Mời cô và các bạn lắng nghe bài thuyết trình của tổ 3 Bệnh viêm não • Bệnh viêm não thể bọt biển ở bò (tiếng Anh là bovine spongiform encephalopathy, viết tắt BSE), thông thường được gọi là bệnh bò điên, là một loại bệnh gây suy thoái hệ thần kinh và gây chết ở gia súc, với cơ chế lây nhiễm gây sốc các nhà sinh vật học khi nó được khám phá vào cuối thế kỷ 20 và có vẻ như có thể lây nhiễm cho người. Mặc dù số gia súc bị giết không đáng kể so với các bệnh gia súc khủng khiếp khác như bệnh lở mồm long móng và rinderpest, bệnh bò điên đã thu hút sự chú ý rộng rãi vì người ta cho rằng bệnh này có thể lây qua người, tuy nhiên chưa chứng minh được là bệnh này có liên hệ với các dạng bệnh Creutzfeldt-Jakob là một loại bệnh viêm não ở người. Bệnh lao bò là gì? Đây là một bệnh truyền nhiểm do M.bovis gây ra và thường gặp nhất ở loài bò. Bệnh cũng có thể xảy ra ở tất cả loài hữu nhũ khác kể cả loài người. Tiên khởi, trực khuẩn M.bovis bắt đầu tấn công vào các hạch bạch huyết (ganglions lymphatiques,lymph nodes) và gây viêm sưng các hạch nầy. Sau đó theo thời gian trực khuẩn lao lần lần lấn sang các cơ quan khác như phổi chẳng hạn…Tùy theo sức đề kháng của con vật mà biến chuyển của bệnh có thể khác nhau. Trường hợp bệnh nặng, khi mổ bò ra chúng ta có thể thấy những u lao (tubercle)như những abcès nho nhỏ từ 0.5-1.0cm đường kính và thường tập trung dưới dạng kết chùm ở màng phổi (pleura), hoặc ở màng bụng (peritoneum). Ở thú vật, bệnh lao biến chuyển rất chậm. Dấu hiệu chung chung là bò ốm đi, yếu sức, sốt nhiều ít không chừng, biếng ăn, mất cân và thỉnh thoảng hay ho từng cơn. Đôi khi vi khuẩn ngủ cả đời trong cơ thể mà không bao giờ gây thành bệnh cho con vật. Rất khó biết được là con vật đã mắc bệnh lao lúc nó đang còn sống. Bệnh thường được phát hiện ra lúc con thú bị hạ thịt và được thú y sĩ khám tại lò sát sinh. • Bệnh lao bò có thể lây sang cho người nên được gọi đó là Zoonotic TB… Cần nói rõ là tại các quốc gia Tây phương, nhờ các chương trình xét nghiệm thường xuyên tại nông trại (programme d’éradication) bằng test tuberculine (chích ở khấu đuôi bò, pli caudal) để loại bỏ những con nào có dương tính với bệnh lao nên ngày nay bệnh lao bò đã giảm đi rất nhiều tại các quốc gia kỹ nghệ. Riêng Canada thì được xem như không có bò bị nhiễm lao nữa…Tại các lò sát sinh Canada , các quầy thịt bò được khám rất kỹ. Chú trọng đặc biệt nhắm vào các hạch bạch huyết để tìm bệnh tích lésions lymphadénites granulomateuses là dấu hiệu có thể có của bệnh lao bò…Khi cắt các hạch bạch huyết vùng hàm (Submandibular), vùng sau yết hầu (retropharyngeal), vùng cuống phổi (bronchial) và vùng màng ruột (mesenteric), chúng ta thấy hạch có hơi xền xệt (caseous) đôi khi có thêm vài điểm calci hóa. Với các dấu hiệu nầy rất có thể là con vật đã bị lao. Để cho việc chẩn doán được chính xác hơn, quầy thịt bị giam lại trong phòng lạnh để chờ kết quả xét nghiệm của phòng thí nghiệm. Theo kinh nghiệm làm việc của tác giả tại các nhà máy mổ bò ở Canada, thì rất hiếm thấy kết quả dương tính cho biết có sự hiện diện của trực khuẩn lao M. bovis trong bệnh phẩm, nhưng thay vào dó là các loại vi khuẫn nhóm Actinobacillus hoặc Actinomyces, v.v…tức không phải là vi trùng lao. Trong chăn nuôi, nhằm bảo vệ sức khỏe công cộng cho nên người ta không chủ trương chữa trị thú bị nhiễm lao. Bệnh lao bò là một bệnh lây nhiễm từ thú sang cho người (Zoonose) • Các nhà khoa học Anh vừa phát hiện một bệnh não bò mới làm liệt chết một con bò tơ ở Anh. • Bộ Nông thôn và môi trường Anh cho biết một cuộc điều tra đã được tiến hành sau khi người ta phát hiện có một phần trắng trong não con bò tơ đã chết (sau khi bị liệt 5-6 ngày). • Một người phát ngôn cho biết con bò này đã được xét nghiệm những bệnh ở bò đã biết nhưng không có bệnh nào được tìm ra (kể cả bệnh louping-ill ,một loại bệnh truyền rất nhanh qua não và cột sống). • Ông cho biết thêm, thêm Cơ quan nghiên cứu thú y (VLA) dường như đã phát hiện ra đây là một loại bệnh mới. • Những thông tin mới nhất sẽ được đăng trên Veterinary Record. Những chi tiết về tình trạng bệnh của bò đã thu hút sự chú ý của UK Zoonoses Group. Bệnh lây sang người • Nạn nhân là một người đàn ông ở Saskatchewan. Theo các quan chức y tế Canada, trường hợp này không gây nguy hại nhiều cho cộng đồng. Tuy nhiên, họ thừa nhận rằng nạn nhân có thể truyền bệnh qua ống nội soi cho một số người khác. Có tới 71 bệnh nhân đã dùng chung thiết bị với người đàn ông nói trên. • Các bác sĩ Canada lần đầu tiên nghi ngờ về căn bệnh này hồi tháng tư năm nay. Sau chẩn đoán ban đầu, người ta phải loại bỏ ngay máy nội soi đã dùng cho bệnh nhân đó. Chẩn đoán xác định về bệnh vCJD (biến thể của bệnh bò điên ở người) chỉ được đưa ra tuần trước, sau khi bệnh nhân tử vong. 71 bệnh nhân vô tình sử dụng chung máy nội soi với nạn nhân đã được cảnh báo về nguy cơ nhiễm bệnh. Họ cũng được yêu cầu không cho máu hoặc hiến mô. • Các prion gây bệnh vCJD thường tích tụ ở một số tổ chức của cơ thể, trong đó có amiđan. Máy nội soi đưa qua họng của người bệnh để xuống đường tiêu hóa có thể tiếp xúc trực tiếp với prion ở amiđan. Trong cuộc họp báo tổ chức ngày 8/8, Shirley Paton thuộc Health Canada, thừa nhận rằng việc tẩy sạch các prion khỏi máy nội soi là điều rất khó khăn. • Theo cơ quan y tế Canada, chưa có cơ sở về việc bệnh bò điên đã thâm nhập nguồn cung cấp thức ăn của Canada. Mọi bằng chứng đều cho thấy, người đàn ông nói trên không mắc bệnh ở Canada, rằng ông ta đã nhiễm bệnh sau nhiều chuyến đi dài ngày tới Anh trong thời gian dịch bệnh đạt đỉnh điểm (những năm 80 và đầu thập kỷ 90). • Tới nay, 125 người ở Anh đã phát bệnh vCJD, 10 người trong số này vẫn còn sống. Pháp ghi nhận 6 trường hợp bò điên ở người, trong khi Italy và Ireland mỗi nước ghi nhận 1 ca. Bệnh xốp não ở bò (BSE) được chẩn đoán lần đầu tiên tại Anh vào năm 1986. Tuy nhiên, các biện pháp bảo vệ sức khỏe con người chỉ bắt đầu được áp dụng 3 năm sau đó. Ca tử vong vì bệnh vCJD đầu tiên được ghi nhận tại Anh năm 1996, và ăn thịt bò nhiễm bệnh được coi là con đường lây truyền chính. • Nghiên cứu gần đây cho thấy, bệnh có thể lây qua đường truyền máu. Tại Anh, máu được lọc để bỏ hết tế bào bạch cầu, được coi là kho dự trữ tiềm ẩn của prion. Phần lớn huyết tương (plasma) dùng trong điều trị đều nhập từ nước ngoài. • Các dụng cụ dùng một lần để cắt amiđan đã được đưa vào sử dụng ở Anh nhưng sau đó lại bị bỏ vì gây nhiều biến chứng. Ít nhất đã có 2 người chết sau khi được mổ bằng dụng cụ dùng 1 lần này. Bệnh bò điên [...]... dụng các con vật đã chết làm thức ăn 17/2, các nhà nghiên cứu Italia đã phát hiện một dạng bò điên mới Não của các con bò mắc dạng bệnh này trông rất khác so với bò mắc bệnh xốp não cổ điển (bò điên hay BSE) và giống não của người bị bệnh Creutzfeldt-Jakob (nhũn não hay CJD) CJD là một dạng bệnh bí ẩn, xảy ra ngẫu nhiên ở 1 trong 1 triệu người và không phải là bệnh mà con người mắc phải do ăn thịt bò. .. phải chịu Nếu phát hiện lô hàng có lẫn phụ phẩm bệnh bò điên thì cách xử lý là buộc tái xuất hoặc tiêu hủy tại chỗ Theo Cục phó Cục Thú y Hoàng Văn Năm, nếu lượng bột xương, bột thịt sử dụng trong thức ăn gia súc có các prion chứa mầm gây bệnh bò điên, động vật nhai lại ăn phải sẽ mắc bệnh bò điên; nếu con người sử dụng các sản phẩm từ bò điên sẽ mắc phải bệnh viêm não thể xốp Hiện tượng này đã xảy ra... không cho nhập khẩu các sản phẩm kể trên từ các nước có bệnh bò điên Ông Năm khẳng định, đến thời điểm này, chưa có lô hàng tương tự lọt vào thị trường trong nước, bằng chứng thực tế là trên toàn quốc chưa ghi nhận một trường hợp nào có biểu hiện lâm sàng của bệnh bò điên và qua xét nghiệm một số mẫu não bò cũng chưa phát hiện dấu hiệu bất thường liên quan đến bệnh này Cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe... quả giám định Trong khi đó, Cục Thú y đã yêu cầu các công ty liên hệ với cơ quan hải quan và các cơ quan chức năng khác để tiến hành tái xuất những lô hàng vi phạm! • Mầm bệnh bò điên chứa trong bột xương Tất cả các lô hàng đều phải gửi mẫu xét nghiệm AND mới có thể biết chắc chắn có hay không có lẫn phụ phẩm từ bò, hoặc cừu (nguồn gốc từ các nước có bệnh bò điên) với chi phí 3 triệu đồng/mẫu trong thời... chức Y tế Thế giới xếp bệnh lở mồm long móng đứng đầu các bệnh truyền nhiễm của động vật Năm 1897, Friedrich Loeffler đã phát hiện bệnh lở mồm long móng đầu tiên do virus gây ra Cho đến nay, người ta đã xác định có 7 dạng virus gây bệnh gồm các dạng A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3 và Asia1 Ở vùng Đông Nam Á chủ yếu là 3 dạng A, O và Asia1 Triệu chứng Khi nhiễm bệnh, nhiệt độ cơ thể của gia súc khá cao (khoảng...Prion tạo nên nhiều lỗ hổng trong não người bệnh Bệnh lở mồm long móng Bệnh lở mồm long móng (tiếng Anh: Foot-and-mouth disease, viết tắt FMD; tiếng Latin: Aphtae epizooticae), là một loại bệnh bệnh truyền nhiễm rất nguy hiểm do virus gây ra trên động vật móng guốc chẵn như lợn, bò, trâu, hươu, dê Bệnh này rất nguy hiểm vì bệnh lây lan rất nhanh qua nhiều con đường khác nhau như tiếp... số người mắc CJD do ăn thịt bò nhiễm dạng bò điên mới này Tuy nhiên, Paul Brown, chuyên gia BSE và CJD tại Viện Rối loạn Thần kinh và Đột quỵ quốc gia Anh cho biết khả năng trên là không thể bởi chưa có dịch CJD Viêm tử cung bò cái sinh sản và cách can thiệp • Bệnh viêm tử cung ở trâu, bò cái sinh sản ảnh hưởng rất lớn đến khả năng sản xuất của vật nuôi như làm cho trâu, bò cái mất sữa, chậm động dục... tràn tới Nam Mỹ ở các quốc gia như Brasil, Argentina và Paraquay cũng như ở châu Phi (Nam Phi) Việt Nam Năm 2006 là năm bệnh dịch lở mồm long móng xảy ra rất mạnh ở hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam với hàng chục nghìn gia sục bị nhiễm bệnh Tuy nhiên, do điều kiện cũng như ý thức của người dân, trình độ và sự thiếu trách nhiệm của cán bộ thú y[1][2] và chính quyền địa phương mà dịch bệnh không thể khống... móng chân) và vú xuất hiện các mụn nước chứa dịch màu vàng nhạt Trong vòng 24 giờ, mụn nước sẽ tự vỡ, làm bờ móng sưng đau dẫn tới con vật đi lại khó khăn, phải nằm một chỗ Nếu bệnh phát triển mạnh, khoảng từ 5 đến 6 ngày, con vật sẽ yếu, khó thở và chết Cách phòng chống Tùy từng điều kiện mà mỗi nơi có nhiều cách phòng chống với hiệu quả khác nhau Cách tốt nhất để phòng bệnh là sử dụng vắc xin Tuy... khuẩn là những mầm bệnh rất đa dạng, có loại vi khuẩn gây viêm tử cung đặc hiệu như lao, sẩy thai, sẩy thai truyền nhiễm Có loại vi khuẩn gây viêm tử cung không đặc hiệu như tụ cầu trùng, cầu khuẩn trực tràng, trực tràng sinh mủ… Triệu chứng • • • • • Tuỳ theo loại vi khuẩn, mức độ phát triển và hoạt động của vi khuẩn, sự rối loạn chức năng sinh lý và nội tiết tử cung mà biểu hiện các triệu chứng lâm . 17/2, các nhà nghiên cứu Italia đã phát hiện một dạng bò điên mới. Não của các con bò mắc dạng bệnh này trông rất khác so với bò mắc bệnh xốp não cổ điển (bò. chứng minh được là bệnh này có liên hệ với các dạng bệnh Creutzfeldt-Jakob là một loại bệnh viêm não ở người. Bệnh lao bò là gì? Đây là một bệnh truyền nhiểm