Thi online - Ôn tập Cacbohiđrat - Đề Câu [3731]Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3(dư) khối lượng Ag tối đa thu là: A 21,6 gam B 32,4 gam C 16,2 gam D 10,8 gam Câu [6702]Cho dãy biến hoá: X là: A Tinh bột B Etylen C Etyclorua D Butan Câu [17461] Hỗn hợp A gồm glucozơ tinh bột chia đôi Phần thứ khuấy nước, lọc cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách 2,16 gam Ag Phần thứ hai đun nóng với dung dịch H2SO4loãng, trung hoà hỗn hợp thu dung dịch NaOH cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3thấy tách 6,48 gam Ag Giả sử phản ứng xảy hoàn toàn Hỗn hợp ban đầu có % khối lượng chất 64,29% glucozơ 35,71% tinh bột khối lượng 35,29% glucozơ 64,71% tinh bột khối C lượng A 64,71% glucozơ 35,29% tinh bột khối lượng 35,71% glucozơ 64,29% tinh bột khối D lượng B Câu [24674]Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh dẫn vào dung dịch nước vôi dư thu m gam kết tủa Biết hiệu suất trình lên men đạt 80 % Vậy giá trị m là: A 200 gam B 320 gam C 400 gam D 160 gam Câu [26860]Cho dãy chất: glucozơ; xenlulozơ; saccarozơ; tinh bột; mantozơ Số chất tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D Câu [26890]Tại nhà máy rượu, 10 tinh bột sản xuất 1,5 rượu etylic Hiệu suất trình điều chế là: A 26,4% B 15% C 85% D 32,7% Câu [27657]Khí CO2 chiếm 0,03 % thể tích không khí Thể tích không khí (ở đktc) để cung cấp CO2 cho phản ứng quang hợp để tạo 27 gam glucozơ là: A 44800 lít B 672 lít C 67200 lít D 448 lít Câu [32149]Có chất saccarozơ, mantozơ, andehit axetic Dùng thuốc thử để phân biệt? A AgNO3/NH3 B Cu(OH)2/NaOH C Dung dịch Br2 D Na Câu [34342]Xenlulozơ không phản ứng với chất sau đây: A HNO3 đặc H2SO4 đặc, đun nóng B H2 có Ni xúc tác, đun nóng C Cu(OH)2 dung dịch CS dung dịch D NH3 NaOH Câu 10 [35027]Phản ứng sau không tạo glucozơ: A Lục hợp HCHO xúc tác Ca(OH)2 B Tam hợp CH3CHO C Thủy phân mantozơ D Thủy phân saccarozơ Câu 11 [36180]Để phân biệt dung dịch glucozơ, saccarozơ anđehit axetic dùng dãy chất sau làm thuốc thử? A Nước brom NaOH B AgNO3/NH3 NaOH C Cu(OH)2 AgNO3/NH3 D HNO3 AgNO3/NH3 Câu 12 [36257]Cho 360 gam glucozơ lên men thành rượu etylic (giả sử có phản ứng tạo thành rượuetylic) Cho tất khí CO2 hấp thụ vào dung dịch NaOH thu 212 gam Na2CO3 84 gam NaHCO3 Hiệu suất phản ứng lên men rượu là: A 50% B 62,5% C 75% D 80% Câu 13 [44157]Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A kim loại Na AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3, C đun nóng B Cu(OH)2 nhiệt độ thường D Cu(OH)2 NaOH, đun nóng Câu 14 [44860]Phát biểu không Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ mantozơ cho monosaccarit Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to) Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 C D tham gia phản ứng tráng gương đun nóng cho kết tủa Cu2O A Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2 B Câu 15 [45133]Thủy phân 171g mantozơ với hiệu suất 50% thu dd X Sau trung hòa axít dư X thu dd Y Cho Y tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu a gam Ag Giá trị a là: A 108 B 216 C 162 D 270 Câu 16 [46688]Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi 4860000 đvC Vậy số gốc glucozơ có xenlulozơ nêu : A 28000 B 30000 C 35000 D 25000 Câu 17 [46689]Cho chất: X: glucozơ; Y: Saccarozơ; Z: Tinh bột; T: Glixerin; H: Xenlulozơ Những chất bị thuỷ phân là: A X , Z , H B Y , Z , H C X , Y , Z D Y , T , H Câu 18 [46694]Cho chất : Glucozơ , axit axetic , glixerin Để phân biệt chất cần dùng hoá chất : A Dung dịch Na2CO3 Na B Ag2O/dd NH3 quỳ tím C Dung dịch NaHCO3 dung dịch AgNO3 D Quỳ tím Na Câu 19 [50636]Thủy phân 1kg khoai (chứa 20% tinh bột) môi trường axit Nếu hiệu suất phản ứng 75% lượng glucozơ thu : A 200g B 166,6g C 150g D 120g Câu 20 [50637]Để sản xuất thuốc nổ proxilin (xem trinitrat xenlulozơ nguyên chất) cần dùng lượng xenlulozơ : A 1000kg B 611,3kg C 545,4kg D 450,5kg Câu 21 [50672]Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozơ thu : A 0,5kg glucozơ 0,5kg fructozơ B 1kg glucozơ 1kg fructozơ C 0,5263kg glucozơ 0,5263kg fructozơ D 2kg glucozơ Câu 22 [50912]Phát biểu sau sai? A Mantozơ đồng phân saccarozơ C Phân tử saccarozơ có nhiều nhóm hyđroxyl nhóm chức anđehit Hợp chất saccarozơ thuộc loại đisaccarit, phân tử cấu tạo gốc glucozơ Xenlulozơ hợp chất cao phân tử thiên nhiên, D mạch không phân nhánh mắt xích glucozơ tạo nên B Câu 23 [51037]Cho sơ đồ phản ứng: Thuốc súng không khói ← X → Y → Sobitol X , Y A xenlulozơ, fructozơ B xenlulozơ, glucozơ C tinh bột, glucozơ Câu 24 [51203]Có thể dùng hồ tinh bột để nhận biết sản phẩm phản ứng D saccarozơ, glucozơ A B C D Câu 25 [61342]để phân biệt dung dịch nhãn gồm glucozơ, saccarozơ, CH3CHO, ancol etylic, hồ tinh bột ta dùng thuốc thử A I2, Cu(OH)2 t0 B I2, HNO3 C I2, AgNO3/NH3 D AgNO3/NH3, HNO3t0 Câu 26 [65965]Xenlulozo trinitrat điều chế từ Xenlulozo axít HNO3 đặc ( có xúc tác H2SO4 đặc nóng) Để có 29,7 kg Xenlulozo trinitrat cần dùng dung dịch chứa m kg HNO3 (H = 90%) Tính m: A 21kg B 17,01kg C 18,9kg D 22,5kg Câu 27 [66202]Hiđro hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ fructozơ cần phải dùng 4,48lít khí H2 đktc Mặt khác, m gam hỗn hợp tác dụng vừa hết với gam Br2 dung dịch Số mol glucozơ fructozơ m gam hỗn hợp là: A 0,05mol 0,15mol B 0,05mol 0,35mol C 0,1mol 0,15mol D 0,2mol 0,2mol Câu 28 [67953]Một dung dịch có tính chất sau : - Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 Cu(OH)2 đun nóng - Hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam - Bị thủy phân nhờ axit enzim Dung dịch là: A Glucozơ B Mantozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 29 [70151]Từ 180 gam glucozơ, phương pháp lên men rượu, thu a gam ancol etylic (hiệu suất 80%) Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic phương pháp lên men giấm, thu hỗn hợp X Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M Hiệu suất trình lên men giấm là: A 10% B 90% C 80% D 20% Câu 30 [71795]Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt chất nhóm sau đây? A C3H5(OH)3, C2H4(OH)2 B C3H7OH, CH3CHO C CH3COOH, C2H3COOH D C3H5(OH)3, C12H22O11 (saccarozơ) Câu 31 [79743]Trong chế tạo ruột phích người ta thường dùng phương pháp sau đây: Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 Cho axit fomic tác dụng với dung dịch C AgNO3/NH3 A Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 Cho glucozơ tác dụng với dung dịch D AgNO3/NH3 B Câu 32 [89905]Nhóm chất có khả tham gia phản ứng tráng gương : A glucozơ, axit axetic, anđehit oxalic, mantozơ B fructozơ, axit fomic, fomanđehit, etylen glicol C fructozơ, axit fomic, anđehit oxalic, saccarozơ D glucozơ, axit fomic, anđehit oxalic, mantozơ Câu 33 [90237]Hỗn hợp X gồm glucozơ tinh bột chia đôi Phần thứ khuấy nước, lọc cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách 2,16 gam Ag Phần thứ hai đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng, trung hoà hỗn hợp thu dung dịch NaOH cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách 6,48 gam Ag Giả sử phản ứng hoàn toàn Tính % khối lượng glucozơ tinh bột X ? A 64,29% ; 35,71% B 35,29% ; 64,71% C 35,71% ; 64,29% D 64,71% ; 35,29% Câu 34 [93772]Phát biểu không : Sản phẩm thủy phân saccarozơ (xúc tác H+, to) tham gia phản ứng tráng bạc Thủy phân (xúc tác H+, to) tinh bột C xenlulozơ cho mono saccarit A B Dung dịch saccarozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O D Dung dịch saccarozơ hoà tan Cu(OH)2 Câu 35 [93826]Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm glucôzơ, andehit fomic, axit axetic cần 2,24 lít O2 (đo đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng dd bình thay đổi: A Tăng 6,2g B Tăng 3,8g C Giảm 3,8g D Giảm 6,2g Câu 36 [95027]Lên men 360 gam glucozơ điều kiện thích hợp (giả sử có phản ứng tạo thành ancol etylic) Cho toàn lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch NaOH, thu 106 gam Na2CO3 168 gam NaHCO3 Hiệu suất phản ứng lên men gluczơ : A 50% B 62,5% C 80% D 75% Câu 37 [95981]Cho dung dịch không màu: HCOOH, CH3COOH, glucozơ, glixerol, C2H5OH, CH3CHO Nếu dùng thuốc thử Cu(OH)2/OH- nhận biết tối đa chất số chất trên? A B C D Câu 38 [98290]Thuỷ phân hỗn hợp gồm 34,2 gam saccarozơ 68,4 gam mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, sau phản ứng số mol Ag thu là: A 0,90 mol B 1,00 mol C 0,85 mol D 1,05 mol Câu 39 [99686]Khối lượng tinh bột cần dùng để điều chế 1,15 lít rượu etylic 40o là: (Cho biết khối lượng riêng ancol etylic = 0,8 g/ml hiệu suất trình lên men thủy phân 80% 70%) A 1000,4 g B 2314,3 g Câu 40 [100683]Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa: C 647,92 g D 1157,1 g Z dung dịch xanh lam kết tủa đỏ gạch Vậy Z chất chất cho đây? A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ Đáp án 1.B 11.C 21.C 31.D 2.A 12.C 22.B 32.D 3.D 13.B 23.B 33.C 4.B 14.B 24.D 34.B 5.D 15.C 25.A 35.C 6.A 16.B 26.A 36.D 7.C 17.B 27.A 37.D 8.B 18.B 28.B 38.B 9.B 19.B 29.B 39.D 10.B 20.C 30.B 40.C