Bò nấu sốt vang 29/08/2011 01:51 PM Thịt bò chín mềm mà không nát hương thơm nồng nàn từ gia vị tỏi, hạt tiêu, đặc biệt rượu vang mang lại ăn thật giản dị mà ấm lòng cho nhà! Nguyên liệu: 500g thịt bò + gân bò - 80g nước sốt cà chua (tomato sauce - tương cà chua ketchup bạn nhé) cà chua chín nhánh tỏi 20ml rượu vang (trắng đỏ) Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1cm Tỏi băm nhỏ Cho thịt bò, muối, hạt tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm 1/2 lượng rượu vang vào nồi ướp khoảng 30 phút - tiếng Láng chút dầu ăn lên chảo nóng cho nốt chỗ tỏi vào phi thơm Cho thịt bò ướp lên chảo xào cho miếng thịt săn lại trút đĩa, để riêng Cà chua rửa sạch, sau bỏ vỏ, bỏ hạt thái nhỏ cho lên chảo xào nát Cho thịt bò xào bước 3, cà chua xào bước nước sốt cà chua chỗ rượu lại vào nồi Nêm thêm muối, hạt nêm tùy vị cho nước nóng xăm xắp mặt thịt, đậy vung kín, ninh với lửa nhỏ khoảng tiếng Nếu không dùng nước sốt cà chua bạn dùng cà chua đun lên thành sốt Khi thịt bò gần pha bột với nước từ từ đổ vào nồi, đun sôi lại có bò sốt vang sánh mượt rồi! Khi ăn, cần rắc thêm chút tiêu cho thơm Món ăn nóng với cơm bánh mỳ, chí với phở, kèm với rau mùi đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn vô Thịt bò chín mềm mà không nát, cộng thêm hương thơm nồng nàn từ gia vị tỏi, hạt tiêu, đặc biệt rượu vang mang lại ăn thật giản dị mà ấm lòng cho nhà! ... nước sốt cà chua bạn dùng cà chua đun lên thành sốt Khi thịt bò gần pha bột với nước từ từ đổ vào nồi, đun sôi lại có bò sốt vang sánh mượt rồi! Khi ăn, cần rắc thêm chút tiêu cho thơm Món ăn...Cho thịt bò, muối, hạt tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm 1/2 lượng rượu vang vào nồi ướp khoảng 30 phút - tiếng Láng chút dầu ăn lên chảo nóng cho nốt chỗ tỏi vào phi thơm Cho thịt bò ướp lên chảo... với phở, kèm với rau mùi đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn vô Thịt bò chín mềm mà không nát, cộng thêm hương thơm nồng nàn từ gia vị tỏi, hạt tiêu, đặc biệt rượu vang mang lại ăn thật giản dị mà ấm lòng