KỸ THUẬT TRỒNG RAU MUỐNG TẠI NHÀ - Thời vụ trồng: trồng quanh năm vụ vào mùa hè Gieo hạt từ tháng 3- tháng Không nên gieo hạt trời lạnh - Chuẩn bị đất trồng rau muốn: Trộn hỗn hợp xơ dừa xử lý vi sinh đất dinh dưỡng vào khay xốp với tỷ lệ: kg xơ dừa xử lý vi sinh + kg đất dinh dưỡng+ 0,5 kg phân hữu (phân gà, phân chuồng, phân bò, phân hữu cơ) cho hổn hợp đất vừa đầy mặt khay Có thể mua đất dinh dưỡng trộn sẵn có đầy đủ dinh dưỡng cho phát triển - Gieo hạt: Rải hạt thành hàng 8cm x 12 cm.Tưới nước cho khay (hay thùng xốp), bình phun với tia nước nhỏ, tưới đủ nước 1-2 lần/ngày - Có thể bón phân bổ sung: Bón thêm phân vô có hàm lượng đạm cao giúp rau muống mau lớn cho nhiều lá, bón phân Super lân để giúp rễ phát triển tốt Liều lượng bón sau: + Bón phân lần 1: Sau rau muống từ 2-3 cặp lá, pha 08g10g urê 10g Super lân ( 02 muỗng cà phê đầy) với lít nước tưới rau muống lúc chiều mát.Sáng nhớ tưới xả lại + Bón phân lần 2: Cách lần từ 10-15 ngày, pha liều lượng 08g-10g NPK, phân DAP cho lít nước.Tưới thân gốc rau muống lúc chiều mát, sáng hôm sau nhớ tưới rửa lại - Bón phân sau thu hoạch lần đầu: thu hoạch rau muống cần cắt ngang gốc chừa lại gốc khoảng 2-3 cm, để 2-3 ngày gốc rau muống bắt đầu nhú mầm non cho đất hổn hợp rải mặt khay lớp 1-2 cm.sau 7-10 ngày cho phun phân bón “ rể mầm chồi ” giúp rau muống mau cho mới.Tiếp tục bón phân bón lần 1,2 – Thu hoạch : Thời gian thu hoạch lần 1: khoảng 40-50 ngày gieo thu cắt rau muống đợt đầu tiên.Hay rau muống đạt độ cao khoảng 35-40 cm cắt Thời gian thu hoạch lần 2: sau cắt thu hoạch lần cho bón phân bổ sung khoảng 20-25 ngày sau thu hoạch lần Đất trồng rau muống sau thu hoạch, nên bón vôi bột nông nghiệp men vi sinh EM, Tricoderma để xử lý đất, xới phơi đất để khoảng 2-3 ngày, sau cho thêm đất dinh dưỡng vào để sử dụng lại Lưu ý: - Dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ đều, tránh nước có áp lực mạnh làm dập rau Khi trời mưa to nên có mái che hạn chế nước mưa trực tiếp làm hư nhũng thối - Ngưng tưới phân trước thu hoạch 07-10 ngày Trường hợp trời mưa kéo dài, thời tiết trở lạnh rau muống lâu lớn hơn, hạt giống khó nẩy mầm hơn, dễ nhiễm nấm bệnh hay vàng, thân nhỏ lại Nếu cần thiết phải dùng thuốc BVTV nên chọn thuốc BVTV danh mục thuốc an toàn cho rau, nhà nước ban hành năm 2008 - Khi rau muống có từ 3-4 cặp rau muống hay có tượng nhạt màu, vàng thiếu đạm hệ rễ nhạy cảm với đất trồng việc bón phân lần khắc phục tượng - Sử dụng phân hữu để bón để đảm bảo dư lượng hóa học rau KỸ THUẬT TRỒNG MỒNG TƠI - Thời vụ: Mồng tơi gieo trồng chủ yếu vụ xuân thu hoạch suốt vụ hè thu Gieo trồng từ đầu tháng đến tháng 5, thu hoạch từ tháng đến tháng - Chuẩn bị đất trồng rau: Trộn hỗn hợp xơ dừa xử lý vi sinh đất dinh dưỡng vào khay xốp với tỷ lệ: kg xơ dừa xử lý vi sinh(hoặc 1kg trấu hun 0,5kg xơ dừa+ 0,5 kg trấu hun) + kg đất dinh dưỡng+ 0,5 kg phân hữu (phân gà, phân chuồng, phân bò, phân hữu cơ) cho hổn hợp đất vừa đầy mặt khay Có thể mua đất dinh dưỡng trộn sẵn có đầy đủ dinh dưỡng cho phát triển - Xử lý hạt giống Rải hạt với liều lượng 10 gam hạt cho khay nhựa xốp, rải mặt khay xong phủ lên lớp đất mỏng 0,5 cm tưới nước vòi phun nhẹ đủ ẩm, ngày tưới lần khoảng 5-7 ngày hạt nảy mầm Nếu trồng đất cho leo dàn cần 15-20 hạt rải thành hàng xong lấp đất lại, tưới nước ngày lần, nhớ kiểm tra coi chừng côn trùng ốc ăn hạt non.Khi cao 20 cm làm giàn hay cho rau mồng tơi leo lên giàn Rau mồng tơi trồng nơi nhiều nắng hay nắng buổi, không trồng rau nơi bị che hết ánh nắng rau vóng cao, thân ốm, nhỏ lại Mùa mưa không tưới nhiều nước dễ làm úng rau, mùa nắng ngày tưới 1-2 lần để rau mồng tơi đủ độ ẩm Sau trồng khoảng tháng thu hoạch, dùng dao sắc cắt gốc cách mặt đất 5-10cm Từ trở khoảng 12-15 ngày lại thu lứa Nên thu vào buổi sáng sớm, thu hoạch trời nắng nóng rau dễ bị héo, ôi, phẩm chất - Chăm sóc Cây rau mồng tơi có 3- thật tỉa bớt để ăn, tỉa nhớ giữ lại rau theo hàng để có khoảng cách rau lớn thêm mà không bị cạnh tranh dinh dưỡng, ánh sáng Sau tỉa thưa lần bón thêm lớp đất dinh dưỡng phân trùn quế 2-3 cm để rau không bị vàng lá, pha thêm muỗng cà phê nhỏ phân urê cho lít nước tưới cho rau lúc chiều mát để giúp rau mau nở to xanh Sau 25-30 ngày rau mồng tơi cao 35-40 cm cắt hái lần để dùng, cắt dùng dao bén cắt ngang thân chừa lại cách đất 7-10 cm để rau mồng tơi cho tiếp kỳ sau KỸ THUẬT TRỒNG RAU ĐAY - Thời vụ: Từ tháng đến tháng - Chuẩn bị đất trồng rau: Trộn hỗn hợp xơ dừa xử lý vi sinh đất dinh dưỡng vào khay xốp với tỷ lệ: kg xơ dừa xử lý vi sinh(hoặc 1kg trấu hun 0,5kg xơ dừa+ 0,5 kg trấu hun) + kg đất dinh dưỡng+ 0,5 kg phân hữu (phân gà, phân chuồng, phân bò, phân hữu cơ) cho hổn hợp đất vừa đầy mặt khay Có thể mua đất dinh dưỡng trộn sẵn có đầy đủ dinh dưỡng cho phát triển - Trồng gieo hạt + Trồng con: Trồng cách 10cm, hàng cách hàng 10cm + Gieo hạt: ngâm hạt 4-5 nước ấm - Gieo theo hàng: hạt cách hạt 5cm, hàng cách hàng 10cm Sau gieo hạt xong lấp lớp đất mỏng khoảng 2cm Mỗi hốc gieo 2-3 hạt - Gieo vãi: lấy lượng hạt giống vừa phải, rắc lên bề mặt khay sau lấy tay xoa mặt đất tưới nước - Chăm sóc thu hoạch + Tưới nước cho cây: Dùng hệ thống tưới thông minh tưới nhỏ giọt tưới phun mưa áp lực thấp, bình tưới phun để tưới cho Tưới nước lần ngày vào sáng sớm chiều mát mùa hè Không nên tưới nước vào trưa nắng nóng Tưới nước lần ngày vào chiều tối mùa đông Không nên tưới nước nhiều cho + Chăm sóc rau Khi rau có 2-3 thật hay bén rễ hồi xanh (7-10 ngày sau trồng) ta nên phun bổ sung loại phân hữu sinh học định kỳ 7-10 ngày/ lần Có thể dùng chế phẩm hữu ngâm phân giun vào nước theo tỷ lệ 1kg phân giun cho lit nước sau lọc lấy nước đem nước phân giun tưới cho Sau thu hoạch rau ta bổ sung phân giun vào thùng cho lượng phân cách mặt chậu khoảng 2cm trồng tiếp đợt rau Khi có 4-5 thật, đánh tỉa xấu, nhỏ, để khoảng cách cách 10cm + Thu hoạch + Thu hoạch sau 30-45 ngày gieo + Hái lá, ngọn,bón thêm mùn giun sau lần thu hoạch để cành phát triển tiếp + Để trồng rau dùng xén xới đất tơi phơi – nắng bổ sung hỗn hợp phân giun đất vào thùng cách miệng 2cm KỸ THUẬT TRỒNG MƯỚP ĐẮNG - Thời vụ trồng: từ tháng 4-đầu tháng -Xử lý hạt giống: Hạt ngâm nước ấm sôi lạnh vòng 5-6 sau vớt đem ủ vào khăn ẩm, sau 24 đem rửa hết lớp nhờn vỏ hạt, đem ủ lại đến hạt nứt nanh đem gieo ( Chú ý: Đừng để khăn ủ ẩm làm hư hạt đừng để rễ mọc dài đem gieo rễ dễ bị gãy) - Chăm sóc bắc giàn cho cây: Nước tưới: Cần cung cấp đủ nước cho sinh trưởng, phát triển, giai đoạn hoa kết quả, tránh để khô hạn ngập úng Làm cỏ dại tỉa bỏ bị sâu bệnh, nhánh gốc cho ruộng thông thoáng Khi cao 25 đến 30cm, bắt đầu từ đến thật bắt đầu xuất tua cần làm giàn cho Cây mướp đắng có tua mau lớn, ta làm giàn kiểu chữ A, X để leo lên bờ tường Với nhà thành phố, tận dụng mắc lưới tường mướp đắng leo giàn Khi coa 1m ta bấm để nhiều nhánh cho nhiều KỸ THUẬT TRỒNG ỚT CHUÔNG - Thời vụ trồng: Quanh năm - Vật liệu trồng: Khay, chậu - Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống nước ấm ( lạnh + sôi) 1-2h sau phơi khô - Gieo hạt: + Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…),trải đất phẳng, ém nhẹ đất + Đất tơi xốp, dễ thoát nước + Gieo hạt với độ sâu 0,5-1 cm + Tưới nước đủ ẩm , để nơi nhiều ánh sáng + Khi có độ cao 10-15cm đánh trồng + Thời gian thu hoạch: 2-3 tháng + Thời gian nảy mầm : 5-7 ngày - Cách tưới chăm sóc: + Cây trồng vào khay, chậu hàng cách hàng 70 cm cách 50-60 cm + Tưới lần/ ngày, trời nắng nhiều tưới lần/ ngày + Tỉa bỏ già, tỉa bớt để 3-4 cành + Sau 14-17 ngày cắm chói cột cố định vào, cao khoảng 35cm cắm chói cao, đan dây nilong để không bị đổ + Sâu bệnh bắt sâu non, cắt tiả bệnh tránh truyền nhiễm cho khác KỸ THUẬT TRỒNG ỚT CHỈ THIÊN - Thời vụ trồng: Vụ Đông xuân gieo từ tháng 11-12, trồng tháng 1-2, Vụ Hè gieo tháng 6-7 trồng tháng 8-9 - Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống vào nước ấm ( 2sôi + 3lạnh) 30 phút, hong khô ánh nắng mặt trời - Gieo hạt: + Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…),trải đất phẳng, ém nhẹ đất + Đất tơi xốp, dễ thoát nước + Gieo hạt cách hạt 4-5 cm + Cây 25- 30 ngày đánh trồng lại - Thời gian thu hoạch:2-3 tháng, thu hoạch tháng - Thời gian nảy mầm: 8-10 ngày - Cách tưới chăm sóc: + Trồng lại cách 30-40cm, hàng cách hàng 50 cm + Tưới nước đủ ẩm, 3-5 lần/ ngày vào mùa khô, thoát nước tốt vào mùa mưa + Tỉa bỏ cành, điểm phân nhánh để ớt phân tán rộng, gốc thông thoáng + Nên tỉa cành lúc trời nắng ráo, khoảng 20cm + Làm giàn: (giúp dễ thu trái, đứng vững, hạn chế sâu bệnh) cắm hai cọc lớn hai đầu, dọc theo hàng ớt nối trụ cây, lớn đến đâu căng dây đến để giữ vững + Sâu bệnh bắt sâu non, cắt tiả bệnh tránh truyền nhiễm cho khác + Thể trộn đất tơi xốp với phân chuồng hoai mục phân vô KỸ THUẬT TRỒNG RAU HÚNG QUẾ Húng quế thuộc loài rau thơm, cao khoảng m Lá rậm, xanh thẫm, hình giáo, gốc thuôn dài, chóp nhọn, mép có Rau húng quế có vị cay thơm, mùi vị nồng tương tự hương vị quế Cụm hoa hình đầu có có màu vàng nhạt hợp thành chùy dài - Thời vụ trồng: Từ tháng 3-9 - Chuẩn bị đất Trồng chậu: trộn 50 dm khối đất phân bò theo tỉ lệ 7/3 20 gr phân lân, 20-30gr phân vi sinhvào chậu - Chọn hạt giống Chọn hạt giống có chất lượng tốt Pha nước ấm ngâm hạt giống theo tỉ lệ nước sôi + nước lạnh ( khoảng 40oC – 50oC ), để vào chỗ tối vòng 4-5 tiếng Sau đố vớt hạt ủ vào mảnh vải ẩm hạt nứt nanh Có cách trồng: Cách 1: Gieo hạt Cho vào khay lớp đất 5cm, dùng tay vò nát cục lợn cợn giá thể, tạo bề mặt phẳng, tưới nước cho ướt giá thể, Gieo hạt giống ngâm ủ Sau gieo hạt khoảng 7-10 ngày, có khoảng 4-6 thật, đem trồng Cách 2: phương pháp giâm cành:(trồng số lượng ít) Để giâm húng quế, cắt lấy đoạn khoảng - cm tính từ trở xuống để lấy phần non nhú đầu Chuẩn bị giâm húng quế cách ngắt bỏ phía thấp hơn, để lại hai mầm đầu Sau ngắt lá, đặt cành húng quế vừa xong vào bát nước để bậu cửa sổ nhiều nắng Trong vài ngày, giữ bát nước Sau tuần, rễ non bắt đầu nhú từ gốc cành húng quế, tiếp tục ngân trông nước rẽ dài khoảng 1,5-2cm mang trồng Sau trồng cành giâm cần tưới đủ ẩm - Bón phân +PP gieo hạt: Sau cấy 15 -20 ngày ,bón phân NPK (20-20-15) bánh dầu +PP giâm cành: bón phân hữu cho gốc - Thu hoạch: + Sau gieo hạt 40 ngày hay sau giâm cành 30 ngày thu hoạch + Căt nguyên hay 2/3 (chừa gốc 5cm), sau tiếp tục chăm sóc, bón phân cho tái sinh 20 ngày thu hoạch lần + Sau đợt thu hoạch, bón bổ sung bánh dầu phân hữu giống + Sau nhiều đợt thu hoạch thấy suất giảm 30 – 50 % phá bỏ trồng lại KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA BI - Thời vụ trồng: Có thể trồng vụ năm: vụ xuân hè (tháng 3-4), vụ sớm (tháng 8), vụ (tháng 10), vụ muộn (tháng 11) - Xử lí hạt giống : + Ngâm hạt vào nước ấm ( lạnh + sôi ) 15- 20 phút, vớt hạt , ủ vào khăn ẩm, sau 3-4 ngày hạt nứt lanh, nảy mầm đem gieo + Dùng giấy ăn nhúng nước cho ướt trải vào hộp nhựa - Gieo hạt : + Cho đất vào khay( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…),trải phẳng đất, ém nhẹ + Đào hốc 40-60 hốc/ khay, hốc 4-5,5 cm + Gieo hạt hốc + Sử dụng nước tưới cho con, trước nhổ ngừng tưới nước 3-4 ngày, tưới ẩm trước nhổ 3-4h + Nhổ vào chiều mát - Thời gian nảy mầm: 4-6 ngày - Thời gian thu hoạch : 90-100 ngày - Cách tưới chăm sóc : + Gieo hạt 20-22 ngày tuổi, có 3-4 thật nhổ lên, lựa chọn đẹp khỏe không sâu bệnh để lập giàn trồng lớn + Trồng cách theo chiều rộng 35-40cm theo chiều dài khoảng 70 cm + Làm giàn chữ A với nẹp ngang cao 1- 1,2m + Tỉa nhánh phụ, già Tưới đủ ẩm + Sâu bệnh bắt sâu non, cắt tỉa bệnh tránh truyền nhiễm cho khác + Đất tơi xốp với phân chuồng hoai mục phân vô KỸ THUẬT TRỒNG CẢI XANH - Thời vụ trồng: từ tháng 9-12 - Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống nước ấm (khoảng 400C) 2-5h, để nước vào vải tối ẩm khoảng -3 tiếng đem gieo - Gieo hạt: Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…), trải đất phẳng, ém nhẹ đất Rải hạt giống bề mặt đất, phủ nhẹ lớp đất mỏng bề mặt hạt, dùng bình phun nước khắp giữ ẩm Tưới phun giữ ẩm đất hạt ngày ( 1-2 lần/ngày , tưới sáng chiều), để nơi râm mát - Thời gian nảy mầm: 2-3 ngày - Thời gian thu hoạch: 40-45 ngày - Cách tưới chăm sóc: Tưới ngày 1-2 lần ( tưới đất thiếu ẩm), tưới sáng chiều Nếu muốn lớn tỉa ăn dần, cách 12-15cm Dùng đất dinh dưỡng tribat không cần bón phân, để đảm bảo chất lượng rau tưới nước vo gạo (chứa nhiều B1) tốt cho Nếu không sử dụng đất tribat trộn đất tơi xốp với phân chuồng hoai mục phân vô Sâu bệnh : bắt sâu non, cắt tỉa bị bệnh để tránh truyền nhiễm bệnh, bắt bướm trưởng thành, sử dụng đất dinh dưỡng tribat tỉ lệ sâu bệnh thấp KỸ THUẬT TRỒNG CẢI BẸ - Thời vụ trồng: Gieo hạt từ đầu thàng 8- tháng 10 - Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống vào nước ấm (400C) 1-2 h, để nước trước gieo - Gieo hạt: + Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…),trải phẳng đất, ém nhẹ + Rải hạt giống bề mặt đất khoảng cách hạt giống 3-4 cm, phủ nhẹ lớp đất mỏng bề mặt hạt, dùng bình phun nước khắp giữ ẩm + Tưới phun giữ ẩm đất hạt ngày( 1-2 lần/ngày, tưới sáng chiều), để nơi râm mát - Thời gian nảy mầm : 2-3 ngày - Thời gian thu hoạch : 30-35 ngày - Cách tưới chăm sóc: +Tưới ngày 1-2 lần ( tưới đất thiếu ẩm), tưới sáng chiều +Tỉa sau nảy mầm 3-4 ngày, khoảng cách 40-50 cm + Sâu bệnh : bắt sâu non, cắt tỉa bị bệnh để tránh truyền nhiễm bệnh, bắt bướm trưởng thành, sử dụng đất dinh dưỡng tribat tỉ lệ sâu bệnh thấp KỸ THUẬT TRỒNG CẢI NGỌT - Thời vụ trồng: Xuân hè(từ tháng 2-6), Đông xuân (từ tháng 8-11) - Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống nước ấm (300C – 400C) khoảng 4-6 h, để nước trước gieo - Gieo hạt : + Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…) + Trải đất phẳng, ém nhẹ đất + Rải hạt giống bề mặt đất, phủ nhẹ lớp đất mỏng bề mặt hạt, dùng bình phun nước khắp giữ ẩm + Tưới phun giữ ẩm đất hạt ngày ( tưới sáng chiều) để nơi râm mát - Thời gian nảy mầm : 2-3 ngày - Thời gian thu hoạch : 25-30 ngày , 35 ngày - Cách tưới chăm sóc: + Tưới ngày 1-2 lần(tưới sáng chiều) đất thiếu ẩm, phát triển 2-3 để nơi có ánh sáng + Nếu trồng rau lớn tỉa dần để cách khoảng 10-12cm + Trộn đất tơi xốp với phân chuồng hoai mục phân vô + Sâu bệnh : bắt sâu non, cắt tỉa bị bệnh để tránh truyền nhiễm bệnh, bắt bướm trưởng thành, sử dụng đất dinh dưỡng tribat tỉ lệ sâu bệnh thấp KỸ THUẬT TRỒNG NGÒ GAI (MÙI TẦU) - Thời vụ trồng: vụ năm - Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống vào nước ấm 1-2h, sau để khô - Gieo hạt : + Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…),trải đất phẳng, ém nhẹ đất + Gieo hạt khay , châu phủ lớp đất nhẹ nên mặt hạt + Đất tơi xốp, dễ thoát nước + Tưới nước đủ ẩm , để nơi nhiều ánh sáng - Thời gian thu hoạch: tháng thu hoạch tháng - Thời gian nảy mầm: ngày - Cách tưới chăm sóc: + Tỉa thưa lớn, cách 7-10 cm +Tưới nước để đất đủ ẩm, lần/ ngày sáng chiều + Sau 2-3 tháng thấy chậu ngò gai trồng nhà cao lên khoảng 1520cm có nhiều nhỏ xung quang cắt rau để dung, sau đợt cắt nhớ bón lượng phân hữu + Chế độ thoát nước tốt tránh bị ngập úng + Sâu bệnh bắt sâu non, cắt tiả bệnh tránh truyền nhiễm cho khác + Câu ngò gai bị sâu ăn lá, có mưa kéo dài hay nắng gắt tưới không đủ nước ngò gai bị vàng lá, cần dao,kéo cắt bỏ vàng kiển lại độ ẩm thoát nước cho chậu Sau 7-10 ngày cho đợ KỸ THUẬT TRỒNG TÍA TÔ - Thời vụ trồng: Có thể trồng quanh năm -Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 1-2h, sau để nước đêm gieo - Gieo hạt: + Cho đất vào khay ( đất pha phân hữu đất pha phân chuồng hoai mục đất dinh dưỡng tribat…),trải đất phẳng, ém nhẹ đất + Tưới nước đủ ẩm , để nơi nhiều ánh sáng + Gieo hạt vào khay, chậu san phẳng, phủ khoảng đất mỏng khoảng 1cm - Thời gian thu hoạch :40 ngày - Thời gian nảy mầm: 5-7 ngày - Cách tưới chăm sóc: + Sau 30-35 ngày gieo trồng bắt đầu tỉa trồng với khoảng cách: cách cây, hàng cách hàng 15x15 cm + Sâu bệnh bắt sâu non, cắt tiả bệnh tránh truyền nhiễm cho khác + Cây tía tô có khả trồng bóng râm + Sau trồng 40 ngày thu hoạch tía tô + Thu hoạch đợt đầu cách cắt chừa gốc 10cm, sau tiếp tục chăm sóc cho tái sinh 15-20 ngày thu lần KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA ĐEN - Thời vụ: Có thể trồng quanh năm, gieo hạt vào vụ Đông xuân(tháng 11), Xuân hè(tháng 1), Hè thu (giữa tháng 6) - Ủ hạt: Pha nước ấm, nước sôi + nước lạnh, cho hạt vào ngâm – giờ, vớt hạt ra, rửa hạt lại nước Dùng vải nhúng nước sau vắt ráo, cho hạt vào ủ Hàng ngày kiểm tra giữ ẩm cho bọc ủ, sau khoảng ngày Hạt nứt, xuất mầm trắng, lúc đem hạt gieo - Gieo hạt: Gieo hạt khay chén ươm, gieo hạt sâu khoảng 6mm Khoảng – ngày sau, hạt lên mầm thành Tiếp tục chăm sóc đến khoảng 20 ngày Đưa bầu lớn để trồng trồng luống + Đối với trồng bầu: Trồng vào bầu có đường kính 35cm Trồng sâu khoảng 2/3 Có thể chọn khỏe mạnh để trồng, trồng cây, sau tiếp tục chăm sóc chọn khỏe mạnh Đất sử dụng bầu loại đất chuyên dùng cho nông nghiệp - Chăm sóc: + Sau lần thu hoạch nên xới đất quanh gốc tưới bổ sung đạm, kali loại phân bón qua cho cà sai thu nhiều lứa Chú ý vun gốc cho cà vào đợt bón thúc + Cà chua ưa nước nắng thời gian đầu cần phải tưới nước hàng ngày Thường xuyên tưới đủ ẩm cho cà sinh trưởng, phát triển tốt, đặc biệt thời kỳ hoa, nuôi Không để mặt chậu bị khô, thiếu nước cà hoa, suất kém, trái nhỏ, thiếu nước dẫn đến tượng nứt trái, rụng hoa + Khi bắt đầu hoa nên tỉa bỏ nhánh phụ già chùm hoa thứ cho gốc thông thoáng Mỗi để lại thân nhánh cấp sát chùm hoa thứ nhất, sau để nhiều nhánh cho nhiều hoa, đậu nhiều lứa trái, nên cắt tỉa vào ngày nắng ráo, cuối buổi chiều Nên để tiếp xúc nhiều với ánh sáng măt trời, điều giúp màu sắc chất lượng tăng Nếu trồng chậu không nên để cao quá, cao nhanh, phát triển cành, có không suất + Cà chua đen ko đậu nhiệt độ 32 độ C trở lên hạt phấn bị chín ko đậu nhiệt độ 13 độ C Cà chua đen loại tự thụ phấn, giúp thụ phấn tốt cách rung vào buổi sáng + Đối với trồng trời: Lên luống rộng 90-100cm, cao 20-25cm, rãnh rộng 30cm Trên luống trồng với khoảng cách hàng cách hàng 70cm, cách 45 - 60cm Bón lót cho sào Bắc cần 500-700kg phân chuồng hoai mục + 15-17kg supe lân + 2,5-3 kg đạm ure Trộn loại phân bón vào gốc, lấp lợp đất nhẹ lên mặt, trồng xuống để tránh bị phân làm xót rễ.Trồng sâu khoảng 2/3 Bón phân: Chia làm lần Lần 1: sau trồng 10 ngày, tưới kg đạm urę hạt với nước phân chuồng pha loãng Lần 2: sau trồng 20-25 ngày, bón kg đạm urê + kg Kali Bón cách gốc 10 cm, bón xong vun đất cao phủ kín phân kết hợp xới xáo, làm cỏ Lần 3: sau trồng 40 ngày Bón 4kg đạm urê + 3kg Kali, bón cách gốc 10 cm, kết hợp xới nhẹ vun gốc Lần 4: sau trồng 55-60 ngày, bón 3kg đạm urê + 3kg kali - Trị bệnh: Cà chua thường bị sâu vẽ bùa dùng BrighTin để phòng trừ, sâu xanh sử dụng Crymax, Biobauve phun ướt mặt Các loại rầy mềm hay rệp sáp sử dụng BrighTin, phun thật kỹ phần ngọn, non mặt Bệnh đốm dùng Norshield Bệnh héo dùng Exin, Sincosin phun kỹ gốc thân để phòng ngừa - Thu hoạch: Thu hoạch vào sáng sớm chiều mát, ý thu hoạch trái khô ráo, giúp bảo quản lâu Nên thu hoạch trái chín ngả sang màu đen Thu hoạch chùm giữ lại cuống trái giúp trái bảo quản lâu CÁCH XỬ LÝ CÂY RAU KHI PHÁT HIỆN SÂU - Nếu thấy số lượng sâu bắt tay sử dụng thuốc trừ sâu sinh học tự chế cách: 1kg ớt tươi, kg tỏi, kg gừng Nên chọn loại ớt, tỏi, gừng cay tốt Giã xay nhuyễn hỗn hợp tỏi, ớt, gừng Ngâm 3kg nguyên liệu với lít rượu hộp kín, để lọ nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp Ngâm khoảng 5-20 ngày sử dụng - Khi có ốc sên cắn phá hoại loại bỏ ốc sên thấy đập nát vỏ trứng rắc vào khay rau để tránh ốc sên - Trồng loại rau thơm quế, gừng, xả, húng bạc hà (hung lũi),hành, tỏi… xem kẽ rau có tác dụng xua đuổi sâu bệnh - Nếu sâu bệnh phá hoại với tỉ lệ cao (>65%), tiến hành phá bỏ khay rau cải tạo lại đất - Có thể sử dụng thuốc trừ sâu hóa học ý thời gian cách ly hợp lý trước thu hoạch 10 ngày CÁCH XỬ LÝ ĐẤT SAU KHI THU HOẠCH HẾT RAU - Đất trồng rau sau thu hoạch dùng bay làm vườn xới đất loại bỏ toàn tàn dư rau trước, bón bón vôi bột nông nghiệp men vi sinh EM, Tricoderma để xử lý đất - Xới phơi đất để khoảng 2-3 ngày tối phơi đất trời nắng, sau bổ sung thêm đất dinh dưỡng, phân vô phân hữu qua xử lý để tiếp tục trồng vụ rau [...]... hạt sẽ lên mầm thành cây con Tiếp tục chăm sóc đến khoảng 20 ngày Đưa cây ra bầu lớn để trồng hoặc trồng ra luống + Đối với trồng trong bầu: Trồng cây vào bầu có đường kính 35cm Trồng sâu khoảng 2/3 cây Có thể chọn 1 cây khỏe mạnh để trồng, hoặc trồng 2 cây, sau đó tiếp tục chăm sóc và chọn ra 1 cây khỏe mạnh Đất sử dụng trong bầu là loại đất chuyên dùng cho nông nghiệp - Chăm sóc: + Sau mỗi lần thu... Thời gian nảy mầm: 7 ngày - Cách tưới và chăm sóc: + Tỉa thưa cây khi cây lớn, cây cách cây 7-10 cm +Tưới nước để đất đủ ẩm, 2 lần/ ngày sáng và chiều + Sau 2-3 tháng khi thấy chậu ngò gai trồng tại nhà cao lên khoảng 1520cm và có nhiều cây nhỏ xung quang là có thể cắt lá cây rau để dung, sau mỗi đợt cắt nhớ bón 1 lượng phân hữu cơ + Chế độ thoát nước tốt tránh cây bị ngập úng + Sâu bệnh thì bắt sâu... - Cách tưới và chăm sóc : + Gieo hạt 20-22 ngày tuổi, khi cây có 3-4 lá thật thì nhổ lên, lựa chọn những cây đẹp khỏe không sâu bệnh để lập giàn và trồng lớn + Trồng cây cách cây theo chiều rộng là 35-40cm theo chiều dài khoảng 70 cm + Làm giàn chữ A với 3 nẹp ngang cao 1- 1,2m + Tỉa nhánh phụ, lá già Tưới đủ ẩm + Sâu bệnh thì bắt sâu non, cắt tỉa lá bệnh tránh truyền nhiễm cho các lá và cây khác +... truyền nhiễm cho các lá và cây khác + Câu ngò gai rất ít khi bị sâu ăn lá, khi có mưa kéo dài hay nắng gắt tưới không đủ nước thì lá ngò gai bị vàng lá, chỉ cần dao,kéo sạch cắt bỏ đi những lá vàng và kiển ra lại độ ẩm và thoát nước cho chậu cây Sau 7-10 ngày cây cho ra đợ lá mới KỸ THUẬT TRỒNG TÍA TÔ - Thời vụ trồng: Có thể trồng quanh năm -Xử lí hạt giống: Ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 1-2h,... khoảng cách: cây cách cây, hàng cách hàng 15x15 cm + Sâu bệnh thì bắt sâu non, cắt tiả lá bệnh tránh truyền nhiễm cho các lá và cây khác + Cây tía tô có khả năng trồng được trong bóng râm + Sau khi trồng 40 ngày là có thể thu hoạch tía tô + Thu hoạch đợt đầu bằng cách cắt chừa gốc 10cm, sau đó tiếp tục chăm sóc cho cây tái sinh 15-20 ngày thu 1 lần KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA ĐEN - Thời vụ: Có thể trồng quanh... Tưới phun giữ ẩm đất và hạt hằng ngày ( 1-2 lần/ngày , tưới sáng và chiều), để nơi râm mát - Thời gian nảy mầm: 2-3 ngày - Thời gian thu hoạch: 40-45 ngày - Cách tưới và chăm sóc: Tưới mỗi ngày 1-2 lần ( tưới khi đất thiếu ẩm), tưới sáng và chiều Nếu muốn cây lớn thì tỉa cây ăn dần, cây cách cây 12-15cm Dùng đất sạch và dinh dưỡng tribat thì không cần bón phân, để đảm bảo chất lượng rau sạch có thể tưới... rộng 30cm Trên luống trồng với khoảng cách hàng cách hàng 70cm, cây cách cây 45 - 60cm Bón lót cho 1 sào Bắc bộ cần 500-700kg phân chuồng hoai mục + 15-17kg supe lân + 2,5-3 kg đạm ure Trộn đều các loại phân này rồi bón vào gốc, lấp một lợp đất nhẹ lên trên mặt, rồi trồng cây xuống để tránh cây bị phân làm xót rễ .Trồng sâu khoảng 2/3 cây Bón phân: Chia làm 4 lần Lần 1: sau khi trồng 10 ngày, tưới 2... chiều) để ở nơi râm mát - Thời gian nảy mầm : 2-3 ngày - Thời gian thu hoạch : 25-30 ngày , có thể 35 ngày - Cách tưới và chăm sóc: + Tưới cây mỗi ngày 1-2 lần(tưới sáng và chiều) khi đất thiếu ẩm, cây đã phát triển 2-3 lá để nơi có ánh sáng + Nếu trồng cây rau lớn thì tỉa dần để cây cách cây khoảng 10-12cm + Trộn đất sạch tơi xốp với phân chuồng đã hoai mục hoặc phân vô cơ + Sâu bệnh : bắt sâu non, cắt... là có thể sử dụng - Khi có ốc sên cắn phá hoại thì loại bỏ ốc sên nếu thấy hoặc đập nát vỏ trứng rắc vào khay rau để tránh ốc sên - Trồng những loại cây rau thơm như hung quế, gừng, xả, húng bạc hà (hung lũi),hành, tỏi… xem kẽ các cây rau cũng có tác dụng xua đuổi sâu bệnh - Nếu sâu bệnh phá hoại với tỉ lệ cao (>65%), thì tiến hành phá bỏ khay rau đó và cải tạo lại đất - Có thể sử dụng thuốc trừ sâu... đất vào khay ( đất sạch pha phân hữu cơ hoặc đất sạch pha phân chuồng đã hoai mục hoặc đất dinh dưỡng tribat…),trải đất phẳng, ém nhẹ đất + Tưới nước đủ ẩm , rồi để ở nơi nhiều ánh sáng + Gieo hạt vào khay, chậu đã được san phẳng, phủ một khoảng đất mỏng khoảng 1cm - Thời gian thu hoạch :40 ngày - Thời gian nảy mầm: 5-7 ngày - Cách tưới và chăm sóc: + Sau 30-35 ngày gieo trồng bắt đầu tỉa cây và trồng