TRƯỜNG CAO ĐẲNG SƠN LA KHOA NÔNG LÂM -****** - ĐỀ CƯƠNG ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU HẠI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ NGOẠI CẢNH ĐẾN TỶ LỆ VÀ MỨC ĐỘ HẠI CỦA RỆP SÁP TRÊN CÂY CÀ PHÊ CHÈ TẠI XÃ PHỎNG LÁI, HUYỆN THUẬN CHÂU, TỈNH SƠN LA Người thực hiện: Cà Văn Thưởng Lớp CĐ Nông lâm K46 Người hướng dẫn: Kỹ sư Quàng Thị Vân Thảo Giảng viên môn Khoa học trồng Khoa Nông lâm – Trường CĐ Sơn La PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ Cà phê công nghiệp cho sản phẩm có giá trị xu ất kh ẩu mang l ại hi ệu qu ả kinh tế cao cho nước trồng cà phê Nó trở thành loại th ức u ống có tác d ụng kích thích hệ thần kinh ,hệ tiêu hóa, hệ tiết, hệ làm cho tinh th ần minh mẫn, sảng khoái; Ngoài cà phê sử dụng y h ọc sản xu ất lo ại thuốc trợ tim, kích thích tim mạch Sản phẩm cà phê h ạt đ ược ch ế bi ến t ạo thành dạng khác như: cà phê hòa tan, cà phê sữa, cà phê chần…phục vụ cho nhu cầu sử dụng nhiều nước giới Hiện cà phê trông 80 nước với tổng diện tích 10 triệu giá trị xuất hàng năm lên tới 10 tỷ đôla Những nước trồng nhiều cà phê là: Brair, Colombia, Indonexia, Lostorica… Ở nước phát triển cà phê mặt hàng buôn bán lớn thứ sau dầu lửa Cây cà phê phủ xanh đất trống đồi núi trọc gi ải quy ết vi ệc làm tăng thu nhập xóa đói giảm nghèo Ở Việt Nam cà phê mặt hàng xuất có giá trị kinh t ế cao, hàng năm thu cho đất nước 350-560 triệu đôla, mặt hàng nông sản có kim ngạch xuất sau lúa gạo Cây cà phê nước ta chủ yếu trồng tỉnh Tây Nguyên như: Đắc Lắc, Gia Lai, Lâm Đồng hay tỉnh Đồng Nai thu ộc Đông Nam Bộ Các tỉnh có điều kiện đất đai, khí hậu, địa hình phù hợp với cà phê vối Những cà phê vối có đặc điểm hương vị th ơm ngon, giá thành thấp cà phê chè Vì xuất kh ẩu h ỗn h ợp v ới l ượng cà phê chè (25-30%) để nâng cao chất lượng giá trị cà phê Vì Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn có chủ trương phát triển cà phê chè tỉnh miền núi phía Bắc có Sơn La Ở Sơn La cà phê chè tr ồng t tr ước năm 1945 rải rác vườn gia đình, sản phẩm ,chủ yếu cung cấp cho nhu cầu người dân địa phương, đến năm 1993 cà phê đ ược trồng nhiều tạo thành chủ lực tỉnh phát triển m ạnh m ẽ th ực s ự trở thành xóa đói giảm nghèo mặt hàng xuất kh ẩu Di ện tích tr ồng cà phê chè năm 1996 Sơn La đạt 2640 ha, năm 1998 3555 ha, 4000 ha.Diện tích trồng cà phê chè Việt Nam 390000 Cây cà phê chè đòi hỏi thâm canh quản lí dịch h ại qu ản lí d ịch h ại m ới cho suất cao, chất lượng tốt Vì yếu tố ảnh h ưởng đ ến suất, chất lượng cà phê như: điều kiện khí hậu, kỹ thuật canh tác, giống, công nghệ sau thu hoạch…Thì sâu bệnh yếu tố ảnh hưởng lớn:nó làm giảm suất, chất lượng cà phê, gây hại nặng không cho thu ho ạch Theo chuyên gia nghiên cứu bảo vệ thực vật: sâu h ại cà phê làm gi ảm suất từ 10-50% Hiên trồng đồng loạt giống cà phê m ới Catinao (Catimo) di ện tích rộng nên tạo điều kiện thuận lợi cho sâu hại bùng phát gây hại nặng Cho đến vùng núi phía Bắc nói chung Sơn La nói riêng ch ưa có nhiều nghiên cứu có tính hệ thống toàn diện loài sâu hại cà phê chè Hậu sâu hại đến suất, sản lượng ch ất lượng cà phê lớn, mà biện pháp phòng trừ ch ưa thật s ự hiệu qu ả Vì v ậy tiến hành nghiên cứu đề tài: “Điều tra thành phần sâu hại ảnh hưởng số y ếu t ố ngo ại c ảnh đến tỷ lệ mức độ hại rệp sáp cà phê chè xã Phổng Lái, huyên Thuận Châu-Sơn La” PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Những nghiên cứu nước 2.1.1 Thành phần sâu hại cà phê Cà phê trồng 80 nước giới: Châu Phi, Nam Mỹ, Châu Á… vùng nhiệt đới Á nhiệt đới vùng có điều kiện t ự nhiên thu ận l ợi cho sâu bệnh hại phát triển, mà cà phê loại sản ph ẩm có giá tr ị kinh t ế cao việc nghiên cứu thành phần sâu hại cà phê nghiên cứu từ lâu, kỹ công bố giới “(Vũ Quang Giảng, 2001) có viết: từ năm 1962 ghi nh ận 48 loài sâu hại cà phê vùng nhiệt đới Trong quan trọng loài: Scotia, Segetum, Anthores leuconotus, Bixadus sierricola, Coccus viridis, Leucoptea coffeella, Lcoffeina, Dichocrocis crocodora, Epicampoptera maranica, Habrochila placida Taurantii, Oligonychus cofeae, Antestia lineaticollis, Stephanoderes hampei, Toxoptera aurantii Thliptoceras octguttale (Wynger,1962) “(Nguyễn Huy Phát, 2000) có viết: theo Le Pelley (1973), cà phê có gần 400 loài côn trùng gây hại Ethiopia, nước Đông Á có 250 loài vùng trung tâm nhiệt đới có 200 loài Theo Klarke, Macrae (1987) Clifford, Willson (1987), đến giới dịch hại cà phê ghi nh ận t ương đ ối chi tiết, đầy đủ với khoảng 900 loài Các loại dịch h ại bao g ồm côn trùng, ve, động vật thân mềm, tuyến trùng, chim động v ật có vú, có nhiều loài dịch hại nguy hiểm cà phê Phần lớn loài phát thuộc cánh cứng (Coleoptra) với 34% tổng số loài, cánh nửa cứng (Hemiptera) với 28% tổng số loài cánh vảy (Lepidoptera) với 21% tổng số loài Các khác phát số loài Thí dụ, có 6% tổng s ố loài phát thuộc cánh thẳng (Orthoptera), 4% tổng số loài thuộc cánh tơ (Thysanoptyra), 3% tổng số loài thuộc hai cánh ( Diptera) 1% tổng số loài thuộc mối ”(Vũ Quang Giảng, 2001) [4]” có viết: theo Anthony Youdeowei (1983), rệp sáp hại cà phê có mặt hầu hết trồng cà phê th ế gi ới, bao g ồm nước Địa Trung Hải, Nam Mỹ, Châu Á Theo Gordon Wrigley (1988), cho biết: có loài rệp quan trọng phá hại cà phê : rệp trần rệp vẩy xanh Coccus riridis Green, rệp vảy bao giáp như: rệp vảy Asterolecanium cofeae, rệp có lớp sáp dạng bột chạy dọc bên mép thể Planococcus kenga rệp sáp Planococcus citri.Theo E.M Lavabre (1970), cho rằng: rệp sáp phổ biến vùng nhiệt đới giới, chúng công phận mặt đất cà phê : Việt Nam, Zara …, chúng công ph ần r ễ cà phê nước : Ấn Độ, Kenya, Uganda … loài tồn với 2.1.2 Nghiên cứu sinh vật học, tình hình phát sinh gây h ại c nhóm r ệp sáp cà phê “(Vũ Quang Giảng, 2001)[4]” có viết: Mỹ (Brewer etal, 1981) nghiên cứu chi tiết đặc điểm hình thái, pha phát dục loài rệp sáp m ềm hình bán cầu Saissetia hemispherica tiến hành Rệp sáp mềm hình bán cầu Saissetia hemispherica loại sâu hại đa thực quan trọng cà phê Cu Ba.Mật độ quẩn thể loài sâu hại biến động ph ụ thuộc vào lượng mưa, nhiệt độ trung bình tháng trạng sinh lý c cà phê T ại Cu Ba, từ tháng đến tháng 11 hàng năm điều kiện thuận lợi cho rệp sáp hình bán phát sinh phát triển Quẩn thể loài rệp sáp m ềm đ ạt cao nh ất vào tháng hàng năm (Alayosoto, Blahutiak, 1981, 1983).Đặc điểm sinh vật học loài rệp sáp mềm nâu hình bán cầu nghiên cứu chi ti ết ều ki ện phòng thí nghiệm Liên Xô cũ với mục đích xây dựng phương pháp nhân nuôi lượng lớn Theo kết nghiên cứu này, nuôi mầm khoai tây, th ời gian vòng đời rệp sáp mềm hình bán cầu kéo dài từ 64 ngày nhiệt độ 25 oC đến 131 ngày nhiệt độ 17,5o C Một trưởng thành đẻ khoảng 90-120 trứng (Kozhechhin, 1984) Tóm lại có nhiều nghiên cứu nhóm rệp sáp hại cà phê công bố giới.Tuy nhiên, hầu hết chưa có nghiên cứu chi tiết loại rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L, đặc biệt rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L hại cà phê chè 2.2 Nghiên cứu nước 2.2.1 Thành phần sâu hại cà phê Theo “(Phạm Thị Vượng Trương Văn Hàm, 2000) cho rằng: thu thập 24 loài sâu hại cà phê chè: loài hại thân, loài hại cành, loài h ại g ốc, loài cắn con, 15 loài hại Trong có loài th ường xuyên gây h ại ảnh hưởng lớn đến suất : sâu đục thân, sâu ti ện v ỏ, m ọt đ ục h ạt s ố loài rệp + Sâu đục thân: (Xylotrechus quadripes) trưởng thành hoạt đọng thích hợp to 25-36oC, năm phát sinh đợt : đợt t - t5 ; đợt t9- t10 Đỉnh cao sâu non vào t6- t7, cà phê năm thứ bị hại 3-5% số cây, năm thứ b ị h ại 10% s ố cây, phụ thuộc nhiều vào điều kiện sinh thái vùng ều kiện khí hậu năm + Sâu tiện vỏ : (Pihammus cervinus) gây hại cà phê chè 1-3 năm tuổi Trong năm sâu vũ hóa từ t kết thúc vào cuối t5 đầu t6 Sâu non phá hại nặng từ t4 đến t5 năm sau,1 năm lứa Cà phê năm thứ bị hại khoảng 20-26% loài nguy hiểm tỉnh trồng cà phê phía Bắc + Rệp hại cà phê : có loài rệp chủ yếu gây hại cà phê : rệp mềm xanh, rệp vảy, rệp sáp nâu lồi, rệp muội đen, rệp sáp giả, rệp sáp nâu m ềm, rệp sáp giả rệp sáp nâu mềm loại gây hại nghiêm tr ọng Nh ững năm khô hạn rệp thường phát sinh gây hại nặng hầu hết vùng trồng cà phê Theo “(Vũ Khắc Nhượng Đoàn Triệu Nhạn, 1989 ) cho rằng: có 22 loài sâu hại chủ yếu thường gặp vườn cà phê Việt Nam Trong đó, sâu h ại phổ biến rễ có loài, sâu hại phổ biến thân cành có loài, sâu h ại ph ổ biến có loài sâu hại chùm có loài Kết điều tra thu thập thành phần sâu h ại cà phê t ỉnh phía Nam Tây Nguyên phát có 12 loài Chúng thuộc côn trùng b ộ cánh c ứng Coleoptera (5 loài), cánh vảy Lepidoptera (3 loài), cánh Hompytera (2 loài), cánh thẳng Orthoptera (1 loài) ánh nửa cứng Hemiptera (1 loài), “(Viện Bảo Vệ Thực Vật, 1999) “(Đoàn Công Đỉnh, 1999) nhận xét: sâu hại cà phê phong phú đa dạng nhiên loài sâu hại gây h ại nghiêm trọng, ch ỉ có m ột s ố loài gây hại có ý nghĩa cà phê Điều tra năm 1996 - 1998 cà phê vùng Tây Nguyên phát 12 loài côn trùng hại cà phê “(Trần Huy Thọ CTV, 1999) nhận xét: cà phê chè tỉnh mi ền núi phía Bắc ghi nhận có 23 loài sâu hại, sâu tiện vỏ đ ược phát lần gây hại cà phê Đến năm 2002 tác gi ả ghi nh ận thêm loài sâu hại nữa, đưa tổng số loài sâu hại ghi nh ận cà phê chè tỉnh miền Bắc lên 25 loài “(Trần Huy Thọ CTV, 2002): Trong có 15 loài thường xuyên xuất vườn cà phê Trong s ố loài phát có loài gây hại thân, loài gây hại cành, loài gây h ại 12 loài gây hại Riêng tập đoàn rệp sáp hại cà phê chè ghi nh ận có loài phổ biến quan trọng rệp sáp mềm xanh Coccus viridis Green, rệp sáp giả Planococcus citri, rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L, rệp sáp nâu Parasaissetia nigra Những loài thường xuyên gây hại nặng cho vườn cà phê gồm: sâu đục thân Xylotrechus quadrips, sâu tiện vỏ Dihammus cervinus, rệp sáp giả Planococcus citri rệp sáp nâu Parasaissetia cervinus 2.3 Tổng quan cà phê 2.3.1 Giống cà phê Có ba loại gống cà phê: Cà phê chè Coffea arabica L., cà phê vối Coffea canephora., cà phê mít Coffea excelsa Mỗi giống có nhiều chủng loại khác cà phê chè có chủng: Typica, Bourbon, Moka, Mundonovo, Caturra, Catuai, Catimor Trong cà phê vối có nhiều chủng loại khác kích thước lá, độ gợn sóng c phiến lá, màu sắc quả, hình dạng quả, song chủng lo ại đ ược tr ồng r ất ph ổ biến nhiều nước Robusta Đặc trưng cà phê Typica đọt non có màu nâu tím, chủng khác Bourbon, Mundonovo đọt non có màu xanh Tùy theo giống mà chúng đòi hỏi điều kiện ngoại cảnh khác nhau, việc bố trí cấu giống vào trồng vùng phải dựa yêu cầu riêng chúng Có phát huy hiệu c t ừng giống [18] 2.3.2 Các yêu cầu điều kiện ngoại cảnh cà phê chè Cây cà phê arabica ưa sống vùng núi cao Đây loài có giá trị kinh t ế số loài cà phê Cà phê chè chiếm 61% sản phẩm cà phê toàn giới Người ta thường trồng độ cao từ 1000-1500m Cây có tán lớn, màu xanh đậm, hình oval Cây cà phê trưởng thành có th ể cao từ 4-6 m, để mọc hoang dã cao đến 15 m Quả hình bầu dục, chứa hai hạt cà phê Cà phê chè sau trồng khoảng đ ến năm có th ể b đ ầu cho thu hoạch Thường cà phê 25 tuổi coi già, không thu hoạch Thực tế tiếp tục sống thêm khoảng 70 năm [18] 2.3.2.1 Đất đai Cà phê trồng nhiều loại đất khác nhau, đất ba-zan loại đất lý tưởng để trồng cà phê, đặc ểm lý hóa tính tốt, tầng dày loại đất Yêu cầu đất trồng cà phê có tầng sâu từ 70 cm trở lên, có độ thoát nước tốt (không bị úng, lầy), độ pH từ 4,56,5 tốt từ 5-6 Các loại đất thường th Việt Nam vùng cao granit, sa phiến thạch, phù sa cổ, gờ nai, đá vôi, d ốc t ụ đ ều tr ồng đ ược cà phê Ở cà phê vườn có khả trồng nơi có đá lộ đầu, nơi đất dốc trồng cà phê làm tốt công trình ch ống xói mòn Dù tr ồng loại đất vai trò người có tính quy ết định vi ệc trì, bảo vệ nâng cao độ phì nhiêu đất Ngay đất ba-zan, cà phê không chăm sóc tốt dẫn tới tượng mọc còi c ọc, suất thấp Ngược lại nơi đất ba-zan n ếu đ ảm b ảo đ ược đủ lượng phân hữu cơ, vô cơ, giải tốt đậu đỗ, phân xanh trồng xen, tủ gốc tốt biện pháp thâm canh tổng hợp khác nh t ưới n ước v ẫn có kh ả tạo nên vườn cà phê có suất cao [17] 2.3.2.2 Khí hậu Không phải vùng trái đất trồng cà phê Ngoài y ếu tố đất đai, cà phê đòi hỏi số yêu cầu v ề nhi ệt độ, ẩm đ ộ, l ượng m ưa, ánh sáng, gió Vì vậy, chọn vùng trồng cà phê phải ý tới yếu tố quan trọng * Nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố định lớn tới suất, phẩm chất cà phê, có ý nghĩa hàng đầu việc xác định vùng trồng cà phê chè, xây d ựng biện pháp kĩ thuật hạn chế tác hại bất lợi đến trình sinh tr ưởng, phát triển Nói chung phạm vi nhiệt độ tương đối rộng từ 0C đến 320C cà phê có khả tồn tại, sinh trưởng phát tri ển Song ph ạm vi nhiệt độ phù hợp giống cà phê có khác Cà phê chè ưa nơi mát lạnh Phạm vi thích hợp từ 180C - 250C, thích hợp từ 20 - 220C Dưới 50C ngừng sinh trưởng 32 0C ngừng trình quang hợp Do yêu cầu nhiệt độ nên cà phê chè thường trồng miền núi có độ cao từ 600 - 2.500 m (nguyên quán cà phê chè Ethiopie n có đ ộ cao 2.000 m) Các nước trồng cà phê chè có phẩm vị thơm ngon nh ư: Kenya, Tanzania, Ethiopie, Côlombia thường trồng nơi có độ cao từ 800 m trở lên Nhiệt độ giảm xuống tới 00C làm thui cháy đọt non, kéo dài làm cháy già đặc biệt vùng hay xuất sương muối Gió rét gió nóng bất lợi sinh trưởng cà phê [18] Nhìn chung cà phê chè yêu cầu điều kiện khí hậu mát m ẻ, đ ặc bi ệt có mùa đông lạnh để phân hóa mầm hoa, có biên độ nhiệt ngày đêm lớn để tăng trình tích lũy vào hạt, tăng suất phẩm chất Đối với vùng Chiềng Pha có điều kiện nhiệt độ phù hợp, có bất lợi mùa đông có sương muối trồng che bóng m ột khâu quan trọng kĩ thuật trồng trọt * Lượng mưa Lượng mưa cần thiết cà phê chè thường 1.300 mm - 1.900 mm Nếu lượng mưa phân bổ tương đối năm có mùa khô hạn ngắn vào cuối sau vụ thu hoạch, nhiệt độ thấp thuận lợi cho trình phân hóa mầm hoa cà phê Nhìn chung, nước ta lượng mưa phân bố không Lượng mưa tập trung khoảng 70 - 80% vào mùa mưa gây tượng thừa nước Mùa khô thường kéo dài từ - tháng, nh ưng l ượng nước mưa chiếm từ 20 - 30%, có nhiều nơi cà phê thiếu nước nghiêm trọng đặc biệt tỉnh Tây Nguyên mi ền Đông Nam B ộ Đ ể khắc phục tượng này, vấn đề tủ gốc giữ ẩm, đai rừng phòng hộ, che bóng tưới nước có ý nghĩa quan trọng [21] * Ấm độ Ẩm độ không khí phải 70% thuận lợi cho sinh trưởng phát triển cà phê Đặc biệt giai đoạn cà phê nở hoa cần ẩm độ cao, tưới nước biện pháp phun mưa thích hợp cho trình nở hoa cà chủ yếu phận mềm chứa nhiều dinh dưỡng, rệp non có kh ả bò từ sang khác mà phân tán từ sang khác, ch ủ y ếu gió, nước mưa kiến loài kiến sống cộng sinh với rệp rát nhiều Sau ngày đầu phân tán, rệp non chọn vị trí cành bánh tẻ, non, ch ồi, chùm để cố định hút dinh dưỡng: rệp non dùng vòi để hút th ức ăn, sau m ột thời gian chúng tiết sáp từ tuyến sáp tạo thành đ ường k ẻ ngang d ưới b ụng lớn chúng chích hút dinh dưỡng nhiều tiết nhi ều d ịch ng ọt làm hấp dẫn như: kiến đen nhỏ, kiến đen to, kiến gió, kiến vàng, nh ưng ki ến đen nhỏ nhiều nhất, cà phê chè bị rệp đ ều xu ất hi ện kiến Khi quần thể rệp tăng lên đến mức độ cao điều kiện vườn cà phê chè rậm rạp ẩm ướt thường xuất muội đen dày đặc, chúng phủ lên cà phê làm giảm khả quang hợp Mầu sắc rệp dần chuy ển sang m ầu nâu đen, trưởng thành rệp có mầu đen đen sẫm bóng chuẩn bị đẻ rệp vận động nhỏ làm cho thể ngang so với cành cà phê đ ẻ b ụng r ệp kênh lên Trứng đẻ thành đợt bọc lớp sáp b ảo v ệ bụng rệp mẹ, sau 2-7 ngày trứng nở, rệp non nở ấp lớp sáp bụng mẹ Rệp mẹ đẻ hết trứng chết, bề mặt rệp chuyển sang nâu tối nhăn -Vị trí gây hại rệp sáp mềm nâu cà phê + Rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L gây hại kí chủ nhiều loại trồng, gây hại chủ yếu cà phê chè, loại trồng khác chủ yếu kí chủ phụ Trên cà phê chè rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L gây hại phận chứa nhiều dinh dưỡng như: cành bánh tẻ, chồi, non, chùm non để trích hút d ịch N ếu b ị gây hại nặng làm còi cọc, vàng, cành giòn ảnh h ưởng đ ến sinh tr ưởng phát triển cây, chúng làm ảnh hưởng đến suất năm cà phê chè, không phòng trừ hợp lí rệp chu chuyển cà phê qua đông gây hại cho cho năm sau Sự gây hại rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L phận :cành , chồi, chùm ghi (bảng - 8) Bảng 4-8: Tỷ lệ cành, chồi chùm bị rệp hại qua tháng điều tra Cành Chồi Thán Chùm Tỷ lệ Tỷ lệ Tỷ lệ g Cành Cành cành Chồi Chồi chồi Chùm chùm chùm điều điều bị bị điều điều bị điều điều bị tra tra rệp rệp tra tra rệp tra tra rệp (%) (%) (%) Kết bảng 4-8 cho ta thấy tháng mùa hè nhiệt độ cao, độ ẩm cao, phân bố rệp nhiều cành bánh tẻ, sau đến chồi sau chùm tỉ l ệ r ệp cao vào tháng sau giảm dần tháng nhiệt độ độ ẩm xã Phỏng Lái phù h ợp với sinh trưởng sinh sản rệp Đặc biệt điều ki ện nắng m ưa xen k ẽ làm cho sinh sản rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L nhanh m ạnh, làm cho s ố lượng r ệp tăng nhanh gây hại rệp cao vườn ẩm ướt, nhiều che bóng, không t ỉa cành, t ạo tán có sẵn nguồn rệp từ năm phát sinh thành dịch + Sự phân bố rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L tầng tán c cà phê chè: Việc xác định rệp phân bố chủ yếu tầng tán cà phê biết t ỉ lệ rệp tầng tán khác không để có biện pháp kĩ thuật tác đ ộng thích h ợp B ằng vi ệc ti ến hành điều tra kết ghi (bảng 4-9) Bảng 4-9: Tỉ lệ rệp ( % ) tầng tán khác Tỉ lệ rệp ( % ) Vị trí điều tra Tầng gốc Tầng Tầng 25 43.75 37.5 31.25 43.75 31.25 25 43.75 37.5 31.25 50 43.75 65 31.25 50 37.5 18.75 37.5 43.75 31,25 50 50 31.25 50 43.75 18.75 37.5 31,25 10 18.75 37.5 37.5 Trung bình 26.375 44.375 39.75 Kết bảng 4-9 cho ta thấy rằng: T ỉ lệ rệp trung bình t ầng tán; t ầng g ốc, tầng giữa, tầng ngon khác Ta thấy tầng gốc có tỉ l ệ r ệp m ức trung bình 26.375%, tầng tầng tỉ lệ rệp cành mức cao đặc biệt tầng gi ữa có t ỉ l ệ r ệp trung bình 44.375% Sự phân bố rệp với tỉ lệ khác tầng tán khác cà phê chè do: Tầng cành bánh tẻ nhiều cành có lượng dinh d ưỡng cao, mật độ cành tầng cao tạo điều kiện thuận lợi cho r ệp phát tri ển Còn t ầng g ốc thường cành già, số lượng hàm lượng dinh dưỡng thấp Ở tầng có nhi ều chồi non, non cành bánh tẻ cành tầng th ường xuyên b ị gió nên t ỉ l ệ rệp thấp tầng 4.3.3 Diễn biến số lượng rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L Số lượng loài rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L biến động phụ thuộc vào yếu tố chủ yếu: lượng thức ăn, điều kiện nhiệt, độ ẩm, gió, mưa, thiên địch, phòng trừ biện pháp canh tác tác động tiến hành ều tra ghi l ại k ết qu ả (b ảng 4-12) Bảng 4-12: Sự biến động tỉ lệ rệp số rệp theo thời gian Ngày điều tra Tỉ lệ rệp ( % ) Chỉ số rệp ( % ) 02/07/2008 43.32 21.07 12/07/2008 44.94 22.60 22/07/2008 45.50 24.44 02/08/2008 47.20 25.42 12/08/2008 48.88 27.11 22/08/2008 50.00 29.63 02/09/2008 49.44 25.98 12/09/2008 47.20 23.74 22/09/2008 44.94 21.21 2/10/2008 44.38 21.21 12/10/2008 42.13 18.96 22/10/2008 41.01 18.40 02/11/2008 38.20 15.87 12/11/2008 34.83 13.48 Biểu đồ Diễn biến tỉ lệ rệp hại cà phê chè Biểu đồ 2: Diễn biến mức độ rệp hại cà phê chè Từ bảng 4-12 biểu đồ 1, biểu đồ 2: cho ta th t ỉ l ệ r ệp ch ỉ s ố r ệp sáp m ềm nâu Coccus hesperidum L xã Phỏng Lái, huyện Thuận Châu-Sơn La cao vào th ời ểm t ngày tháng năm 2008 đến ngày tháng năm 2008 Do thời gian có điều kiện nhiệt độ cao 21-350C, độ ẩm trung bình 89%, lượng mưa lớn: 267.5mm, tháng l ượng m ưa đạt 90,5mm Ngoài tháng có điều ki ện nắng m ưa xen k ẽ thu ận l ợi cho r ệp sinh trưởng sinh sản nên số lượng rệp tăng nhanh nên vào th ời ểm nhi ều v ườn bùng phát thành dịch gây hại nặng, gây ảnh hưởng lớn đến xu ất Đ ến tháng 9, 10,11 nhiêt độ, độ ẩm lượng mưa giảm nên tỉ lệ rệp số rệp gi ảm dần đặc biệt vào cu ối tháng 10 đầu tháng 11 điều kiện thời tiết nhiệt độ gi ảm mạnh làm cho t ỷ r ệp ch ỉ s ố r ệp giảm mạnh đặc biệt đầu tháng 11 có nhi ệt độ thấp (lạnh), l ượng m ưa gi ảm m ạnh làm cho tỉ lệ rệp số rệp giảm mạnh tháng 9, 10 Vì diễn bi ến rệp h ại cà phê chè xã Phỏng Lái, huyện Thuận Châu-Sơn La phụ thuộc nhiều điều kiện th ời ti ết như: nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa, ánh sang nên thường năm tháng mùa đông tháng 12, 1, tỉ lệ rệp số rệp hại cành, cà phê chè r ất th ấp Đ ến tháng mùa hè đặc biệt tháng 7, 8, có điều ki ện nhiệt độ cao, ẩm đ ộ cao, l ượng m ưa l ớn r ệp s ẽ phát sinh thành dịch Từ việc nắm vững diễn biến rệp thuận tiện cho việc phòng trừ dự tính, dự báo xuất rệp 4.3.4 Nhận xét chung + Rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L gây hại nhiều loài trồng: ăn qu ả, cảnh, công nghiệp, cỏ dại + Rệp sáp mềm nâu có nhiều loài thiên địch như: sâu ăn r ệp sáp, b ọ rùa, b ọ b m ồi có ý nghĩa việc hạn chế gia tăng quần thể rệp + Rệp sáp mềm nâu phát triển mạnh tháng 7,8,9 có ều ki ện nhi ệt đ ộ, đ ộ ẩm cao giảm dần vào tháng mùa đông 4.4 Một số yếu tố ảnh hưởng đến số lượng rệp sáp mềm nâu 4.4.1 Tuổi khác Ngoài yếu tố khí hậu, thiên địch, biện pháp kĩ thu ật tác đ ộng ch ất l ượng th ức ăn có độ tuổi khác tạo khác Để ch ứng minh ảnh h ưởng c tu ổi đến tỉ lệ mức độ rệp việc điều tra ghi nhận kết bảng (4-13) Bảng 4-13: Ảnh hưởng tuổi đến tỉ lệ mức độ rệp Tuổi Tỉ lệ rệp ( % ) Chỉ số rệp ( % ) 29.14 19.13 41.50 23.94 38.99 23.05 32.45 17.36 Ở bảng 4-13 cho ta thấy bị rệp tuổi có 29.14% số cành b ị r ệp, tu ổi có 41.5% số cành bị rệp, tuổi 38.99% tuổi 32.45% Đi ều chứng t ỏ r ằng tuổi 2, tuổi có tỉ lệ loài rệp cành cao, ch ỉ s ố r ệp cao h ơn h ẳn tu ổi tuổi Vậy giai đoạn kiến thiết bản, bắt đầu tập trung nhi ều dinh d ưỡng để bắt đầu hoa rệp hại nhiều có nhiều dinh dưỡng nh chất l ượng dinh d ưỡng cao hơn, lúc tuổi 2, tuổi phát tri ển b ộ tán thu ận l ợi cho vi ệc phát tán rệp non nhờ gió kiến Cây tuổi cành ít, hàm l ượng dinh d ưỡng th ấp, kho ảng cách thưa làm cho độ ẩm không cao, gặp mưa rệp dễ bị rửa trôi nên tỉ l ệ mức độ rệp thấp Cây tuổi có nên hàm lượng dinh dưỡng cành th ấp t ập trung dinh dưỡng vào nuôi hát, cành cằn cỗi nên tỉ lệ mức độ rệp thấp 4.4.2 Ảnh hưởng địa hình đến số lượng rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L + Các loại địa hình khác làm cho vườn cà phê có độ dốc khác nhau, lượng ánh sáng số chiếu khác tạo độ ẩm, thoáng khí che khất khác s ự khác loại địa hình: nương bằng, nương dốc, nương thung lũng đến tỉ lệ ch ỉ số r ệp hại cà phê Kết ghi lại (bảng 4-14) Bảng 4-14: Ảnh hưởng địa hình đến tỉ lệ rệp mức độ rệp Loại nương Tỉ lệ rệp ( % ) Chỉ số rệp ( % ) Nương 31.93 17.59 Nương thung lũng 41.17 25.24 Nương dốc 32.17 17.36 Utn= 3.13 Utn= 3.17 U0.05 =1.96 Kết bảng 4-14 cho thấy địa hình ảnh h ưởng l ớn đ ến t ỉ l ệ ch ỉ s ố r ệp h ại nương cà phê chè Các nương thung lũng thường nhận đ ược ánh sáng h ơn che khuất cây, đồi núi, độ ẩm cao thuận lợi cho r ệp sinh tr ưởng, phát tri ển sinh sản Kết phân tích thống kê độ tin cậy 95% cho thấy nương nương dốc có tỉ lệ rệp số rệp thấp nương nằm thung lũng chúng tráng n ắng hơn, thoáng gió, độ ảm thấp, điều kiện thuận lợi nên r ệp phát tri ển th ấp h ơn Vì v ậy mu ốn hạn chế rệp hại nương nằm thung lũng ta nên trồng thưa phát quang h ết đồi núi, xung quanh nương cà phê, bi ện pháp làm c ỏ, t ỉa cành, t ạo tán làm giảm độ ẩm nương cà phê, giảm sinh sản rệp + Ảnh hưởng hướng vườn tới số lượng rệp sáp mềm nâu: Khi ta chọn đất trồng cà phê chè việc rệp hại cà phê, ta phải chọn lo ại đất, đ ịa hình phù h ợp bi ện pháp canh tác phù hợp giúp ta giảm tác hại rệp vịêc xác định hướng v ườn qua vi ệc điều tra thể bảng (4-15) Bảng 4-15 Ảnh hưởng hướng vườn đến số lượng rệp sáp mềm nâu Hướng vườn Tỉ lệ rệp ( % ) Chỉ số rệp ( % ) Sườn Đông 36.60 21.94 Sườn Tây 31.90 16.35 Sườn Nam 37.52 21.98 Sườn Bắc 39.53 23.82 Utn= 2.7 Utn= 3.14 U0.05 =1.96 Kết thu bảng 4-15 cho ta thấy hướng sườn khác ảnh h ưởng tới số lượng rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L gây hại cà phê chè Ta thấy hướng sườn Tây có tỉ lệ rệp số rệp thấp ánh sáng từ trưa đến chi ều gay g mà sườn Tây vào thời điểm nhiêuf ánh sáng làm cho nhiệt đ ộ tăng cao đ ộ ẩm thấp điều kiện bất thuận lợi cho rệp phát tri ển nên t ỉ l ệ r ệp ch ỉ s ố r ệp th ấp h ơn Các vườn nằm hướng sườn Đông, sườn Nam, sườn Bắc đặc bi ệt sườn Bắc s ự che khuất ánh sáng nên số lượng chiếu sáng ngày thấp đặc biệt ánh sáng tr ực xạ nên làm cho độ ẩm cao, thuận lợi cho rệp phát sinh gây hại nên tỉ lệ rệp số rệp hại cao Nhưng qua bảng 4-15 cho ta thấy tỉ lệ rệp ch ỉ s ố rệp gi ữa v ườn n ằm h ướng s ườn khác có sai khác không lớn Vì vây vi ệc nhận đ ịnh y ếu t ố r ệp h ại chọn vườn theo hướng không ảnh hưởng lớn nên ta trồng cà phê chè mà n ương hướng sườn Đông, Bắc, Nam ta khắc phục biệ pháp trông mật độ thưa hơn, h ướng trồng theo hướng đường đông mức kết hợp biện pháp kĩ thu ật canh tác làm h ạn ch ế tỉ lệ rệp số rệp + Ảnh hưởng nương nằm đỉnh đồi, chân đồi, gi ữa sườn đ ồi đ ến r ệp sáp m ềm nâu Coccus hesperidum L : Khu vực nhiều đồi núi, nương nằm có độ dốc cao ảnh hưởng tới phát sinh gây hại rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum.L ghi nhận (bảng 4-16) Bảng 4-16 Ảnh hưởng nương đỉnh đồi, chân đồi đồi đến rệp Vị trí nương Tỉ lệ rệp ( % ) Chỉ số rệp ( % ) Đỉnh đồi 28.15 13.49 Giữa sườn đồi 30.03 18.00 Chân đồi 36.73 22.40 Utn= 3.04 Utn= 2.88 U0.05 =1.96 Kết thu bảng 4-16 cho ta thấy tỉ lệ rệp số rệp tăng d ần t n ương n ằm đỉnh đồi đến nương nằm chân đồi nương đỉnh có độ thoáng nhận nhiều ánh sáng nên nhiệt độ cao độ ẩm thấp làm cho rệp gặp điều kiện bất thuận lợi cho rệp phát triển Còn nương chân đồi thường khuất ánh nắng bị rửa trôi, sói mòn tốt làm cho hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn, nhoài n ương n ằm chân đ ồi có độ ẩm cao nên thuận lợi cho rệp sinh trưởng sinh sản nhanh mạnh nên thường bị rệp gây hại nặng Vì việc tr ồng cà phê n chân đ ồi c ần tr ồng th ưa áp dụng biện pháp canh tác, kĩ thuật: tỉa cành, làm cỏ 4.4.3 Ảnh hưởng chế độ canh tác đến số lượng rệp sáp mềm nâu + Ảnh hưởng che bóng đến số lượng rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L: Việc điều tra, đánh giá loại trồng xen che bóng v ườn cà phê chè t ại xã Phỏng Lái huyện Thuận Châu- Sơn La để đánh giá ảnh hưởng đến số lượng rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L gây hại cà phê chè hay không để từ tiến hành điều tra vườn có che bóng vườn che bóng từ ti ến hành so sánh K ết qu ả đ ược ghi ỏ (bảng 4-17) Bảng 4-17 Ảnh hưởng che bóng đến tỉ lệ số rệp Tỉ lệ rệp L ần tra điều Vườn điều ( % ) Không tra bóng L ần L ần L ần Trung bình che Chỉ số rệp ( % ) Có che bóng Không che bóng Có che bóng 38.33 48.39 24.58 31.45 28.07 29.63 22.80 17.60 27.69 56.76 15.38 26.35 38.46 30.77 18.08 17.70 17.81 44.74 16.78 29.28 25.86 33.93 14.22 22.32 24.14 33.87 11.64 19.35 43.75 28.17 26.56 16.90 28.13 41.94 15.23 25.80 31.57 39.175 Utn= 2.74 17.84 22.98 Utn= 2.19 U0.05 =1.96 Kết thu bảng 4-17 phân tích thống kê độ tin cậy 95% cho ta thấy tỉ lệ rệp số rệp vườn cà phê chè có trồng che bóng cao h ơn v ườn không tr ồng che bóng Tỉ lệ rệp vườn che bóng dao động từ: 17.81% đến 43.75%, v ườn che bóng tỉ lệ rệp từ: 28.17% đến 56.76% mức độ rệp vườn che bóng cao h ơn vườn che bóng ( thể số rệp ) vườn che bóng ch ỉ s ố r ệp dao động từ: 16.90% đến 31.45% vườn che bóng là: 11.64% đ ến 26.56% Có chênh lệch tỉ lệ rệp số rệp v ườn có che bóng s ẽ hạn chế ánh sáng trực xạ tác động đến rệp vườn có độ ẩm cao thích h ợp cho r ệp sinh trưởng sinh sản, tỉ lệ rệp số rệp cao Tuy trồng loại che bóng vườn mang lại thu nhập khác ta lại phải tr ồng v ới m ật đ ộ dày v ậy ta không nên trồng che bóng tr ồng che bóng m ật đ ộ th ưa s ẽ làm giảm lượng rệp làm tăng suất cà phê + Ảnh hưởng việc tỉa cành đến rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L: Để đánh giá xác việc tỉa cành không tỉa cành có ảnh hưởng tới t ỉ l ệ r ệp m ức đ ộ r ệp vườn cà phê chè xã Phỏng Lái huyện Thuận Châu- Sơn La việc điều tra lần, lần vườn cà phê chè có tỉa cành không tỉa cành để so sánh Kết ghi (bảng 4-18) Bảng 4-18 Ảnh hưởng việc tỉa cành đến rệp sáp mềm nâu L ần tra Tỉ lệ rệp Chỉ số rệp ( % ) điều Vườn điều ( % ) Không tỉa tra Có tỉa cành Có tỉa cành cành L ần L ần L ần Trung bình Không cành 20.90 34.33 11.19 18.66 18.46 27.42 10.38 16.94 34.33 31,25 18.28 14.45 22.86 32.43 11.07 15.54 24,14 49.18 13.80 30.42 26.23 34.29 14.76 22.14 25.39 23.08 15.48 11.45 26.79 35.94 19.20 22.83 21.88 50 12.11 30.68 24.70 35.30 13.92 tỉa 20.65 Utn= Utn= U0.05 =1.96 Kết bảng 4-18 cho ta thấy rằng: Ở vườn có tỉa cành t ỉ lệ rệp thấp h ơn vườn không tỉa cành: vườn tỉa cành tỉ lệ rệp doa động từ : 18.46% đ ến 34.33% vườn không tỉa cành dao động từ: 23.08% đến 49.18% Qua phân tích th ống kê đ ộ tin cậy 95% khác thấy tác động việc t ỉa cành thường xuyên vườn cà phê vào thời kì sau thu hoạch có tác dụng không ch ỉ làm cho t ỉ l ệ qu ả đậu nhiều vào năm sau mà có tác dụng hạn chế sâu b ệnh d ặc bi ệt r ệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L chúng ưu điều kiện rậm rạp ẩm độ cao nên tỉa cành làm cho vườn thoáng khí nhận đ ược nhi ều nhi ều ánh sáng nên h ạn ch ế đ ược sinh sản , sinh trưởng rệp Ta thấy số rệp hay m ức độ rệp cành có t ỉa cành thấp hơn, dao động từ: 11.07% đến 19.20%, v ườn không t ỉa cành dao đ ộng t ừ: 11.45% đến 30.68% đầy điều kiện thuận lợi cho rệp sinh sản mạnh phân b ố d ễ dàng cành tỉa cành 4.4.4 Nhận xét chung + Ở cà phê chè giai đo ạn sinh trưởng mạnh tu ổi 2, tu ổi th ời kì tích lũy nhiều dinh dưỡng để chuẩn bị bước vào giai đoạn hoa kết có t ỉ l ệ r ệp m ức độ rệp hại cao + Trong vùng, thời điểm yếu tố ti ểu khí h ậu c t ừng v ườn ảnh hưởng đến phát sinh gây hại rệp cà phê chè: v ườn n ằm chân đồi, vườn nằm thung lũng, vườn nằm sườn Bắc, sườn Nam có t ỉ l ệ m ức độ rệp sáp cao vườn nằm đỉnh đồi, sườn đồi, vườn nằm đ ịa hình b ằng phẳng vườn nằm hướng sườn Tây + Trồng xen vào vườn cà phê có tác dung tăng thêm thu nh ập nh ưng l ại làm tăng s ự phát triển rệp 4.2.4 Nhận xét chung Rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L gây hại chủ yếu cành bánh tẻ, chồi non, chùm tỉ lệ rệp Trên tầng tán: Tầng gốc, tầng tầng ngon t ầng gi ữa r ệp phân b ố nhiều với mật độ cao, sau đến tầng ngon 5.1 Kết luận PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Rệp sáp mềm nâu Coccus hesperidum L gây hại nặng cà phê chè xã Phỏng Lái huyện Thuận Châu- Sơn La tất vùng trồng cà phê chè Tỷ lệ cành bị rệp mức độ rệp (tính theo số rệp) nương cà phê nằm thung lũng cao nương bằng, nương dốc, nương hướng sườn Tây thấp nương nằm sườn đồi Đông, Bắc, Nam; tuổi 2, tuổi có tỉ lệ cành mức độ rệp cành nặng Vườn tỉa cành, làm cỏ bị rệp hại n ặng h ơn n ương có t ỉa cành, làm cỏ chăm sóc Vườn có che bóng bị nặng vườn không trồng che bóng Rệp sáp thường gây hại cành, thân, ch ồi vượt, chùm qu ả đ ặc bi ệt cành bánh tẻ, non, chồi non tập trung nhiều Chúng sinh trưởng sinh sản mạnh điều ki ện nhi ệt đ ộ cao, ẩm đ ộ cao đặc biệt có nắng mưa xen kẽ sinh sản mạnh Điều kiện thích hợp nh ất vào tháng 7,8,9 rệp dễ bùng phát tạo thành dịch, sau gi ảm d ần vào tháng mùa đông Vòng đời rệp: Khi tiến hành nuôi phòng thí nghi ệm ều ki ện nhiệt độ 250C ẩm độ 85%, thời gian phát dục pha trứng trung bình 4,03 ngày, vòng đời từ trứng nở đến rệp đẻ 78.4 ngày Th ời gian s ống c rệp trưởng thành 19 ngày Khả sinh sản rệp hình th ức sinh s ản: R ệp sáp m ềm nâu Coccus hesperidum L sinh sản theo hình thức đơn tính, khả sinh s ản rệp trung bình 140-150 trứng/rệp tỉ lệ nở trứng cao 81 5.2.Đềnghị Kiểm tra thường xuyên để phát hiẹn kịp thời cỏ rệp, đặc biệt vào tháng 7,8,9 không phát rệp nhanh chóng r ệp phát tri ển thành dịch Thường xuyên tỉa cành, tạo tán, làm cỏ, phát quang d ại xung quanh vườn cà phê Hạn chế trồng che bóng, trồng trồng mật độ thưa Nếu rệp chưa đến ngưỡng phòng trừ ta nên dùng bi ện pháp thiên đ ịch nh ư: bọ rùa, sâu ăn rệp sáp Eublemma amabilis moore Nếu mật độ rệp cao ta cần phải sử dụng loại thuốc hóa học phun trước rệp đẻ Tiếp tục nghiên cứu để tìm loại thu ốc sinh h ọc k ết h ợp bi ện pháp canh tác kĩ thuật giảm ô nhiễm môi trường bảo vệ loài côn trùng, thiên địch có ích PHẦN TÀI LIỆU THAM KHẢO Vũ Quang Giảng (2001), Nghiên cứu rệp sáp nâu Parasaisetia nigra ( Nietner) hại cà phê biện pháp phòng trừ hóa học Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Huy Phát ( 2000), Sâu hại cà phê kẻ thù tự mhiên (côn trùng kí sinh, côn trùng nhện bắt mồi ăn thịt) Sâu hại cà phê Buôn Ma Thuật, Đắc Lắc Luận văn thạc sĩ khoa học Nông Nghiệp Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Phạm Thị Vượng Trương Văn Hàm (2000), Kết nghiên cứu ứng dụng biện pháp phòng trừ số sâu hại quan trọng cà phê phias BẮC Vũ Khắc Nhượng Đoàn Triệu Nhạn (1989), Sâu bệnh cỏ dại cà phê Viêt Nam Trang 45-46 Trần Huy Thọ CTV (1999), Thông báo kết sâu hại cà phê chè Sơn La Viện Bảo Vệ Thực Vật (1999), Kết điều tra côn trùng sâu bệnh hại ăn Việt Nam năm 1997-1998 NXB Nông Nghiệp Hà Nội Tr 29 Chi cục bảo vệ thực vật Sơn La, Phương pháp điều tra Sơn La, ngày tháng năm 2012 Người hướng dẫn Người thực Kỹ sư Quàng Thị Vân Thảo Cà Văn Thưởng