SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: "PH N O I V PH NG PHÁP GI I M T S NG IT P H HỌ VỀ HỢP H T H U HỨ NIT " PHẦN MỞ ĐẦU I- Ý O HỌN ĐỀ T I 1- P T -T -T - ” II THỰ TR NG TR Ớ KHI THỰ HIỆN Á GI I PHÁP Ủ ĐỀ T I Khó khăn: T ; T e túng ác tốn Thuận lợi: e e B –PH M VI ÁP ỤNG V GIỚI H N N I UNG Ủ SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM: I PH M VI ÁP ỤNG -C C -C -C ẳ II GIỚI H N N I UNG C ò T 12 T c : I T P VỀ MU I NITR T , NO Đ N HỨ M H HỞ - I T P VỀ TÍNH ỠNG TÍNH Ủ OXY T, ON T Ủ MIN MINO XIT I T P VỀ MINO XIT TÁ ỤNG VỚI UNG Ị H KIỀM ( HOẶ DUNG Ị H XIT) S U Đ Y S N PHẨM THU Đ Ợ HO TÁ ỤNG VỚI UNG Ị H XIT( HOẶ DUNG Ị H KIỀM) - I T P VỀ PH N ỨNG THUỶ PH N PEPTIT III N I UNG T 12 -T CTPT ằ CxHyOzNt PT nhi u h c sinh e K ò q ỏq q ạng 1: Muối cacboxylat amin : C : CnH2n+3NO2 (n≥1) L ở ỡ CnH2n+3NO2 + H+  CxH2x+1COOH + CyH2y+3NH+ CnH2n+3NO2 + OH-  CxH2x+1COO- + CyH2y+3N + H2O (x+y+1=n) (x+y+1=n) Ví dụ : Hai ch t h A B c CH5NO2 C2H7NO2 H n h p X gồm A B cho tác d ng v N O o 2,72 gam m t mu i nh t bay m t h n h p khí có M = 27,5 H n h p X có kh ng A 1,47 gam B 2,94 gam C 4,42 gam D 3,32 gam H ỚNG DẪN GI I: Theo A có CTCT : HCOONH4  B có cơng th c c u t o: HCOOH3NCH3 (Vì sau ph n ng ch t o m t mu i nh t HCOONa ) n HCOONa = 0,04mol  m khí =0,04.27,5 = 1,1 gam mH2O = 0,04 18 =0,72 gam mNaOH=0,04.40 = 1,6 gam T e ĐLBT : X= 2,72+ 1,1+ 0,72 - 1,6 =2,94 gam  C B Ví dụ : C NO C2H7NO2 Z( C ằ Y ( q ỳẩ ) T Z Y : A 16,5 gam B 14,3 gam C 8,9 gam D 15,7 ) gam H ỚNG ẪN GI I: CTPT : C2H7NO2 PTHH : CH3COONH4 + NaOH  CH3COO Na + NH3 + H2O (*) (mol) x x x x x HCOOH3NCH3 + NaOH  HCOO Na + CH3NH2 + H2O (2*) (mol) y y y y y Theo (*),(2*) : nZ=0,2 ( mol ) =n NaOH = n H2O = n hhX m = 77.0,2 + 40.0,2 - 18.0,2-13,75.2.0,2 = 14,3 (gam)  C Ví dụ : N O N O ã N NO2 A 14,32 g C C2H7NO2 Y P C Z B Z : B 9,52 g C 8,75 g D 10,2 g H ỚNG ẪN GI I: C2H7NO2  HCOOH3NCH3 PTHH : HCOOH3NCH3+ NaOH  HCOO Na + CH3NH2 + H2O 0,15 mol 0,15mol : m = 68.0,15 = 10,2 gam C Ví dụ : L N O D ( Y C3H9O2N Y( q CO2 Y ) 88 A CH3COONH3CH3; CH3NH2 B HCOONH3C2H3; C2H3NH2 C CH2=CHCOONH4; NH3 D HCOONH3C2H5; C2H5NH2 ẩ ) Đ H ỚNG ẪN GI I: : CxH2x+1COO-CyH2y+3NH+ Côn PTHH: CxH2x+1COO-CyH2y+3NH+ +NaOH CxH2x+1COONa + CyH2y+3N +H2O (*) 0,1mol T e ĐLBT 0,1 mol cacbon ta có: 0,1.y=0,2 moly=2 : = + +  x=  C M D ạng : Muối nitrat amin C ( CnH2n + 3N ) CnH2n+3NH+NO3- ( NO3 ) + + z + NaOH  CnH2n+3N + H2O + NaNO3 Ví dụ : C N O C) Y A 85 : CnH2n+4 O3N2 ( ≥ ) L M Y B 68 C2H8O3N2 K C 45 ử( e D 46 H ỚNG DẪN GI I: Theo công th c c a X có d ng C2H7NH+NO3PTHH : C2H7NH+NO3- + NaOH  C2H7N + H2O + NaNO3 Y C2H7N K ử( e Ví dụ : M Y (Y T C) C C N C Y C Đ 6O3N2 N O q ỳ ẩ ) ? A 8,2 gam B 8,5 gam C 6,8 gam D 8,3 gam H ỚNG ẪN GI I: CH6O3N2 có cơng th c là: CH3NH3NO3 PTHH : CH3NH3NO3+ NaOH  CH5N + H2O + NaNO3 Theo nY = 0,1 mol = n NaNO3  m NaNO3 = 85.0,1 =8,5 gam  C Ví dụ : C N O M q C ẩ S C A 12,75 gam 00 6N2O3 Y Y B 21,8 gam C 14,75 gam D 30,0 gam H ỚNG DẪN GI I: PTHH : CH3NH3NO3+ NaOH  CH5N + H2O + NaNO3 0,15mol m NaNO3 = 85.0,15 =12,75 gam  C 0,15mol A B Z Ví dụ 4: M KO T CTPT C3H10O3N2 L M C Y 00 I G A 18,4 gam : B 13,28 gam C 21,8 gam D 19,8 gam H ỚNG DẪN GI I: Theo ta có : S mol c a KOH =0,2 mol; c a mu i X=0,16 mol : C3H9NH+NO3- C3H10O3N2 PTHH : C3H9NH+NO3- + KOH  C3H9N + 0,16mol  KO H2 O 0,16mol T e ĐLBT : = + 0,16mol +0 0,16mol - 0,16.59 - 0,16.18 = 18,4 gam  C Ví dụ 5: 00 A 21,5 gam KO M G B 38,8 gam KNO3 A C6H8N2O3 C 08 Y C : C 30,5 gam D 18,1 gam H ỚNG DẪN GI I: Theo ta có : S mol c a KOH =0,4 mol; S mol c a X=0,18 mol : C6H5NH3+NO3- C6H8N2O3 PTHH : C6H5NH3+NO3- + KOH  C6H5NH2 + 0,18mol  KO 0,18mol H2 O 0,18mol + KNO3 0,18mol Y T e ĐLBT : = 08 +0,4.56 - 0,18.93 - 0,18.18 =30,5 gamC C ạng 3: Muối cacbonat amin : a- C : CnH2n+6 O3N2 (n≥ ) L ) ( ỡ tính K Na2CO3 + z ( D: N O ) ẩ : + K ( D: C ) N C + ẩ : + C :C ễ S CnH2n+4 O3N2 q b- C : CnH2n+6O3N2 (n≥2) G CnH2n+3 O3N (n≥ ) L ( ) ỡ K Na2CO3 + z ( D: N O ) ẩ + K ( D: C ) N C + ẩ : + Ví dụ : Y C4H14O3N2 K N O q ỳ S CTCT A : B C D ẩ H ỚNG DẪN GI I: CTPT C4H14O3N2 có th CH3NH3CO3H2N(CH3)2 có cơng th c : CH3NH3CO3H3NCH2CH3 ho c Ta có PTHH: CH3NH3CO3H3NCH2CH3 + 2NaOH  CH3NH2 + CH3CH2NH2 + H2O + Na2CO3 CH3NH3CO3H2N(CH3)2 C + 2NaOH  CH3NH2 + CH3NHCH3 + H2O + Na2CO3 B Ví dụ : C M S C A CTPT C3H12N2O3 B NaOH 0,15 C C q ỳẩ ? A 14,6 gam B 17,4 gam C 24,4 gam D 16,2 gam H ỚNG DẪN GI I: Theo :S N O =0 A=0 : (CH3NH3)2CO3 CTPT C3H12N2O3 có PTHH: ; (CH3NH3)2CO3 +2 NaOH  2CH3NH2 + 2H2O + Na2CO3 0,1mol 0,2 mol 0,2mol 0,2mol 0,1mol N O T e ĐLBT : = +0 - 0,2.31 - 0,2.18 =14,6 gam  C A Ngoài ba dạng tập - ài tập aminoaxit khơng khó biết vận dụng tốt số kỹ thật giải toán, kỹ thuật xây dựng sở định luật bảo tồn giúp cho HS đến kết nhanh hơn, xác HCl + NaOH  NaCl + H2O (2)  mNaCl = 58,5 nNaOH m mu iY = maa + 36,5n C ( ) + 58,5 nNaOH = maa + 36,5 (nHCl - nNaOH ) + 58,5 nNaOH Hai toán cịn khai thác tình khác như: hỗn hợp aminoaxit, tìm số mol NaOH số mol H l cần dùng cho phản ứng Vì tuỳ tình mà giáo viên phân tích để học sinh sáng tạo cách vận dụng dạng tập Ví dụ : Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung d ch HCl 2M, thu dung d ch X Cho NaOH d vào dung d ch X Sau ph n ng x y hoàn toàn, s mol NaOH ã ng : A 0,50 B 0,65 C 0,70 D 0,55 H ỚNG DẪN GI I: PTHH: H2NC3H5(COOH)2 + 2NaOH  H2NC3H5(COONa)2 + xH2O (1) 0,15 mol HCl + 0,35 mol S mol NaOH ã 0,3 mol NaOH  NaCl + H2O (2) 0,35 mol ng là: 0,65 mol C B Ví dụ 2: Cho 0,2 mol α – amino axit X ph n v v i 100 ml dung d ch HCl 2M thu dung d ch A Cho dung d ch A ph ng v a v i dung d ch NaOH, sau ph n cô c n s n phẩ thu 33,9g mu i X có tên g i là: A glixin B alanin H ỚNG DẪN GI I: nHCl = y.0,2 mol = 0,2  y = C valin D axit glutamic R(COOH)x(NH2)y + xNaOH  R(COONa)x(NH2)y + xH2O (1) PTHH: 0,2 mol HCl + x 0,2 mol NaOH  NaCl 0,2mol 33,9 + H2O (2) 0,2 mol = maa + 22(nNaOH - nHCl ) + 58,5 nHCl 33,9 = MX 0,2 + 22 x 0,2 + 36,5 0,2  MX = 133 - 22x T e x= ho c x=2 x =  MX = 133 - 22 = 111 lo i x =  MX = 133 - 22.2 = 89  alanin Ch n B Ví dụ : A t α-amino axit m ch cacbon không phân nhánh Cho 0,1 mol A vào dung d ch ch a 0,25 mol HCl (d ), dung d ch B Đ ph n h t dd B, c n v 300 ml dd NaOH 1,5 M un nóng N dung d ch sau cùng, c 33,725 g ch r khan A là: A Glixin B Alanin C axit glutamic D axit α-amino butiric H ỚNG DẪN GI I: PTHH: R(COOH)x(NH2)y + xNaOH  R(COONa)x(NH2)y + xH2O (1) 0,1 0,1x HCl + NaOH  NaCl + H2O (2) 0,25mol 0,25mol 0,25mol theo (1) ,(2): 0,1x + 0,25 = nNaOH = 0,45  x =2 m mu i = maa + 22nN O ( ) + 58,5 nHCl =0,1MA + 22.0,2 + 0,25 58,5 =33,725  MA = 147 A là: axit glutamic C C Ví dụ : X m t α-amino axit có ch a vịng th m m t nhóm –NH2 phân tử Bi t 50 ml dung d ch X ph n ng v a v i 80 ml dung d ch HCl 0,5M, dung d ch thu c ph n ng v v i 50 ml dung d ch NaOH 1,6M M t khác n u trung hòa 250 ml dung d ch X l ng v a KOH em cô c n thu c 40,6 gam m i CTCT c a X là: A C6H5-CH(CH3)-CH(NH2)COOH B C6H5-CH(NH2)-CH2COOH C C6H5-CH(NH2)-COOH D C6H5-CH2CH(NH2)COOH H ỚNG DẪN GI I: nX = n HCl = 0,5.0,08 = 0,04 mol; nNaOH = 0.05.1,6 = 0,08 mol R(COOH)xNH2 + xNaOH  R(COONa)xNH2 + xH2O (1) PTHH: 0,04 mol 0,04x mol HCl + NaOH  NaCl + H2O (2) 0,04mol 0,04mol 0,04mol theo (1) ,(2): 0,04x + 0,04 = nNaOH = 0,08  x =1 M : 2NRCOOH + KOH  H2NRCOOK + xH2O (1) 0,2 mol m = maa + 38nKO 0,2mol = 0,2 MX + 38.0,2 = 40,6  MX = 165 MR = 104  R: C8H8 Vì X m t α-amino axit  CTCT c a X là: C6H5-CH2CH(NH2)COOH  C D Ví dụ : Cho 20,15 gam n h p X gồm glyxin alanin p v 200 ml dung d ch HCl 1M, thu c dung d ch Y Dung d ch Y ph ng v a v 450 ml dung d ch NaOH 1M Thành ph n % k c glyxin h h X A 55,83% B 53,58% C 44,17% D 47,41% H ỚNG ẪN GI I: CH2(NH2)COOH + NaOH  x x CH2(NH2)COONa + NaOH  CH3CH(NH2)COOH y + H2O (1) CH3CH(NH2)COONa + H2O (2) y + NaOH  NaCl + H2O (3) HCl 0,2 0,2 Theo (1),(2),(3) nNaOH = x +y + 0,2 =0,45  x +y =0,25 L % :7 k + 89 c = G glyxin h =0 h (0,15.75 100%) / 20,15 =55,83%  C B e ng em h c sinh ỏ M e h c sinh h c sinh q e ; =0 X : A c sinh axit khó q ỹ h c sinh ã e e : ạng 6: Phản ứng thuỷ phân peptit tạo amino axit aminoaxit tác dụng với dung dịch axit Phương pháp giải: Đ : C V y v α – amino axit tách phân H2O α – amino axit tách (x - 1) phân tử H2O x M t phân tử ipepit ẽ c ng phân H2O V y v α – amino axit ẽ c ng (x-1) phân H2O 1peptit có x  n H2O = (x-1) n peptit  m aa = mpeptit + mH2O T e ĐLBT Mpeptit = T α- e - e Aminoaxit + HCl  M T e ĐLBT : m mí = maa + m HCl : P α- e N Ví dụ : Thuỷ phân hoàn toàn 150 gam h n h p ipeptit thu c 159 gam aminoaxit Bi t ipeptit c t aminoaxit ch ch a m t nguyên tử N phân tử N u l y 1/10 kh i l ng aminoaxit thu c tác d ng v i HCl d l ng mu i thu c là: A 19,55 gam B 20,375 gam C 23,2 gam D 20,735 gam H ỚNG ẪN GI I: m aa = mpeptit + mH2O  mH2O = gam  n H2O = (2-1) n peptit =0,5 mol T mol C = Aminoaxit thu c tác d ng v i HCl d l 159 + 36,5 = 195,5 ng mu i thu c: 1/10 kh i l ng aminoaxit thu 195,5/10 =19,55 gam  C A c tác d ng v i HCl d l ng mu i thu c: Ví dụ 2: Th y phân hoàn toàn 60 gam h n h hai ipetit thu 63,6 gam h X amino axit (các amino axit ch có t nhóm amino t nhóm cacboxyl phân ử) N cho 1/10 h h X tác v dung d ch HCl (d ), cô c n cẩn th n dung d ch, l ng mu i khan thu : A 7,09 gam B 16,30 gam C 8,15 gam D 7,82 gam H ỚNG ẪN GI I: m aa = mpeptit + mH2O  mH2O = 3,6 gam  n H2O = (2-1) n peptit =0,2 mol  T C =0 Aminoaxit thu c tác d ng v i HCl d l ng mu i thu c: ng mu i thu c: 63,6 + 14,6 = 78,2gam 1/10 hh X thu c tác d ng v i HCl d l 78,2/10 =7,82 gam  C D Ví dụ : Th phân hoàn toàn 143,45 gam h p A gồ hai tetrapeptit thu c 159,74 gam h n h p X gồ Aminoaxit(các Aminoaxit ch ch 1nhóm COOH nhóm NH2) Cho tồn b X tác d ng v i dung d ch HCl d ó dung d ch nh c m(gam) m khan Kh i n c ph n giá m t ằng? A 8,145(g) 203,78(g) C 16,2(g) 203,78(g) B 32,58(g) 10,15(g) D 16,29(g) 203,78(g) H ỚNG ẪN GI I: m aa = mpeptit + mH2O  mH2O = 16,29 gam  n H2O = (4-1) n peptit =0,905 mol T aminoaxit (4.0,905)/3 mol= 1,2067mol C = H n h p X tác d ng v i HCl d l ng mu i thu 159,74 + 1,2067.36,5 = 203,78 gam  C 067 c: D ạng 7: ài toán thuỷ phân peptit dung dịch kiềm Phương pháp giải: Đ M peptit : =T v α – amino axit) e - 18 (x-1) (x M t phân tử ipetit ẽ c ng phân NaOH t o phân tử H2O v α–amino axit ẽ c ng x phân NaOH t o phân tử H2O V y 1peptit có x + Mu i nNaOH=x.npeptit ; n H2O = n peptit T e ĐLBT : Ví dụ : X tetrapeptit gam h h X Y có (dùng d g p ng Cô c n dung d ch thu A 68,1 gam = mpeptit + m NaOH - mH2O Ala–Gly–Val–Ala, Y tripeptit Val–Gly–Val Đun nóng m l mol nX : nY = 1:3 1560 ml dung d ch NaOH 1M c thi t), sau ph n k t thúc thu dung d ch Z 126,18 gam ch r n khan m có giá t : B 75,6 gam C 66,7 gam D 78,4 gam H ỚNG ẪN GI I: MX = 2.89 + 75 + 117-3.18 = 316; MY =2.117 + 75 -2.18 = 273; nX = a mol ; n Y = 3a mol T : Ala–Gly–Val–Ala + NaOH  + a 4a Val–Gly–Val + NaOH  + 3a T e ĐLBT 2O a 2O 9a 3a ng : 316a +273.3a +40.1,56 =126,18 + 18.4a  a = 0.06  m= 68,1 g  C A Ví dụ : X tetrapeptit có cơng th Gly – Ala – Val – Gly Y tripeptit có cơng th Gly – Val – Ala Đun m gam n h p A gồm X, Y có mol t ng ng 4:3 v i dung d ch KOH v a sau ph ng x y hồn tồn c dung d ch thu c 257,36g ch t r n khan Giá tr c a m là: A 167,38 gam B 150,88 gam C 212,12 gam D 155,44 gam H ỚNG ẪN GI I: MX = 2.75+ 89 + 117-3.18 = 302; MY =117 + 75+ 89 -2.18 = 245; nX = 4a mol ; nY = 3a mol T : Gly – Ala – Val – Gly + KOH  + 4a 16a Gly – Val– Ala + KOH  : 4a i + 1H2O 3a T e ĐLBT 2O 9a + a = 0.08  m= 155,44 gam  C 3a + D =257,36g + 18.7a Ví dụ : Khi th ỷ phân hoàn toàn 0,1 mol peptit A m ch hở (A t amino axit có m t nhóm amino m t nhóm cacboxylic) l ng dung d ch NaOH g p ôi l ng c n ph n ng, cô c n dung d ch thu h n h p ch t r n t ng so v i kh i l ng A 78,2gam S liên k t peptit A là: A 10 B 20 C D 18 H ỚNG ẪN GI I: CTCT e T A n : n + n NaOH  Mí + H2O 0,1 n.0,1 T e ĐLBT n=10 C : A+ 0,1 0= A + 78,2 + 0,1 18 A ạng 8: ài tập phản ứng thuỷ phân khơng hồn tồn peptit tạo hỗn hợp peptit amino axit Phương pháp giải : Đ : M e A ỷ thành peptit B,C,D,E amino axit X (Aminoaxit ch ch nhóm COOH nhóm NH2) N ABCDE Xa,Xb,Xc,Xd,Xe ( e A,nB,nC,nD,nE α – amino axit peptit A,B,C,D,E ) : MA = a Mx- 18(a-1) MB = b Mx- 18(b-1) MC = c Mx- 18(c-1) MD = dMx- 18(d-1) ME = eMx- 18(e-1) T e ó: a.nA= bnB + cnC + dnD + enE + + nX Ví dụ : Th y phân h t m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (m ở) thu h gồ 28,48 gam Ala, 32 gam Ala-Ala 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá c A 90,6 B 111,74 C 81,54 h n m D 66,44 H ỚNG ẪN GI I: M (Ala)4 = 4.89-3.18 = 302; M n (Ala)4 (Ala)3 = 3.89- 2.18 = 231 ; M (Ala)2 = 2.89-18 = 160 = a mol; n (Ala)3 = 0,12 mol; n (Ala)2 = 0,2 mol ; n T e N : =  a = 0,27 mol  m =0,27.302 =81,54 gam  C Ala = 0,32 mol + +0 C Ví dụ : X t tetrapeptit c u Aminoaxit A, phân A có nhóm -NH2 nhóm -COOH no, m ch hở T ong A Oxi chi 42,67% kh i Th y phân m gam X môi tr ng acid thu 28,35g tripeptit; 79,2g ipeptit 101,25g A Giá tr c a m là? A 184,5 B 258,3 H ỚNG ẪN GI I: C 405,9 D 202,95 A có CTPT CnH2n +1O2N MA = (32.100) / 42,67 =75 A H2NCH2COOH (glyxin)  X Gly-Gly-Gly-Gly M (Gly)4 = 4.75-3.18 = 246; M n (Gly)4 (Gly)3 = 3.75- 2.18 = 189 ; M (gly)2 = 2.75-18 = 132 = a mol; n (Gly )3 = 0,15 mol; n (Gly )2 = 0,6 mol ; n T e N 4a = 3.0,137 + 2.0,6+ 1,35  a = 0, 75 mol  m =0,75 246 =184,5 gam  C A : gly = 1,35 mol Ví dụ : X m t hexapeptit c t o t t Aminoaxit H2N-CnH2n-COOH (Y) Trong Y có % kh i l ng Oxi Nit 61,33% Th phân h t m(g) X môi tr ng acid thu c 30,3(g) petapeptit, 19,8(g) eptit 37,5(g) Y Giá tr c a m : A 69 gam B 84 gam C 100 gam D 78 gam H ỚNG ẪN GI I: Y Aminoaxit H2N-CnH2n-COOH MY = (32+14).100 / 61,33 =75A H2NCH2COOH (glyxin)  X Gly-Gly-Gly-Gly-Gly-Gly M (Gly)6 = 6.75-5.18 = 360; M n (Gly)6 (Gly)5 = 5.75- 4.18 = 303 ; M (gly)2 = 2.75-18 = 132 = a mol; n (Gly )5 = 0,1 mol; n (Gly )2 = 0,15 mol ; n T e N :6 =  a = 13/60 mol  m =13.360/ 60 =78 gam  C Ví dụ : Khi th alanin X là: phân hoàn toàn 55,95 gam A tripeptit B tetrapeptit gly = 0,5 mol + +0 D t peptit X C pentapeptit thu 66,75 gam D ipeptit H ỚNG ẪN GI I: G (A ) n Ta có PTHH : (Ala) n + (n-1) H2O  n Ala n Ala = 66,75/89 = 0,75 mol T e : m H2O = 66,75-55,95 =10,8 gam  n H2O = 0,6 mol  (n-1)/n = 0,6/0,75 = 4/5  n=5  C Ví dụ : Khi th y phân hoàn toàn 65 gam 56,25 gam glyxin X : A tripeptit B tetrapeptit H ỚNG ẪN GI I: G (A )x (Gly) y t peptit X thu C pentapeptit C 22,25 gam alanin D ipeptit Ta có PTHH: (Ala)x (Gly) y + (x+y-1) H2O  x Ala + y Gly a mol (x + y -1) a xa ya n Ala = 22,25/89 = 0,25 mol = xa n Gly = 56,25/75 = 0,75 mol = ya T e : H2O = 56,25 + 22,25 -65 =13,5 gam  n H2O = 0,75 mol Theo PTHH : n H2O = 0,75 mol = xa +ya –a  a =0,25 mol  x=1: y =  C B Ví dụ : Tripeptit M tetrapeptit Q c t t amino axit X m ch hở, phân tử có m t nhóm -NH2 Ph n k c a N X 18,667% Thuỷ phân khơng hồn tồn m gam h h M, Q ( mol 1: 1) môi tr ng axit thu 0,945 gam M; 4,62 gam ipeptit 3,75 gam X Giá tr c a m A 8,389 B 58,725 C 5,580 D 9,315 H ỚNG ẪN GI I: Theo ta có MX = (14.100)/ 18,667 = 75 X H2NCH2COOH (glyxin)  M Gly-Gly-Gly Q Gly-Gly-Gly -G G M (Gly)3 = 3.75-2.18 = 189 ; M (Gly)4 = 4.75- 3.18 = 246 ; M(gly)2 = 2.75-18 = 132 T e 00 ẩ ỷ ồm: n M = a mol, n Q =a mol G T e (Gly)2 N = 0,035 mol; n (Gly )3 = 0,005 mol; n :7 = 00 + 00  a = 0,135/7 mol  m =0,135(246 + 189)/ =8,389 gam  C A gly = +00 IV PHẦN BÀI T P ÁP DỤNG Câu 1: A N O M C2H7O2N C Y G 77 A Y 00 ỏ C A 12,2 gam gam B 14,6 gam C 18,45 gam D 10,7 Câu 2: Cho 0,1 mol h p ch t h c phân tử CH6O3N2 tác d ng v i dung d ch ch NO n ng x c ch t khí làm xanh gi y q tím ẩm dung d ch Y Cô c n dung d Y c m gam r n khan Giá tr c a m A 21,8 B 15 C 12,5 Câu 3: C 0 N O Y A 5,7 D 8,5 C2H8O3N2 q ỳẩ G B 21,8 C 15 D 12,5 Câu : Cho 7,32 gam A (C3H10O3N2) K A 6,90 g Y C B 6,06 g KO M C : C 11,52 g D 9,42 g Câu 5: Cho 0,02 mol amino axit X tác d ng v a v i 200 ml dung d ch HCl 0,1M thu 3,67 gam m i khan M t khác 0,02 mol X tác d ng v 40 gam dung d ch NaOH 4% Công th c a X A H2NC2H3(COOH)2 B (H2N)2C3H5COOH B H2NC3H5(COOH)2 D H2NC3H6COOH Câu 6: ch Y α - amino axit Cho 0,02 mol Y tác d v a v i 80 ml dd HCl 0,25M Sau ó c n c 3,67 gam m M t khác trung hoà 1,47 gam Y l ng v dd NaOH, cô c n dd thu 1,91 gam mu i Bi t Y có c u m ch khơng nhánh CTCT c a Y là: A H2NCH2CH2COOH B CH3CH(NH2)COOH C HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH D HOOCCH2CH(NH2)COOH Câu 7: L 0,3 mol n h X gồm H2NC3H5(COOH)2 H2NCH2COOH cho vào 400ml dung d ch HCl 1M thu dung d ch Y Y tác d ng v v 800ml dung d ch NaOH 1M thu giá c a m là? A 52,2 gam c dung d ch Z Làm bay h B 55,2 gam Z thu m gam ch t r n khan, C 38,56 gam D 61,9 gam Câu : Cho α -aminoaxit X ch ch a t ch c NH2 tác d ng NaOH 1M thu c dung d ch Y Dung d ch Y ph n ng v v HCl 1M thu c dung d ch Z Cô c n cẩn dung d ch Z thu khan X A Valin B Lysin C Glyxin 200ml dung d ch 500ml dung d ch 49,35 gam ch t D Alanin Câu : Cho A gồm ( 0,15 mol axit glutamic 0,1 mol glyxin ) vào 175 ml dung d ch HCl 2M, thu dung d ch X Cho NaOH d vào dd X Sau ph ng x y hoàn toàn, mol NaOH ã ng A 0,80 B 0,60 C 0,75 D 0,65 Câu 10 : Cho m gam aminoaxít (trong phân ch ch m nhóm NH2 t nhóm COOH), tác v i 110ml dd HCl 2M dd X Đ ph n h t v dd X 200 gam dd NaOH 8,4% dd Y, can dd Y 32,27 gam ch n Cơng t c phân c a aminoaxít là: A NH2CH2COOH B NH2C2H2COOH C NH2C2H4COOH D NH2C3H6COOH ĐÁP ÁN Câu 10 Đáp án A C D A B C D D C A C KẾT LU N ò ỏ q T PT T – - ò e ỏ R q ằ ! Đ ng S n , N 0 T PT ... thuỷ phân peptit dung dịch kiềm Phương pháp giải: Đ M peptit : =T v α – amino axit) e - 18 (x-1) (x M t phân tử ipetit ẽ c ng phân NaOH t o phân tử H2O v α–amino axit ẽ c ng x phân NaOH t o phân. .. Phản ứng thuỷ phân peptit tạo amino axit aminoaxit tác dụng với dung dịch axit Phương pháp giải: Đ : C V y v α – amino axit tách phân H2O α – amino axit tách (x - 1) phân tử H2O x M t phân tử ipepit... khai thác tình khác như: hỗn hợp aminoaxit, tìm số mol NaOH số mol H l cần dùng cho phản ứng Vì tuỳ tình mà giáo viên phân tích để học sinh sáng tạo cách vận dụng dạng tập Ví dụ : Cho 0,15 mol