Chien luoc kinh doanh cho cong ty Sabeco

40 7 0
  • Loading ...
1/40 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 22/11/2016, 21:07

sô liệu mới nhất về nghành bia năm 2015 2016. Thông tin đầy đủ và chất lượng về bia Bia là sản phẩm quen thuộc với ngày nay. Trong công việc hay những câu chuyện vui buồn, những bửa tiệc ta đều thấy có thức uống quen thuộc là bia. MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Bia sản phẩm quen thuộc với ngày Trong công việc hay câu chuyện vui buồn, bửa tiệc ta thấy có thức uống quen thuộc bia Một nhãn hiệu mà “Thế giới ngày thêm ưu chuộng” bia Sài Gòn tổng công ty cổ phần bia – rượu – nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) Với hiệu kinh doanh số tập đoàn, tổng công ty Bộ Công Thương quản lý Nhưng Sabeco đứng sau nhãn hiệu khác lợi nhuận Heniken, khó khăn để giữ vững vị trí cạnh tranh với hảng bia khác Vậy yếu tố thị trường ngành bia mà Sabeco điểm yếu? Chiến lược bia Sài Gòn hiệu chưa để cải thiện? Để tìm hiểu rõ vấn đề nêu trên, nhóm The Big Banana tìm hiểu xin trình bày chủ đề “Chiến lược kinh doanh cho Bia Sài Gòn” với dẫn chứng số liệu năm gần đưa đề xuất để có nhìn cụ thể Marketing bia Vì kiến thức nhiều mặt hạn chế số lượng thành viên (3 thành viên), mong Thầy góp ý, nhận xét để nhóm hoàn thiện tốt Xin cảm ơn CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 1.1 Thông tin liên hệ Tên công ty Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn Tên viết tắt SABECO Mã chứng khoán SABECO Tên tiếng Anh SAIGON BEER – ALCOHOL – BEVERAGE CORPORATION Trụ sở 06 Hai Bà Trưng – Phường Bến Nghé – Quận – TP Hồ Chí Minh Điện thoại 84.8.38294083 Fax 84.8.38296856 Website http://sabeco.com.vn 1.2 Lịch sử hình thành Lịch sử phát triển Sabeco gắn liền với trình phát triển mạnh mẽ bền vững thương hiệu bia Sài Gòn, thương hiệu dẫn đầu Việt Nam Giai đoạn 1977 - 1988: 01/06/1977 Công ty Rượu Bia Miền Nam thức tiếp nhận quản lý Nhà máy Bia Chợ Lớn từ Hãng BGI hình thành nên Nhà máy Bia Sài Gòn 1981 Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II chuyển đổi từ Công ty Rượu Bia Miền Nam 1988 Nhà máy Bia Sài Gòn trở thành đơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II Giai đoạn 1988 - 1993: 1989 - 1993 Hệ thống tiêu thụ với 20 chi nhánh nước 1993 Nhà máy Bia Sài Gòn phát triển thành Công ty Bia Sài Gòn với thành viên mới: Nhà máy Nước đá Sài Gòn, Nhà máy Cơ khí Rượu Bia, Nhà máy Nước khoáng ĐaKai, Công ty Liên doanh Carnaud Metalbox Sài Gòn sản xuất lon, Công ty Liên doanh Thủy Tinh Malaya Việt Nam sản xuất chai thủy tinh Giai đoạn 1994 - 1998: 1994 - 1998 Hệ thống tiêu thụ đạt 31 chi nhánh nước 1995 Công ty Bia Sài Gòn thành lập thành viên Xí Nghiệp Vận Tải 1996 Tiếp nhận thành viên Công ty Rượu Bình Tây 1996 - 1998 Thành lập công ty liên kết sản xuất Bia Sài Gòn với thành viên: Nhà máy Bia Phú Yên, Nhà máy Bia Cần Thơ Giai đoạn 1999 - 2002: 2000 Hệ thống Quản lý Chất lượng BVQI - ISO 9002:1994 2001 Hệ thống Quản lý Chất lượng BVQI - ISO 9001:2000 Thành lập công ty liên kết sản xuất bia: 2001 Công ty Bia Sóc Trăng, Nhà máy Bia Henninger, Nhà máy Bia Hương Sen 2002 Công Ty Liên doanh Bia Cần Thơ, Nhà máy Bia Hà Tĩnh Thành lập Tổng kho Nha Trang, Cần Thơ Đà Nẵng 2002 – 2003 Thành lập Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO sở Công ty Bia Sài Sòn tiếp nhận thành viên mới: Công ty Rượu Bình Tây, Công ty Nước giải khát Chương Dương, Nhà máy Thủy tinh Phú Thọ, Công ty Thương mại Dịch vụ Bia - Rượu - NGK Sài Gòn 2004 Thành lập Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO chuyển sang tổ chức hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - công ty theo định số 37/2004/QĐ-BCN Bộ trưởng Bộ Công nghiệp 2006 Hoàn chỉnh hệ thống phân phối toàn quốc với Công ty CPTM SABECO khu vực 2007 Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO liên tục phát triển lớn mạnh với chủ đạo sản xuất, kinh doanh sản phẩm Bia Sài Gòn đầu tư nhiều lĩnh vực, sản phẩm khác Hiện Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO có tổng cộng 28 thành viên 2016 Sabeco niêm yết Sở Giao dịch chứng khoán 1.3 Cơ cấu tổ chức công ty 1.3.1 Mô hình hoạt động quản lý Tổng công ty cổ phần Nugồn: Vietstock.vn Sơ đồ 1.1 Sơ đồ tổ chức bổ máy quản lý điều hành Tổng công ty cổ phần SABECO 1.3.2 Sắp xếp công ty sau cổ phần Sơ đồ cấu tổ chức Tổng công ty cổ phần Nguồn: Vietstock.vn Sơ đồ 1.2 1.4 Công ty liên kết 1.4.1 Các công ty trực thuộc Sabeco Công ty TNHH thành viên TMDV Bia - Rượu - NGK Sài Gòn Công ty cổ phần Nước giải khát Chương Dương Công ty cổ phần Rượu Bình Tây Công ty cổ phần Cơ khí & Xây lắp Công Nghiệp - IMECO Công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Phú Yên Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Miền Tây Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Hà Nam Công ty cổ phần Bia - Rượu Sài Gòn - Đồng Xuân 10 Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Daklak 11 Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Bình Tây 12 Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Sông Lam 13 Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Quảng Ngãi 14 Công ty TNHH Một Thành Viên Cơ khí SA BE CO(Mesab) 15 Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Vĩnh Long 1.4.2 Công ty liên doanh – liên kết Công ty TNHH Crown Sài Gòn Công ty TNHH Thủy tinh Malaya - Việt Nam Công ty TNHH Mê linh Point Công ty TNHH Bao Bì SanMiguel - Phú Thọ Công ty TNHH Sản xuất rượu cồn Việt Nam Công ty cổ phần Bao bì - Kho bãi Bình Tây Công ty cổ phần Vận tải giao nhận bia Sài Gòn Công ty cổ phần Nước khoáng ĐaKai Công ty cổ phần Bao bì Sabeco Sông Lam 1.5 Chiến lược kinh doanh Sabeco Từ sau cổ phần hóa công ty, theo chiến lược phát triển ngành Bộ trưởng Bộ Công thương phê duyệt, sau cổ phần hoá Sabeco xây dựng thành tập đoàn kinh tế đa ngành, lấy kinh doanh bia - rượu - nước giải khát lĩnh vực kinh doanh chủ lực Để thực mục tiêu này, Sabeco nỗ lực mở rộng thị phần thông qua việc đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất bia khu vực kinh tế trọng điểm, hoàn thiện hệ thống quản lý, đồng thời thực việc củng cố phát triển hệ thống phụ trợ như: cung ứng vật tư, kiểm soát quy trình công nghệ, bổ sung lực vận chuyển song song với việc phát triển hệ thống phân phối toàn quốc… Đối với thị trường quốc tế, sản phẩm Sabeco có mặt 24 quốc gia châu Á, châu Âu Bắc Mỹ Sabeco tiếp tục đẩy mạnh diện thị trường này, đồng thời phát triển mở rộng đến thị trường tiềm khác 1.6 Tầm nhìn – sứ mệnh 1.6.1 Tầm nhìn 2025 Phát triển SABECO trở thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu Quốc gia, có vị khu vực Quốc tế 1.6.2 Sứ mệnh Phát triển ngành đồ uống Việt Nam ngang tầm giới; Đề cao văn hoá ẩm thực người Việt nam; Nâng cao chất lượng sống thông qua việc cung cấp sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn bổ dưỡng; Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động xã hội 1.6.3 Giá trị cốt lõi Nguồn: Biasaigon.com.vn Hình 1.1 Thương hiệu truyền thống: Sự vượt trội thương hiệu truyền thống xây dựng khẳng định qua thời gian Khách hàng quan tâm phục vụ có nhiều lựa chọn Không cầu kỳ, không phô trương, gần gũi với lĩnh tạo nên khác biệt giúp SABECO có vị trí đặc biệt lòng khách hàng Trách nhiệm xã hội: Sự phát triển gắn với trách nhiệm xã hội truyền thống SABECO SABECO cung cấp cho xã hội sản phẩm an toàn hữu ích, bên cạnh SABECO mong muốn chia sẻ gánh vác trách nhiệm công tác xã hội bảo vệ môi trường hành động thiết thực Hợp tác phát triển: SABECO xây dựng mối quan hệ hợp tác “cùng có lợi”, lấy làm sở cho phát triển bền vững SABECO xây dựng sách phù hợp để đối tác tham gia gắn bó lâu dài với SABECO Gắn bó: Đề cao gắn bó môi trường làm việc thân thiện, chia sẻ Nơi mà người tạo điều kiện để học tập, sáng tạo cống hiến để hưởng niềm vui thành công Cải tiến không ngừng: SABECO không thỏa mãn với có mà mơ ước vươn lên, học tập, sáng tạo, đổi để đáp ứng ngày tốt nhu cầu ngày cao liên tục thay đổi thị trường Thường xuyên học tập, sáng tạo đổi phong cách SABECO 1.7 Thành tích 1.7.1 Các thành tựu Bia Saigon đạt 30 năm qua Tổng công ty đánh giá tập thể tiêu biểu xuất sắc dẫn đầu toàn quốc mặt: suất, chất lượng, hiệu quả, đóng góp vào phát triển kinh tế - xã hội địa phương, ngành đất nước Dẫn đầu toàn Ngành việc đổi công nghệ: có nhiều thành tích việc ứng dụng tiến khoa học, kỹ thuật, công nghệ mới; phong trào phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật bảo vệ môi trường sinh thái Đi đầu việc thực tiến trình xếp đổi nâng cao hiệu hoạt động doanh nghiệp Nhà nước theo tinh thần Nghị TW Nghị TW Dẫn đầu việc bồi dưỡng, đào tạo trình độ mặt cho cán bộ, công chức, viên chức người lao động; điển hình công tác đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ xứng đáng cho tập thể khác noi theo Dẫn đầu việc triển khai thực tốt chủ trương, sách Đảng, pháp luật Nhà nước, đảm bảo tốt quyền lợi người lao động, quản lý tốt tiền vốn, tài sản, đảm bảo tuyệt đối an toàn người tài sản Chấp hành tốt chủ trương, sách Đảng, pháp luật Nhà nước quy định cấp trên; tập thể đoàn kết, trí cao; tổ chức Đảng đạt sạch, vững mạnh; Đoàn thể đạt xuất sắc, vững mạnh toàn diện quyền địa phương nhân dân ca ngợi Đảm bảo việc làm ổn định thu nhập người lao động cải thiện, 100% CBCNV tham gia đóng loại bảo hiểm theo quy định pháp luật; đảm bảo môi trường trình sản xuất, kinh doanh an toàn vệ lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm Thực đầy đủ nghĩa vụ tài nộp khoản thuế vào ngân sách Nhà nước theo luật định không nợ thuế tồn đọng; hàng năm đơn vị thực báo cáo tài kiểm toán độc lập, bảo đảm rõ ràng công khai minh bạch 1.8 Các danh hiệu phong tặng khen thưởng 1.8.1 Huân chương Nguồn: Biasaigon.com.vn Hình 1.2 Huân chương Độc lập hạng ba, năm 2002 Huân chương Lao động hạng nhất, năm 1996 Huân chương Lao động hạng ba, năm1997 Huân chương Chiến công hạng ba, năm 2001 Huân chương Lao động hạng ba cho 03 cán lãnh đạo, năm 2006 Huân chương Lao động hạng năm 2008 10 3.2.1.2.3 Công ty TNHH bia Huế Sản phẩm : Bia huda Bia Festival Bia Carlsberg Mục tiêu : Chiếm vị trí hàng đầu tỉnh miền trung phát triền thị trường ngày mạnh tỉnh miền Nam Bắc Nâng cao chất lượng sản phẩm Đào tạo nâng cao lực cho nhân viên Điểm mạnh : nguồn lực tài dồi dào, công nghệ sản xuất cao đại bậc Đông Nam Điểm yếu : Nhãn hiệu chưa công chúng biết đến rộng rãi, chật lượng sản phẩm đơn vị sản xuất không đồng 3.2.1.3 Độ nhận dạng thương hiệu Trong năm 2015 với tổng chi phí lên tới 1.269 tỷ đồng cho quảng cáo tiếp thị, theo thống kê Buzzmetrics mạng xã hội Bia Sài Gòn có độ nhận biết thứ 4, xếp sau thương hiệu Tiger, Heineken Budweiser Từ ta thấy bia Sai Gon chiên lượt marketing chưa thực hiệu Biểu đồ thể mức độ nhận diện thương hiệu Biểu đồ 2.13 Nguồn: Theo thống kê trang Buzzmetrics 3.2.2 Khách hàng Khách hàng mục tiêu Công ty có lứa tuổi từ 22 đến 50 làm việc doanh nghiệp, công ty,cơ sở sản xuất,xí nghiệp vv đối tượng chủ yếu tập trung Thành phố Thị xã-nơi đông dân cư,tại mạng lưới dịch vụ đa dạng phong phú bao gồm nhà hàng ăn uống ,khu vui chơi giải trí cửa hàng bán lẻ ,các khu đô thị lớn ( thông qua đại lí cấp 1,2) Công ty bia Sai Gòn xác định mức độ nhóm khách hàng mục tiêu công ty 26 Hai mức độ: trung bình cao cấp Hai nhóm khách hàng chính: cá nhân tổ chức 3.2.2.1 Mức độ trung bình Là người lao động có thu nhập trung bình độ tuổi từ 20 – 50,ở phân khúc họ thích loại sản phẩm có chất lượng tốt, giá phù hợp nên để đáp ứng đa số nhu cầu khách hàng phân khúc Sabeco có sản phẩm phù hợp bia Saigon Export ( không bóng bẩy, ồn ào, không cầu kỳ, không cần phô trương, uống hiểu), Saigon Lager (bia người Việt Nam) 3.2.2.2 Mức độ cao cấp Dành cho doanh nhân, cán , công chức,những người có thu nhập cao có độ tuổi từ 25-55 Ở phân khúc họ không quan tâm vê chất lượng mà quan tâm giá để khẳng định đẳng cấp mình.Vì có sản phẩm bia Saigon Special (Chất men thành công),Bia không cồn Sagota,Bia lon 333 sản phẩm phù hợp vơi phân khúc 3.2.2.3 Hai nhóm khách hàng cá nhân tổ chức Hai nhóm khách hàng đòi hỏi sản phẩm bia phải đáp ứng vấn đề giải khát, giá bình dân, hương vị thơm ngon,sự mẻ, chất lượng đảm bảo phải an toàn sức khỏe Vì công ty phải đổi kiểu dáng lẫn sản phẩm Để khách hàng thỏa mãn cầu chọn lựa, khẳng định thân hay đẳng cấp tổ chức sử dụng sản phẩm Với nhóm khách hàng sử dụng tùy thích loại bia mà họ cho phù hợp với họ : Saigon Special, Saigon Lager, Saigon Export, Sagota light ( bia không cồn ),bia lon 333… Cả nhóm có khả gây áp lực với doanh nghiệp giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm họ người điều khiển cạnh tranh ngành thông qua định mua 3.2.2.4 khác hàng quốc tế Ở phân khúc khách hàng họ thích hương vị độc đáo mang đậm nét truyền thống bia Việt,kiểu dáng riêng sản phẩm bia Sài Gòn củng mang tới hấp dẫn.Ở phân khúc có sản phẩm Bia Chai Sài Gòn,Bia 333 3.2.3 Nguồn cung ứng Nguyên liệu : Để tạo nên bia thành phẩm gồm nguyên liệu malt (lúa mạch), houblon (hoa bia), nước,con men Nguyên vật liệu phụ :gạo, bột trợ lọc,nước giaven,muối ăn… 27 Hai thành phần lúa mạch hoa bia định hương vị bia,nhưng chủ yếu nhập từ nước có khí hậu ôn đới(Pháp,Đức,Úc,Bỉ,Tiệp…),vì số lượng nhà cung ứng nguồn nguyên liệu bị hạn chế.Thêm vào nguyên liệu thu mua thông qua nhà đầu mối trung gian tạo áp lực cho Sabeco giá đầu vào Ngoài nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn cấu giá thành, việc thay đổi giá nguyên vật liệu trực tiếp ảnh hưởng tới doanh thu, chi phí, lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các thành phần nguyên liệu vật liệu khác công ty thu mua nước nên giúp giảm phần áp lực giá thành sản phẩm giúp sản phẩm bán có giá cạnh tranh Một số công ty ngành cung ứng nguyên vật liệu Công ty TNHH Allied Demecp VN cung cấp cồn,Công Ty TNHH Thuy Tinh Malaya Việt Nam, Công Ty CP LD TNHH Crown Saigon cung cấp thủy tinh, lon nhôm…Công Ty CP Cơ khí Xây lắp Công nghiệp chuyên lắp đặt sử chữa dây chuyền sản xuất; Công ty CP Vận tải Giao nhận bia sài Gòn giúp vận chuyển phân phối bia 3.2.4 Đối thủ tiềm ẩn 3.2.4.1 Sự hấp dẫn ngành Nhìn vào bảng ta thấy rõ ngành công nghiệp thức uống có cồn có tăng trưởng hàng năm % ổn định ( từ năm 2010 – 2015 ) Ngoài với điêu kiện dân số chủ yếu la dân số vàng số dân 93 triệu người nước ta đồng nghỉa với số lượng khách hàng dồi Thêm vào số lượng doanh nghiệp ngành không nhiều.Đa số sản phẩm ngành củng khác khác biệt Vì sẻ thu hút nhiều nhà đầu tư nước nước có ý định nhảy vào để tìm kiếm lợi nhuận Bảng thể phát triển thức uống có cồn Việt Nam Bảng 2.1 Nguồn: Business Monitor International, VietNam food & drink report 3.2.4.2 Rào cản gia nhập ngành Để doanh nghiệp gia nhập ngành bia rào cản cao sách nhà nước yêu cầu nghiêm ngặt an toàn thực phẩm, vấn đề môi trường chống ô nhiễm môi trường…ngoài nguồn nguyên liệu đầu vào cho sản phẩm nhập 28 với chi phí cao.Quy mô vốn lớn để đầu tư vào yêu cầu kỹ thuật đại,khách hàng Việt Nam củng khó tính nói rào cản gia nhập ngành không nhỏ Tuy nhiên điều kiện kinh tế ngày mức thu nhập GDP người dân ngày tăng gần nỗ lực phủ mở rộng quan hệ ngoại, xóa bỏ bớt hàng rào quan, với mục đích thúc đẩy kinh tế phát triển tiêu biểu gia nhập TPP Thì thị trường bia Việt Nam xem tiềm lại hấp dẫn Ngoài doanh nghiệp nước doanh nghiệp bia giới thâm nhập vào thông qua hình thức liên doanh với doanh nghiệp vừa nhỏ nước ta để chiếm thị phần ngành Vì vậy, khả xuất đối thủ tiềm ẩn ngành cao rào cản gia nhập nghành 3.2.4.3 Một số đối thủ tìm ẩn Theo thông tin từ báo chí vnexpress.net cafebiz.vn …như người Thái mua lại hệ thống siêu thị Big C,người Thái muốn mua lại cổ phần công ty bia Sài Gòn Sabeco, Ngoài địa lý Thái Lan củng gần Việt Nam, thêm vào mặt hàng Thái Lan từ lâu nhận phản hồi tốt từ khách hàng Việt Theo suy luận thân Giờ họ tận dụng kênh phân phối siêu thị để tiếp cận,công thêm tâm lý tốt có từ lâu khách hàng Các công ty Thái Lan đối thủ tìm ẩn đáng sợ ngành bia Việt Nam nói chung Sabeco nói riêng Trong Thai Beverage PCL công ty làm nên thương hiệu bia Chang tiếng Thái Lan công ty xem đối thử tìm ẩn đáng lưu ý Điểm mạnh: Có nguồn lực kinh tế mạnh,có hệ thống sản xuất tiên tiến,có kinh nghiệm nghành bia nhiều năm Điểm yếu: Sản phảm mới,phải bỏ nhiu thơi gian chi phí để có thị phần củng marketing 3.2.5 Sản phẩm thay 3.2.5.1 Nhu cầu xu hướng mua Chúng ta thường sử dụng bia với số nhu cầu gặp gỡ đối tác,tụ họp bạn bè, bàn công việc với đồng nghiệp,giải khát,hoặc đơn giản muốn sỉn Còn xu hướng người tiêu dùng ngày thiên sản phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe làm từ thiên nhiên,giá vừa phải Để đáp ứng tất nhu cầu xu hướng trên,và tạo sản phẩm lúc thỏa tất điều kiện không dễ 29 Nhưng để áp ứng nhu nhu cầu độ cồn hay men say có nguồn gốc từ thiên nhiên thi có sản phẩm rưụ chưng cất từ gạo, bắp, rượu đế, rượu cần, hay sản phẩm kết hợp rượu rượu trái Vodka Cruiser, vang đà lạt… Còn với việc giải khát,đảm bảo cho sức khỏe có nhiều sản phẩm để thay cho bia chẳng hạn sữa nutifood,nước cam ép đóng chai vfresh, trà xanh matcha tea plus… Các nhu cầu tụ họp bạn bè,bàn công việc có sản phẩm thay uống café,uống trà… 3.2.5.2 Chi phí chuyển đổi Chi phí để chuyển đổi từ bia qua sản phẩm thay không cao đa số khâu sản xuất tương tự với nên doanh nghiệp tận dụng dây chuyền sản xuất chuyển đổi sản phẩm Từ phân tích nói nghành bia Việt Nam chịu nhiều áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay ngành 3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh (CPM) STT Yếu tố thành công Hiểu biết thị trường Việt Nam Phân khúc thị trường Định vị sản phẩm Độ nhân biết thương hiệu Khả tài Thân thiện với môi trường Mạng lưới phân phối Thị phần Tổng Sabeco Huda Tiger Điể Điể Trọng Điểm m m số Hạng Hạng Hạng trọng trọng trọng số số số 0.20 0.8 0.8 0.6 0.14 0.56 0.36 0.42 0.12 0.36 0.3 0.36 0.13 0.39 0.2 0.52 0.12 0.36 0.8 0.48 0.10 0.2 0.3 0.3 0.10 0.3 0.3 0.3 0.09 0.36 0.2 0.27 1.00 3.33 3.26 3.25 Thân thiện với môi trường Sabeco cần cải thiện Ngoài điểm cân phải tăng độ nhận dạng thương hiệu mở rộng thêm mạng lưới phân phối để không bị công ty khác vượt mặt CHƯƠNG 4: MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ 4.1 Thực trạng doanh nghiệp Trong năm trở lại Sabeco doanh nghiệp có kết hoạt động kinh doanh tốt trì tăng trưởng mức ổn định đóng góp cụ thể : Từ năm 2013, tổng doanh thu sản xuất kinh doanh đạt 24.006 tỷ đồng(tổng nộp nhà nước đạt 12000tỷ), lợi nhuận sau thuế đạt 2.495 tỷ đồng.Năm 2014, sản lượng tiêu thụ bia Sài Gòn đạt 1.356 triệu lít, 102% kế hoạch, tăng 3% so với kỳ; tổng doanh thu đạt 25,107tỷ đồng, 30 101% kế hoạch, tăng 4% so với kỳ; lợi nhuận sau thuế đạt 3049 tỷ,(tổng nộp ngân sách đạt 13.077 tỷ đồng), 103% kế hoạch, tăng 5% so với kỳ Năm 2015, sản lượng tiêu thụ bia loại Sabeco đạt 1,521tỷ lít, tăng 9% so với năm 2014, sản lượng bia Sài Gòn chiếm phần lớn với 1.466 triệu lít Theo đó, Sabeco đạt doanh thu 27.144 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế 3.600 tỷ đồng(trích nộp nhà nước 14929 tỷ), tăng tương ứng 8%% 18% so với năm 2014 Kết hoàn thành 4% 9% so với kế hoạch năm Sabeco chi cổ tức tỷ lệ 30% năm 2015 Trong năm 2016, Sabeco đặt mục tiêu sản lượng bia loại đạt 1.54 tỷ lít, nhích nhẹ so với thực năm 2015 Trong đó, dự kiến bia Sài Gòn chiếm tỷ trọng với 96% tổng sản lượng, tương đương 1.49 tỷ lít Trong tháng đầu năm 2016, theo công ty sản lượng tiêu thụ sản phẩm bia Sài gòn ước đạt 517 triệu lít, tăng 17% so với kỳ 2015; tiếp sau sản phẩm nước giải khát với 10.5 triệu lít, cồn (508,000 lít) rượu (327,000 lít) Theo đó, tổng doanh thu tháng đầu năm ước đạt 10,494 tỷ đồng, tăng 17% so với kỳ năm trước Tuy nhiên, lợi nhuận trước thuế ước giảm 17% đạt 1,215 tỷ đồng, theo lý giải Công ty thuế suất tiêu thụ tăng từ 50% lên 55% BIỂU ĐỒ KẾT QUẢ KINH DOANH NĂM 2015 CỦA SABECO Biểu đồ 2.6 Nguồn: Cafef.vn (tỷ đồng) Bên cạnh Sabeco vừa quan chủ quản chấp thuận chủ trương niêm yết cổ phiếu Sở Giao dịch Chứng khoán Tp.HCM (HOSE).Được biết giá chào bán có lúc tăng lên 100.000 ngàn đồng điều tín hiệu tốt cho công ty.Giúp công ty có thêm nguồn vốn để đầu tư phát triển ngày vững mạnh 31 Tuy nhiên gần công ty lại liên quan tới vụ việc bê bối ông Vũ Huy Hoàng bổ nhiệm điều động trai Vũ Hoàng Hải 25 tuổi tham gia HĐQT giữ chức Phó Tổng giám đốc Sabeco sai quy trinh không theo thể thức Luật Danh nghiệp gây nhức nhối cho nội công ty Gây ảnh hường đến uy tính công ty xây dựng lòng người tiêu dùng Dẫn đến ảnh hưởng xấu đến toàn công ty Cùng với việc nhà nước tiến hành lộ trình thoái vốn Sabeco hội cho công ty nước “dòm ngó” Sabeco có Heineken gây nên lo ngại Sabeco nói riêng rơi vào tay nhà đầu tư nước doanh nghiệp bia Việt nói chung Tỉ trọng nắm giữ cổ phần Sabeco Biểu đồ 2.7 Nguồn Cafef.vn 4.2 Vị danh nghiệp thị trường 4.2.1 Vị thị trường quốc tế Trên thị trường quốc tế,bia Sài Gòn thức có lô hàng đất Mỹ từ năm 1994.Tới sản phẩm Bia Sài Gòn có mặt 20 quốc gia,và khắp Châu lục thị trường lớn phát triên công ty Mỹ.Và theo số liệu BRATH - HAAS GROUP, thương hiệu SABECO Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) định vị vị trí 21 số tập đoàn sản xuất bia lớn toàn giới 32 4.2.2 Vị khu vực nước Bất chấp cạnh tranh khốc liệt thách thức từ thị trường.Theo BRATH - HAAS GROUP Sabeco nằm Top nhà sản xuất bia Đông Nam Á Còn nước Sabeco top đồng nghỉa với việc thị phần bia lớn thị trường bia Việt Nam 4.3 Trung gian Marketing Có nhiệm vụ giúp Sabeco truyền thông bán phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng.Tới thời điểm có khoảng cty thương mại khu vực, 36 chi nhánh, 1300 nhà phân phối nước để phục vụ cho nhiệm vụ hệ thống kênh phân phối sabeco tổ chức theo hệ thống marketing truyền thống Với hệ thống kho nhiều vị trí khác đất nước,các sản phẩm Sabeco đưa đến tay người tiêu dùng thông qua đại lí,nhà bán lẻ khắp đất nước hệ thống nhà hàng, quán ăn 4.4 Phân tích SWOT (môi trường bên trong) 4.4.1 Điểm mạnh Là doanh nghiệp có thị phần Bia lớn Việt Nam ( 41 % số liệu năm 2015 ) Tạo hương vị sắc riêng.Từ khách nước đến Việt Nam họ nhận diện hương vị bia Sài Gòn, 333 Có thể nói Sabeco thành công việc tạo sắc riêng trở thành niềm tự hào Việt Nam Giá loại bia công ty nằm mức thấp tạo sức cạnh tranh hơn.Để làm đươc điều công ty cải tiến đầu vào đảm bảo cho chất lượng tốt mà giá thành không tăng,sản phẩm đến tay người tiêu dùng với thời gian nhanh nhất,vừa vay quanh đồng vốn vừa không tồn đọng hàng kho (giảm chi phí ).Với ngành ăn uống giải khát thời gian quay vòng nhanh, sản phẩm đến với khách hàng tươi Nên Sabeco áp dụng chiến lược sản xuất ỏ đâu tiêu thụ Với tình hình giá chi phí nguyên vật liệu tăng ,giá thành Sabeco không tăng bao nhiêu.Vòng quay môt dòng sản phẩm Sabeco khoảng tháng có sản phẩm tháng, tuần Các công ty Sabeco gắn quyền lợi trách nhiệm với tổng công ty, phát triển thị trường theo chiều sâu tránh chồng chéo, cạnh tranh với đồng thời mở rộng tham gia trực tiếp khách hàng vào công tác phân phối sản phẩm Sau cổ phân hóa Sabeco hoạt động theo hình thức công ty mẹ -con Mô hình tạo nên lực đẩy giúp chủ động công nghệ “bí mật “ sản xuất bia để tạo chất lượng vị đồng toàn hệ thống sản xuất.Quá trình mở thêm nhiều kênh phân phối,hình thành thêm kênh phân phối trực tiếp phù hợp với yêu cầu 33 Có công nghệ sản xuất tiên tiến đội ngũ cán nhân viên có nhiều kinh nghiệm Hệ thống phân phối cấu trúc lại sở nghiên cứu mô hình thành công tập đoàn bia hàng đầu giới Tám công ty cổ phần chuyển đổi tạo thành khung để hình thành mạng lưới phân phối rộng khắp phủ kín toàn quốc tạo lơi cạnh tranh thị trường nội địa Tổng công ty bia rượu –nước giải khát Sài Gòn tiền đề cho phát triển thương hiệu Sabeco toàn giới 4.4.2 Điểm yếu Lượng lớn nguyên liệu chủ yếu phải nhập từ nước ngoài, ảnh hưởng đến chi phí giá thành sản phẩm Qui mô nhà máy hạn chế, đầu tư mang tính chấp vá Sabeco có nhà máy: nhà máy Bia Sài Gòn 187 Nguyễn Chí Thanh Q.5 TP.HCM nhà máy Bia Sài Gòn Củ Chi Các nhà máy nhận gia công cho Sabeco tỉnh Bắc Trung.Hiện chưa có biện pháp xử lí nước thải nơi khu vực đặt nhà máy gây ô nhiễm môi trường.Điều gây tổn hại đến danh tiếng Sabeco doanh nghiệp khác hướng tới mục tiêu “thân thiện với môi trường” Sản phẩm sản xuất nhiều nhà máy nên gặp khó khăn quản lí đồng chất lượng sản phẩm Việc mua lại doanh nghiệp hình thức liên doanh mô hình công ty mẹ công ty địa phương tạo thuận lợi cho khâu sản xuất, phân phối ,tiết kiệm chi phí vận chuyển dẫn tới hạ giá thành sản phẩm nhiên điều dẫn đến sản phẩm sản xuất vùng bị “địa phương hóa”.Đơn cử công nghệ kỹ thuật qui trình quản lí nhà máy nhận gia công cho Sebeco theo vùng khác dẫn đến thiếu thống đồng bộ.Mặc khác biết khoảng 90% lượng bia tạo thành từ nước nguồn nước đóng vai trò quan trọng việc tạo đặc trưng bia, nguồn nước vùng hoàn toàn khác sản phẩm bia Sabeco không kiểm duyệt chặt chẽ dễ sắc 4.4.3 Cơ hội Thị trường Việt Nam nhiều tiềm năng.Với khoảng 93,4 triệu dân có 33 triệu ngườ độ tuổi từ (20-40) có tỉ lệ tieu thụ bia rượu nước giải khát nhiều nhất.Tốc độ tăng trưởng tháng đầu năm 2016 đạt 5,52% thu nhâp bình quân dự báo đạt mức gần 50 triệu với định hướng phát triển đến năm 2020, nước sản xuất khoảng 4,1 tỷ lít bia mở tiềm phát triển cho ngành bia nói chung Sabeco nói riêng 34 4.4.4 Thách thức Khi Việt Nam gia nhập TPP mang lại nhiều thách thức cho doanh nghiệp sản xuất bia nói chung Sabeco nói riêng, cụ thể: Sabeco phải lến kế hoạch sốc lại hệ thống đại lý, đặt trọng tâm công tác chăm sóc khách hàng khắp Bắc, Trung, Nam với slogan “Tôi yêu Bia Sài Gòn” mong muốn tìm đến khách hàng, coi khách hàng bạn đồng hành.Cố gắng phấn đấu đạt mục tiêu tái cấu theo hướng minh bạch hiệu iều đặt DN vào cạnh tranh không cân sức Bên cạnh chân kiềng hình thành lâu thị trường gồm Sabeco, Habeco, VBL (Heineken, Tiger ) nắm giữ khoảng 80% thị trường bia nội có khoảng 30 thương hiệu bia quốc tế chia thị phần lại Trong phải kể đối thủ đáng gờm Carlsberg (Đan Mạch) bia Sapporo đến từ Nhật Bản xuất rầm rộ ngấm ngầm mở rộng thị phần, đối thủ cạnh tranh tiềm tàng doanh nghiệp bia nội Khi hiệp định TPP có hiệu lực, thuế nhập cho sản phẩm đồ uống giảm xuống 0% Đây mối lo ngại lớn doanh nghiệp bia, rượu nước giải khát nước.Và đáng ý hãng bia nội tập trung vào phân khúc bình dân mà “bỏ ngỏ” phân khúc bia cao cấp, để rơi vào tay công ty ngoại Nhiều công ty ngoại tranh thủ mua công ty nội có thương hiệu hay xây dựng hệ thống phân phối để thâm nhập thị trường nước giải khát nhanh Nhất hàng rào thuế bị xóa bỏ hãng bia ngoại Budweiser hay Sapporo hạ giá sản phẩm, lấn sang phân khúc bình dân người tiêu dùng chẳng “ngại ngần”, chuyển sang uống bia ngoại Lúc đó, thương hiệu Việt dễ “điêu đứng” trước công ạt hãng ngoại không chuẩn bị sẵn kế hoạch phù hợp với thời 4.5 IFE Các yếu tố bên Tài Trình độ quản lý Hệ thống phân phối Cơ cấu tổ chức máy Mức độ đa dạng sản phẩm Khả quản lý nguồn nguyên liệu Hiệu marketing Khả cạnh tranh giá Khả phục vụ Tầm quan trọng Hệ số Tính điểm 0,15 0,15 0,15 0,1 4 0,6 0,6 0,6 0,3 0,15 0,6 0,08 0,16 0,1 0,15 0,3 0,6 0,1 0,3 35 khách hàng Kỹ thuật công nghệ Tổng 0,12 0,36 4,42 Nhận xét : Điểm yếu cần khắc phục nguyên liệu, công ty phải tích cực cải thiện vag phát triển yếu tố cấu tổ chức, marketing, kỹ thuật công nghệ khả phục vụ khách hàng CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢT PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 3.1 Mục tiêu mong muốn Tập trung cố giữ vững phát triển thị trường tại, đổi mạnh mẽ hệ thống phân phối phát triển mở rộng sang thị trường nước Tạo sản phẩm có chất lượng tạo thương hiệu uy tín nước giữ sắc Đi đầu áp dụng công nghệ tiên tiến ,hạn chế ô nhiễm môi trường Cũng cố giữ vững thương hiệu tin yêu lòng người tiêu dùng Marketing độc đáo mang tính phủ khắp để không bị rào cản vùng miền nhằm thu hút nhiều khách hàng tăng mức độ nhận biết thương hiệu Phát triển đưa bia không cồn Sagota đến gần với khách hàng nước nhằm chiếm lĩnh thị trường 3.2 Chiến lược đề xuất 3.2.1 Chiến lược phát triển thương hiệu Hiện Việt Nam gia nhập AFTA TPP khiến thuế nhập mặt hàng bia hãng nước giải khác nước tràn vào vào Việt Nam Chính SABECO cần phải có chiến lượt phát triển thương hiệu gắn liền với chiến lược kinh doanh Marketing như: Thiết lập phận chuyên trách nghiên cứu thị trường để xây dựng phát triển thương hiệu đội ngũ nhân viên marketing doanh nghiệp phải tăng cường đào tạo, mời giảng viên giảng dạy kết hợp với khóa du học ngắn để nhân viên trải nghiệm, học hỏi thực tế môi trường Marketing nước vốn phát triển nắm bắt thị hiếu, xu hướng thị trường giới Đầu tư tài mạnh mẽ cho việc tổ chức kiện quản cáo sản phẩm SABECO phương tiện truyền thông Chú trọng việc tiễn dụng nhân có chất lượng Cấu trúc lại hệ thống phân phối sở nghiên cứu học hỏi mô hình thành công tập đoàn bia hàng đầu giới 36 3.2.2 Chiến mở rộng phân phối sản xuất Triển khai xây dựng thêm nhà máy khu vực tiêu thụ để nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí Chú trọng đầu tư trang thiết bị đại nhà máy đồng thời xây dựng hệ thống sử ly nước thải tiên tiến, đảm bảo môi trường xanh (ví dụ mô hình xử lý bậc UASB + Aerotank; mô hình MBBR) Hình thành nhiều kênh phân phối phù hợp với tình hình Liên kết vơi nhà máy bia địa phương song song với việc đầu tư công nghệ để tránh tình trang chất lượng không đồng 3.2.3 Chiến lược đa dang hoá sản phẩm tăng sức cạnh tranh Muốn tăng sức cạnh tranh, điều thiếu sản phẩm phải có sắc riêng, khác biệt, phải trước sản phẩm loại khác (không làm theo, hao hao giống họ) Đối với sản phẩm bia, Sabeco thành công việc tạo sắc riêng, khách quốc tế đến Việt Nam họ biết Việt Nam có hương vị bia riêng Sài Gòn, 333… Đây niềm tự hào riêng cho Sabeco cho ngành bia - rượu - nước giải khát Việt Nam nói chung Theo quy luật, dòng sản phẩm có vòng đời riêng DN nên nắm bắt chu kỳ vòng đời dòng sản phẩm để sau từ điểm cực thịnh bắt đầu xuống phải chuẩn bị dòng sản phẩm để thay thế, gần Sabeco phát triển dòng sản phẩm bia không cồn để bắt kịp xu hướng người tiêu dùng ngày hướng tới sức khỏe Đây hướng giàu triển vọng ngành bia Việt Nam, Sabeco cần phải tận dụng lợi tiên phong để khai thác thị trường “béo bở” trước đối thủ khác 3.2.4 Chiến lược giữ vững phát triển thị phần Thị trường mở cửa hãng Bia đai gia giới xâm nhập vào Việt Nam Sabeco giữ sắc riêng thị phần dẫn đầu nước, điều cần phát huy Đồng thời kết hợp với việc gia nhập AFTA TPP hội để phát triển thị phần nước Chiến lược đề xuất cạnh tranh giá với hãng khác để mở rộng phát triển thị trường Dựa vào lợi sân nhà hương vị bia quen thuộc với người tiêu dùng nước đồng thời tận dụng nguồn nguyên vật liệu nhập giá rẻ để mang đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng với giá phải 37 LỜI KẾT Qua qua tiểu luận thấy Ngôi tỷ đô công thương – Sabeco niềm tự hào người Việt có mặt không nước mà nước, có nhiều điểm mạnh thị trường Việt Nam thị trường giới chưa đủ mạnh Sabeco vừa giữ giá trị truyền thống vốn có vừa biết cách tự thay đổi lam mình, mở rộng thêm dòng sản phẩm để phù hợp với xu hướng đại, thời điểm tương lai Sabeco có nhiều hội triển vọng cao Việt Nam gia nhập tổ chức quốc tế Điều quan trọng không nguồn vốn để đầu tư công nghệ tiên tiến mô hình trên, bước quan trọng nên cần có định kỹ lưỡng nguồn vốn gần Bộ công thương thoái vốn cổ phiếu niêm yết khiến Sabeco chưa ổn định vốn điểm khó PHỤ LỤC Euromonitor International tập đoàn nghiên cứu thị trường tổ chức thành lập vào năm 1972 với trụ sở London (Anh Quốc) VBA: Hiệp hội Bia – Rượu – Nước Giải Khát Việt Nam TPP: viết tắt từ Trans-Pacific Strategic Economic Partnership Agreement (Hiệp định đối tác kinh tế xuyên Thái Bình Dương), hiệp định, thỏa thuận thương mại tự 12 quốc gia với mục đích hội nhập kinh tế khu vực Châu Á – Thái Bình Dương 12 thành viên TPP bao gồm: Úc, Brunei, Chile, Malaysia, Mexico, New Zealand, Canada, Peru, Singapore, Vietnam, Mỹ Nhật Bản ISO: Là tổ chức chứng nhận, bạn thực yêu cầu hệ thống quản lý cho lĩnh vực kinh doanh bao gồm: Cơ sở vật chất,Con người,đào tạo,dịch vụ,trang thiết bị Barth-Haas GROUP nhà cung cấp lớn giới sản phẩm dịch vụ Các GROUP Barth-Haas hoạt động tất châu lục, cung cấp hỗ trợ cho khách hàng đối tác chuỗi giá trị toàn bộ: từ tư vấn phát triển thông qua chế biến tiếp thị sản phẩm hoa bia Mô hình UASB +Aerotank UASB viết tắc cụm từ Upflow anearobic sludge blanket, tạm dịch bể xử lý sinh học dòng chảy ngược qua tầng bùn kỵ khí Aerotank bể phản ứng sinh học hiếu khí Mô hình UAF SBR Mô hình MBBR từ viết tắt cụm Moving Bed Biofilm Reactor, sử dụng giá thể cho vi sinh dính bám để sinh trưởng phát triển Một công nghệ xử lý nước thải nhắc đến nhiều tính hiệu xử lý cao, đồng thời tiết kiệm diện tích TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách: Quản trị chiến lược, giảng viên Phạn Ngọc Quý Trang mạng tạp chí: http://ezsearch.fpts.com.vn/Services/EzData/default2.aspx?s=1125 http://finance.vietstock.vn/1/3/Sabeco/tai-tai-lieu.htm http://sabeco.com.vn/newscontent.aspx?cateid=529 http://sabeco.com.vn/newscontent.aspx?cateid=5&contentid=618 http://biasaigon.com.vn/gioi-thieu/tam-nhin-su-menh.html http://biasaigon.com.vn/gioi-thieu/lich-su.html#nav1 http://finance.vietstock.vn/1/3/Sabeco/tai-tai-lieu.htm http://biasaigon.com.vn/gioi-thieu/tam-nhin-su-menh.html http://vtv.vn/trong-nuoc/viet-nam-tieu-thu-bia-nhieu-nhat-dong-nam-a20160111190346572.htm http://luanvan.net.vn/luan-van/de-tai-phan-tich-moi-truong-kinh-doanh-cua-cong-tysabeco-9457 http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/vi-mo/s-amp-p-moi-nguoi-dan-viet-co-thu-nhapbinh-quan-gan-50-trieu-dong-nam-2016-3395801.html http://vncdc.gov.vn/vi/phong-chong-benh-khong-lay-nhiem/492/viet-nam-quoc-gia-tieuthu-bia-dung-thu-3-chau-a http://baochinhphu.vn/Doi-song/Cham-moc-92-trieu-dan-so-Viet-Nam-dung-thu-8-chauA/280742.vgp http://luanvan.net.vn/luan-van/de-tai-danh-gia-su-lua-chon-thi-truong-muc-tieu-cua-biasai-gon-sabeco-12691/ http://cafef.vn/nem-nghin-ti-vao-quang-cao-ket-qua-bia-sai-gon-nhan-duoc-khong-he-temot-chut-nao-20160618202022535.chn https://vi.wikipedia.org/wiki/Bia_(%C4%91%E1%BB%93_u%E1%BB%91ng http://vnexpress.net/big-c-viet-nam-doi-chu/topic-20920.html http://www.sabeco.com.vn/newscontent.aspx?cateid=545&contentID=1017
- Xem thêm -

Xem thêm: Chien luoc kinh doanh cho cong ty Sabeco, Chien luoc kinh doanh cho cong ty Sabeco, Chien luoc kinh doanh cho cong ty Sabeco

Mục lục

Xem thêm

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Từ khóa liên quan

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập