Đang tải... (xem toàn văn)
Quy mô đầu tư dành cho quán café nhỏ: Mặt bằng cần thuê có diện tích tối thiểu 5 16m (80m2), áp dụng mô hình kinh doanh kết hợp café tại chỗ và café mang đi.Bố trí tối ưu diện tích như sau: Khu pha chế (thiết kế để thuận tiện với mục tiêu kinh doanh): 2,5 1,5m = 3.75m2. Khu thu ngân: 1.3 2m = 2.6m2. Khu rửa ly: 1,7 2m = 3.4m2. WC: 10m2 (2 5m). Khu để xe khách trong nhà: 1.8 5 = 9m2. (Tận dụng mặt tiền để đậu xe 5m 2).Các hạng mục trên chiếm khoảng 28m2.Không gian còn lại dùng bố trí bàn ghế, tiểu cảnh, cây cối …, diện tích cho 1 bộ bàn gồm 1 bàn 4 ghế tối ưu là 5m2.
Lập dự án kinh doanh quán cafe quy mô nhỏ I Hoạch định kinh phí đầu tư Quy mô đầu tư dành cho quán café nhỏ: Mặt cần thuê có diện tích tối thiểu * 16m (80m2), áp dụng mô hình kinh doanh kết hợp café chỗ café mang - Bố trí tối ưu diện tích sau: Khu pha chế (thiết kế để thuận tiện với mục tiêu kinh doanh): 2,5 * 1,5m = 3.75m2 Khu thu ngân: 1.3 * 2m = 2.6m2 Khu rửa ly: 1,7 * 2m = 3.4m2 WC: 10m2 (2 * 5m) Khu để xe khách nhà: 1.8 * = 9m2 (Tận dụng mặt tiền để đậu xe 5m *2) Các hạng mục chiếm khoảng 28m2 Không gian lại dùng bố trí bàn ghế, tiểu cảnh, cối …, diện tích cho bàn gồm bàn & ghế tối ưu 5m2 Do với diện tích tối thiểu 80m2 bố trí 10 bàn ghế với sức chứa tối đa 40 người Chọn 10 bàn ghế có lý khác với việc bố trí diện tích để xe để tối đa 20 xe máy (cứ mét chiều dài để xe máy) Dự toán đầu Hạng mục Xây dựng, trang trí tư quán cafe Chi tiết Xây dựng, sửa chữa quán Quầy kệ, trang trí nội thất quy mô nhỏ: Thành tiền Ghi ĐVT: Triệu đồng 70 10 Tài sản lớn Bàn ghế (10 bộ) Tủ lạnh 20 Tủ đá Máy tính, phần mềm Ti vi Máy lạnh Công cụ, dụng cụ Hình ảnh Máy ép 1.5 Máy xay sinh tố 1.5 Máy vắt 0.5 Máy đun siêu tốc 0.5 Máy quạt (6 cái) Bếp gas, bình gas Ly, chén, tách Bảng hiệu, logo Đồng phục Nguyên vật liệu Tổng 140 Chi phí chưa gồm: tiền thuê mặt (tiền cọc), chi phí lặt vặt khác (khoảng 10 triệu) chi phí đầu tư nguyên vật liệu thời gian trước quán hoạt động II Kế toán quản trị Định phí: chi phí gần cố định bị thay đổi theo sản lượng Thuê mặt bằng: 10 triệu/tháng Khấu hao tài sản: 150 triệu/24 tháng = 6.25 triệu Lãi vay (giả định vay 100% vốn đầu tư): 1% * 150 triệu = 1.5 triệu Nhân (cơ số ca cao điểm người, thấp điểm người): 18 triệu Điện, nước, internet, đổ vỡ, hao hụt: triệu Chi phí mối quan hệ, chung chi: triệu Tổng định phí = 40 triệu/tháng Biến phí: chi phí thay đổi nhiều sản lượng bán thay đổi, chủ yếu nguyên vật liệu chiếm từ 35 – 40% doanh thu, giả định biến phí 40% Từ kiện suy ra: Doanh thu hòa vốn/tháng = 40 triệu * 100/60 = 66.7 triệu/tháng Doanh thu hòa vốn/ngày = 66.7 triệu/30 ngày = 2.22 triệu/ngày III Kết luận: Với mức đầu tư ban đầu = 150 triệu + 10 triệu thuê mặt + * 10 triệu đặt cọc = 180 triệu, doanh thu hòa vốn ngày 2,22 triệu (tương ứng 66.7 triệu/tháng) Đạt doanh thu hòa vốn giúp người có thu nhập khoảng 3,6 triệu/tháng (làm 8h) Khi vượt mức doanh thu hòa vốn lợi tức bạn khoảng 50% doanh thu tăng thêm Định phí hàng tháng 40 triệu, khách hàng bạn bị lỗ 40 triệu/tháng Do đó, để trì tháng bạn cần nguồn vốn dự phòng khoảng 120 triệu Ghi chú: thực tế số liệu khác, chi phí, giá bán thị trường khác Giả định cho tiền thuê mặt 10 triệu, nguyên vật liệu chiếm 40% doanh thu Để hoạch toán xác với điều kiện bạn, liên hệ với để tư vấn cụ thể (hoàn toàn miễn phí nhé) Lập kế hoạch mở quán cà phê đơn giản 19.05.2016 Để viết kế hoạch kinh doanh quán cà phê mà muốn chia sẻ đến với bạn bước đơn giản Với thông tin cần thiết hi vọng giúp cho việc định hướng phát triển quán cà phê việc kinh doanh thuận lợi • • Khi bạn có ý định mở quán cà phê, cho dù quán cà phê nhỏ hay lớn bước bạn cần phải làm viết kế họach kinh doanh bạn giấy bạn muốn thành công Sau bước để viết kế hoạch kinh doanh quán cà phê đơn giản mà muốn chia sẻ đến với bạn bước kế hoạch cần thiết cho việc định hướng phát triển quán cà phê giúp cho việc kinh doanh thuận lợi Bước 1: Giới thiệu tổng quát Đây phần giới thiệu tổng quát quán cà phê bạn bao gồm thông tin sau đây: • • • • Thông tin quán cà phê: mô hình mà kinh doanh quán cà phê mà bạn muốn theo đuổi: quán cà phê dành cho teen, cà phê âm nhạc, cà phê sách, sân vườn hay mô hình take a way…, Quy mô quán: sức chứa, phong cách, thiết kế, dịch vụ kèm… Thông tin chủ quán cà phê người quản lý: kinh nghiệm làm việc, pha chế, dự định kế hoạch riêng cho quán cà phê Mục đích định hướng kinh doanh: bạn mở quán cà phê, đối tượng khách hàng bạn nhắm tới, mô hình quán cà phê cạnh tranh khu vực Chỉ tiêu: quán cà phê bạn đạt doanh thu số lượng khách hàng bao nhiêu, thời gian bao lâu, thời gian hoàn vốn Bước 2: Viết bảng mô tả chi tiết Trong phần này, bạn cần có thêm thông tin phát triển ý tưởng từ Bước như: số vốn cần có tỉ lệ đóng góp vốn thành viên khác (nếu quán theo mô hình hợp tác) vai trò thành viên quán • • Vị trí quán cà phê cần giới thiệu kỹ với sơ đồ vị trí, ý tưởng thiết kế xây dựng Ý tưởng Quầy bar cho quán: Quầy Bar gồm công cụ dụng cụ, máy móc, nguyên phụ liệu cần thiết cho Quán theo mô hình định hướng Lên menu cho Quán công thức pha chế uống menu Bước 3: Nghiên cứu phân tích thị trường Bao gồm phần đánh giá thị trường thị trường mục tiêu • Đánh giá chung thị trường Mức tăng doanh thu dự kiến: dựa vào số liệu thu thập mức thu nhập, khả chi tiêu, xu hướng tiêu dùng, tình hình kinh tế địa phương…bạn đưa số liệu doanh thu dự kiến kế hoạch phát triển năm Xu hướng ẩm thực: Đối tượng khách hàng mục tiêu mà quán cà phê hướng tới phải có xu hướng ẩm thực phù hợp với phong cách quán, ngược lại, bạn phải điều chỉnh vị, giá thành, đồ uống nhằm đáp ứng xu khách hàng mục tiêu Ví dụ, khách hàng quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, đồ uống bạn nên điều chỉnh thích hợp với quan tâm Khuynh hướng hoạt động: Bạn cần có đánh giá rõ ràng, xác để định hướng đầu tư phát triển dịch vụ kèm với quán như: tổ chức tiệc sinh nhật, tiệc theo yêu cầu, giao đồ uống tận nơi… • Thị trường mục tiêu Đây phần quan trọng kế hoạch, thể bạn hiểu thị trường mục tiêu Những thông tin bạn cần tìm hiểu bao gồm: thị hiếu dân cư vùng, tuổi thọ trung bình, lưu lượng giao thông khu vực kinh doanh quán, đặc điểm ẩm thực tiêu biểu v.v… Quán cà phê bạn có đối thủ cạnh tranh trực tiếp, vậy, việc tìm hiểu quán cà phê có hướng kinh doanh cần thiết, quan trọng thông tin giá, cách thức phục vụ, điểm mạnh/yếu quán cà phê… Bước 4: Sử dụng chiến lược tiếp thị Bạn sử dụng biện pháp để quảng bá cho quán cà phê bạn? Bạn thực quảng cáo báo giấy, báo mạng, mạng xã hội… Trình bày biện pháp bạn sử dụng để giới thiệu thu hút khách hàng đến với quán Cần thể rõ mục tiêu, thời hạn, tính khả thi chiến lược Bước 5: Kế hoạch quản lý – điều hành • • • • Nhân viên: Số lượng nhân viên, quy trình tuyển dụng, đào tạo, mức lương cho vị trí, quy định kỷ luật, khen thưởng Hoạt động ngày: Sắp xếp lịch trình làm việc nào, mô tả công việc cho vị trí nghĩa vụ trách nhiệm người Nhà cung cấp: Thông tin nhà cung cấp phụ cung cấp nguyên vật liệu cho quán Quản lý chi phí: Trong phần liệt kê biện pháp sử dụng để ban quản lý kiểm soát thu chi, hàng hóa, hoạt động khác quán Bước 6: Nên lập kế hoạch mở rộng Khi việc kinh doanh vận hành tốt, quán cà phê bạn có hướng phát triển thị trường Và ngược lại, quán cà phê hoạt động thua lỗ, kinh doanh không mong muốn có kế hoạch kèm để hạn chế rủi ro Bước 7: Dự án tài Đây phần quan trọng kế hoạch kinh doanh thể sách sử dụng nguồn vốn thu lợi nhuận Các nội dung bao gồm: nguồn vốn sử dụng nguồn vốn (thông tin chung chi tiết), dự kiến chi tiết doanh số bán hàng, lao động, báo cáo chi tiết thu nhập vòng xoay tiền mặt năm năm tới, dự báo hoạt động hàng năm, dự báo thu lợi nhuận đầu tư, điểm hòa vốn dự kiến… Tổng hợp Xem thêm viết liên quan: Khởi đầu kinh doanh cà phê dễ dàng Các lưu ý khởi tạo quán cà phê Tìm hiểu thân qua cà phê • Bài viết liên quan Thưởng thức cà phê qua thời kỳ • Uống cà phê ấm trước ngủ giúp cải thiện trí nhớ • Uống cà phê để tốt cho sức khỏe? • Cà phê phin - văn hóa ẩm thực độc đáo Việt Nam • Thưởng thức cà phê mang đặc trưng quốc gia 19.05.2016 Tags Mời bạn thảo luận TIN BÀI KHÁC Thưởng thức cà phê qua thời kỳ 07.07.2016 Uống cà phê ấm trước ngủ giúp cải thiện trí nhớ 07.07.2016 Uống cà phê để tốt cho sức khỏe? 04.07.2016 Cà phê phin - văn hóa ẩm thực độc đáo Việt Nam 29.06.2016 Thưởng thức cà phê mang đặc trưng quốc gia 27.06.2016 Uống cà phê tốt cho gan 23.06.2016 [Infographic] Cách làm mặt nạ dưỡng da từ cà phê 20.06.2016 Nhớ cà phê sữa đá Sài Gòn 20.06.2016 Phân tích SWOT: điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức Ma trận SWOT Cơ hội (O) Thách thức (T) Tập khách hàng Cạnh tranh với tiềm năng: sinh viên, quán cà phê cũ, dân cư có thu nhập kinh doanh trước trung bình Có nguồn cung cấp nguyên liệu tốt Mật độ dân cư cao, dân số đông Điểm mạnh.(S) SW ST Sản phẩm đa Thu hút khách Có chiến dạng hàng tiềm lược marketing quản Phong cách phục Nguồn cung cấp lý chất lượng phục vụ quán phù hợp vụ chuyên nghiệp, nguyên liệu ổn định nhân viên nhiệt tình, không gian yên tĩnh Địa điểm thuận lợi Điểm yếu(W) WO WT Quán thành Huy động nguồn Học hỏi thêm lập, gây khó khăn cho vốn kinh nghiệm thực tế từ việc thu hút khách người trước hàng Chưa có kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê • Diễn giải ma trận SWOT: ¬ SO: Phát huy điểm mạnh để nắm bắt hội: với sản phẩm chất lượng, giá hợp lý, không gian quán đặc sắc, giao thông thuận lợi kết hợp với khả tiếp thị, marketing đội ngũ nhân viên nhiệt tình, động hoạt bát thu hút lượng khách hàng đến với quán ¬ ST: Với việc sinh viên năm chuyên ngành quản trị doanh nghiệp, nhân viên đội ngũ quản lý quán có đầy đủ kiến thức kinh doanh, marketing phục vụ cho việc quản lý cạnh tranh với quán cà phê khác ¬ WO: Do vốn kinh doanh hạn chế, nên kết hợp với nhà đầu tư khác để thu hút nguồn vốn đầu tư cho quán ¬ ST: Trong kinh tế thị trường nay, không tránh khỏi việc cạnh tranh với đối thủ đồng thời, giúp cho nhóm học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm thực tế, củng cố thêm kiến thức kinh doanh trang bị giảng đường đại học II Mô tả dự án Các loại sản phẩm kinh doanh Cafe Cafe đen đá Cafe đen nóng Cafe nâu đá Cafe nâu nóng Trà, nước hoa Sinh tố, hoa dầm Sản phẩm kèm Trà lipton Lipton trà sữa Trà bí đao Cam vắt Sinh tố bơ Sinh tố dưa hấu Sinh tố xoài Sinh tố mãng cầu Sinh tố việt quất Sinh tố socola Sinh tố cam chanh Sinh tố đào Hạt hướng dương Hạt dẻ cười Giấy gấp Origami Dụng cụ Origami (free) Cafe capuchino Chanh leo Cacao đá Cacao nóng Sữa tươi Chanh muối Cocacola Pepsi Switer Địa điểm, hình thức kinh doanh a Địa điểm - Cửa hàng Nằm đường Nguyễn Phong Sắc - Quận Cầu Giấy Đây khu vực nhiều công ty, nhiều trường đại học, đông dân - Xu hướng phát triển đô thị Hà Nội mở rộng khu vực lân cận b Hình thức kinh doanh Sẽ có hình lớn sân khấu để post video dạy Origami thật nhiều video để sẵn sàng phục vụ khách yêu cầu Trên bàn có đặt vài hình mẫu để kích thích trí tò mò khách hàng Quán chuẩn bị sẵn dụng cụ cần thiết cho origami Tối đến khoảng thời gian yên tĩnh để hòa vào âm nhạc Những Guitar Classical nhẹ nhàng, hay phút ngẫu hứng khách hàng tự biểu diễn với tiếng đệm guitar nghệ sỹ quán Riêng tốt thứ hàng tuần giành để chơi nhạc Trịnh Khách hàng yêu cầu nhạc Tổ chức nhân III Kế hoạch marketing CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH I Vốn đâu tư II Kế hoạch chi phí Chi phí ban đầu STT Trang thiết bị Bàn + thảm theo phong cách Nhật Bản (1 bàn + thảm) Gạt tàn thuốc gốm (TA58) Đế lót ly gổ (hiệu: Cty Chân Minh) Mâm Inox bưng nước cho nhân viên (304-36cm) Ly nhỏ uống trà đá cho khách (Lucky LG-36-213, 75ml) Ly uống cà phê đá (Ocean Nyork B07811, 320ml) Ly nhỏ uống café sữa nóng (Lucky LG-36-203, 50ml) Ly uống cam vắt, uống sinh tố (Ocean Pils.B00910, 300ml) Ly uống Lipton, đá chanh, đá me, đá chanh, … (Ly ống cao LG-32, 370.5ml) 10 Muổng cà phê đá cà phê sữa Inox 11 Cây khuấy nước (cam vắt, Lipton, nước khác, ) 12 Bình thủy tinh lớn châm trà đá (LUMINARC, 1,3 lít) 13 Phin lớn pha cà phê Inox 14 Tấm lượt pha cà phê 15 Bình chứa cà phê pha sẵn 16 Máy quay sinh tố (SANYO) 17 Tivi Sony LCD 40 inch màu đen KLV- 40NX500 18 Dàn âm Sony DAV-DZ810 ( gồm âmly loa 5.1 + micro) 19 Tủ gỗ (tủ tính tiền tủ quầy bar) Máy vi tính phục vụ thống kê, kế 20 toán, lưu nhạc Tủ đông đá, để kem, trái 21 dừa lạnh, yaourt, đồ dùng lạnh khác Đơn giá 750.000 19.300 3.600 100.900 5.500 11.400 7.600 10.600 7.200 4.800 1.200 63.000 60.000 25.000 120.000 950.000 18.900.000 15.100.000 4.000.000 10.000.000 Số lượng 10 10 100 60 40 30 15 10 60 40 2 2 1 Thành tiền 7.500.000 193.000 360.000 504.500 330.000 456.000 228.000 159.000 72.000 288.000 48.000 315.000 50.000 240.000 1.900.000 37.800.000 15.100.000 4.000.000 10.000.000 8.500.000 7.300.000 1 8.500.000 7.300.000 22 Máy điều hòa LG 1- Chi phí thuê địa điểm để mở quán đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài,diện tích 40-50m2,giá thuê tháng 20 triệu đồng Dự kiến chi phí sửa sang,trang trí lại cho phù hợp với không gian quán cà phê khoảng 10 triệu 2- Mua 10 bàn + thảm theo phong cách Nhật Bản,chi phí cho (1 bàn + thảm) 750k,tổng chi phí 7,5 triệu 3- Chi phí mua tivi Sony LCD 40 inch màu đen KLV- 40NX500,giá 18,9 triệu 4Chi phí mua dàn âm Sony DAV-DZ810 ( gồm âmly loa 5.1) với giá 13,9 triệu míc giá 1,2 triệu 5- Mua tủ đứng gỗ giá khoảng 22,5 triệu 6- Mua bàn dài gỗ giá khoảng 19 triệu 7- Mua tranh nghệ thuật để treo tường giá trung bình 1,5 triệu 8- Hệ thống chiếu sáng gồm đèn chiếu sáng,chi phí khoảng triệu đèn chùm trang trí: 4,5 triệu 9- Các đồ uống cà phê,hoa quả,ca cao…chí phí ban đầu khoảng 1,5 triệu 10- Các chi phí dành cho việc gấp giấy mua giấy,các video hướng dẫn…1 triệu 11- Chi phí xây dựng bục biểu diễn nhỏ phục vụ văn nghệ khoảng 1,5 triệu Chi phí thường xuyên hàng tháng Chi phí nguyên vật liệu hàng tháng III IV Kế hoạch doanh thu Kế hoạch lợi nhuận CHƯƠNG IV ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN I Hiệu kinh tế II Hiệu xã hội III Kết luận [...]... hàng đến với quán ¬ ST: Với việc là sinh viên năm 3 chuyên ngành quản trị doanh nghiệp, nhân viên và đội ngũ quản lý quán có đầy đủ kiến thức kinh doanh, marketing phục vụ cho việc quản lý và cạnh tranh với những quán cà phê khác ¬ WO: Do vốn kinh doanh hạn chế, nên sẽ kết hợp với những nhà đầu tư khác để thu hút nguồn vốn đầu tư cho quán ¬ ST: Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, không tránh khỏi việc... nay, không tránh khỏi việc cạnh tranh với những đối thủ nhưng đồng thời, nó giúp cho nhóm học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm thực tế, củng cố thêm những kiến thức kinh doanh được trang bị trên giảng đường đại học II Mô tả dự án 1 Các loại sản phẩm kinh doanh Cafe Cafe đen đá Cafe đen nóng Cafe nâu đá Cafe nâu nóng Trà, nước hoa quả Sinh tố, hoa quả dầm Sản phẩm đi kèm Trà lipton Lipton trà sữa Trà bí đao... Địa điểm thuận lợi Điểm yếu(W) WO WT Quán mới thành Huy động nguồn Học hỏi thêm lập, gây khó khăn cho vốn kinh nghiệm thực tế từ việc thu hút khách những người đi trước hàng mới Chưa có kinh nghiệm trong kinh doanh quán cà phê • Diễn giải ma trận SWOT: ¬ SO: Phát huy điểm mạnh để nắm bắt những cơ hội: với sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý, không gian quán đặc sắc, giao thông thuận lợi kết hợp... hàng Cạnh tranh với tiềm năng: sinh viên, các quán cà phê cũ, dân cư có thu nhập kinh doanh trước trung bình Có nguồn cung cấp nguyên liệu tốt Mật độ dân cư cao, dân số đông Điểm mạnh.(S) SW ST Sản phẩm đa Thu hút khách Có những chiến dạng hàng tiềm năng lược marketing và quản Phong cách phục Nguồn cung cấp lý chất lượng phục vụ tại quán phù hợp vụ chuyên nghiệp, nguyên liệu ổn định... 15.100.000 4.000.000 10.000.000 8.500.000 7.300.000 1 1 8.500.000 7.300.000 22 Máy điều hòa LG 1- Chi phí thuê địa điểm để mở quán tại đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài,diện tích 40-50m2,giá thuê mỗi tháng 20 triệu đồng Dự kiến chi phí sửa sang,trang trí lại cho phù hợp với không gian 1 quán cà phê khoảng 10 triệu 2- Mua 10 bộ bàn + thảm theo phong cách Nhật Bản,chi phí cho mỗi bộ (1 bàn + 2 thảm) là 750k,tổng... Origami Dụng cụ Origami (free) Cafe capuchino Chanh leo Cacao đá Cacao nóng Sữa tươi Chanh muối Cocacola Pepsi Switer 2 Địa điểm, hình thức kinh doanh a Địa điểm - Cửa hàng Nằm trên đường Nguyễn Phong Sắc - Quận Cầu Giấy Đây là khu vực nhiều công ty, nhiều trường đại học, đông dân - Xu hướng phát triển đô thị của Hà Nội là mở rộng ra khu vực này và lân cận b Hình thức kinh doanh Sẽ có một màn hình lớn... thống chiếu sáng gồm các đèn chiếu sáng,chi phí khoảng 1 triệu và 1 đèn chùm trang trí: 4,5 triệu 9- Các đồ uống như cà phê,hoa quả,ca cao…chí phí ban đầu khoảng 1,5 triệu 10- Các chi phí dành cho việc gấp giấy như mua giấy,các video hướng dẫn…1 triệu 11- Chi phí xây dựng 1 bục biểu diễn nhỏ phục vụ văn nghệ khoảng 1,5 triệu 2 Chi phí thường xuyên hàng tháng 3 Chi phí nguyên vật liệu hàng tháng III IV... 11- Chi phí xây dựng 1 bục biểu diễn nhỏ phục vụ văn nghệ khoảng 1,5 triệu 2 Chi phí thường xuyên hàng tháng 3 Chi phí nguyên vật liệu hàng tháng III IV Kế hoạch doanh thu Kế hoạch lợi nhuận CHƯƠNG IV ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN I Hiệu quả kinh tế II Hiệu quả xã hội III Kết luận ... bàn có đặt một hoặc vài hình mẫu để kích thích trí tò mò của khách hàng Quán cũng chuẩn bị sẵn dụng cụ cần thiết cho origami Tối đến sẽ là khoảng thời gian yên tĩnh để hòa mình vào âm nhạc Những bản Guitar Classical nhẹ nhàng, hay những phút ngẫu hứng khách hàng tự mình biểu diễn cùng với tiếng đệm guitar của các nghệ sỹ của quán Riêng tốt thứ 7 hàng tuần sẽ chỉ giành để chơi nhạc Trịnh Khách hàng... (SANYO) 17 Tivi Sony LCD 40 inch màu đen KLV- 40NX500 18 Dàn âm thanh Sony DAV-DZ810 ( gồm 1 âmly và 1 bộ loa 5.1 + 2 micro) 19 Tủ gỗ (tủ tính tiền và tủ quầy bar) Máy vi tính phục vụ thống kê, kế 20 toán, lưu nhạc Tủ đông đá, để kem, trái cây 21 dừa lạnh, yaourt, đồ dùng lạnh khác Đơn giá 750.000 19.300 3.600 100.900 5.500 11.400 7.600 10.600 7.200 4.800 1.200 63.000 60.000 25.000 120.000 950.000 18.900.000 ... định hướng phát triển quán cà phê việc kinh doanh thuận lợi • • Khi bạn có ý định mở quán cà phê, cho dù quán cà phê nhỏ hay lớn bước bạn cần phải làm viết kế họach kinh doanh bạn giấy bạn muốn... Đây phần giới thiệu tổng quát quán cà phê bạn bao gồm thông tin sau đây: • • • • Thông tin quán cà phê: mô hình mà kinh doanh quán cà phê mà bạn muốn theo đuổi: quán cà phê dành cho teen, cà phê... mô quán: sức chứa, phong cách, thiết kế, dịch vụ kèm… Thông tin chủ quán cà phê người quản lý: kinh nghiệm làm việc, pha chế, dự định kế hoạch riêng cho quán cà phê Mục đích định hướng kinh doanh: