ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN h tế H uế  cK in KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN họ ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU – HUYỆN PHÚ VANG – HỒ VĂN HOÀNG Tr ườ ng Đ ại TỈNH THỪA THIÊN HUẾ KHÓA HỌC: 2010 – 2014 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN cK in h tế H uế  họ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đ ại HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU – HUYỆN PHÚ VANG – ng TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Giáo viên hướng dẫn: ườ Sinh viên thực hiện: Hồ Văn Hoàng ThS Nguyễn Thanh Tuấn Tr Lớp: K44 KDNN Niên khóa: 2010 - 2014 Huế, tháng năm 2014 i LỜI CẢM ƠN Trên thực tế thành công mà không gắn liền với uế hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp tế H người khác Trong suốt thời gian từ bắt đầu học tập giảng đường đại học đến hoàn thành đề tài khóa luận này, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ tổ chức cá nhân Với lòng biết ơn sâu sắc, xin gởi lời cảm ơn chân thành đến quý in h thầy cô, đặc biệt quý thầy cô khoa Kinh tế Phát triển – trường Đại học kinh tế Huế, người tận tình truyền đạt kiến thức cK quý báu cho suốt thời gian học tập trường Tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo Thạc sĩ Nguyễn Thanh Tuấn, người họ tận tâm hướng dẫn suốt trình thực đề tài Tôi xin gởi lời cảm ơn đến UBND xã Phú Mậu bà nông dân Đ ại địa phương nhiệt tình giúp đỡ cung cấp thông tin, số liệu cần thiết để hoàn thành đề tài khóa luận Cuối xin chân thành cảm ơn người thân gia đình ng bạn bè giúp đỡ, động viên tạo điều kiện để hoàn thành Huế, tháng 5-2014 Hồ Văn Hoàng Tr ườ khóa luận ii MỤC LỤC Nội dung Trang LỜI CẢM ƠN ii uế MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU vi tế H CÁC ĐƠN VỊ QUY ĐỔI vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ viii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ix TÓM TẮT NGHIÊN CỨU x in h PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀ 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI cK MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu họ 3.2 Phạm vi nghiên cứu PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đ ại BỐ CỤC ĐỀ TÀI PHẦN II : NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU ng 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Một số vấn đề hiệu kinh tế ườ 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế Tr 1.1.1.3 Ý nghĩa việc đánh giá hiệu kinh tế 1.1.1.4 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế 1.1.2 Một số vấn đề hoa Cúc 1.1.2.1 Lịch sử hoa Cúc 1.1.2.2 Đặc điểm thực vật học hoa cúc 1.1.2.3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh iii 1.1.2.4 Yêu cầu dinh dưỡng 1.1.2.5 Giá trị hoa cúc 10 1.1.2.6 Kỹ thuật trồng chăm sóc hoa cúc công nghệ cao 10 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 13 uế 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa nước 13 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa tỉnh Thừa Thiên Huế 13 tế H CHƯƠNG 2: KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 15 2.1 KHÁI QUÁT VỀ ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 15 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 15 in h 2.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 15 2.1.1.2 Khí hậu, thủy văn 15 cK 2.1.1.3 Đất đai, thổ nhưỡng 16 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 16 2.1.2.1 Tình hình dân số, lao động 16 họ 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 17 2.1.2.3 Cơ sở hạ tầng kỹ thuật 20 Đ ại 2.1.2.4 Tình hình phát triển kinh tế 20 2.1.3 Đánh giá chung nguồn lực phát triển 23 2.1.3.1 Lợi phát triển 23 ng 2.1.3.2 Khó khăn hạn chế 23 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HOA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 24 ườ 2.3 NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 26 2.3.1 Tình hình nhân lao động 26 Tr 2.3.2 Tình hình sử dụng đất đai 28 2.3.3 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất 29 2.4 KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .32 2.4.1 Chi phí sản xuất hộ 32 2.4.2 Kết hiệu trồng hoa hộ 36 iv 2.5 VẬN DỤNG HÀM COOB – DOUGLAS NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN DOANH THU SẢN XUẤT HOA CÚC CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN 38 2.5.1 Xây dựng mô hình hồi quy 38 2.5.2 Phân tích kết hồi quy 39 uế 2.6 TIÊU THỤ SẢN PHẨM HOA CÚC CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN 40 2.7 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ tế H PHÚ MẬU 44 CHƯƠNG 3: GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 47 3.1 NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN 47 in h 3.2 GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 48 cK 3.2.1 Giải pháp sản xuất 48 3.2.2 Giải pháp tiêu thụ 50 3.2.3 Giải pháp vốn tín dụng 51 họ 3.2.4 Các giải pháp khoa học công nghệ 51 3.2.5 Giải pháp khuyến nông 52 Đ ại 3.2.6 Các giải pháp khác 52 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 54 KẾT LUẬN 54 ng KIẾN NGHỊ 55 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tr ườ PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Bảo vệ thực vật BQC Bình quân chung CNH – HĐH Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa CN – TTCN Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp DCLĐ Dụng cụ lao động DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính GO Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã IC Chi phí trung gian SWOT tế H h in cK LĐ uế BVTV Lao động Strengths (Điểm mạnh), Weaknesses TLSX họ (Điểm yếu), Opportunities (Cơ hội) Threats (Nguy cơ) Tư liệu sản xuất Ủy ban nhân dân VA Giá trị gia tăng Tr ườ ng Đ ại UBND vi CÁC ĐƠN VỊ QUY ĐỔI = 500 m2 = 10.000 m2 = 20 sào tạ = 100 kg Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế sào vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế Sơ đồ 1: Chuỗi cung hoa cúc 43 viii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1: Hiện trạng sử dụng đất xã Phú Mậu giai đoạn 2011 - 2013 18 Bảng 2: Cơ cấu kinh tế xã Phú Mậu giai đoạn 2011 - 2012 21 uế Bảng 3: Tình hình sản xuất hoa xã Phú Mậu giai đoạn 2011 - 2013 25 tế H Bảng : Tình hình nhân lao động hộ điều tra năm 2013 27 Bảng 5: Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra năm 2013 28 Bảng 6: Tình hình trang bị TLSX hộ điều tra năm 2013 30 Bảng 7: Chi phí sản xuất bình quân sào hộ điều tra năm 2013 33 h Bảng 8: Kết hiệu trồng hoa bình quân sào hộ điều tra năm 2013 36 in Bảng 9: Kết ước lượng yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu sản xuất hoa cúc Tr ườ ng Đ ại họ cK hộ nông dân 39 ix 2.7 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU Ma trận SWOT giải pháp chiến lược sản xuất hoa cúc Phú Mậu Điểm mạnh (Strenghts) Điểm yếu (Weaknesses) uế S1: Nông dân vốn có W1: Là vùng hạ lưu nên truyền thống cần cù, chăm dễ bị ngập lụt mùa mưa tế H lao động sản gây ảnh hưởng đến việc xuất Có nhiều kinh canh tác hoa nghiệm canh tác hoa W2: Trình độ hiểu biết S2: Nguồn tài nguyên đất khoa học kỹ thuật in h nông nghiệp lớn, năm người nông dân chưa nhận lượng phù sa lớn đồng đều, phần lớn sản cK nên màu mỡ xuất dựa vào kinh nghiệm S3: Đã hình thành khu thân trồng hoa tập trung thông W3: Chất lượng sản phẩm SWOT họ qua hỗ trợ Viện rau hoa chưa đáp ứng Trung ương sở nhu cầu người tiêu Đ ại ban ngành huyện tỉnh, dùng W4: Chất lượng số S4: Đã hình thành sở lượng hoa cúc giống Tr ườ ng sản xuất giống hoa cúc sở sản xuất xã hỗ trợ ban nhiều hạn chế ngành địa phương W5: Nông dân thiếu kiến S5: Là địa phương có thức, thông tin thị nhiều làng nghề truyền trường thống nhiều người W6: Sản xuất tình biết đến trạng mạnh làm, S6: Nông dân sẵn sàng chưa có kế hoạch sản xuất tham gia buổi hội thảo, cụ thể, thiếu tính liên kết tập huấn kỹ thuật trồng hộ 44 chăm sóc hoa Cơ hội (Opportunities) Kết hợp S – O Kết hợp O – W O1: Huế thành phố Mở rộng sản xuất theo Tăng cường vai trò Festival văn hóa, du lịch, hướng chuyên môn hóa hợp tác xã nông nghiệp, di sản văn hóa giới, chất lượng sản phẩm hoa uế UNESCO công nhận nhằm tăng sản lượng liên kết xã viên với sản xuất tế H thành phố nhiều lễ hội Mở rộng quy mô sản xuất tiêu thụ hoa mang đậm nét tâm linh hoa cúc giống nhằm đáp Hỗ trợ chuyển giao khoa Đây thị trường tiêu ứng nhu cầu giống học kỹ thuật cho người địa bàn nông dân Giải pháp chiến lược in O2: Hệ thống giao thông Giải pháp chiến lược h thụ hoa đầy tiềm thuận lợi tạo điều kiện tốt Quy hoạch lại vùng trồng Đẩy mạnh ứng dụng khoa cK để vận chuyển, lưu thông hoa tập trung, tăng cường hoc kỹ thuật vào sản buôn bán tiêu thụ hoa đầu tư vào sản xuất theo xuất giống nhằm cung cấp thị trường hướng công nghệ cao giống hoa đạt tiêu họ O3: Người dân từ lâu vốn Đưa vào sản xuất giống chuẩn chất lượng đa ưa chuộng hoa cúc, đặc hoa cúc mới, có giá trị dạng chủng loại Đ ại biệt sử dụng thẩm mỹ cao Xây dựng mô hình liên dịp lễ, cúng rằm dịp tết Nghiên cứu thị trường, kết sản xuất tiêu cổ truyền hướng đến đối tượng thụ ng O4: Khoa học công nghệ khách hàng tiềm tiên tiến ngày tạo ườ nhiều giống hoa cúc đẹp, người tiêu dùng ưa Tr chuộng Nguy (Threats) Kết hợp S – T Kết hợp W – T T1: Sâu bệnh phát triển Thường xuyên mở lớp Củng cố hệ thống thủy lợi nhiều làm giảm suất tập huấn kỹ thuật, giới đảm chất lượng hoa bảo thoát nước thiệu phương pháp nhanh, chống ngập úng T2: Đời sống ngày phòng trừ sâu bệnh cho Ưu tiên sản xuất 45 nâng cao dẫn đến người nông dân giống hoa coi yêu cầu khắt khe Tăng cường ứng dụng khoa mạnh chất lượng hoa người học kỹ thuật vào sản Quãng bá giới thiệu tiêu dùng Do dó việc sản xuất, sử dụng thuốc hóa sản phẩm hoa cúc bảo chất lượng cao Xây dựng quy trình sản uế xuất hoa cúc phải đảm học hợp lý an toàn Chú trọng công tác bảo xuất đồng khoa học tế H T3: Việc xuất nhiều quản hoa sau thu hoạch Giải pháp chiến lược loại hoa thị trường để đảm bảo chất lượng hoa Tăng cường công tác nội tỉnh có nguồn gốc từ đến tay người tiêu khuyến nông địa bàn Đà Lạt, Hà Nội… tạo dùng Xây dựng kênh thông tin in h áp lực cạnh tranh đối Đa dạng hóa sản phẩm thị trường với người trồng hoa hoa Tạo dựng vị cạnh tranh để lập kế hoạch sản xuất cK địa bàn Dự báo nhu cầu thị trường T4: Nhu cầu, thị hiếu cho sản phẩm hoa địa cụ thể cho vụ sản người tiêu dùng phong phương xuất họ phú chủng loại, màu Giải pháp chiến lược sắc thường xuyên thay Xây dựng thương hiệu cho hoa Phú Mậu, quảng Đ ại đổi T5: Giá đầu vào biến bá hình ảnh hoa qua lễ động theo chiều hướng hội làng nghề truyền thống ng tăng, giá đầu Tận dụng triệt để bấp bênh gây nhiều khó nguồn lực sẵn có sử dụng hợp lý yếu tố đầu ườ khăn cho hộ sản xuất T6: Ô nhiễm môi trường vào nhằm giảm giá thành Tr nước từ việc sử không sản phẩm, tăng khả hợp lý thuốc hóa học, đặc cạnh tranh thị biệt khu vực trồng trường hoa tập trung 46 CHƯƠNG GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU uế 3.1 NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN Canh tác hoa hướng phát triển ngành trồng trọt xã nói tế H riêng toàn tỉnh nói chung Hiện nay, suất sản lượng hoa ngày tăng lên chưa khai thác hết tiềm đất đai lợi xã Do vậy, cần thấy rõ lợi ích việc phát triển vùng chuyên canh hoa việc áp dụng triển nghề trồng hoa địa phương h khoa học kỹ thuật vào sản xuất hoa để từ có kế hoạch cụ thể cho phát in Thông qua kết nghiên cứu mình, xét thấy cần có cK định hướng cho phát triển nghề sản xuất hoa xã thời gian tới, cụ thể: Đẩy nhanh việc quy hoạch vùng trồng hoa chuyên canh, đẩy mạnh đầu tư thâm canh, chuyển đổi diện tích đất canh tác loại trồng cho thu nhập thấp sang họ trồng hoa kết hợp với luân canh trồng Đẩy mạnh chuyển giao khoa học kỹ thuật ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp Đ ại Cụ thể sản xuất hoa, đầu tư công nghệ sản xuất tiên tiến để hạn chế rủi ro nâng cao chất lượng sản phẩm Đầu tư mở rộng sở sản xuất giống để đảm bảo nguồn giống cách chủ động ng Triển khai mở rộng mô hình trồng thử nghiệm giống hoa cho kết ườ tốt Tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ sang vùng lân cận, phân khúc đối Tr tượng khách hàng để sản xuất loại hoa phục vụ cho đối tượng 47 3.2 GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 3.2.1 Giải pháp sản xuất  Đất đai uế Trong lĩnh vực trồng trọt, đất đai gắn liền với sinh trưởng phát triển loại trồng Do đó, việc lựa chọn loại đất canh tác thích hợp có ý nghĩa quan trọng tế H việc nâng cao suất sản lượng trồng Việc đưa hoa cúc vào canh tác địa bàn xã Phú Mậu hướng đất đai nơi màu mỡ, thích hợp cho hoa cúc sinh trưởng phát triển Tuy nhiên, qua điều tra cho thấy hộ nông dân địa bàn xã sử dụng phần diện tích nhỏ để trồng in h hoa, phần lại sử dụng để trồng loại rau cho thu nhập thấp Do vậy, hộ cần mạnh dạn chuyển đổi phần diện tích trồng rau cho thu nhập thấp sang trồng hoa cK vào vụ nhu cầu hoa tăng cao để cải thiện mức thu nhập cho gia đình Ngược lại tháng có nhu cầu hoa thấp cần tiến hành luân canh loại rau để nhập  Giống họ tránh tình trạng thừa cung hoa thị trường dẫn đến giá giảm thiệt hại đến nguồn thu Đ ại Giống nhân tố định đến suất chất lượng sản phẩm hoa Do vậy, việc lựa chọn giống hoa ưu tiên hàng đầu, hộ cần lựa chọn nguồn giống đảm bảo chất lượng, sử dụng giống hoa cúc mới, đẹp, người tiêu dùng ưa ng chuộng để canh tác Đối với sở sản xuất giống địa phương, cần đầu tư mở rộng để tăng lực cung ứng giống, đa dạng hóa loại giống để đáp ứng nhu cầu ườ giống hộ trồng hoa địa bàn xã  Phân bón Tr Phân bón yếu tố không phần quan trọng việc nâng cao suất trồng Hoa cúc phàm ăn nên nhu cầu dinh dưỡng lớn Vì vậy, cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho hoa thời kỳ để hoa sinh trưởng phát triển tốt Việc bón phân cần phải tiến hành cách hợp lý khoa học yếu tố ảnh hưởng đến chi phí sản xuất Các hộ cần tìm hiểu ứng dụng phương pháp sản xuất phân hữu vi sinh từ nguyên liệu chỗ cây, phân 48 chuồng, rơm rạ … để bón cho nhằm tăng suất trồng giảm thỉu chi phí  Phòng trừ sâu bệnh Hoa cúc loại trồng dễ mẫn cảm với sâu bệnh Qua điều tra cho thấy hầu hết uế hộ nông dân gặp phải khó khăn công tác phòng trừ dịch bệnh Một số hộ thiếu kiến thức phòng trừ dịch bệnh trình sản xuất dẫn đến chất lượng sản tế H phẩm hoa thấp, làm giảm giá bán Vì vậy, việc phổ biến kiến thức phòng trừ dịch bệnh hoa cúc cho hộ nông dân điều cần thiết mà cán làm công tác khuyến nông địa bàn cần thực Về phía hộ nông dân, cần thường xuyên theo dõi để phát kịp thời xuất sâu bệnh, sử dụng thuốc đặc trị để diệt in h nhanh sâu bệnh gây hại nhằm tránh sâu bệnh lan rộng Việc sử dụng thuốc BVTV cần tuân thủ quy định để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe môi trường xung cK quanh, môi trường nước Đẩy mạnh ứng dụng phương pháp sinh học vào phòng trừ dịch bệnh, hạn chế sử dụng thuốc BVTV có thành phần hóa học, đặc  Nước tưới họ biệt loại thuốc có hàm lượng độc tố cao Nước yếu tố thiếu sinh trưởng phát triển hoa Đ ại cúc Cần đảm bảo chủ động nguồn nước cho hoa, thực chế độ tưới cách hợp lý khoa học Hướng tới việc ứng dụng công nghệ tưới phun sương, tưới phun mưa, tưới thấm để nâng cao hiệu giảm bớt sức lao động Song song với việc tưới ng nưới cần sử dụng lưới che vào mùa khô để nhằm hạn chế nước cho  Chăm sóc thu hoạch ườ Việc chăm sóc có ảnh hưởng lớn đến kết cuối hoạt động sản xuất Các hộ cần đặc biệt trọng đến công tác trình sản xuất hoa Quá trình Tr chăm sóc phải tiến hành cách thường xuyên cẩn thận Cần tham khảo kỹ thuật chăm sóc từ cán khuyến nông để thực có hiệu Thu hoạch hoa khâu quan trọng, hoa cúc giòn dễ gãy nên việc thu hoạch hoa cần phải nhẹ nhàng Trước cắt hoa ngày cần tưới đẫm nước trạng thái đầy đủ nước, lưu ý tưới vào gốc mà không tưới vào cánh hoa, tránh dập nát đọng nước Thời gian thu hoạch hoa tốt vào buổi sáng 49 chiều mát, trời khô không mưa Sau thu hoạch, tiến hành phân loại bao gói cẩn thận trước vận chuyển để tránh bị dập nát 3.2.2 Giải pháp tiêu thụ Trong sản xuất hoa nói chung sản xuất hoa cúc nói riêng yếu tố thị trường uế tiêu thụ quan trọng có ảnh hưởng đến hiệu trồng hoa Để khai thác tối đa tiềm thị trường hoa giải cách nhanh chóng vấn đề đầu tế H sản phẩm gợi ý số giải pháp sau:  Lựa chọn kênh phân phối phù hợp Kênh phân phối đóng vai trò quan trọng việc phân phối sản phẩm hoa từ hộ nông dân đến tay người tiêu dùng Việc xây dựng kênh phân phối hợp lý góp in h phần tiêu thụ nhanh sản phẩm hoa mang lại thu nhập đáng kể cho hộ nông dân Do vậy, hộ nông dân sản xuất hoa cần đặc biệt trọng xây kênh phân phối cK hoa hợp lý, hạn chế trung gian phân phối, đặc biệt hạn chế vai trò người thu gom tham gia họ làm cho giá bán hoa người nông dân bị giảm xuống, gây ảnh hưởng đến doanh thu họ  Tìm kiếm thâm nhập thị trường, hướng đến đối tượng khách hàng tiềm Đ ại Mở rộng thị trường tiêu thụ giải pháp cần thiết lượng cung sản phẩm hoa ngày tăng lên Chính vậy, hộ nông dân sản xuất hoa cần tích cực việc tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ Duy trì quan hệ mua bán với bạn hàng ng Tăng cường việc tiếp cận với thương lái thu mua trực tiếp, đặc biệt thương lái thu mua với số lượng lớn Hướng tới việc cung ứng hoa trực tiếp cho ườ cửa hàng hoa, đối tượng khách hàng có yêu cầu cao chất lượng Do đó, người nông dân cần phải trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm hoa Địa phương Tr cần hỗ trợ tích cực cho hộ sản xuất hoa việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ  Nắm bắt xu hướng thị trường, dự báo nhu cầu sản phẩm để xây dựng kế hoạch sản xuất Nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng sản phẩm hoa phong phú thường xuyên thay đổi Cần kịp thời nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng loại 50 sản phẩm hoa, tập trung sản xuất loại hoa ưa chuộng thị trường để đảm bảo việc tiêu thụ hoa cách dễ dàng với giá cao Bên cạnh hộ sản xuất cần thu thập thông tin thị trường để dự báo xác nhu cầu hoa vụ, tháng năm để có kế hoạch sản xuất hợp lý, tránh tình trạng hoa sản xuất uế nhiều mà không tiêu thụ hết 3.2.3 Giải pháp vốn tín dụng tế H Vốn nguồn lực quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến lực sản xuất người nông dân Trong năm qua, Nhà nước ta triển khai nhiều sách hỗ trợ vốn sản xuất cho người nông dân Tuy nhiên, trình triển khai h nhiều bất cập, thủ tục vay vốn quy trình giải ngân phức tạp khiến in người nông dân khó khăn việc tiếp cận nguồn vốn vay Điều làm ảnh hưởng đến khả đầu tư sản xuất hoa hộ nông dân Do vậy, để nguồn vốn ưu đãi đến cK với nông dân cách dễ dàng cần đơn giản thủ tục cho vay quy trình giải ngân, tăng cường đội ngũ cán làm công tác hướng dẫn thủ tục vay vốn cho nông họ dân Bên cạnh sách cho vay cần triển khai chương trình hướng dẫn cho hộ nông dân sử dụng vốn vay cách hiệu nhằm rút ngắn thời gian hoàn vốn nâng cao thu nhập Đ ại Bên cạnh việc tiếp cận nguồn vốn ưu đãi từ sách, hộ nông dân cần tìm kiếm liên kết với tổ chức, doanh nghiệp muốn tham gia vào hoạt động sản xuất hoa nhằm nhận hỗ trợ vốn nguồn lực khác từ tổ ng chức 3.2.4 Các giải pháp khoa học công nghệ ườ Trong năm gần đây, tiến khoa học công nghệ mang lại nhiều lợi ích cho nông dân Nhiều giống hoa tạo ra, nhiều kỹ thuật canh Tr tác đại gớp phần giảm bớt sức lao động cho nông dân Tuy vậy, mức độ ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất hộ nông dân địa bàn xã Phú Mậu chưa đẩy mạnh Do đó, để khoa học kỹ thuật thật mang lại hiệu cho hộ nông dân, cần: Đẩy mạnh ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất hình thức xây dựng hệ thống nhà kính, hệ thống tưới phun sương cho vườn ươm 51 giống, hệ thống tưới thấm cho vườn trồng… Việc đầu tư công nghệ cần lượng vốn lớn nên cần hỗ trợ từ phía nhà nước thông qua nguồn vốn vay ưu đãi Phổ biến cho người nông dân để họ nhận thức hiệu to lớn từ việc uế ứng dụng công nghệ vào sản xuất Từ họ mạnh dạn bỏ vốn để đầu tư công nghệ phục vụ cho sản xuất tế H Tăng cường cán kỹ thuật làm công tác hướng dẫn cho nông dân 3.2.5 Giải pháp khuyến nông Công tác khuyến nông có vai trò quan trọng sản xuất nông nghiệp, thông qua hoạt động khuyến nông, tiến khoa học kỹ thuật đến với người nông in h dân Từ giúp người nông dân nâng cao hiệu sản xuất việc ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật Tuy nhiên, việc phổ biến kiến thức khoa học kỹ thuật cK cho nông dân địa bàn xã nhiều hạn chế, dừng lại kiến thức lý thuyết để mặc cho nông dân tự áp dụng Điều gây nhiều khó khăn cho nông dân trình độ người nông dân vốn chưa nâng cao Do đó, để thực nâng họ cao hiệu công tác khuyến nông, cần phải gắn việc phổ biến kiến thức lý thuyết với việc triển khai ứng dụng cho người nông dân Đ ại 3.2.6 Các giải pháp khác  Quy hoạch vùng sản xuất hoa chất lượng cao theo hướng chuyên môn hóa Hoạt động trồng hoa địa bàn xã Phú Mậu năm qua góp phần ng cải thiện thu nhập cho hộ nông dân Tuy nhiên, việc trồng hoa bộc lộ nhiều hạn chế, sản xuất phân tán Vì thời gian tới địa phương cần đẩy nhanh ườ việc quy hoạch vùng trồng hoa chất lượng cao sở phát triển vùng trồng hoa tập trung có Đầu tư đồng hệ thống kênh dẫn nước phục vụ việc tưới tiêu cho hoa Tr Khuyến khích hộ tham gia canh tác khu trồng hoa tập trung để dễ dàng triển khai áp dụng công nghệ vào sản xuất  Liên kết hộ sản xuất thông qua hợp tác xã nông nghiệp Liên kết sản xuất xu tất yếu sản xuất sản phẩm hàng hóa Do hộ cần mạnh dạn liên kết với sản xuất tiêu thụ hoa thông qua hình thức xã viên hợp tác xã Quá trình liên kết giúp cho hộ dễ dàng trao đổi, chia 52 kinh nghiệm trồng hoa kiến thức khoa học kỹ thuật HTX cần động viên hỗ trợ hộ tham gia liên kết sản xuất để trình liên kết mang lại hiệu  Gắn sản xuất hoa với du lịch sinh thái Xã Phú Mậu biết đến với hội vật làng Sình tiếng, bên cạnh uế có nhiều làng nghề truyền thống tranh làng Sình, hoa giấy Thanh Tiên…Đây lợi mà xã khai thác để phát triển du lịch Cùng với nghề trồng hoa tế H có xu hướng mở rộng phát triển, gắn kết sản xuất hoa với làng nghề để phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái hướng thích hợp Chính quyền địa phương cần có giải pháp mang tính chiến lược nhằm khai thác lợi để phát triển du lịch, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Tr ườ ng Đ ại họ cK in h địa phương 53 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN uế Qua trình điều tra nghiên cứu tình hình sản xuất hoa cúc xã Phú Mậu, huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế, rút số kết luận sau tế H Kết thu từ việc sản xuất hoa cúc tương đối lớn, nhiên nhiều hộ nông dân ngần ngại việc đầu tư canh tác loại hoa Một mặt sợ rủi ro thời tiết sâu bệnh… Mặc khác giá đầu thường bấp bênh mà giá chi phí đầu vào lại không ngừng tăng h Mô hình trồng hoa tập trung địa bàn xã từ triển khai đến thực in mang lại hiệu cho hộ nông dân Thông qua mô hình, thương hiệu hoa Phú Mậu cK người dân gần xa tỉnh biết đến Đây lợi cho người trồng hoa xã Phú Mậu Tuy nhiên, qua trình điều tra hộ, nhận thấy hộ trồng hoa tập trung gặp phải nhiều khó khăn Tưới tiêu nước khó khăn hàng họ đầu hộ, nguồn nước sử dụng chủ yếu dựa vào nguồn nước trồng lúa nên vụ lúa kết thúc hộ phải đối mặt với nỗi lo thiếu nước tưới cho hoa Đ ại Hoạt động trồng hoa hộ nông dân đa phần dựa vào kinh nghiệm chủ yếu Một số hộ tham gia tập huấn kỹ thuật mức độ ứng dụng vào canh tác họ chưa cao Bên cạnh đó, thời tiết diễn biến thất thường ng gây khó khăn cho việc sản xuất hộ, điều làm ảnh hưởng đến kết sản xuất hoa ườ Thị trường tiêu thụ hoa hộ nông dân chưa mở rộng, chủ yếu bán buôn chợ đầu mối Phú Hậu, giá bán thường xuyên biến động làm ảnh Tr hưởng đến thu nhập người nông dân Mặc khác, việc xuất nhiều loại hoa có nguồn gốc từ Đà Lạt, Hà Nội… thị trường nội tỉnh buộc người nông dân phải đối mặt với nỗi lo cạnh tranh 54 KIẾN NGHỊ Nghề trồng hoa xã Phú Mậu mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho hộ nông dân, đóng góp vào phát triển kinh tế xã Tuy vậy, việc trồng hoa hộ nông dân phải thường xuyên đối mặt với không khó khăn Từ kết uế nghiên cứu mình, xin đưa số kiến nghị sau:  Về phía nhà nước tế H Nhà nước cần linh hoạt việc triển khai thực thi sách phát triển nông nghiệp như: sách đất đai, sách tín dụng, sách trợ giá số yếu tố đầu vào Việc nhà nước sửa đổi ban hành luật đất đai 2013 với nhiều điểm tín hiệu vui người nông dân Tuy nhiên trình thực in h cần phải linh hoạt để phù hợp với thực tế địa phương Cần có sách hỗ trợ cho cán khuyến nông địa bàn Tăng cK cường việc đào tạo cho cán khuyến nông, cán kỹ thuật để họ vững vàng chuyên môn nhằm triển khai tập huấn có hiệu cho người nông dân Bên cạnh đó, cần có sách đãi ngộ hợp lý nhằm thu hút giữ chân cán họ giỏi chuyên môn lại công tác Tiếp tục tăng cường đầu tư vào công tác nghiên cứu khoa học tạo giống Đ ại hoa có suất, chất lượng cao, kháng sâu bệnh có khả thích ứng với điều kiện vùng khác Khuyến khích hỗ trợ cho địa phương mạnh dạn nhập ứng dụng giống vào sản xuất ng Thực sách hỗ trợ tạo điều kiện để thu hút tổ chức phi phủ tham gia đầu tư vào lĩnh vực sản xuất hoa địa bàn Khuyến khích doanh ườ nghiệp tham gia vào hoạt động sản xuất hoa, xây dựng mô hình liên kết doanh nghiệp nông dân, doanh nghiệp vừa đóng vai trò sản xuất vừa đóng vai trò Tr tiên phong đầu tư chiều sâu giống, khoa học kỹ thuật, vật tư tiêu thụ sản phẩm cho người nông dân  Về phía quyền địa phương Sản xuất hoa hộ nông dân mang tính tự phát, địa bàn xã có triển khai mô hình trồng hoa tập trung tồn nhiều bất cập Do đó, quyền địa phương cần tiếp tục hoàn thiện công tác quy hoach vùng 55 trồng hoa tập trung Bên cạnh đó, tìm biện pháp hỗ trợ người nông dân tham gia canh tác vùng trồng hoa tập trung Hiện sở sản xuất giống tình trạng thiếu vốn kỹ thuật sản xuất, lực cung ứng giống chưa đáp ứng nhu cầu địa phương Do đó, uế quyền cần tiếp tục hỗ trợ vốn kỹ thuật cho sở sản xuất giống địa phương tế H Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm giống hoa có suất cao, chất lượng tốt để giúp người nông dân tiếp cận cách nhanh chóng thành tựu giống tiến khoa học kỹ thuật Thường xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật cho người nông dân, giới thiệu in h biện pháp phòng trừ sâu bệnh an toàn có hiệu Hỗ trợ hướng dẫn người nông dân tìm kiếm thị trường tiêu thụ hoa ổn định lâu dài cK Đẩy mạnh xây dựng mô hình liên kết hợp tác xã nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho xã viên dễ dàng trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm, lực sản xuất tiêu thụ sản phẩm hoa họ Cần xây dựng phận làm công tác nghiên cứu, dự báo nhu cầu thị trường giá Qua thông tin thường xuyên để người nông dân nắm bắt, từ có kế Đ ại hoạch cụ thể cho việc sản xuất  Về phía người nông dân Cần xây dựng kế hoạch sản xuất cụ thể, phù hợp với điều kiện đất đai yếu ng tố nguồn lực hộ Tích cực tham gia lớp tập huấn, giới thiệu kỹ thuật trồng hoa ườ cán khuyến nông tổ chức Cần tích cực học hỏi, trao đổi kinh nghiệm sản xuất với cán kỹ thuật, Tr hộ sản xuất giỏi địa bàn để sản xuất sản phẩm hoa có chất lượng cao Tích cực đầu tư thâm canh hợp lý, đẩy mạnh việc ứng dụng kỹ thuật tiến vào sản xuất kể trồng, chăm sóc thu hoạch để nâng cao suất, chất lượng, hạ giá thành, mang lại hiệu cao Tích cực việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm, tìm kiếm hợp tác lâu dài với thương lái thu mua hoa 56 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS PTS Phạm Vân Đình, TS Đỗ Kim Chung (1997), Kinh tế nông nghiệp, Đại học nông nghiệp I – Hà Nội uế PGS.TS Mai Văn Xuân (2008), Bài giảng kinh tế nông hộ trang trại, Đại tế H Học Kinh Tế Huế TS Phùng Thị Hồng Hà (2004), Bài giảng quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, Đại học kinh tế Huế Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008), Phân tích liệu nghiên cứu h với SPSS – tập 1, NXB Hồng Đức in PGS TS Đào Thanh Vân, ThS Đặng Thị Tố Nga (2007), Giáo trình hoa, cK NXB Nông nghiệp UBND xã Phú Mậu, Báo cáo tình hình kinh tế xã hội xã Phú Mậu giai đoạn 2011 – 2013 họ Trần Thị Huế (2008), Khóa luận tốt nghiệp đại học: “Đánh giá hiệu kinh tế việc sản xuất hoa cúc theo hướng hàng hóa địa bàn xã Phú Dương huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế”, thư viện trường Đại học Kinh tế Huế Đ ại Văn Tiến Dũng (2011), Luận văn thạc sĩ: “Hiệu kinh tế trồng hoa cúc địa bàn vùng ven thành phố Huế”, thư viện trường Đại học Kinh tế Huế Tr ườ ng Các Website: https://www.google.com.vn/ http://www.rauhoaquavn.vn/ http://hce.tailieu.vn/ http://vi.wikipedia.org/ PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kết hồi quy SPSS b uế Model Summary Std Error of the R R Square 929 a Adjusted R Square 864 Estimate 845 12995 a Predictors: (Constant), thoi tiet, lnx4, lnx5, lnx1, lnx3, lnx2 b Regression 4.605 Mean Square Residual Total F 767 726 43 017 5.331 49 cK df in ANOVA Sum of Squares 1.951 h b Dependent Variable: lny Model Durbin-Watson tế H Model Sig 45.447 000 a họ a Predictors: (Constant), thoi tiet, lnx4, lnx5, lnx1, lnx3, lnx2 b Dependent Variable: lny Đ ại Coefficients Unstandardized Coefficients Model 934 714 lnx1 272 059 lnx2 -.289 lnx3 Standardized Coefficients Beta Collinearity Statistics t Sig Tolerance VIF 1.308 198 324 4.596 000 638 1.567 235 -.211 -1.229 226 108 9.298 670 165 513 4.054 000 198 5.057 lnx4 663 182 572 3.645 001 129 7.774 lnx5 098 073 090 1.335 189 697 1.434 thoi tiet 065 043 099 1.520 136 748 1.337 ng Tr Std Error (Constant) ườ B a a Dependent Variable: lny [...]... xác hiệu quả kinh tế sản uế xuất hoa cúc có ý nghĩa quan trọng đối với nghề trồng hoa ở xã Phú Mậu Xuất phát từ tình hình thực tế đó, tôi đã chọn đề tài: Hiệu quả kinh tế sản xuất hoa cúc trên địa tế H bàn xã Phú Mậu - huyện Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế làm đề tài nghiên cứu cho mình 2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU h Hệ thống hóa những lý luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên. .. Thiên Huế in Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sản xuất hoa cúc trên địa bàn xã Phú Mậu, cK Vận dụng hàm Coob-Douglas để phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả sản xuất hoa cúc họ Phân tích ma trận SWOT nghề sản xuất hoa cúc của các hộ nông dân trên địa bàn xã Phú Mậu Đ ại Gợi ý các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trồng hoa cúc trên địa bàn Từ đó thúc đẩy quá trình phát triển kinh tế và... trường tiêu thụ hoa còn nhỏ hẹp, giá bán không ổn định nên hiệu quả Đ ại kinh tế mang lại chưa cao Vì vậy, việc đánh giá đúng thực trạng và chính xác hiệu quả kinh tế sản xuất hoa cúc có ý nghĩa quan trọng đối với nghề trồng hoa ở xã Phú Mậu Xuất phát từ tình hình thực tế đó, tôi đã chọn đề tài: Hiệu quả kinh tế sản xuất hoa ng cúc trên địa bàn xã Phú Mậu - huyện Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế làm đề... về hiệu quả kinh tế Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất hoa cúc của các hộ nông dân trên địa bàn xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế Vận dụng hàm Coob-Douglas để phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả sản xuất hoa cúc x Nghiên cứu về thị trường tiêu thụ và kênh phân phân phối sản phẩm hoa cúc của các hộ nông dân Đưa ra định hướng và gợi ý một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. .. dân trên địa bàn xã 3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ng 3.1 Đối tượng nghiên cứu ườ Các hộ nông dân trồng hoa cúc, những vấn đề kinh tế kỹ thuật liên quan tới phát triển sản xuất và hiệu quả kinh tế sản xuất hoa cúc trên địa bàn xã Phú Mậu, huyện Tr Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế 3.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu tại 3 thôn Tiên Nộn, Vọng Trì và Thế Vinh thuộc xã Phú Mậu. .. Phú Thanh, Phú Dương, uế Vinh Thanh…Với diện tích 20 ha chuyên trồng hoa thì chủ yếu là trồng hoa hoa cúc, Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H các loại hoa khác chỉ chiếm diện tích nhỏ 14 CHƯƠNG 2 KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA CÚC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU uế 2.1 KHÁI QUÁT VỀ ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên tế H 2.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình Phú Mậu là một xã vùng quê thuộc huyện Phú Vang, cách... hiệu quả sản xuất hoa cúc trên địa bàn xã Phú Mậu 3 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU uế 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Một số vấn đề về hiệu quả kinh tế tế H 1.1.1.1 Khái niệm hiệu quả kinh tế Trong điều kiện nền kinh tế thị trường hiện nay, hiệu quả kinh tế không chỉ là mối quan tâm hàng đầu của các nhà sản xuất, các doanh nghiệp mà còn là mối quan tâm của toàn xã. .. Phương pháp kinh tế lượng cK Phương pháp thống kê Phương pháp phân tích định tính Phương pháp chuyên khảo họ  Những kết quả đạt được Thấy được tình hình sản xuất hoa ở xã Phú Mậu trong những năm vừa qua, Đ ại những thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất hoa của địa phương Thấy rõ kết quả và hiệu quả kinh tế đạt được từ việc sản xuất hoa cúc của các hộ nông dân trên địa bàn xã ng Phân... hoạch cụ thể nên hiệu quả sản xuất vẫn chưa cao - Lao động nông thôn chủ yếu là lao động chân tay, chưa qua đào tạo, sản xuất dựa vào kinh nghiệm là chính, trình độ áp dụng khoa học kỹ thuật vẫn còn ở mức thấp uế 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HOA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ MẬU Là xã nằm về phía Tây Bắc của huyện Phú Vang, Phú Mậu có diện tích đất tự tế H nhiên khá lớn (718,24 ha), trong đó đất sản xuất nông nghiệp... gợi ý một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất hoa cúc trên địa bàn xã Phú Mậu uế  Dữ liệu phục vụ nghiên cứu Số liệu thứ cấp: Được thu thập từ văn phòng UBND xã Phú Mậu, HTX nông tế H nghiệp Phú Mậu 2 và từ các tài liệu liên quan đã được công bố Số liệu sơ cấp: Được thu thập từ 50 hộ nông dân tham gia sản xuất hoa cúc trên địa bàn xã Phú Mậu  Phương pháp được sử dụng trong nghiên cứu in h