CHƯƠNG Công suất (Capacity) Nội dung Khái niệm công suất Kế hoạch công suất Đo công suất Các chiến lược công suất Qui trình xây dựng công suất Các công cụ lập kế hoạch công suất Công suất Sau lựa chọn sản phẩm trình tạo sản phẩm => lên kế hoạch công suất Công suất khối lượng đầu tối đa trình khoảng thời gian định Kế hoạch công suất  Kế hoạch công suất trung tâm thành công tổ chức dài hạn  Lựa chọn kế hoạch công suất cần xem xét câu hỏi sau:  Xác định công suất dự phòng nhằm đáp ứng biến đông cầu?  Công suất nên mở rộng trước hay sau cầu biến động? Cần phương pháp có hệ thống để trả lời cầu hỏi Đo công suất Không có tiêu thức dùng để đo công suất cho tất tình Nhìn chung, công suất đo hai cách sau: đo đầu đầu vào Đo đầu thường sử dụng trình có khối lượng lớn Đo đầu vào sử dụng với trình có khối lượng thấp linh hoạt Đo công suất Đo đầu ra:  Ví dụ: Nissan Motor có nhà máy sản xuất 450000 xe/năm Tennessee  Ví dụ: cửa hàng KFC Hà Nội phục vụ 100 khách hàng mua mang 50 khách hàng ăn chỗ Đo đầu vào:  Ví dụ: Công suất quán photocopy đo số máy photo  Khi đo sản lượng đầu phức tạp (nhiều sản phẩm khác nhau) => sử dụng đo đầu vào hợp lý Đo công suất  Công suất tối đa (peak capacity): công suất tối đa mà trình đạt điều kiện lý tưởng  Công suất đạt do: làm thêm giờ, thêm ca, giảm thời gian trì, bảo dưỡng, tuyển thêm lao động ký hợp đồng với bên  Công suất đạt thời gian ngắn  Công suất hiệu (effective capacity): công suất tối đa mà trình đạt điều kiện bình thường dài hạn Đo công suất  Mức độ sử dụng (utilization) mức độ mà công suất khai thác, cụ thể mức độ mà máy móc thiết bị, không gian người sử dụng  Các tính mức độ sử dụng Mức độ sử dụng = (Đầu trung bình/Công suất tối đa) x100%  Mức sử dụng tối đa Mức sử dụng tối đa (utilization peak)= Công suất trung bình/ công suất tối đa  Mức sử dụng hiệu Mức sử dụng tối đa (utilization effective)= Công suất trung bình/ công suất tối đa Ví dụ Một Mộtcửa cửahàng hàngsửa sửachữa chữaxe xemáy máycó cóthể thểphục phụcvụ vụ100 100khách khách hàng hàngtrong trongmột mộtngày ngày.Tuy Tuy nhiên, nhiên, nhà nhàquản quảnlýlý cho chorằng doanh doanhnghiệp nghiệpchỉ chỉđạt đạthiệu hiệuquả quảdài dàihạn hạnnếu nếuduy duytrì trìphục phụcvụ vụ 45 45khách khách hàng hàngtrong trongmột ngày ngày.Hiện Hiệntại cửa cửahàng hàngtrung trung bình bìnhmột mộtngày ngàyphục phụcvụ vụ50 50khách khách hàng hàng Mức Mứcsử sửdụng dụngtối tối đa đa== công côngsuất suấttrung trungbình bình công côngsuất suấttối tối đa đa ==(50/100) (50/100)xx100% 100%==50% 50% Mức Mứcsử sửdụng dụngtối tối đa đa== công côngsuất suấttrung trungbình bình công côngsuất suấthiệu hiệuquả ==(45/100) (45/100)xx100% 100%==45% 45% Nâng cao công suất tối đa Các Cácgiai giaiđoạn đoạntrong trongquá quátrình trìnhkhông khôngcân cânbằng, bằng,nút nútcổ cổchai chaiởởgiai giaiđoạn đoạn33 Sản phẩm/tháng Giai đoạn 6,000 Giai đoạn 7,000 Giai đoạn 5,000 Duy trì hệ thống cân bằng: đầu giai đoạn trước đầu vào giai đoạn Các Cácgiai giaiđoạn đoạnsản sảnxuất xuấtcủa củaquá quátrình trìnhcân cânbằng Sản phẩm/tháng Giai đoạn 6,000 Giai đoạn 6,000 Giai đoạn 6,000 Lợi qui mô (economies of scale) Qui Quimô môtối tốiđa đacho chomột mộtnhà nhàmáy máylà làbao baonhiêu?? nhiêu??  Chi phí trung bình hàng hóa dịch vụ giảm tăng qui mô sản xuất  Cơ sở để giảm qui mô:  Giảm chi phí cố định: chi phí quản lý, chi phí lượng chung,…  Giảm chi phí xây dựng  Giảm giá mua khối lượng lớn  Các lợi khác: có sở để sử dụng công nghệ tự động hóa, dại chuyên môn hóa cao Bất Lợi qui mô (economies of scale) Chi Chiphí phítrung trungbình bìnhgiảm giảmkhi khisản sảnlượng lượngtăng: tăng:tổ tổchức chứcsản sảnxuất xuấtphức phứctạp, tạp, thiếu thiếutập tậptrung, trung,thiếu thiếusát sátsao saovới vớingười ngườilao laođộng độngvà vàkhách kháchhàng, hàng,thiếu thiếusự linh linhhoạt hoạtvới vớinhu nhucầu… cầu… Lợi Lợithê thêqui quimô môvà vàđường đườngcong congkinh kinhnghiêm nghiêm Chi phí trung bình cho đơn vị sản phẩm 100-unit plant 200-unit plant 300-unit plant 400-unit plant Bất Bấtlợi lợivề vềqui quimô mô Khối lượng Chiến lược công suất  Ba khía cạnh chiến lược công suất cần xem xét trước định công suất: Qui mô công suất dự phòng Thời điểm qui mô công suất cần mở rộng Kết nối công suất với định tác nghiệp khác công suất dự phòng Xác Xácđịnh địnhcông côngsuất suấtdự dựphòng phòngtối tốiưu? ưu?  Công suất doanh nghiệp sử dụng cho tăng đột biến cầu số phận sản xuất bị ngừng trệ  Công suất dự phòng tính theo công thức Công suất dự phòng (capacity cushion) = 100% - hiệu sử dụng  Công suất dự phòng biến động theo:  Tỷ lệ vốn đầu tư: tỷ lệ vốn-lao động lớn => công suất dự phòng thấp, từ 5-30%  Nhu cầu biến động, ví dụ: thực phẩm biến động lớn theo ngày tuần => công suất dự phòng cao  Nhu cầu không chắn  Nguồn cung không chắn Thời gian qui mô mở rộng công suất Nên Nênsử sửdụng dụngchiến chiếnlược lượcnào nàođể đểmở mởrộng rộngcông côngsuất: suất:chủ chủđộng động mở mởrộng rộngdần dầntrước trướchay haythụ thụđộng độngtheo theosự sựthay thayđổi đổicủa củanhu nhucầu cầu trênthị thịtrường? trường?  Chiến lược mở rộng (expansionist strategy) chủ động mở rộng qui mô để đón đầu sư nhu cầu tăng lên, nhằm giảm thiểu hội kinh doanh không đủ công suất đáp ứng nhu cầu thị trường  Chiến lược thụ động (wait-and-see strategy) thay đổi theo biến động cầu thông qua số biện pháp ngắn hạn làm việc thời gian, thuê thêm lao động tạm thời, ký thêm hợp đồng bên ngoài, chiến lược trì hoãn nhu cầu,… Quan hệ công suất định khác Mối Mốiquan quanhệ hệgiữa giữacông côngsuất suất vàcác cácưu ưutiên tiêncạnh cạnhtranh? tranh?Công Công suất suấtvà vàcác cácquyết quyếtđịnh địnhtác tácnghiệp nghiệpkhác? khác?  Ưu tiên cạnh tranh  Quản lý chất lượng  Vốn đầu tư  Nguồn vốn linh hoạt  Quản trị dự trữ  Kế hoạch tác nghiệp  Định vị doanh nghiệp Qui trình xác định công suất  Bước 1: Xác định nhu cầu  Dựa vào dự báo nhu cầu, suất, mức độ cạnh tranh thay đổi công nghệ  Bước 2: Xác định mức độ chênh lệch công suất nhu cầu dự báo  Bước 3: Phát triển phương án thực  Bước 4: Đánh giá phương án  Định tính: không chắn cầu, phản ứng cạnh tranh, thay đổi công nghệ ước tính chi phí  Định lượng: phân tích dòng tiền gồm doanh thu, chi phí, thay đổi sản nguồn vốn Công cụ xây dựng phương án công suất Mô hình ‘xếp hàng chờ’ (waiting-line models) Mô (Simulation) Cây định (decision trees) Ví dụ: định Doanh Doanhnghiệp nghiệpxây xâydựng dựng33phương phươngán áncông côngsuất: suất:A, A,BBvà vàCCvà vàước ướctính tính lợi lợi nhuận nhuận thu thu được của 33 phương phương án án trong 33 tình tình huống thị thị trường trường khác khác nhau (nhu (nhu cầu cầu thấp, thấp, trung trung bình bình và cao) cao) Xác Xác suất suất của từng tình tình huốngthị thịtrường trườnglàlà0.1; 0.1;0.5 0.5và và0.4 0.4 0.1 Nhu cầu thấp A B C 10 -120 20 0.5 N/C Trung bình 50 25 40 0.4 Nhu cầu cao 90 200 60 Ví dụ (tiếp) A Nhu cầu cao (0.4) $90k Nhu cầu trung bình (0.5) $50k Nhu cầu thấp (0.1) $10k Nhu cầu cao(0.4) B Nhu cầu trung bình(0.5) Nhu cầu thấp(0.1) $200k $25k -$120k C Nhu cầu cao(0.4) $60k Nhu cầu trung bình(0.5) $40k Nhu cầu thấp(0.1) $20k Ví dụ (tiếp) $62k $62k AA Nhu Nhucầu cầucao cao(0.4) (0.4) Nhu Nhucầu cầutrung trungbình bình(0.5) (0.5) Nhu Nhucầu cầuthấp thấp(0.1) (0.1) $90k $90k $50k $50k $10k $10k EV EVAA=0.4(90)+0.5(50)+0.1(10)=$62k =0.4(90)+0.5(50)+0.1(10)=$62k Ví dụ (tiếp) $62k A B $80.5k Nhu cầu cao(0.4) $90k Nhu cầu trung bình(0.5) $50k Nhu cầu thấp(0.1) $10k Nhu cầu cao(0.4) $200k Nhu cầu trung bình(0.5) Nhu cầu thấp(0.1) $25k -$120k C $46k Nhu cầu cao(0.4) $60k Nhu cầu trung bình(0.5) $40k Nhu cầu thấp(0.1) $20k Chọn Chọnphương phươngán ánBBvì vìcó cógiá giátrị trịmong mongđợi đợilớn lớnnhất The end [...]... 300-unit plant 40 0-unit plant Bất Bấtlợi lợivề vềqui quimô mô Khối lượng Chiến lược công suất  Ba khía cạnh chiến lược công suất cần được xem xét trước khi ra quyết định công suất: 1 Qui mô công suất dự phòng 2 Thời điểm và qui mô công suất cần mở rộng 3 Kết nối công suất với các quyết định tác nghiệp khác công suất dự phòng Xác Xácđịnh địnhcông côngsuất suấtdự dựphòng phòngtối tốiưu? ưu?  Công suất doanh... cầu hoặc một số bộ phận sản xuất bị ngừng trệ  Công suất dự phòng được tính theo công thức Công suất dự phòng (capacity cushion) = 100% - hiệu quả sử dụng  Công suất dự phòng biến động theo:  Tỷ lệ vốn đầu tư: tỷ lệ vốn-lao động lớn => công suất dự phòng thấp, từ 5-30%  Nhu cầu biến động, ví dụ: thực phẩm biến động lớn theo từng ngày trong tuần => công suất dự phòng cao  Nhu cầu không chắc chắn ... tranh ?Công Công suất suấtvà vàcác cácquyết quyếtđịnh địnhtác tácnghiệp nghiệpkhác? khác?  Ưu tiên cạnh tranh  Quản lý chất lượng  Vốn đầu tư  Nguồn vốn linh hoạt  Quản trị dự trữ  Kế hoạch tác nghiệp  Định vị doanh nghiệp Qui trình xác định công suất  Bước 1: Xác định nhu cầu  Dựa vào dự báo nhu cầu, năng suất, mức độ cạnh tranh và thay đổi công nghệ  Bước 2: Xác định mức độ chênh lệch giữa công. .. kinh doanh do không đủ công suất đáp ứng nhu cầu thị trường  Chiến lược thụ động (wait-and-see strategy) luôn thay đổi theo biến động của cầu thông qua một số biện pháp ngắn hạn như làm việc quá thời gian, thuê thêm lao động tạm thời, ký thêm hợp đồng bên ngoài, chiến lược trì hoãn nhu cầu,… Quan hệ công suất và các quyết định khác Mối Mốiquan quanhệ hệgiữa giữacông côngsuất suất và vàcác cácưu ưutiên... phươngán áncông côngsuất: suất: A, A,BBvà vàCCvà vàước ướctính tính lợi lợi nhuận nhuận thu thu được được của của 33 phương phương án án trong trong 33 tình tình huống huống thị thị trường trường khác khác nhau nhau (nhu (nhu cầu cầu thấp, thấp, trung trung bình bình và và cao) cao) Xác Xác suất suất của của từng từng tình tình huống huốngthị thịtrường trườnglàlà0.1; 0.1;0.5 0.5và và0 .4 0 .4 0.1 Nhu cầu... 10 -120 20 0.5 N/C Trung bình 50 25 40 0 .4 Nhu cầu cao 90 200 60 Ví dụ (tiếp) A Nhu cầu cao (0 .4) $90k Nhu cầu trung bình (0.5) $50k Nhu cầu thấp (0.1) $10k Nhu cầu cao(0 .4) B Nhu cầu trung bình(0.5) Nhu cầu thấp(0.1) $200k $25k -$120k C Nhu cầu cao(0 .4) $60k Nhu cầu trung bình(0.5) $40 k Nhu cầu thấp(0.1) $20k Ví dụ (tiếp) $62k $62k AA Nhu Nhucầu cầucao cao(0 .4) (0 .4) Nhu Nhucầu cầutrung trungbình bình(0.5)... thấp(0.1) (0.1) $90k $90k $50k $50k $10k $10k EV EVAA=0 .4( 90)+0.5(50)+0.1(10)=$62k =0 .4( 90)+0.5(50)+0.1(10)=$62k Ví dụ (tiếp) $62k A B $80.5k Nhu cầu cao(0 .4) $90k Nhu cầu trung bình(0.5) $50k Nhu cầu thấp(0.1) $10k Nhu cầu cao(0 .4) $200k Nhu cầu trung bình(0.5) Nhu cầu thấp(0.1) $25k -$120k C $46 k Nhu cầu cao(0 .4) $60k Nhu cầu trung bình(0.5) $40 k Nhu cầu thấp(0.1) $20k Chọn Chọnphương phươngán ánBBvì... định mức độ chênh lệch giữa công suất hiện tại và nhu cầu dự báo  Bước 3: Phát triển các phương án thực hiện  Bước 4: Đánh giá các phương án  Định tính: sự không chắc chắn về cầu, phản ứng cạnh tranh, thay đổi công nghệ và ước tính chi phí  Định lượng: phân tích dòng tiền gồm doanh thu, chi phí, và những thay đổi của tại sản và nguồn vốn Công cụ xây dựng phương án công suất Mô hình ‘xếp hàng chờ’... phẩm biến động lớn theo từng ngày trong tuần => công suất dự phòng cao  Nhu cầu không chắc chắn  Nguồn cung không chắc chắn Thời gian và qui mô mở rộng công suất Nên Nênsử sửdụng dụngchiến chiếnlược lượcnào nàođể đểmở mởrộng rộngcông côngsuất: suất: chủ chủđộng động mở mởrộng rộngdần dầntrước trướchay haythụ thụđộng độngtheo theosự sựthay thayđổi đổicủa củanhu nhucầu cầu trên trênthị thịtrường? trường?... mô sản xuất  Cơ sở để giảm qui mô:  Giảm chi phí cố định: chi phí quản lý, chi phí năng lượng chung,…  Giảm chi phí xây dựng  Giảm giá do mua khối lượng lớn  Các lợi thế khác: có cơ sở để sử dụng công nghệ tự động hóa, hiện dại và chuyên môn hóa cao Bất Lợi về qui mô (economies of scale) Chi Chiphí phítrung trungbình bìnhgiảm giảmkhi khisản sảnlượng lượngtăng: tăng:tổ tổchức chứcsản sảnxuất xuấtphức ...Nội dung Khái niệm công suất Kế hoạch công suất Đo công suất Các chiến lược công suất Qui trình xây dựng công suất Các công cụ lập kế hoạch công suất Công suất Sau lựa chọn sản phẩm... đa== công côngsuất suấttrung trungbình bình công côngsuất suấttối tối đa đa ==(50/100) (50/100)xx100% 100%==50% 50% Mức Mứcsử sửdụng dụngtối tối đa đa== công côngsuất suấttrung trungbình bình công. .. Thời điểm qui mô công suất cần mở rộng Kết nối công suất với định tác nghiệp khác công suất dự phòng Xác Xácđịnh địnhcông côngsuất suấtdự dựphòng phòngtối tốiưu? ưu?  Công suất doanh nghiệp