Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN -  - KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ ĐẦU TƯ TRỒNG CHÈ CỦA CÁC HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ THANH ĐỨC, HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Trần Thị Thu PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Lớp: K45B - KHĐT Niên khóa: 2011 – 2015 Khóa học: 2011-2015 SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Lời cảm ơn Trên sở kiến thức học nhà trường suốt thời gian năm học Đại học thực tập tốt nghiệp hội kiểm chứng lý thuyết học thơng qua thực tế Tạo điều kiện cho sinh viên rèn luyện tay nghề, nâng cao trình độ chun mơn sau làm việc Được phân cơng Khoa Kinh tế & Phát triển hướng dẫn trực tiếp giáo PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà tơi tham gia nghiên cứu đề tài: “Hiệu đầu tư trồng chè hộ địa bàn xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An” Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giáo PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà tận tình giúp đỡ, định hướng đề tài, cung cấp tài liệu cần thiết dẫn q báu giúp tơi giải vướng mắc gặp phải Tơi xin chân thành cảm ơn thầy Trường Đại học kinh tế Huế, người suốt q trình học truyền thụ kiến thức chun mơn làm tảng vững để tơi hồn thành tốt khóa luận Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến bác, anh chị cơng tác UBND xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thực tập, nghiên cứu Cuối cùng,tơi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè ln bên cạnh, ủng hộ động viên tơi lúc khó khăn, giúp tơi hồn thành tốt cơng việc học tập, nghiên cứu thực khóa luận tốt nghiệp Mặc dù thân có cố gắng tâm huyết với cơng việc chắn khơng tránh khỏi sai sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT i Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà động viên Cơ bạn sinh viên để khóa luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 05 năm 2015 Sinh viên Trần Thị Thu DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ TỰ UBND Ủy ban nhân dân BQ Bình qn BQC Bình qn chung ĐVT Đơn vị tính LĐ Lao động SL Số lượng TLSX Tư liệu sản xuất SXNN Sản xuất nơng nghiệp KTCB Kiến thiết TKKD Thời kỳ kinh doanh SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Bón phân cho chè giống vườn hom sau: .18 Bảng 2: Bón phân cho chè kinh doanh: 18 Bảng 3: Một số thị trường xuất chè tháng tháng đầu năm 2013 24 Bảng 4: Biến động dân số xã giai đoạn 2011-2013 28 Bảng 5: Quy mơ, cấu đất đai xã giai đoạn 2011 – 2013 30 Bảng 6: Tình hình sản xuất chè xã giai đoạn 2011-2014 35 Bảng : Đặc trưng hộ điều tra (tính bình qn hộ) 36 Bảng 8: Cơng cụ sản xuất chè hộ điều tra 37 Bảng : Diện tích, suất, sản lượng hộ điều tra 38 Bảng 10: Đầu tư cho chè thời kỳ KTCB .41 Bảng 11 : chi phí đầu tư cho 1ha chè thời kỳ KTCB 44 Bảng 12: Chi phí đầu tư cho chè thời kỳ kinh doanh 46 Bảng 13: Chi phí đầu tư cho chè thời kỳ kinh doanh 47 Bảng 14: Kết hiệu sản xuất chè hộ điều tra 48 Bảng 15: Hiệu đầu tư hoạt động đầu tư trồng chè vòng 20 năm .50 SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Tỷ trọng thị trường xuất chè năm 2012 23 Biểu đồ 2: Khối lượng chè xuất theo tháng Việt Nam 2012-2013 25 Biểu đồ 3: Thị trường xuất chè tháng năm 2013 .25 SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà MỤC LỤC Lời cảm ơn i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ TỰ .ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iii DANH MỤC BIỂU ĐỒ iv MỤC LỤC v PHẦN I – MỞ ĐẦU .1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU .2 2.1.Mục đích chung: 2.2.Mục đích cụ thể: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .3 3.1.Phương pháp chọn địa điểm nghiên cứu 3.2.Phương pháp thu thập số liệu thơng tin 3.2.1 Số liệu thứ cấp .3 3.2.2 Số liệu sơ cấp .3 3.3.Phương pháp xử số liệu thơng tin .3 3.4.Phương pháp phân tích 3.4.1 Phương pháp thống kê mơ tả .3 3.4.2 Phương pháp thống kê kinh tế .3 3.4.3 Phương pháp so sánh 4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4.1.Đối tượng nghiên cứu 4.2.Phạm vi nghiên cứu PHẦN II – NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ TRỒNG CHÈ 1.1.CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Hiệu kinh tế .5 SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà 1.1.2 Đặc điểm kỹ thuật chè ảnh hưởng đến hiệu đầu tư chè 1.1.2.1 Kỹ thuật gieo trồng .7 1.1.2.2 Kỹ thuật chăm sóc 1.1.2.3 Thu hoạch bảo quản 13 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chè 14 1.1.3.2 Nhân tố kỹ thuật 15 1.1.3.3 Nhân tố kinh tế 19 1.1.4 Chỉ tiêu đánh giá hiệu sản xuất chè 20 1.1.4.1 Đánh giá kết hiệu đầu tư hộ trồng chè thơng qua tiêu phân tích: GO,TC,IC,VA,MI,LN 20 1.1.4.2 Đánh giá hiệu đầu tư sản xuất chè qua tiêu NPV, IRR 21 1.2.CƠ SỞ THỰC TIỄN 22 1.2.1 Tình hình sản xuất chè giới .22 1.2.2 Tình hình sản xuất chè Việt Nam 25 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CHÈ Ở XÃ THANH ĐỨC, HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN 27 2.1.TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ THANH ĐỨC 27 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 27 2.1.1.1 Vị trí địa lý 27 2.1.1.2 Về địa hình .27 2.1.1.3 Về khí hậu .27 2.1.1.4 Về thổ nhưỡng 28 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 28 2.1.2.1 Dân số lao động 28 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 29 2.1.3 Hạ tầng kinh tế xã hội 32 2.1.3.1 Kết cấu hạ tầng giao thơng 32 2.1.3.2 Về thủy lợi 32 2.1.3.3 Điện 33 2.1.4 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu 33 SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà 2.1.4.1 Thuận lợi 33 2.1.4.2 Khó khăn 34 2.2.TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CHÈ CỦA XÃ 34 2.2.1 Tình hình sản xuất chè .34 2.3.TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CHÈ CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 35 2.3.1 Năng lực sản xuất hộ điều tra 35 2.3.1.1 Tình hình hộ điều tra 35 2.3.1.2 Tình hình trang thiết bị kỹ thuật hộ điều tra .37 2.3.1.3 Năng suất sản lượng chè hộ điều tra 38 2.3.2 Hiệu kinh tế chè 39 2.3.2.1 Chi phí đầu tư cho chè trồng vào thời kỳ KTCB 39 2.3.2.3 Kết hiệu sản xuất chè hộ điều tra 48 2.3.2.4 Đánh giá hiệu kinh tế chè thơng qua tiêu NPV 49 2.3.3 Tình hình tiêu thụ 51 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ĐẦU TƯ TRỒNG CHÈ Ở XÃ THANH ĐỨC, HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN 52 3.1 Giải pháp ứng phó với biến đổi khí hậu 52 3.2 Giải pháp đất đai 52 3.3 Giải pháp vốn 53 3.4 Giải pháp khoa học kỹ thuật 54 3.5 Giải pháp yếu tố thị trường 55 PHẦN IV – KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 4.1 KẾT LUẬN 56 4.2 KIẾN NGHỊ 57 Đối với Nhà nước .57 4.1.2 Đối với quyền địa phương 58 4.3.3 Đối với nơng hộ 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà PHẦN I – MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Phát triển sản xuất, đẩy mạnh xuất mặt hàng nơng sản chủ trương kinh tế lớn Đảng Nhà Nước nghiệp cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước Là mặt hàng xuất chủ lực nước ta, chè mang lại hiệu cao kinh tế cao khơng sản xuất chế biến để xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu nước mà góp phần tích cực ổn định đời sống kinh tế xã hội, xóa đói giảm nghèo, đưa văn minh cơng nghiệp tới vùng sâu vùng xa Vì vậy, nghiên cứu vấn đề sản xuất, chế biến thị trường có ý nghĩa quan trọng việc tồn phát triển ngành chè Những khó khăn, thách thức thị trường, sản phẩm khơng diễn thị trường nước ngồi mà thị trường nội địa Cây chè trồng có nguồn gốc nhiệt đới Á nhiệt đới, sinh trưởng phát triển tốt điều kiện khí hậu nóng ẩm Tuy nhiên, nhờ phát triển khoa học kỹ thuật, chè trồng nơi xa với ngun sản Chè cơng nghiệp dài ngày, trồng phổ biến giới, tiêu biểu số quốc gia thuộc khu vực Châu Á như: Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam… nước chè thức uống tốt, rẻ tiền cà phê, ca cao, tác dụng giải khát, chống lạnh, khắc phục mệt mỏi thể, kích thích hoạt động hệ thần kinh, hệ tiêu hóa.bởi vậy, chè loại đồ uống có giá trị dinh dưỡng dược liệu cao, nhân dân ta nhân dân nhiều nước giới ưa chuộng Sản phẩm chè đa dạng chè xanh, chè vàng, chè đen nhiều loại chè hòa tan… Hiện nay, giới có 58 nước trồng chè, có 30 nước trồng chè chủ yếu, 115 nước sử dụng chè làm đồ uống, nhu cầu tiêu thụ chè giới ngày tăng Đây lợi tạo điều kiện cho việc sản xuất chè ngày phát triển Việt Nam nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho csay chè phát triển Lịch sử trồng chè nước ta có từ lâu, chè cho suất sản lượng tương đối ổn định có giá trị kinh tế, tạo việc làm thu nhập hàng năm cho người lao động, đặc biệt tỉnh trung du miền núi SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Thanh Đức xã có diện tích đất đai rộng lớn, phần lớn đất đồi núi phù hợp cho việc phát triển nơng, lâm nghiệp trồng ngun liệu giấy, chè cơng nghiệp phát triển trang trại, gia trại đem lại hiệu kinh tế cao Ngồi ra, Thanh Đức xã có diện tích rừng sản xuất rừng phòng hộ lớn địa bàn huyện góp phần quan trọng cơng tác bảo vệ mơi trường sinh thái phát triển đa dạng sinh học Đặc biệt chè giải việc làm ổn định cho người dân, giải ngun liệu cho sở chế biến, đồng thời đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế địa phương Hiện nay, Thanh Đức có 920,37 chè, trồng tập trung chủ yếu xóm, xí nghiệp chè tổng đội Trong đó, sản lượng chè búp tươi 8.994,50 năm 2015 Người dân phần lớn sống chủ yếu dựa vào nguồn thu nhập từ nơng nghiệp mà nguồn thu từ chè nguồn thu nhập cao cho người dân Cũng hầu hết xã khác, xã Thanh Đức có điều kiện thuận lợi để phát triển chè.Tuy nhiên, kỹ thuật canh tác người dân hạn chế, chưa u cầu, cơng tác thu hoạch bảo quản sau thu hoạch chưa đạt tiêu chuẩn nên hiệu mang lại chưa cao Vì vậy, u cầu cần đặt việc phát triển kinh tế xã tìm biện pháp nhằm nâng cao hiệu đầu tư trồng chè Xuất phát từ lý trên, thời gian thực tập tốt nghiệp xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An tơi chọn đề tài: “ Hiệu đầu tư trồng chè hộ địa bàn xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An” để làm khóa luận tốt nghiệp MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 2.1 Mục đích chung: Đánh giá thực trạng đề xuất giải pháp nâng cao hiệu trồng chè xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An 2.2 Mục đích cụ thể: Hệ thống hóa sở lý luận hiệu trồng chè Đánh giá hiệu đầu tư việc trồng chè hộ nơng dân xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An Đề xuất phương hướng giải pháp nhằm nâng cao hiệu đầu tư sản xuất chè địa bàn xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ĐẦU TƯ TRỒNG CHÈ Ở XÃ THANH ĐỨC, HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN Qua q trình điều tra hộ dân địa bàn xã Thanh Đức thấy rằng: chè trồng chủ lực, góp phần lớn cho doanh thu hộ dân địa bàn Với tình hình xã, với khí hậu, đất đai thổ nhưỡng phù hợp với việc trồng chè, đồng thời phát triển thêm nhiều loại hình doanh nghiệp nơng nghiệp điều kiện vơ thuận lợi cho việc phát triển chè hộ Tuy nhiên, qua q trình nghiên cứu đề tài, chúng tơi nhận thấy tồn nhiều khó khăn hộ dân chưa thể khắc phục Vì vậy, chúng tơi xin đưa số giải pháp sau: 3.1 Giải pháp ứng phó với biến đổi khí hậu Hiện nay, diễn biến khí hậu ngày phức tạp, với nóng lên Trái Đất khiến hạn hán xảy nhiều nơi, đặc biệt thường xun xảy tình trạng thiếu nước vào mùa khơ, ảnh hưởng lớn đến sản xuất nơng nghiệp Do đó, để góp phần giảm bớt khó khăn hạn hán gây ra, chúng tơi xin đưa số giải pháp sau: Sử dụng hợp lý, tiết kiệm nguồn nước Xây dựng cơng trình chứa nước, giữ nước, sở hạ tầng đảm bảo cho việc tưới tiêu phù hợp Các hộ gia đình cần đào thêm giếng nước nhằm đáp ứng đủ nước cho mùa khơ Cần chia sẻ nguồn nước cho khu vực thiếu nước nghiêm trọng Tích cực trồng rừng, bảo vệ rừng chống nhiễm mơi trường Trồng rừng nơi có độ dốc cao, đất giữ nước nhằm giữ nước cho đất, trồng rừng đầu nguồn để bảo vệ hồ chứa nước, góp phần cung cấp nước cần thiết 3.2 Giải pháp đất đai Đất đai cơng cụ, đồng thời tư liệu sản xuất vơ quan trọng khơng thể thiếu sản xuất nơng nghiệp nói chung, sản xuất chè nói riêng Quy mơ đất đai có ảnh hưởng lớn đến phát triển chè Tuy nhiên, chất lượng đất SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 52 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà ngày suy giảm việc khai thác khơng hợp lý hộ dân, làm ảnh hưởng đến suất sản lượng trồng Vì cần có giải pháp phù hợp nhằm cải thiện tình hình đất đai sản xuất, cụ thể: Đối với diện tích chè bị sâu bệnh khơng có khả phục hồi cần phá bỏ để trồng chuyển đổi sang trồng loại trồng phù hợp Đối với diện tích chè giai đoạn kinh doanh có hiệu cần tăng cường trồng che bóng, tiến hành thâm canh tránh thâm canh q mức làm giảm tuổi thọ vườn Sử dụng phân bón hợp lý, giảm phân hóa học, giảm thuốc BVTV thay vào cần đầu tư thêm loại phân hữu phân vi sinh, phân chuồng, phân xanh, … giúp phục hồi đất Đất loại tài ngun tái tạo phục hồi được, biết khai thác sử dụng hợp lý, chất lượng đất ngày cải thiện nâng cao, đem lại suất cao cho trồng 3.3 Giải pháp vốn Thiếu vốn vấn đề nhức nhối hộ sản xuất nơng nghiệp địa bàn xã, đặc biệt loại hình sản xuất lâu năm cần nhiều chi phí chè Thiếu vốn khơng thể mở rộng đầu tư, khơng đủ khả chi trả chi phí cần thiết hoạt động phát triển chè Thực tế năm 2012 cho thấy, lợi nhuận thu từ chè khơng cao, chí có nhiều hộ gia đình lỗ vốn, khó khăn cho việc đầu tư sản xuất chè năm 2013 Qua điều tra cho thấy, người dân có tâm lý chung ngại vay vốn sợ khơng đủ khả chi trả, cách thức vay vốn khó khăn khiến người dân khó tiếp cận với vốn Vì để giải tốt nguồn vốn giúp nơng hộ đủ khả đầu tư vào sản xuất cần có số giải pháp như: Trồng sản xuất loại trồng khác ngơ khoai sắn, đậu, lạc…để tạo thêm thu nhập SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 53 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Tạo điều kiện để hộ vay vốn dài hạn với lãi suất ưu đãi, từ giúp họ n tâm đầu tư có đủ thời gian trả vốn vay mà khơng cần phải bán cà phê thu hoạch Giảm bớt thủ tục hành tạo lập chế cửa giúp người dân dân giảm bớt chi phí thủ tục khơng cần thiết Cung cấp thơng tin nguồn vốn hỗ trợ chương trình, dự án cho hộ dân để từ hộ chủ động hoạt động vay vốn sản xuất Để giải pháp vốn thành cơng đòi hỏi phải có cộng tác quyền địa phương, quan tín dụng, doanh nghiệp nơng nghiệp quan trọng ý thức thân người vay vốn Các hộ dân cần huy động vốn, tranh thủ nguồn vốn Nhà Nước, chương trình dự án nguồn vốn khác nhằm đảm bảo đủ mức đầu tư cần thiết để mang lại hiệu kinh tế cao 3.4 Giải pháp khoa học kỹ thuật Qua điều tra hộ dân địa bàn xã cho thấy, việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất người dân chưa cao, thiếu vốn, thiếu trình độ chun mơn tâm lý ngại áp dụng mới, tiến vào sản xuất Từ chúng tơi xin đưa số giải pháp khoa học kỹ thuật cho hộ dân là: Cần khuyến khích hướng dẫn giúp người dân mạnh dạn áp dụng nhiều ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất để đem lại hiệu kinh tế cao hơn, đồng thời đưa thiết bị máy móc đại vào sản xuất béc tưới nước, máy hái chè góp phần giảm cơng lao động cho hoạt động đó, từ giảm thời gian làm việc chi phí th lao động Cần thay phương pháp, thói quen sản xuất khơng phù hợp, khơng đem lại hiệu sản xuất nơng hộ.Do cần phải thường xun phổ biến kỹ thuật chăm sóc, cải tạo vườn thơng qua hoạt động khuyến nơng, đưa loại giống cho suất cao,có khả chống chịu sâu bệnh thời tiết bất ổn để phục vụ cho nơng hộ SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 54 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà 3.5 Giải pháp yếu tố thị trường Thị trường đầu vào đầu yếu tố vơ quan trọng sản xuất chè, nhiên mức độ am hiểu người dân thơng tin chưa cao, dẫn đến tình trạng sản xuất theo thói quen nhiều Đối với thơng tin thị trường giá yếu tố ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế sản xuất, nên giải tốt khâu đầu vào đầu sản xuất đạt hiệu cao Các hộ dân địa bàn xã khơng nắm bắt giá chè thị trường nên dẫn đến bị lái bn ép giá Vì vậy, hộ gia đình cần chủ động tìm hiểu thơng tin qua phương tiện thơng tin đại chúng để nắm bắt thơng tin thị trường Ở địa phương điểm tiêu thụ nơng sản Vì mở rộng thị trường thu mua sản phẩm mà cung ứng vật tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, cơng cụ dụng cụ,…để người sản xuất chè có điều kiện sản xuất tốt khuyến khích, giúp đỡ cho phát triển doanh nghiệp nơng nghiệp địa bàn SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà PHẦN IV – KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Hội nhập kinh tế quốc tế tạo hội lớn cho ngành nơng nghiệp nước ta phát huy lợi điều kiện tự nhiên, sinh thái để phát triển sản phẩm có tính cạnh tranh cao, chè điển hình nguồn thu nhập mang lại hội cơng ăn việc làm thu nhập ngày cao cho người sản xuất kinh doanh sản xuất chè Từ thực tế điều tra qua phân tích xử lí đánh giá số liệu thu thập nơng hộ địa bàn xã Thanh Đức huyện Thanh Chương có kết luận sau: Cũng địa bàn khác thuộc tỉnh Nghệ An, xã có điều kiện thuận lợi để phát triển chè, nhờ nằm điều kiện khí hậu thuận lợi, có thổ nhưỡng phù hợp với điều kiện sống chè, thêm vào quan tâm hỗ trợ quyền địa phương nên ngành sản xuất chè xã phát triển Tuy nhiên bên cạnh điều kiện thuận lợi ngành sản xuất chè xã gặp nhiều khó khăn sau: Hiện diện tích chè già cỗi ngày tăng có từ lâu đời nên sản lượng có phần giảm sút làm ảnh hưởng khơng nhỏ tới sản lượng suất chè Các nơng hộ lại gặp khó khăn vốn đặc biệt hộ nghèo nên việc đầu tư để phát triển chè chưa hợp lí, lao động lại thiếu chun mơn kỹ thuật,… Các hộ sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nên hiệu kinh tế sản xuất chè nơng hộ chưa cao Qua điều tra cho thấy cấu đầu tư hộ dân chủ yếu khoản chi phí về vật tư phân bón, chi phí lao động chi phí tưới nước chiếm tỷ trọng lớn tổng chi phí sản xuất Do việc tận dụng nguồn lao động sẵn có gia đình, cách thức sử dụng bón phân hợp lí, thực tưới nước phòng trừ sâu bệnh theo quy trình, nhằm giúp hộ giảm bớt chi phí nâng cao hiệu sản xuất SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Cũng qua phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất hộ dân, chúng tơi nhận thấy rằng: Quy mơ đất đai, chi phí phân bón BVTV, yếu tố tuổi có ảnh hưởng lớn đến suất của chè Nhìn chung hộ dân có quy mơ vừa phải khoảng từ 1-1,5 có cách thức hạch tốn chi phí hợp lí Về mặt tiêu thụ sản phẩm nhiều hộ dân gặp khó khăn, nên khuyến khích hộ dân tham gia vào doanh nghiệp nơng nghiệp xí nghiệp chè để tạo điều kiện tốt cho việc tiêu thụ đầu sử dụng đầu vào Hiện nay, biến đổi khí hậu làm Trái Đất nóng lên, điều dẫn đến tình trạng hạn hán kéo dài vào mùa khơ, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chè, hộ nơng dân cần có phương án phù hợp nhằm đảm bảo lượng nước tưới cho chè Từ thực trạng sản xuất chè, hộ dân cần có biện pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hộ như: nâng cao trình độ cho người lao động, đầu tư cải tạo thường xun hệ thống thủy lợi, mở rộng hoạt động dịch vụ hợp tác xã,…như góp phần nâng cao thu nhập cho người dân từ thúc đẩy kinh tế xã phát triển 4.2 KIẾN NGHỊ Việt Nam gia nhập WTO, phải nhanh chóng thực nhiều biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chè sức cạnh tranh sản phẩm thị trường quốc tế Để làm việc đó, quan chức với với doanh nghiệp, hộ nơng dân phải thực biến pháp đồng bộ, khâu sản xuất: trước thu hoạch, thu hoạch sau thu hoạch cải thiện chất lượng sản phẩm chè.Từ đó, chúng tơi xin đưa số kiến nghị sau: Đối với Nhà nước Tiếp tục ban hành sách ưu đãi cho sản xuất nơng nghiệp có sản xuất chè sách vốn, sách hỗ trợ mua máy móc, bảo hiểm sản xuất nơng nghiệp Tiếp tục đầu tư ngân sách xây dựng, tu sửa hệ thống giao thơng, đặc biệt hệ thống thủy lợi phục vụ tưới tiêu cho sản xuất chè SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Tăng cường thúc đẩy cơng tác nghiên cứu khoa học để tạo ngày nhiều giống chè có suất cao phẩm chất tốt Chuyển giao ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất 4.1.2 Đối với quyền địa phương Tạo điều kiện cho nơng dân vay vốn với số lượng lớn, thời hạn dài Cho vay đối tượng cần có cán hướng dẫn nơng dân sử dụng nguồn vốn mục đích có hiệu Tiếp tục nâng cấp xây dựng sở hạ tầng kỹ thuật, đặc biệt ác cơng trình thủy lợi, hệ thống giao thơng, mạng truyền thơng thơn bn để phục vụ cho sản xuất chè Đẩy mạnh cơng tác khuyến nơng, nâng cao hiệu cơng tác khuyến nơng, tổ chức buổi tham quan tập huấn hướng dẫn kỹ thuật sản xuất 4.3.3 Đối với nơng hộ Tích cực tham gia chương trình khuyến nơng xã đơn vị tổ chức Thường xun theo dõi chương trình tin tức phương tiện thơng tin đại chúng để học hỏi kỹ thuật sản xuất nâng cao suất cho vườn mình, đồng thời theo dõi để biết biến động thời tiết, khí hậu để chủ động phòng tránh giảm bớt thiệt hại Phát huy tinh thần đồn kết, tương trợ giúp đỡ phát triển, tích cực trao đổi, học hỏi kỹ thuật kinh nghiệm tốt hộ sản xuất chè SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà TÀI LIỆU THAM KHẢO http://tailieu.vn/doc/luan-van-danh-gia-hieu-qua-kinh-te-san-xuat-che-cua-ho-nongdan-tren-dia-ban-huyen-van-chan-yen-b-1217255.html http://www.thuongmai.vn/b%C3%A1o-c%C3%A1o-t%C3%ACnh-h%C3%ACnhth%E1%BB%8B-tr%C6%B0%E1%BB%9Dng-ch%C3%A8-qu%C3%BD022013.html 3.https://voer.edu.vn/m/vai-net-ve-cay-che-va-tac-dung-cua-no-doi-voi-doi-songnhan-dan/a18af1eb http://niengiamnongnghiep.vn/index.php?self=article&id=10250 5.http://tuaf.edu.vn/khoanonghoc/bai-viet/quy-trinh-ky-thuat-trong tham-canh-chean-toan-1837.html Các khóa luận thư viện trường SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ Phiếu số:… ĐỀ TÀI: “Hiệu đầu tư trồng chè địa bàn xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An” Sinh viên thực hiện: Trần Thị Thu Lớp: K45B- Kế hoạch đầu tư – Trường Đại học Kinh tế Huế I Thơng tin chủ hộ: Họ tên chủ hộ……………………………………Tuổi…………Giới tính… 2.Địa chỉ………………………………………………………………………… Nghề nghiệp:……………………………………………… Trình độ văn hóa chủ hộ:…………………… I.Tình hình chung hộ 1.1 Lao động, nhân khẩu: Chỉ tiêu ĐVT -Nhân Người -Lao động Lao động + Trong độ tuổi Lao động + Ngồi độ tuổi Lao động Tổng số Nam 1.2 Tư liệu sản xuất: Loại TLLĐ Số lượng(cái) Thời gian Giá trị(tr đ) 1.Máy bơm nước Máy xay xát Máy hái chè Bình phun thuốc Ống nước SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT sử dụng Thời gian sử dụng Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà 1.3 Vốn vay Hiện gia đình có vốn để sản xuất khơng? Có…………… Khơng………… Nếu có bao nhiêu? Vay từ nguồn nào? 1.4 Tình hình sản xuất hộ Những loại gia đình sản xuất? sản lượng giá bán loại? Sản lượng Loại sản phẩm thu hoạch Giá Thành bán(1000đ/kg) tiền(1000đ) Sắn Chè Ngơ Cao su SẢN LƯỢNG CHÈ THU HOẠCH TỪNG NĂM (tính theo chu kì kinh doanh) Năm thứ Sản lượng Giá bán Giá trị sản lượng SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà III CHI PHÍ SẢN XUẤT CỦA CÂY CHÈ THỜI KÌ KTCB( NĂM) ĐVT 1000 đ Loại chi phí Thời kì KTCB Năm Năm Năm Số Thành Sản Thành Sản Thành lượng tiền lượng tiền lượng tiền CHI PHÍ BẰNG TIỀN Giống Phân bón - Phân hữu - Phân đạm - phân lân - Phân Kali Thuốc bảo vệ Tv Thuốc trừ sâu Thuốc nấm Thuốc cỏ Thuốc kích thích nảy mầm Dịch vụ Làm đất Tưới tiêu Nhân cơng CƠNG LAO ĐỘNG GIA ĐÌNH CHI KHÁC (CỦA GIA ĐÌNH) SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà IV : Chi phí đầu tư kinh doanh chè lấy theo chu kỳ kinh doanh STT Hạng mục I Chi tiền Phân xanh Phân đạm Lân Kali NPK Anvin Thuốc trừ sâu Chi phí tưới(nhiên liệu) Chi khác 10 Th lao động II Chi phí lao động gia đình Làm bầu Tỉa cành Bón phân Phun thuốc diệt cỏ Phun thuốc trừ sâu Tưới Thu hoạch III Chi khác gia đình ĐVT : SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Số lượng Đơn giá Thành tiền (1000đ) Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà V: THU HOẠCH CHÈ Thời điểm thu hoạch chè Phương tiện vận chuyển gia đình Chế biến bảo quản chè Gia đình có kho để bảo quản chè khơng? Chính sách hộ trợ Loại sách hỗ trợ: SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà VI THUẬN LỢI VÀ KHĨ KHĂN TRONG SẢN XUẤT Theo Bác thuận lợi sản xuất nơng sản địa phương gì? Trong q trình sản xuất Bác có gặp khó khăn khơng? Có  Khơng  Nếu có, khó khăn gì? Bác có ý định mở rộng quy sản xuất sản phẩm khơng?  Có  Khơng * Mở rộng cách nào? Bao nhiêu? Bác có ý định chuyển sang sản xuất loại sản phẩm khác khơng?  Có  Khơng Nếu có, sao? VII: TIÊU THỤ SẢN PHẨM Nên bán cho ai? Có khó khăn bán? Thơng tin giá bán SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT Khóa luận tốt nghiệp VHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà ` xóm CHI PHÍ SL xóm GO lợi nhuận PV Lợi nhuận LN cộng dồn Chi phí SL Bình qn chung GO Lợi nhuận LN cộng dồn PV Loi nhuan Loi nhuan xom PV 47648 -47648 ($47,648.00) -47648 49517 -49517 -49517 ($49,517.00) -48582.5 ($48,582.50) -48582.5 20182 -20182 ($18,347.27) -67830 20243 -20243 -69760 ($18,402.73) -20212.5 ($18,375.00) 21144 -21144 ($17,474.38) -88974 21355 -21355 -91115 ($17,648.76) -21249.5 ($17,561.57) -90044.5 30080 17000 51000 20920 $15,717.51 -68054 29462 17000 51000 21538 -69577 $16,181.82 21229 $15,949.66 -68815.5 30080 18000 54000 23920 $16,337.68 -44134 29462 18000 54000 24538 -45039 $16,759.78 24229 $16,548.73 -44586.5 30080 19000 57000 26920 $16,715.20 -17214 29462 19000 57000 27538 -17501 $17,098.93 27229 $16,907.07 -17357.5 30080 20000 60000 29920 $16,889.06 12706 29462 20000 60000 30538 13037 $17,237.90 30229 $17,063.48 12871.5 30080 21000 63000 32920 $16,893.17 45626 29462 21000 63000 33538 46575 $17,210.30 33229 $17,051.73 46100.5 30080 21000 63000 32920 $15,357.42 78546 29462 21000 63000 33538 80113 $15,645.72 33229 $15,501.57 79329.5 -68795 30080 21000 63000 32920 $13,961.29 111466 29462 21000 63000 33538 113651 $14,223.39 33229 $14,092.34 112558.5 10 30080 21000 63000 32920 $12,692.09 144386 10 29462 21000 63000 33538 147189 $12,930.35 33229 $12,811.22 145787.5 11 30080 21000 63000 32920 $11,538.26 177306 11 29462 21000 63000 33538 180727 $11,754.86 33229 $11,646.56 179016.5 12 30080 21000 63000 32920 $10,489.33 210226 12 29462 21000 63000 33538 214265 $10,686.24 33229 $10,587.78 212245.5 13 30080 21000 63000 32920 $9,535.75 243146 13 29462 21000 63000 33538 247803 $9,714.76 33229 $9,625.26 245474.5 14 30080 21000 63000 32920 $8,668.86 276066 14 29462 21000 63000 33538 281341 $8,831.60 33229 $8,750.23 278703.5 15 30080 20000 60000 29920 $7,162.61 305986 15 29462 20000 60000 30538 311879 $7,310.55 30229 $7,236.58 308932.5 16 30080 20000 60000 29920 $6,511.46 335906 16 29462 19000 57000 27538 339417 $5,993.07 28729 $6,252.27 337661.5 17 30080 18000 54000 23920 $4,732.44 359826 17 29462 18000 54000 24538 363955 $4,854.71 24229 $4,793.58 361890.5 18 30080 17000 51000 20920 $3,762.65 380746 18 29462 17000 51000 21538 385493 $3,873.80 21229 $3,818.22 383119.5 19 30080 15000 45000 $2,439.54 395666 19 29462 15000 45000 15538 401031 $2,540.59 14920 IRR NPV 22.82% $105,934.67 NPV IRR SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 15229 IRR $107,279.91 22.72% $2,490.06 398348.5 NPV 22.77% $106,607.29 [...]... đối 4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4.1 Đối tư ng nghiên cứu Các hộ trồng chè trên địa bàn xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An 4.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: do hạn chế về thời gian và khả năng nghiên cứu nên đề tài chỉ tập trung phản ánh tình hình đầu tư trồng chè tại hai xóm có diện tích trồng chè nhiều nhất tại xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An Về thời gian: số liệu... XUẤT CHÈ Ở XÃ THANH ĐỨC, HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN 2.1 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ THANH ĐỨC 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Xã Thanh Đức nằm ở phía Tây nam huyện Thanh Chương, Tỉnh Nghệ An Ranh giới hành chính được xác định như sau: - Phía Bắc giáp giáp xã Cao Sơn, Long Sơn - huyện Anh Sơn; - Phía Nam giáp xã Hạnh Lâm và Tỉnh Bolikhamxai - Lào; - Phía Đông giáp xã Thanh Nho... vì vậy mà hiệu quả của một quá trình nào đó cần được đánh giá toàn diện cả 3 khía cạnh: hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội, và hiệu quả môi trường Khái niệm hiệu quả đầu tư có thể tóm tắt theo 3 quan điểm:  Quan điểm thứ nhất cho rằng Hiệu quả đầu tư được xác định bởi tỷ số giữa kết quả thu được( như nguồn lực, tiền vốn…) và chi phí bỏ ra để đạt kết quả đó Theo quan điểm này, hiệu quả đầu tư được thể... để đạt được kết quả đó Bản chất của hiệu quả đầu tư chính là mối quan hệ so sánh giữa kết quả đạt được với toàn bộ chi phí bỏ ra, kết quả so sánh càng lớn thì hiệu quả đầu tư càng cao và ngược lại kết quả so sánh càng thấp thì hiệu quả càng thấp Quan niệm về hiệu quả trong điều kiện hiện nay là phải thỏa mãn vấn đề tiết kiệm thời gian, tài nguyên trong sản xuất mang lại lợi ích xã hội và bảo vệ môi... đạt cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ Điều đó có nghĩa là phần thu thêm trên một đơn vị đầu tư thêm đạt được chỉ khi hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ là tối đa, có nghĩa là cả yếu tố giá trị và hiện vật tính đến khi xem xét việc sử dụng các nguồn lực trong nông nghiệp Vậy muốn đạt được hiệu quả kinh tế thì phải đạt đồng thời cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ Hiệu quả đầu tư trong... thức sau: Hiệu quả đầu tư (H) = Q/C trong đó: Q là kết quả thu được C là chi phí bỏ ra Quan điểm này có ưu điểm là phản ánh rõ rệt việc sử dụng nguồn lực thông qua chi phí sản xuất còn nhược điểm là không phản ánh được quy mô của hiệu quả đầu tư Theo quan điểm này chưa phân tích được sự tác động, sự ảnh hưởng của các yếu tố nguồn lực tự nhiên  Quan điểm thứ hai: Hiệu quả đầu tư được đo bằng hiệu số... để đạt hiệu quả đó và được thể hiện dưới dạng công thức tính là: H = Q-C trong đó: H là hiệu quả đầu tư Q là kết quả thu được C là chi phí bỏ ra Ở đây phản ánh quy mô hiệu quả đầu tư song không rõ rệt và chua phản ánh hết mong muốn của nhà sản xuất kinh doanh, chưa xác định được năng suất lao động xã hội và khả năng cung cấp sản phẩm cho xã hội của các cơ sở sản xuất có lợi nhuận như nhau  Quan điểm... được từ các bảng báo cáo tổng kết, phương hướng nhiệm vụ kế hoạch và các tài liệu liên quan của UBND xã và các số liệu chung về tình hình phát triển kinh tế xã hội qua 3 năm 2012-2014 3.2.2 Số liệu sơ cấp Bao gồm những số liệu thu thập được thông qua phỏng vấn hộ trồng chè trên địa bàn xã Thanh Đức Các thông tin này được thu thập từ phỏng vấn bằng phiếu điều tra nông hộ Tổng số điều tra 50 hộ, trong... khác với quan điểm trên trước tiên phải xem xét hiệu quả đầu tư trong thành phần biến động giữa chi phí và kết quả sản xuất hiệu quả đầu tư được biểu hiện bằng tỉ số giữa phần tăng thêm của kết quả và phần tăng thêm của chi phí Theo quan điểm này được thể hiện qua công thức: SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 6 Khóa luận tốt nghiệp H= GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà Trong đó: H là hiệu quả đầu tư là phần... chức cao nhất của sự lựa chọn đầu tư của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường có sự quản lý của Nhà nước” Như vậy, có nhiều quan điểm khác nhau về hiệu quả đầu tư, mỗi quan điểm lại có một góc độ nhìn nhận khác nhau Tuy nhiên xét cho cùng, chúng ta có thể hiểu hiệu SVTH: Trần Thị Thu – K45B KHĐT 5 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà quả đầu tư là so sánh thành quả đạt được với