Cân Nhắc ký hợp đồng với nhà cung cấp tiệc cưới Trước ký hợp đồng với nhà cung cấp tiệc cưới, bạn nên cân nhắc số điều lưu ý sau để tránh phiền hà sau hợp đồng ký không ký lại Những điều khoản thỏa thuận hợp đồng: Đây vấn đề mà cô dâu rể cần phải lưu ý từ bước Ví dụ: Những cô dâu rể muốn chọn thuê mặt đầu bếp riêng biệt: vừa tiết kiệm vừa chọn đầu bếp theo ý muốn Tuy nhiên, chọn cách cần phải lưu ý để tránh rủi ro có trường hợp khách hàng đặt đầu bếp để nấu tiệc cưới với giá 500.000 đồng/bàn thuê mặt chứa 30 bàn với giá triệu đồng sau đó, nơi cho thuê mặt lại không đồng ý cho người lạ vào nấu Do đặt cọc thuê mặt nhiều lý thay đổi nơi đặt tiệc, cô dâu rể buộc phải thuê đầu bếp với giá cao Không có thỏa thuận “miệng” không kèm theo hợp đồng, mà thỏa thuận in giấy dựa ‘tin cậy' Những điều khoản thường không bổ sung vào hợp đồng đặt cọc: - Chương trình khuyến tại: Thông thường chương trình khuyến nhà hàng hay Trung tâm Hội nghị tiệc cưới thêm vào phần phụ lục (như khuyến nước giờ, tặng bàn tiệc đặt 30 bàn…) Phần phụ lục nơi lại có ‘quy luật’ khác Ở vài nơi yêu cầu cô rể “đợi”, trả trước 50%, chốt thực đơn Ở vài nơi đưa phụ lục chưa cho ký chữ ý, dấu Việc kéo thời gian gây số rắc rối phát sinh thời hạn chương trình khuyến kết thúc, gây nhiều phiền toái cho khách hàng lẫn dịch vụ - Phần quà tặng: Mặc dù địa điểm tổ chức cưới có ghi rõ quà tặng kèm theo số lượng bàn mà bạn đặt catalog, có trường hợp bị xót Chú ý thời gian chương trình bạn: Yêu cầu có mặt trống bốn trước diễn tiệc Những yêu cầu thời gian đón khách, thời gian dọn lên… bạn phải tự thỏa thuận với nơi đặt tiệc thêm vào hợp đồng Cân Nhắc Khi Ký Hợp Đồng Những điều khoản phát sinh hợp đồng: Phí phục vụ phát sinh điều cô dâu rể hay gặp phải nhất: Ví dụ: Chi phí phục vụ phát sinh khách gọi thêm nước uống, khăn lạnh, nước suối… Ở khách sạn Sao chi phí tính vào phí phục vụ 5%, nơi khác chúng nằm phần toán cuối bạn Để tránh chi phí phát sinh không kiểm soát bạn phải thoải thuận hợp đồng số lượng nước uống cụ thể cho bàn Khi có phát sinh thêm nước uống phải có người nhà xác nhận ký sổ cho bàn Tất khoản phát sinh bạn chịu trách nhiệm toán có chữ ký người A B Bạn nên nhờ người thân gia đình quán xuyến giúp bạn phần Trường hợp phí phục vụ mà xảy bạn trả cho bàn phát sinh số lượng khách tăng Một số nơi chi phí cho bàn dự trù cao bàn đặt Bạn cần thỏa thuận rõ ràng số lượng mâm phát sinh với phí phục vụ cụ thể Ví dụ như: bàn cộng thêm 5% phí phục vụ Lưu ý: Đối với việc đặt tiệc cưới trời số Khách sạn bao gồm: - Phí thuê không gian trời -Dự phòng trường hợp xảy cố:Các cô dâu rể phải dự trù chi phí thuê thêm sảnh trường hợp thời tiết xấu (chỗ trú mưa cho khách…), tránh gây ảnh hưởng đến không gian Khách sạn Bạn làm hợp đồng không kỹ: Trong trường hợp bạn đổ lỗi cho không chi tiết kỹ lưỡng trình đặt dịch vụ cưới cho Khi thuê xe rước dâu nên làm hợp đồng kỹ loại xe, màu sắc, giá tiền, thời gian bao lâu, đón đưa khách đâu, tài xế có tự túc ăn uống không? Để tránh trường hợp bạn thuê xe Camry đời 2001 để rước dâu dịch vụ đem đến xe Deawoo đời 2001, chí đời thấp Mâm cưới chất lượng, chí 1/3 theo bạn mong đợi Ở dịch vụ cho thuê mâm cưới thường kiêm dịch vụ chuẩn bị mâm cặp trà, cặp rượu, trầu cau, bánh phu thê Vẫn có trường hợp nhiều sui gia nhà mở mâm thấy cặp trà có võ với nhúm trà nắm tay, rượu rượu mùi Đà Lạt