H núi riờng v tnh Thỏi nguyờn, Vit Nam núi chung cn cú nhng nghiờn cu v S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 cỏc bin phỏp k thut nhm khng ch lc ụng giỳp cõy hoa n nh Xut phỏt t thc tin ca nhu cu sn xut trờn a bn chỳng tụi tin hnh nghiờn cu ti: Nghiờn cu mt s c im sinh trng lc v bin phỏp k thut khng ch lc ụng i vi ging vi Hựng Long ti ng H - Thỏi nguyờn, Vit Nam Mc ớch ca ti Nghiờn cu mt s c im sinh trng lc ca ging vi Hựng Long ti ng H - Thỏi nguyờn, Vit Nam Nghiờn cu nh hng ca mt s bin phỏp k thut khng ch lc ụng n nng sut vi Hựng Long ti ng H - Thỏi nguyờn, Vit Nam Yờu cu ca ti + Theo dừi thi gian xut hin v sinh trng ca cỏc t lc ging vi Hựng Long ti ng H - Thỏi Nguyờn, Vit Nam + Nghiờn cu nh hng ca phng phỏp ct ta n kh nng sinh trng lc v nng sut vi + Nghiờn cu nh hng ca mt s bin phỏp khng ch lc ụng n nng sut vi S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 PHN II TNG QUAN TI LIU 2.1 C S KHOA HC V THC TIN CA TI 2.1.1 C s khoa hc ca nghiờn cu thi gian v sinh trng ca cỏc t lc i vi cõy vi thỡ tu vo iu kin sinh thỏi, kh nng trng trt m mt nm cõy thng n t lc Cỏc t lc cú liờn quan cht ch vi nhau, quỏ trỡnh lc nm s l tin cho vic hoa kt qu nm sau i vi cõy vi bt c loi cnh no thi k no nm cp cui cựng ngoi tỏn u cú th tr thnh cnh m Thụng thng cnh m ca cõy vi l cnh thu Tựy ging, tựy tui cõy, tựy k thut chm súc m mt nm cú th cú t - t lc thu [2],[22], [35] Hoa vi c mc ch yu t lc xuõn mc t cnh thu nm trc, nhng khụng phi c cú lc thu l cú qu Nu lc thu quỏ mun, sinh trng tớch lu kộm, dự gp iu kin khớ hu thun li cng khụng th phõn hoỏ mm hoa c Nu lc thu quỏ sm m sau ú l t lc ụng thỡ cõy li cng khụng cú kh nng hoa (Nghờ Diu Nguyờn, Ngụ T Phn, 1991) [23] Do vy vic nghiờn cu thi gian cỏc t lc ca cõy, t lc vo thỏng no s cú kh nng hoa v cho nng sut cao nht, t ú cú th sut cỏc bin phỏp k thut nhm hn ch cỏc t lc cú kh nng cho nng sut thp l iu ht sc cn thit [35],[60] 2.1.2 C s khoa hc ca nghiờn cu bin phỏp tỏc ng c gii Trong quỏ trỡnh sng, cnh vi trng thỏi sinh trng ca ụng khỏ phc tp, cú th cn c vo tỡnh hỡnh sinh trng ca lc v iu kin ngoi cnh cú bin phỏp x lý phự hp Cỏch lm ch yu cho vi hoa ỳng thi v cỏc cõy lc ụng, ngn chn khụng cho phỏt sinh S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 + Khoanh v: tỏc dng lm cho thi gian nht nh ngng chuyn sn phm quang hp t ngn xung phớa dui, mt khỏc lm tng ng tng s trờn cnh, to c s thun li cho vic hỡnh thnh mm hoa v cỏc b phn ca hoa, hn na cú tỏc dng lm gim nng lng cung cp cho b r, gim c nng hot ng ca b r, gim hp thu nc nõng cao nng dch t bo, t ú kớch thớch vic húa mm hoa [5] [59] + Ct ta: S sinh trng t nhiờn ca cõy n qu thng khụng ỏp ng yờu cu v cu trỳc ti u v thun li cho vic chm súc tỏn cõy Ngi lm cn phi tỏc ng tớch cc to dng h thng cnh khung, na khung v cnh nhỏnh ca cõy cho phự hp vi cu trỳc ca Ct ta nhm mc ớch iu hũa sinh trng, hoa kt qu ca cõy Ct ta lm gim i chiu di cnh, ta bt cnh nhỏnh, hng cnh phớa ngoi khin cho tỏn cõy gim s lng mm sinh trng dn ti vic phõn phi li cỏc cht gia cỏc c quan cũn li lm cho qu phỏt trin to hn [5], [58] Ct ta nõng cao tớnh hot ng sinh lý ca mụ t bo v hiu sut thoỏt hi nc, iu kin khụ hn õy l mt nhng bin phỏp ci thin ch m cho cõy Trong k thut lm hin i, ct ta l khõu k thut then cht, cn cú kin thc, kinh nghim v tay ngh [1] 2.2 NGUN GC V PHN LOI CY VI 2.2.1 Ngun gc cõy vi Cõy vi cú tờn khoa hc l Litchi Chinenis Sonn (Nephelium Litchi Cambess) thuc h B hũn cú ngun gc nam Trung Quc Hin Trung Quc cú nhng cỏnh rng vi di xanh tt nỳi Kim C Lnh, tnh Phỳc Kin cú cõy vi ó 1200 tui v cho qu (Trn Th Tc, 2004) [36] Mc dự lch s trng vi lõu i nh vy nhng cho n cui th k 17 vi mi c mang sang Burma, 100 nm sau mi c a sang n vo nm 1775 Cõy vi c a sang trng Hawai nm 1873 bi mt thng gia S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 ngi Trung Quc, Florida nm 1883, Califonia nm 1897 v n Israen nm 1914 Vo khong nhng nm t 1875 - 1876 cõy vi c a sang cỏc nc Chõu Phi l Madagatca v Morihiuyt [61] Ti Vit Nam theo cỏc ti liu c, cõy vi ó c trng cỏch õy 2000 nm (qu thu ti bi hc, 1959 - sỏch Trung Quc), s ghi chộp cỏch õy 10 th k, l chi vi (qu vi) l mt nhng cng vt ca Vit Nam phi np cho Trung Quc Ti liu Trung Quc cng cho bit khong 200 nm sau Cụng nguyờn, vua Nam l Triu cú mang vi sang cng Theo giỏo s V Cụng Hu [16]: iu tra cõy n qu mt s tnh nỳi phớa Bc v Trung cú gp mt s cõy vi di, vi rng khu vc chõn nỳi Tam o cú nhiu cõy vi di qu ging vi nh nhng hng v kộm hn Do vy, mt s ti liu nc ngoi cng cho rng cõy vi cng cú th cú ngun gc Vit Nam 2.2.2 Mt s ging vi chớnh trờn th gii Hin trờn th gii cú rt nhiu ging vi c trng, ú Trung Quc c coi l ni hin cú nhiu ging vi nht trờn th gii Tuy nhiờn hn 200 ging c trng thỡ ch cú ging l cú ý ngha kinh t v c phỏt trin rng rói Tnh Qung ụng cỏc ging Baila, Baitangying, Heiye, Fezixiao, Gwiwei, Nuomici v Huazhi c trng vi din tớch khỏ ln khong hn 140.000 ha, ú hai ging Gwiwei, Nuomici chim hn 80% din tớch Tnh Phỳc Kin trng ch yu ging vi Lanzhu vi din tớch khong hn 25.000 Cỏc ging vi Trung Quc cú hai nhúm chớnh: ú l nhúm chớn thỡ tht qu thng nhóo v t cũn nhúm chớn thỡ cựi rỏo v khụ (Chen and Huang, 2000) [46] Ti i Loan, ging vi ch yu l ging Hap Ip, chim hn 90% tng din tớch ngoi cũn cú ging Yuher Pau c trng Nam v ging No Mi Tsu c trng Trung (Anonymous, 2000) [44] S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 Ti Nam Phi ging vi c trng ch yu l Kwaimi nhng thng c gi l "Mauritius" vỡ ging cú ngun gc t hũn o ny, ging cú kớch thc qu trung bỡnh, tỏn cõy thp, cht lng tt (Morton,1987) [61] Cỏc ging vi c trng n hin l: Shadi, Bombai, Rose, China, Seented v Mazaffarpur (Ghosh v cng s, 2000) [48] Cú hn 40 ging c trng Australia, cỏc ging trng ph bin o Queesland bao gm Kwai May Pink, FayZee Siu v Souey Tung, ging Kwai May Pink c trng Trung, Nam trng ch yu ging Waichee (Mitra -2005) [60] Cỏc ging vi trng ch yu Thỏi Lan l cỏc ging Hap Ip, Tai So v Waichee ngoi cũn cú khong hn 30 ging vi khỏc Cỏc ging vi Thỏi Lan c chia lm hai nhúm, nhúm cn cú nhit lnh ụng v nhúm yờu cu nhit lnh ụng ớt hn, nhúm ny trng khu vc trung tõm ca Thỏi Lan, cũn nhúm thỡ trng cỏc tnh phớa Bc (Yapwattanaphun v cng s, 2000) [67] Nam M cú nhiu ging vi ó c nhp v t n v Trung Quc nhng 43 ging c nhp ni ch cú hai ging hin cũn tn ti v c trng ph bin ú l Hap Ip v Kwaimi (Morton, 1987) [61] Hawai cú ging trng ph bin ú l ging Hap Ip, Kwaimi v Brewster Vo nm 1942, Groff tin hnh lai to gia ging vi trờn nhm tỡm mt ging vi tt nht v n nm 1953 ó chn c mt ging mang tờn Groff Ging ny cú tớnh di truyn n nh, chớn mun, qu cú kớch c trung bỡnh, tht qu trng v rỏo, hng v thm ngon, hu ht cỏc ht u b teo nờn rt nh (Groff, 1954) [49] Florida ging vi c trng ch yu l ging Brewster [56] S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 2.2.3 Mt s ging vi chớnh ca Vit Nam Ging vi cú th chia theo thi v hoc theo c im sinh trng v phm cht qu Cỏc tỏc gi u thng nht Bc Vit Nam cỏc ging vi c phõn chia nh sau: Theo thi v: Cú cỏc ging chớn sm, chớn trung bỡnh v chớn mun Theo c im sinh trng v phm cht qu cú: Vi chua, vi nh, vi thiu - Ging vi chua: mc khe, cõy to, phõn cnh tha, ht to, t l tht qu 50 - 60%, chớn sm (cui thỏng n thỏng 5), hoa u, nng sut n nh, v chua - Ging vi nh: cõy to hoc trung bỡnh, tỏn thng ng, lỏ to, chớn vo thỏng u thỏng Khi qu chớn v cũn xanh, nh qu cú mu tớm , cú v ngt, ớt chua - Ging vi thiu: Tỏn cõy cú hỡnh trũn hoc bỏn cu, lỳc nh phin lỏ dy búng, chựm hoa khụng cú lụng en, qu nh hn vi chua v vi nh Trng lng qu trung bỡnh t 25 - 30g, t l tht qu cao chim 70 - 80%, chớn gia thỏng u thỏng Theo kt qu iu tra ca V Mnh Hi (2004) [13] ti 13 huyn ca tnh Bc Vit Nam cho thy cỏc tnh Bc cú on vi khỏ phong phỳ ó thu thp c 13 ging ti 13 huyn ca cỏc tnh, ú cú ging tuyn chn cú kh nng sinh trng v phỏt trin tt, cho nng sut, phm cht cao v n nh, cú tớnh chng chu sõu bnh khỏ, cú hai ging c cụng nhn l ging quc gia l thiu Thanh H v Hựng Long, cỏc ging ng Phốn, Hoa Hng, Lai Bỡnh Khờ, Lai Yờn Hng, Phỳ in v Phỳc Hũa ang c tin hnh kho nghim Qua nghiờn cu theo dừi cho thy cỏc ging vi chớn sm cú kh nng sinh trng vt tri so vy ging vi thiu Thanh H v c chiu cao v ng kớnh gc Cỏc ging cú kh nng sinh trng tt hn c l Bỡnh Khờ, Yờn Hng v Yờn Phỳ, cỏc ging ny cú nng sut v cht lng qu tng ong vi ni nguyờn sn S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 16 Nm 1991, Vit Nam ó nhp ni mt s ging vi t Trung Quc v ang c trng kho nghim l cỏc ging: Qu V, Nhu Mờ Tu, Hoi Chi, Hc Dip, Tõm Nguyt Hng, Phi T Tiu, i To Nm 1991, d ỏn VIE86003 ó nhp mt s ging t c v Lc Ngn nh: Waichee, Taiso, Salathit, Kwai Pink nhng qua theo dừi cỏc ging ny u sinh trng kộm hn vi thiu Thanh H Nm 1998, Huyn Lc Ngn nhp ging Bỡnh ng Anh, nm 2001 tng cụng ty rau qa nhp ging i Bi Hng v trng ti Lc Ngn cỏc ging ny ang tip tc c theo dừi [41] Vin nghiờn cu rau qu ó trung tuyn chn c mt s ging vi chớn sm ú ni bt ging cú trin vng l cỏc ging Yờn Hng, Bỡnh Khờ, ng Phốn, Thch Bỡnh v ging Hựng Long Cỏc ging ny ó qua theo dừi, bỡnh tuyn v ỏnh giỏ cú kh nng chớn sm hn vi thiu t 20 30 ngy, giỏ bỏn gp - ln, cht lng gn tng ng vi Thanh H (Nguyn Vn Dng, 2005) [11] 2.3 TèNH HèNH SN XUT V TIấU TH VI TRấN TH GII V VIT NAM 2.3.1 Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi trờn th gii * Tỡnh hỡnh sn xut Bng 2.1: Din tớch v sn lng vi ca mt s nc trờn th gii Tờn quc gia Trung Quc (c i Loan) Din tớch (ha) 592.000 Sn lng (tn) 1.270.000 n 56.000 429.000 Thỏi Lan 22.937 81.388 Nepan 2.830 13.875 c 1.500 3.500 M 100 40 (Ngun: Hi tho tỡnh hỡnh sn xut v xut khu vi chõu , Thỏi Bỡnh Dng ti Bng Cc, Thỏi Lan 9/2001) S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 10 of 16 10 Din tớch sn lng vi trung ch yu cỏc nc thuc chõu Quc gia sn xut ln nht trờn th gii l Trung Quc vi tng din tớch l 592.000 ha, sn lng t 1.270.000 tn Ngoi ra, cõy vi cũn c trng mt s quc gia v khu vc khỏc nh chõu M, chõu c Hin sn lng vi trờn th gii khong hn triu tn/nm, trung ch yu chõu khong triu tn Tuy nhiờn sn lng vi trung ch yu vo mt s nc cú iu kin t nhiờn thớch hp v sn xut cú tớnh cht hng hoa nh: Trung Quc 1.270.000 tn, n 430.000 tn, i Loan 110.000 tn, Thỏi Lan 85.000 tn Vit Nam 120.000 tn (Bỏo cỏo ca B Nụng nghip v PTNT ngy 24/4/2002) Hin nay, nhu cu th trng th gii cũn rt ln v vi lt cng nh sn phm c ch bin t qu vi Theo Sauco [47] nng sut vi trờn gii t trung bỡnh khong 60-70 kgcõy (2,5 - 5,4 tn/ha), cõy tt cú th t ti 125 - 130 kg/cõy (8-10 tn/ha) Nm 1993 i Loan ó xut khu qu vi ti vi tng s 6.989 tn, Hng Kụng l th trng tiờu th vi ln nht ca i Loan (1.925 tn), tip theo l Canada (1.248 tn), Nht Bn (1.227 tn) Philippin (1.061 tn), Singapore (990 tn) Trung Quc xut khu nm 1993 l 533 tn vi ti Hng Kụng l th trng tiờu th vi ln nht ca Trung Quc vi 476 tn, tip theo l Phỏp (30 tn) [21] Thỏi Lan ch yu trng cỏc ging: HongHuay, O-Hia, Chakrapud, Kom, Jean v Sam poaw Koew Nm 1993 Thỏi Lan xut khu 7.651 tn v úng hp (thu 256,1 triu Bath) cho cỏc nc Malaixia (2.514 tn), Singapore (1.133 tn), M (1.085 tn), H Lan (472 tn) [21] Vi n c sn xut trung ti phớa Bc tnh Bihar vi cỏc ging vi chớnh: Shahi, China, Longina v Madras Hin n xut khu vi ti khụng nhiu, ch yu xut khu dng úng gúi 2kg/hp, sn phm ni tiờu thng l 15 - 18 kg hoc 20kg/thựng S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 10 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 67 of 16 67 Nguyn Vn Dng v cs (2005), iu tra, tuyn chn ging vi chớn sm bc Vit Nam, Kt qu nghiờn cu ca Vin Nghiờn cu rau qu giai on 2000-2005 10 Nguyn Vn Dng (2005), Nghiờn cu kh nng lc ca mt s ging vi chớn sm trng ti Vin nghiờn cu rau qu Tp Khoa hc v phỏt trin nụng thụn s 5- 2005 11 Nguyn Vn Dng (2005), Nghiờn cu mt s bin phỏp k thut ct ta gúp phn nõng cao nng sut, phm cht vi chớn sm Bc Vit Nam, Kt qu nghiờn cu ca Vin Nghiờn cu rau qu giai on 2000-2005 12 V Mnh Hi v CTV (1986), Mt s kt qu nghiờn cu tng hp v cõy vi, Kt qu nghiờn cu cõy cụng nghip v cõy n qu 1980 - 1984, Nh xut bn Nụng nghip, H Ni, Tr 129 - 133 13 V Mnh Hi (2004), Chn to ging v k thut thõm canh mt s cõy n qu ch o Vit Nam, Tp khoa hc nụng nghip v phỏt trin nụng thụn, s 2-2004 14 V Cụng Hu (1982), Trng cõy n qu vn, Nh xut bn Nụng nghip, Tr 330 - 362 15 V Cụng Hu (1996), Trng cõy n qu Vit Nam, Nh xut bn Nụng nghip, Tr 430 - 455 16 V Cụng Hu (1999), Trng cõy n qu Vit Nam, Nxb Nụng nghip TP H Chớ Minh 17 Nguyn Quc Hựng (2005), nh hng ca pactobutrazol n sinh trng, hoa, u qu v nng sut ca cõy vi chớn sm Bỡnh Khờ, Kt qu nghiờn cu ca Vin nghiờn cu rau qu giai on 2000-2005 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 67 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 68 of 16 68 18 Hong Chỳng Lm v cng s (2005), Hon thin quy trỡnh cụng ngh thõm canh ging vi chớn sm phc v ni tiờu v xut khu, Kt qu nghiờn cu Vin nghiờn cu rau qu giai on 2000 - 2005 19 Hong Chỳng Lm v cng s (2000), Nghiờn cu mt s bin phỏp k thut chm súc nhm ngn chn bnh cht r vi thiu, Kt qu nghiờn cu khoa hc v rau qu 1988 - 2000, Nh xut bn Nụng nghip, Tr 106 - 115 20 Hong Lõm (1999), Nghiờn cu mt s bin phỏp k thut chm súc nhm ngn chn bnh r vi thiu, Kt qu nghiờn cu khoa hc Vin nghiờn cu rau qu 1998 - 2000, Nh xut bn Nụng nghip 21 Nguyn Th Nga (1999), Nghiờn cu tỡnh hỡnh sinh trng, phỏt trin v ng dng mt s tin b k thut ri v thu hoch vi ti Thỏi nguyờn, Vit Nam, Lun thc s khoa hc nụng nghip, Trng i Hc Nụng Lõm Thỏi nguyờn, Vit Nam 22 Niờn giỏm thng kờ tnh Thỏi nguyờn, Vit Nam nm 2008 23 Nghờ Diu Nguyờn, Ngụ T Phn (1991), K thut trng vi, NXB Bc Kinh (Ti liu dch) 24 Nghờ Diu Nguyờn, Ngụ T Phn (1998), L chi ti khoa hc (ti liu dch) 25 Nguyn Khc Thỏi Sn (2004), Kt qu phun Gibberelin cho vi giai on hoa n chớn, Tp khoa hc nụng nghip v phỏt trin nụng thụn, 12 - 2004 26 Nguyn Khc Thỏi Sn (2006), Kt qu thm dũ nh hng ca vic n pht cnh n sinh trng v nng sut vi, Tp khoa hc v phỏt trin nụng thụn s 2-2006 27 Hong Minh Tn, Nguyn Quang Thch, Trn Vn Phm (1994), Giỏo trỡnh sinh lý thc vt, Nh xut bn Nụng nghip S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 68 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 69 of 16 69 28 Lờ Vn Thuyt v cụng tỏc viờn (1999), K thut trng, chm súc v phũng tr sõu bnh cho cõy vi, Nh xut bn Nụng nghip, Tr 44 29 Tụn Tht Trỡnh (1997), Tỡm hiu v cỏc loi cõy n trỏi cú trin vng xut khu, Nh xut bn Nụng nghip, H Ni 30 H Minh Trung (1999), Kt qu iu tra cụn trựng v bnh hi trờn cõy n qu Vit Nam (1997 - 1998), Nh xut bn Nụng nghip, Tr 164 31 V Vn Tựng (2002), Nghiờn cu mt s bin phỏp sinh hc nhn tng nng sut cõy vi mt s tnh nỳi phớa Bc, Tuyn cỏc cụng trỡnh nghiờn cu khoa hc Vin KHKT Vit Nam 2003 32 Trn Th Tc v cng s (1997), iu kin t nhiờn v cõy vi thiu vựng ụng Bc B, kt qu nghiờn cu khoa hc v rau qu, Vin nghiờn cu rau qu, Nh xut bn Nụng nghip 1998 33 Trn Th Tc (1997), Hi ỏp v nhón vi, Nh xut bn Nụng nghip, H Ni 34 Trn Th Tc, Ngụ Bỡnh (1997), K thut trng vi, Nh xut bn Nụng nghip, H Ni 35 Trn Th Tc (1988), Giỏo trỡnh cõy n qu Nh xut bn H Ni 36 Trn Th Tc (2004), 100 cõu hi v vi, Nxb Nụng nghip 2004 37 o Thanh Võn (1999), iu tra tỡnh hỡnh sn xut vi ti Thỏi nguyờn, Vit Nam, Tp khoa hc s ca trng i hc Nụng Lõm Thỏi nguyờn, Vit Nam 38 T h tr khoa hc k thut cõy vi tnh Qung ụng (1996), Thụng tin khoa hc nhón vi Qung ụng s 3- 1996 (ti liu dch) 39 T hp tỏc khoa hc k thut tnh Qung ụng (1997), Hi ỏp k thut trng vi, Nh xut bn khoa hc k thut Qung ụng (ti liu dch) 40 Tng cụng ty rau qu Vit Nam (1987), Quy trỡnh trng nhón vi, Nh xut bn Nụng nghip, H Ni S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 69 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 70 of 16 70 41 Trung tõm nghiờn cu cõy n qu Phỳ H Bỏo cỏo kt qu thc hin ti"Tp on ging vi", nm 1996-1998 42 Trung tõm nghiờn cu cõy n qu Phỳ h Bỏo cỏo kt qu thc hin ti "Duy trỡ, ỏnh giỏ on ging vi ti Lc Ngn VIE 86/005 v Phỳ H" nm 1999 43 U ban nhõn dõn tnh Thỏi nguyờn, Vit Nam, Quy hoch phỏt trin cõy n qu giai on 2000-2010 tnh Thỏi nguyờn, Vit Nam B Ti liu ting Anh 44 Anonymous (2000), Litchee on Taiwan, Department of Agricultural and forestry, Taiwan Provincal Council 45 Anupunt P and Sukhvibul N (2003), Lychee and longan Production in Thailand, Second International symposium on Litchi, Longan, Rambutan and other sapindceae plant, Chiang Mai, Thailand, 25 - 28 August, 2003, pp.8 46 Chen, H and H.Hung (2000), Litchi cultivars of West Bengal, India Symposium on litchi and longan, Guangzhou, China, p19 47 GALAN SAUCO, V (1989), Litchi cultivation FAO plant Production paper No.83, FAO, Rome, Italy, pp136 48 Ghosh, S P (2000), World trade in litchee: Past, present and future Symposium on litchi and longan, Guangzhou, China, p.16 49 Groff, G W (1954), Varieties of litchee, The litchee and longan, orange Judd Co New York 50 Kadman A.and Gazid S (1970), Plowering and fruiting of litchi, En the Divition of Subtropicul horicultura Thevolcali Israel of Agricultural Research 1960 - 1969, pp 120 - 122 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 70 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 71 of 16 71 51 L.X Lu (2004), A review of embryo development in litchee, International Society for Horticultural Science, ISHS Acta 558 52 Menzel and D.r Simpson (1992), Flowering and fruit set in lychee in ubtropical Qeensland, Australian Jornal of Experimental Agricultural 3291,105-111 53 Menzel C.M (1983), The coltrol of foloralintination in lychee a review, Sciencia Horculture 21 Sciencia Publischesb, V/Amsterdam, Prited in the Netthrian 54 Menzel C.M, (1998), Control Blossirulud diffentration on litchi Maroochy Horticultural Research Station 55 Menzen.C.M and Sumpson D>R (1988), Effect of temperature on growth and floweering of litchi (Litchi sinensis Sonn) cultivars, Maroochy Horticultural Research Station, Qreensland Depatment of Primary Industries P.O-jounal of horticultural Science, pp 349-360 56 Menzel (2000), Maketing profit from litchees in Australia Pro.5th National Lychee Conf 57 Menzel C.(2002), The lychee crop in Asia and the Pacific, FAO 58 S.K Mitra v cs (1991), Description and performance of some lychee cultivar in West Bengal, India, Autralian Lychee Years Book, 1: 64-70 59 S.K Mitra v cs (2000), Effect of cincturing and some chemical on flowerring of litchee Symposium on litchi and longan 60 S.K Mitra (2005), Overview of lychee production in the Asia-Pacific 61 Morton, J (1987), Lychee, Fruit of warm climates 62 Prasal A v cs (1983), Effect of 2, 4, trichlorophenoxy axetic acid and Nepthalece acetic acid on drop and side of litchee, Madras V50 63 R.A Stern v cs (2005), The effect of shoot pruning during the fall and Winter on litchee flowering and yield, International Society for Horticultural Science 2005 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 71 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 72 of 16 72 64 Victor Galan Sanco (1998), Growth regulator, Haryana J Hort Sci.19: 241 65 X Xiang v cs, Embryo abortion and pollen parent effects in Nuomici and Guiwei litchi, International Society for Horticultural Science 2005 66 Xuming H and Lien Z (2003), Lychee production in China, Second International symposium on Litchi, Logan, Rambutan and other sapindaceae plant, Chieng Mai, Thailand, 25 - 28 August, 2003, pp.3 67 Yapwattanaphun, C and cs (2000), Litchi cultivars in Thailand Abst Symposium on litchee and longan Guangzhoa, China, p.24 68 Yee, W (1972), The litchee in Haoai, Univ Haoai Crop Et Sery.366 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 72 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 73 of 16 73 PH LC NH MT S HèNH NH VI HNG LONG TRNG TI NG H, TNH THI NGUYấN, VIT NAM nh Vn vi nh Ct ta nh Khoanh v nh Khoanh v nh Hoa n r nh Bt u hỡnh thnh qu S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 73 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 74 of 16 74 nh Giai on kt thỳc n hoa nh Theo dừi qu sau u qu nh Giai on qu phỏt trin nh 10 Bt u chớn nh 11 Gii on qu chớn nh 12 Thu hoch S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 74 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 75 of 16 75ii MC LC Trang Li cm n i Mc lc .ii Danh mc cỏc bng v Danh mc cỏc th vii Danh mc cỏc s vii Danh mc cỏc nh viii Danh mc cỏc ch vit tt ix PHN I T VN PHN II TNG QUAN TI LIU 2.1 C S KHOA HC V THC TIN CA TI 2.1.1 C s khoa hc ca nghiờn cu thi gian v sinh trng ca cỏc t lc 2.1.2 C s khoa hc ca nghiờn cu bin phỏp tỏc ng c gii 2.2 NGUN GC V PHN LOI CY VI 2.2.1 Ngun gc cõy vi 2.2.2 Mt s ging vi chớnh trờn th gii 2.2.3 Mt s ging vi chớnh ca Vit Nam 2.3 TèNH HèNH SN XUT V TIấU TH VI TRấN TH GII V VIT NAM 2.3.1 Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi trờn th gii 2.3.2 Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi ti Vit Nam 12 2.3.3 Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi Thỏi nguyờn, Vit Nam 15 2.3.4 Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi ti huyn ng H 16 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 75 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 76 of 16 76 iii 2.4 MT S NGHIấN CU TRONG V NGOI NC V CY VI 17 2.4.1 Nghiờn cu v c im thc vt hc v yờu cu sinh thỏi 17 2.4.1.1 c im thc vt hc 17 2.4.1.2 c im sinh trng v phỏt trin ca cõy vi 21 2.4.1.3 Yờu cu v sinh thỏi ca cõy vi 22 2.4.2 Nghiờn cu v k thut thõm canh cõy vi 27 2.4.3 Nghiờn cu v s dng cht iu ho sinh trng cho vi 29 2.4.4 Nhng nghiờn cu v cỏc bin phỏp tỏc ng c gii 31 2.5 NHNG KT LUN V PHN TCH TNG QUAN 34 PHN III VT LIU, NI DUNG V PHNG PHP NGHIấN CU 35 3.1 VT LIU NGHIấN CU 35 3.2 NI DUNG NGHIấN CU 35 3.2.1 Nghiờn cu mt s c im sinh trng lc ca vi Hựng Long 35 3.2.2 Nghiờn cu mt s bin phỏp k thut khng ch lc ụng cho Hựng Long 35 3.3 PHNG PHP NGHIấN CU 35 3.3.1 Nghiờn cu mt s c im sinh trng v phỏt trin ca vi Hựng Long 35 3.3.2 Nghiờn cu mt s bin phỏp k thut nhm khng ch lc ụng, nõng cao nng sut vi Hựng Long 36 3.4 X Lí S LIU 38 Phần IV Kết nghiên cứu thảo luận 39 4.1 NGHIấN CU MT S C IM SINH TRNG LC CA VI HNG LONG 39 4.1.1 Một số yếu tố khí hậu năm 2007-2008 39 4.1.2 Nghiờn cu thi gian xut hin v sinh trng ca cỏc t lc 42 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 76 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 77 of 16 77 iv 4.1.3 Thời gian xuất sinh tr-ởng lộc đông 46 4.1.4 Ngun gc v phõn húa ca lc xuõn nm 2008 47 4.2 NGHIấN CU MT S BIN PHP K THUT KHNG CH LC ễNG 50 4.2.1 Nghiờn cu nh hng ca cỏc phng phỏp ct ta n nng sut 50 4.2.2 Nghiờn cu mt s bin phỏp khng ch lc ụng cho vi 57 PHN V KT LUN V NGH 64 5.1 Kt lun 64 5.2 ngh 65 TI LIU THAM KHO 66 A Ti liu ting Vit 66 B Ti liu ting Anh 70 PH LC NH 73 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 77 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 78 of 16 v 78 DANH MC CC BNG Bng 2.1: Din tớch v sn lng vi ca mt s nc trờn th gii Bng 2.2 Tỡnh hỡnh sn xut vi cỏc tnh Bc Vit Nam 13 Bng 2.3: Sn lng cỏc sn phm ch bin vi nm 2007 14 Bng 2.4 Lng xut khu cỏc mt hng t qu vi thỏng nm 2007 15 Bng 2.5 Din tớch mt s cõy n qu ca tnh Thỏi nguyờn, Vit Nam 15 Bng 2.6 Din tớch, sn lng mt s cõy n qu chớnh huyn ng H 16 Bng 2.7 Hm lng dinh dng thớch hp cho t trng vi tớnh theo t l 27 Bng 2.8: Lng phõn bún cho vi mt s nc 28 Bng 4.1 Thi gian xut hin v sinh trng ca lc hố nm 2007 43 Bng 4.2 Thi gian xut hin v sinh trng ca lc thu nm 2007 45 Bng 4.3 Thi gian xut hin v sinh trng ca lc ụng nm 2007 46 Bng 4.4 Thi gian xut hin v s phõn húa ca lc xuõn 2008 48 Bng 4.5: nh hng ca lc ụng n kh nng phõn húa lc xuõn 50 Bng 4.6: nh hng ca phng phỏp ct ta n thi gian lc v sinh trng lc thu nm 2007 51 Bng 4.7: nh hng ca ct ta n sinh trng ca lc ụng 52 Bng 4.8: nh hng ca cụng thc ct ta n phõn húa lc xuõn 53 Bng 4.9: nh hng ca cỏc bin phỏp ct ta n kh nng hoa v t l u qu 54 Bng 4.10: nh hng ca cỏc phng phỏp ct ta n nng sut thu hoch 55 Bng 4.11: S b hch toỏn kinh t cỏc cụng thc thớ nghim 56 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 78 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 79 of 16 79 vi Bng 4.12 nh hng ca cỏc bin phỏp k thut khụng ch lc ụng n kh nng hoa ca cõy 59 Bng 4.13 nh hng ca cỏc bin phỏp k thut khụng ch lc ụng n mt s yu t cu thnh nng sut v nng sut vi n nng sut 61 Bng 4.14 nh hng ca mt s bin phỏp khng ch lc ụng n cht lng qu 62 Bng 4.15: S b hch toỏn kinh t cỏc cụng thc thớ nghim 63 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 79 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 80 of 16 80 vii DANH MC CC TH th 2.1 T l din tớch cõy vi so vi cỏc loi cõy n qu khỏc ca huyn ng H nm 2008 17 th 4.1 Din bin nhit v vi nm 2007 - 2008 so vi trung bỡnh nm 40 th 4.2 Din bin lng ma v vi nm 2007-2008 so vi trung bỡnh nm 41 th 4.3 Din bin gi nng v vi nm 2007-2008 so vi trung bỡnh nm 42 th 4.4 Phõn húa lc xuõn nm 2008 49 th 4.5 nh hng ca cỏc phng phỏp ct ta n nng sut vi 56 th 4.6 nh hng ca cỏc bin phỏp khng ch lc ụng n nng sut 57 DANH MC CC S S Ngun gc phỏt sinh lc ụng 2007 47 S Ngun gc phỏt sinh lc xuõn 2008 48 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 80 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 81 of 16 viii 81 DANH MC CC NH nh Vn vi 73 nh Ct ta 73 nh Khoanh v 73 nh Khoanh v 73 nh Hoa n r 73 nh Bt u hỡnh thnh qu 73 nh Giai on kt thỳc n hoa 74 nh Theo dừi qu sau u qu 74 nh Giai on qu phỏt trin 74 nh 10 Bt u chớn 74 nh 11 Gii on qu chớn 74 nh 12 Thu hoch 74 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 81 of 16 http://www.lrc-tnu.edu.vn ... sinh trưởng lộc biện pháp kỹ thuật khống chế lộc đông giống vải Hùng Long Đồng Hỷ - Thái nguyên, Việt Nam Mục đích đề tài Nghiên cứu số đặc điểm sinh trưởng lộc giống vải Hùng Long Đồng Hỷ -. .. đợt lộc giống vải Hùng Long Đồng Hỷ - Thái Nguyên, Việt Nam + Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp cắt tỉa đến khả sinh trưởng lộc suất vải + Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp khống chế lộc đông. .. Hỷ - Thái nguyên, Việt Nam Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật khống chế lộc đông đến suất vải Hùng Long Đồng Hỷ - Thái nguyên, Việt Nam Yêu cầu đề tài + Theo dõi thời gian xuất sinh trưởng