Tại lại nói vật chất giới nguyên tố cấu thành? Mọi vật giới tạo nên? 2000 năm trước có người nhắc đến vấn đề này, lúc chưa có câu trả lời xác, sau môn hóa học phát triển, người phân tích vô số vật chất dạng khác phát chúng số vật chất đơn giản với số lượng không nhiều tạo nên như: cacbon, hydro, oxy, nitơ, sắt…, người lợi dụng vật chất để biến chúng thành nhiều vật chất phức tạp phương pháp tổng hợp nhân tạo Con người gọi vật chất nguyên tố Ví dụ như: oxy sắt nguyên tố, sắt oxyt nguyên tố sắt oxyt hai nguyên tố sắt oxy tạo nên Tính nay, số nguyên tố mà người phát tổng cộng có 109 loại, từ nguyên tố thứ 93 đến nguyên tố thứ 109 nguyên tố nhân tạo, đó, nguyên tố thứ 109 nguyên tố mà đến năm 1982 phát Có lẽ bạn có đôi chút nghi ngờ, 109 loại nguyên tố, số không lớn, tạo nên hàng ngàn hàng vạn thứ giới chứ? Trước tiên, xem chữ in “10 vạn câu hỏi” Bạn xem, tất chữ nét: ngang, sổ, phẩy, mác, sổ móc, ngang gập móc tạo nên hay sao? Số nét nhiều so với nguyên tố, chữ Hán chúng tạo nên lại có đến 40.000 chữ Các nguyên tố vậy, nguyên tố khác số lượng nguyên tố khác “kết hợp” lại với nhau, chúng tạo nên vật chất tương đối phức tạp với số lượng không kể xiết, nhà hóa học gọi vật này hợp chất hóa học Ngày nay, tổng số hợp chất hóa học giới vượt số triệu loại Các hợp chất mà thường gặp phần lớn nguyên tố mà hợp chất hóa học nhiều loại nguyên tố kết hợp thành Ví dụ, nước hai nguyên tố: oxy, hydro tạo nên; Cacbon oxít cacboníc hai nguyên tố cacbon oxy kết hợp tạo nên; Khí mêtan, xăng, dầu mazút, vadơlin… hai nguyên tố cacbon hydro tạo nên; Cồn, đường mía (đường sắccarôzơ), mỡ, tinh bột… lại nguyên tố cacbon, hydro, oxy tạo nên… Không vật chất giới nguyên tố tạo nên, mà dạng vật chất hành tinh khác nguyên tố tạo nên Điều khiến người ngạc nhiên là, đối chiếu danh sách nguyên tố hành tinh khác với danh sách nguyên tố trái đất phát chúng lại “tình cờ giống nhau” Đúng chứ? Cho dù phân tích trực tiếp “vị khách hành tinh” – thiên thạch, phân tích nhờ vào quang phổ chưa thể phát hành tinh khác có nguyên tố mà trái đất chưa có! Cồn dung dịch rượu etylic (C2H5OH) có khả thẩm thấu cao, xuyên qua màng tế bào sâu vào bên gây đông tụ protein làm cho tế bào chết Thực tế cồn 75o có khả sát trùng cao Nếu cồn lớn 75o nồng độ cồn cao làm cho protein bề mặt vi khuẩn đông cứng nhanh hình thành lớp vỏ cứng ngăn không cho cồn thắm vào bên nên vi khuẩn không chết Nếu nồng độ nhỏ 75o hiệu sát trùng Áp dụng: Trong y tế việc dùng cồn để sát khuẩn trước tiêm rửa vết thương trở nên thông dụng Nhưng để giải thích cồn có khả sát khuẩn giải thích Trong giảng, học sinh giáo viên giải thích hứng thú hóa học có ứng dụng thực tế thêm yêu hóa học Giáo viên đề cập phần ứng dụng “Ancol” (Tiết 56-57 lớp 11CB)