ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Xà HỘI VÀ NHÂN VĂN - - PHAN VÕ THU TÂM KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA NGHỆ THUẬT CỦA ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ - VIỆT NAM PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Chuyên ngành: Du lịch học TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội – 2015 Công trình hoàn thành : Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Người hướng dẫn khoa học: TS Dương Văn Sáu Phản biện 1: PGS.TS Phạm Quốc Sử Phản biện 2: TS Nguyễn Quang Vinh Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm luận văn thạc sĩ họp tại: Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Lúc 11h00 ngày 06 tháng 03 năm 2015 Cã thÓ t×m hiÓu luËn v¨n t¹i: - Trung t©m th- viÖn §¹i häc Quèc gia Hµ Néi MỤC LỤC MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu đề tài Mục đích nghiên cứu 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 5 Phương pháp nghiên cứu Những đóng góp luận văn Bố cục luận văn Chương TỔNG QUAN VỀ NGHỆ THUẬT ĐÀN CA TÀI TỬ NAM BỘ .7 1.1 Tên gọi, nguồn gốc lịch sử đàn ca tài tử Nam Bộ 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Tên gọi 1.1.3 Nguồn gốc 1.1.3.1 Đờn theo dòng nhạc tài tử Nam Bộ: 1.1.3.2 Ca tài tử Nam Bộ: 1.1.4 Khái quát trình tồn phát triển 1.2 Những đặc điểm đờn ca tài tử Nam Bộ .8 1.2.1 Thang âm nhạc tài tử 1.2.2 Ngữ điệu nhạc tài tử - cải lương Nam Bộ Error! Bookmark not defined 1.3 Những giá trị bật đàn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 1.3.1 Giá trị lịch sử Error! Bookmark not defined 1.3.2 Giá trị văn hóa – nghệ thuật Error! Bookmark not defined 1.4 Cách thức tổ chức nghệ thuật đàn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 1.4.1 Nghệ sĩ phương tiện, đạo cụ… biểu diễn Error! Bookmark not defined 1.4.2 Thời gian không gian biểu diễn Error! Bookmark not defined 1.5 So sánh nhạc tài tử, nhạc cải lương Error! Bookmark not defined 1.6 Nhị thập huyền tổ (20 tổ) nhạc tài tử Error! Bookmark not defined Tiểu kết Error! Bookmark not defined Chương Error! Bookmark not defined THỰC TRẠNG KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ CỦA NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Error! Bookmark not defined 2.1 Khái quát thực trạng đời sống văn hóa cư dân đồng Nam Bộ Error! Bookmark not defined 2.1.1 Đông Nam Bộ Error! Bookmark not defined 2.1.2 Tây Nam Bộ Error! Bookmark not defined 2.1 Vai trò, tầm quan trọng đờn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 2.1.1 Đờn ca tài tử đời sống xã hội người dân Nam Bộ Error! Bookmark not defined 2.1.1.1 Đờn ca tài tử Nam Bộ vùng nông thôn thành thị Error! Bookmark not defined 2.1.1.2 Đờn ca tài tử nghiệp bảo vệ quê hương, đất nước Error! Bookmark not defined 2.1.1.3 Mối liên hệ nhóm đờn ca tài tử Nam Bộ thành thị nông thôn Error! Bookmark not defined 2.1.2 Đờn ca tài tử kho tàng di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam Error! Bookmark not defined 2.1.3 Đàn ca tài tử hoạt động du lịch Error! Bookmark not defined 2.2 Thực trạng khai thác giá trị nghệ thuật đàn ca tài tử Nam Bộ phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined 2.2.1 Việc tổ chức đờn ca tài tử đời sống văn hóa – xã hội ngành Văn hóa, Thể thao Du lịch Error! Bookmark not defined 2.2.2 Việc tổ chức khai thác giá trị nghệ thuật đàn ca tài tử Nam Bộ doanh nghiệp du lịch Error! Bookmark not defined 2.3.1 Những thuận lợi Error! Bookmark not defined 2.3.1.1 Được quan tâm Nhà nước Error! Bookmark not defined 2.3.1.2 Chính quyền địa phương Error! Bookmark not defined 2.3.1.3 Người dân nhiệt tình ủng hộ Error! Bookmark not defined 2.3.1.4 UNESCO công nhận di sản văn hóa phi vật thể nhân loại Error! Bookmark not defined 2.3.2 Những khó khăn trước mắt Error! Bookmark not defined 2.3.2.1 Cơ sở vật chất phục vụ cho Đờn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 2.3.2.2 Nguồn nhân lực Error! Bookmark not defined 2.3.2.3 Chế độ, sách Error! Bookmark not defined Tiểu kết Error! Bookmark not defined Chương Error! Bookmark not defined GIẢI PHÁP KHAI THÁC, PHÁT TRIỂN CÁC GIÁ TRỊ CỦA NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Error! Bookmark not defined 3.1 Định hướng khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 3.1.1 Định hướng quan quản lý nhà nước thuộc ngành Văn hóa, Thể thao Du lịch bảo tồn khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 3.1.2 Định hướng địa phương việc bảo tồn khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ Error! Bookmark not defined 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu khai thác giá trị đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch Nam Bộ Error! Bookmark not defined 3.2.1 Nghiên cứu, đánh giá hiệu khai thác giá trị đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.2 Tìm nguyên nhân việc chưa khai thác đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.3 Đầu tư xây dựng sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật điểm biểu diễn đờn ca tài tử phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.4 Đào tạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.4.1 Đội ngũ nghệ sĩ biểu diễn Error! Bookmark not defined 3.2.4.2 Những người khai thác văn hóa, kinh doanh du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.5 Nghiên cứu, phát triển điệu nội dung gắn với việc bảo tồn, khai thác phát triển loại hình đờn ca tài tử Error! Bookmark not defined 3.2.6 Xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa đặc thù từ đờn ca tài tử Error! Bookmark not defined 3.2.7 Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch văn hóa gắn với tuyến điểm có tổ chức đờn ca tài tử Error! Bookmark not defined 3.2.8 Tổ chức liên kết, phối hợp hoạt động quan ngành văn hóa du lịch khai thác đờn ca tài tử Error! Bookmark not defined 3.2.9 Các giải pháp bổ trợ khác Error! Bookmark not defined 3.3 Kiến nghị Error! Bookmark not defined 3.3.1 Đối với UBND tỉnh, thành phố có hoạt động đờn ca tài tử Error! Bookmark not defined 3.3.2 Đối với Sở văn hóa, thể thao du lịch tỉnh, thành có hoạt động đờn ca tài tử Error! Bookmark not defined 3.3.3 Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đề tài nghiên cứu cung cấp phần tài liệu cho việc nghiên cứu nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ giúp hệ trẻ thêm yêu mến, trân trọng, giữ gìn văn hóa dân tộc Bên cạnh đó, đề tài đưa hướng việc bảo tồn phát huy giá trị truyền thống du lịch phục vụ cho việc phát triển du lịch, thúc đẩy kinh tế Nam Bộ nói riêng Việt Nam nói chung Từ nhỏ nghe đờn ca tài tử lớn lên với Nam Ai, câu hò, điệu lý bà mẹ, vào giấc ngủ câu hát vọng cổ thật mùi mẫn, trữ tình ông… điều ăn sâu vào tâm trí thúc thực đề tài nghiên cứu để làm quà gửi đến ông bà, cha mẹ bạn bè – người yêu quý tự hào có đờn ca tài tử Lịch sử nghiên cứu đề tài - Tác giả Trần Phước Thuận công bố “Bước đầu tìm hiểu tác giả tác phẩm cổ nhạc Bạc Liêu”, năm 2002 - Tác giả Võ Tấn Hưng nhiều năm tâm huyết với nghề, yêu mến quý trọng nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ có công trình nghiên cứu “Cổ nhạc tầm nguyên”, xuất năm 1958 - Tác giả Trần Ngọc Thạch với công trình nghiên cứu “Cổ nhạc Việt Nam – Đờn ca tài tử”, năm 2001 - Tác giả Nhị Tấn (nhạc sĩ Nhị Tấn – luật sư Nguyễn Tấn Nhì) nghiên cứu, biên soạn “Nhạc tài tử Nam Bộ”, xuất năm 1997 Mục đích nghiên cứu - Mục đích: Qua việc nghiên cứu đề tài, người viết tập trung sâu nghiên cứu văn hóa nghệ thuật đờn ca tài tử khu vực Nam Bộ, thực tế bảo tồn phát huy giá trị văn hóa Ngoài ra, đề tài nghiên cứu khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật đàn ca tài tử - Nhiệm vụ: + Tổng hợp sở lý luận thực tiễn Đờn ca tài tử Nam Bộ + Khảo sát, thu thập thông tin, tài liệu tiềm thực trạng Đờn ca tài tử Nam Bộ + Phân tích, đánh giá thực trạng khai thác giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ + Đưa định hướng giải pháp khai thác giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ phục vụ phát triển du lịch Đối tượng phạm vi nghiên cứu Về nội dung: Nội dung đề tài tập trung vào vấn đề sau: - Tìm hiểu tình hình thực tế hoạt động khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử - Đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử - Cung cấp phần tài liệu cho việc nghiên cứu nghệ thuật Đàn ca tài tử giúp hệ trẻ thêm yêu mến, trân trọng, giữ gìn vốn cổ dân tộc Khả ứng dụng thực tiễn: Xây dựng tuyến du lịch chương trình tham quan xem biểu diễn nghệ thuật Đàn ca tài tử tỉnh Đồng sông Cửu Long Phương pháp nghiên cứu Trong trình thực để hoàn thành khóa luận, người viết sử dụng phương pháp nghiên cứu sau” - Phương pháp sưu tầm nghiên cứu tài liệu - Phương pháp phân tích tổng hợp - Phương pháp so sánh đối chiếu: - Phương pháp liên ngành du lịch – văn hóa - Phương pháp khảo sát thực tế Những đóng góp luận văn - Cung cấp phần tài liệu cho việc nghiên cứu nghệ thuật Đàn ca tài tử giúp hệ trẻ thêm yêu mến, trân trọng, giữ gìn vốn cổ dân tộc - Tìm hiểu tình hình thực tế hoạt động khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đờn ca tài tử - Đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử - Khả ứng dụng thực tiễn: Xây dựng tuyến du lịch chương trình tham quan xem biểu diễn nghệ thuật Đàn ca tài tử tỉnh Đồng sông Cửu Long Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục đề tài, tài liệu tham khảo, phụ lục, cấu trúc đề tài gồm có chương: - Chương 1: Tìm hiểu chung nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ - Chương 2: Thực trạng khai thác giá trị văn hóa nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phục vụ phát triển du lịch - Chương 3: Một số giải pháp nhằm khai thác giá trị văn hóa nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phục vụ phát triển du lịch Chương TỔNG QUAN VỀ NGHỆ THUẬT ĐÀN CA TÀI TỬ NAM BỘ 1.1 Tên gọi, nguồn gốc lịch sử đàn ca tài tử Nam Bộ 1.1.1 Khái niệm Đờn ca tài tử Nam Bộ sản phẩm văn hóa phi vật thể Nam Bộ, vừa mang tính bác học, vừa dân gian gắn liền với sinh hoạt cộng đồng dân cư Nam Bộ, cải biên từ nhạc cung đình Huế sáng tác tảng âm nhạc dân ca, hát đối, hò vè vùng đất Nam Bộ 1.1.2 Tên gọi - Ca nhạc tài tử - Đàn ca tài tử - Đờn ca tài tử 1.1.3 Nguồn gốc Sau biến cố Kinh đô Huế thất thủ năm 1885 triều đình Hàm Nghi, ông Nguyễn Quang Đại nhiều quan lại, dân lính triều đình chạy phương Nam lánh nạn, với vốn ca nhạc Huế sẵn có ông cải biên số trở thành đặc trưng âm nhạc Nam Bộ tạo nên phong trào Đờn ca tài tử Nam Bộ miền Đông ông đứng đầu, nhóm miền Tây (Vĩnh Long, Sa Đéc, Mỹ Tho) ông Trần Quang Quờn đứng đầu, nhóm Bạc Liêu, Rạch Giá ông Lê Tài Khị (1862 – 1924) quê Bạc Liêu đứng đầu ông tôn hậu tổ nhạc Khị Sau nhiều năm, ông Nguyễn Quang Đại (Ba Đợi), Trần Quang Quờn, nhạc Khị nhiều nghệ nhân khác Nam Bộ cải biên, sáng tạo bổ sung số bài từ điệu thức Bắc, Nam Đặc biệt điệu thức Oán Chánh, Oán Phụ hoàn toàn người sống vùng đất Nam Bộ sáng tạo nên Tất cải biên, sáng tạo bổ sung thể tính đặc trưng Nam Bộ Đờn ca tài tử Nam Bộ đời vào thập niên cuối kỷ XIX (khoản năm 1885) Đờn ca tài tử Nam Bộ bao gồm Đờn ca: 1.1.3.1 Đờn theo dòng nhạc tài tử Nam Bộ: Nhạc tài tử Nam Bộ gồm có 05 nốt nhạc chính: Hò, xự xang, xê cóng Nốt nhạc phụ: Phạn, tồn, là, oan 1.1.3.2 Ca tài tử Nam Bộ: Là ca theo có sẵn, người viết dựa vào mà đặt lời ca cho phù hợp với âm nhạc 1.1.4 Khái quát trình tồn phát triển Những chặng đường quan trọng trình hình thành phát triển Đờn ca tài tử Nam Bộ - kể cội nguồn sâu xa nhất, nơi đặt tàng ban đầu cho thai nghén thể loại ca nhạc Nửa đầu kỉ XIX Nhà Nguyễn lên ngôi, kinh đô đặt miền Trung Các thể chế trị, xã hội văn hóa nghệ thuận, có âm nhạc – đặc biệt nhạc lễ, triều đại có ảnh hưởng không nhỏ tới nước, đặc biệt vùng đất phía Nam – nơi mà ảnh hưởng họ Nguyễn diện từ trước hai trăm năm chúa Nguyễn cát Đàng Trong Nửa cuối kỉ XIX Đờn ca tài tử đời giai đoa ̣n thực dân Pháp xâm lươ ̣c nước ta trở thành nguồn đô ̣ng viê n tinh thân cho nhân dân cuô ̣c chiế n chống ngoại xâm, đồng thời kiên cường chống chọi với trào lưu nghệ thuật, âm nhạc từ phương Tây tràn vào Từ sau sân khấu cải lương “lên ngôi” Đờn ca tài tử tiếp tục đường mình: thích ứng với thời đại, sẵn sàng tiếp nhận để phát triển, kiên cường gìn giữ sắc cố hữu Nó tồn song song hai hình thức – sinh hoạt thính phòng tri kỷ thuở xữa hình thức trình diễn mới: sân khấu – trước đông đảo công chúng, tách biệt hẳn với công chúng qua phương thức thu – phát phương tiện truyền thông du nhập đĩa hát Đáng nể nữa, không bị hình thức hát thay làm lụi tàn Trái lại, đờn ca tài tử tiếp tục làm chổ dựa vững nguồn hỗ trợ đắc lực cho phát triển sân khấu cải lương 1.2 Những đặc điểm đờn ca tài tử Nam Bộ 1.2.1 Thang âm nhạc tài tử Ba thang âm sở Thang bồi âm [...]... chúng qua phương thức thu – phát trên các phương tiện truyền thông mới du nhập và các đĩa hát Đáng nể hơn nữa, nó đã không bị những hình thức hát mới thay thế hoặc làm lụi tàn Trái lại, đờn ca tài tử còn tiếp tục làm chổ dựa vững chắc và là nguồn hỗ trợ đắc lực cho sự phát triển của sân khấu cải lương 1.2 Những đặc điểm cơ bản của đờn ca tài tử Nam Bộ 1.2.1 Thang âm nhạc tài tử Ba thang âm cơ sở Thang...1.1.3.2 Ca tài tử Nam Bộ: Là ca theo bài bản có sẵn, người viết chỉ dựa vào đó mà đặt lời ca sao cho phù hợp với âm nhạc 1.1.4 Khái quát quá trình tồn tại và phát triển Những chặng đường quan trọng nhất trong quá trình hình thành và phát triển của Đờn ca tài tử Nam Bộ - kể cả cội nguồn sâu xa nhất, nơi đã đặt nền tàng ban đầu cho sự thai nghén thể loại ca nhạc này Nửa đầu thế kỉ... lên ngôi, kinh đô đặt ở miền Trung Các thể chế chính trị, xã hội và văn hóa nghệ thuận, trong đó có âm nhạc – đặc biệt là nhạc lễ, của triều đại này có ảnh hưởng không nhỏ tới cả nước, đặc biệt là vùng đất phía Nam – nơi mà những ảnh hưởng của họ Nguyễn đã hiện diện từ trước đó trên hai trăm năm khi các chúa Nguyễn cát cứ ở Đàng Trong Nửa cuối thế kỉ XIX Đờn ca tài tử ra đời trong giai đoa ̣n thực... chiế n chống ngoại xâm, đồng thời kiên cường chống chọi với những trào lưu nghệ thuật, âm nhạc mới từ phương Tây tràn vào Từ sau khi sân khấu cải lương “lên ngôi” cho tới nay Đờn ca tài tử vẫn tiếp tục con đường của mình: thích ứng với thời đại, sẵn sàng tiếp nhận cái mới để phát triển, nhưng kiên cường gìn giữ bản sắc cố hữu của mình Nó tồn tại song song dưới cả hai hình thức – sinh hoạt thính phòng