Đang tải... (xem toàn văn)
Công ty cổ phần Bình Vinh là đối tác tin cậy, năng động của một số hãng, nhà máy sản xuất lớn trong và ngoài nước. Với uy tín của công ty trên thị trường sẽ là một điều kiện thuận lợi để sản phẩm nước uống đóng chai BIWA của công ty được tin dùng. Về chất lượng: + Với thiết bị được sản xuất từ Châu Âu theo công nghệ hiện đại của Mỹ, sản phẩm nước uống đóng chai BIWA được sản xuất đảm bảo về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. + Công ty đã áp dụng hệ thống quản lý An Toàn Thực Phẩm ISO 22000 : 2005 và sản phẩm BIWA đã được QUATEST 2 thuộc Tổng Cục Tiêu Chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam “chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn”. Khu vực nhà máy sản xuất đảm bảo các chỉ tiêu về an toàn cũng như vệ sinh thực phẩm do sở Y tế TP Đà nẵng công nhận. Ngoài ra sản phẩm BIWA còn được Bộ Y tế tặng bằng khen và các giải thưởng khác. Về sản phẩm: + Sản phẩm nước uống đóng chai BIWA là một sản phẩm tiện lợi trong cuộc sống. + Với loại bình nước 20 lít và chai nước 600ml, đáp ứng nhu cầu về nước uống cho người tiêu dùng trong sinh hoạt hằng ngày cũng như trong các cuộc họp, hội nghị, vui chơi giải trí, Phần này tập trung xem xét một cách có hệ thống về tình hình kinh doanh của môi trường bên ngoài lẫn bên trong tại thời điểm lập “kế hoạch marketing” cho sản phấm nước uống đóng chai BIWA. Từ đó tìm ra các cơ hội cũng như các ảnh hưởng không tốt hay xấu đến khả năng phát triển, mở rộng thị trường cũng như tăng sản lượng tiêu thụ nước uống đóng chai BIWA. 3.1 Tình hình thị trường chung về sản phẩm nước uống đóng chai: Kinh doanh nước giải khát nói chung và nước uống đóng chai nói riêng là một ngành siêu lợi nhuận. Hằng năm ngành kinh doanh này thu hút thêm rất nhiều nhà đầu tư mới bước chân vào thị trường. Thử giải một bài toán lợi nhuận của việc sản xuất nước uống đóng chai như sau: Lấy hệ thống công suất 24m3 ngày. Bảng tính hiệu quả kinh tế: (thời gian khấu hao 3 năm), sử dụng 60% công suất thiết kế. Chi phí đầu vào: 1. Vốn đầu tư = 12,875 USD x 20,000 = 257,500,000 VNĐ 2. Chi phí Nước nguồn = 20,000 m3 x 5,000 VND m3 = 100,600,000 VND 3. Điện năng = 16,200,000 VND Tổng cộng: = 374,300,000 VND ==>>> giá thành 1 lít nước chi phí thiết bị và sản xuất = 374,300,000 VND : 15,120,000 lít = 25 VND Lợi nhuận (3 năm) = (100025) x 15.120.000 = 14,742,000,000 VND Một con số ấn tượng ngay cả khi đã trừ chi phí tiếp thị, nhân công,... Đó là lý do vì sao ngành sản xuất nước uống đóng chai lại tăng trưởng mạnh mỗi năm như vậy. Sức hấp dẫn của ngành quá lớn sẽ dẫn đến cạnh tranh trong ngành rất căng thẳng. Thị trường nước uống đóng chai tại Việt Nam tăng trưởng 40% mỗi năm, bình quân tiêu thụ nước khoáng và nước uống đóng chai của mỗi người Việt Nam là 2.5 lít năm 2005, 3 lít năm 2010 và có thể tăng lên 4.5 lít vào năm 2020. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước đóng bình đang được bán trôi nổi trong khi nước sạch đang là một nguồn năng lượng rất khan hiếm. Thời gian qua, tình trạng vi phạm quy định của nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống tinh khiết đóng chai diễn ra khá phức tạp. Theo kết luận ban đầu của các cơ quan chức năng thì nguyên nhân của thực trạng trên là do một số cơ sở sản xuất, chế biến nước uống chưa đầu tư đúng mức về hệ thống trang thiết bị sản xuất cũng như chưa đảm bảo quy trình sản xuất theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Thêm vào đó là sự gia tăng nhu cầu tiêu dùng nước uống đóng chai, cũng như sự hiểu biết của cộng đồng trong việc lựa chọn sản phẩm nước uống đóng chai bảo đảm chất lượng còn nhiều hạn chế. Không thể kể xiết tên tuổi, xuất xứ của các loại nước uống đóng chai (nước uống tinh khiết) có mặt trên thị trường hiện nay, từ các nhãn hiệu quen thuộc như Aquafina, Laska, Sapuwa, Favor… đến những loại có cái tên na ná hay rất lạ như Aquabeta, Ada, Nasa, Panona, Amswa, Icewa, Aliwa, New Life, Fujice,… rối ren nhãn mác. Điều đáng nói là giá nước đóng chai trên thị trường còn khá cao. Nhiều nhà sản xuất lợi dụng sự không để ý và sự thiếu thông tin của khách hàng để bán ngang với giá của nước khoáng thiên nhiên, trong khi chi phí sản xuất và quy mô của nước uống đóng chai thấp hơn rất nhiều. Đa số các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai đều nhỏ lẻ không đủ kinh phí đầu tư nên họ lọc bằng than hay sỏi rồi đưa qua hệ thống máy UV (loại máy dùng tia cực tím tạo ozone khử trùng) rồi đóng chai đem bán. Trên thực tế, các cơ sở vi phạm thường không đầu tư đầy đủ thiết bị, hay có thiết bị nhưng quy trình lọc không đúng cách nên chất lượng nước không đảm bảo các yếu tố lý hóa hay vi sinh. Đại đa số các cơ sở sản xuất đều nằm trong tình trạng chật hẹp, nhếch nhác, không đảm bảo vệ sinh môi trường sản xuất. Cũng theo kết quả của nhiều đợt thanh tra, nhiều nhân viên sản xuất nước uống đóng chai không khám sức khỏe định kỳ, móng tay bẩn, trang phục không phù hợp. Một kĩ sư cho biết: Hầu hết cơ sở sản xuất đều sử dụng lại bình cũ, trong khi đó khâu súc rửa, bảo quản vỏ bình lại không đúng cách. Nhiều nơi không pha hóa chất khử trùng mà chỉ rửa bằng xà phòng, vòi vặn nước không được vệ sinh đóng bụi cáu bẩn. Trong khi đó, vỏ bình lẽ ra phải được khử khuẩn, sát trùng mạnh nhiều lần, các bộ phận khác như nắp bình, van vặn nước... cũng phải được chú ý.
KẾ HOẠCH MARKETING SẢN PHẢM NƯỚC LỌC ĐÓNG CHAI BIWA 1Ẻ Tóm lược nội dung: Kế hoạch nhằm khái quát điểm lợi hướng phát triển để đưa sản phẩm nước uống đóng chai BIWA trở thành sản phẩm phổ biến thu hút khách hàng tiêu dùng nhiều sản phẩm loại Chỉ điểm càn khắc phục giải pháp để đưa sản phẩm nước uống đóng chai BIWA ngày phổ biến thời gian tới Phân tích hội thị trường, thị trường mục tiêu, đối thủ cạnh tranh tiến tới đưa hành động kịp thời nhằm thu hút chiếm lĩnh thị trường Phát huy tiềm lực công ty Xác định mốc thời gian quan trọng cần thiết để hành động kịp thời, phát huy tiềm lực, hạn chế rủi ro, giảm chi phí để đạt mục tiêu sớm nhanh Kế hoạch lập triển khai thời gian từ ngày 01/12/2010 đến ngày 31/12/2011 với giai đoạn hành động cụ thể 2Ẻ Tôn hoạt động: Sản phẩm nước uống đóng chai BIWA đời nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao nước uống cho người tiêu dùng Nước uống đóng chai BIWA sản xuất theo dây chuyền công nghệ khép kín đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm (được Bộ y tế công nhận) Sản phẩm nước uống đóng chai BIWA tặng giải thưởng chất lượng vàng Bộ khoa học công nghệ với nhiều khen giải thưởng khác Với định hướng kinh doanh “ Thành công xây dựng dựa chất lượng” nên ban lãnh đạo công ty luôn ”LẮNG NGHE để ĐỔI MỚI NÂNG CAO nhằm ĐÁP ỨNG“ nhu cầu Quý khách hàng Với tôn “Phát triển khách hàng” BIWA nỗ lực tốt để hỗ ừợ khách hàng đại lý BIWA xây dựng chiến lược mở rộng thị trường không ngừng tăng sản lượng bán hàng Phân tích môi trường bên ngoài: Phàn tập trung xem xét cách có hệ thống tình hình kinh doanh môi trường bên lẫn bên thời điểm lập “kế hoạch marketing” cho sản phấm nước uống đóng chai Người thực hiện: BIWA Từ tim hội ảnh hưởng không tốt xấu đến khả phát triển, mở rộng thị trường tăng sản lượng tiêu thụ nước uống đóng chai BIWA 3Ẻ1 Tình hình thị trường chung sản phẩm nước uống đóng chai: Kinh doanh nước giải khát nói chung nước uống đóng chai nói riêng ngành siêu lợi nhuận Hằng năm ngành kinh doanh thu hút thêm nhiều nhà đàu tư bước chân vào thị trường Thử giải toán lợi nhuận việc sản xuất nước uống đóng chai sau: Lấy hệ thống công suất 24m3/ ngày Bảng tính hiệu kinh tế: (thời gian khấu hao năm), sử dụng 60% công suất thiết kế Chi phí đầu vào: Vốn đàu tư = 12,875 USD X 20,000 = 257,500,000 VNĐ Chi phí Nước nguồn = 20,000 m3 X 5,000 VND/ m3 = 100,600,000 VND Điện = 16,200,000 VND Tổng cộng: = 374,300,000 VND ==»> giá thành lít nước / chi phí thiết bị sản xuất = 374,300,000 VND : 15,120,000 lít = 25 VND Lợi nhuận (3 năm) = (1000-25) X 15.120.000 = 14,742,000,000 VND Một số ấn tượng trừ chi phí tiếp thị, nhân công, Đó lý ngành sản xuất nước uống đóng chai lại tăng trưởng mạnh năm Sức hấp dẫn ngành lớn dẫn đến cạnh tranh ngành căng thẳng Thị trường nước uống đóng chai Việt Nam tăng trưởng 40% năm, bình quân tiêu thụ nước khoáng nước uống đóng chai người Việt Nam 2.5 lít năm 2005, lít năm 2010 tăng lên 4.5 lít vào năm 2020 Hiện nay, thị trường có nhiều loại nước đóng bình bán trôi nước nguồn lượng khan Thời gian qua, tình trạng vi phạm quy định nhiều sở sản xuất, kinh doanh nước uống tinh khiết đóng chai diễn phức tạp Theo kết luận ban đàu quan chức thi nguyên nhân thực trạng số sở sản xuất, chế biến nước uống chưa đầu tư mức hệ thống trang thiết bị sản xuất chưa đảm bảo quy trình sản xuất theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm Thêm vào gia tăng nhu cầu tiêu dùng nước uống đóng chai, hiểu biết cộng đồng việc lựa chọn sản phẩm nước uống đóng chai bảo đảm chất lượng nhiều hạn chế Người thực hiện: Không thể kể xiết tên tuổi, xuất xứ loại nước uống đóng chai (nước uống tinh khiết) có mặt ừên thị trường nay, từ nhãn hiệu quen thuộc Aquafina, Laska, Sapuwa, Favor đến loại có tên na ná lạ Aquabeta, Ada, Nasa, Panona, Amswa, Icewa, Aliwa, New Life, Fujice, rối ren nhãn mác Điều đáng nói giá nước đóng chai thị trường cao Nhiều nhà sản xuất lợi dụng không để ý thiếu thông tin khách hàng để bán ngang với giá nước khoáng thiên nhiên, chi phí sản xuất quy mô nước uống đóng chai thấp nhiều Đa số sở sản xuất nước uống đóng chai nhỏ lẻ không đủ kinh phí đàu tư nên họ lọc than hay sỏi đưa qua hệ thống máy uv (loại máy dùng tia cực tím tạo ozone khử trùng) đóng chai đem bán Trên thực tế, sở vi phạm thường không đàu tư đày đủ thiết bị, có thiết bị quy trình lọc không cách nên chất lượng nước không đảm bảo yếu tố lý hóa vi sinh Đại đa số sở sản xuất nằm tình trạng chật hẹp, nhếch nhác, không đảm bảo vệ sinh môi trường sản xuất Cũng theo kết nhiều đợt tra, nhiều nhân viên sản xuất nước uống đóng chai không khám sức khỏe định kỳ, móng tay bẩn, trang phục không phù hợp Một kĩ sư cho biết: "Hầu hết sở sản xuất sử dụng lại bình cũ, khâu súc rửa, bảo quản vỏ bình lại không cách Nhiều nơi không pha hóa chất khử trùng mà rửa xà phòng, vòi vặn nước không vệ sinh đóng bụi cáu bẩn Trong đó, vỏ bình lẽ phải khử khuẩn, sát trùng mạnh nhiều làn, phận khác nắp bình, van vặn nước phải ý" 3Ẻ2 Thị trường nước uổng đóng chai Đà Nắng: Những năm gàn đây, kinh tế Đà Nắng phát triển ổn định bền vững, tốc độ tăng trưởng năm sau cao năm trước Năm 2009 dẫn đầu nước số cạnh tranh, xứng đáng đàu tàu khu vực Miền Trung - Tây Nguyên Cơ sở hạ tàng kỹ thuật, hệ thống văn pháp luật ngày hoàn thiện Môi trường kinh doanh ngày thuận lợi, thu hút lượng đàu tư ừong nước nước ngày lớn, doanh nghiệp mở rộng số lượng lẫn chất lượng Môi trường cạnh tranh ngày gay gắt khốc liệt Đà Nằng xem địa phương có tỉ lệ người dân sử dụng nước uống đóng chai cao so với địa phương khác miền Trung, khả cấp nước sinh hoạt địa bàn Thành phố chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu người dân Nhiều nhà máy nước Đà Nằng giai đoạn đàu tư nâng cấp Hiện tại, có khoảng 65% dân cư Đà Nắng có nước máy để dùng thường Người thực hiện: xuyên, với nguồn nước lúc dồi Ngoài ra, mức sống nhiều tàng lớp người dân đô thị miền Trung nâng lên Có không gia đình có thói quen sử dụng loại nước uống đóng chai thay cho việc nấu nước uống hàng ngày Tại nhiều quan, doanh nghiệp, lựa chọn ngày phổ biến Điều đáng ý đô thị Đà Nắng, Huế, Tam Kỳ nơi có mức sống cao hơn, lượng nước đóng chai nhỏ tiêu thụ tốt Những lý cắt nghĩa số doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai ừên địa bàn Đà Nắng gia tăng nhanh ứong năm trở lại Hầu hết sở sản xuất nước uống đóng chai quảng cáo: nước uống đóng chai lấy tò nguồn nước có chất lượng, xử lý qua hệ thống thẩm thấu ngược R.O, khử trùng ozone, hàng loạt tên gọi hấp dẫn ta, tây đủ loại thực nhiều sở sản xuất nước đóng chai làm nước thiếu vệ sinh, nguồn nước không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, có số sở thực đảm bảo chất lượng 3.3 Tình hình công ty sản xuất nước uổng đóng chai Đà Nằng: Hiện địa bàn TP Đà Nằng, sở đóng chai nước uống tinh khiết mọc lên nấm sau mưa Theo thống kê sở Y tế TP Đà Nắng thi ứên thị trường TP Đà Nắng có đến 84 sở sản xuất nước uống đóng chai Có thể kể đến số nhãn hiệu nước uống đóng chai lớn TP Đà Nằng đối thủ cạnh tranh chủ yếu nước đóng chai BIWA như: Aquafma (công ty Pepsi Co), Sapuwa (công ty nước uống tinh khiết Sài Gòn), Neva (công ty nước uống tinh khiết NEVA), Joy, Lavie, Ngoài có sở sản xuất nước uống đóng chai như: CP, Vitraco, B&T, H&T, Win Win, Sof, Five Star, TopLife Đây sở sản xuất nước uống đóng chai với quy mô nhỏ (quy mô gia đình) không đảm bảo đày đủ tiêu chuẩn chất lượng nguồn nước sử dụng để sản xuất khâu vệ sinh, súc rủa bình đựng nước Hầu hết sở đàu tư hệ thống lọc nước đơn giản, với vốn năm bảy chục triệu thi sản xuất tung thị trường sản phẩm nước uống đóng chai, đóng bình Vì vậy, giá sản phẩm nước uống đóng chai chào bán thị trường thấp từ 4.000 - 7.500 vnd/ 01 bình 20 lít nước tinh khiết Bên cạn đó, ừong trình sản xuất chẳng hạn vào mùa nắng nóng, để chạy đua sản lượng cạnh tranh giá cả, việc nơi đốt cháy giai đoạn, bỏ qua số khâu ừong quy trình sản xuất như: thay phải thực công đoạn xúc rửa vỏ bình theo quy định, người ta xúc rửa bình lần hoàn toàn quan chức kiểm soát hết Người thực hiện: Thông tin từ tra Sở Y tế TP Đà Nằng cho biết qua đợt kiểm tra tháng 5/2010 vừa qua có tới 29 sở sản xuất nước uống đóng chai vi phạm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Có tới sở sản xuất nước uống đóng chai bị đình sản xuất (6 sở xử lý gồm: Five Star, Best life, Sof, H&T, WinWin Thảo Linh mẫu nước bị nhiễm Coliforms) Mới nhất, thời gian từ đàu tháng 8/2010, Sở Y tế TP Đà Nắng cho biết, qua tiến hành kiểm tra 61/84 sở sản xuất nước uống đóng chai địa bàn, Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm TP Đà Nắng phát nhiều sở không đạt chất lượng tiêu chuẩn hóa sinh Đầu mùa hè năm 2010, thị trường Đà Nằng có thêm loại nước đóng chai mới, nhãn hiệu Dakai, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn Sản phẩm sản xuất từ mỏ nước khoáng thiên nhiên Dakai (Bình Thuận), bán Đà Nằng dạng: chai nhựa 500 ml thùng nhựa 20 lít Phân tích tình hình nôi bô: ■• 4.1 Quá trình hình thành, quy trình sản xuất sản phẩm nước uống đóng chai BIWA: Năm 2004 để mở rộng sang lĩnh vực nước uống đóng chai, công ty đàu tư dây chuyền sản xuất đồng với thiết bị sản xuất từ Châu Âu theo công nghệ đại Mỹ Và thương hiệu nước uống tinh khiết BIWA Bình Vinh xuất ngày phát triển Ban đàu chuẩn bị xây dựng công ty phải khoan thăm dò nguồn nước mạch đá ngầm có độ sâu 60m, tiếp xử lý sơ qua tháp Oxy hóa thiết bị lọc đạt tiêu chuẩn, sau Tank phản ứng (PCTU) trình Oxy hóa làm cho sắt kim loại khác kết tủa tách khỏi nguồn nước, đồng thời trình khử trùng tiến hành, tiếp lọc cát sau lọc hàu hết cặn bẩn giữ lại Tiếp lọc than nước khử hoàn toàn Clo mùi lại Đặc biệt Lọc tinh cấp 1( kích thước lõi lọc micron,PH=6.5-8.0, độ đục nhỏ 1.5 NTU), lọc thẩm thấu(RO) để tách ion kim loại, tạp chất tách khỏi nguồn nước Tiếp tục nước tiệt trùng Ozone, tinh lọc cấp nước suốt, không cáu cặn, mùi lại, kích thước lọc 0.5 micron ễ Khâu cuối chiết rót vào bình tự động, đóng nắp cho thành phẩm Toàn trình sản xuất sản phẩm nước uống tinh khiết BIWA trải qua 12 công đoạn Với quy trình sản xuất công phu vậy, sản phẩm nước uống BIWA người tiêu dùng đón nhận ngày cộng đồng chọn sử dụng 4.2 Sản xuất tiêu thu: • Công suất dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai BIWA 3,000 chai 600ml 300 Người thực hiện: bình 20 lít Hiện công ty đầu tư sản xuất nước uống đóng chai loại nhỏ từ 350ml đến 1.5 lít Sản lượng bán tháng tăng liên tục qua năm, bình quân tháng sản lượng bán sản phẩm nước uống đóng chai BIWA 50,000 bình loại 20 lít hàng chục nghìn lít đóng chai loại nhỏ Giá sản phẩm nước uống đóng chai BIWA loại 20 lít 20,000 vnd/ 01 bìnhễ Đặc điểm sản phẩm nước uống đóng chai BIWA loại 20 lít: vỏ bình tay xách màu xanh lục, có chữ “ BIWA” in hai bên thân binh, đáy bình có logo “BV” Trên màng co niêm nắp bình dán “TEM CHỐNG HÀNG GIẢ” thân bình nhãn sản phẩm có “ nhãn giá 20,000 vnd /01 binh ”, LOGO chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn QUATEST thuộc Tổng Cục Tiêu Chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam cấp Khách hàng công ty khách sạn, nhà hàng, công sở hộ gia đình Phân tích SWOT: Qua trình tìm hiểu thị trường bên nội công ty, sau vào phân tích cụ thể điểm mạnh, điểm yếu, hội đe dọa ảnh hưởng đến sản phẩm nước uống dóng chai BIWA công ty đưa chiến lược marketing cụ thể nhằm mở rộng thị trường, tăng sản lượng tiêu thụ để đạt doanh thu cao năm sau * Điểm manh: m - Công ty cổ phàn Bình Vinh đối tác tin cậy, động số hãng, nhà máy sản xuất lớn nước Với uy tín công ty thị trường điều kiện thuận lợi để sản phẩm nước uống đóng chai BIWA công ty tin dừng - chất lượng: + Với thiết bị sản xuất từ Châu Âu theo công nghệ đại Mỹ, sản phẩm nước uống đóng chai BIWA sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm + Công ty áp dụng hệ thống quản lý An Toàn Thực Phẩm ISO 22000 : 2005 sản phẩm BIWA QUATEST thuộc Tổng Cục Tiêu Chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam “chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn” Khu vực nhà máy sản xuất đảm bảo tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm sở Y tế TP Đà nằng công nhận Ngoài sản phẩm BIWA Bộ Y tế tặng khen giải thưởng khác - sản phẩm: Người thực hiện: + Sản phẩm nước uống đóng chai BIWA sản phẩm tiện lợi sống + Với loại binh nước 20 lít chai nước 600ml, đáp ứng nhu càu nước uống cho người tiêu dùng sinh hoạt ngày họp, hội nghị, vui chơi giải trí, - Lượng khách hàng chủ yếu công ty, tổ chức, khách sạn, nhà hàng sử dụng nước uống đóng chai phục vụ cho nhu càu nước uống văn phòng, hội họp Đây khách hàng lớn quan trọng công ty - Công ty có hệ thống kho, bãi với trang thiết bị, sở vật chất đại: chống ẩm, chống nóng, bảo đảm vệ sinh an toàn cho hàng hoá an toàn cho người lao động Thuận lợi cho việc sản xuất tích trữ hàng trước cho mùa cao điểm thiếu nguồn nước để phục vụ cho nhu càu ăn uống Ngoài công ty có đày đủ phương tiện để chuyên chở sản phẩm nước uống đóng chai BIWA cung cấp đại lý Công ty có khả động khâu vận chuyển hàng, đảm bảo sức cạnh tranh cao - Bên cạnh công ty có lợi lớn khác Ngoài sản xuất nước uống đóng chai công ty hoạt động lĩnh vực thương mại chuyên phân phối mặt hàng thực phẩm tiêu dùng như: Coca Cola, nước khoáng, nước suối, mì ăn liền, kem đánh răng, dầu gội, xà phòng, nhang muỗi, Vì công ty có sẵn mối quan hệ với đại lý bán buôn, bán lẻ loại nước giải khát nên việc tiếp cận với đại lý để thương lượng ký kết hợp đồng nhằm ủy quyền phân phối sản phẩm nước uống đóng chai BIWA thuận lợi nhiều - Công ty thành lập “câu lạc BIWA” với tôn “Phát triển khách hàng”nhằm mục đích hỗ trợ Quý khách hàng đại lý phân phối sản phẩm nước uống đóng chai BIWA xây dựng chiến lược mở rộng thị trường không ngừng tăng sản lượng bán hàng Hướng tới tất quý khách hàng tổ chức, cá nhân có đủ điều kiện làm đại lý phân phối nước uống đóng chai BIWA khu vực ứên địa bàn thành phố Đà Nắng tỉnh Quảng Nam T V » Á _Ạ Ị * Đỉêm yêu: - Giá bình nước đóng chai BIWA loại 20 lít ( 20,000 vnd/ 01 bình) cao so với giá mặt chung thị trường nước đóng chai thành phố Đà Nằng tỉnh thành lân cận - Chưa có đa dạng kích cỡ loại chai nước bình nước (hiện công ty bán ừên thị trường loại bình nước 20 lít loại chai nhựa 600ml) - Mạng lưới đại lý phân phối sản phẩm nước uống đóng chai BIWA - Chưa có hệ thống thông tin marketing để nắm bắt mong muốn Người thực hiện: thay đổi khách hàng, sáng kiến đối thủ cạnh tranh, kênh phân phối thay đổi, * Cơ hội: - Nhu cầu sử dụng nước đóng chai địa bàn TP Đà Nằng tỉnh thành lân cận tăng cao khả cấp nước chưa đáp ứng nhu cầu người dân Ngoài ra, mức sống nhiều tàng lớp người dân đô thị miền Trung nâng lên Có không gia đình có thói quen sử dụng loại nước uống đóng chai thay cho việc nấu nước uống hàng ngày Tại nhiều quan, doanh nghiệp, lựa chọn ngày phổ biến - Người tiêu dùng bắt đầu quan tâm nhiều nguồn gốc bình nước mà họ mua Các dây chuyền công nghệ, thiết bị lọc nước chất lượng hết chỗ thương trường Đây thời điểm thích hợp để người tin tưởng vào công nghệ cao lấy lại vị trí - Sở Y tế thành phố Đà Nắng tiến hành nhiều đợt tra,kiểm tra sở sản xuất nước uống đóng chai địa bàn thành phố Tiến hành xử phạt hành đình sản xuất sở không đạt yêu càu điều kiện vệ sinh sở, người thực hành sản xuất, nhãn mác Các sở bị đình sản xuất để lại khoảng trống thị trường lớn cho công ty, sở sản xuất nước đóng chai khác * Đe doa: - Tâm lý chuộng hàng rẻ phổ biến, nhiều khách hàng đặt mua nước uống chưa ý đến nhãn mác, thương hiệu nhà sản xuất Khi mua loại sản phẩm thực phẩm chế biến số phận người tiêu dùng ý đến giá cả, quan tâm đến chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm Đó hiểu biết cộng đồng việc lựa chọn sản phẩm nước uống đóng chai bảo đảm chất lượng nhiều hạn chế - Việc phân biệt nước uống bán nước khoáng, nước ngầm hay lấy từ nguồn nước máy lại gàn không ý Sự mập mờ dẫn đến cảnh đơn vị kinh anh cạnh tranh mạng lưới phân phối chất lượng sản phẩm Trong bối cảnh vậy, sở nhỏ gia đình, sở gia công tuý lại lợi đơn vị tập trung vốn lớn, mua sắm thiết bị sản xuất chất lượng cao Chỉ với đường cấp nước hay máy bơm từ nguồn nước ngầm, vài thiết bị bản, sở nhỏ trì lượng khách hàng không ít, với thùng nước 20 lít hay 21 lít có giá xuất xưởng 4,000 - 5,000 vnd/ 01 bình - Bên cạnh quan chức chưa tổ chức kiểm tra kỹ tiêu chuẩn vi s inh Người thực hiện: mà kiểm tra điều kiện sản xuất, giấy phép sản xuất kinh doanh đợt kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm Điều làm cho sở sản xuất nước uống đóng chai không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm tiếp tục hoạt động - Do áp lực cạnh tranh, ngày thêm nhiều sở sản xuất nước uống đóng chai đời nên sở thay giảm giá bán sỉ Nếu vài năm trước nước đóng bình 20 lít từ 15,00018,000 vnd/ 01 bình có sản phẩm đạt mức giá “siêu rẻ” 4,000-6,000 vnd/ 01 bìnhể 6Ẻ Mục tiêu đặt ra: 6Ẻ1 Mục tiêu marketing: -Giai đoạn từ 01/12/2010 - 30/06/2011: Tăng mức độ phổ biến sản phẩm nước uống đóng chai BIWA đến với khách hàng Sản phẩm nước uống đóng chai BIWA nhiều người biết đến sử dụng Các đại lý bán buôn, bán lẻ sản phẩm nước uống giải khát bắt đàu ý ký kết hợp đồng nhận làm đại lý phân phối, tiêu thụ sản phẩm nước uống đóng chai BIWA -Giai đoạn từ 01/07/2011 - 31/12/2011: Tăng thị phàn sản phẩm nước uống đóng chai BIWA thị trường Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nước uống đóng chai BIWA đến tỉnh, thành phố lân cận 6Ẻ2 Mục tiêu doanh thu: -Giai đoạn từ 01/12/2010 - 30/06/2011: Duy trì doanh thu, tăng kinh phí cho sách truyền thông công ty sản phẩm nước uống đóng chai BIWA -Giai đoạn từ 01/07/2011 - 31/12/2011: Duy trì bắt đầu tăng trưởng doanh thu, thị phàn thị trường Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất nước uống đóng chai BIWA tăng lên 7Ẻ Chiến lược marketing: 7Ẻ1 Phân khúc thị trường: - Xác định khúc thị trường dựa theo sức mua người tiêu dùng: + Người tiêu dừng hộ gia đình + Người tiêu dùng đại lý phân phối, khách hàng lớn (công ty, doanh nghiệp, khách sạn,ễ ) - Lựa chọn thị trường mục tiêu dựa vào yếu tố: + Quy mô mức tăng trưởng khúc thị trường + Mức độ hấp dẫn cấu khúc thị trường + Mục tiêu nguồn lực công ty Đối với sản phẩm nước lọc đóng chai thi thị trường mục tiêu hướng đến đại đa số Người thực hiện: người tiêu dùng Đại đa số người tiêu dùng hộ gia đình sử dụng nước uống đóng chai cho nhu càu ăn uống sinh hoạt ngày Đây lượng khách hàng đông đảo cho sản phẩm hay dịch vụ 7.2 Loi ích cốt lõi: Sản phẩm nước uống đóng chai BIWA sản phẩm tiện lợi sống, đáp ứng nhu càu nước uống cho tất người tiêu dùng (về nước uống cho gia đình, công sở, kinh doanh, ) 7.3 Chiến lược marketing hỗn họp: 7.3.1 Truyền thông: Dưới công cụ thường công ty sử dụng để đưa thông tin sản phẩm hình ảnh công ty đến với khách hàng: Người thực hiện: 10 QUẢNG CÁO KHUYẾN MÃI QUAN HẸ CONG CHÚNG Họp báo BAN HANG TRựC TIẾP Trình diễn bán hàng MARKETING TRựC TIẾP Catalog, Gửi thư Ấn phẩm, truyền Thi, ứò chơi, đánh cá, xổ số Bao bì Thưởng quà tặng Nói chuyện Bao bì phim Mẩu chào hàng ảnh Hội chợ triển lãm Báo cáo năm Chương trình khen Mua bán qua máy thương mại thưởng tính Hội nghị bán hàng Marketing qua điện thoại Hội thảo Sách mỏng tờ gấp Trưng bày Đóng góp từ thiện Áp phích tờ rơi Trình diễn Bảo trợ Sách niên giám Bớt tiền đổi hàng cũ Tuyên truyền Tái quảng cáo Phiếu thưởng Pano Bớt tiền Bảng hiệu Tài trợ lãi suất thấp Trưng bày Tiếp khách Mua bán qua TY Mẩu chào hàng Hội chợ triển lãm thương mại hàng Quan hệ với cộng đồng Vận động hành lang Môi trường Tư liệu nghe nhìn Biểu tượng logo - Phiếu mua hàng Bán kèm có bớt giá Tạp chí công ty Các kiện )t ^ -9 7— Hình 7.1 công cụ truyên thông phô biên Chính sách truyền thông công ty: - Quảng cáo: xây dựng chương trình quảng cáo sản phẩm, công ty Tiến hành tim hiểu mức độ phổ biến phương tiện truyền thông chi phí thực quảng cáo phương tiện truyền thông Từ xác định phương tiện truyền thông hiệu phù hợp cho sách quảng cáo công ty sản phẩm nước uông đóng chai BIWA Liên kết tài trợ cho chương trình cộng đồng nhằm quảng bá thương hiệu - Khuyến mãi: Xây dựng tổ chức thực chương trình khuyến liên quan đến sản phẩm nước uống đóng chai BIWA Đưa thông tin chương trình khuyến đến đại lý, khách hàng Xây dựng chương trình khuyến cho đại lý người tiêu dùng - Quan hệ công chúng: Tuyển dụng đào tạo đội ngũ nhân viên markrting nhằm phục vụ cho chương trình xây dựng hệ thống thông tin marketing công ty Đội ngũ nhân viên marketing Người thực hiện: 11 người tiên phong để tìm đến thị trường mới, xây dựng hệ thống phân phối Tổ chức nói chuyện, họp báo, hội thảo liên quan đến vấn đề sản phẩm nước uống đóng chai Qua đó, nâng cao ý thức người dân việc lựa chọn sử dụng sản phẩm nước uống đóng chai đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm Chính sách truyền thông xây dựng nhằm làm tăng mức độ phổ biến sản phẩm BIWA đến với khách hàng đồng thời nâng cao ý thức cho người tiêu dùng tác hại việc sử dụng sản phẩm nước uống đóng chai không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm Đồng thời kết hợp hoạt động xã hội với quảng cáo, xây dựng thiện cảm công chúng với sản phẩm, hình ảnh công ty Qua sách truyền thông tạo nên tín nhiệm khách hàng chất lượng sản phẩm 7Ẻ3Ẻ2 Sản phẩm: Đầu tư sản xuất nhằm làm đa dạng mẫu mã sản phẩm nước uống đóng chai BIWA Đa dạng mẫu mã sản phẩm nước uống đóng chai BIWA tạo nên đa dạng kích cỡ chai nước, bình nước Hiện sản phẩm nước uống đóng chai BIWA có loại: 20 lít 600ml Đầu tư sản xuất thêm loại bình lít, loại chai 350ml, lít, 1.5 lít Ngoài ra, điểm quan trọng sách sản phẩm phải tạo khác biệt sản phẩm loại sản phẩm loại thị trường kiểu dáng chai, bình đựng sản phẩm, Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm quan trọng, bao gồm hoạt động mà công ty cung cấp cho đại lý miễn phí vận chuyển, cam kết hỗ trợ không tiêu thụ sản phẩm, 7.3.3 Giá: Công ty áp dụng hai sách giá sau: Một là: Chính sách tăng sản lượng để giảm giá thành sản xuất toàn sản phẩm nước uống đóng chai BIWA nhằm tạo giá cạnh tranh với sản phẩm loại nhằm mục đích chiếm lĩnh thị trường Một chiếm lĩnh thị trường sản lượng tiêu thụ tăng nhanh bù đắp vào chi phí sản xuất để giá thành sản phẩm có tính cạnh tranh cao thị trường Hai là: Áp dụng sách giảm giá đồng loạt với loại sản phẩm bình nước 20 lít, lít (vì hàu hết sản phẩm nước uống đóng chai phục vụ nhu càu ăn uống gia đình) giữ nguyên giá sản phẩm 1.5 lít Mục đích nhằm tăng sản lượng tiêu thụ loại sản phẩm nước uống đóng chai loại 5, 20 lít, đồng thời tăng mức độ phổ biến sản phẩm Người thực hiện: 12 nước uống đóng chai BIWA đến với người tiêu dùng Một quen với loại sản phẩm BIWA lựa chọn nước uống đóng chai người tiêu dùng sản phẩm nước uống BIWA 7Ẻ3Ẻ4 Phân phối: Xây dựng kênh phân phối cho khu vực, tìm hiểu thị trường chia thành nhiều khu vực để lựa chọn đại lý phân phối cho khu vực tránh tượng chồng chéo đại lý phân phối khu vực Kênh phân phối đại lý bán buôn, bán lẻ nước giải khát địa bàn thành phố Đà Nằng đồng thời mở rộng kênh phân phối đến tinh thảnh phố lân cận thông qua đội ngũ nhân viên marketing, nhân viên kinh doanh 8Ẻ Tổ chức thưc hiên: • • -Giai đoạn l(từ 01/12/2010 - 30/06/2011): + Hoạt động: - Tiến hành xây dựng thực chương trình quảng cáo truyền hình, báo chí - Tổ chức nói chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm nước uống đóng chai - Tuyển dụng đào tạo đội ngũ nhân viên marketing - Đầu tư sản xuất thêm loại bình chai nước tích 350ml, lít, 1.5 lít, lít - Tăng sản lượng để tích trữ hàng vào cuối giai đoạn nhằm phục vụ nhu cầu nước uống tháng cao điểm thiếu nước giai đoạn sau + Người thực hiện: - Phòng kinh doanh - Giám sát, quản lý bán hàng sản phẩm nước đóng chai BIWA - Giai đoạn (từ 01/07/2011 - 31/12/2011): + Hoạt động: - Tiến hành xây dựng hệ thống thông tin marketing công ty - Mở rộng thị trường, xây dựng hệ thống đại lý thành phố lân cận Đà Nắng - Tham gia hoạt động xã hội kết hợp với việc quảng cáo cho thương hiệu nước uống đóng chai BIWA + Người thực hiện: Người thực hiện: 13 - Phòng kinh doanh - Giám sát, quản lý bán hàng sản phẩm nước đóng chai BIWA - Bộ phận marketing 9ễ Đánh giá kết quả: Việc đánh giá kết kế hoạch marketing thực sau giai đoạn thực Đánh giá kết dựa vào số liệu thống kê sản lượng sản xuất, tiêu thụ, doanh thu, chi phí cho sách truyền thông, vào cuối giai đoạn Công việc đánh giá kết thực phòng kinh doanh, phòng kế toán công ty Việc đánh giá kết cho thấy ưu nhược điểm tồn kế hoạch marketing thực từ rút kinh nghiệm cho kế hoạch sau Người thực hiện: 14 [...]... cỡ của chai nước, bình nước Hiện tại sản phẩm nước uống đóng chai BIWA chỉ có 2 loại: 20 lít và 600ml Đầu tư sản xuất thêm các loại bình 5 lít, các loại chai 350ml, 1 lít, 1.5 lít Ngoài ra, điểm quan trọng nhất của chính sách sản phẩm là phải tạo được sự khác biệt về sản phẩm đối với các loại sản phẩm cùng loại trên thị trường như về kiểu dáng của chai, bình đựng sản phẩm, Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm cũng... sinh an toàn thực phẩm Đồng thời kết hợp các hoạt động xã hội với quảng cáo, xây dựng thiện cảm của công chúng với sản phẩm, hình ảnh công ty Qua các chính sách truyền thông đó sẽ tạo nên sự tín nhiệm của khách hàng đối với chất lượng sản phẩm 7Ẻ3Ẻ2 Sản phẩm: Đầu tư sản xuất nhằm làm đa dạng mẫu mã của sản phẩm nước uống đóng chai BIWA Đa dạng mẫu mã của sản phẩm nước uống đóng chai BIWA ở đây là tạo... vấn đề về sản phẩm nước uống đóng chai Qua đó, nâng cao ý thức của người dân về việc lựa chọn sử dụng những sản phẩm nước uống đóng chai đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm Chính sách truyền thông được xây dựng nhằm làm tăng mức độ phổ biến của sản phẩm BIWA đến với khách hàng đồng thời nâng cao ý thức cho người tiêu dùng về tác hại của việc sử dụng các sản phẩm nước uống đóng chai không... chi phí sản xuất để giá thành sản phẩm luôn có tính cạnh tranh cao trên thị trường Hai là: Áp dụng chính sách giảm giá đồng loạt với loại sản phẩm bình nước 20 lít, 5 lít (vì đây hàu hết là các sản phẩm nước uống đóng chai phục vụ nhu càu ăn uống của các gia đình) nhưng vẫn giữ nguyên giá các sản phẩm dưới 1.5 lít Mục đích nhằm tăng sản lượng tiêu thụ đối với các loại sản phẩm nước uống đóng chai loại... đối với các loại sản phẩm nước uống đóng chai loại 5, 20 lít, đồng thời tăng mức độ phổ biến của sản phẩm Người thực hiện: 12 nước uống đóng chai BIWA đến với người tiêu dùng Một khi đã quen với các loại sản phẩm BIWA thì mọi lựa chọn nước uống đóng chai của người tiêu dùng sẽ là các sản phẩm nước uống BIWA 7Ẻ3Ẻ4 Phân phối: Xây dựng kênh phân phối cho từng khu vực, tìm hiểu thị trường và chia thành... với sản phẩm nước uống đóng chai - Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên marketing - Đầu tư sản xuất thêm các loại bình và chai nước có thể tích 350ml, 1 lít, 1.5 lít, 5 lít - Tăng sản lượng để tích trữ hàng vào cuối giai đoạn nhằm phục vụ nhu cầu nước uống trong các tháng cao điểm về thiếu nước trong giai đoạn sau + Người thực hiện: - Phòng kinh doanh - Giám sát, quản lý bán hàng sản phẩm nước đóng. .. bán hàng sản phẩm nước đóng chai BIWA - Bộ phận marketing 9ễ Đánh giá kết quả: Việc đánh giá kết quả của kế hoạch marketing được thực hiện sau mỗi giai đoạn thực hiện Đánh giá kết quả dựa vào các số liệu thống kê về sản lượng sản xuất, tiêu thụ, doanh thu, chi phí cho các chính sách truyền thông, vào cuối mỗi giai đoạn Công việc đánh giá kết quả được thực hiện bởi phòng kinh doanh, phòng kế toán của... miễn phí vận chuyển, cam kết hỗ trợ nếu không tiêu thụ được sản phẩm, 7.3.3 Giá: Công ty có thể áp dụng một trong hai chính sách về giá sau: Một là: Chính sách tăng sản lượng để giảm giá thành sản xuất của toàn bộ sản phẩm nước uống đóng chai BIWA nhằm tạo ra giá cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại nhằm mục đích chiếm lĩnh thị trường Một khi đã chiếm lĩnh được thị trường thì sản lượng tiêu thụ sẽ tăng... đóng chai BIWA - Giai đoạn 2 (từ 01/07/2011 - 31/12/2011): + Hoạt động: - Tiến hành xây dựng hệ thống thông tin marketing của công ty - Mở rộng thị trường, xây dựng hệ thống đại lý tại những thành phố lân cận Đà Nắng - Tham gia các hoạt động xã hội kết hợp với việc quảng cáo cho thương hiệu nước uống đóng chai BIWA + Người thực hiện: Người thực hiện: 13 - Phòng kinh doanh - Giám sát, quản lý bán hàng sản. .. Quảng cáo: xây dựng các chương trình quảng cáo về sản phẩm, về công ty Tiến hành tim hiểu về mức độ phổ biến của các phương tiện truyền thông cũng như chi phí thực hiện quảng cáo trên các phương tiện truyền thông đó Từ đó xác định phương tiện truyền thông hiệu quả và phù hợp nhất cho chính sách quảng cáo của công ty về sản phẩm nước uông đóng chai BIWA Liên kết tài trợ cho các chương trình cộng đồng nhằm