Đang tải... (xem toàn văn)
Thí nghiệm hóa học là nguồn gốc, xuất xứ của kiến thức, qua quan sát thí nghiệm, học sinh thấy được hiện tượng, từ đó có nhận xét và rút ra kết luận về vấn đề đang nghiên cứu, tức là từ thực tiễn đi đến tư duy lôgic có cơ sở khoa học. Qua thí nghiệm tạo cho học sinh hứng thú học tập, nâng cao lòng yêu khoa học , phát huy được khả năng sáng tạo, tính tò mò ham học hỏi . Thí nghiệm hóa học giúp học sinh làm sáng tỏ mối liên hệ giữa các sự vật, giải thích được bản chất của các quá trình xảy ra trong tự nhiên, trong sản xuất và đời sống của con người. Thí nghiệm hóa học còn giúp học sinh có khả năng vận dụng những kiến thức đã học được trong nhà trường, trong phòng thí nghiệm vào các lĩnh vực hoạt động của con người.
Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở A T VN ấ I Lí DO CHN TI Hoa hoc trng trung hoc c s co vai tro quan viờc thc hiờn muc tiờu ao tao cua bõc hoc, cung cõp cho hoc sinh nhng kiờn thc phụ thụng c ban va thiờt thc, qua bụ mụn hinh cho hoc sinh nhng kiờn thc ky nng lam viờc khoa hoc, chuõn bi kiờn thc cho cac em hoc lờn va i vao cuục sụng Vi c thu bụ mụn la ly thuyờt gn liờn vi thc hanh, thi nghiờm, vi võy thc hanh ong vai tro rõt quan trong hoc tõp va nghiờn cu bụ mụn hoa hoc Hoc sinh phai co c mụt sụ ky nng c ban, phụ thụng va thoi quen hoc tõp, lam viờc khoa hoc, o la ky nng c ban tụi thiờu lam viờc vi cac chõt hoa hoc nh quan sat, thc nghiờm, phõn loai, thu thõp, tra cu va s dung thụng tin t liờu, ky nng phõn tich tụng hp, phan oan, võn dung kiờn thc giai thich mụt sụ võn n gian cua cuục sụng thc tiờn Vic khỏm phỏ v tip thu kin thc ph thuc rt nhiu vo cỏc thớ nghim bi c im ca khoa hc Hoa hoc l khoa hc thc nghim v nguyờn tc dy hc l nguyờn tc trc quan hc i ụi vi hnh Lm cỏc thớ nghim Hoa hoc cú tỏc dng to ln vic phỏt trin nhn thc ca hc sinh, phự hp vi nguyờn lý giỏo dc, giỳp cỏc em quen dn vi phng phỏp nghiờn cu khoa hc, vỡ qua ú cỏc em c quan sỏt, t biờn chng, rốn luyn tớnh cn thn, kiờn trỡ, gúp phn giỏo dc k nng sng, chun b cho hc sinh tham gia hot ng thc t Do c t mỡnh tin hnh cỏc thao tỏc thớ nghim cỏc em cú th nhanh chúng lm quen vi nhng dng c v thit b dựng i sng v sn xut sau ny Trong chng trỡnh Hoa hoc 8, hc sinh ó lm quen vi cỏc thao tỏc thớ nghim n gin, a cỏc d oỏn v c giỏo viờn hng dn lm thớ nghim kim tra tớnh ỳng n ca d oỏn Lờn lp phng phỏp ny c phỏt trin v c nõng cao hn, hc sinh thng xuyờn a nhiu d oỏn khỏc v cựng mt hin tng, t lc xut cỏc phng ỏn thớ nghim, v thc hnh thớ nghim di s hng dn ca giỏo viờn Nh vy, bờn cnh nhim v trang b kin thc v nhng hiu bit cn thit, mi bi hc Hoa hoc cn nõng cao kh nng t tin hnh thớ nghim thc hnh ca hc sinh, rốn luyn v phỏt trin cỏc em nhng k nng, nng lc nhn Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở thc v gúp phn hỡnh thnh nhng phm cht, nhõn cỏch phự hp vi yờu cu ca xó hi hin Vi nhiu nm ging dy Hoa hoc THCS, qua vic thc hin cỏc thớ nghim Hoa hoc tụi ó tng kt, ỳc rỳt c mt s phng phỏp hng dn hc sinh thc hnh thớ nghim mụn Hoa hoc THCS Tụi trỡnh by bn sỏng kin kinh nghim ny mong cỏc ng chớ, ng nghip cựng tham kho v úng gúp ý kin cho tụi tụi hon thin ti ny, giỳp cho vic thc hnh, thớ nghim mụn Hoa hoc c thnh cụng v lm cho hc sinh tin tng vo chõn lớ khoa hc, t ú cỏc em hng thỳ hc mụn Húa hc II MC CH NGHIấN CU ti nghiờn cu cỏc phng phỏp dy thc hnh Hoa hoc nhm mc ớch c bn l: Lm th no hc sinh cú th lm thớ nghim thc hnh ỳng thao tỏc di s hng dn ca giỏo viờn nhm giỳp hc sinh hỡnh thnh v cng c vng kin thc, hc sinh yờu thớch hc mụn Hoa hoc t ú nõng cao c cht lng dy v hc Thit lp h thng thớ nghim, qua ú lm ni bt mi liờn h gia cỏc kin thc vi nhau, giỳp hc sinh dng kin thc nhiu ln cỏc em nh k v hiu kin thc vng chc, sõu sc hn Hỡnh thnh v cng c t húa hc nhm nõng cao cht lng hc mụn húa hc cho hc sinh III PHNG PHP NGHIấN CU Vn dng cỏc phng phỏp nghiờn cu khoa hc nh: Phõn tớch lý thuyt, iu tra c bn, tng kt kinh nghim s phm v s dng mt s phng phỏp thng kờ toỏn hc vic phõn tớch kt qu thc nghim s phm v.v Thu thp cỏc t liu cú liờn quan n ti: Sỏch giỏo khoa Hoa hoc, cỏc bi hc cú lm thớ nghim, cỏc sỏch tham kho v phng phỏp dy Hoa hoc Tham kho cỏc ti liu ó c biờn son v phõn tớch h thng cỏc dng bi toỏn hoỏ hc theo ni dung ó Tham kho ý kin cng nh phng phỏp ging dy Hoa hoc ca ng nghip thụng qua cỏc bui hp chuyờn , d gi thm lp Ly thc nghim vic ging dy Hoa hoc trờn lp c bit l nhng bi hc Hoa hoc cú thớ nghim tỡm hng rốn k nng lm thớ nghim cho cỏc em hc sinh Trờn c s ú tụi ó trỡnh by cỏc dng bi thc hnh hoỏ hc ó su tm v nghiờn cu nõng cao kh nng, trớ tu, k nng ca hc sinh Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở B NễI DUNG VN ấ I THC TRANG CUA VN ấ CN NGHIấN CU C S Lí LUN: Viờc day bai thc hanh thi nghờm hoa hoc trng trung hoc c s phai tiờn hanh nh thờ nao gi hoc at kờt qua tụt, hoc sinh linh hụi c kiờn thc c ban? - Thớ nghim húa hc l ngun gc, xut x ca kin thc, qua quan sỏt thớ nghim, hc sinh thy c hin tng, t ú cú nhn xột v rỳt kt lun v ang nghiờn cu, tc l t thc tin i n t lụgic cú c s khoa hc - Qua thớ nghim to cho hc sinh hng thỳ hc tp, nõng cao lũng yờu khoa hc , phỏt huy c kh nng sỏng to, tớnh tũ mũ ham hc hi - Thớ nghim húa hc giỳp hc sinh lm sỏng t mi liờn h gia cỏc s vt, gii thớch c bn cht ca cỏc quỏ trỡnh xy t nhiờn, sn xut v i sng ca ngi - Thớ nghim húa hc cũn giỳp hc sinh cú kh nng dng nhng kin thc ó hc c nh trng, phũng thớ nghim vo cỏc lnh vc hot ng ca ngi - Thớ nghim húa hc cú tỏc dng phỏt trin t duy, giỏo dc th gii quan vt bin chng, cng c nim tin vo khoa hc ca hc sinh, giỳp hc sinh hỡnh thnh nhng c tớnh tt ca ngi mi: lm vic khoa hc, thn trng, ngn np, gn gng Vỡ vy vic hng dn hc sinh k nng thc hnh mụn húa hc trng THCS, cỏc em mi bc u lm quen vi mụn húa hc l nhim v ht sc quan trng ca ngi thy C S THC TIN: Chng trỡnh húa hc bc trung hc c s a s cỏc thớ nghim u d thc hin, nhng qua thi gian di mt s húa cht cht lng s gim i nờn tin hnh thớ nghim s khú thnh cụng c bit cng khú khn giỏo viờn cho hc sinh t lm thớ nghim phn vỡ s ht thi gian, phn vỡ s hc sinh khú tin hnh khụng an ton 2.1- V giỏo viờn: at c muc ich cua hoc mụn hoa hoc trng trung hoc c s thi ngi giao viờn day hoa hoc la nhõn tụ tham gia quyờt inh chõt lng Do võy ngoai Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở nhng hiờu biờt vờ hoa hoc, ngi giao viờn day hoa hoc cõn phai co phng phap truyờn at thu hut, gõy hng thu hoc tõp cho hoc sinh hoc sinh linh hụi kiờn thc Trong thc t tõm lý a s giỏo viờn khụng mun lm thớ nghim, thm s lm thớ nghim iu ny li trỏi ngc hon ton vi tõm lý ca hc sinh, vỡ th nh hng rt ln n cht lng dy v hc mụn húa hc Qua thc t bn than v trao i vi ng nghip cỏc trng lõn cn thy rng, lý c s vt cht thiu thn, thit b thớ nghim c k, cht lng húa cht cha thc s m bo, mt s thớ nghim khú tin hnh c bit l cho hc sinh tin hnh thớ nghim li cng khú khn v mt thi gian hn ú l mt nhng nguyờn nhõn dn n thc trng nờu trờn t thy giỏo viờn my mũ ci tin dng c, thay th húa cht nhm to tớnh a dng cỏc tit thc hnh cho nờn cha to c tớnh tũ mũ, say mờ tỡm tũi v cha gõy c hng thỳ cho hc sinh 2.2- V hc sinh: Hc sinh cũn rt lỳng tỳng tin hnh thớ nghim Cỏc em lm thớ nghim rt chm ụi cũn khụng theo ỳng trỡnh t thớ nghim dn n kt qu thớ nghim cha c chớnh xỏc, lm mt nhiu thi gian, nh hng rt nhiu n cht lng ca tit hc Vỡ húa hc l mụn hc khỏ mi v l mt mụn hc khú, tru tng, nhiu hin tng phc nờn phn ln cỏc em cú tõm lớ s hc b mụn Bờn cnh ú theo chng trỡnh i mi sỏch giỏo khoa Hoa hoc nh hin phn ln cỏc tit dy Hoa hoc u cú thớ nghim hc sinh rt thớch lm thớ nghim nhng k nng thc hnh v x lớ kt qu thớ nghim ca cỏc cũn rt lỳng tỳng, thm cú th b nguyhim húa cht v dng c b v T lớ thuyt ỏp dng vo thc t cũn cha t tin, cha thnh tho 2.3- V c s vt cht: Mt s thit b v húa cht thớ nghim qua mt thi gian s dng ó b hng khụng cũn ỏp ng c yờu cu ca b mụn nờn cú mt s thớ nghim giỏo viờn ch thụng bỏo kt qu, hc sinh khụng c trc tip lm thớ nghim Nh trng ó cú phũng hc b mụn rt thun li cho vic t chc cỏc tit hc cú thc hnh, thớ nghim Trc nhng tỡnh hỡnh ú, tụi c gng phỏt huy nhng thun li ca nh trng, ng thi khc phc khú khn, tỡm mi bin phỏp cỏc thớ nghim Hoa hoc c thnh cụng Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở II- NHNG VN CN GII QUYT: Trong chng trỡnh húa hc Trung hc s s, hc sinh lnh hi tt kin thc qua cỏc bi thc hnh thớ nghim thỡ iu u tiờn ngi giỏo viờn cn phi cho hc sinh phõn loi cỏc hỡnh thc t chc thớ nghim v la chn hỡnh thc phự hp i vi tng bi, tng tit thc hnh cho phự hp Trong quỏ tỡnh dy hc cỏc thớ nghim Hoa hoc lp 8, tụi ó phõn chia cỏc thớ nghim thnh cỏc loi thớ nghim, vi mi bi li tỡm cỏc hỡnh thc t chc khỏc i vi mi thớ nghim: 1- Phõn loi thớ nghim phõn theo mc hot ng tớch cc ca hc sinh - Thớ nghim biu din: Giỏo viờn hoc hc sinh thc hin thớ nghim biu din Hc sinh quan sỏt hin tng nhng ch chng minh cú phn ng xy hoc mt tớnh cht, mt quy lut m giỏo viờn ó nờu Loi thớ nghim ny ớt tớch c vỡ hc sinh ch l ngi quan sỏt ch khụng trc tip lm thớ nghim - Thớ nghim thc hnh: Nhúm hc sinh trc tip thc hin, nghiờn cu thớ nghim Hc sinh ch ng tin hnh thớ nghim v quan sỏt hin tng, lnh hi kin thc hn na hc sinh cú hng thỳ hn t mỡnh tin hnh cỏc thớ nghim 2- Cỏc hỡnh thc t chc thớ nghim thc hnh: - Thớ nghim thc hnh ng lot; - Thớ nghim thc hnh phi hp; - Thớ nghim thc hnh cỏ th; - Thớ nghim thc hnh ngoi lp Lm th no hc sinh hng say, hng thỳ hc v lnh hi c kin thc qua cỏc hỡnh thc t chc thớ nghim trờn thỡ qua ti ny tụi s trỡnh by cỏc im cn lu ý v nhng vớ d minh ho i vi mi loi thớ nghim, vi mi hỡnh thc t chc thớ nghim III- PHNG PHP TIN HNH: 1- CC BIN PHP THC HIN TH NGHIM HểA HC 1.1 Thớ nghim biu din 1.1.1 Nguyờn tc thc hin: Thớ nghim biu din l thớ nghim giỏo viờn hoc mt (mt vi) hc sinh trỡnh by trờn lp nõng cao cht lng v hiu qu ca cỏc thớ nghim biu din, cn thc hin tt cỏc ni dung sau: Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở - Thớ nghim phi m bo thnh cụng : Nu thớ nghim tht bi hc sinh s mt tin tng vo bi hc v nh hng xu n uy tớn ca giỏo viờn Mun lm tt c iu ny, giỏo viờn phi: + Hiu bn cht ca cỏc hin tng Hoa hoc xy thớ nghim + Nm vng cu to, tớnh nng, c im ca tng dng c thớ nghim cựng vi nhng trc trc cú th xy bit cỏch kp thi phi sa cha Munvy, giỏo viờn phi lm trc nhiu ln chun b bi + Giao viờn phai lam trc thi nghiờm am bao cụng, tranh trng hp thi nghiờm thõt bai chõt lng hoa chõt, dung cu - Thớ nghim phi ngn gn mt cỏch hp lớ : Nu thớ nghim kộo di s khú trung s chỳ ý ca hc sinh v d chỏy giỏo ỏn Mun vy giỏo viờn phi hn ch ti a thi gian lp rỏp thớ nghim Thớ nghim m bo thnh cụng khụng phi lm li Nu thớ nghim kộo di cú th chia nhiu bc, mi bc coi nh mt thớ nghim nh - Thớ nghim phi m bo cho c lp quan sỏt: lm tt iu ny, giỏo viờn cn phi: + Chun b dng c thớch hp, cú kớch thc ln, cú cu to n gin th hin rừ c bn cht ca hin tng cn nghiờn cu Sp xp dng c mt cỏch hp lớ Ch by nhng dng c cn thit cho thớ nghim, khụng by la lit nhng dng c cha dựng n hoc cha dựng xong + B trớ cho c lp ờu nhỡn rừ Mun nh vy nờn sp xp dng c trờn mt phng cao so vi mt t, tt nht dựng mt bn giỏo viờn Nu khụng c phi em n tn bn cho hc sinh xem Giỏo viờn cng cn chỳ ý khụng che lp thớ nghim thao tỏc - S dng thi nghiờm ụi chng: Nhm giỳp hc sinh rỳt kt lun mt cỏch chớnh xỏc v ton din nht v hin tng hoc tớnh cht ca cht th hin thớ nhgim - Thớ nghim phi m bo an ton cho ngi v dng c thớ nghim: i vi cỏc cht d chỏy, n phi xa ngn la v nu nú bc chỏy thỡ phi dựng cỏt hoc bao ti t ph lờn Vi nhng cht c hi nh Cl 2, SO2 thỡ phi ht sc thn trng phai bụ tri thi nghiờm ni thoang gio nh canh ca theo hng hut gio ngoai - phỏt huy c tỏc dng ca thớ nghim biu din: Thớ nghim phi c tin hnh hu c vi bi hc, tu vo mc ớch ca bi hc m a thớ nghim ỳng lỳc Thớ nghim phi tin hnh kt hp vi phng phỏp ging dy khỏc nht l phng phỏp m thoi v v hỡnh Thớ nghim ch cú hiu qu tt cú s tham gia tớch cc, cú ý thc ca hc sinh Vỡ vy giỏo viờn phi lm cho hc sinh hiu rừ mc ớch ca thớ Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở nghim, cỏch b trớ thớ nghim v cỏc dng c ca thớ nghim Hc sinh trc tip quan sỏt v rỳt kt lun cn thit 1.1.2 Vớ d minh ho: Cn c vo mc ớch, cú th chia thớ nghim biu din thnh loi: a Thớ nghim nờu Thớ nghim ny nhm nờu lờn cn nghiờn cu to tỡnh cú lm tng hiu qu ca dy hc Vớ d : BI 19: ST Khi tỡm hiu tớnh cht húa hc ca st giỏo viờn cú th lm thớ nghim Fe tỏc dng vi H2SO4 c, ngui Chun b: - Dng c: ng nghim, giỏ, kp - Húa cht: Fe dng phoi bo, dd H2SO4 c, HNO3 c Thớ nghim: Thớ nghim st tỏc dng vi HNO3 c, ngui v H2SO4 c, ngui GV nờu : St tỏc dng vi HCl, H2SO4 loóng nhng liu st cú (tỏc dng) phn ng vi HNO3 c ngui v H2SO4 c, ngui khụng? Cỏch tin hnh thớ nghim: GV tin hnh thớ nghim: cho mnh st vo axit H 2SO4c ngui ri yờu cu hc sinh quan sỏt v nờu hin tng Hc sinh: Khụng cú hin tng xy Vy khụng cú phn ng húa hc Giỏo viờn: Vy c gii quyt St khụng phn ng vi H 2SO4 c, ngui v tng t nhu vy Fe khụng phn ng vi HNO3 c, ngui (vỡ cú tớnh th ng) b Thớ nghim gii quyt : * Thớ nghim chng minh L thớ nghim dựng chng minh nhng gi thuyt c t Vớ d: Bi 26: Clo Thớ nghim chng minh clo cú tớnh cht húa hc ca phi kim Chun b: Dng c v húa cht: ốn cn, bỡnh clo, dõy ng, dõy st xon hỡnh lũ xo, kp st Giỏo viờn t : chng minh clo cú tớnh cht húa hc ca mt phi kim chỳng ta cn tin hnh mt s thớ nghim Cỏch tin hnh thớ nghim: Giỏo viờn phỏt phiu hc cho hc sinh ni dung: Nờu hin tng v vit phng trỡnh húa hc xy cỏc thớ nghim sau: Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở Thớ nghim 1: ng tỏc dng vi clo Giỏo viờn dựng kp st kp dõy ng ri t núng trờn ngn la ốn cn ri a nhanh vo l ng clo Thớ nghim 2: St tỏc dng vi clo Giỏo viờn thao tỏc tng t nh trờn Hc sinh nờu hin tng: Thớ nghim 1: Dõy ng chỏy sỏng sinh khúi trng Phng trỡnh phn ng: Cu + Cl2 -> CuCl2 Thớ nghim 2: Dõy st chỏy sỏng v sinh khúi mu nõu Phng trỡnh phn ng: 2Fe + 3Cl2 -> 2FeCl3 Giỏo viờn: Tng t nh vy clo tỏc dng vi hu ht cỏc kim loi sinh mui clorua Vy chng t clo cú tớnh cht no ca phi kim? Kt lun: Clo tỏc dng vi kim loi to thnh mui * Thớ nghim nghiờn cu cú so sỏnh i chiu (Thớ nghim i chng) rỳt tớnh cht húa hc ca cht L thớ nghim nghiờn cu t thụng qua ú giỏo viờn hng dn hc sinh i n khỏi nim cn thit Vớ d: Bi 19: ST Nghiờn cu tớnh cht húa hc ca st tỏc dng vi dung dch mui Giỏo viờn: St tỏc dng c vi dung dch mui no sau õy: CuSO4; MgSO4 Hc sinh d oỏn v sau ú kim tra bng thc nghim thớ nghim theo nhúm Thớ nghim nghiờn cu: St tỏc dng vi CuSO4 Chun b: inh st, dõy ng, dung dch CuSO4, FeSO4, ng nghim, giỏ, Tin hnh: Cho inh st vo ng nghim ng dung dch CuSO4 Cho dõy ng vo ng nghim ng dung dch FeSO4 Hc sinh quan sỏt, nhn xột hin tng: ng 1: Cú cht rn mu bỏm quanh inh st Dung dch mu xanh nht dn v xut hin mu lc nht Phng trỡnh phn ng: Fe + CuSO4 -> Cu + FeSO4 xanh lam lc nht ng 2: Khụng cú hin tng gỡ xy Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở Giỏo viờn cho cỏc nhúm trỡnh by kt qu, vit phng trỡnh phn ng Giỏo viờn nờu cõu hi: Vy cú phi kim loi st u tỏc dng vi tt c cỏc mui khụng? Vy iu kin st phn ng c vi dung dch mui l gỡ? Rỳt kt lun Kt lun: Nhng kim loi mnh cú th y c kim loi yu hn dung dch mui * Thớ nghim cng c Thớ nghim dựng cng c li cỏc kin thc ó hc trc ú 1.2 Thớ nghim thc hnh húa hc 1.2.1 Nguyờn tc thc hin - Thớ nghim t tay hc sinh tin hnh di s hng dn ca giỏo viờn - Thớ nghim n gianr, d lm, ớt thao tỏc v nhanh cho hin tng rừ rng - Thớ nghim khụng c hi hoc d chỏy n - T chc hng dn thao tỏc thc hnh c th, chi tit i vi hc sinh cn lm mu cho cỏc em - Nờu cao tinh thn k lut phũng thc hnh 1.2.2 Mt s k nng cn rốn luyn cho hc sinh trung hc c s: - S dng chai l, cc v cỏc dng c thy tinh: Bt k mt loi dng c no c s dng cn phi c sch, xong ỳp ming xung di cho rỏo, vi ng nghim phi bng chi lụng - ụ lng cỏc vt bng cõn k thut - Tin hnh mt s ng tỏc c banrcuar thớ nghim thc hnh húa hc: + Ly cht lng t l ng nghim hay dng c no khỏc, nu ly lng nh ta dựng ng hỳt, nu ly lng trờn 1ml thỡ rút nhng khụng húa cht chy ngoi Nỳt l ly t nga, ly xong cn y nỳt li trỏnh ly nhm húa cht; ng hỳt ly húa cht xong phi sch ly húa cht khỏc khụng b ln + Ly húa cht rn phi dựng thỡa khụ, sch, ly xong phi sch thỡa v vo giỏ cho rỏo nc + Hũa tan cht rn vo cht lng: Cho cht rn vo cht lng tng lng nh mt, trỏnh cho nhiu quỏ cht rn s khụng tan ht + Hũa tan cht lng vo cht lng: Cho lng nchaats lng ny co cht lng tng lng nh mt Hóa học Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở + un núng cht lng ng nghim hay bỡnh cu: Dựng ốn cn h núng u ng nghim hay bỡnh cu ri mi t ốn cn un núng trung Cỏc dng c mi un núng khụng c vo nc hay gch men trỏnh v dng c 1.2.3 Chun b dng c thớ nghim thc hnh m bo v s lng v cht lng Giỏo viờn cn tỡm hiu k chng trỡnh t u nm, xỏc nh cn dng c gỡ, s lng bao nhiờu, cũn thiu nhng gỡ, cú k hoch gii quyt bng cỏch mua thờm, t lm hoc hng dn hc sinh lm * Chun b ca giỏo viờn: - Giỏo viờn cn t chc cho hc sinh hot ng theo nhúm tựy theo tng lp c th - Giỏo viờn cn xỏc nh ni dung v phng phỏp tin hnh cỏc thớ nghim cho phự hp vi c im, ni dung, thi gian cho phộp, c s vt cht, thit b dy hc cú liờn quan trng - Cn c vo ni dung ca thớ nghim giỏo viờn cn lm trc thớ nghim vit bn hng dn c th v chớnh xỏc, c gng chun b tt cỏc dng c, húa cht, phng tin chun b tt cho bi thc hnh - Tt c cỏc dng c thớ nghim phi trờn bn, tuyt i khụng cỏc em i li nhiu Giỏo viờn cn quỏn trit cho hc sinh cỏc quy tc an ton phong thớ nghim v yờu cu hc sinh phi tuyt i tuõn theo - Giỏo viờn cn chỳ ý cỏc thớ nghim cn n gin, rừ rng, m bo tớnh chớnh xỏc cao, chỳ ý dng lng húa cht theo ỳng hng dn sỏch giỏo khoa - Trong quỏ trỡnh hc sinh thc hnh giỏo viờn phi thng xuyờn giỏm sỏt cụng vic ca cỏc nhúm, gi trt t chung, giỳp cỏc nhúm cn nhng khụng c lm thay cho hc sinh * Chun b ca hc sinh - Hc sinh phi nghiờn cu trc cỏc thớ nghim nh m cỏc em phi thc hin trờn lp, nh xem trc cỏch tin hnh, d oỏn kt qu v gii thớch hin tng - Thc hin nghiờm tỳc ni quy phũng thớ nghim cng nh cỏc quy tc lm thc hnh thớ nghim húa hc 1.2.4 Trỡnh t t chc mt thớ nghim thc hnh Bc 1: Kim tra cụng tỏc chun b: - Cụng tỏc chun b ca hc sinh: Hóa học 10 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở Sau giỏo viờn nờu mc tiờu ca bi thc hnh thỡ yờu cu hc sinh cho bit cụng tỏc chun b trc ca mỡnh v kin thc, cỏch tin hnh ,d oỏn, Sau ú giỏo viờn cho hc sinh kim tra cỏc dng c v húa cht trờn bn thc hnh - Kim tra dng c, húa cht thớ nghim: Hc sinh kim tra dng c v húa cht trờn bn thc hnh, bỏo cỏo vi giỏo viờn kp thi nhng dng c cũn thiu v húa cht cũn thiu hoc b h hng khkoong s dng c Bc 2: Giỏo viờn hng dn chung: Giỏo viờn nhc li ton b ni dung cụng vic, hng dn k thut lp rỏp thớ nghim, cỏch tin hnh thớ nghim Giỏo viờn khụng ch hng dn hkocj sinh lm vic gỡ? Lm nh th no? M cũn gii thớch cho hc sinh vỡ phi lm nh vy? Giỏo viờn cn thụng bỏo trc cho hc sinh mt s sai lm thng mc phi lm thớ nghim dn ti kt qu sai hoc gõy nguy him cho hc sinh c bit l vi nhng cht c hi hoc phn ng d gõy n, Khi giỏo viờn hng dn cn cú mt s thao tỏc thớ nghim minh nhng khụng c tn nhiu thi gian Bc 3: Hc sinh tin hnh thớ nghim: Trong quỏ trỡnh lm thớ nghim cỏc thnh viờn phi lm ỳng phõn cụng ca nhúm trng, trung quan sỏt hin tng thớ nghim, tho lun i n thng nht cỏc hin tng xy ra, ng thi bn bc a nhn xột ỳng vi hin tng xy v rỳt kt lun chung hp lý Bc 4: Vit tng trỡnh thớ nghim: Sau hon thnh cỏc thớ nghim, giỏo viờn yờu cu cỏc nhúm lm v sinh, dng c, thu dn húa cht, dng c, húa cht cũn li ỳng nh ban u Sau v sinh xong giỏo viờn yờu cu hc sinh cỏc nhúm vit bn tng trỡnh thớ nghim theo mu bỏo cỏo tng trỡnh giỏo viờn ó chun b trc ú: Mu bỏo cỏo thc hnh TT Tờn thớ nghim Hóa học Cỏch tin hnh Hin tng 11 Gii thớch v vit PTHH Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở Trong mu bỏo cỏo trờn, cỏc mc tờn thớ nghim v cỏch tin hnh cng nh d oỏn hin tng hc sinh ó cú s chun b trc nh, cũn phn gii thớch v vit phng trỡnh phn ng thỡ sau tin hnh thớ nghim cỏc nhúm hc sinh tho lun i n thng nht v hon thnh bng 1.2.5 Vớ d minh Vớ d 1: Thớ nghim mui tỏc dng vi kim loi bi 9: Tớnh cht húa hc ca mui húa hc Dng c: ng nghim, kp g, ng hỳt, giỏ ng ng nghim, thỡa ly húa cht Húa cht: Cu, AgNO3, ZnCl2 Hng dn hc sinh: Cho dõy Cu vo ng nghim ng AgNO 3, cho dõy Ag vo ng nghim ng Cu(NO3)2 trart li cõu hi: Hin tng ng nh th no? Gii thớch v vit phng trỡnh Cú phi bt k dung dch mui no cng tỏc dng vi kim loi khụng? Hc sinh tin hnh theo nhúm ri tr li: Hc sinh nờu hin tng: + ng nghim 1: Xut hin Ag mu xỏm bỏm vo dõy Cu v dung dch cú mu xanh lam Gii thớch: Do Cu ó y Ag dung dch mui AgNO v mt phn Cu b hũa tan to dung dch Cu(NO3)2 cú mu xanh lam PTHH: Cu(r) + AgNO3(dd) -> Ag(r) + Cu(NO3)2(dd) + ng nghim 2: Khụng cú hin tng gỡ T ú hc sinh thy rng khụng phi tt c cỏc kim loi u tỏc dng vi dung dch mui Giỏo viờn: Vy qua thớ nghim trờn em rỳt iu gỡ? Kt lun: Dung dch mui cú th tỏc dng vi mt s kim loi to thnh mui mi v kim loi mi Vớ d 2: Bi 17: Dóy hot ng húa hc ca kim loi Dng c: ng nghim, kp g, ng hỳt, giỏ ng ng nghim, thỡa ly húa cht Húa cht: FeSO4; CuSO4; AgNO3; Cu(NO3)2; HCl, Na, Fe, Cu, Ag, Pheenolphtalein - Thớ nghim 1: Cho inh st vo ng nghim ng dung dch ng sunfat; cho dõy ng vo ng nghim ng dung dch st (II) sunfat Tr li cõu hi? Hóa học 12 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở hin tng ng nghim nh th no? Gii thớch v lp phng trỡnh húa hc ca phn ng Fe v Cu, kim loi no hot ng húa hc mnh hn kim loi no? Vỡ sao? Hc sinh tin hnh theo hng dn ri tr li: + ng nghim 1: Xut hin cht rn mu bỏm vo inh st Phng trỡnh húa hc: Fe + CuSO4 -> Cu + FeSO4 Mu xanh Mu + ng nghim 2: Khụng cú hin tng gỡ - Hc sinh kt lun: Fe hot ng húa hc mnh hn Cu vỡ Fe y c Cu dung dch mui to thnh kim loi Cu mu , cũn Cu khụng y c Fe => Fe hot ng mnh hn Cu -> Fe xp trc Cu CC HèNH THC T CHC TH NGHIM THC HNH 2.1 Thớ nghim thc hnh ng lot Loi thớ nghim ny tt c cỏc nhúm hc sinh cựng lm mt thớ nghim, cựng thi gian v cựng kt qu õy l thớ nghim c s dng nhiu nht hin vỡ cú nhiu u im, ú l: - Trong lm thớ nghim cỏc nhúm trao i giỳp v kt qu trung bỡnh ỏng tin cy hn - Vic ch o ca giỏo viờn tng i n gin vỡ mi vic un nn hng dn, sai sút, tng kt thớ nghim u c hng dn n tt c hc sinh Bờn cnh nhng u im, cũn mt s hn ch: - Do trỡnh cỏc nhúm khụng u nờn cú nhúm vi vng thao tỏc dn n hn ch kt qu - ũi hi nhiu b thớ nghim ging gõy khú khn v thit b 2.2 Thớ nghim thc hnh phi hp Trong hỡnh thc t chc ny hc sinh c chia thnh nhiu nhúm khỏc nhau, mi nhúm lm mt thớ nghim khỏc mt thi gian nh nhau, sau ú phi hp kt qu cỏc nhúm s c ni dung ca bi hc Vớ d: Trong bi: Dóy hot ng húa hc ca kim loi, bi ny cú thớ nghim giỏo viờn cú th phõn cụng mi nhúm lm thớ nghim; sau ú khỏi quỏt kt qu ca nhúm thnh dóy hot ng húa hc ca kim loi - u im ca hỡnh thc t chc thớ nghim thc hnh phi hp: Hóa học 13 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở + Tit kim thi gain cho tit hc + Rốn luyn cho hc sinh ý thc lao ng th + Kớch thớch tinh thn thi ua lm vic gia cỏc nhúm - Mt s hn ch: + Mi nhúm khụng c rốn luyn k nng lm ton din cỏc thớ nghim, vỡ vy nu cú thi gian cn t chc cho cỏc nhúm lm li luõn phiờn cỏc thớ nghim 2.3 Thớ nghim thc hnh ngoi lp hc Giỏo viờn hng dn hc sinh lm thớ nghim nh chun b bi sau hoc cng c bi ó hc Nhng thớ nghim ny giỳp hc sinh hiu sau hn cỏc kin thc ó hc trờn lp, gúp phn phỏt trin kh nng t cỳng nh nhng k nng ca hc sinh ũng thi qua thớ nghim húa hc giỳp hc sinh khỏm phỏ, gii thớch c nhiu hn cỏc kin thc húa hc cú liờn quan n i sng v sn xut, t ú tng hng thỳ hc cho hc sinh thớ nghim cú th thc hin c nh thỡ cn m bo cỏc yờu cu sau: - Thớ nghim phi m bo d lm, Lm c thi gian ngn, dng c thớ nghim v húa cht oen gin d kim Mt khỏc thớ nghim phi an ton v khụng gõy bt k s nguy him no - Giỏo viờn phi hiu rừ bn cht ca thớ nghim, Phi chc chn thớ nghim s thnh cụng v thớ nghim phi liờn quan n kin thc bi hc - Hc sinh ý thc ỳng n vai trũ ca thớ nghim, tớch cc hp tỏc vi bn bố v giỏo viờn ging dy IV KT QU T C Sau khớ s dng cỏc phng phỏp ny dy hc húa hc trng trung hc s s, c bit l cỏc tit thc hnh hoc cỏc tit hc cú s dng thớ nghim Qua theo dừi kt qu hc ca hc sinh qua cỏc bi kim tra, thi kho sỏt v qua thỏi hc ca hc sinh tụi thy kt qu hc ca hc sinh cú nhiu chuyn bin rừ rt so vi trc Hc sinh nm kin thc sõu v bn vng hn, cỏc em cú thao tỏc thớ nghim ỳng quy trỡnh v khoa hc hn Quan l cỏc em yờu thớch hc mụn húa hn, say mờ nghiờn cu hn, mt s hc sinh cũn t ch to mt s dng c, chi, cỏc em khụng cũn thy hc mụn húa hc l gỏnh nng, l mụn hc khú na Hóa học 14 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở V MT S HN CH V HNG KHC PHC Mt s hn ch Trong quỏ trỡnh dng cỏc phng phỏp trờn vo dy hc gp mt s khú khn nht nh, nh: Kin thc v k nng lm thớ nghim ca nhiu hc sinh cũn yu; hc sinh cú hc lc khụng u, sng cũn nhiu hn ch; nhiu húa cht v dng c thớ nghim cũn thiu thn nờn mt s thớ nghim khụng tin hnh c hoc chớnh xỏc cha cao Mt s phng hng khc phc nhng hn ch thc hin thnh cụng cỏc thớ nghim chng trỡnh húa hc trung hc c s, tụi xin nờu mt s bin phỏp khc phc: - Phõn tớch i vi mi loi thớ nghim tỡm hỡnh thc t chc thớ nghim phự hp - Khc phc cỏc li thng xy tin hnh cỏc thớ nghim hin cú - Cú th t lm cỏc dng c thớ nghim cũn thiu nh trng - T chc hng dn hc sinh c th quỏ trỡnh hc sinh thc hin cỏc thớ nghim - Thng xuyờn kim tra dng c v húa cht phong thớ nghim, bỏo cỏo nh trng mua sm kp thi, hn ch tỡnh trng thiu dng c v húa cht thớ nghim Hóa học 15 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở C KấT LUN V KIN NGH I KT LUN Trai qua qua trinh nghiờn cu tai liờu, tim hiờu ly luõn chung va ky nng day hoc bai thc hanh hoa hoc trng trung hoc c s, nghiờn cu va la chon nhm tim cac giai phap viờc giup hoc sinh linh hụi kiờn thc hoa hoc mụt cach co hiờu qua thụng qua bai thc hanh hoa hoc, ụng thi nghiờn cu thc trang cua viờc day bai thc hanh cac trng trung hoc c s hiờn Vi thc trang cua võn nờu trờn, tụi cho rng nõng cao chõt lng bai thc hanh hoa hoc trng trung hoc c s la mụt võn gp nhiờu kho khn Vi muụn co c kờt qua tụt oi hoi cõn co s ong gop cua nhiờu yờu tụ nh xõy dng thờm cac phong chc nng, mua sm dung cu va hoa chõt thi nghiờm, c biờt cõn co s õu t rõt cõn thõn cua ngi giao viờn tng tiờt hoc kờt hp vi tinh thõn hoc tõp cua hoc sinh Nhng vi s quan tõm cua ban giam hiờu nha trng va s õu t chi ao cua nganh giao duc hiờn thi chõt lng day hoc cang c nõng lờn Tụi ó c gng i mi v phi hp nhiu phng phỏp dy hc, song kinh nghim bn thõn cũn nhiu hn ch nờn khụng trỏnh phi nhng tn ti cn khc phc Tụi rt mong c s gúp ý ca ng nghip sỏng kin ca tụi c hon thin hn II KIN NGH vic ging dy b mụn húa hc c tt hn thi gian ti, ngh B Giỏo Dc v cỏc ban nghnh liờn quan cn m thờm mt s ca hng bỏn l húa cht cỏc tnh thnh giỳp cho cỏn b ph trỏch thit b, giỏo viờn thun li vic mua húa cht, dng c thớ nghim phc v cụng tỏc dy hc b mụn Cung cp b sung dng c v cỏc húa cht hng nm y v kp thi phc v cho cụng tỏc dy hc húa hc c m bo Cung cp thờm cho cỏc trng ti liu hng dn thớ nghim thc hnh cho tng lp, tng bi cú th c giỏo viờn lm t liu vic son, ging Cung cp bng hỡnh mt s thớ nghim khú, thi gian lm thớ nghim di, giỏo viờn s dung quỏ trỡnh ging dy Hóa học 16 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy thực hành thí nghiệm hóa học trờng trung học sở PH LC Phn A: T VN I Lý chn ti II Mc ớch nghiờn cu III Phng phỏp nghiờn cu trang Phn B: NI DUNG NGHIấN CU I Thc trng cn nghiờn cu C s lý lun C s thc tin a V giỏo viờn b V hc sinh c V c s vt cht II Nhng cn gii quyt III Phng phỏp tin hnh Cỏc bin phỏp thc hin thớ nghim húa hc Cỏc hỡnh thc t chc thớ nghim thc hnh IV Kt qu t c V Mt s hn ch v hng khc phc Mt s hn ch Mt s hng khc phc hn ch 3 3 4 5 13 14 15 Phn C: KT LUN V KIN NGH I Kt lun II Kin ngh Hóa học 16 16 17 Năm học: 2015 - 2016 [...]... nhúm vit bn tng trỡnh thớ nghim theo mu bỏo cỏo tng trỡnh giỏo viờn ó chun b trc ú: Mu bỏo cỏo thc hnh TT 1 2 3 4 Tờn thớ nghim Hóa học Cỏch tin hnh Hin tng 11 Gii thớch v vit PTHH Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay Trong mu bỏo cỏo trờn, cỏc mc tờn thớ nghim v cỏch tin hnh cng nh d oỏn hin tng hc sinh ó cú s chun b trc nh, cũn... Ag, Pheenolphtalein - Thớ nghim 1: Cho inh st vo ng nghim 1 ng dung dch ng sunfat; cho dõy ng vo ng nghim 2 ng dung dch st (II) sunfat Tr li cõu hi? Hóa học 12 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay 1 hin tng 2 ng nghim nh th no? 2 Gii thớch v lp phng trỡnh húa hc ca phn ng 3 Fe v Cu, kim loi no hot ng húa hc mnh hn kim loi no? Vỡ... cụng mi nhúm lm 1 thớ nghim; sau ú khỏi quỏt kt qu ca 4 nhúm thnh dóy hot ng húa hc ca kim loi - u im ca hỡnh thc t chc thớ nghim thc hnh phi hp: Hóa học 13 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay + Tit kim thi gain cho tit hc + Rốn luyn cho hc sinh ý thc lao ng tp th + Kớch thớch tinh thn thi ua lm vic gia cỏc nhúm - Mt s hn ch:... hc mụn húa hn, say mờ nghiờn cu hn, mt s hc sinh cũn t ch to ra mt s dng c, chi, cỏc em khụng cũn thy hc mụn húa hc l gỏnh nng, l mụn hc khú na Hóa học 14 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay V MT S HN CH V HNG KHC PHC 1 Mt s hn ch Trong quỏ trỡnh vn dng cỏc phng phỏp trờn vo dy hc vn gp mt s khú khn nht nh, nh: Kin thc v k nng... thớ nghim - Thng xuyờn kim tra dng c v húa cht trong phong thớ nghim, bỏo cỏo nh trng mua sm kp thi, hn ch tỡnh trng thiu dng c v húa cht thớ nghim Hóa học 15 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay C KấT LUN V KIN NGH I KT LUN Trai qua qua trinh nghiờn cu tai liờu, tim hiờu ly luõn chung va ky nng day hoc bai thc hanh hoa hoc trng... c giỏo viờn lm t liu trong vic son, ging Cung cp bng hỡnh mt s thớ nghim khú, thi gian lm thớ nghim di, giỏo viờn s dung trong quỏ trỡnh ging dy Hóa học 16 Năm học: 2015 - 2016 Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay PH LC Phn A: T VN I Lý do chn ti II Mc ớch nghiờn cu III Phng phỏp nghiờn cu trang 1 2 3 Phn B: NI DUNG NGHIấN CU I Thc trng vn cn nghiờn...Một số phơng pháp dạy bài thực hành thí nghiệm hóa học ở trờng trung học cơ sở hiện nay Sau khi giỏo viờn nờu mc tiờu ca bi thc hnh thỡ yờu cu hc sinh cho bit cụng tỏc chun b trc ca mỡnh v kin thc, cỏch tin hnh ,d oỏn, Sau ú giỏo viờn cho hc sinh... hc 2 Cỏc hỡnh thc t chc thớ nghim thc hnh IV Kt qu t c V Mt s hn ch v hng khc phc 1 Mt s hn ch 2 Mt s hng khc phc hn ch 3 3 3 3 4 4 5 5 5 13 14 15 Phn C: KT LUN V KIN NGH I Kt lun II Kin ngh Hóa học 16 16 17 Năm học: 2015 - 2016