BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH SỰ THAY ĐỔI GIÁ TRỊ SẢN XUẤT NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI TỈNH BẠC LIÊU TRONG GIAI ĐOẠN 2007- 2010 Họ tên sinh viên: Phan Thị Thanh Hằng Ngành: Hệ thống Thông tin Địa lý Niên khóa: 2012 – 2016 Tháng 6/2016 PHÂN TÍCH SỰ THAY ĐỔI GIÁ TRỊ SẢN XUẤT NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI TỈNH BẠC LIÊU TRONG GIAI ĐOẠN 2007- 2010 Tác giả PHAN THỊ THANH HẰNG Tiểu luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kĩ sư ngành Hệ thống Thông tin Địa lý Giáo viên hướng dẫn: KS Nguyễn Duy Liêm Tháng năm 2016 i LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn thầy KS Nguyễn Duy Liêm, giảng viên Khoa Môi trường Tài nguyên, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, hướng dẫn, góp ý để em hoàn thành tiểu luận Em xin cám ơn thầy PGS.TS Nguyễn Kim Lợi thầy cô môn Hệ thống Thông tin Địa lý Tài nguyên toàn thể quý thầy cô trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh tận tình dạy em suốt năm qua Em chân thành cám ơn anh chị Bộ môn Hệ thống Thông tin Địa lý Tài nguyên, bạn tập thể lớp DH12GI tận tình giúp đỡ, động viên em suốt năm qua Phan Thị Thanh Hằng Khoa Môi trường Tài nguyên Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Số điện thoại: 01697052820 Email: 12162050@.hcmuaf.edu.com ii TÓM TẮT Tiểu luận “Phân tích thay đổi giá trị sản xuât nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007-2010” với nội dung cần nghiên cứu sau: - Thu thập liệu đồ trạng sử dụng đất tỉnh Bạc Liêu, số liệu thống kê Từ thành lập đồ nuôi trồng thủy sản qua năm đồ biến động nuôi trồng thủy sản - Đánh giá tình hình nuôi trồng thủy sản qua năm - Đánh giá mối liên hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản suất diện tích Sau trình thực đề tài số kết thu sau: - Bản đồ nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007 năm 2010 với loại mô hình chính: Mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ, mô hình nuôi trồng thủy sản nước đất khác - Bản đồ biến động nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 - Diện tích hình thức canh tác ảnh hưởng đến suất đạt việc nuôi trồng thủy sản Với kết đạt nhận thấy công nghệ GIS phương pháp có độ xác cao việc phân loại đánh giá biến động iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH BẢNG BIỂU vi DANH SÁCH HÌNH ẢNH vii CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Một số khái niệm 2.2 Khu vực nghiên cứu 2.2.1.Điều kiện tự nhiên 2.2.2 Điều kiện kinh tế- xã hội, nuôi trồng thủy sản .7 2.3 Các nghiên cứu liên quan CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 3.1 Dữ liệu thu thập 11 3.2 Phương pháp nghiên cứu 11 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 13 4.1 Đánh giá tình hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007, 2010 13 4.1.1 Mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007 13 4.1.2 Mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2010 15 4.2 Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản diện tích suất giai đoạn 2007- 2010 17 4.2.1 Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản diện tích 17 4.2.2 Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản suất 20 4.3 Mối liên hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản diện tích suất giai đoạn 2007- 2010 20 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 22 iv 5.1 Kết luận .22 5.2 Kiến nghị .22 v DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Diện tích, sản lượng, giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu qua năm Bảng 2.2 Diện tích, sản lượng phân loại nước nuôi trồng thủy sản qua năm Bảng 3.1 Bảng thu thập liệu 11 Bảng 4.1 Bảng diện tích mô hình nuôi trồng thủy sản năm 2007 13 Bảng 4.2 Bảng diện tích mô hình nuôi trồng thủy sản năm 2010 15 Bảng 4.3 Thống kê diện tích nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 18 Bảng 4.4 Ma trận diện tích chuyển đổi mô hình nuôi trồng thủy sản (diện tích ha) 18 Bảng 4.5 Ma trận tỷ lệ chuyển đổi mô hình nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 (tỷ lệ %) .18 Bảng 3.6 Sự biến động nuôi trồng thủy sản suất giai đoạn 2007- 2010 (tấn/ha) 20 Bảng 4.7 Diện tích, suất nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 21 vi DANH SÁCH HÌNH ẢNH Hình 2.1 Bản đồ hành tỉnh Bạc Liêu Hình 3.1 Sơ đồ phương pháp nghiên cứu 12 Hình 4.1 Bản đồ nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007 14 Hình 4.2 Bản đồ nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2010 16 Hình 4.3 Bản đồ biến động mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007- 2010 19 vii CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Mô hình luân canh tôm- lúa mô hình nông nghiệp thông minh sau nuôi vụ tôm tiến hành trồng vụ lúa, chất thải hữu đáy ao sau thu hoạch tôm làm cho ruộng lúa màu mỡ, người trồng lúa bón lượng phân nhỏ đáp ứng nhu cầu phát triển Ngược lại, nuôi tôm sau vụ lúa đáy ao khoáng hóa, nên chất độc hại giảm (70-80%), hạn chế tình trạng vùng nuôi tôm bị lão hóa đất bị ngập mặn lâu; đồng thời, cắt mầm bệnh ao nuôi, môi trường ổn định, nuôi tôm không cần sử dụng nhiều thuốc, hóa chất, hạn chế chi phí sản xuất, phát triển kinh tế Tỉnh Bạc Liêu nằm bán đảo Cà Mau, thuộc Đồng sông Cửu Long Phía bắc giáp với Hậu Giang, phía Đông Đông Bắc giáp với Sóc Trăng, phía Tây Nam giáp với Cà Mau, phía Tây Bắc giáp với Kiên Giang, phía Đông Nam giáp với Biển Đông với đường bờ biển dài 56 km Tỉnh có diện tích tự nhiên 258,247 đất sản xuất lúa 77.681 ha, đất nuôi trồng thủy sản chiếm 127.520 diện tích nuôi trồng thủy sản nước chiếm 1.816 ha, diện tích nuôi trồng nước lợ chiếm 122.431, diện tích nuôi trồng nước mặn chiếm 3.273 (Cục thống kê Bạc Liêu, 2014) Tỉnh quy hoạch sản xuất ổn định với vùng sinh thái: (1) vùng sản xuất lúa, ăn trái, hoa màu với sản lượng lúa đạt 800.000 tấn/năm; (2) vùng nước lợ với nhiều mô hình sản xuất kết hợp điển hình như: lúa- tôm, tôm- cua, cá mang lại hiệu kinh tế cao; (3) vùng nước mặn phía Nam quốc lộ 1A, chủ yếu nuôi tôm sú giống loài thủy sản có giá trị Trong mô hình luân canh lúa- tôm người dân áp dụng nhiều chi phí sản xuất thấp đồng thời thu lợi nhuận cao Mặt khác thay đổi môi trường đất, nước tâm lý người dân theo lợi nhuận nên trình thay đổi sử dụng đất diễn Điều đặt thách thức cho quan quản lý việc lập kế hoạch sử dụng đất nhằm đảm bảo ổn định lương thực, ổn định đời sống nhân dân Vì đề tài: “Phân tích thay đổi giá trị sản xuât nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007-2010” thực để trả lời cho câu hỏi mối liên hệ diện tích đất nuôi trồng thủy sản giá trị sản xuất thời gian qua 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thay đổi giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007-2010 giúp cho quyền địa phương có nhìn khách quan việc đề xuất bố trí, quy hoạch không gian, phát triển kinh tế - xã hội cách hiệu bền vững 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Dựa vào mục tiêu đề ra, mục tiêu cụ thể đề tài sau: - Ðánh giá tình hình nuôi trồng thủy sản Bạc Liêu năm 2007, 2010 - Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản diện tích suất giai đoạn 2007, 2010 - Phân tích mối liên hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản với diện tích, suất giai đoạn 2007- 2010 cách nhanh chóng với diện tích năm 2010 76.967 (ha) năm 2014 lại 3.273 (ha) (Cục thống kê Bạc Liêu, 2014) Qua số thống kê cho thấy mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ người dân ưa chuộng, với kỹ thuật nhiều mô hình canh tác luân canh, thâm canh, quảng canh, nuôi trồng thủy sản đem lại giá trị sản xuất cao cho kinh tế tỉnh Bạc Liêu Bảng 2.2 Diện tích, sản lượng phân loại nước nuôi trồng thủy sản qua năm Phân loại Nước lợ Nước Nước mặn 2007 2010 2014 Diện tích (ha) 119.330 46.548 122.431 Sản lượng (tấn) 123.240 50.601 165.866 Diện tích (ha) 1.610 1.895 1.816 Sản lượng (tấn) 3.121 4.294 9.263 Diện tích (ha) 1.230 76.967 3.273 Sản lượng (tấn) 8.123 94.386 2.957 (Cục thống kê Bạc Liêu, 2010; Cục thống kê Bạc Liêu, 2014)) 2.3 Các nghiên cứu liên quan Hiện nước có nhiều công trình nghiên cứu mối quan hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản Trương Chí Quang ctv (2014) nghiên cứu mô hình thay đổi sử dụng đất vùng ven biển đồng sông Cửu Long phương pháp mô hình hóa đa tác tử mô Qua trình nghiên cứu, Trương Chí Thanh đưa kết luận với mô hình hiệu chỉnh dử liệu để chạy cho khu vực có điều kiện tương tự Đồng Bằng Sông Cửu Long giúp cung cấp thông tin tham khảo cho công tác quy hoạch, lập kế hoạch sử dụng đất nông nghiệp địa phương tương lai Nguyễn Thanh Tường (2013) nghiên cứu chọn giống lúa kỹ thuật canh tác lúa cho mô hình tôm- lúa tỉnh Bạc Liêu sở điều tra, khảo sát kỹ thuật canh tác việc chọn lọc lúa giống Qua trình nghiên cứu, Nguyễn Thanh Tường nêu việc chọn lựa giống lúa cho phù hợp với độ mặn, phù hợp với mô hình canh tác tôm- lúa Lê Cảnh Dũng (2010) nghiên cứu tác động kinh tế xã hội môi trường hệ thống canh tác lúa- tôm tỉnh Bạc Liêu theo phương pháp mô hình đa tác nhân sử dụng để lượng hóa tác động (nhu cầu nước, nghèo đói tiềm tàng kết hợp với phân hóa kinh tế, mặn hóa) Lần lượt hai kỳ trò chơi phân vai mô hình Lúa-Tôm sở tác nhân (RiceShrimpMD ABM – Agent-Based Model) phương pháp mô hình đa tác nhân thực nhà nghiên cứu năm 2006-2009 Các học rút từ trò chơi phân vai năm mô cho thấy rằng: mâu thuẫn nhu cầu nước xảy lúa tôm canh tác sau tháng vốn thời điểm thích hợp khuyến cáo cho sản xuất Qua nghiên cứu liên quan ta thấy nước công nghệ GIS áp dụng rộng rãi để nhằm phục vụ cho công tác đánh giá quản lý, ứng dụng GIS nghiên cứu dự đoán thời gian sản xuất mùa vụ cho cho suất cao Ngoài bên cạnh ứng dụng GIS phân tích mối liên hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản 10 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Dữ liệu thu thập Bảng 3.1 Bảng thu thập liệu Loại Mô tả Bản đồ 2007 Định dạng *.shp Bản đồ 2010 Định dạng *.shp Bản đồ ranh giới hành Định dạng *.shp Bản đồ giao thông Định dạng *.shp Niên giám thống kê Số liệu diện tích tự nhiên, dân số, nuôi trồng thủy sản Nguồn Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bạc Liêu Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bạc Liêu Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bạc Liêu Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bạc Liêu Cục thống kê Bạc Liêu, 2014 3.2 Phương pháp nghiên cứu Quá trình thực bao gồm bước hình 3.1: Bước 1: Thu thập liệu: Bản đồ trạng sử dụng đất tỉnh Bạc Liêu năm 2007 năm 2010, số liệu niên giám thống kê, báo cáo Bước 2: Xử lí liệu: (1) Chuyển đổi định dạng, hệ tọa độ đồ, (2) Phân loại cấp bậc hệ thống phân loại sử dụng đất, trọng loại hình sử dụng đất liên quan đến nuôi trồng thủy sản, (3) Thành lập đồ nuôi trồng thủy sản năm 2007, 2010 Bước 3: Thực chồng lớp đồ nuôi trồng thủy sản năm 2007, 2010 theo thuật toán giao Bước 4: Thành lập đồ biến động diện tích nuôi trồng thủy sản, ma trận chuyển đổi nuôi trồng thủy sản Bước 5: Đánh giá tình hình nuôi trồng thủy sản Bước 6: Từ đồ biến động nuôi trồng thủy sản kết hợp với niên giám thống kê báo cáo, tiến hành đánh giá mối liên hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản với diện tích, suất giai đoạn 2007- 2010 11 Thu thập liệu Bản đồ sử dụng đất Bản đồ sử dụng đất Niên giám thống kê, năm 2007 năm 2010 báo cáo Xử lý liệu Mô hình nuôi trồng Mô hình nuôi trồng thủy sản năm 2007 thủy sản năm 2010 Chồng lớp Bản đồ biến động Ma trận biến động nuôi trồng thủy sản nuôi trồng thủy sản Phân tích biến động, Đánh giá tình hình mối liên hệ nuôi trồng thủy sản Hình 3.1 Sơ đồ phương pháp nghiên cứu 12 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đánh giá tình hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007, 2010 4.1.1 Mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007 Diện tích phân bố nuôi trồng thủy sản thể bảng 4.1 hình 4.1 Có thể thấy Bạc Liêu tỉnh nghiêng nuôi trồng thủy sản, chiếm 51,095% so với diện tích tỉnh, lại loại hình sử dụng đất khác (khoảng 48,905%) Mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007 bao gồm mô hình nuôi trồng thủy sản nước mô hình thủy sản nước lợ: - Mô hình thủy sản nước lợ mô hình chiếm diện tích lớn nhất, chiếm khoảng 51,034% so với diện tích tỉnh, phân bố khắp huyện tỉnh tập trung nhiều huyện huyện Hòa Bình, Đông Hải, Giá Rai rải rác số huyện huyện Phước Long, Hồng Dân Do nơi giao hòa dòng nước mặn cửa sông, cửa biển, đầm phá, vịnh hẹp nên thích hợp với nhiều loại giống nuôi, đa dạng loại hình canh tác đem lại sản lượng cao - Mô hình thủy sản nước chiếm diện tích ít, khoảng 0,061% phân bố rải rác số huyện Hồng Dân, Vĩnh Lợi, thị xã Bạc Liêu Đây khu vực có phần diện tích nuôi trồng thuỷ sản thuộc đất liền, nước biển xâm nhập hồ chứa, sông, hồ tự nhiên, kênh, mương Bảng 4.1 Bảng diện tích mô hình nuôi trồng thủy sản năm 2007 Loại đất Thủy sản nước Thủy sản nước lợ Đất khác Tổng cộng Diện tích (ha) 148,84 125.303,98 120.076,39 245.529,21 13 Tỷ lệ (%) 0,061 51,034 48,905 100,00 Hình 4.1 Bản đồ nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2007 14 4.1.2 Mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2010 Tương tự năm 2007, mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu bao gồm loại: mô hình nuôi trồng thủy sản mô hình nuôi trồng thủy sản lợ Diện tích phân bố nuôi trồng thủy sản thể hình 4.2 bảng 4.2 Nuôi trồng thủy sản nước lợ qua năm chiếm ưu cao so với mô hình nuôi trồng khác với diện tích 110.325,76 (ha) chiếm khoảng 44,934% phân bố huyện Phước Long, Giá Rai, Đông Hải, Hòa Bình, thị xã Bạc Liêu rải rác số xã huyện Hồng Dân Sở dĩ nuôi trồng thủy sản nước lợ chiếm diện tích cao tỉnh sản lượng hàng năm thu nuôi trồng thủy sản nước lợ cao tăng nhanh, năm (2007) sản lượng nuôi trồng thủy sản lợ đạt 129.620 năm (2014) đạt 283.896 (Tổng cục thống kê, 2014) Cũng năm 2007, mô hình nuôi trồng thủy sản nước chiếm diện tích 0,062% diện tích tỉnh phân bố rãi rác huyện như: Vĩnh Lợi, Hồng Dân, thị xã Bạc Liêu Tỉnh Bạc Liêu tỉnh giáp biển bị ảnh hưởng xâm nhập mặn nên diện tích nuôi trồng thủy sản nước khó phát triển Bảng 4.2 Bảng diện tích mô hình nuôi trồng thủy sản năm 2010 Loại đất Thủy sản nước Thủy sản nước lợ Đất khác Tổng Diện tích (ha) 151,02 110.325,76 135.052,43 245.529,21 15 Tỷ lệ (%) 0,062 44,934 55,005 100,000 Hình 4.2 Bản đồ nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu năm 2010 16 4.2 Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản diện tích suất giai đoạn 2007- 2010 4.2.1 Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản diện tích Qua bảng 4.3 thấy diện tích qua năm có biến động Mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ giảm, mô hình nuôi trồng thủy sản nước đất khác tăng lên không đáng kể Qua bảng 4.4, bảng 4.5, hình 4.3 thấy mô hình nuôi trồng thủy sản có biến động diện tích rõ rệt Cụ thể sau: - Đất khác giữ lại nhiều tất mô hình nuôi trồng thủy sản chiếm đến 91,5% diện tích, chuyển sang mô hình nuôi trồng thủy sản lợ 8,44% phân bố huyện như: Giá Rai, Đông Hải Phước Long, số xã huyện Hồng Dân; huyện mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ phát triển mạnh mà người dân nơi không ngần ngại mở rộng quy mô nuôi trồng Đất khác chuyển qua mô hình nuôi trồng thủy sản 0,06% phân bố rải rác số xã huyện: Hồng Dân, Vĩnh Lợi, thị xã bạc Liêu - Mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ giữ lại khoảng 79,95% diện tích chuyển sang đất khác 20,05% tập trung phân bố huyện Hồng Dân, chuyển đổi cho ta thấy huyện Hồng Dân huyện không thích hợp để phát triển nuôi trồng thủy sản nước lợ Tại số xã nằm ven biển huyện Đông Hải, Hòa Bình tượng xâm nhập mặn tỉnh Bạc Liêu ảnh hưởng nhiều đến việc nuôi trồng thủy sản nước lợ người dân - Mô hình nuôi trồng thủy sản nước giữ lại 48,26% diện tích chuyển sang loại mô hình nuôi trồng thủy sản khác khoảng 51,72% Trong mô hình nuôi trồng thủy sản nước chuyển sang đất khác chiếm 49,97%, chuyển sang mô hình nuôi trồng thủy sản lợ 1,75% Tóm lại, qua phân tích biến động mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007- 2010 có thay đổi rõ rệt Mô hình nuôi trồng thủy sản nước mô hình biến động nhiều so với mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ đất khác Phần lớn diện tích bị chuyển đổi chuyển sang đất khác chủ yếu từ cho ta thấy việc nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giảm dần so với năm trước 17 Bảng 4.3 Thống kê diện tích nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 Mô hình nuôi trồng thủy sản Năm 2007 Thủy sản nước lợ Thủy sản nước Đất khác Tăng(+) Giảm (-) Năm 2010 125.303,98 148,84 120.076,39 Diện tích (ha) - 14.978,22 + 2,18 + 14.976,04 110.325,76 151,02 135.052,43 Bảng 4.4 Ma trận diện tích chuyển đổi mô hình nuôi trồng thủy sản (diện tích ha) Năm 2007 Năm 2010 Diện tích 2007 Đất khác Thủy sản nước Thủy sản lợ nước Tổng chuyển qua mô hình nuôi trồng thủy sản khác 2010 Đất khác 109.865,03 10.133,66 77,70 120.076,39 10.211,36 25.113,02 100.189,49 1,47 125.303,98 25.114,49 74,38 2,61 71,85 148,84 225,83 135.052,43 110.325,76 151,02 245.529,21 Thủy sản nước lợ Thủy sản nước Tổng Bảng 4.5 Ma trận tỷ lệ chuyển đổi mô hình nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 (tỷ lệ %) Năm 2007 Năm 2010 Đất khác Thủy sản nước lợ Thủy sản nước Đất khác Thủy nước sản lợ Thủy sản nước Tổng 91,50 20,05 8,4 79,95 0,06 0,00 100,00 100,00 49,97 1,77 48,26 100,00 18 Hình 4.3 Bản đồ biến động mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007- 2010 19 4.2.2 Phân tích biến động nuôi trồng thủy sản suất Qua bảng 3.6 thấy suất mô hình nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 theo chiều hướng tăng Nhìn chung ta thấy mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ có suất thấp mô hình nuôi trồng thủy sản nước Bảng 3.6 Sự biến động nuôi trồng thủy sản suất giai đoạn 2007- 2010 (tấn/ha) Mô hình nuôi trồng thủy sản Năm 2007 Năm 2010 Thủy sản nước lợ 1,03 1,09 Thủy sản nước 1,94 2,26 (Cục thống kê Bạc Liêu, 2010) 4.3 Mối liên hệ giá trị sản xuất nuôi trồng thủy sản diện tích suất giai đoạn 2007- 2010 Ở tỉnh Bạc Liêu có hình thức canh tác nuôi trồng thủy sản là: nuôi thâm canh; nuôi quảng canh Năm 2010, diện tích nuôi thâm canh tỉnh 7302 (ha), diện tích nuôi quảng canh 114.410 (ha) (Cục thống kê bạc Liêu, 2014) Qua số liệu thấy hình thức canh tác quảng canh hình thức nuôi trồng áp dụng rộng rãi đây, hình thức canh tác thâm canh hạn chế Nuôi quảng canh hình thức nuôi trồng thủy sản diện tích lớn với mật độ giống nuôi thưa, thường sử dụng thức ăn thô xanh sử dụng thức ăn tinh, phần lớn giống nuôi dựa vào nguồn giống tự nhiên Để đạt sản lượng cao kèm theo diện tích nuôi trồng phải lớn khó vận hành quản lý nên suất đạt không cao Nuôi thâm canh hình thức nuôi dựa hoàn toàn vào thức ăn bên (thức ăn viên đơn hay kết hợp với thức ăn tươi sống), thức ăn tự nhiên không quan trọng Mật độ thả cao (15 - 30 con/m²) Diện tích ao nuôi từ 1000 - ha, tối ưu 5000 m² Phần lớn giống nuôi chọn lựa kĩ lưỡng Ao xây dựng hoàn chỉnh, cấp tiêu nước hoàn toàn chủ động, có trang bị đầy đủ phương tiện máy móc nên dễ quản lý vận hành Tuy chi phí vận hành hình thức canh tác thâm canh cao với điều kiện nuôi trồng đại sản phẩm thu đạt chất lượng sản lượng cao 20 Qua bảng 4.7 thấy suất nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2007- 2010 tăng lên qua năm, năm 2007 mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ suất đạt 1,03 tấn/ha với diện tích tương ứng 125.303,98 ha, năm 2010 diện tích giảm 110.325,76 suất đạt 1,09 tấn/ha cao 0,06 tấn/ha so với năm 2007 Mô hình thủy sản nước với diện tích nhỏ khoảng 148,84 suất đạt 1,94 tấn/ha, năm 2010 diện tích tăng lên 151,02 ha, suất tăng lên 2,26 tấn/ha Nhìn chung suất nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu tăng qua năm diện tích nuôi trồng thủy sản giảm đi, từ thấy nuôi trồng thủy sản tỉnh chuyển theo hướng thâm canh Bảng 4.7 Diện tích, suất nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2007- 2010 Năm 2007 Mô hình nuôi trồng Năng suất thủy sản Diện tích (ha) (tấn/ha) Thủy sản nước lợ 125.303,98 1,03 Thủy sản nước 148,84 1,94 21 Năm 2010 Diện tích Năng suất (ha) (tấn/ha) 110.325,76 1,09 151,02 2,26 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Kết cho thấy: - Năm 2007, mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ chiếm diện tích cao so với mô hình nuôi trồng thủy sản nước đất khác, phân bố rộng rãi khắp nơi toàn tỉnh Bạc Liêu - Năm 2010, mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ giảm thay vào đất khác chiếm diện tích lớn (trên 50%) diện tích tỉnh - Trong giai đoạn 2007- 2010 biến động mô hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu rõ rệt Đối với mô hình nuôi trồng thủy sản nước lợ nước bên cạnh chuyển đổi diện tích mô hình nuôi trồng thủy sản với nhau, có chuyển đổi diện tích mô hình sang đất khác ngược lại có điều kiện thích hợp - Năng suất nuôi trồng thủy sản tỉnh Bạc Liêu thấp đa số người dân nơi ưa chuộng hình thức canh tác quảng canh truyền thống để nuôi trồng, hình thức cần diện tích lớn 5.2 Kiến nghị Ngoài kết đạt sau nghiên cứu trên, có thêm thời gian nghiên cứu sâu ảnh hưởng biến động khí hậu việc nuôi trồng thủy sản quản lý 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục thống kê Bạc Liêu, 2015 Niên giám thống kê 2014 Huỳnh Trường Giang, 2010 Sản xuất vụ ba với phát triển nông nghiệp bền vững tỉnh An Giang Luận văn Thạc sĩ Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Lê Cảnh Dũng, 2010 Tác động kinh tế xã hội môi trường hệ thống canh tác lúa- tôm tỉnh Bạc Liêu: trường hợp nghiên cứu mô hình đa tác nhân Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Thanh Tường, 2013 Chọn giống lúa kỹ thuật canh tác lúa cho mô hình tôm- lúa tỉnh Bạc Liêu Luận án Tiến sĩ Trường Đại học Cần Thơ Phạm Tài Nguyên, 2012 Phân tích hiệu kinh tế mô hình luân canh tôm lúa huyện Thới Bình tỉnh Cà Mau Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Cần Thơ Tổng cục thống kê 2015 Niên giám thống kê 2014 Trương Chí Quang, Trần Thị Mơ, Nguyễn Hiếu Trung, Alexis Drogoul Võ Quang Minh, 2014 Mô hình thay đổi sử dụng đất vùng ven biển đồng sông Cửu Long Kỷ yếu Hội thảo Ứng dụng GIS toàn quốc 2014 NXB Đại học Cần Thơ 23