... gương tạo lớp bạc màu xám Saccarozơ không không tượng # Cấu tạo mạch hở phân tử glucozơ khác cấu tạo mạch hở phân tử fructozơ là: A phân tử glucozơ có nhóm xeton B phân tử glucozơ có cấu tạo mạch... OH(CHOH) CHO $ Phân tử glucozơ có cấu tạo mạch hở fructozơ có cấu tạo CH OH[CHOH]3 COCH OH Từ nhận thấy glucozơ khác fructozơ điểm có nhóm anđehit # Phân tử mantozơ cấu tạo thành phần ? A Một gốc glucozơ... tính chất tinh bột A (2), (3), (5) (7) B (2), (4), (5) (6) *C (1), (3), (5) (7) D (1), (3), (6) (7) $ (1) úng (2) sai chất rắn vô định hình (3)đúng, không tan nước nguội, nước nóng, tinh bột chuyển