VITAMIN VÀ KHOÁNG CH Ấ T CẦ N THI Ế T CHO S ỰPHÁT TRI Ể N CỦ A TR Ẻ 3/08/2016 | 1:21 AM 1508 Để trẻ phát triển toàn diện khỏe mạnh, việc bổ sung vitamin khoáng chất cần thiết cho trẻ Nhưng mẹ nên bổ sung nhiều hay ít, thực phẩm nào? Các mẹ theo dõi  Giúp bé ăn ngon miệng  Thực đơn cho bé tháng  Rối loạn tiêu hoá Canxi  Lượng hàng ngày: 700mg (800mg cho thiếu niên) Lợi ích: giúp xương khỏe, tốt cho tim, dây thần kinh bắp  Nguồn thực phẩm: sữa, sữa đậu nành, bánh mì, sữa chua  Không phải canxi vào thể hấp thụ hoàn toàn Lượng canxi bị thất thoát qua trình chuyển hóa nên mẹ nhớ bổ sung thêm sản phẩm có chứa MK7 hay vitamin D3 để canxi hấp thụ thẳng vào xương, tăng hiệu việc bổ sung canxi cho thể Crom  Lượng hàng ngày: không NRI Lợi ích: Giúp điều chỉnh lượng đường máu phát triển mô  Nguồn thực phẩm: thịt gà, bánh mì  Đồng  Lượng hàng ngày: 1.2mg  Lợi ích: Giúp hình thành tim, xương, hệ thần kinh, mạch máu Nguồn thực phẩm: đậu xanh, hạt điều, xoài  Axit folic    Lượng hàng ngày: 300mcg 400mcg bổ sung trước có thai ba tháng đầu thai kỳ Lợi ích cho bé: Giúp phát triển hệ thống thần kinh trung ương Nguồn thực phẩm: + lát bánh mì vựa lúa (64mcg) + spears cải xanh nấu chín (58mcg) + cam lớn (65mcg) Iốt  Lượng hàng ngày: 140mcg Lợi ích cho em bé bạn: Điều chỉnh trao đổi chất giúp hệ thần kinh phát triển  Nguồn thực phẩm:  + Muối i-ốt + Cá + Rong biển + Sữa + Sản phẩm từ sữa Sắt    Lượng hàng ngày: 14.8mg Lợi ích: Làm cho tế bào máu đỏ, cung cấp oxy cho tế bào lượng tăng trưởng, phát triển xương Nguồn thực phẩm: + Thăn bò 100g (2.4mg) + muỗng canh đậu xanh nấu chín (1.5mg) + 200g đậu nướng (2.9mg) Magnesium    Lượng hàng ngày: 270mg Lợi ích cho bé: Giúp xương khỏe, điều chỉnh lượng insulin đường máu, phát triển mô Nguồn thực phẩm: + 100g rau bina (54mg) + 100g đậu bắp (71mg) + 180g gạo lức nấu chín (77mg) Mangan    Lượng hàng ngày: Không RNI Lợi ích cho bé: Giúp xương tuyến tụy phát triển, chế biến chất béo carbohydrate Nguồn thực phẩm: + 160g cháo (0.74mg) + 60g đậu đen nấu chín (0,3mg) Axit pantothenic (vitamin B5)    Lượng hàng ngày: Không RNI Lợi ích cho em bé bạn: Điều chỉnh kích thích tố căng thẳng, kháng thể tăng trưởng Giúp chuyển hóa protein chất béo Nguồn thực phẩm: + Trứng vừa luộc (1.7mg) + Một nửa bơ trung bình (0.8mg) + 200ml sữa bán tách kem (1.6mg) 10 Photpho    Lượng hàng ngày: 550mg Lợi ích: Giúp xương khỏe, phát triển đông máu nhịp tim bình thường Nguồn thực phẩm: + 100g cá hồi đóng hộp (290mg) + 60g đậu pinto nấu chín (90mg) + 200ml sữa tách kem (188mg) 11 Kali  Lượng hàng ngày: 3.5g Lợi ích: Giúp hoạt động bắp co thắt, trao đổi chất chức thần kinh  Nguồn thực phẩm:  + Nước bưởi 200ml (200mg) + Nho khô 30g (306mg) + chuối (400mg) 12 Riboflavin    Lượng hàng ngày: 1.4mg Lợi ích: Thúc đẩy tăng trưởng, thị lực tốt, da khỏe mạnh Cần thiết cho xương, bắp dây thần kinh phát triển Nguồn thực phẩm: + Sữa chua 150ml (0,3mg) + 100g thịt lợn phi lê (0.4mg) + Nấm 50g (0.2mg) 13 Thiamine (vitamin B1)    Lượng hàng ngày: 900mcg Lợi ích: Chuyển đổi carbohydrate thành lượng Cần thiết cho phát triển não bộ; Hỗ trợ tim hệ thần kinh phát triển Nguồn thực phẩm: + 100g thịt gà tây (2.4mg) + 45g ngũ cốc ăn sáng (0.47mg) + Bánh mì (0.4mg) 14 Vitamin A (beta-carotene)    Lượng hàng ngày: 700mcg Lợi ích: tăng trưởng tế bào, phát triển mắt, chống nhiễm trùng, phát triển xương, chuyển hóa chất béo sản xuất tế bào máu đỏ Nguồn thực phẩm: củ khoai lang nướng (6682mcg) + củ cà rốt liệu (8351mcg) + 150g dưa (2647mcg) 15 Vitamin B6 (pyroxidine)    Lượng hàng ngày: 1.2mg Lợi ích: Giúp chuyển hóa protein, chất béo carbohydrate Giúp hình thành tế bào máu đỏ phát triển não hệ thần kinh Nguồn thực phẩm: + chuối (0,3mg) + 100g cá ngừ đóng hộp (0,5mg) + 100g ức gà (0,5mg) 16 Vitamin C   Lượng hàng ngày: 50mg Lợi ích: Để sửa chữa mô sản xuất collagen Giúp tăng trưởng tăng cường xương  Nguồn thực phẩm: + Nước cam 160ml (62mg) + Dâu tây 100g (77mg) + cải xanh (40mg) + cà chua (30mg) 17 Vitamin D  Lượng hàng ngày: 10mcg  Lợi ích: Giúp xây dựng xương Nguồn thực phẩm:  + 100g thịt bò cá hồi (8.7mcg) + trứng luộc (0.9mcg) + muỗng cà phê (10g) bơ thực vật (0.8mcg) 18 Kẽm  Lượng hàng ngày: 7mg Lợi ích: Giúp quan hình thức, xương, dây thần kinh hệ tuần hoàn  Nguồn thực phẩm:  + lát dày thịt bò thịt cừu (5mg) + Hạt hướng dương 16g (0.8mg) + 100g cá mòi đóng hộp (2.3mg)