Slide thuyết trình môn kinh doanh quốc tế phở 24 thương hiệu món ăn việt

38 7 0
  • Loading ...
1/38 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 30/11/2016, 20:56

G14 Bùi Hiền Lương Phạm Vân Khánh Nguyễn Thị Tuyết Nhung Đỗ Hồng Ngọc Lê Thị Thu Thanh Ngô Thị Hằng QTKD QTKDK6.2K6.2-KHOA KHOASAU SAUĐẠI ĐẠIHỌC HỌC ĐẠI ĐẠIHỌC HỌCNGOẠI NGOẠITHƯƠNG THƯƠNGHÀ HÀNỘI NỘI 1 Giới thiệu chung Chiến lược Phương thức thâm nhập Mô hình tổ chức Giới thiệu chung 1.1 Lịch sử hình thành phát triển 1.2 Những thành công 1.3 Nhiệm vụ tầm nhìn 1.4 Cơ hội kinh doanh- thách thức giải pháp 1.1 Lịch sử hình thành phát triển (1) a) Sự đời sản phẩm Phở 24: - Phở 24 mô hình chuỗi cửa hàng phở cao cấp thuộc Nam An Group, Tập đoàn chuyên kinh doanh nhà hàng Việt Nam thành lập vào năm 2000 TP HCM - Cửa hàng Phở 24 mở vào tháng năm 2003 đường Nguyễn Thiệp, đối diện khách sạn Sheraton Sài Gòn Sản phẩm Giá (VNĐ) Phở tô nhỏ 35.000 Phở bò (tái/ chín/ nạm) 42.000 Phở gà 42.000 Phở Bò viên 45.000 Phở đặc biệt (tái, chín, gầu, gân, sách, bắp) 50.000 Phở All ((tái, chín, gầu, gân, sách, bắp, bò viên) 60.000 Phở tô lớn 55.000 Phở không thịt 35.000 Phở Tái, Nạm 42.000 Phở Tái, Bắp 42.000 Phở Tái, Gân 42.000 Phở Tái, Chín 42.000 Phở Tái, Gầy 42.000 Phở Tái, Sách 42.000 Phở Tái, Nạm, Gầu 42.000 Phở Tái, Nạm, Sách 42.000 Phở Tái, Nạm, Gân 42.000 Phở bò Mỹ (Thăn nội) 98.000 Phở bò Mỹ (Thăn ngoại) 68.000 1.1 Lịch sử hình thành phát triển (2) b) Hệ thống mạng lưới: -Đến tháng 3/2010, -Phở 24 mở -80 cửa hàng -và nước: Trong nước: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Nha Trang, Bình Dương… Ngoài nước Jakarta (Indonesia), Manila (Philippines), Seoul (Hàn Quốc), Phnom Penh (Campuchia), Sydney (Úc), Hong kong (Macao)… KHÁC số cửa hàng khác nước Mỹ, Indonesia, Hàn Quốc, Úc… đưa vào hoạt động năm 2006 1.1 Lịch sử hình thành phát triển (3) + Châu Á: Nhật Bản, Đài Loan, Malaysia, Thái Lan, Lào, Myanma; Những khu vực Phở 24 dự định tiếp tục mở rộng: + Châu Âu: Pháp, Anh, Ý, Đức, Bỉ, Tây Ban Nha, Nga, Hà Lan; Bắc Mỹ: Mỹ, Canada, Mexico; Châu úc: Úc, New Zealand; Trung Đông: Các Tiểu Vương Quốc Arab Một số cửa hàng Phở 24 Phở 24 Việt Nam Khai trương Phở 24 Singapor Phở 24 Campuchia Phở 24 Hàn Quốc 1.2 Những thành công (1): - Vào năm 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 2009, Phở 24 liên tiếp thắng giải “The Guide Awards” bạn đọc bầu chọn báo Vietnam Economics Times, Thời Báo Kinh Tế Việt Nam tạp chí Tư Vấn Tiêu Dùng - Năm 2010, Phở 24 lọt vào Top 10 "Sài gòn - 100 điều thú vị" khách du lich nước bình chọn - Phở 24 bình chọn đứng thứ ngon giới 1.2 Những thành công (2): * Các Cột Mốc Quan Trọng Của Công Ty - 6/2003: Mở cửa hàng số Nguyễn Thiệp, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh Cửa hàng nhanh chóng trở thành điểm đến tiếng khách du lịch người dân - 12/2004: Mở cửa hàng Hà Nội, thủ đô Việt Nam “thủ đô phở” - 1/2005: Mở cửa hàng nhượng quyền quận thành phố Hồ Chí Minh, theo sau vài cửa hàng khác thành phố Việt Nam Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Binh Dương 10 Phương thức thâm nhập thị trường  Xuất (exporting)  Cấp phép (Licensing)  Nhượng quyền (Franchising)  Thành lập công ty liên doanh (joint venture)  Thành lập chi nhánh 100% vốn sở hữu (establishing a new wholly owned subsidiary)  Dự án trao tay (turnkey projects) 24 Phương thức phở 24 lựa chọn? FRANCHISING 25 Tại phở 24 chọn Franchising  Ưu điểm phương án Franchising Không chịu vốn mở rộng sang thị trường nước Nhanh chóng thâm nhập thị trường Ít rủi ro thâm nhập thị trường  Franchising đặc biệt thích hợp cho lĩnh vực dịch vụ 26 Tại phở 24 chọn franchising  Bài học từ thành công mô hình kinh doanh franchise giới  Là cách xây dựng thương hiệu 27 Cách thức tiến hành  Ký hợp đồng nhượng quyền  Trao quyền sử dụng thương hiệu  Hướng dẫn đào tạo chi tiết cách thức tổ chức, điều hành quản lý mô hình quán Phở 24 28 Phương thức tiến hành  Bên nhận nhượng quyền trả cho phở 24 khoản chi phí Chi phí Franchise ban đầu Chi phí Franchise hàng tháng Hãy trao cho để phát triển PHỞ 24! 29 Thành tựu Franchising  Có 20 cửa hàng franchising nước ngoài: Indonesia, Campuchia, Hàn Quốc, Philippines, Úc Hong Kong  Indonesia có cửa hàng jakatar  Nhật Bản Mỹ năm 2010 30 MÔ HÌNH TỔ CHỨC  Được lựa chọn sở chiến lược kinh doanh quốc tế hình thức thâm nhập lựa chọn Theo chiều dọc Theo chiều ngang Cơ chế phối hợp 31 Chiến lược kinh doanh tổ chức 32 Cơ cấu tổ chức  Phân loại theo chiều dọc (Vertical) Chủ yếu tập trung, có kết hợp phi tập trung Phân loại theo chiều Ngang (horizontal)  international division (cấu trúc phân nhánh quốc tế)  Worldwide product divisional structure (cấu trúc sản phẩm)  Worldwide area structure (cấu trúc vị trí địa lý)  global matrix structure (ma trận toàn cầu)  Lựa chọn cấu trúc phân nhánh quốc tế 33 Mô hình tổ chức Headquarter International division Domestic division (Top management) Sản xuất Makerti ng Finance HR Franchise Country Country 34 Cơ chế phối hợp  Theo mô hình franchise không cần phối hợp nhiều thị trường  Sự chia sẻ kinh nghiệm tập trung phận quốc tế 35 Kết luận  Chiến lược quốc tế kinh doanh quốc tế  Phương thức thâm nhập Franchise  Sử dụng loại cấu tổ chức tương ứng Phù phù, xong 36 37 - Phòng Kinh Doanh, 23-25 Trần Nhật Duật, Q1, Tp HCM - Điện thoại: (08) 3848 0807 - Fax: (08) 3848 0814 - Email: franchising@pho24.com.vn info@pho24.com.vn 38 [...]... mang tầm thế giới 15 1.4 Cơ hội kinh doanh- thách thức và giải pháp a) Lợi thế cạnh tranh (1) - Sản phẩm: Món ăn Việt Nam nói chung và Phở nói riêng rất tốt cho sức khỏe Đó chắc chắn là một sự thay thế thông minh cho các loại thức ăn nhanh Ngon, và không chứa đường hóa học - Phở 24 là chuỗi nhà hàng bán phở thành công nhất và đang dần trở thành thương hiệu số một tại Việt Nam – một bằng chứng của thành... còn cả quốc tế - Đây là chuỗi quán phở cao cấp và đang trên đà phát triển của Việt Nam nhờ chất lượng sản phẩm và mô hình kinh doanh đặc thù, dễ mở rộng Chiến lược đường dài của công ty là sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình quán phở tại Việt Nam và nước ngoài thông qua hình thức bán franchise và hợp tác kinh doanh 22 * Lý do lựa chọn chiến lược - Trong 2 năm đầu, thông qua các quán phở đầu tiên, Phở 24 tập... trên thị trường nội địa trước, sau đó tấn công ra thị trường quốc tế * Công ty sử dụng chiến lược này khi: - Áp lực về chi phí là thấp - Thị trường dễ dàng tiếp nhận sản phẩm 21 2.2 Chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh quốc tế (2) * Lý do lựa chọn chiến lược: - Phở 24 đã sáng tạo ra một hương vị độc nhất cho nước dùng phở bắt nguồn từ 24 loại nguyên liệu và gia vị hảo hạn Hương vị đặc biệt này... vụ 26 Tại sao phở 24 chọn franchising  Bài học từ sự thành công của các mô hình kinh doanh franchise trên thế giới  Là một cách xây dựng thương hiệu 27 Cách thức tiến hành  Ký hợp đồng nhượng quyền  Trao quyền sử dụng thương hiệu  Hướng dẫn và đào tạo chi tiết cách thức tổ chức, điều hành và quản lý mô hình quán Phở 24 28 Phương thức tiến hành  Bên nhận nhượng quyền trả cho phở 24 các khoản chi... nhưng phải biết vận dụng các phương thức kinh doanh Chúng tôi có thể khẳng định rằng: nhượng quyền là một trong những phương thức tốt nhất để huy động vốn  Có một tầm nhìn xa, dài hạn 19 2 Chiến lược 2.1 Chiến lược phát triển - Chiến lược phát triển của Phở 24 là trở thành fast food hàng đầu của Việt Nam 20 2.2 Chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh quốc tế (1) * Đây là chiến lược được sử dụng... tất cả mọi người! Tuy nhiên, hương vị của phở vẫn sẽ được giữ nguyên cho mọi quốc gia bởi vì chúng tôi tin rằng hương vị đích thực luôn luôn là người chiến thắng 17 b) Thách thức và giải pháp (1) * Thách thức: - Nhiều hàng phở giống Phở 24 ra đời như phở 2000 tại thành phố Hồ Chí Minh, phở Vuông, phở Cali… tại Hà Nội, và đây là những đối thủ đáng nể của Phở 24, nhưng chúng tôi tập trung vào leading... tiên, Phở 24 tập trung mạnh vào xây dựng tính đồng bộ xuyên suốt tất cả các khâu của hoạt động kinh doanh Phở 24 với mục đích tạo nền tảng vững mạnh cho chiến lược franchise dài hạn sau này  Phở 24 chọn hướng đi tập trung vào chất lượng và chiều sâu của mô hình kinh doanh nói chung và mô hình nhượng quyền kinh doanh nói riêng trước khi bành trướng ra chiều rộng 23 3 Phương thức thâm nhập thị trường ... (thị trường dẫn đầu) và tập trung xây dựng thương hiệu Do đó, đối thủ chính của chúng tôi là KFC, Mc Donal 18 b) Thách thức và giải pháp (2) * Giải pháp  Tập trung nâng cao chất lượng của mình để có thể cạnh tranh với quốc tế; dù là doanh nghiệp Việt Nam nhưng phải mang tầm quốc tế Chúng tôi chú trọng đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm đối với Phở 24  Nắm bắt thời cơ, đi nhanh Mặc dù vốn không... phát triển PHỞ 24! 29 Thành tựu Franchising  Có 20 cửa hàng franchising ở nước ngoài: Indonesia, Campuchia, Hàn Quốc, Philippines, Úc và Hong Kong  Indonesia có 6 cửa hàng tại jakatar  Nhật Bản và Mỹ trong năm 2010 30 4 MÔ HÌNH TỔ CHỨC  Được lựa chọn trên cơ sở chiến lược kinh doanh quốc tế và hình thức thâm nhập lựa chọn Theo chiều dọc Theo chiều ngang Cơ chế phối hợp 31 Chiến lược kinh doanh và... ng Finance HR Franchise Country 1 Country 2 34 Cơ chế phối hợp  Theo mô hình franchise không cần sự phối hợp nhiều giữa các thị trường  Sự chia sẻ kinh nghiệm được tập trung tại bộ phận quốc tế 35 Kết luận  Chiến lược quốc tế trong kinh doanh quốc tế  Phương thức thâm nhập Franchise  Sử dụng loại cơ cấu tổ chức tương ứng Phù phù, xong rồi 36
- Xem thêm -

Xem thêm: Slide thuyết trình môn kinh doanh quốc tế phở 24 thương hiệu món ăn việt , Slide thuyết trình môn kinh doanh quốc tế phở 24 thương hiệu món ăn việt , Slide thuyết trình môn kinh doanh quốc tế phở 24 thương hiệu món ăn việt

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập