Khóa h c luy n thi Qu c gia PEN-C: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c) Lý thuy t tr ng tâm v Cacbohidrat LÝ THUY T TR NG TÂM V CACBOHI RAT ( ÁP ÁN BÀI T P T LUY N) (Tài li u dùng chung cho gi ng s 20 gi ng s 21 thu c chuyên đ này) Giáo viên: V KH C NG C Các t p tài li u đ c biên so n kèm theo gi ng “Lý thuy t tr ng tâm v cacbohiđrat (Ph n + Ph n 2)” thu c Khóa h c luy n thi Qu c gia PEN-C: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c) t i website Hocmai.vn đ giúp B n ki m tra, c ng c l i ki n th c đ c giáo viên truy n đ t gi ng t ng ng s d ng hi u qu , B n c n h c tr c gi ng “Lý thuy t tr ng tâm v cacbohiđrat (Ph n + Ph n 2)” sau làm đ y đ t p tài li u A 11 D 21 A A 12 A 22 B B 13 C 23 D D 14 D 24 C A 15 C D 16 A C 17 C B 18 D B 19 B 10 B 20 A BÀI T P – M C KHÓ Câu 9: Do saccarozo nhóm ch c –CHO => không t o k t t a đ g ch Câu 13: Polisaccarit isaccarit Monosaccarit Câu 14: Lý thuy t ph n glucozo => D “Ph n ng v i Cu(OH)2 tính ch t nhóm OH , v i AgNO3 / NH3 tính ch t nhóm CHO” Câu 15: M o nh ng có tinh b t th ng có đáp án Iot => Lo i A D Lo i B n u ch dùng Iot ch phân bi t đ c tinh b t Câu 16: Bài t p d ng th ng Cu(OH)2/OH- => B n nên xét đáp án Nh n th y : Khi cho Cu(OH)2/OH- ta th y Vào Glu t o dd màu xanh lam Vào Sacca ko ph n ng Vào Andehit axetic t o k t t a đ g ch Câu 17: Cho Cu(OH)2 môi tr ng ki m vào ng nghi m đ ng hoá ch t c n nh n bi t - ng nghi m làm Cu(OH)2 tan => axit axetic - ng nghi m làm Cu(OH)2 tan t o màu xanh đ c tr ng => Glixerol - ng nghi m xu t hi n k t t a đ g ch => glucozo - Còn l i ancoletylic BÀI T P – M C C C KHÓ Câu 19: as  (C6H10O5)n + 6n O2 PT : 6n CO2 + 6n H2O  264n 162n 264g nCO2 = mol => VCO2 = 6.22,4 = 134,4 lít => V kk = VCO2 100% / 0,03 = 448 103 lít Câu 20: X => Thu c súng không khói => X xenlulozo => A H SO 4, t  [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O [C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3 (đ c)  Xenluloz trinitrat Hocmai.vn – Ngôi tr ng chung c a h c trò Vi t T ng đài t v n: 1900 58-58-12 - Trang | - Khóa h c luy n thi Qu c gia PEN-C: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c) Lý thuy t tr ng tâm v Cacbohidrat - H n h p ch a ch y u xenluloz trinitrat đ c g i piroxilin (làm ch t n ), dùng đ ch t o thu c súng không khói Ph n ng n x y nh sau: 2[C6H7O2(ONO2)3]n  6nCO2 + 6nCO + 4nH2O + 3nN2 + 3nH2 Ho c Y t o sobit => Y glu Ni , t  CH2OH[CHOH]4CH2OH (sobitol hay sobit) CH2OH[CHOH]4CHO + H2  Câu 21: Ph n ng kh glucozo => Hay glucozo ch t oxihoa => A : “Th y H2 ch t kh “H2o – 2e => 2H+ => Glu ch t oxi hóa” Câu 24: Ta có 2n Glu = nAg => nAg = 0,4 mol => nAgNO3 = 0,4 “BT NT Ag”=> C Lý thuy t c b n => D Giáo viên: V Kh c Ng c Ngu n: Hocmai.vn Hocmai.vn – Ngôi tr ng chung c a h c trò Vi t T ng đài t v n: 1900 58-58-12 - Trang | -