Đang tải... (xem toàn văn)
Chương trình gmp cho sản phẩm mì ăn liền
... QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP Tên sản phẩm: Mì ăn liền Hảo Hảo GMP 1.6:Công đoạn hấp Quy trình Mì cắt sợi theo băng tải vào hệ thống hấp hấp nước Giải thích quy trình: + Chế biến: làm chín sợi mì + Hoàn... thực phẩm GVHD: Th.S: Nguyễn Đặng Mỹ Duyên XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH GMP III Định nghĩa 3.1 Chương trình GMP mặt hàng tập hợp nhiều quy phạm sản xuất, xây dựng áp dụng cho sản phẩm nhóm sản phẩm. .. đến nay, mì ăn liền không ngừng cải tiến phát triển sản lượng chất lượng Công nghệ sản xuất mì ăn liền nâng cao Hiện mì ăn liền tiêu thụ 80 quốc gia công nhận tầm quốc tế Năm 2001, lượng mì gói