...8 Chuẩn đầu học phần Chuẩn đầu HP G1 G1.1 G1.2 G2 G3 10 Mô tả (Sau học xong môn học này, người học có thể:) Áp dụng kiến thức hóa học lĩnh vực môi trường Áp dụng kiến thức Hóa học môi trường Chuẩn... dụng kiến thức Hóa học môi trường có liên quan chế biến bảo quản thực phẩm 1.3 Liệt kê, mô tả vấn đề phạm vi vấn đề Hóa học môi trường Liệt kê, mô tả cách tổng quát vấn đề Hóa học môi trường 2.1... 2.3.1 Tài liệu học tập - Sách, giáo trình chính: Nguyễn Hùng Việt, Nguyễn Văn Nội Hóa môi trường sở Khoa Hóa Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc Gia Hà Nội 2000 Lê Văn Cát Cơ sở hóa học kỹ thuật