Chương I : =========== Chuyển hóa vật chất lượng vi sinh vật =============== Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: - Là thể kích thước hiển vi - Đa số cấu tạo đơn bào gồm : SV nhân sơ nhân thực - Hấp thụ, chuyển hóa dinh dưỡng nhanh, sinh sản, sinh trưởng nhanh, phân bố rộng Trình bày hiểu biết Kích thước em VSV: (Kích thước /Cấu + Nhân sơ : 0,2 – Mm tạo / phân bố/ đặc điểm chung ) + Nhân thực : 10 – 100Mm E coli Chuỗi trực khuẩn VK lưu huỳnh Trực khuẩn than Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: II MôI trường kiểu dinh dưỡng Các loại môI trường bản: a Môi trường tự nhiên b Môi trường phòng thí nghiệm + Môi trường tự nhiên + MôI trường tổng hợp + MôI trường bán tổng hợp MôI trường1 nuôI cấy E Coli (gam/lit) Glucozơ : VSV sống môi Na2HPOtrường 16,4 ? : KH2PO4 : 1,5 (NH4)2SO4 : MgSO4 H20 : 0,2 CaCl2 : 0,01 FeSO4.7H20 : 0,005 PH ( 6,8 - 7) Môi trường 2: Môi trường thạch EMB - Pepton( Cao thịt bò ) : 10g - Xanhmetylen : 0,06g - Agar : 15g - K2HPO4 : : 2g - Acstosse : 10g - Nước cất : 1000ml Môi trường 3: Nấm mốc mọc miếng bánh mỳ Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: II MôI trường kiểu dinh dưỡng Các loại môI trường bản: Các kiểu dinh dưỡng • Tiêu chuẩn : Nguồn lượng + Nguồn Cacbon • kiểu dinh dưỡng : a Quang tự dưỡng b Hóa tự dưỡng c Quang dị dưỡng d Hóa dị dưỡng ? Tiêu chuẩn phân biệt kiểu dinh dưỡng VSV VSV quang tự dưỡng Nguồn lựơng Nguồn bon Tính chất trình VSV hóa tự dưỡng Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: II MôI trường kiểu dinh dưỡng Các loại môI trường bản: Các kiểu dinh dưỡng III Hô hấp lên men - Khái niệm chuyển hóa vật chất : Là Hô hấp kị khí trình sau hấp Hô thụhấp cáchiếu chấtkhí dinh dưỡng, nguồn lượng tế bào diễn phản ứng hóa sinh biến đổi chất Là trình phân Là trình ôxi hóa giải cácbonhiđrat để Khái niệm -Chuyển tử hữu thức : hóa vật chấtphân bao gồm hình thu lượng cho + Hô hấp ( HH kị khí HH hiếutếkhí) bào + Lên men Chất nhận điện tử cuối Sản phẩm tạo thành Ôxi phân tử CO2 + H2O + Q Phân tử vô Năng lượng Lên men Là trình chuyển hóa kị khí diễn tế bào chất Phân tử hữu Sản phẩm hữu trung gian Củng cố Chọn câu trả lời đúng: Câu 1: Thế vi sinh vật? A Là thể sống có kích thước nhỏ bé B Là Virút kí sinh gây bệnh cho SV khác C Là vi trùng có kích thước hiển vi D Cả A,B,C Câu 2: VSV hóa dưỡng chuyển hóa chất dinh dưỡng qua trình ? A Quá trình hô hấp B Quá trình lên men C Quá trình truyền điện tử D Cả A B Câu 3: Thế lên men ? A Là trình tổng hợp phân giảI cácbonhiđrat môI trường hiếu khí B Là phân giảI Cacbonhiđrat xúc tác Enzim điều kiện kị khí.(không có tham gia số chất nhận e từ bên ) C Là phân giảI hợp chất hữu (Lipit, Prôtêin, A,Nu…) phản ứng ôxi hóa  ...Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: - Là thể kích thước hiển vi - Đa số cấu tạo đơn bào gồm... – 100Mm E coli Chuỗi trực khuẩn VK lưu huỳnh Trực khuẩn than Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: II MôI trường kiểu dinh dưỡng Các loại môI trường bản:... - Nước cất : 1000ml Môi trường 3: Nấm mốc mọc miếng bánh mỳ Bài 22: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất vi sinh vật I Khái niệm vi sinh vật: II MôI trường kiểu dinh dưỡng Các loại môI trường bản: