Đang tải... (xem toàn văn)
NGUYÊN TẮC: Tinh bột là thành phần chủ yếu của nhiều loại củ và hạt việc xác định đúng sẽ giúp ta dự kiến chính xác lượng sản phẩm thu được cũng như tổn thất trong hân tinh bột thành đường trong dung dịch HCl 10% ở điều kiện đun sôi trong bình cách thuỷ trong thời gian 90 phút. Dung dịch sau thuỷ phân được làm nguội và trung hoà bằng NaOH với chỉ thị methyl da cam. Hàm lượng đư Xem nội dung đầy đủ tại: http:123doc.orgdocument2644829xacdinhhamluongtinhbotbangphuongphaphoahoc.htm
1 Nguyên nhân gây bệnh Bệnh hô hấp phức hợp xảy liên quan đến nhiều yếu tố khác chia thành nhóm: Vi sinh vật, môi trường quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng Nguyên nhân gây bệnh thay đổi tùy theo trại, theo giai đoạn theo mùa trại Vật chủ, môi trường, quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng yếu tố định đến tình hình bệnh hô hấp phức hợp trại - Vi khuẩn ta gặp tác nhân như: Mycoplasma hyopneumoniae (MH) gây lên , Actinobacillus pleuropneumoniae (APP), Hemophilus parasuis, Pasterella multocida, Steptococcus suis, Salmonella cholerasuis - Virus ta gặp như: PRRSv (Hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản), Aujeczky virus (Giả dại AD), Swine Influenza Virus (Cúm heo - SIV), Classic Swine Fever (Dịch tả heo - CSF), Circo virus - Yếu tố môi trường: mật độ dày, thay đổi nhiệt độ, thời tiết, ký sinh trùng Trong nhóm yếu tố vi sinh vật, vào đặc điểm phát sinh bệnh chia tác nhân vi sinh vật gây bệnh thành nhóm: Tác nhân (mở đường): Vi rút: PRRSV, vi rút cúm, vi rút bệnh giả dại, PCV2, Vi khuẩn: Mycoplasma hyopneumoniae, Bordetella bronchiseptica, Actinobacillus pleuropneumoniae Tác nhân phụ (cơ hội): Pasteurella multocida, Haemophilus parasuis, Streptococcus suis, Actinobacillus sius, II, tylosin 1, Cơ chế tác động : - Thuốc ức chế tổng hợp protein cách gắn vào phần 50S ribosome vi sinh vật, ức chế men peptidyltransferase, ngăn cản giải mã di truyền, macrolides củng kích thích bạch cầu trung tính tăng khả thực bào - Macrolides củng tạo “ thời kỳ nghỉ vi khuẩn” tức sau tiếp xúc vài với thuốc, Macrolides tích lũy nguyên sinh chất tế bào vi khuẩn, làm ức chế ngăn cản phát triển vi khuẩn, nên khả gây bệnh, dể bị thực bào khả phòng vệ vật chủ - Macrolides khang sinh kìm khuẩn, nồng độ cao số mô chuyển thành sát khuẩn - Kháng sinh nhóm có độc tính thấp ệnh Hô Hấp Phức Hợp Ở Heo – Porcine Respiratory Disease Complex 01/04/2016THÚ Y CHO LỢN, THÚ Y CHO LỚP THÚ “Bệnh hô hấp phức hợp heo” gì? Theo thống chung giới chuyên môn “Bệnh hô hấp phức hợp heo” bệnh lý gây nên triệu chứng hô hấp nhiều nguyên nhân kết hợp như: Vi sinh vật (vi rút, vi khuẩn, …), môi trường, quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng, … xảy heo sau cai sữa nuôi thịt gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến suất hiệu chăn nuôi Tùy theo đặc điểm trại, tỷ lệ bệnh dao động từ 30 – 70%, với tỷ lệ chết thấp khoảng 10% Tuy tỷ lệ heo chết thấp so với tỷ lệ heo bệnh thiệt hại bệnh hô hấp phức hợp gây lớn chi phí thú y tăng cao tăng trưởng heo, suất sụt giảm, hiệu chăn nuôi thấp Các yếu tố gây nên bệnh PRDC Nguyên nhân gây bệnh Bệnh hô hấp phức hợp xảy liên quan đến nhiều yếu tố khác chia thành nhóm: Vi sinh vật, môi trường quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng Nguyên nhân gây bệnh thay đổi tùy theo trại, theo giai đoạn theo mùa trại Vật chủ, môi trường, quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng … yếu tố định đến tình hình bệnh hô hấp phức hợp trại Trong nhóm yếu tố vi sinh vật, vào đặc điểm phát sinh bệnh chia tác nhân vi sinh vật gây bệnh thành nhóm: Tác nhân (mở đường): • Vi rút: PRRSV, vi rút cúm, vi rút bệnh giả dại, PCV2, … • Vi khuẩn: Mycoplasma hyopneumoniae, Bordetella bronchiseptica, Actinobacillus pleuropneumoniae Tác nhân phụ (cơ hội): Pasteurella multocida, Haemophilus parasuis, Streptococcus suis, Actinobacillus sius, … Phòng chẩn đoán Thú Y, Đại Học Iowa, Mỹ năm 2000, xác định số tác nhân vi sinh vật gây bệnh heo có bệnh hô hấp phức hợp, liệt kê Bảng Đặc điểm bệnh: Tại trại, triệu chứng bệnh đường hô hấp xảy tất lứa tuổi, nhiên đánh giá tình hình heo mắc bệnh Hội chứng hô hấp phức hợp trại, chuyên gia đánh giá heo từ tuần tuổi trở đi, đặc biệt giai đoạn – 10 tuầ tuổi từ 14 đến 20 tuần tuổi Triệu chứng: heo bệnh có biểu chung viêm nhiễm đường hô hấp như: mệt mỏi, giảm bỏ ăn, sốt, chảy dịch mũi, mắt có ghèn, ho, thở khó, da nhợt nhạt tình trạng sức khỏe suy giảm Về khó phân biệt heo mắc bệnh hô hấp phức hợp hay bệnh hô hấp nguyên nhân cụ thể Các yếu tố nguy bệnh hô hấp phức hợp heo: Tuy bệnh hô hấp phức hợp heo gắn liền với hay nhiều tác nhân vi sinh vật, để bệnh xảy cần phải hội đủ số yếu tố không thuận lợi khác liên quan đến môi trường quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng đàn, … Những yếu tố không thuận lợi xem yếu tố nguy dẫn đến bệnh hô hấp phức hợp xảy trại Như vậy, tùy theo điều kiện cụ thể trại tương ứng với yếu tố nguy liệt kê Bảng 2, mức độ bệnh hô hấp phức hợp hiệu biện pháp phòng chống bệnh khác Trại khống chế tốt yếu tố nguy cơ, bệnh xảy ra, mức độ thiệt hại bệnh gây thấp hiệu phòng chống bệnh cao Theo bảng 2, vi sinh vật gây bệnh không đưa vào yếu tố nguy Điều nghĩa vai trò vi sinh vật gây bệnh không quan trọng mà yếu tố nguy trình bày Bảng yếu tố tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh đường hô hấp phát triển mạnh gây bệnh heo Hình minh họa mối quan hệ tương tác với bệnh hô hấp phức hợp heo ba nhóm yếu tố: vi sinh vật gây bệnh, quản lý chăm sóc nuôi dưỡng sức khỏe vật chủ Trong mối tương tác trên, phát triển hay áp lực vi sinh vật gây bệnh mạnh hay yếu tùy thuộc yếu tố sau: Khả chống bệnh vật chủ (tình trạng miễn dịch, sức đề kháng tự nhiên …) • Quản lý môi trường, đàn, chăm sóc nuôi dưỡng (vệ sinh – tiêu độc, thông thoáng khí kém, biến động nhiệt độ lớn, nuôi lẫn nhiều lứa tuổi heo khác nhau, mật độ cao, hệ thống nuôi liên tục …) Trong mối quan hệ qua lại phức tạp yếu tố, nhóm yếu tố quản lý xem yếu tố quan trọng nhất, tác động mạnh đến khả chống bệnh heo, áp lực vi sinh sinh vật gây bệnh trại (Hình 1) Nếu công tác quản lý môi trường, đàn, chăm sóc nuôi dưỡng thực tốt (tiêm phòng tốt, chống stress tốt, vệ sinh tiêu độc tốt …) đàn heo có sức đề kháng tốt, chống chịu dịch bệnh; đồng thời làm hạn chế tồn tại, thải phát triển vi sinh vật gây bệnh, giảm áp lực dịch bệnh … từ dẫn đến giảm thiểu thiệt hại bệnh hô hấp phức hợp nói riêng dịch bệnh khác nói chung, nâng cao suất hiệu chăn nuôi Ngược lại, tình trạng miễn dịch đàn tình hình dịch bệnh trại thước phản ánh hiệu biện pháp quản lý mà trại áp • dụng Tùy theo mức độ yếu tố mà biện pháp quản lý đàn cần phải điều chỉnh để thích hợp với biến động theo thời gian, điều kiện cụ thể trại Và với điều chỉnh biện pháp quản lý cách thích hợp, tình trạng miễn dịch dịch bệnh trại cải thiện Như vậy, với Hình 1, rõ ràng hiệu công tác phòng chống bệnh hô hập phức hợp phụ thuộc nhiều vào công tác quản lý trại, bao gồm quản lý tất yếu tố nguy (miễn dịch đàn, môi trường, chăm sóc nuôi dưỡng …) Điều lại phụ thuộc hoàn toàn vào đặc điểm trại, lực quan tâm cán bộ, nhân viên kỹ thuật, kể chủ trại công tác quản lý Đây lý hiệu công tác phòng chống bệnh hô hấp phức hợp nói riêng dịch bệnh khác nói chung không trại 3 Điều trị: Việc điều trị bệnh hô hấp phức hợp heo biện pháp tình thế, can thiệp phần (làm giảm thiệt hại sau bệnh xảy ra) không giải phần gốc (những nguyên nhân dẫn đến bệnh) Tuy nhiên, điều trị, dù hiệu trại tùy thuộc vào tác nhân gây bệnh, tuổi heo bệnh, mức độ bệnh, … công tác quản lý trại Liệu pháp điều trị sử dụng kháng sinh tác động đường hô hấp, ví dụ gentamycin, enrofloxacin, kanamycin, … kết hợp với kháng viêm nonsteroid, vitamin nhóm B, C giúp heo giảm stress, tăng cường biến dưỡng, tính thèm ăn … giúp heo chống bệnh tốt mau phục hồi Điều cần lưu ý hiệu kháng sinh loại vi sinh vật gây bệnh khác khác tùy trại, nên chọn lựa kháng sinh sử dụng cách cẩn thận, theo đặc điểm sử dụng kháng sinh trại Bảng giới thiệu kết đánh giá tỷ lệ đề kháng kháng sinh số loài vi khuẩn gây bệnh hô hấp phức hợp heo Leon Scuka công bố năm 2009 P.multocida 3,9 19,9 2,8 6,6 8,5 15,1 Kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp heo: Việc kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp heo thật có hiệu thực đồng loạt biện pháp tác động đến tất nhóm yếu tố nguyên nhân gây bệnh Điều quan trọng cần phải đánh giá cho tình trạng bệnh, nguyên nhân, tác nhân vi sinh vật gây bệnh, … để áp dụng biện pháp phòng chống thích hợp Để thực điều trại nên tham vấn ý kiến chuyên gia, bác sỹ thú y Về chiến lược kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp heo dựa nhóm biện pháp: sử dụng kháng sinh để phòng trị, tiêm phòng bệnh nguy hiểm liên quan đến bệnh lý đường hô hấp tăng cường công tác quản lý trại tất phương diện Đối với liệu pháp kháng sinh, cần chủ động áp dụng nên áp dụng giai đoạn, thời điểm heo dễ bị stress (chuyển chuồng, chuyển giai đoạn nuôi, thay đổi cám, thời tiết thất thường, …) Để phòng bệnh tốt sử dụng kháng sinh qua thức ăn, nước uống Trên heo bệnh nên sử dụng liệu pháp tiêm đàn bị bệnh nặng nên tiêm cho toàn đàn Nếu sử dụng kháng sinh có thời gian tác động lâu có lợi việc giảm stress cho heo chi phí lao động Một số kháng sinh sử dụng phổ biến phòng chống bệnh hô hấp phức hợp heo như: Chlortetracycline, tiamulin, lincomycin, bacitracin, doxycycline, tulathromycin, valnemulin, penicillin, amoxicillin, ceftiofur,, florfenicol, gentamicin, enrofloxacin, … Giải pháp tiêm phòng thật quan trọng hữu ích trại có vấn đề nghiêm trọng bệnh làm giảm áp lực vi sinh vật gây bệnh theo thời gian, nhiên giải pháp có hiệu nêu công tác quản lý trại cải thiện Những vắc xin chủ yếu cần phải tiêm phòng trại có nguy cao PRRS, PCV2, Mycoplasma, Pasteurella, … Hiệu công tác tiêm phòng phụ thuộc vào số yếu tố sau mà trại cần lưu ý là: tình trạng miễn dịch chung đàn tuổi heo, điều kiện môi trường chuồng trại, áp lực dịch bệnh khác, … Có thể nói, trại thích hợp với quy trình tiêm phòng Vì vậy, để nâng cao hiệu công tác tiêm phòng, tốt trại nên tham khảo ý kiến chuyên gia, bác sỹ thú y dựa theo tình hình dịch bệnh trại Công tác quản lý nói chung bao gồm quản lý môi trường, đàn heo, dinh dưỡng, miễn dịch đàn, … xem yếu tố định đến thành công chiến lược kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp heo Nếu không ý cải thiện công tác quản lý trại việc phòng chống bệnh kháng sinh, kể vắc xin có hiệu thấp Ví dụ, trại để mật độ nuôi dày, thông khí kém, nhiệt độ thất thường, … tạo điều kiện thuận lợi cho yếu tố stress tác động đến thú, làm giảm sức đề kháng, tổn thương đường hô hấp thú, … hậu làm gia tăng khả nhiễm bệnh heo Để công tác quản lý trại nói chung đạt kết tốt, trại cần ý đến số khía cạnh quản lý sau: mật độ nuôi, quy mô đàn,, môi trường (vệ sinh tiêu độc, nhiệt độ, ẩm độ, nồng độ khí NH3, bụi, thông thoáng, …), dinh dưỡng, quy trình chăn nuôi, chọn giống, thay đàn nái hợp lý, hạn chế nguồn nhập heo … Hình 2, minh họa tương tác chiến lược kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp heo theo nhóm yếu tố nguy Kết luận: Bệnh hô hấp phức hợp heo tên bệnh phản ánh phức tạp kiểm soát nguyên nhân gây bệnh Để đảm bảo hiệu phòng chống bệnh hô hấp phức hợp heo cần phải kiểm soát tất nhóm yếu tố nguy dẫn đến bệnh Trong nhóm yếu tố nguyên nhân, công tác quản lý trại, đàn quan trọng nhất, định đến hiệu quả, thành công hay thất bại chiến lược kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp heo [...]... trên đường hô hấp, ví dụ như gentamycin, enrofloxacin, kanamycin, … kết hợp với kháng viêm nonsteroid, vitamin nhóm B, C giúp heo giảm stress, tăng cường biến dưỡng, tính thèm ăn … giúp heo chống bệnh tốt hơn và mau phục hồi Điều cần lưu ý là hiệu quả c a kháng sinh đối với các loại vi sinh vật gây bệnh cũng khác nhau và có thể khác nhau tùy trại, vì vậy nên chọn l a kháng sinh sử dụng một cách cẩn... sinh có thời gian tác động lâu sẽ có lợi trong việc giảm stress cho heo và chi phí lao động Một số kháng sinh được sử dụng phổ biến trong phòng chống bệnh hô hấp phức hợp trên heo như: Chlortetracycline, tiamulin, lincomycin, bacitracin, doxycycline, tulathromycin, valnemulin, penicillin, amoxicillin, ceftiofur,, florfenicol, gentamicin, enrofloxacin, … Giải pháp tiêm phòng thật sự quan trọng và hữu... các trại có vấn đề nghiêm trọng về bệnh vì sẽ làm giảm được áp lực vi sinh vật gây bệnh theo thời gian, tuy nhiên giải pháp này chỉ có hiệu quả nêu công tác quản lý trại cũng được cải thiện Những vắc xin chủ yếu cần phải tiêm phòng đối với các trại có nguy cơ cao đó là PRRS, PCV2, Mycoplasma, Pasteurella, … Hiệu quả c a công tác tiêm phòng phụ thuộc vào một số yếu tố sau đây mà các trại cần lưu ý đó... là: tình trạng miễn dịch chung c a đàn và tuổi c a heo, điều kiện môi trường chuồng trại, áp lực dịch bệnh khác, … Có thể nói, mỗi trại chỉ thích hợp với mỗi quy trình tiêm phòng Vì vậy, để nâng cao hiệu quả công tác tiêm phòng, tốt nhất các trại nên tham khảo ý kiến c a các chuyên gia, bác sỹ thú y d a theo tình hình dịch bệnh c a từng trại Công tác quản lý nói chung bao gồm quản lý môi trường, đàn... tất cả các nhóm yếu tố nguyên nhân gây ra bệnh Điều quan trọng là cần phải đánh giá cho đúng tình trạng bệnh, nguyên nhân, tác nhân vi sinh vật gây bệnh, … để áp dụng các biện pháp phòng chống thích hợp Để có thể thực hiện được điều này các trại nên tham vấn ý kiến c a các chuyên gia, bác sỹ thú y Về cơ bản chiến lược kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp trên heo d a trên 3 nhóm biện pháp: sử dụng kháng sinh... phòng các bệnh nguy hiểm liên quan đến bệnh lý trên đường hô hấp và tăng cường công tác quản lý c a trại trên tất cả các phương diện Đối với liệu pháp kháng sinh, cần chủ động áp dụng và chỉ nên áp dụng ở các giai đoạn, thời điểm heo dễ bị stress nhất (chuyển chuồng, chuyển giai đoạn nuôi, thay đổi cám, thời tiết thất thường, …) Để phòng bệnh tốt nhất là sử dụng kháng sinh qua thức ăn, nước uống Trên heo... … hậu quả làm gia tăng khả năng nhiễm bệnh c a heo Để công tác quản lý trại nói chung đạt được kết quả tốt, trại cần chú ý đến một số kh a cạnh quản lý như sau: mật độ nuôi, quy mô đàn,, môi trường (vệ sinh tiêu độc, nhiệt độ, ẩm độ, nồng độ khí NH3, bụi, thông thoáng, …), dinh dưỡng, quy trình chăn nuôi, chọn giống, thay thế đàn nái hợp lý, hạn chế nguồn nhập heo … Hình 2, 3 minh h a tương tác trong... khác nhau tùy trại, vì vậy nên chọn l a kháng sinh sử dụng một cách cẩn thận, theo đặc điểm sử dụng kháng sinh c a mỗi trại Bảng 3 giới thiệu về kết quả đánh giá tỷ lệ đề kháng kháng sinh c a một số loài vi khuẩn gây bệnh hô hấp phức hợp trên heo do Leon Scuka công bố năm 2009 P.multocida 3,9 19,9 2,8 6,6 8,5 15,1 4 Kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp trên heo: Việc kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp trên heo... hô hấp phức hợp trên heo ngay chính trong tên c a bệnh đã phản ánh sự phức tạp trong kiểm soát nguyên nhân gây bệnh Để đảm bảo hiệu quả phòng chống bệnh hô hấp phức hợp trên heo cần phải kiểm soát tất cả các nhóm yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh Trong 3 nhóm yếu tố nguyên nhân, công tác quản lý trại, đàn là quan trọng nhất, quyết định đến hiệu quả, sự thành công hay thất bại c a chiến lược kiểm soát bệnh... thành công c a chiến lược kiểm soát bệnh hô hấp phức hợp trên heo Nếu không chú ý cải thiện công tác quản lý ở trại thì việc phòng chống bệnh bằng kháng sinh, kể cả bằng vắc xin sẽ chỉ có hiệu quả thấp Ví dụ, nếu trại để mật độ nuôi dày, thông khí kém, nhiệt độ thất thường, … sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các yếu tố stress tác động đến thú, làm giảm sức đề kháng, tổn thương đường hô hấp c a thú, … hậu ... phí thú y tăng cao tăng trưởng heo, suất sụt giảm, hiệu chăn nuôi thấp Các yếu tố gây nên bệnh PRDC Nguyên nhân gây bệnh Bệnh hô hấp phức hợp xảy liên quan đến nhiều yếu tố khác chia thành nhóm: