Cơm Katsu cà ri Nếu biết đến cơm trộn thịt bò Hayashi cơm Katsu cà ri có nét tương đồng giống Cơm Katsu cà ri có nguyên liệu thịt gà, thịt heo thịt bò chiên giòn sau dùng kèm với cơm trắng sốt cà ri Đây ăn phổ biến khu vực Kansai g ần vùng Osaka Kobe Hình ảnh ngon miệng cơm Katsu cà ri Có thể dùng thịt gà, thịt heo thịt bò cho cơm Katsu cà ri “Đây công thức gà Katsu – gà chiên Nhật Bản.” Nguyên liệu: + ½miếng ức gà không xương không da (có thể thay đổi tùy theo ý thích người dùng) + Muối tiêu + muỗng canh bột chiên đa dụng + trứng đánh + chén vụn bánh mì + chén dầu Các bước thực hiện:1 Ướp hai bên miếng ức gà với muối tiêu Đổ b ột, trứng, vụn bánh mì vào đĩa đáy nông khác Phủ bột lên ức gà Sau đó, nhúng vào tr ứng đánh tan tiếp tục phủ vụn bánh mì khắp hai mặt miếng ức gà Đun chảo dầu (mực dầu khoảng mm) với lửa vừa Đặt ức gà vào dầu nóng, chiên 3-4 phút m ỗi mặt đến có màu vàng nâu 3.Phần lại cần làm sốt cà ri tùy vào vị người sau thưởng th ức Món gà ăn kèm với cơm nóng ngon! Điều quan trọng để cơm Katsu cà ri ngon miệng yếu tố quan trọng phụ thu ộc vào độ giòn thịt chiên độ đậm đà nước sốt cà ri Hình ảnh cơm Katsu cà ri hoàn chỉnh