Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu khách hàng của siêu thị Vinatex-mart và đề xuất giải pháp 4P
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINHNGHIÊN CỨU KHÁCH HÀNG CỦA SIÊU THỊ VINATEX-MART VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 4P LÊ MINH TRUNGKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂNNGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANHThành Phố Hồ Chí MinhTháng 7/2008 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Nghiên cứu khách hàng của siêu thị Vinatex-mart và đề xuất giải pháp 4P” của Lê Minh Trung, sinh viên khóa 30, ngành Quản Trị Kinh Doanh, đã bảo vệ thành công trước hội đồng ngày .Thầy Lê Văn MếnNgười hướng dẫn(Chữ ký) Ngày tháng nămChủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo (Chữ ký (Chữ ký Họ tên) Họ tên)Ngày tháng năm Ngày tháng năm ii iii LỜI CẢM TẠCon xin kính ơn Cha Mẹ đã cho con có ngày hôm nay, cho con từng miếng cơm tấm áo, cho con được bằng bạn bằng bè, và trên hết là đã luôn dõi theo bước chân con trong suốt cuộc đời. Cha mẹ đã luôn đứng sau ủng hộ con, luôn nâng đỡ khi con vấp ngã, và không bỏ rơi con khi con thất bại. Con thật sự biết ơn và không bao giờ dám quên, và đó sẽ giúp con tự tin bước vào đời, vì con biết chúng con luôn có tình thương của cha mẹ, tình thương đó luôn là niềm kiêu hãnh trong suốt cuộc đời con.Em xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô Trường Đại Học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh, đặc biệt là Quý Thầy Cô Khoa Kinh Tế đã tận tình giảng dạy truyền đạt cho em những kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập tại trường.Em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Thầy Lê Văn Mến, người đã đóng góp ý kiến, giúp em định hướng đúng đắn về đề tài, giúp em nhận ra những điểm khuyết trong kiến thức, và sửa những sai lầm dù là nhỏ nhặt để em có thể hoàn thành thật tốt đề tài này.Xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo của Công Ty Kinh Doanh Hàng Thời Trang Việt Nam. Đặc biệt là các anh chị trong phòng Marketing đã tạo mọi điều kiện để em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp của mình.Sau cùng, em xin cảm ơn tất cả những người bạn thân thương nhất của em đã không ngại góp ý kiến để em hoàn thiện tốt bài luận này. Xin cảm ơn ! NỘI DUNG TÓM TẮTLÊ MINH TRUNG. Tháng 7 năm 2008. “Nghiên cứu khách hàng của siêu thị Vinatex-mart và đề xuất giải pháp 4P”.LÊ MINH TRUNG. July 2008. “Reseach Customers Of Vinatex-mart And Propose Solution 4P”Khóa luận tập trung nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng và những đánh giá của họ về các mặt của siêu thị.Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu khách hàng và những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh của siêu thị. Vì khách hàng đóng vai trò rất quan trọng trong loại hình kinh doanh siêu thị. Qua nghiên cứu cho thấy có một số khách hàng cho rằng sản phẩm của siêu thị Vinatex-mart chưa đa dạng, giá cả chưa hợp lý, ít có nhiều chương trình khuyến mãi và chăm sóc khách hàng. Trên cơ sở đã xem xét và đánh giá kỹ các yếu tố trên, khóa luận đề xuất giải pháp 4P xuất phát từ thực tiễn đó. Hy Vọng, đề tài sẽ là tài liệu có giá trị kham khảo, cho công ty Kinh Doanh Hàng Thời Trang Việt Nam (Vinatex-mart). MỤC LỤCTrangDanh mục các chữ viết tắt viiDanh mục các bảng viiiDanh mục các hình ixDanh mục phụ lục x CHƯƠNG 1. MỞ ĐẦU 11.1. Đặt vấn đề 11.2. Mục tiêu nghiên cứu 21.3. Phạm vi nghiên cứu 21.4. Cấu trúc luận văn 2CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN 42.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Vinatex 4 2.2. Giới thiệu về công ty kinh doanh hàng thời trang Việt Nam 42.2.1. Lịch sử hình thành và phát triển 42.2.2. Quá trình hình thành và phát triển của công ty kinh doanh 5 Hàng thời trang Việt Nam- siêu thị Vinatex-mart2.2.3. Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của công ty 82.2.4. Cơ cấu tổ chức của công ty 92.2.5. Tình hình sử dụng giờ công, ngày công lao động 112.3. Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty 122.3.1. Nguồn hàng 122.3.2. Cơ cấu nguồn hàng 122.3.3. Phân tích tình hình hoạt động của công ty 13 Trong giai đọan năm 2005-2007CHƯƠNG 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 183.1. Cơ sở lý luận 183.1.1. Tổng quan về Khách hàng 183.1.2. Tổng quan về sản phẩm 21 v 3.1.3. Giá cả 243.1.4. Chiến lược phân phối 253.1.5. Chiêu thị 253.2. Phương pháp nghiên cứu 273.2.1. Phương pháp đánh giá 273.2.2. Kích thước mẫu nghiên cứu và chọn mẫu 283.2.3. Phương pháp thu thập thông tin 283.2.4. Công cụ xử lý, phương pháp tính toán 28CHƯƠNG 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 294.1. Tổng Quan về siêu thị tại TP.HCM 294.2. Tình hình khách hàng của siêu thị Vinatex-mart 324.2.1.Đánh giá về khách hàng mục tiêu của siêu thị Vinatex-mart 324.2.2. Phân tích nội dung chính của các câu hỏi phỏng vấn 364.3. Một số giải pháp 464.3.1. Định hướng chung 464.3.2. Định vị khách hàng 474.3.3. Giải pháp về sản phẩm 484.3.4. Giải pháp về giá cả 514.3.5. Giải pháp về Chiến lược Marketing 51CHƯƠNG 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 565.1. Kết luận 565.2. Đề nghị 57TÀI LIỆU THAM KHẢO 59PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮTGDP Tổng giá trị quốc dânWTO Tổ chức thương mại thế giới (World Trade Organization)TP.HCM Thành phố Hồ Chí MinhQĐ-TTG Quyết định của Thủ TướngQĐ-HĐQT Quyết định của Hội Đồng Quản Trị XHCN Xã hội chủ nghĩaHH & DV Hàng hóa và Dịch vụ vii DANH MỤC CÁC BẢNGTrangBảng 2.1. Tình Hình Hoạt Động của Công Ty qua 3 Năm 11Bảng 2.2. Bảng Thuyết Minh Báo Cáo Tài Chính của Công Ty qua 3 Năm 13Bảng 2.3. Tỷ Suất Lợi Nhuận/Doanh Thu 14Bảng 2.4. Tỷ Suất Lợi Nhuận/Tổng Tài Sản 14Bảng 2.5. Tỷ Suất Lợi Nhuận/Tổng Chi Phí 15Bảng 2.6. Tình Hình Vốn Cố Định của Công Ty qua 3 Năm 16Bảng 2.7. Tình Hình Tài Sản Cố Định của Công Ty qua 3 Năm 16Bảng 2.8. Số Vòng Luân Chuyển Vốn Cố Định 17Bảng 4.1. Tình Hình Số Lượng Siêu Thị của Hà Nội và TP.HCM qua Các Năm 29Bảng 4.2. Tình hình Giá Tiêu Dùng và Tổng Mức Bán Lẻ HH & DV qua Các Năm 31Bảng 4.3. Nơi Cư Ngụ 33Bảng 4.4. Ba Nhóm Khách Hàng của Siêu Thị 35Bảng 4.5. Chi Phí Cho Chiến Lược Đa Dạng Hóa Sản Phẩm 50Bảng 4.6. Chi Phí Thực Hiện Chiến Lược Sản Phẩm Mới 50 viii DANH MỤC CÁC HÌNHTrangHình 2.1. Cơ Cấu Tổ Chức của Công Ty 9Hình 3.1. Sơ Đồ Cấu Trúc Phân Loại Nhu Cầu của Maslow 19Hình 4.1. Biểu Đồ Thể Hiện Số Lượng Siêu Thị 30Hình 4.2. Biểu Đồ Thể Hiện Giá Tiêu Dùng và Tổng Mức Bán Lẻ HH & DV 31Hình 4.3. Biểu Đồ Giới Tính 32Hình 4.4. Biểu Đồ Độ Tuổi Bình Quân 33Hình 4.5. Biểu Đồ Nơi Cư Trú 34Hình 4.6. Biểu Đồ Thể Hiện Tỷ Lệ % của Ba Nhóm Khách Hàng 35Hình 4.7. Biểu Đồ Thể Hiện Nơi Khách Hàng Thường Đến 36Hình 4.8. Biểu Đồ Mức Thu Nhập Trung Bình Hàng Tháng 37Hình 4.9. Biểu Đồ Thể Hiện Mục Đích 38Hình 4.10. Biểu Đồ Thể Hiện Những Mặt Hàng Thường Mua Sắm của 39 Khách HàngHình 4.11. Biểu Đồ Thể Hiện Điểm Hài Lòng của Khách Hàng 40Hình 4.12. Biểu Đồ Đánh Giá của Khách Hàng về Giá Cả của Siêu Thị So 41 với Những Nơi khácHình 4.13. Biểu Đồ Các Hình Thức Khuyến Mãi Liên Quan Đến Giá 42Hình 4.14. Biểu Đồ Sự Thuận Tiện Trong Cách Bày Trí Hàng Hóa 43Hình 4.15. Biểu Đồ Thể Hiện Ngày Thường Mua Sắm 44Hình 4.16. Biểu Đồ Mua Sắm vào Ngày Thường 44Hình 4.17. Biểu Đồ Mua Sắm vào Ngày Chủ Nhật 45Hình 4.18. Biểu Đồ Thể Hiện Sự Đánh Giá Của Khách Hàng về Những Mặt 46 Siêu Thị Cần Cải Thiện ix [...]... Phương pháp nghiên cứu khách hàng Việc nghiên cứu khách hàng cần phải có phương pháp bởi nếu khơng có phương pháp khoa học hoặc tiến hành sai phương pháp thì sẽ khơng có ý nghĩa, khơng giúp doanh nghiệp hiểu đúng khách hàng của mình. Để việc nghiên cứu khách hàng của mình đạt hiệu quả, doanh nghiệp có thể sử dụng các phương pháp sau: _Phỏng vấn khách hàng. _Quan sát hành vi mua của khách hàng. _Điều... mẫu nghiên cứu và chọn mẫu 28 3.2.3. Phương pháp thu thập thông tin 28 3.2.4. Công cụ xử lý, phương pháp tính tốn 28 CHƯƠNG 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1. Tổng Quan về siêu thị tại TP.HCM 29 4.2. Tình hình khách hàng của siêu thị Vinatex-mart 32 4.2.1.Đánh giá về khách hàng mục tiêu của siêu thị Vinatex-mart 32 4.2.2. Phân tích nội dung chính của các câu hỏi phỏng vấn 36 4.3. Một số giải pháp. .. tín của doanh nghiệp được củng cố. 25 3.2.2. Kích thước mẫu nghiên cứu và cách chọn mẫu Kích thước mẫu: vì thời gian và điều kiện chi phí nên trong nghiên cứu này tôi sử dụng 120 mẫu để nghiên cứu và suy rộng ra cho toàn bộ khách hàng của siêu thị. Từ đó tơi đi đến kết luận chung về nhu cầu, mong muốn và sở thích của khách hàng. Cách chọn mẫu: trong nghiên cứu này, mẫu được chọn theo phương pháp. .. pháp. Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận Từ số liệu thu thập được qua cuộc nghiên cứu khách hàng, tiến hành xử lý số liệu, phân tích kết quả điều tra về tình hình của siêu thị Vinatex-mart, và đề xuất giải pháp. Chương 5: Kết luận và kiến nghị Từ kết quả chương 4, đưa ra những kết luận chung về tình hình hoạt động của công ty. Đồng thời kiến nghị những giải pháp nhằm hồn thiện và phát triển cơng... cầu, sở thích và mong muốn của khách hàng đối với siêu thị. Nghiên cứu đối tượng khách hàng đến Vinatex-mart là những thành phần nào, độ tuổi, giới tính, thu nhập và nghề nghiệp của họ. Trong nghiên cứu này sử dụng phương pháp bản câu hỏi phỏng vấn trực tiếp. 3.2.4. Công cụ xử lý, phương pháp tính tốn Cơng cụ xử lý và phương pháp tính tốn: thơng tin được thu thập, mã hóa và tính tốn bằng phầm mềm... thúc sản xuất đến lúc khách hàng cuối cùng nhận được sản phẩm tiêu dùng. b. Chức năng của kênh phân phối Bao gồm 7 chức năng sau: _Tiếp cận với người mua hàng, thông tin và bán hàng. _Xử lý đơn đặt hàng, thu thập chứng từ và lập hóa đơn. _Vận chuyển và giao hàng. _Lưu kho. _Phân chia lô hàng và tạo ra các mặt hàng. _Bán hàng và giúp đỡ bán hàng. _Cung cấp tài chính, tín dụng và thu tiền hàng. 3.1.5.... khác của Vinatex-mart với tỷ lệ 16.7 % , với 3 siêu thị tại TP.HCM nhưng Maximark hướng tới nhóm khách hàng là tầng lớp trung lưu và thượng lưu. Maximark vừa kinh doanh siêu thị kết hợp với kinh doanh dịch vụ như tổ chức hội thảo, các chương trình ca nhạc,.v.v Sau cùng là siêu thị Citi-mart với 3.3 % và các siêu thị khác là 2.5 %. Hình 4.7. Biểu Đồ Thể Hiện Nơi Khách Hàng Thường Đến Siêu thị Vinatex-mart. .. nhiên và người được mời phỏng vấn phải vào mua sắm hoặc vui chơi tại siêu thị. Địa điểm nghiên cứu: mẫu nghiên cứu được lấy tại 4 siêu thị của hệ thống Vinatex-mart tại TP.HCM. Thời gian: mẫu được phỏng vấn trong 4 ngày từ ngày 24 đến ngày 27 tháng 3, từ 8h 30 sáng đến 7h 30 tối. 3.2.3. Phương pháp thu thập thơng tin Bằng câu hỏi có nội dung chủ yếu xoay quanh vấn đề nghiên cứu về nhu cầu, sở thích và. .. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH NGHIÊN CỨU KHÁCH HÀNG CỦA SIÊU THỊ VINATEX-MART VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 4P LÊ MINH TRUNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2008 3.1.4. Chiến lược phân phối a. Vai trò của chiến lược phân phối Chiến lược phân phối góp phần khơng nhỏ trong quá trình cung cấp cho khách hàng đúng... doanh hàng thời trang Việt Nam : lịch sử hình thành và phát triển của công ty, nhiệm vụ và chức năng, cơ cấu tổ chức, từ đó có cái nhìn khái quát về quá trình xây dựng và hoạt động của công ty. Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu Dựa vào những kiến thức liên quan làm cơ sở lý luận cho quá trình nghiên cứu như các khái niệm, lý thuyết về khách hàng, giá cả, sản phẩm, để đưa ra giải pháp. Chương . tôi chọn đề tài Nghiên cứu khách hàng của siêu thị Vinatex-mart và đề xuất giải pháp 4P . 1.2. Mục tiêu nghiên cứuMục tiêu chính của nghiên cứu là nhằm. 4P Khóa luận tập trung nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng và những đánh giá của họ về các mặt của siêu thị. Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu khách hàng
