Bi 44 : RU ETYLIC I.Tớnh cht vt lớ : II Cu to phõn t : III.Tớnh cht húa hc IV ng dng : I Tính chất vật lý - Là chất lỏng không màu, có mùi đặc trưng - Tan vô hạn nước nhiều chất khác như: benzen, iố t, - d=0,8g/ml -> nhẹ nước - Nhiệt độ sôi 78,3 C Độ rượu gì? Mô tả thí nghiệm : 55ml H2 O - Pha 55ml nước vào 45ml rượu etylic => Thu 100ml rượu 450 100ml Đang hoà tan H2O vào C2H5OH 45ml C2H5OH Nhóm : Phiếu học tập số Viết công thức cấu tạo có phân tử: C2H6O ? Lắp ráp mô hình cấu tạo tương ứng? II.Công thức cấu tạo rượu etylic (mô hình rỗng) II.Công thức cấu tạo rượu etylic (mô hình đặc) Em nhận xét đặc điểm cấu tạo rượu etylic? Nhóm OH (hiđroxyl) Chọn câu trả lời câu sau: - Cồn 900 có nghĩa A Dung dịch tạo thành hoà tan 90ml rượu etylic nguyên chất vào 100 ml nước B Dung dịch tạo thành hoà tan 90g rượu etylic nguyên chất vào 100g nước C Dung dịch tạo thành hoà tan 90g rượu etylic nguyên chất vào 10g nước D Dung dịch tạo thành hoà tan 90ml rượu etylic nguyên chất vào 10ml nước III.Tớnh cht húa hc : Rượu etylic có cháy không? Các bước tiến hành Thí nghiệm 1: C2H5OH - Bước 1: Nhỏ vài giọt rượu etylic vào đế sứ đốt - Bước 2: Hứng phễu thuỷ tinh phía cách đế sứ khoảng 10cm Hoàn thành phiếu học tâp số Đế sứ Nhóm : Phiếu học tập số Thí nghiệm 1: Rượu etylic có cháy không? Quan sát tượng thí nghiệm xảy ra: Viết phương trình phản ứng: Chú ý: Cho khoảng 4-5 giọt rượu etylic vào đế sứ (ở lỗ to) Khoảng cách đế sứ phễu thuỷ tinh khoảng 10cm Quan sát phễu thuỷ tinh trước sau làm thí nghiệm Lọ đựng rượu etylic để xa đế sứ đốt cháy Làm thí nghiệm quan sát nhanh Rượu etylic có phản ứng với Na không? Các bước tiến hành Na Thí nghiệm 2: - Cho mẩu Natri (nhỏ hạt đậu xanh) vào ống nghiệm đựng rượu etylic C2H5OH - Quan sát tượng xảy ra? Em dự đoán nguyên tử Na thay cho nguyên tử H phản ứng đây? CH3- CH2- O H + Na -> Nhóm OH (hiđroxyl) + CH3- CH2- + Na H Na => Chính nhóm (-OH) gây nên tính chất đặc trưng rượu etylic -> CH3- CH2- O Na Natri etylat + H2 Bài1-SGK Hãy chọn câu câu sau: Rượu etylic phản ứng với Natri vì: A Trong phân tử có nguyên tử oxi B Trong phân tử có nguyên tử hiđro nguyên tử oxi C Trong phân tử có nhóm -OH D Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro oxi Bài tập Viết phương trình phản ứng xảy cho Natri dư vào ống nghiệm đựng rượu 450? Trả lời H2 O + Na CH3- CH2- O H + Na -> NaO H -> CH3- CH2- O Na + H2 +H2 IV- ứng dụng Bài tập Bằng phương pháp hoá học nhận biết lọ hoá chất C6H6 C2H5OH nhãn Bài tập Cho chai rượu nguyên nghiêm phong có nhãn rượu hình Tính thể tích rượu nguyên chất có chai? V.IU CH -Go (np ) -C2H4 + H2O lờn men Axit Ru etylic C2H5OH Hng dn hs hc nhà - Học bài, đọc mục Em có biết - Bài tập: 3; 4; Bài:4c - Có thể pha lít rượu 250 từ 500ml rượu 450 Hướng dẫn + Tính số ml rượu có 500ml rượu 450 + Rượu 250 có nghĩa có 25ml rượu 100ml hỗn hợp rượu với nước => Thể tích rượu 250 - Bài tập: 44.1; 44.3; 44.5; 44.6 - Đọc tóm tắt bước tiến hành TN mục Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không? SGK [...]... đặc trưng của rượu etylic -> 2 CH3- CH2- O Na Natri etylat + H2 Bài1 -SGK Hãy chọn câu đúng trong các câu sau: Rượu etylic phản ứng được với Natri vì: A Trong phân tử có nguyên tử oxi B Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi C Trong phân tử có nhóm -OH D Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi Bài tập Viết phương trình phản ứng xảy ra khi cho Natri dư vào ống nghiệm đựng rượu 450? Trả... dụng Bài tập Bằng phương pháp hoá học hãy nhận biết 2 lọ hoá chất C6H6 và C2H5OH mất nhãn Bài tập Cho một chai rượu còn nguyên nghiêm phong có nhãn rượu như hình dưới Tính thể tích rượu nguyên chất có trong chai? V.IU CH -Go (np ) -C2H4 + H2O lờn men Axit Ru etylic C2H5OH Hng dn hs hc tp nhà - Học bài, đọc mục Em có biết - Bài tập: 3; 4; 5 Bài: 4c - Có thể pha được bao nhiêu lít rượu. .. Bài: 4c - Có thể pha được bao nhiêu lít rượu 250 từ 500ml rượu 450 Hướng dẫn + Tính số ml rượu có trong 500ml rượu 450 + Rượu 250 có nghĩa là có 25ml rượu trong 100ml hỗn hợp rượu với nước => Thể tích rượu 250 - Bài tập: 44.1; 44.3; 44.5; 44.6 - Đọc tóm tắt các bước tiến hành TN mục 2 Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không? trong SGK ... tinh trước và sau khi làm thí nghiệm Lọ đựng rượu etylic để xa đế sứ trong khi đốt cháy Làm thí nghiệm quan sát nhanh 2 Rượu etylic có phản ứng với Na không? Các bước tiến hành Na Thí nghiệm 2: - Cho mẩu Natri (nhỏ bằng hạt đậu xanh) vào ống nghiệm đựng rượu etylic C2H5OH - Quan sát hiện tượng xảy ra? Em hãy dự đoán nguyên tử Na sẽ thay thế cho nguyên tử H nào trong phản ứng dưới đây? CH3- CH2- O... hc : 1 Rượu etylic có cháy không? Các bước tiến hành Thí nghiệm 1: C2H5OH - Bước 1: Nhỏ vài giọt rượu etylic vào đế sứ rồi đốt - Bước 2: Hứng phễu thuỷ tinh phía trên cách đế sứ khoảng 10cm Hoàn thành phiếu học tâp số 2 Đế sứ Nhóm : Phiếu học tập số 2 Thí nghiệm 1: Rượu etylic có cháy không? Quan sát hiện tượng thí nghiệm xảy ra: Viết phương trình phản ứng: Chú ý: Cho khoảng 4-5 giọt rượu etylic vào ... trưng rượu etylic -> CH3- CH2- O Na Natri etylat + H2 Bài1 -SGK Hãy chọn câu câu sau: Rượu etylic phản ứng với Natri vì: A Trong phân tử có nguyên tử oxi B Trong phân tử có nguyên tử hiđro nguyên tử. .. Axit Ru etylic C2H5OH Hng dn hs hc nhà - Học bài, đọc mục Em có biết - Bài tập: 3; 4; Bài: 4c - Có thể pha lít rượu 250 từ 500ml rượu 450 Hướng dẫn + Tính số ml rượu có 500ml rượu 450... có phân tử: C2H6O ? Lắp ráp mô hình cấu tạo tương ứng? II.Công thức cấu tạo rượu etylic (mô hình rỗng) II.Công thức cấu tạo rượu etylic (mô hình đặc) Em nhận xét đặc điểm cấu tạo rượu etylic?