Các phương pháp chiết Chiết lỏng lỏng Chiết lỏng rắn Chiết rắn lỏng

18 16 0
  • Loading ...
1/18 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 30/11/2016, 16:16

Định nghĩa, đặc điểm, phân loại các phương pháp chiếtChiết là quá trình chuyển chất tan từ một pha này sang pha khác dựa trên tính tan khác nhau của chất tan trong hai pha không tan lẫn.CHIẾT ĐỒNG THỂ LỎNG – LỎNGHai chất lỏng không tan lẫn, có độ hòa tan khác nhau đối với chất cần phân tích sẽ được lựa chọn làm dung môi sử dụng trong hệ chiết lỏng – lỏngCHIẾT DỊ THỂ LỎNG – RẮNChất cần chiết ở thể rắn, dung môi chiết ở thể lỏng, chất phân tích được tách ra từ thể rắn đi vào dung môiCHIẾT DỊ THỂ RẮN – LỎNGChất cần chiết ở pha lỏng, chất chiết ở pha rắn, sau quá trình chiết cần thêm quá trình giải chiết để lấy chất phân tíchCác thông số cơ bảnMột số kỹ thuật chiết thường gặp LƯU TRƯỜNG GIANG LOGO NGUYỄN THANH TÂM ĐỖ QUÝ NHÂN PHƯƠNG PHÁP CHIẾT ĐỊNH NGHĨA – ĐẶC ĐIỂM Chiết trình chuyển chất tan từ pha sang pha khác dựa tính tan khác chất tan hai pha không tan lẫn  Tách riêng cấu tử cần phân tích từ hỗn hợp phức tạp  Làm giàu chất phân tích  Loại bỏ tạp chất gây nhiễu cho trình phân tích PHÂN LOẠI CHIẾT ĐỒNG THỂ LỎNG – LỎNG Hai chất lỏng không tan lẫn, có độ hòa tan khác chất cần phân tích lựa chọn làm dung môi sử dụng hệ chiết lỏng – lỏng CHIẾT DỊ THỂ LỎNG – RẮN Chất cần chiết thể rắn, dung môi chiết thể lỏng, chất phân tích tách từ thể rắn vào dung môi CHIẾT DỊ THỂ RẮN – LỎNG Chất cần chiết pha lỏng, chất chiết pha rắn, sau trình chiết cần thêm trình giải chiết để lấy chất phân tích CÁC ĐẠI LƯỢNG ĐẶC TRƯNG HẰNG SỐ PHÂN BỐ K Chất tan S phân bố pha pha 2, K gọi số phân bố S trình cân bằng: Ks phụ thuộc vào nhiệt độ chất dung môi Ks lớn chất S dễ từ pha sang pha CÁC ĐẠI LƯỢNG ĐẶC TRƯNG HỆ SỐ PHÂN BỐ D Chữu cơ: Tổng nồng độ dạng hợp chất chất nghiên cứu pha hữu Cnước : Tổng nồng độ dạng hợp chất chất nghiên cứu pha nước • Hệ số phân bố D giúp ước lượng khả chiết dung môi • D lớn, chất dễ dàng chiết dung môi hữu • D nhỏ, chất chiết dung môi nước CÁC ĐẠI LƯỢNG ĐẶC TRƯNG ĐỘ CHIẾT R R (%) phần trăm lượng chất chiết vào pha chiết so với lượng chất có pha ban đầu thời điểm cân CÁC ĐẠI LƯỢNG ĐẶC TRƯNG ĐỘ CHIẾT R Nhận xét: q phụ thuộc vào thể tích dung môi hệ số phân bố Hệ quả: Sau n lần chiết với thể tích dung môi sử dụng lần V2, phần chất tan lại dung môi là: Cùng lượng dung môi, chia làm nhiều lần chiết đạt hiệu cao sử dụng lần CÁC ĐẠI LƯỢNG ĐẶC TRƯNG HỆ SỐ TÁCH – HỆ SỐ LÀM GIÀU Hệ số tách χ đặc trưng cho khả tách hai chất A, B khỏi phương pháp chiết Χ khác 1, hai chất tách khỏi dễ dàng Hệ số làm giàu SB/A tỉ số nồng độ chất A B pha hữu so với tỉ số chất A B pha nước ban đầu Hệ số làm giàu S phản ánh chân thực khả tách hai chất A,B khỏi so với hệ số tách MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT TĨNH (CHIẾT GIÁN ĐOẠN) Nguyên tắc: •Hai pha tiếp xúc với theo giai đoạn ngắt quãng •Áp dụng cho chiết lỏng-lỏng chiết lỏng-rắn Ưu – nhược điểm: Thực dễ dàng, đơn giản, phạm vi sử dụng rộng Có thể dùng để tách chiết lượng lớn, sản phẩm phù hợp nhiều phương pháp phân tích Không thích hợp thực cho số lượng mẫu lớn thời gian Phạm vi ứng dụng: Tách chiết hoạt chất dược liệu Đông y Tách, làm giàu kim loại, chất BVTV độc hại mẫu thực phẩm, nước… MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT DÒNG CHẢY LIÊN TỤC Trong chiết lỏng – lỏng: Hai dòng dung môi không tan lẫn bơm ngược chiều tiếp xúc với tốc độ định (thường tốc độ thấp), chất phân tích phân bố vào dung môi tùy theo tính chất chúng Trong chiết lỏng – rắn: Pha rắn giữ đứng yên,pha lỏng bơm vào tháo liên tục, chất phân tích phân bố từ pha rắn vào pha lỏng Ưu – nhược điểm: Do dung môi đổi nên hệ số chiết thường cao ổn định, hiệu chiết lớn Lượng dung môi sử dụng tương đối lớn, làm tăng giá thành phương pháp Ứng dụng: Thường dùng công nghiệp, sử dụng loại dung môi rẻ tiền, tái sinh MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT KỸ THUẬT CHIẾT SOXHLET Thực hiên chiết liên tục, khắc phục nhược điểm tiêu tốn dung môi phương pháp cũ nhờ thiết bị đạc biệt Ưu- nhược điểm: Chiết triệt để, hiệu cao, tiêu tốn dung môi, tiết kiệm chi phí Phải tiêu hao lượng để làm bay dung môi Thời gian chiết thường lâu, khó thực lượng mẫu lớn Ứng dụng: Chủ yếu ứng dụng hệ chiết vi dị thể (lỏng – rắn), mẫu phân tích trạng thái rắn, bột, mẫu xốp khô MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT SỰ HỖ TRỢ CỦA VI SÓNG Tác dụng: Vi sóng làm cho phân tử dung môi chất phân cực dao động nóng lên nhanh chóng, làm tăng khả hòa tan Vi song phá vỡ cấu trúc thành tế bào làm chất tan dễ dàng giải phóng vào dung môi Ưu – nhược điểm Rút ngắn thời gian chiết xuống nhiều, chiết triệt để Thường tạo nhiều tạp chất dịch chiết Chỉ thích hợp sử dụng quy mô phòng thí nghiệm Phạm vi ứng dụng: Đặc biệt thích hợp cho chưng cất tinh dầu phương pháp lôi theo nước.do thời gian tiếp xúc nhiệt ngắn, tinh dầu có chất lượng cao MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT SỰ HỖ TRỢ CỦA SÓNG SIÊU ÂM Tác dụng: Sóng siêu âm làm tăng hòa tan khuếch tán chất tan dung môi Sóng siêu âm cường độ cao phá vỡ màng tế bào, thúc đẩy trình chiết Ưu – nhược điểm Rút ngắn thời gian chiết xuống nhiều, chiết triệt để Thường tạo nhiều tạp chất dịch chiết Có thể áp dụng nhiều quy mô, nhiên đòi hỏi mặt thiết bị cao Phạm vi ứng dụng: Ứng dụng chiết đồng thể lỏng-lỏng chiết dị thể rắn-lỏng Trong chiết dị thể, pha rắn cần sơ chế thành dạng bột trước chiết MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT BẰNG CHẤT LỎNG SIÊU TỚI HẠN MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT BẰNG CHẤT LỎNG SIÊU TỚI HẠN Chất lỏng siêu tới hạn có độ nhớt thấp, khả khuêch tán cao, dung môi hòa tan cực tốt với chất hữu vô CO2 chất lỏng siêu tới hạn hay sử dụng rẻ tiền, không độc hại, điều kiện tới hạn dễ thực Quá trình chiết xảy nhiệt độ thấp nên không làm chất phân tích bị biến tính Nhược điểm: CO2 siêu tới hạn phân cực kém, chiết chất phân cực Tuy nhiên khắc phục cách sử dụng hỗn hợp dung môi Ứng dụng: Sử dụng cho chiết đồng thể chiết dị thể, đặc biệt hữu dụng chiết xuất dược liệu khả chiết cao, không cần phá hủy mẫu MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT KHÁC Chiết pha rắn (dị thể rắn – lỏng) Vi chiết pha rắn Chiết nhờ hấp phụ khuấy từ (Stirr Bar Sorptive Extraction) LOGO [...]... hạn phân cực kém, chỉ có thể chiết được các chất kém phân cực Tuy nhiên có thể khắc phục bằng cách sử dụng hỗn hợp dung môi Ứng dụng: Sử dụng được cho cả chiết đồng thể và chiết dị thể, đặc biệt hữu dụng trong chiết xuất dược liệu do khả năng chiết cao, không cần phá hủy mẫu MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT KHÁC Chiết pha rắn (dị thể rắn – lỏng) Vi chiết pha rắn Chiết nhờ hấp phụ của thanh... trình chiết Ưu – nhược điểm Rút ngắn thời gian chiết xuống rất nhiều, chiết triệt để hơn Thường tạo ra nhiều tạp chất hơn trong dịch chiết Có thể áp dụng ở nhiều quy mô, tuy nhiên đòi hỏi về mặt thiết bị cao Phạm vi ứng dụng: Ứng dụng được trong cả chiết đồng thể lỏng- lỏng và chiết dị thể rắn -lỏng Trong chiết dị thể, pha rắn cần được sơ chế thành dạng bột trước khi chiết MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT... SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT DÒNG CHẢY LIÊN TỤC Trong chiết lỏng – lỏng: Hai dòng dung môi không tan lẫn được bơm đi ngược chiều và tiếp xúc với nhau ở tốc độ nhất định (thường là tốc độ thấp), chất phân tích sẽ phân bố vào dung môi tùy theo tính chất của chúng Trong chiết lỏng – rắn: Pha rắn được giữ đứng yên,pha lỏng được bơm vào ra tháo ra liên tục, chất phân tích phân bố từ pha rắn vào pha lỏng Ưu – nhược... hệ số chiết thường cao và ổn định, hiệu quả chiết rất lớn Lượng dung môi sử dụng tương đối lớn, làm tăng giá thành phương pháp Ứng dụng: Thường dùng trong công nghiệp, sử dụng các loại dung môi rẻ tiền, có thể tái sinh MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT KỸ THUẬT CHIẾT SOXHLET Thực hiên chiết liên tục, nhưng khắc phục được nhược điểm tiêu tốn dung môi của phương pháp cũ nhờ thiết bị đạc biệt Ưu- nhược điểm: Chiết. .. gian chiết thường lâu, khó thực hiện khi lượng mẫu lớn Ứng dụng: Chủ yếu được ứng dụng trong hệ chiết vi dị thể (lỏng – rắn) , mẫu phân tích có thể ở các trạng thái rắn, bột, mẫu xốp khô MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT SỰ HỖ TRỢ CỦA VI SÓNG Tác dụng: Vi sóng làm cho phân tử dung môi và các chất phân cực dao động và nóng lên nhanh chóng, làm tăng khả năng hòa tan Vi song phá vỡ cấu trúc thành tế bào làm các chất... chiết MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT BẰNG CHẤT LỎNG SIÊU TỚI HẠN MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT CHIẾT BẰNG CHẤT LỎNG SIÊU TỚI HẠN Chất lỏng siêu tới hạn có độ nhớt thấp, khả năng khuêch tán cao, là dung môi hòa tan cực tốt với cả các chất hữu cơ và vô cơ CO2 là chất lỏng siêu tới hạn hay được sử dụng nhất do rẻ tiền, không độc hại, điều kiện tới hạn dễ thực hiện Quá trình chiết xảy ra ở nhiệt độ thấp nên không làm... dung môi Ưu – nhược điểm Rút ngắn thời gian chiết xuống rất nhiều, chiết triệt để hơn Thường tạo ra nhiều tạp chất hơn trong dịch chiết Chỉ thích hợp sử dụng ở quy mô phòng thí nghiệm Phạm vi ứng dụng: Đặc biệt thích hợp cho chưng cất tinh dầu bằng phương pháp lôi cuốn theo hơi nước.do thời gian tiếp xúc nhiệt ngắn, tinh dầu có chất lượng cao hơn MỘT SỐ KỸ THUẬT CHIẾT SỰ HỖ TRỢ CỦA SÓNG SIÊU ÂM Tác dụng:
- Xem thêm -

Xem thêm: Các phương pháp chiết Chiết lỏng lỏng Chiết lỏng rắn Chiết rắn lỏng, Các phương pháp chiết Chiết lỏng lỏng Chiết lỏng rắn Chiết rắn lỏng, Các phương pháp chiết Chiết lỏng lỏng Chiết lỏng rắn Chiết rắn lỏng

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập