10/11/2013 CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG TS BS NGUYỄN HỮU NGỌC TUẤN MỤC TIÊU Mô tả khái niệm liên quan đến lượng hóa sinh học Phân tích chuỗi hô hấp tế bào Phân tích chu trình Krebs Phân tích mối liên hệ chuyển hóa chất chuyển hóa lượng Giải thích số tượng sinh lý liên quan đến chuyển hóa lượng 10/11/2013 NỘI DUNG Tổng quan Chuỗi hô hấp tế bào Chu trình Krebs TỔNG QUAN Năng lượng = hoạt động 10/11/2013 TỔNG QUAN Scatch assay Năng lượng = hoạt động TỔNG QUAN • Năng lượng mấu chốt cho hoạt động • Năng lượng cho phản ứng hóa học Cơ chế lượng giúp phản ứng hóa học xảy ra? Năng lượng từ đâu đến? 10/11/2013 TỔNG QUAN • Tổng lượng hệ thống không thay đổi, chuyển từ dạng sang dạng khác • Tổng entropy phải tăng để phản ứng xảy ngẫu nhiên hệ thống: ΔG = ΔH – TΔS (sự thay đổi lượng tự do) ΔG = ΔE – TΔS (vì ΔE = ΔH) TỔNG QUAN ΔG = ΔE – TΔS (vì ΔE = ΔH) ΔG < 0, phản ứng xảy ngẫu nhiên ΔG 0, phản ứng xảy có lượng ΔG >> , hệ thống ổn định 10/11/2013 TỔNG QUAN • Luôn có cặp phản ứng cho nhận lượng A Phóng thích lượng Năng lượng nhiệt D Năng lượng tự Năng lượng hóa học Hấp thu lượng B C TỔNG QUAN • Năng lượng nằm nối cao • Nối cao sở vật chất lượng • Chất mang nối cao năng? • Nhu cầu thuận tiện việc giao/lấy lượng? • Cơ chế tích lũy lượng? 10/11/2013 TỔNG QUAN Quá trinh dị hóa = vật chất tạo lượng Quá trình đồng hóa = lượng tạo vật chất CHU TRÌNH KREBS ACETYLCoA CH CÁC CHẤT FADH2 NADH CT KREBS CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO ATP 10/11/2013 CHU TRÌNH KREBS 10/11/2013 CHU TRÌNH KREBS CHU TRÌNH KREBS 10/11/2013 CHU TRÌNH KREBS CHU TRÌNH KREBS 10/11/2013 CHU TRÌNH KREBS 10 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO 11 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO 12 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO 13 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Cấu trúc phức hợp protein tạo ATP từ ADP H+ di chuyển từ khoang gian màng vào ty thể 14 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Hệ thống chất vận chuyển màng ty thể đảm bảo chất tham gia phản ứng CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Sự di chuyển 4H+ tương ứng với tạo ATP 15 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Glycerol-3-phosphate hoạt động chất vận chuyển đương lượng khử từ tế bào chất vào ty thể CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Malate hoạt động chất vận chuyển đương lượng khử từ tế bào chất vào ty thể 16 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Creatine phosphate hoạt động: 1- chất vận chuyển nối cao ATP từ ti thể tế bào 2- chất đệm lượng CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Hoạt động chuỗi HHTB điều hòa chặt chẽ dựa có sẵn thành phần tham gia phản ứng 17 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO A Phóng thích lượng Năng lượng nhiệt D Năng lượng tự Hấp thu lượng B Năng lượng hóa học (66%) C CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO 18 [...]... BÀO Hoạt động của chuỗi HHTB được điều hòa chặt chẽ dựa trên sự có sẵn của các thành phần tham gia phản ứng 17 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO A Phóng thích năng lượng Năng lượng nhiệt D Năng lượng tự do Hấp thu năng lượng B Năng lượng hóa học (66%) C CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO 18 ... vận chuyển đương lượng khử từ tế bào chất vào ty thể 16 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Creatine phosphate hoạt động: 1- như một chất vận chuyển nối cao năng của ATP từ ti thể ra ngoài tế bào 2- như một chất đệm năng lượng CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Hoạt động của chuỗi HHTB được điều hòa chặt chẽ dựa trên sự có sẵn của các thành phần tham gia phản ứng 17 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO A Phóng thích năng lượng. .. hợp protein tạo ATP từ ADP khi H+ di chuyển từ khoang gian màng vào trong ty thể 14 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Hệ thống các chất vận chuyển trên màng trong ty thể đảm bảo thế năng của các chất tham gia phản ứng CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Sự di chuyển 4H+ tương ứng với sự tạo 1 ATP 15 10/11/2013 CHUỖI HÔ HẤP TẾ BÀO Glycerol-3-phosphate hoạt động như chất vận chuyển đương lượng khử từ tế bào chất vào ty thể