Sở GD - ĐT bắc giang Giáo án Trờng thpt phơng sơn CÔNG NGHệ 10 Tiết 23 Sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản Soạn ngày: 05 tháng 02 năm 2008 GV: Phùng Đình Thiện I. Mục đích yêu cầu: Qua bài này HS phải: 1. Biết đợc cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhaan giống vật nuôi. 2. Hiểu đợc quy trình sản xuất con giống trong chăn nuôi và thuỷ sản. II. Phơng tiện dạy học SGK, Giáo án III. Phơng pháp dạy học Vấn đáp, thảo luận IV. Tiến trình bài lên lớp 1. ổ định tổ chức lớp 2. Kiểm tra bài cũ: H: Trình bày các phơng pháp nhân giống vật nuôi? 3. Bài mới Nội dung T.G Phơng pháp I. Hệ thống nhân giống vật nuôi. 1. Tổ chức các đàn giống trong hệ nhân giống. a. Đàn hạt nhân: Là đàn cao phẩm giống cao nhất, có số lợng không nhiều. b. Đàn nhân giống: Do đàn hạt nhân sinh ra, có năng suất tốt, có số lợng nhiều hơn. c. Đàn thơng phẩm: Do đàn nhân giống sinh ra, dùng nuôi thơng phẩm, có số l- ợngnhiều nhất. 2. Đặc điểm của hệ thống nhân giống hình tháp GV: Độc sách giáo khoa, thảo luận theo nhóm và cho biết đặc điểm của các đàn trong hệ thống nhân giống? H: Hệ thống nhân giống hình tháp có đặc điểm gì? Đàn hạt nhân Đàn nhân giống Đàn thơng phẩm - Đàn hạt nhân có số lợng ít nhất, đàn th- ơng phẩm có số lợng nhiều nhất. - Đàn hạt nhân chất lợng tốt nhất, đàn th- ơng phẩm có chất lợng kém nhất. II. Quy trình sản xuất con giống H: Thảo luận theo nhóm theo nội dung sơ đồ SGK, cho biết sự khác nhau của quy trình sản xuất gia súc giống và quy trình sản xuất cá giống? V. Củng cố: H: Cho biết quy trònh sản xuất giống vật nuôi ở địa phơng? 1. Quy trình sản xuất gia súc giống Bước 1 Chọn lọc và nuôi dưỡng gia súc bố mẹ Bước 2 Phối giống và nuôi dưỡng gia súc mang thai Bước 3 Nuôi dưỡng gia súc đẻ, nuôi con, gia súc non Bước 4 Cai sữa và chọn lọc để nuôi dưỡng tuỳ mục đích Bước 1 Chọn lọc và nuôi dưỡng cá bố mẹ Bước 2 Cho cá bố mẹ đẻ Bước 3 ấp chứng và nuôi dưỡng cá bột, cá hương Bước 4 Chọn lọc để nuôi dưỡng tuỳ mục đích 2. Quy trình sản xuất cá giống . Biết đợc cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhaan giống vật nuôi. 2. Hiểu đợc quy trình sản xuất con giống trong chăn nuôi và thuỷ sản. II. Phơng tiện. sản xuất cá giống? V. Củng cố: H: Cho biết quy trònh sản xuất giống vật nuôi ở địa phơng? 1. Quy trình sản xuất gia súc giống Bước 1 Chọn lọc và nuôi dưỡng